六年級(jí)科學(xué)上冊(cè)饅頭發(fā)霉了教案2蘇教版

1、六年級(jí)科學(xué)上冊(cè)饅頭發(fā)霉了教 案2蘇教版饅頭發(fā)霉了課程標(biāo)準(zhǔn)：教學(xué)目的：過程與方法 能夠利用工具觀察霉，并能通過圖畫、文字、語 言等描述霉的樣子； 能夠設(shè)計(jì)對(duì)比實(shí)驗(yàn)，研究霉產(chǎn)生的條件。知識(shí)與技能 知道霉是一種微生物，了解其形狀、顏色，及其 作用和危害；知道霉產(chǎn)生的條件，了解防止物品發(fā)霉的方法。會(huì)用顯微鏡觀察物體的霉。情感、態(tài)度與價(jià)值觀 激發(fā)學(xué)生樂于探究、發(fā)現(xiàn)奧秘的欲望； 在科學(xué)實(shí)驗(yàn)中能克服困難，善始善終。學(xué)習(xí)成果：預(yù)計(jì)學(xué)生能夠：利用顯微鏡、放大鏡進(jìn)一步觀察認(rèn)識(shí)霉。認(rèn)識(shí)霉的功與過。探究霉的生長條件。了解防止食物和物品發(fā)霉的辦法及依據(jù)。學(xué)習(xí)成果評(píng)價(jià)10概念發(fā)展:探究能力:教學(xué)材料饅頭、放大鏡、顯微鏡教

2、學(xué)步驟教學(xué)步驟互動(dòng)性質(zhì)學(xué)生/二次備 教師互課動(dòng)的目集中話題一、通過圖片導(dǎo)入新課1.多媒體出示霉的圖片,提問：你看到了什么？你 知道這是什么嗎？2.交流：你帶來了什么 發(fā)霉的物品？3.討論:關(guān)于霉，你想了解些什么?探索和調(diào) 查二、學(xué)生觀察霉的樣子1.講述：請(qǐng)大家仔細(xì)觀引出討 論的話 題。察帶來的發(fā)霉的物品，看 一看，物品的霉是什么顏 色？什么形狀？并在活 動(dòng)記錄上畫出或用文字利用顯微鏡、描述出在顯微鏡下看到 的霉。我們可以借助一些 工具，如：放大鏡、顯微鏡，有一點(diǎn)務(wù)必請(qǐng)大家注放大鏡意：觀察完畢，記住把發(fā)進(jìn)一步觀察認(rèn)識(shí)霉。霉的物體倒進(jìn)垃圾袋里， 并洗凈載玻片和雙手。2 .學(xué)生觀察記錄，教師 巡視。

3、3 .學(xué)生匯報(bào)，教師小結(jié): 霉是一種生物，它非常 小，用眼睛很難直接看 清，必須借助顯微鏡，所 以叫它微生物。霉的種類 很多，顏色各異，有青綠色、黃色、黑色、白色等,形狀有絨毛狀、蛛網(wǎng)狀、 絮狀等。認(rèn)識(shí)霉 的功與 過三、指導(dǎo)學(xué)生閱讀資料1 .談話：霉與人類關(guān)系 非常密切，對(duì)此，你了解些什么呢？2 .學(xué)生交流對(duì)霉的已有 認(rèn)識(shí)。3 .學(xué)生閱讀教材第9頁 的資料一一霉的功與 過。探究霉 的生長 條件。4 .讓學(xué)生交流課前搜集 的有關(guān)霉的其他資料，讓 學(xué)生明白霉與人類關(guān)系 非常密切，對(duì)人類有貢獻(xiàn) 也有危害。四、探究霉的生長條件1 .大膽進(jìn)行假設(shè)。(1)提問：你們知道在 哪些條件下饅頭容易發(fā) 霉？請(qǐng)大家

4、根據(jù)生活經(jīng) 驗(yàn)大膽猜想，再請(qǐng)各個(gè)小 組把這些條件寫下來。(2)各小組匯報(bào)猜想結(jié) 果。2 .設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案。(1)講述：同學(xué)們的推 想是否正確，我們需要通 過實(shí)驗(yàn)來驗(yàn)證。下面先請(qǐng) 各小組設(shè)計(jì)幾個(gè)對(duì)比實(shí) 驗(yàn)。(2)學(xué)生設(shè)計(jì)對(duì)比實(shí)驗(yàn), 要求把設(shè)計(jì)意圖寫下來。(3)小組派代表利用實(shí) 物投影儀匯報(bào)交流。(4)小結(jié)：在我們假設(shè) 的條件中，選擇一個(gè)進(jìn)行 研究，在改變這個(gè)條件的 同時(shí)，其他條件不能改 變。初步設(shè)計(jì)如下實(shí)驗(yàn)表 格： 假設(shè)的條件 實(shí)驗(yàn)方法 實(shí)驗(yàn)結(jié)果改變的條件 不變的條件3 .小組相互交流，引導(dǎo) 學(xué)生從多角度進(jìn)行實(shí)驗(yàn)， 避免實(shí)驗(yàn)雷同。4 .學(xué)生按照設(shè)計(jì)方案課 外進(jìn)行對(duì)比實(shí)驗(yàn)?；仡櫤徒庖?、匯報(bào)探究霉的生長條件的結(jié)果1 .各小組簡要匯報(bào)實(shí)驗(yàn) 進(jìn)一步過程及結(jié)果。加深對(duì)2 .分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果，發(fā)現(xiàn)霉的認(rèn) 規(guī)律：食物或其他物品在識(shí)。溫暖和潮濕的條件下最 容易發(fā)霉。二、了解防止食物和物品 發(fā)霉的一些方法1 .提問：你們還見過哪 些食物或物品會(huì)發(fā)霉？了解防 止食物 和物品2 .啟發(fā)談話：發(fā)霉給我 們?nèi)祟悗碓S多不便，我 們可以怎樣防止食物或物品發(fā)霉呢?發(fā)霉的 辦法及 依據(jù)。3 .看教材第10頁