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1、常用中藥浸出輔助劑 類別類別 常用者常用者 作用作用酸HCl,H2SO4,HAc促進生物堿的浸出酒石酸,枸櫞酸增加其穩(wěn)定性,沉淀某些雜質(zhì)。堿NH3H2O,CaCO3同上,浸出對象以生固體堿化劑物堿、皂苷為主;甘草、遠志流浸膏(加氨水)甘油使鞣質(zhì)溶解、穩(wěn)定,還有矯味、防腐作用作穩(wěn)定劑時應(yīng)最后加入成品中。 2) 粉碎方法粉碎方法:干法粉碎干法粉碎(包括混合粉碎與單獨粉碎包括混合粉碎與單獨粉碎)、 濕法粉碎、低溫粉碎濕法粉碎、低溫粉碎 3) 粉碎器械與應(yīng)用粉碎器械與應(yīng)用撞擊式高速粉碎機(萬能磨粉機、萬能粉碎機)球磨機流能磨其他:切片機、截切機、滾壓機、輪碾機、銼碎機(三)滲漉法: 定義定義:藥材粉末
2、裝于滲漉器中,在藥粉上連續(xù)添加浸出溶劑使其滲過藥粉自下部流出浸出液的一種動態(tài)的浸出方法。操作:操作:藥材粉碎濕潤裝筒排氣浸漬滲漉分別收取初、續(xù)漉液至終點。滲漉速度:滲漉速度:藥典規(guī)定1000g藥材13ml/分慢速,35ml/分快速。 特特 點:點:有效成分浸出完全,溶劑量少,浸出效果好,屬于動態(tài)浸漬,無需濾過,應(yīng)用范圍廣(除非組織結(jié)構(gòu)藥材和新鮮藥材),需要一定的技巧。四、浸出過程及影響提取效率的因素四、浸出過程及影響提取效率的因素固液萃取過程固液萃取過程定義:定義:指溶劑進入細胞組織溶解其有效成分后形成中藥浸出液的全部過程。(一)(一) 浸潤階段浸潤階段溶劑進入細胞階段(二)(二) 溶解脫吸附
3、階段溶解脫吸附階段 (三)(三) 擴散階段擴散階段 (四)(四) 置換階段置換階段浸出關(guān)鍵:保持最大濃度差。浸出關(guān)鍵:保持最大濃度差。影響浸出的主要因素:影響浸出的主要因素:(1)藥材粗細:)藥材粗細:適中、均勻,具體從浸出方法、溶劑及藥材性質(zhì)考慮。(2)浸出溶劑:)浸出溶劑: (3)浸出時間:)浸出時間:初期t浸出量,平衡后t不起作用,反可能使大量雜質(zhì)浸出。 (4)浸出溫度:)浸出溫度: (5)濃度梯度:)濃度梯度:增加濃度差可以增加擴散速度,提高浸出完全程度。(6)提取壓力:)提取壓力:壓力浸潤速度,擴散過程提前;壓力細胞壁破裂,有助成分擴散。(7)新技術(shù)應(yīng)用:)新技術(shù)應(yīng)用:(一)(一)蒸發(fā)蒸發(fā):熱的利用方式:傳導(dǎo)、對流、輻射。定義:定義:加熱溶液使部分溶劑汽化分離而制得濃縮制品的操作。 m:單位時間內(nèi)蒸
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