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文檔簡介

1、前臺主管年度工作總結(jié)報告Summary of work for refere nee onlyO撰寫人:XXX職務(wù):XXX時間:20XX年XX月XX日前臺主管年度工作總結(jié)報告XX年已經(jīng)過去,在這一年里,XX大酒店在XX公司和XX公 司的共同經(jīng)營下有了較大的變化, 兩家股東投入大量的資金對酒 店部分設(shè)備設(shè)施進行了更新和改造, 荒廢多年的三樓經(jīng)過裝修營 業(yè),彌補了酒店娛樂項目的空缺,使酒店的服務(wù)項目更加完善, 針對客房異味的問題,通過打開窗戶通風(fēng)得到了根本的解決,同時對客房舊電視進行了更新, 所有的這些給酒店帶來了生機 和希望。酒店設(shè)備的更新、服務(wù)項目的完善、員工服務(wù)水準(zhǔn)的進 一步提高,使XX大酒

2、店在XX年的星評復(fù)核中取得有史以來的最 好成績第二名,使XX大酒店在酒店業(yè)有了較高的聲譽。所有的 這些都是店級領(lǐng)導(dǎo)的有效管理和酒店各部門員工的努力是分不 開的。所以酒店較注重員工的精神文明建設(shè),給員工創(chuàng)造了良好的生活空間,將酒店的洗衣房改造成一個寬敞的員工餐廳和員工 活動的兩用室,并添置了桌球、乒乓球桌、棋牌等娛樂項目,并 多次開展各項比賽,即增強了員工的體質(zhì)又豐富了員工的業(yè)余生 活,酒店還將太陽能熱水安裝到了員工宿舍,解決了員工冬天洗澡的問題。所有的這些員工只能通過認真工作來回報酒店。今年來前廳部在人員不斷更換的情況下, 所有的員工仍然能夠克服困 難、團結(jié)進取,圓滿的完成酒店交給的各項接待任

3、務(wù),全年共接 待了 VIP團四個,會議無數(shù)次,在整個接待過程中受到客人的好 評,一年來前廳部做好了以下幾項工作:一、加強業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高員工素質(zhì)前廳部作為酒店的門面, 每個員工都要直接的面對客人,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平,因此對員工的培訓(xùn)是我們的工作重點,今年來針對五個分部制定了詳細的培訓(xùn)計劃:針對總機,我們進行接聽電話語言技巧培訓(xùn) ;針對行李處的行李運送和 寄存服務(wù)進行培訓(xùn);接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn);特別是 今年七月份對前廳部所有員工進行了長達一個月的外語培訓(xùn),為今年的星評復(fù)核打下一定的基礎(chǔ), 只有通過培訓(xùn)才能讓員工在業(yè) 務(wù)知識和服務(wù)技能上有進一步的提高

4、,才能更好的為客人提供優(yōu) 質(zhì)的服務(wù)。二、給員工灌輸“開源節(jié)流、增收節(jié)支”意識,控制好成本“開源節(jié)流、增收節(jié)支”是每個企業(yè)不矢的追求,前廳部員工積 極響應(yīng)酒店的號召,開展節(jié)約、節(jié)支活動,控制好成本。為節(jié)約 費用,前廳部自己購買塑料籃子來裝團隊的鑰匙,減少了鑰匙袋和房卡的使用量,給酒店節(jié)約了費用(原來不管是團隊還是散客, 每間房間都必須填寫房卡和使用鑰匙袋,通過團隊房不使用房卡和鑰匙袋后,大大節(jié)省了費用,房卡 0.18元/張,鑰匙袋0.10 元/個,每天團隊房都100間以上,一年可節(jié)約一筆較大的費用); 商務(wù)中心用過期報表來打印草稿紙 ;督促住宿的員工節(jié)約用水電 控制好辦公用品,用好每一張紙、每一

5、支筆。通過這些控制,為 酒店創(chuàng)收做出前廳部應(yīng)有的貢獻。三、加強員工的銷售意識和銷售技巧,提高入住率前廳部根 據(jù)市場情況,積極地推進散客房銷售,今年來酒店推出了一系列 的客房促銷方案如:球迷房、積分卡、代金券、千元卡等促銷活 動,接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時根據(jù)市場行情和當(dāng)日的入住情 況靈活掌握房價,前臺的散客有了明顯的增加,入住率有所提高, 強調(diào)接待員:“只要到前臺的客人,我們都要想盡辦法讓客人住 下來”的宗旨,爭取更多的入住率。四、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門, 它同餐飲、銷售、 客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系,如出現(xiàn)問題,我們都能主動地和該部門進行協(xié)調(diào)解決, 避免事情的惡化,因為大家的共同目 的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響。五、加強各類報表及報關(guān)數(shù)據(jù)的管理前臺按照公安局的規(guī)定 對每個入住的客人進行入住登記, 并輸入電腦,境外客人的資料 通過酒店的報關(guān)系統(tǒng)及時的向國家安全局出入境管理科進行報關(guān),認真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知, 對每位住客的貴重物品進行提 醒寄存。前廳部所有的報表和數(shù)據(jù)指定專人負責(zé),對報表進行分類存檔并每月統(tǒng)計上報。二OO五年客房收入與XX年客房收入進行對比,住房率增加了 9.46%,但收入?yún)s減少了 240223.07元,

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