濃縮干燥技術

1、按膜的形成方法薄膜式蒸發(fā)濃縮可分為：按膜的形成方法薄膜式蒸發(fā)濃縮可分為： 管式薄膜蒸發(fā)器管式薄膜蒸發(fā)器 刮板式薄膜蒸發(fā)器刮板式薄膜蒸發(fā)器 離心薄膜蒸發(fā)器離心薄膜蒸發(fā)器液膜在管壁加熱時形成，按其流動方向可分為：液膜在管壁加熱時形成，按其流動方向可分為：升膜式蒸發(fā)器升膜式蒸發(fā)器降膜式蒸發(fā)器降膜式蒸發(fā)器升降膜式蒸發(fā)器升降膜式蒸發(fā)器形成的液膜與蒸發(fā)的汽流的方向相同，由下而上的并流上升。形成的液膜與蒸發(fā)的汽流的方向相同，由下而上的并流上升。形成的液膜與蒸發(fā)的汽流的方向相同，由上而下的并流下降。形成的液膜與蒸發(fā)的汽流的方向相同，由上而下的并流下降。將同一蒸發(fā)器的加熱管分成兩程，溶液先以升膜式進行蒸發(fā)，將同

2、一蒸發(fā)器的加熱管分成兩程，溶液先以升膜式進行蒸發(fā)，再以降膜式進行蒸發(fā)。再以降膜式進行蒸發(fā)。液膜是靠轉動的刮板作用在蒸發(fā)器內(nèi)壁形成。液膜是靠轉動的刮板作用在蒸發(fā)器內(nèi)壁形成。利用旋轉的加熱面，使進入加熱面的溶液在離心力場作用下形成液膜。利用旋轉的加熱面，使進入加熱面的溶液在離心力場作用下形成液膜。升膜式蒸發(fā)器升膜式蒸發(fā)器 降膜式蒸發(fā)器降膜式蒸發(fā)器 升膜式蒸發(fā)器升膜式蒸發(fā)器1.1.料液分配器料液分配器2.2.加熱列管加熱列管3.3.蒸汽擋板蒸汽擋板4.4.分離器分離器5.5.冷凝水液位計冷凝水液位計a.a.料液進口料液進口b.b.加熱蒸汽進口加熱蒸汽進口c.c.不凝性氣體排除不凝性氣體排除d.d.冷

3、凝水出口冷凝水出口e.e.濃縮液出口濃縮液出口f.f.二次蒸汽出口二次蒸汽出口dfe降膜蒸發(fā)器設備結構圖降膜蒸發(fā)器設備結構圖降膜蒸發(fā)器降膜蒸發(fā)器升升- -降膜式蒸發(fā)器降膜式蒸發(fā)器 升升- -降膜式蒸發(fā)器降膜式蒸發(fā)器 刮板式薄膜蒸發(fā)器刮板式薄膜蒸發(fā)器1.1.馬達馬達2.2.進料管進料管3.3.加熱蒸汽管加熱蒸汽管4.4.排料口排料口5.5.冷凝水排出孔冷凝水排出孔6.6.刮板刮板7.7.分配盤分配盤8.8.除沫器除沫器9.9.二次蒸汽排出口二次蒸汽排出口這種設備是利這種設備是利用旋轉的離心用旋轉的離心盤所產(chǎn)生的離盤所產(chǎn)生的離心力對溶液的心力對溶液的周邊分布作用周邊分布作用而形成薄膜而形成薄膜 物

4、料干燥速率物料干燥速率種類種類常壓干燥常壓干燥減壓干燥減壓干燥噴霧干燥噴霧干燥冷卻干燥冷卻干燥直接干燥直接干燥間接干燥間接干燥介電加熱干燥介電加熱干燥加熱方式加熱方式2.3 2.3 常用的干燥方法常用的干燥方法干燥設備干燥設備箱式干燥器箱式干燥器氣流干燥器氣流干燥器真空干燥器真空干燥器噴霧干燥器噴霧干燥器冷卻干燥器冷卻干燥器氣流干燥氣流干燥真空干燥真空干燥箱式干燥器箱式干燥器利用熱空氣與粉狀或顆粒狀濕物料在流動過程中利用熱空氣與粉狀或顆粒狀濕物料在流動過程中充分接觸，氣體與固體物料之間進行傳熱與傳質(zhì)，充分接觸，氣體與固體物料之間進行傳熱與傳質(zhì)，從而使?jié)裎锪线_到干燥的目的。從而使?jié)裎锪线_到干燥的

5、目的。優(yōu)點優(yōu)點 干燥時間短干燥時間短 適用于熱敏物質(zhì)適用于熱敏物質(zhì) 生產(chǎn)能力大，投資費用少；生產(chǎn)能力大，投資費用少； 有機的把干燥、粉碎、輸送、包裝組合成一道工序，有機的把干燥、粉碎、輸送、包裝組合成一道工序，整個過程在密閉條件下進行，減少物料飛揚，防止整個過程在密閉條件下進行，減少物料飛揚，防止雜質(zhì)污染，既改善了產(chǎn)品質(zhì)量，又提高了收得率。雜質(zhì)污染，既改善了產(chǎn)品質(zhì)量，又提高了收得率。缺點缺點 不適于粘厚物料的干燥不適于粘厚物料的干燥 對晶形磨損厲害對晶形磨損厲害2)2)氣流干燥的工藝過程氣流干燥的工藝過程利用不同的噴霧器，將懸浮液和粘滯的液體噴利用不同的噴霧器，將懸浮液和粘滯的液體噴成霧狀，形

6、成具有較大表面積的分散微粒同熱成霧狀，形成具有較大表面積的分散微粒同熱空氣發(fā)生強烈的熱交換，迅速排除本身的水分，空氣發(fā)生強烈的熱交換，迅速排除本身的水分，在幾秒至幾十秒內(nèi)獲得干燥。成品以粉末狀態(tài)在幾秒至幾十秒內(nèi)獲得干燥。成品以粉末狀態(tài)沉降于干燥室底部，連續(xù)或間斷從卸料器排出。沉降于干燥室底部，連續(xù)或間斷從卸料器排出。優(yōu)點優(yōu)點 直接干燥溶液狀態(tài)的物料，特別是粘稠液；直接干燥溶液狀態(tài)的物料，特別是粘稠液； 可控制成品含濕量；可控制成品含濕量； 可以得到空心球狀產(chǎn)品；可以得到空心球狀產(chǎn)品； 時間短，在常壓下能干燥熱敏物質(zhì)；時間短，在常壓下能干燥熱敏物質(zhì)； 規(guī)模效益，規(guī)模越大成本越低效益越規(guī)模效益，規(guī)

7、模越大成本越低效益越高。高。 堆積比重小，體積龐大，占地大；堆積比重小，體積龐大，占地大； 粒度小，收集貯存要求高；粒度小，收集貯存要求高； 熱容量大，設備龐大，占地大；熱容量大，設備龐大，占地大； 霧化時對物料的濃度、粘度一定要求。霧化時對物料的濃度、粘度一定要求。缺點缺點 噴霧干燥器噴霧干燥器噴霧干燥的工藝過程噴霧干燥的工藝過程霧化方式霧化方式氣流霧化氣流霧化壓力霧化壓力霧化離心霧化離心霧化利用在水平方向作高速旋轉的圓盤給利用在水平方向作高速旋轉的圓盤給予溶液以離心力，使其高速甩出，形予溶液以離心力，使其高速甩出，形成薄膜、細絲或液滴，同時又受到周成薄膜、細絲或液滴，同時又受到周圍空氣的摩

8、擦、阻礙與撕裂等作用形圍空氣的摩擦、阻礙與撕裂等作用形成細霧。目前酶制劑的大型生產(chǎn)大多成細霧。目前酶制劑的大型生產(chǎn)大多采用此法，還用于酵母粉的干燥。采用此法，還用于酵母粉的干燥。利用往復運動的高壓泵將物料噴出利用往復運動的高壓泵將物料噴出分散成液滴。發(fā)酵工廠用于酵母粉分散成液滴。發(fā)酵工廠用于酵母粉的干燥。的干燥。依靠壓縮空氣或蒸氣通過噴嘴時產(chǎn)生依靠壓縮空氣或蒸氣通過噴嘴時產(chǎn)生的高速將液體吸出并被霧化。在制藥的高速將液體吸出并被霧化。在制藥工業(yè)廣泛使用，核苷酸、農(nóng)用細菌殺工業(yè)廣泛使用，核苷酸、農(nóng)用細菌殺蟲劑、蛋白酶等的干燥蟲劑、蛋白酶等的干燥按噴霧液滴和按噴霧液滴和熱風流動方向熱風流動方向分：分：并流型并流型液液滴和熱風呈同滴和熱風呈同一方向流動。一方向流動。逆流型逆流型液液滴和熱風呈反滴和熱風呈反方向流動。方向流動?；炝餍突炝餍鸵阂旱魏蜔犸L呈不滴和熱風呈不規(guī)則混合流動。規(guī)則混合流動。冷凍真空干燥冷凍真空干燥抽真空能迅速達到低溫，最好抽真空能迅速達到低溫，最好對生理活