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1、.水稻稻曲病的發(fā)生與防治稻曲病是水稻后期發(fā)生的一種真菌性病害。稻曲病多稱(chēng)為“烏米”,又稱(chēng)青粉病、綠黑穗病、谷花病,多發(fā)生在收成好的年份,故又名豐收果。近年來(lái),在各地稻區(qū)均有發(fā)生, 因本病原菌沒(méi)有得到有效控制,發(fā)生為害不斷擴(kuò)大, 并有逐年加重的趨勢(shì),危害程度越來(lái)越重。此病雖然對(duì)產(chǎn)量影響不大,一般減產(chǎn)510%左右。但是該病的病源菌含有色毒素,不僅降低了稻米品質(zhì), 而且對(duì)人體健康非常有害。1.癥狀識(shí)別稻曲病為真菌病害,只發(fā)生于穗部,一般在水稻開(kāi)花至乳熟期發(fā)病,主要在水稻抽穗至揚(yáng)花期感病,為害穗上部分谷粒,少則每穗 12 粒,多則每穗 10 多粒。初發(fā)病的病粒大小、 形狀與健?;鞠嗤?, 病粒色澤稍帶
2、黃色, 有充實(shí)感,不透光,剝開(kāi)穎殼,可見(jiàn)白色絮狀物。 病菌孢子多在破口期進(jìn)入, 在穎殼內(nèi)生長(zhǎng),初時(shí)受侵害谷粒穎殼稍張開(kāi), 露出黃綠色的小型塊狀突起, 后逐漸膨大, 將穎殼包裹起來(lái),形成比正常谷粒大 3 4 倍的菌塊。菌塊近球形,顏色逐漸變?yōu)辄S綠或墨綠色,墨綠色菌塊表面光滑,最后龜裂,散出墨綠色粉末(孢子)。2.發(fā)病規(guī)律稻曲病是由真菌中的擔(dān)子菌亞門(mén), 類(lèi)綠核菌侵染后而導(dǎo)致發(fā)病。 稻曲病主要以菌核在土壤中越冬, 其次也可借厚垣孢子在被害谷粒內(nèi)或健谷穎殼上越冬。 次年 78 月,當(dāng)菌核和厚垣孢子遇到適宜條件時(shí),即可萌發(fā)產(chǎn)生子囊孢子和分生孢子,在水稻的孕穗期 (主要在破口期前 610 天)借氣流、雨、
3、露傳播,侵入劍葉葉鞘內(nèi),侵染花器及幼穎,引起谷粒發(fā)病。病菌早期侵害子房、花柱及柱頭,后期侵入幼嫩穎果的外表皮, 蔓延到胚乳中, 然后大量繁殖并形成子座。 病菌侵染后,首先在穎殼合縫處露出淡黃色菌塊,后膨大如球,包裹全穎殼成墨綠色,最后龜裂,散出墨綠色粉末。 稻曲病的發(fā)生與氣候、 施肥水平和品種抗性有密切關(guān)系。病菌在2432 及高濕的環(huán)境下萌發(fā)傳播,尤其在水稻抽穗、揚(yáng)花期遇多雨、低溫,特別是在連續(xù)陰雨的天氣下發(fā)病重。淹水、串灌、漫灌是導(dǎo)致稻曲病流行的另一個(gè)重要因素。 偏施氮肥、氮肥過(guò)多過(guò)晚也利于發(fā)病。栽培晚熟品種1 / 3.或插秧過(guò)遲能增加感病機(jī)會(huì)。通常雜交稻發(fā)病重于常規(guī)稻,中晚稻重于早稻。3.
4、影響發(fā)病因素3.1 氣候條件氣候條件是影響稻曲病菌發(fā)育和侵染的重要因素。稻曲病菌在溫度為24 32均能發(fā)育,以26 28最為適宜, 34 以上不能生長(zhǎng)。同時(shí),稻曲病菌的子囊孢子和分生孢子均借風(fēng)雨侵入花器,因此影響稻曲病菌發(fā)育和侵染的氣候因素以降雨為主。在水稻抽穗花期雨日、雨量偏多,田間濕度大,日照少一般發(fā)病較重。3.2 品種一般晚熟品種比早熟品種發(fā)病重;稈矮、穗大、葉片較寬而角度小,耐肥抗倒伏和適宜密植的品種,有利于稻曲病的發(fā)生。此外,穎殼表面粗糙無(wú)茸毛的品種發(fā)病重。3.3 栽培管理栽培管理粗放,密度過(guò)大,灌水過(guò)深,排水不良,尤其在水稻穎花分化期至始穗期,稻株生長(zhǎng)茂盛,若氮肥施用過(guò)多,造成水稻
5、貪青晚熟,劍葉含氮量偏多,會(huì)加重病情的發(fā)展,病穗病粒亦相應(yīng)增多。4.綜合防治措施采取預(yù)防為主、綜合防治的方針,堅(jiān)持農(nóng)業(yè)防治,適時(shí)開(kāi)展化學(xué)防治。4.1 農(nóng)業(yè)防治選用抗病品種水稻不同品種間抗性差異明顯,選用抗病良種并選用無(wú)病區(qū)域的稻種栽培, 是防治稻曲病的有效技術(shù)措施。因此要淘汰感病品種, 因地制宜地選用抗病品種和比較抗病品種。消滅初侵染源清除田間雜草,深翻土地;翻耕整地時(shí),結(jié)合防治紋枯病,撈除浮渣,消滅越冬菌核;發(fā)現(xiàn)田間有病株應(yīng)及早撥除并深埋,發(fā)病的稻田在水稻收割后應(yīng)進(jìn)行深翻,以便將菌核埋入土中。 避免在病田留種, 及早將發(fā)病的秕谷燒掉, 以免病菌傳播; 種子進(jìn)行消毒處理是消滅種子帶菌,防止初侵
6、染源的有效措施。種子消毒可選用2 3% 石灰水、50% 多菌靈 500 倍液、70% 402抗菌劑 1000 倍液、 50% 甲基托布津 500 倍液或 500 倍液強(qiáng)氯精浸種 12 小時(shí)。合理施肥,科學(xué)管水施肥上應(yīng)科學(xué)合理施肥,氮、磷、鉀肥應(yīng)配合使用,施足基肥,早施追肥,增強(qiáng)稻株抗病能力,切忌遲施、偏施氮肥。水份管2 / 3.理上要合理灌溉,稻田宜干干濕濕,適時(shí)適度曬田,增強(qiáng)稻株根系活力,降低田間濕度,提高水稻的抗病性,以減輕發(fā)病。4.2 化學(xué)防治采用藥劑防治,要掌握好防治時(shí)期。在稻曲病菌侵入前期或剛侵入時(shí)施藥,即在水稻孕穗后期、 破口期及齊穗期施藥, 最遲不能遲于齊穗期, 最佳時(shí)期應(yīng)選在孕穗后期,即水稻破口前7 天左右。在水稻孕穗后期和破口期, 每畝用 5%井崗霉素水劑100 150 毫升加水 50 公斤各噴霧 1 次。每畝用 5% 多菌酮可濕性粉劑150 克;或每畝用 18% 多菌酮
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