4.6汽化與液化（1）

1、 夏天，曬在太陽下的濕衣服一會兒就干了。夏天，曬在太陽下的濕衣服一會兒就干了。衣服上的水到哪里去了？衣服上的水到哪里去了？ 冬天，在窗玻璃冬天，在窗玻璃內(nèi)側(cè)內(nèi)側(cè)上常常出現(xiàn)一層水霧，上常常出現(xiàn)一層水霧，“水水”從哪里來的？從哪里來的？（水）（水）（水蒸氣）（水蒸氣）蒸發(fā)蒸發(fā) 請列舉生活中常見的請列舉生活中常見的汽化汽化現(xiàn)象。現(xiàn)象。 汽化：汽化：物質(zhì)從物質(zhì)從液態(tài)液態(tài)變成變成氣態(tài)氣態(tài)的過程。的過程。v 鍋里的水燒的時間長會變少；鍋里的水燒的時間長會變少；v 灑在教室地面上的水逐漸變干；灑在教室地面上的水逐漸變干；v 擦在溫暖的皮膚上的酒精很快不見了；擦在溫暖的皮膚上的酒精很快不見了；v 新鮮的水果或

2、蔬菜放在家里，幾天后會新鮮的水果或蔬菜放在家里，幾天后會變得皺巴巴；變得皺巴巴；v 濕布擦過的桌面，灑過水濕布擦過的桌面，灑過水的地面和濕衣服在的地面和濕衣服在冬天冬天會不會會不會變干？變干？ 在在任何溫度下任何溫度下都能進行的汽化現(xiàn)象叫做都能進行的汽化現(xiàn)象叫做蒸發(fā)蒸發(fā)溫度要求溫度要求說明：蒸發(fā)是汽化的一種方式。 為什么液態(tài)物質(zhì)會變成氣態(tài)物質(zhì)，你能利用為什么液態(tài)物質(zhì)會變成氣態(tài)物質(zhì)，你能利用分子分子的知識解釋的知識解釋蒸發(fā)蒸發(fā)的實質(zhì)嗎？的實質(zhì)嗎？組成液體的大量分子總在不停地運動著，其中有組成液體的大量分子總在不停地運動著，其中有些分子運動的速度較大。當這些些分子運動的速度較大。當這些分子處于液體

3、表面時，分子處于液體表面時，就容易克服其他分子對它的引力，離開液面進入空氣就容易克服其他分子對它的引力，離開液面進入空氣中，中，這個過程就是蒸發(fā)。這個過程就是蒸發(fā)。蒸發(fā)蒸發(fā)只在只在液液體表面體表面進行。進行。發(fā)生部位發(fā)生部位 曬太陽曬太陽用電吹風用電吹風攤開攤開放在通風處放在通風處其它方法其它方法火爐烘火爐烘懸掛懸掛 液體蒸發(fā)的液體蒸發(fā)的快慢可能跟哪些快慢可能跟哪些因素有關(guān)呢？因素有關(guān)呢？溫度溫度表面積表面積表面的空氣流動表面的空氣流動 哪些方法可以使?jié)褚路M快晾干呢？探究：探究：液體蒸發(fā)快慢的影響因素液體蒸發(fā)快慢的影響因素1、提出問題：、提出問題： 液體液體蒸發(fā)蒸發(fā)快慢跟哪些因素有關(guān)？快慢跟

4、哪些因素有關(guān)？2、建立假設(shè)和猜測：、建立假設(shè)和猜測：猜測猜測1 1：液體液體蒸發(fā)蒸發(fā)快慢快慢可能可能跟跟液體的液體的 表面積大小表面積大小有關(guān)。有關(guān)。液體液體蒸發(fā)蒸發(fā)快慢快慢可能可能跟跟液體的液體的 溫度溫度高低高低有關(guān)。有關(guān)。液體液體蒸發(fā)蒸發(fā)快慢快慢可能可能跟跟液體的液體的 表面表面空氣流動空氣流動快慢快慢有關(guān)。有關(guān)。液體液體蒸發(fā)蒸發(fā)快慢快慢可能可能跟跟液體的液體的 種類（性質(zhì)）種類（性質(zhì)）有關(guān)。有關(guān)。猜測猜測2 2：猜測猜測3 3：猜測猜測4 4：3、設(shè)計實驗方案：、設(shè)計實驗方案：控制變量法控制變量法。4、收集事實與證據(jù)：、收集事實與證據(jù)：實驗記錄表實驗記錄表液體溫度液體溫度液體表面積液體

5、表面積液體表面空液體表面空氣流動情況氣流動情況蒸發(fā)快慢蒸發(fā)快慢（每次都只用一滴同一種的液體）（每次都只用一滴同一種的液體）5、檢驗假設(shè)，得出結(jié)論：、檢驗假設(shè)，得出結(jié)論： 液體液體溫度溫度越高，液體的越高，液體的表面積表面積越大，液體越大，液體的的表面空氣流動表面空氣流動越快，蒸發(fā)越快。越快，蒸發(fā)越快。同種液體同種液體加快蒸發(fā)的方法有：加快蒸發(fā)的方法有：A、提高液體溫度；、提高液體溫度； B、增大液體表面積；、增大液體表面積；C、加快液面上空氣流動速度。、加快液面上空氣流動速度。減緩蒸發(fā)的方法有：減緩蒸發(fā)的方法有：A、降低液體溫度；、降低液體溫度； B、減少液體表面積；、減少液體表面積；C、減少

6、液面上方空氣流動速度。、減少液面上方空氣流動速度。蒸發(fā)的快慢還與蒸發(fā)的快慢還與液體的種類液體的種類有關(guān)。有關(guān)。（驗證？）（驗證？）6、交流評價：、交流評價：干手器、吹風機是怎樣加快水分干手器、吹風機是怎樣加快水分蒸發(fā)蒸發(fā)的？的？提高溫度和加快液體表面空氣流動。提高溫度和加快液體表面空氣流動。保鮮膜是怎樣減小保鮮膜是怎樣減小食物中水分蒸發(fā)的食物中水分蒸發(fā)的提高溫度和加大液體提高溫度和加大液體表面積。表面積。減小液體表面空氣減小液體表面空氣流動。流動。鹽場是怎樣加快鹽水鹽場是怎樣加快鹽水中水分蒸發(fā)的？中水分蒸發(fā)的？ 防止皮膚干燥的潤膚霜防止皮膚干燥的潤膚霜 潤膚霜潤膚霜易被皮膚吸收，并在皮膚表面形

7、成一層保護膜，能有效地防止角質(zhì)層水分的散失。對易揮發(fā)藥品進行密封保存對易揮發(fā)藥品進行密封保存、溫度計置于空氣中，讀數(shù)是、溫度計置于空氣中，讀數(shù)是_。、溫度計插入酒精中，讀數(shù)是、溫度計插入酒精中，讀數(shù)是_。、溫度計從酒精中取出后，讀數(shù)怎么、溫度計從酒精中取出后，讀數(shù)怎么變化？變化？ 。最低的溫度是最低的溫度是_。思考：思考：液體蒸發(fā)時，是向外界放熱，還是從外液體蒸發(fā)時，是向外界放熱，還是從外界吸熱呢？界吸熱呢？先降低，后升高，最后不變先降低，后升高，最后不變結(jié)論：結(jié)論： 。 液體蒸發(fā)時從外界吸熱，具有致冷作用液體蒸發(fā)時從外界吸熱，具有致冷作用注意：注意：在熱傳遞過程中，低溫物體吸熱，溫度升高。在

8、熱傳遞過程中，低溫物體吸熱，溫度升高。晶體在熔化過程中吸熱，但溫度不變。晶體在熔化過程中吸熱，但溫度不變。人體表面所沾的人體表面所沾的水分水分蒸發(fā)時吸熱蒸發(fā)時吸熱，風一吹，風一吹加快蒸發(fā)，因此感覺加快蒸發(fā)，因此感覺更冷。更冷。溫馨提示：人在淋雨、出汗后容易著涼感冒，要及時換下濕衣服及時換下濕衣服。高燒病人可用酒精幫助降溫高燒病人可用酒精幫助降溫在大熱天，灑水車為什么要向地面灑水？在大熱天，灑水車為什么要向地面灑水？ 1.在大熱天，狗常會伸出長在大熱天，狗常會伸出長長的舌頭。你知道這是為什么長的舌頭。你知道這是為什么嗎？嗎？ 2.扇扇子為什么會使人感到?jīng)隹?？用電風扇對著干扇扇子為什么會使人感到?jīng)?/p>

9、快？用電風扇對著干燥的溫度計扇，溫度計的讀數(shù)會不會降低？為什么？燥的溫度計扇，溫度計的讀數(shù)會不會降低？為什么？P150 狗沒有汗腺，它通過舌頭狗沒有汗腺，它通過舌頭上水分的蒸發(fā)來加速身體散上水分的蒸發(fā)來加速身體散熱的過程。熱的過程。 扇扇子加速了人體皮膚上汗液的蒸發(fā)而使人感到扇扇子加速了人體皮膚上汗液的蒸發(fā)而使人感到?jīng)隹?。用電風扇對著干燥的溫度計扇，沒有發(fā)生液體涼快。用電風扇對著干燥的溫度計扇，沒有發(fā)生液體的蒸發(fā)，所以溫度計的讀數(shù)不會降低的。的蒸發(fā)，所以溫度計的讀數(shù)不會降低的。1、今天我們解決了哪些問題？今天我們解決了哪些問題？ 2、我還感到疑惑的是我還感到疑惑的是1.1.物質(zhì)由液態(tài)變成物質(zhì)由

10、液態(tài)變成_態(tài)的現(xiàn)象叫做汽化。態(tài)的現(xiàn)象叫做汽化。2.2.物質(zhì)由氣態(tài)變成物質(zhì)由氣態(tài)變成_態(tài)的現(xiàn)象叫做液化。態(tài)的現(xiàn)象叫做液化。3.3.大量事實表明，液體蒸發(fā)時要大量事實表明，液體蒸發(fā)時要_熱，所以蒸熱，所以蒸發(fā)有發(fā)有_作用。作用。吸吸致冷致冷液液氣氣4 4、夏天在教室里灑些水，會感到?jīng)鏊?，主要原因夏天在教室里灑些水，會感到?jīng)鏊?，主要原因是（）是（?涼水的溫度低涼水的溫度低 灑在地上的水蒸發(fā)時吸熱，使空氣溫度降低灑在地上的水蒸發(fā)時吸熱，使空氣溫度降低 空氣中的水蒸氣減少了空氣中的水蒸氣減少了 是人的心理作用是人的心理作用5.5.夏天扇扇子感到?jīng)鏊?，這是因為（夏天扇扇子感到?jīng)鏊?，這是因為（ ） A

11、. A.扇來的風是涼的扇來的風是涼的 B. B.扇來的風把身上的熱吹掉了扇來的風把身上的熱吹掉了 C. C.扇來的風能加快汗液蒸發(fā)從而加快從身上吸熱扇來的風能加快汗液蒸發(fā)從而加快從身上吸熱 D. D.扇風能使空氣溫度降低扇風能使空氣溫度降低6.6.下列四個實例中，能夠使蒸發(fā)減慢的是（下列四個實例中，能夠使蒸發(fā)減慢的是（ ） A. A.將濕衣服晾在通風向陽處將濕衣服晾在通風向陽處 B. B.將濕手伸到干手器下方吹將濕手伸到干手器下方吹 C. C.將新鮮的黃瓜裝入塑料袋將新鮮的黃瓜裝入塑料袋 D. D.將新收獲的玉米攤開晾曬將新收獲的玉米攤開晾曬C CC C7.7.下圖是某同學(xué)設(shè)計的一個氣體溫度計

12、的示意圖。瓶中下圖是某同學(xué)設(shè)計的一個氣體溫度計的示意圖。瓶中裝的是氣體，瓶塞不漏氣，彎管中間封有一段染色小液裝的是氣體，瓶塞不漏氣，彎管中間封有一段染色小液柱。柱。（1 1）這個溫度計是根據(jù)氣體的）這個溫度計是根據(jù)氣體的 性質(zhì)來測量溫性質(zhì)來測量溫度的；度的；（2 2）把瓶放到冰水混合物中，液柱處的刻度應(yīng)標）把瓶放到冰水混合物中，液柱處的刻度應(yīng)標 ；（3 3）將此裝置放在室內(nèi)，溫度升高時，液柱向）將此裝置放在室內(nèi)，溫度升高時，液柱向 移動；移動；（填（填“左左”或或“右右”，下同），下同）（4 4）若用蘸有酒精的棉花涂）若用蘸有酒精的棉花涂抹燒瓶的外壁，再用扇子扇。抹燒瓶的外壁，再用扇子扇。則液

13、柱向則液柱向 移動。移動。熱脹冷縮熱脹冷縮0左左右右 上題中若不用酒精涂抹，直上題中若不用酒精涂抹，直接用扇子對著燒瓶的外壁扇，接用扇子對著燒瓶的外壁扇，則液柱會怎樣？則液柱會怎樣？8、閱讀下文，回答：、閱讀下文，回答： 住在非洲沙漠中的居民，由于沒有電，夏天無法住在非洲沙漠中的居民，由于沒有電，夏天無法用冰箱保鮮食物。人們發(fā)明了一種用冰箱保鮮食物。人們發(fā)明了一種“沙漠冰箱沙漠冰箱”罐中罐中罐。它是由一個內(nèi)罐和外罐組成，兩罐之間填上潮濕罐。它是由一個內(nèi)罐和外罐組成，兩罐之間填上潮濕的沙子。如圖所示，使用時將食物和飲料放在內(nèi)罐，的沙子。如圖所示，使用時將食物和飲料放在內(nèi)罐，罐口蓋上罐口蓋上濕布濕

14、布，然后放在，然后放在干燥通風干燥通風的地方，并經(jīng)常在的地方，并經(jīng)常在蓋布和兩罐間的沙子上蓋布和兩罐間的沙子上灑些水灑些水，這樣就能起到保鮮作，這樣就能起到保鮮作用。用。 (1)經(jīng)常在兩罐間灑些水的原因經(jīng)常在兩罐間灑些水的原因是是_。 (2)放在干燥通風的地方是為了放在干燥通風的地方是為了_。利用水蒸發(fā)時要吸熱利用水蒸發(fā)時要吸熱 加快水的蒸發(fā)加快水的蒸發(fā) 據(jù)傳，有一夏天，洋人宴請林則徐。據(jù)傳，有一夏天，洋人宴請林則徐。其中一道甜點為冰淇淋，因其上其中一道甜點為冰淇淋，因其上白氣白氣不不斷，林則徐以為必燙故以嘴吹之，誰知斷，林則徐以為必燙故以嘴吹之，誰知入口卻冷，洋人笑以為柄，林則徐聲色入口卻冷，洋人笑以為柄，林則徐聲色不動。過了幾日，回宴洋人，其中一道不動。過了幾日，回宴洋人，其中一道煮沸的熱湯，浮有厚油，且放置了一段煮沸的熱湯，浮有厚油，且放置了一段時間。林則徐熱情請之，洋人看無白氣時間。林則徐熱情請之，洋人看無白氣冒出以為已涼一口吞下一匙，頓時齜牙冒出以為已涼一口吞下一匙，頓時齜牙咧嘴，哈哈