小吃開店清單

1、.精品文檔.小吃開店清單創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書：沙縣小吃開店清單沙縣小吃開店采購清單：電器設(shè)備（以下這些電器灶臺(tái)的功能，是包括了下面的用具、設(shè)備清單里面有的功能，屬于重復(fù)的，區(qū)別在用電或者液化氣）：電灶臺(tái)（三合一：包括鴛鴦鍋、蒸餃鍋、燉湯鍋）： 1臺(tái)煮面機(jī)（2 種型號(hào)：鍋40（大）、鍋 35（ 小 ） ） ： 1 臺(tái) 只能用煮東西和熬高湯電蒸鍋、電蒸餃鍋（蒸餃鍋+燉湯鍋） ： 1 臺(tái)電鹵味鍋（用電做鹵味）： 1 臺(tái)用具、設(shè)備類：以下這些為必需品，按照建議數(shù)量購買：大概3870 元雙孔豪華架子：1 臺(tái)三孔矮灶：1 個(gè)扁 肉 鍋： 1 個(gè) 也叫鴛鴦鍋打肉機(jī)（大馬力閩東電機(jī)）： 1 臺(tái)粉 勺： 2 個(gè)撈 面 勺

2、 （不銹鋼 ） ： 2 個(gè)不銹鋼燉品鍋：1 個(gè)不銹鋼鹵味鍋：1 個(gè)大號(hào)高壓鍋：1 個(gè)（一次可以壓24 燉杯）大號(hào)高壓鍋橡皮圈：1 根（外地難沒買到）蒸餃鍋：1 個(gè)小湯勺：70 個(gè)小醋碟：50 個(gè)醋瓶： 6 個(gè)辣椒杯：6 個(gè)燉杯：30 個(gè)燉蓋：30 個(gè)套餐飯盤子：20 個(gè)蒸 餃 籠（不銹鋼）： 30 個(gè)蒸 餃 蓋（玻璃）： 3個(gè)不粘硅膠蒸籠墊：30 個(gè)鉗夾一把（用于夾熱的燉罐） ：1 個(gè)臺(tái)稱： 1 個(gè)10 兩勺： 2 個(gè)十八子刀：2 把調(diào)料勺：1 份 6 把包扁肉筷：2 雙長撈面專用筷：2 雙下面 5 種為非必須品：大概1823 元筷子消毒機(jī)：1 臺(tái) 自動(dòng)消毒和出筷子壓面機(jī)、面條機(jī)：1 臺(tái) 如果

3、你要自己做面皮就要買絞肉機(jī)：1 臺(tái)如果你當(dāng)?shù)貨]有給你絞餃子餡的就要買草墊： 50 個(gè)買了不沾墊的就不要買草墊飯合： 50 個(gè) 只有福建地區(qū)有使用飯合調(diào)料 ：以下這些調(diào)料如按照這個(gè)數(shù)量購買：大概6720 元，如果減半就是3360（另外有的料如果你不使用可自己減去）豬骨味素：20 包雞 粉： 20 包排骨粉：20包FB香辣粉：20 包炒粉料：20包餃餡料：20包清湯料：20包肉味王：20包海鮮粉：20包鮮香粉：20包（可使用調(diào)餡，如餃子餡、混沌餡十八香：20包（可使用調(diào)餡，如餃子餡、混沌餡五香粉：6 包胡椒粉：6 包榕城味精（沙縣小吃專用）（908g） ： 30 包6166 肉精油：2 瓶（餃子和

4、混沌用）鹵味增香膏：2 瓶燉 罐 粉： 2 瓶 買 6 瓶更優(yōu)惠（ 燉罐湯必用，廣大店老板強(qiáng)烈推薦）高倍肉精膏：2 瓶乙基麥牙粉： 2 瓶花生醬：2 捅辣椒醬：2 捅特脆粉：2包蘇打粉：2斤堿片： 2 斤十三香：2條燉湯藥材：以下如按照我們這數(shù)量購買：大概 750 元； 如果減半375元花 旗 參： 2斤天麻： 2 斤玉 竹： 2 斤茶樹菇：2 斤黨參：2斤當(dāng)歸：2斤淮山：2斤連子：2斤枸杞：2斤百年草：2 斤鹵味藥料:以下如按照這個(gè)數(shù)量購買：大概1220 元；如果減半是650 元甘草：2斤香葉：2斤丁香：2斤小茴香：2 斤白芷：2斤白胡椒粒：2 斤花椒：2斤八角：2斤香毛草：2 斤香果：2斤草果：2斤豆寇：2斤陳皮：2斤肉掛（桂皮）： 2 斤干辣椒（特辣）： 2 斤鹵味包千里香：100 包 買 100 贈(zèng)送 10 包辣椒油：1 瓶高湯配料：以下如按照這個(gè)數(shù)量購買：肉骨茶：100 包 熬高湯使用干貝邊：5 斤 熬高湯使用香蔥酥：10 包 混沌上桌前加一些增香豬骨白湯：2 瓶 這個(gè)是