茄子的栽培管理技術(shù)

1、笳子的栽培治理技術(shù)一、生長習(xí)性1、溫度 茄喜高溫,種子發(fā)芽適溫為25攝氏度-30攝氏度,幼苗期發(fā)育適溫白天為 25攝氏度-30 攝氏度,夜間15攝氏度-20攝氏度,15攝氏度以下生長緩慢,并引起落花.低于 10 攝氏度時新陳代謝失調(diào).2、光照茄對光照時間強(qiáng)度要求都較高.在日照長、強(qiáng)度高的條件下,茄子生育旺盛,花芽質(zhì)量 好,果實產(chǎn)量高,著色佳.3、水分 茄形成以前需水量少,茄子迅速生長以后需要水多一些,對茄收獲前后需水量最大,要 充分滿足水分需要.茄子喜水又怕水,土壤潮濕通氣不良時,易引起混根,空氣濕度大 容易發(fā)生病害.4、土壤 適于在富含有機(jī)質(zhì)、保水保肥水平強(qiáng)的土壤中栽培.茄子對氮肥的要求較高

2、,缺氮時延 遲花芽分化,花數(shù)明顯減少,尤其在開花盛期,如果氮缺乏,短柱花變多,植株發(fā)育也 不好.在氮肥水平低的條件下,磷肥效果不太顯著,后期對鉀的吸收急劇增加.二、品種分類植物學(xué)將茄子分為三個變種：1、圓茄植株高大、果實大,圓球、扁球或橢圓球形,皮色紫、黑紫、紅紫或綠白.不耐濕熱, 中國北方栽培較多.多數(shù)品種屬中、晚熟,主要品種有北京大紅袍、六葉茄、九葉茄, 山東大紅袍和天津二敏茄等.2、長茄植株長勢中等,果實細(xì)長棒狀,長達(dá)30厘米以上,皮色紫、綠或淡綠.耐濕熱,中國南方普遍栽培,多數(shù)品種屬中、早熟.有南京紫線茄、北京線茄、廣東紫茄和成都黑茄 等品種.3、矮茄 植株較矮,果實小,卵或長卵形.種

3、子較多,品質(zhì)劣,多為早熟品種,有濟(jì)南一窩猴、 北京小圓茄等.三、栽培技術(shù)1、基地土壤生產(chǎn)田必須地勢高燥、地力均勻、土層深厚、通風(fēng)透光、土質(zhì)肥沃而疏松、排灌方便、穩(wěn)產(chǎn)保收的沙壤土或壤土.育苗土應(yīng)選用2-3年未種過茄果類、瓜類蔬菜以及馬鈴薯、煙草等作物的園土,最好從種過豆類、蔥蒜類作物的地塊取土,以土表層15厘米以內(nèi)的土最好.肥料可用豬、牛、馬糞加適量草木灰充分發(fā)酵腐熟而成,以殺滅蟲卵及病原微生物,減少苗期病害.利用溫床育苗,苗期適宜溫度白天為 25攝氏度-28攝氏度,夜 間為18攝氏度-20攝氏度.播種時適當(dāng)稀播,每 1平方米播種量為10-15克.3-4片真 葉時分苗,定植前1周進(jìn)行低溫?zé)捗?2

4、、適時播種 早春種植播期在12月,第二年2月下旬定植,4月底開始采收.翻秋種植 5月播種育 苗,6月定植,8-9月采收.茄子種子千粒重4-5克,采用育苗移栽一般每畝用種量 15-20 3、整地定植茄子的種植地塊應(yīng)選擇土壤肥沃,排灌方便, 前作為水稻或前三年未種過茄科作物的田 塊,深耕曬白,土塊細(xì)碎.結(jié)合整地,畝施石灰粉50-80公斤對土壤消毒及調(diào)節(jié)酸堿度.茄子耐肥性強(qiáng)、需肥量多.移栽前要施足基肥(畝施腐熟農(nóng)家肥2000公斤,復(fù)合肥50公斤),起高畦種植.畦高約 30厘米,畦寬包溝1.8米,雙行植,株距 45-50厘米, 畝植1400株左右.單行植,畦寬包溝1.3米,株距45厘米,畝植1000株

5、左右.定植后淋足定植水,幼苗成活后停止?jié)菜?促進(jìn)根系深扎.4、田間治理(1)肥水治理茄苗定上1后約15天進(jìn)行淺中耕除草,結(jié)合小培土薄施一次提苗肥,畝施稀薄的人糞尿 10-20擔(dān).植株根茄坐果后,摘除根茄以下的側(cè)枝,以免枝葉過多,消耗養(yǎng)分.此時期 植株尚未封行,進(jìn)行深中耕除草、培土,重施一次追肥,畝施硫酸鉀復(fù)合肥50公斤.植株生長進(jìn)入中后期,每收 2次果應(yīng)追施一次肥,畝施復(fù)合肥15-20公斤.同時可噴施金鉀朋、愛多收或0.3%磷酸二氫鉀等葉面肥.茄子生長前期需水量不多,適當(dāng)?shù)母珊涤欣ㄑ糠只?提升坐果率.根茄坐穩(wěn)果后,植 株生長需要的水分逐漸增多,應(yīng)保持土壤濕潤,適當(dāng)排灌.(2)植株整理 為減少

6、養(yǎng)分消耗,在短期內(nèi)多開花,縮短授粉時間,便于集中授粉,需要摘除門茄花蕾及其以下所有側(cè)枝(中、晚熟品種可留1個側(cè)枝),讓植株保持二叉分枝.四門斗授粉結(jié)束后,留3片葉打頂,插支架預(yù)防倒伏,減少爛果.摘除根茄以下的側(cè)枝,以免枝葉過多,消耗養(yǎng)分.摘葉：摘葉可以通風(fēng)透光,減少下部老葉對營養(yǎng)物質(zhì)的無效消耗,植株封行后,及時 把病葉、老葉、黃葉和過密的葉摘去.剪枝：茄子是雙杈分枝作物,一般雙干整枝,即對茄以上留兩個枝條, 每枝留一個茄, 每層留兩個茄.每級發(fā)出的側(cè)枝在茄子長到一半大時留2-3片葉摘心.疏果：及時把發(fā)育不良的幼果、畸形果和病果摘去.(3)采收留種開花后50-60天,當(dāng)果皮變黃(有些品種不轉(zhuǎn)色或

7、轉(zhuǎn)色慢,依授粉天數(shù)確定)時開始采收,將種果放在陰涼處后熟 7-10天進(jìn)行取種.采收雜交種果時,檢查種果授粉標(biāo)記是 否明顯.茄子采收的標(biāo)準(zhǔn)可看茄眼的顏色,假設(shè)茄眼與果皮顏色清楚,說明果實正在生長,組織柔嫩,品質(zhì)好.茄眼不明顯表示生長慢應(yīng)及時采收.溫暖天氣開花后18-20天為采收適期.6-8月高溫天氣應(yīng)在早晨或黃昏采收,中午果實溫度高呼吸旺盛,容易干癟,皮薄的品 種和供給外地的或遠(yuǎn)距離運(yùn)輸?shù)那炎佑葢?yīng)注意.留種茄子栽植宜稀,應(yīng)增施磷鉀肥料,少施氮肥.田間治理上應(yīng)注意整株摘心,立支柱防倒,長形果可用短竹竿架起,以免果實與泥土接觸腐爛.一般每株可留 2-3果,待果 實黃褐色時摘下放在室內(nèi)后熟 7-10天,使種子和果肉別離,然后切成數(shù)塊,在水中搗 爛揉出種子,洗凈后在布上晾干,預(yù)防種子在烈日下曝曬.少量米種用棍棒敲或用手搓種果,讓種子和果肉相互別離,在水中清洗,讓飽滿種子沉入水底, 去掉浮在水面上的秋籽和雜質(zhì),再放在涼席或曬布上攤開晾曬.大量米種去掉果實兩端五種子局部,用小型粉碎機(jī)將種果打碎,然后進(jìn)行清洗,晾曬.不能放在 水泥地板上,