成本費(fèi)用管理制度

1、規(guī)章制度示范文本 | Excellent Model Text 資料編碼：CYKJ-FW-647編號(hào)：_成本費(fèi)用管理制度審核：_時(shí)間：_單位：_成本費(fèi)用管理制度用戶指南：該規(guī)章制度資料適用于管理中，通過編訂企業(yè)的章程、議事規(guī)則、生產(chǎn)經(jīng)營運(yùn)作、監(jiān)督、員工的行為規(guī)范，再在運(yùn)作中實(shí)踐得到不斷的完善，使經(jīng)營管理中議事有法可依?？赏ㄟ^修改使用，也可以直接沿用本模板進(jìn)行快速編輯。成本費(fèi)用管理制度第一章總則第一條為加強(qiáng)對(duì)XX有限公司(以下簡(jiǎn)稱“公司”)成本費(fèi)用的控制和管理,提高經(jīng)濟(jì)效益，根據(jù)中華人民共和國會(huì)計(jì)法、企業(yè)會(huì)計(jì)準(zhǔn)則等國家有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，結(jié)合企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營實(shí)際和建立現(xiàn)代企業(yè)制度的需要，制定本制度。

2、第二條本制度適用于公司所屬各部門。第三條企業(yè)的成本和費(fèi)用管理工作是企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營管理的核心，將貫穿于生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)的全過程。其基本任務(wù)是：通過預(yù)測(cè)、計(jì)劃、控制、核算、分析和考核，反映企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營成果，挖掘降低成本潛力，努力降低產(chǎn)品成本，提高產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。第二章基礎(chǔ)管理工作第四條在企業(yè)管理層的領(lǐng)導(dǎo)下組織各職能部門，認(rèn)真做好成本和費(fèi)用管理的基礎(chǔ)工作。其主要內(nèi)容是：定額管理、原始記錄、計(jì)量驗(yàn)收。第一部分定額管理第五條對(duì)各種原材料、工具、燃料動(dòng)力的消耗，以及勞動(dòng)工時(shí)、設(shè)備利用、物資儲(chǔ)備、定額流動(dòng)資金占用、費(fèi)用開支等，都將制訂先進(jìn)、合理的定額，并定期進(jìn)行檢查、分析、考核和修訂。第六條各項(xiàng)定額的制訂，是一項(xiàng)

3、復(fù)雜細(xì)致的工作，需要在統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，由各職能部門密切配合進(jìn)行，同時(shí)兼顧企業(yè)目前的生產(chǎn)能力和管理現(xiàn)狀，使定額既先進(jìn)又可行地進(jìn)行補(bǔ)充和修訂。第二部分原始記錄第七條根據(jù)生產(chǎn)經(jīng)營管理的實(shí)際情況，建立、健全下列各項(xiàng)原始記錄：(一)材料物資方面的原始記錄，主要是反映材料的收、發(fā)、領(lǐng)、退等物流過程的各項(xiàng)原始記錄。主要包括：材料、物資驗(yàn)收入庫單、領(lǐng)料單、限額領(lǐng)料單、委托加工材料單、委托加工入庫單、材料物資盤點(diǎn)報(bào)告等，并作好工具借還登記簿和材料明細(xì)帳的記帳工作。(二)勞動(dòng)工資方面的原始記錄，應(yīng)能反映職工人數(shù)、調(diào)動(dòng)、考勤、工資基金、工時(shí)利用、停工情況、有關(guān)津貼等項(xiàng)記錄。(三)設(shè)計(jì)及工藝改動(dòng)方面的原始記錄，主要是反映

4、產(chǎn)品設(shè)計(jì)改動(dòng)、工藝路線變化、工時(shí)材料定額變動(dòng)等項(xiàng)的原始記錄，如產(chǎn)品設(shè)計(jì)修改通知單、工藝路線變動(dòng)通知單，定額變動(dòng)通知單等。(四)生產(chǎn)方面的原始記錄，主要是反映產(chǎn)品從材料投入至驗(yàn)收入庫過程的各項(xiàng)原始記錄。主要包括：備料轉(zhuǎn)送完工報(bào)告單、生產(chǎn)任務(wù)單、臨時(shí)生產(chǎn)任務(wù)單、材料領(lǐng)料單、廢品通知單、產(chǎn)成品入庫單等，并作好產(chǎn)品投入產(chǎn)出數(shù)量管理和工時(shí)統(tǒng)計(jì)工作。(五)設(shè)備使用方面的原始記錄，主要反映設(shè)備驗(yàn)收、交付使用、維修、封存、調(diào)撥、報(bào)廢的情況的各項(xiàng)原始記錄。主要包括：固定資產(chǎn)驗(yàn)收單、固定資產(chǎn)調(diào)撥單、在建工程轉(zhuǎn)固定資產(chǎn)驗(yàn)收單等，并作好固定資產(chǎn)卡片和固定資產(chǎn)臺(tái)帳的登記工作。(六)動(dòng)力消耗方面的原始記錄，主要是反映各計(jì)

5、量?jī)x表所顯示的水、電、汽、風(fēng)的實(shí)際耗用量，并作好能源消耗統(tǒng)計(jì)報(bào)表。各職能管理部門應(yīng)指定專職(或兼職)人員對(duì)各種原始記錄進(jìn)行管理，嚴(yán)格按照統(tǒng)一規(guī)定各類原始記錄的格式、內(nèi)容、填寫、審核、簽署、傳遞、存檔等要求進(jìn)行工作，保證原始記錄管理的規(guī)范化和標(biāo)準(zhǔn)化。第三部分計(jì)量驗(yàn)收第八條建立健全各項(xiàng)財(cái)產(chǎn)、物資的計(jì)量驗(yàn)收制度，并保持計(jì)量工具的準(zhǔn)確性，對(duì)材料、工具、在產(chǎn)品、半成品、產(chǎn)成品等的收發(fā)和轉(zhuǎn)移，必須進(jìn)行計(jì)量、點(diǎn)數(shù)和質(zhì)量驗(yàn)收。(一)對(duì)于購入材料物資的計(jì)量驗(yàn)收分下列兩種方式：1.提貨驗(yàn)收。在提貨時(shí)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)收，發(fā)現(xiàn)短缺、不足或破損等情況，及時(shí)查明原因，其應(yīng)由運(yùn)輸機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)的，要填寫物資破損清單，由運(yùn)輸機(jī)構(gòu)簽證，明

6、確交接雙方的經(jīng)濟(jì)責(zé)任。2.入庫驗(yàn)收。材料運(yùn)達(dá)倉庫后，由倉庫保管人員根據(jù)發(fā)票所列的品名、規(guī)格和數(shù)量，分別采取點(diǎn)數(shù)、過磅、檢尺、量方等適用的計(jì)量折算方法，準(zhǔn)確計(jì)算數(shù)量，并經(jīng)計(jì)檢部門質(zhì)量檢定后，按實(shí)際合格數(shù)量入庫。屬于材料的定額損耗，可在規(guī)定允許的損耗范圍內(nèi)點(diǎn)收入庫。對(duì)于數(shù)量和質(zhì)量不符，以及破損等情況，要查明原因，分清責(zé)任，要求有關(guān)方面賠償或扣付貨款。(二)對(duì)于在產(chǎn)品、半成品在生產(chǎn)分廠之間或生產(chǎn)分廠內(nèi)部的轉(zhuǎn)移，應(yīng)根據(jù)工藝流程記錄的憑證，經(jīng)質(zhì)量計(jì)檢驗(yàn)收合格后進(jìn)行點(diǎn)數(shù)、交接。在產(chǎn)品報(bào)廢或短缺，應(yīng)及時(shí)查清數(shù)量和原因，填制有關(guān)的原始憑證，以保證投入、產(chǎn)出數(shù)量記錄的準(zhǔn)確性和連貫性。(三)對(duì)于委外加工的半成品，

7、在撥出和完工入庫時(shí)，應(yīng)進(jìn)行合格數(shù)量的計(jì)量和交接，如發(fā)生外部責(zé)任的報(bào)廢或短缺，應(yīng)及時(shí)辦理索賠。(四)對(duì)于生產(chǎn)部完工產(chǎn)成品，應(yīng)由其填制產(chǎn)成品入庫單，經(jīng)計(jì)檢驗(yàn)收合格簽證后，送交倉儲(chǔ)部門點(diǎn)收入庫。第三章成本管理第九條成本管理的主要內(nèi)容包括成本預(yù)測(cè)、成本計(jì)劃、成本控制、成本核算、成本分析、成本考核等項(xiàng)工作。成本管理體系實(shí)行兩級(jí)核算，三級(jí)管理，并在公司總經(jīng)理的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，由財(cái)務(wù)副總負(fù)責(zé)，公司內(nèi)部各相關(guān)部門配合，財(cái)務(wù)部門組織實(shí)施。第一部分成本預(yù)測(cè)和目標(biāo)成本第十條成本預(yù)測(cè)將在生產(chǎn)預(yù)測(cè)和選擇最佳經(jīng)濟(jì)效益方案的基礎(chǔ)上進(jìn)行，并以目標(biāo)成本控制產(chǎn)品設(shè)計(jì)、工藝技術(shù)和生產(chǎn)的耗費(fèi)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的最低成本。第十一條成本預(yù)測(cè)的基本內(nèi)

8、容是，根據(jù)生產(chǎn)經(jīng)營目標(biāo)確定成本預(yù)測(cè)對(duì)象，收集整理成本數(shù)據(jù)和歷史資料，分析可能影響成本水平的各項(xiàng)因素，提出降低成本的方案。第十二條預(yù)測(cè)目標(biāo)成本的方法，根據(jù)產(chǎn)品銷售價(jià)格，在預(yù)測(cè)銷售收入、應(yīng)交稅金和目標(biāo)利潤的基礎(chǔ)上，確定目標(biāo)成本，計(jì)算公式是：目標(biāo)成本=預(yù)計(jì)銷售收入-預(yù)計(jì)應(yīng)交稅金-目標(biāo)利潤目標(biāo)利潤的預(yù)測(cè)，將根據(jù)企業(yè)預(yù)計(jì)銷售利潤率，結(jié)合期間費(fèi)用水平計(jì)算確定。第二部分成本計(jì)劃和費(fèi)用預(yù)算第十三條成本計(jì)劃是進(jìn)行成本管理的重要手段，是實(shí)施目標(biāo)成本管理、提高經(jīng)濟(jì)效益的主要措施，是進(jìn)行成本考核的主要依據(jù)。以企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營計(jì)劃為基礎(chǔ)，以合理的技術(shù)定額為依據(jù)，參考?xì)v史成本資料，在編制各專業(yè)計(jì)劃的前提下，編制成本計(jì)劃。第十

9、四條編制成本計(jì)劃應(yīng)進(jìn)行反復(fù)試算綜合平衡，使其具有可行性、先進(jìn)性與完整性，避免隨意估計(jì)，產(chǎn)生保守或冒進(jìn)偏差。第十五條成本計(jì)劃中成本項(xiàng)目的內(nèi)容、費(fèi)用的分?jǐn)?、產(chǎn)品成本的計(jì)算，必須和計(jì)劃期內(nèi)實(shí)際成本核算的方法口徑一致，以便檢查計(jì)劃的執(zhí)行情況。第十六條成本計(jì)劃和費(fèi)用預(yù)算由下列內(nèi)容組成：(一)全部產(chǎn)品成本計(jì)劃;(二)主要產(chǎn)品成本計(jì)劃;(三)生產(chǎn)費(fèi)用及期間費(fèi)用預(yù)算。第十七條編制成本計(jì)劃的程序(一)匯集資料：收集整理各項(xiàng)基礎(chǔ)資料和歷史資料，掌握計(jì)劃期內(nèi)原材料、工時(shí)定額、外包外協(xié)、工藝技術(shù)改進(jìn)等方面的變化情況，研究降低成本的具體措施。(二)試算平衡：以企業(yè)主要產(chǎn)品成本資料為基礎(chǔ)，考慮本期影響成本升降的各項(xiàng)因素，

10、測(cè)算成本降低額和降低率，進(jìn)行試算平衡。(三)編制計(jì)劃：依據(jù)綜合平衡后確定的成本指標(biāo)，根據(jù)各相關(guān)部門提供的資料，結(jié)合生產(chǎn)經(jīng)營計(jì)劃，預(yù)測(cè)編制產(chǎn)品成本計(jì)劃。(四)審定計(jì)劃：成本計(jì)劃編制完成，報(bào)請(qǐng)經(jīng)理辦公會(huì)及總會(huì)計(jì)師審簽后執(zhí)行。第三部分成本控制第十八條成本控制是企業(yè)在實(shí)施生產(chǎn)經(jīng)營計(jì)劃過程中，為降低生產(chǎn)經(jīng)營各環(huán)節(jié)的耗費(fèi)所采取的各種措施。成本控制實(shí)行“統(tǒng)一管理，分級(jí)實(shí)施”的原則。結(jié)合內(nèi)部經(jīng)濟(jì)責(zé)任制考核，將成本計(jì)劃和目標(biāo)成本的各項(xiàng)指標(biāo)細(xì)化，層層分解，實(shí)行成本分級(jí)歸口管理，并對(duì)實(shí)際的生產(chǎn)耗費(fèi)進(jìn)行嚴(yán)格考核。財(cái)務(wù)部門是企業(yè)成本控制中心，負(fù)責(zé)全公司成本計(jì)劃的編制，分解下達(dá)各責(zé)任部門成本控制指標(biāo)，并對(duì)其執(zhí)行情況進(jìn)行監(jiān)

11、督、檢查、考核。定期不定期對(duì)其進(jìn)行執(zhí)行情況進(jìn)行分析，并向有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。各部門是成本控制的責(zé)任部門，負(fù)責(zé)制定本部門成本控制的措施并組織落實(shí)。按月分析本部門成本計(jì)劃執(zhí)行情況，并向財(cái)務(wù)部及公司領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。第十九條成本控制是產(chǎn)品全過程、全員、全方位的控制，主要包括設(shè)計(jì)、采購、生產(chǎn)、銷售和售后服務(wù)等過程。(一)設(shè)計(jì)成本控制，從掌握市場(chǎng)信息入手，運(yùn)用價(jià)值工程等方法，合理設(shè)計(jì)，合理選材，完善產(chǎn)品工藝，降低設(shè)計(jì)成本。(二)材料采購成本的控制，按照材料采購管理要求，比質(zhì)比價(jià)。同時(shí)，加強(qiáng)計(jì)量驗(yàn)收工作。(三)精心組織，合理安排生產(chǎn)。提高勞動(dòng)生產(chǎn)率和設(shè)備利用率，減少生產(chǎn)資金占用，降低生產(chǎn)成本。嚴(yán)格按照生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃、材料

12、消耗定額，領(lǐng)用材料。同時(shí)，注重限額發(fā)料，嚴(yán)格超限額領(lǐng)用和補(bǔ)料的審批制度，杜絕材料浪費(fèi)。嚴(yán)格按照工藝技術(shù)要求組織生產(chǎn)，提高產(chǎn)品質(zhì)量，降低廢品損失。發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)告有關(guān)部門處理，并追究有關(guān)責(zé)任人員的責(zé)任。嚴(yán)格控制各種工具、刃具、量具等低值易耗品、修理費(fèi)用、水電費(fèi)、辦公費(fèi)的消耗，建立限額領(lǐng)用和結(jié)合生產(chǎn)量浮動(dòng)的考核制度。嚴(yán)格執(zhí)行設(shè)備的責(zé)任保養(yǎng)制度，加強(qiáng)機(jī)器設(shè)備、廠房的合理利用，從數(shù)量、時(shí)間、能力和綜合利用等幾方面提高設(shè)備利用率。嚴(yán)格對(duì)人工成本的控制，定編、定員、保持一線生產(chǎn)工人的比例相對(duì)穩(wěn)定，提高全員勞動(dòng)生產(chǎn)率，保證工資總額的增長(zhǎng)幅度低于經(jīng)濟(jì)效益的增長(zhǎng)幅度。(四)外包、外協(xié)加工費(fèi)的控制，嚴(yán)格執(zhí)行貨比三

13、家，實(shí)行擇優(yōu)定點(diǎn)的原則。(五)能源消耗的控制。所有能源消耗實(shí)行定額管理和考核。減少跑、冒、滴、漏和大功率負(fù)荷空載現(xiàn)象，保證能源單耗的降低。(六)按月對(duì)成本計(jì)劃執(zhí)行情況進(jìn)行檢查、分析，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)反饋、及時(shí)處理，并提出改進(jìn)措施及辦法，并嚴(yán)格按內(nèi)部經(jīng)濟(jì)責(zé)任制進(jìn)行考核。第四部分成本費(fèi)用分析第二十條檢查成本計(jì)劃執(zhí)行情況，查找影響目標(biāo)成本升降的因素，揭示節(jié)約與浪費(fèi)的原因，制訂進(jìn)一步降低成本的措施，在正確核算成本的基礎(chǔ)上，開展成本分析工作，達(dá)到不斷降低成本的目的。第二十一條建立成本分析制度，按月定期進(jìn)行成本分析，對(duì)一些影響成本較大或?qū)ν瓿沙杀居?jì)劃可能產(chǎn)生重大影響的問題，應(yīng)及時(shí)組織專題分析，查明原因，提出整

14、改措施。第二十二條成本分析工作，在財(cái)務(wù)副總領(lǐng)導(dǎo)下，以財(cái)務(wù)部門為主，組織全公司職能管理部門和生產(chǎn)部共同進(jìn)行。第二十三條成本分析將針對(duì)成本計(jì)劃和目標(biāo)成本與實(shí)際數(shù)的差異進(jìn)行分析，內(nèi)容包括：(一)成本計(jì)劃完成情況的總括分析，如生產(chǎn)費(fèi)用計(jì)劃完成情況、全部產(chǎn)品成本計(jì)劃的完成情況等。(二)按成本項(xiàng)目進(jìn)行分析，原材料等項(xiàng)目要分析耗用數(shù)量的節(jié)約或超支情況和采購價(jià)格變動(dòng)情況等因素影響。對(duì)產(chǎn)品成本的升降變化，要深入查明原因，進(jìn)行成本責(zé)任分析，主要包括以下內(nèi)容：1、產(chǎn)銷量變化對(duì)成本升降的影響;2、直接材料的單位用量、單價(jià)變化對(duì)成本升降的影響;3、燃料動(dòng)力的單位用量、單價(jià)變化對(duì)成本升降的影響;4、直接人工、間接人工、定

15、崗定員定額變化對(duì)成本升降的影響。第二十四條期間費(fèi)用的分析，將結(jié)合歸口管理部門進(jìn)行重點(diǎn)分析。第二十五條企業(yè)的成本費(fèi)用分析可采用本期實(shí)際數(shù)與計(jì)劃數(shù)對(duì)比，與上年同期數(shù)對(duì)比，與同行業(yè)先進(jìn)水平對(duì)比等方法進(jìn)行。成本分析資料要有數(shù)據(jù)和文字說明，達(dá)到重點(diǎn)突出，原因清楚，措施具體。第五部分成本費(fèi)用考核第二十六條成本費(fèi)用考核的原則是成本費(fèi)用計(jì)劃完成情況與經(jīng)濟(jì)責(zé)任制掛鉤，對(duì)成本控制成績(jī)顯著的部門要加以表揚(yáng)和獎(jiǎng)勵(lì)，對(duì)因主觀原因造成嚴(yán)重成本失控的責(zé)任部門和責(zé)任人要給予處罰。第二十七條成本費(fèi)用考核的方式，按季考核，累計(jì)計(jì)算，獎(jiǎng)罰兌現(xiàn)。第二十八條公司成本管理的監(jiān)督與獎(jiǎng)罰，應(yīng)由財(cái)務(wù)副總在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下具體負(fù)責(zé)，并組織內(nèi)部審計(jì)

16、和監(jiān)督檢查。第二十九條公司總經(jīng)理、財(cái)務(wù)副總負(fù)責(zé)對(duì)公司的成本管理進(jìn)行下列監(jiān)督：(一)、審查成本費(fèi)用計(jì)劃;(二)、定期召開成本費(fèi)用分析會(huì)議，解決存在的問題;(三)、監(jiān)督執(zhí)行成本費(fèi)用開支范圍和成本費(fèi)用核算的規(guī)定;(四)、審核成本費(fèi)用報(bào)表，簽署上報(bào);(五)、根據(jù)公司實(shí)際情況的變化，及時(shí)組織修訂成本管理辦法。第四章成本核算規(guī)程第一部分確認(rèn)原則第三十條成本、期間費(fèi)用的確認(rèn)原則1、公司在經(jīng)營過程中所發(fā)生的各項(xiàng)支出應(yīng)以實(shí)際發(fā)生數(shù)計(jì)入成本、費(fèi)用。2、公司應(yīng)合理劃分期間費(fèi)用和成本的界限。期間費(fèi)用是指不能直接歸屬于某一特定產(chǎn)品成本，但容易確定其發(fā)生期間而應(yīng)直接計(jì)入當(dāng)期損益的費(fèi)用。成本是指為生產(chǎn)產(chǎn)品、提供勞務(wù)而消耗的

17、費(fèi)用，它與一定種類和數(shù)量的產(chǎn)品、勞務(wù)相聯(lián)系，是可計(jì)入存貨價(jià)值的成本。與成本相比期間費(fèi)用有如下幾個(gè)特點(diǎn):(1)在一定范圍內(nèi)，期間費(fèi)用的高低與產(chǎn)品產(chǎn)量的多少不成正比例變動(dòng)，期間費(fèi)用的高低與期間的長(zhǎng)短有關(guān);成本則與一定的產(chǎn)品的產(chǎn)量成正比例變動(dòng)。產(chǎn)量越大，成本越高，反之成本越低。(2)期間費(fèi)用發(fā)生后，就轉(zhuǎn)入當(dāng)期費(fèi)用。而計(jì)入成本的費(fèi)用最終要由完工產(chǎn)品成本負(fù)擔(dān)，只有當(dāng)產(chǎn)品銷售、勞務(wù)提供之后，其實(shí)現(xiàn)的銷售成本才能從當(dāng)期銷售收入中抵減。反之，則計(jì)入產(chǎn)品成本的費(fèi)用就會(huì)遞延到下期。(3)期間費(fèi)用不是直接為產(chǎn)品生產(chǎn)而發(fā)生的，因而，不應(yīng)計(jì)入產(chǎn)品的生產(chǎn)成本中，而是在發(fā)生時(shí)即沖減當(dāng)期的銷售收入，直接計(jì)入當(dāng)期損益。而為生產(chǎn)

18、產(chǎn)品而發(fā)生的成本，則應(yīng)計(jì)入產(chǎn)品的制造成本當(dāng)中，最終形成產(chǎn)品的成本。3、權(quán)責(zé)發(fā)生制。凡是當(dāng)期已經(jīng)發(fā)生或應(yīng)負(fù)擔(dān)的費(fèi)用，不論款項(xiàng)是否支付，都應(yīng)作為當(dāng)期的費(fèi)用;凡是不屬于當(dāng)期的費(fèi)用，即使款項(xiàng)已在當(dāng)期支付，也不應(yīng)作為當(dāng)期的費(fèi)用。4、一貫性。成本費(fèi)用核算中的各種處理方法一經(jīng)確定，不得隨意變更。如確需變更，應(yīng)經(jīng)公司董事會(huì)批準(zhǔn)，并上報(bào)集團(tuán)公司備案，將變更的原因及其對(duì)財(cái)務(wù)狀況的影響，在當(dāng)期的財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)報(bào)告附注中詳細(xì)說明和披露。5、公司的下列支出，不得列入成本、費(fèi)用：符合資本化條件的購置和建造固定資產(chǎn)支出、購置和開發(fā)無形資產(chǎn)支出和建造其他資產(chǎn)的支出;對(duì)外投資的支出;被沒收的財(cái)物;支付的滯納金、罰款、違約金、賠償金，

19、以及公司贊助、捐贈(zèng)支出;國家法律、法規(guī)規(guī)定以外的各種付費(fèi);國家規(guī)定不得列入成本、費(fèi)用的其他支出。第二部分核算方法及對(duì)象第三十一條產(chǎn)品成本核算根據(jù)制造業(yè)產(chǎn)品加工的特點(diǎn)，產(chǎn)品成本的計(jì)算方法采用品種法進(jìn)行核算。輔助生產(chǎn)之間互供產(chǎn)品勞務(wù)，進(jìn)行一次交互分配。輔助生產(chǎn)成本按實(shí)際工時(shí)、定額工時(shí)或產(chǎn)品數(shù)量等進(jìn)行分配計(jì)入生產(chǎn)成本。生產(chǎn)過程中各項(xiàng)制造費(fèi)用，通過“制造費(fèi)用”科目歸集，并按一定比例分配計(jì)入有關(guān)成本核算對(duì)象和成本項(xiàng)目。比例分配法所采用的費(fèi)用分配標(biāo)準(zhǔn)一般有：實(shí)用工時(shí)、定額工時(shí)、工資成本、原材料成本、產(chǎn)品重量等，應(yīng)根據(jù)不同的生產(chǎn)工藝特點(diǎn)選用。第三十二條確定成本計(jì)算對(duì)象，必須貫徹與產(chǎn)品生產(chǎn)類型和管理的要求相適

20、應(yīng)的原則。(一)單件生產(chǎn)類型的產(chǎn)品，以每一項(xiàng)工作指令或定單為成本計(jì)算對(duì)象;(二)多步驟連續(xù)加工的產(chǎn)品，以每種產(chǎn)品及各生產(chǎn)步驟為成本計(jì)算對(duì)象。第三部分成本核算組織第三十三條財(cái)務(wù)部門設(shè)置成本核算管理崗位，主要設(shè)公司成本核算和分廠成本核算兩個(gè)核算級(jí)次。企業(yè)的成本管理工作，在總會(huì)計(jì)師統(tǒng)一組織領(lǐng)導(dǎo)下，由財(cái)務(wù)部門具體負(fù)責(zé)組織實(shí)施。第四部分成本費(fèi)用核算內(nèi)容和程序第三十四條企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營中發(fā)生的所有費(fèi)用，分為制造成本和期間費(fèi)用，制造成本計(jì)入生產(chǎn)成本，期間費(fèi)用不計(jì)入成本，計(jì)入當(dāng)期損益。(一)制造成本。是指企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營過程中，實(shí)際消耗的直接材料、直接人工、其他直接支出和制造費(fèi)用的總和。1.直接費(fèi)用：是指企業(yè)在生產(chǎn)過

21、程中發(fā)生的，能直接計(jì)入某種產(chǎn)品或勞務(wù)成本的生產(chǎn)費(fèi)用。包括直接材料費(fèi)、直接人工費(fèi)、外購件、外協(xié)加工費(fèi)、專用工具、燃料動(dòng)力等及其他直接費(fèi)用。上述費(fèi)用發(fā)生時(shí)，直接計(jì)入產(chǎn)品制造成本。2.間接費(fèi)用。是指企業(yè)在生產(chǎn)過程中發(fā)生的，除直接費(fèi)用之外的一切費(fèi)用，包括企業(yè)內(nèi)各生產(chǎn)分廠為組織和管理生產(chǎn)而發(fā)生的共同費(fèi)用，以及不能直接計(jì)入產(chǎn)品成本的各項(xiàng)費(fèi)用。這些費(fèi)用發(fā)生時(shí)，應(yīng)通過一定標(biāo)準(zhǔn)分配計(jì)入產(chǎn)品制造成本。(二)期間費(fèi)用。是指企業(yè)管理機(jī)構(gòu)組織和管理生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)而發(fā)生的費(fèi)用，這些費(fèi)用按規(guī)定進(jìn)行匯總，直接計(jì)入當(dāng)期損益。該費(fèi)用分為管理費(fèi)用、財(cái)務(wù)費(fèi)用、銷售費(fèi)用。第三十五條企業(yè)計(jì)入產(chǎn)品成本的生產(chǎn)費(fèi)用按經(jīng)濟(jì)用途劃分如下項(xiàng)目(一)直

22、接材料指構(gòu)成產(chǎn)品實(shí)體的原料及主要材料、外購件、外協(xié)費(fèi)、包裝物、專用工裝等。對(duì)于有助于產(chǎn)品形成的輔助材料如油漆、模具等，凡能直接計(jì)入產(chǎn)品成本的，也可列入本項(xiàng)目。(二)直接人工直接從事產(chǎn)品制造的生產(chǎn)工人的工資、補(bǔ)貼、獎(jiǎng)金等。(三)燃料動(dòng)力-直接計(jì)入產(chǎn)品成本的燃料和動(dòng)力。(四)制造費(fèi)用為組織和管理生產(chǎn)而發(fā)生的，難以直接計(jì)入產(chǎn)品成本的各項(xiàng)費(fèi)用。包括管理人員及輔助工人工資、折舊費(fèi)、修理費(fèi)、辦公費(fèi)、水電費(fèi)、機(jī)物料消耗、勞動(dòng)保護(hù)費(fèi)、租賃費(fèi)、差旅費(fèi)、保險(xiǎn)費(fèi)、季節(jié)性或修理期間的停工損失及其他制造費(fèi)用。(五)廢品損失-指生產(chǎn)過程中發(fā)生的廢品損失。第三十六條期間費(fèi)用的核算內(nèi)容(一)管理費(fèi)用管理部門在組織和管理生產(chǎn)經(jīng)

23、營活動(dòng)中發(fā)生的各項(xiàng)費(fèi)用，包括如下內(nèi)容：公司費(fèi)用、工會(huì)經(jīng)費(fèi)、職工教育經(jīng)費(fèi)、勞動(dòng)保險(xiǎn)費(fèi)、待業(yè)保險(xiǎn)費(fèi)、咨詢費(fèi)、審計(jì)費(fèi)、訴訟費(fèi)、排污費(fèi)、綠化費(fèi)、稅金、土地使用費(fèi)、土地?fù)p失補(bǔ)償費(fèi)、技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、技術(shù)開發(fā)費(fèi)、無形資產(chǎn)攤銷、開辦費(fèi)攤銷、業(yè)務(wù)招待費(fèi)、壞帳損失、存貨的盤虧、毀損和報(bào)廢(減盤盈)、其他。(二)財(cái)務(wù)費(fèi)用企業(yè)為籌集資金而發(fā)生的利息支出、匯兌凈損失、調(diào)劑外匯手續(xù)費(fèi)、金融機(jī)構(gòu)手續(xù)費(fèi)和籌集資金發(fā)生的其他財(cái)務(wù)費(fèi)用等。(三)銷售費(fèi)用企業(yè)在營銷活動(dòng)中和提供勞務(wù)等過程中發(fā)生的各項(xiàng)費(fèi)用，以及專設(shè)銷售機(jī)構(gòu)的各項(xiàng)經(jīng)費(fèi)。包括如下內(nèi)容：運(yùn)輸費(fèi)、包裝費(fèi)、裝卸費(fèi)、保險(xiǎn)費(fèi)、展覽費(fèi)、代銷手續(xù)費(fèi)、租賃費(fèi)、廣告費(fèi)、銷售機(jī)構(gòu)職工工資、福利費(fèi)

24、、差旅費(fèi)、辦公費(fèi)、折舊費(fèi)、修理費(fèi)、物料消耗、低值品攤銷、業(yè)務(wù)費(fèi)等、其他。企業(yè)必須分清本期成本費(fèi)用和下期成本費(fèi)用的界限，不得任意預(yù)提和攤銷費(fèi)用。工業(yè)企業(yè)必須分清各種產(chǎn)品的成本界限，分清在產(chǎn)品成本和產(chǎn)成品成本的界限，不得任意壓低或提高在產(chǎn)品和產(chǎn)成品的成本。第三十七條成本核算的程序財(cái)務(wù)部門按照基本生產(chǎn)單位、輔助生產(chǎn)單位和管理部門，以及成本項(xiàng)目的要求，按分廠分別匯集和分配發(fā)生的基本生產(chǎn)和輔助生產(chǎn)費(fèi)用及制造費(fèi)用，按生產(chǎn)分廠下發(fā)生產(chǎn)費(fèi)用通知。分廠核算員應(yīng)根據(jù)核算資料和財(cái)務(wù)部門生產(chǎn)費(fèi)用通知單轉(zhuǎn)來的費(fèi)用額，按照原始記錄和統(tǒng)計(jì)資料，采用適當(dāng)?shù)姆椒?方法一經(jīng)確定不得隨意改變)，進(jìn)行費(fèi)用歸集分配。用規(guī)定的成本計(jì)算方

25、法，在完工產(chǎn)品和產(chǎn)品之間，產(chǎn)品和產(chǎn)品之間進(jìn)行分配。計(jì)算出分廠完工產(chǎn)品的總成本及單位成本，上報(bào)財(cái)務(wù)部門。財(cái)務(wù)部門成本會(huì)計(jì)根據(jù)各分廠上報(bào)的成本資料、歸集、匯總、計(jì)算出完工產(chǎn)品成本和在產(chǎn)品實(shí)際成本。第三十八條成本費(fèi)用明細(xì)帳的設(shè)置1.基本生產(chǎn)明細(xì)帳，按生產(chǎn)地點(diǎn)和成本項(xiàng)目核算基本生產(chǎn)車間發(fā)生的生產(chǎn)費(fèi)用設(shè)置。2.輔助生產(chǎn)明細(xì)帳，按生產(chǎn)分廠和成本項(xiàng)目核算輔助生產(chǎn)車間發(fā)生的生產(chǎn)費(fèi)用設(shè)置。3.制造費(fèi)用明細(xì)帳，按生產(chǎn)分廠別核算基本生產(chǎn)及輔助生產(chǎn)車間所發(fā)生的制造費(fèi)用。4.期間費(fèi)用明細(xì)帳，按費(fèi)用明細(xì)項(xiàng)目核算企業(yè)發(fā)生的管理費(fèi)用、財(cái)務(wù)費(fèi)用、銷售費(fèi)用，月終直接結(jié)轉(zhuǎn)損益，不保留余額。第五章附則第三十九條本制度由財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)解釋

26、，自總經(jīng)理辦公會(huì)議審定通過后施行。篇2：餐飲業(yè)成本費(fèi)用管理制度餐飲業(yè)成本費(fèi)用管理制度1、成本費(fèi)用的攤銷應(yīng)嚴(yán)格按照權(quán)責(zé)發(fā)生制的原則記入正確的科目和會(huì)計(jì)期間，期間費(fèi)用應(yīng)當(dāng)直接計(jì)入當(dāng)期損益;加工制作成本應(yīng)當(dāng)計(jì)入所加工產(chǎn)品、提供勞務(wù)的成本;2、公司對(duì)成本費(fèi)用的控制在進(jìn)行預(yù)算管理的同時(shí)，根據(jù)成本費(fèi)用的不同性質(zhì)分別實(shí)行預(yù)算總額控制、比率控制與限額控制;3、對(duì)材料、物品采購成本、加工制作耗用水、電、氣成本、修理費(fèi)、辦公費(fèi)、各店員工工資、獎(jiǎng)金等實(shí)行預(yù)算總額控制，并依據(jù)預(yù)算指標(biāo)對(duì)相關(guān)責(zé)任部門和人員進(jìn)行考核;4、對(duì)加工產(chǎn)品所耗材料實(shí)行比率控制，并依據(jù)相應(yīng)的毛利率及貢獻(xiàn)率指標(biāo)對(duì)相關(guān)責(zé)任部門和人員進(jìn)行考核;5、公司對(duì)管理費(fèi)用、財(cái)務(wù)費(fèi)用、營業(yè)