(浙江選考)2021版新高考生物一輪復(fù)習(xí)專題3細(xì)胞的代謝第6講酶預(yù)測(cè)高效提升新人教版

1、第6講酶 預(yù)測(cè)高效提升1. （2020 浙江名?？记把簩殻┑矸勖改艽呋矸鬯?，但不能催化蛋白質(zhì)水解。該事 實(shí)說(shuō)明（）A.酶具有專一性B.酶的化學(xué)本質(zhì)是 RNAC.酶具有高效性D.酶的作用受溫度影響解析：選A。一種酶只能催化一種或一類相似的底物發(fā)生反應(yīng)，這是酶的特性之一一- 專一性。2. 下圖為酶催化反應(yīng)的過(guò)程示意圖，以數(shù)字編號(hào)的圖形分別表示反應(yīng)物、酶、生成物 等反應(yīng)要素，其中表不'酶的圖形編號(hào)是（）A.B.C.D.解析：選Ao從圖中可以看出圖形參與酶催化的反應(yīng)，并在反應(yīng)后能保持結(jié)構(gòu)和性質(zhì) 不變，故圖形應(yīng)為酶。3. 酶的發(fā)現(xiàn)經(jīng)過(guò)了許多科學(xué)家的研究，以下科學(xué)家及其成果不對(duì)應(yīng)的是（）A.斯

2、帕蘭扎尼發(fā)現(xiàn)胃液中有一種能消化肉的物質(zhì)B.畢希納提出促使酒精發(fā)酵的是酵母菌中的某種物質(zhì)，而不是細(xì)胞本身C.李比希認(rèn)為酒精發(fā)酵是酵母菌代謝活動(dòng)的結(jié)果D.薩母納爾提取月尿酶結(jié)晶解析：選 G斯帕蘭扎尼證實(shí)胃液中有一種能消化肉的物質(zhì)，A正確；畢希納提出促使酒精發(fā)酵的是酵母菌中的某種物質(zhì)，而不是酵母菌細(xì)胞本身，B正確；李比希認(rèn)為，糖類變成酒精僅僅是一種化學(xué)反應(yīng)，與酵母菌細(xì)胞的活動(dòng)無(wú)關(guān)，最多只是需要酵母菌細(xì)胞中某些物 質(zhì)的參與，C錯(cuò)誤；美國(guó)的薩姆納爾提取出月尿酶結(jié)晶，并證明其化學(xué)本質(zhì)為蛋白質(zhì)，D正確。4. （2020 浙江十校聯(lián)盟模擬）下列關(guān)于酶的敘述，正確的是（）A. 一種酶只能催化一種底物的反應(yīng)，這體

3、現(xiàn)了酶的專一性B.蔗糖酶的活性大小可用該酶在1 min內(nèi)使多少克蔗糖水解表示C.酶促反應(yīng)都有一個(gè)最適溫度D.酶催化的反應(yīng)需要在水溶液中進(jìn)行，所以酶均分布在細(xì)胞溶膠中解析：選C。酶的專一性是催化一種或一類底物，A錯(cuò)誤；蔗糖酶的活性大小可以用1 g蔗糖酶在1 min內(nèi)使多少蔗糖水解表示，B錯(cuò)誤；每種酶的最適溫度不同，但都有一個(gè)最適溫度，C正確；酶不僅分布在細(xì)胞溶膠中，也可以分布在消化道等部位，D錯(cuò)誤。5. （2020 浙江寧波十校高三期末）核酶能特異性結(jié)合并切斷特定的mRNA且可重新結(jié)合和切割其他的 mRNA關(guān)子。下列關(guān)于核酶的敘述正確的是（）A.向核酶滴加雙縮月尿試劑，水浴加熱可發(fā)生紫色反應(yīng)B.

4、核酸具有一定的熱穩(wěn)定性，故核酶的活性通常不受溫度的影響C.核酶與特異性底物結(jié)合時(shí)，有磷酸二酯鍵的斷裂D.與不加核酶組相比，加核酶組mRNA條解較快，由此可反映核酶具有高效性解析：選Co核酶是具有彳t化功能的 RNA分子，滴加雙縮月尿試劑可發(fā)生紫色反應(yīng)的是蛋 白質(zhì)，A項(xiàng)錯(cuò)誤；與蛋白質(zhì)相比，核酸雖然具有熱穩(wěn)定性，但溫度過(guò)高或過(guò)低也能影響其性 質(zhì)或結(jié)構(gòu)，B項(xiàng)錯(cuò)誤；核酶與特異性底物（mRNA結(jié)合時(shí)，能切斷特定的 mRNA說(shuō)明在該過(guò)程 中有磷酸二酯鍵的斷裂，C項(xiàng)正確；與不加核酶組相比，加核酶組mRNA條解較快，表明核酶具有催化作用，D項(xiàng)錯(cuò)誤。6.如圖表示在某pH范圍內(nèi)酶A和酶B所催化的反應(yīng)速率的變化情況

5、，下列有關(guān)說(shuō)法正pH確的是（）1.5在5 dA.酶B比酶A活躍B.酶A存在于唾液中C.酶B的最適pH為1.8D. pH為5時(shí)，兩種酶催化的反應(yīng)速率相等解析：選D。在不同的pH環(huán)境下兩種酶的活性不同， A錯(cuò)誤；唾液呈堿性，酶 A不可能 在堿性環(huán)境中發(fā)揮作用， B錯(cuò)誤；酶B的最適pH是6, C錯(cuò)誤；pH是5時(shí)，酶A、酶B兩種 酶催化的反應(yīng)速率相等， D正確。7 .酶是生物催化劑，下列敘述錯(cuò)誤的是（）A.酶活性的大小易受溫度、pH等因素的影響8 .酶促反應(yīng)進(jìn)行時(shí)，酶分子和底物分子的結(jié)構(gòu)均會(huì)發(fā)生改變C.使酶活性最大時(shí)的溫度下，酶促反應(yīng)的速率也剛達(dá)到最大D.大多數(shù)酶能被蛋白酶降解成多肽或氨基酸解析：選a

6、酶活性的大小易受溫度、pH等因素的影響，A正確；酶促反應(yīng)進(jìn)行時(shí)，酶分子和底物分子的結(jié)構(gòu)均會(huì)發(fā)生改變，B正確；酶促反應(yīng)的速率受溫度、pH底物濃度等的影響，使酶活性最大時(shí)的溫度下，如果底物濃度不足，酶促反應(yīng)的速率不一定達(dá)到最大，C錯(cuò)誤；大多數(shù)酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，故能被蛋白酶降解成多肽或氨基酸，D正確。8. （2020 浙江臺(tái)州調(diào)研）下表為探究酶的催化特性所進(jìn)行的實(shí)驗(yàn)基本過(guò)程及結(jié)果。據(jù)此分析，下列敘述錯(cuò)誤的是 （）試管編R123456H2Q溶液4 mL4 mL4 mL4 mL4 mL4 mL其他物質(zhì)（州）蒸儲(chǔ)水新鮮唾液二氧化鎰豬肝研磨液煮沸 的豬 肝研 磨液5 C的豬肝研磨液實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象幾乎無(wú)氣泡幾乎

7、無(wú) 氣泡少量氣泡氣泡幾乎無(wú)氣泡幾乎無(wú)氣泡A.比較1、2、4試管，可以得出酶具有專一性8 .比較1、3、4試管，可以得出酶具有高效性C.將5、6試管車t入37 C水浴鍋中，氣泡產(chǎn)生速度相同D.反應(yīng)Z束后3、4試管中產(chǎn)生的氣體量相等解析：選Co新鮮唾液中含有唾液淀粉酶，豬肝研磨液中含有過(guò)氧化氫酶，比較1、2、4試管，可以得出酶具有專一性；二氧化鎰是一種無(wú)機(jī)催化劑，比較1、3、4試管，可以得出酶具有高效性；煮沸的豬肝研磨液中酶變性失活，轉(zhuǎn)入37 C水浴鍋中，酶活性不能恢復(fù)，5 C的豬肝研磨液中酶活性較低，轉(zhuǎn)入 37 C水浴鍋中，酶活性會(huì)升高，故將5、6試管轉(zhuǎn)入37 C水浴鍋中，氣泡產(chǎn)生速度不相同；催

8、化劑只能加快反應(yīng)，不能增加生成物的量。9 .研究發(fā)現(xiàn)生物膜上的某些蛋白質(zhì)具有酶的功能。下列有關(guān)敘述正確的是（）A.好氧菌的細(xì)胞膜上含有需氧呼吸酶，有利于其直接氧化分解葡萄糖B.內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜上含有與脂質(zhì)合成有關(guān)的酶，有利于其參與細(xì)胞膜的形成C.葉綠體內(nèi)膜上含有與光合作用有關(guān)的酶，有利于其吸收、傳遞和轉(zhuǎn)化光能D.高爾基體膜上含有與蛋白質(zhì)加工有關(guān)的酶，有利于氨基酸脫水縮合形成多肽解析：選B。需氧呼吸酶可催化丙酮酸和水反應(yīng)形成二氧化碳、還原氫并和氧結(jié)合形成 水，不能直接催化葡萄糖的氧化分解，A錯(cuò)誤；構(gòu)成細(xì)胞膜的主要成分是蛋白質(zhì)和脂質(zhì)（脂質(zhì)中以磷脂為主），脂質(zhì)的合成場(chǎng)所是內(nèi)質(zhì)網(wǎng)，B正確；光合色素分布在葉綠體

9、類囊體膜上，有利于其吸收、傳遞和轉(zhuǎn)化光能，C錯(cuò)誤；高爾基體膜上含有與蛋白質(zhì)加工有關(guān)的酶，但氨基酸脫水縮合形成多肽的場(chǎng)所是核糖體，D錯(cuò)誤。10 . （2020 浙江紹興模擬）許多物質(zhì)對(duì)酶的活性會(huì)產(chǎn)生影響， 其中能提高酶活性的物質(zhì) 為激活劑，能降低酶活性的物質(zhì)為抑制劑。某研究小組研究了甲、乙、丙三種物質(zhì)對(duì)淀粉酶活性的影響，結(jié)果如圖所示。則下列相關(guān)說(shuō)法錯(cuò)誤的是（ ）A.該實(shí)驗(yàn)的自變量和因變量分別為物質(zhì)的種類、酶的活性B.物質(zhì)甲為酶的激活劑，物質(zhì)乙和丙為酶的抑制劑C.甲、乙、丙可能是通過(guò)改變酶的空間結(jié)構(gòu)而影響酶的活性D.圖中的實(shí)驗(yàn)結(jié)果可能是在不同的溫度和pH條件下測(cè)定的解析：選D。根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析可知

10、，本實(shí)驗(yàn)的目的是探究不同物質(zhì)對(duì)酶活性的影響，其自變量為物質(zhì)種類、因變量為酶活性，A正確；與對(duì)照組結(jié)果相比，物質(zhì)甲導(dǎo)致酶活性增強(qiáng)，所以物質(zhì)甲為激活劑，而物質(zhì)乙和丙導(dǎo)致酶活性減弱，所以物質(zhì)乙和丙為抑制劑，B正確；不管是激活劑還是抑制劑，只有改變了酶的空間結(jié)構(gòu)才可能改變酶活性的大小，C正確；為了遵循實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的單一變量原則，該實(shí)驗(yàn)應(yīng)該是在相同且適宜的溫度和pH條件下測(cè)定的酶活性，D錯(cuò)誤。11.將A、B兩種物質(zhì)混合，T1時(shí)加入酶Co如圖為最適溫度下 A B濃度的變化曲線。 敘述錯(cuò)誤的是（）B511丁1 / 時(shí)間（minjA.酶C降低了 A生成B這一反應(yīng)的活化能B.該體系中酶促反應(yīng)速率先快后慢C. T2后

11、B增加緩慢是酶活性降低導(dǎo)致的D.適當(dāng)降低反應(yīng)溫度， T2值增大解析：選 G加入酶C后A濃度降低, 酶催化作用的實(shí)質(zhì)是降低化學(xué)反應(yīng)的活化能， 變小，酶促反應(yīng)速率先快后慢，B項(xiàng)正確,應(yīng)溫度，反應(yīng)速率將減慢，反應(yīng)時(shí)間將延長(zhǎng)，B濃度升高，說(shuō)明在酶C的催化下A能生成B,A項(xiàng)正確；隨著反應(yīng)的進(jìn)行，底物 A濃度由大C項(xiàng)錯(cuò)誤；圖示反應(yīng)在最適溫度下進(jìn)行，降低反T2值增大，D項(xiàng)正確。相關(guān)敘述12.如圖是某研究小組利用過(guò)氧化氫酶探究HkQ分解條件而獲得的實(shí)驗(yàn)結(jié)果。錯(cuò)誤的是（）溶液中咿顯2 圖外產(chǎn)生速率B.圖1 bc段產(chǎn)生的原因可能是底物數(shù)量 （濃度）有限C.圖2 bc段產(chǎn)生的原因可能是過(guò)氧化氫酶數(shù)量 （濃度）有限D(zhuǎn)

12、.圖3可以彳#出pH越小或越大酶活性越高解析：選D。圖1中，加過(guò)氧化氫酶與加 Fe3+相比加過(guò)氧化氫酶的一組反應(yīng)速率快，說(shuō) 明酶的催化作用具有高效性，故 A正確；圖1中bc段，隨著時(shí)間的推移，產(chǎn)物的量不再增 加，原因可能是底物數(shù)量（濃度）有限，故B正確；圖2中bc段，隨著過(guò)氧化氫濃度的升高， 化學(xué)反應(yīng)速率不再加快， 原因可能是過(guò)氧化氫酶數(shù)量有限，故 C正確；圖3中，在一定范圍 內(nèi)，隨著pH的升高，酶活性逐漸增強(qiáng)，而超過(guò)最適pH后，隨著pH的升高，酶活性逐漸降低，故D錯(cuò)誤。13. （2020 浙江杭州一模）下圖表示某種酶的作用模型。請(qǐng)回答下列問(wèn)題：O+ o-O3O + 口 + qA BC U（1

13、）圖中A表示酶，其催化彳用的機(jī)理是 ;圖示模型可解釋酶的特性（2）研究發(fā)現(xiàn)，酶抑制劑（I ）與酶結(jié)合后會(huì)抑制酶的催化作用。其中，一類抑制劑Ia的結(jié)構(gòu)與底物相似，可和底物競(jìng)爭(zhēng)與酶結(jié)合，從而阻礙底物與酶結(jié)合；另一類抑制劑Ib可和底物同時(shí)結(jié)合在酶的不同部位，形成酶一底物一抑制劑復(fù)合物，該復(fù)合物不能發(fā)生反應(yīng)。在上圖所示酶的作用模型基礎(chǔ)上，構(gòu)建一個(gè)表示存在抑制劑Ia時(shí)酶作用受抑制的模型。若無(wú)抑制劑時(shí)，酶A催化底物B的反應(yīng)速率隨底物濃度變化的曲線如下圖。在圖中畫出存在抑制I b時(shí)的反應(yīng)速率變化曲線。*«運(yùn)回A和B結(jié)合的解析：（1）酶催化作用的機(jī)理是降低化學(xué)反應(yīng)所需要的活化能。圖中的酶部位是特定的

14、，所以體現(xiàn)的是酶的專一性。（2）由題意可知抑制劑Ia的結(jié)構(gòu)與底物相似,b可和底物同時(shí)結(jié)合在酶的不可阻礙底物與酶結(jié)合，它與酶結(jié)合后底物無(wú)法與酶結(jié)合。I同部位，形成酶一底物一抑制劑復(fù)合物，該復(fù)合物不能發(fā)生反應(yīng)， 所以這種抑制作用不可以 通過(guò)加大酶量來(lái)恢復(fù)，其最大的反應(yīng)速率肯定低于原來(lái)的反應(yīng)速率。14.根據(jù)下列與酶有關(guān)的曲線,五I有5底物H的設(shè)度回答問(wèn)題：反應(yīng)物的起始散度OHpH圖5(1)圖1表示酶促反應(yīng)過(guò)程中有關(guān)物質(zhì) (底物、酶、產(chǎn)物)含量的變化曲線，則分 別代表什么物質(zhì)？(2)圖2曲線a是在最適溫度與pH條件下測(cè)得的酶促反應(yīng)速率與底物濃度的關(guān)系曲線， 底物濃度為 展時(shí)，反應(yīng)速率不再增加的限制因素

15、是 。(3)圖3表示在最適溫度、最適pH等條件下，底物濃度對(duì)酶所催化的化學(xué)反應(yīng)速率的影響。曲線的AB段表明，隨著底物濃度的增加，反應(yīng)速率。如果溫度升高10 C 重復(fù)實(shí)驗(yàn)，則圖中A點(diǎn)的位置將 。如果從B點(diǎn)開始，往反應(yīng)混合物中加入少量同樣 的酶，曲線中 B點(diǎn)會(huì)。(4)圖4中曲線表示在某實(shí)驗(yàn)條件下物質(zhì) a在2分鐘時(shí)間內(nèi)完全分解，若曲線 表示不同溫度下酶促反應(yīng)速率， 則(填“能”或“不能”)判斷曲線的溫度大 小關(guān)系，若曲線表示不同酶濃度下酶促反應(yīng)速率，則曲線的酶濃度大小關(guān)系依次為 。(5) 圖 5 是某同學(xué)研究溫度和pH 對(duì)酶促反應(yīng)的影響，得到的曲線。當(dāng)溫度為 35 時(shí)，若pH為1的實(shí)驗(yàn)組將pH由1上

16、升至8,則該酶活性 。當(dāng)pH為8時(shí)，影響 酶活性的主要因素是 。在3037 C范圍內(nèi)，反應(yīng)溫度的變化 ( 填“影響”或“不影響” ) 酶作用的最適pH。解析：(1)酶促反應(yīng)過(guò)程中，底物逐漸減少，最終消失，即曲線表示底物；酶促反應(yīng) 過(guò)程中，產(chǎn)物逐漸增多，即曲線表示產(chǎn)物；酶促反應(yīng)過(guò)程中，酶的質(zhì)和量不發(fā)生改變，即 曲線表示酶。 (2) 分析圖 2 中 a 曲線可知，底物濃度大于S2 時(shí)，底物濃度增加，酶促反應(yīng)速率不再增加，此階段限制酶促反應(yīng)速率的因素不再是底物濃度，而是酶的數(shù)量，即S2 時(shí)底物已經(jīng)達(dá)到飽和，此時(shí)限制酶促反應(yīng)速率的因素是酶的數(shù)量。(3)由題圖知，影響AB段反應(yīng)速率的因素是反應(yīng)物濃度，隨著反應(yīng)物濃度的增加，反應(yīng)速率加快。 該圖表示在最適溫 度下，反應(yīng)物濃度對(duì)酶所催化的化學(xué)反應(yīng)速度的影響，A點(diǎn)溫度升高10 C,就會(huì)超過(guò)酶的最適溫度，反應(yīng)速率下降，圖中A點(diǎn)的位置將下移。B點(diǎn)可能是酶的量限制了反應(yīng)速率的提高，如果在B 點(diǎn)時(shí)加入少量的酶，會(huì)使反應(yīng)速率加快。(4) 若曲線表示不同溫度下酶促反應(yīng)速率，其余反應(yīng)條件相同，據(jù)圖可知，曲線反應(yīng)速率依次下降，由于不知該酶的最適溫度，故無(wú)法判斷3條曲線所處溫度的高低。曲線中的酶促反應(yīng)速率， 其他反應(yīng)條件相同且適宜，