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文檔簡介
1、翳NL計(jì)劃二日目錄摘要2第一部分產(chǎn)品7第二部分行業(yè)及市場情況11第四部分第五部分第六部分第七部分第三部分研究與開發(fā)13產(chǎn)品制造15營銷策略20組織管理24電子商務(wù)網(wǎng)站建設(shè)29摘要XX保健食品有限責(zé)任公司:一期建設(shè)投資 500萬。廠區(qū)位于北京市大興工 業(yè)園區(qū),占地面積2000平方米。公司成立初期主要從事 b-胡蘿卜素系列保健糖 果的生產(chǎn)與銷售,隨著公司業(yè)務(wù)的發(fā)展將不斷投資研發(fā)適應(yīng)市場需求的新一代保 健食品。目前,國際保健食品市場消費(fèi)額每年以 15%-30%的速度增長。2 1世紀(jì) 中國人的生活消費(fèi)結(jié)構(gòu)由溫飽型向小康型并向富裕型轉(zhuǎn)變,人們會(huì)更注重食品的營養(yǎng)成分。對(duì)功能性保健食品的需求也會(huì)逐步增長。中
2、國是糖果的生產(chǎn)和消費(fèi)大 國,每年銷量達(dá)到55萬噸,世界排名第三。但中國糖果產(chǎn)品長期以來存在同質(zhì) 化的嚴(yán)重問題。廠家們已很難僅僅從質(zhì)量和口味上尋找到的利益點(diǎn)。營養(yǎng)與健康類糖果已成為發(fā)展的一大趨勢,其中一個(gè)最明顯的主題就是富含維生素的糖類休 閑食品。公司首推的b胡蘿卜素系列保健糖果將以其獨(dú)特的配方與外觀設(shè)計(jì)領(lǐng)導(dǎo)糖 果類產(chǎn)品發(fā)展的潮流。與產(chǎn)品的功效相適應(yīng),我們的目標(biāo)消費(fèi)群體主要定位于廣 大的計(jì)算機(jī)用戶、視力下降者以及具有保健意識(shí)的,喜愛糖果食品的所有消費(fèi)者。 另外本公司產(chǎn)品一律實(shí)行網(wǎng)上銷售, 這將使產(chǎn)品的固定成本大大降低,從而獲得 同行業(yè)生產(chǎn)廠家所無法達(dá)到的高利潤。公司第一年將獲利3000萬,并每年
3、以高于80%的速度增長。預(yù)計(jì)第三年凈 利潤將超過億元。公司成立初期將實(shí)施電子商務(wù) BtoB、BtoC系統(tǒng),OA系統(tǒng)以及生產(chǎn)線的自 動(dòng)監(jiān)控系統(tǒng)等。并在以后的幾年里不斷完善財(cái)務(wù)系統(tǒng)、ERP系統(tǒng)、SCM系統(tǒng)、CRM系統(tǒng)等,這些系統(tǒng)能有機(jī)地整合在一起實(shí)現(xiàn)信息共享、業(yè)務(wù)流程的完全自 動(dòng)化。第一部分產(chǎn)品本公司主要生產(chǎn)b-c系列保健糖果。隨著公司的發(fā)展將致力于開發(fā)多種適應(yīng) 市場需求的保健食品。產(chǎn)品背景目前的保健食品中,b胡蘿卜素還是廣泛應(yīng)用于著色劑或添加劑,以b胡蘿卜素為主要原料的保健食品現(xiàn)在主要有膠囊,片劑等類型,而b-c飲料類,粉劑類,糖果類等食品在中國乃至國際市場上實(shí)屬空白。目前,隨著科技的發(fā)展, 食
4、品研發(fā)能力的增強(qiáng),以及人們消費(fèi)習(xí)慣的改變和人們對(duì)科技含量高的食品需 求的增長, 要求企業(yè)尤其是在線企業(yè)必須實(shí)施市場轉(zhuǎn)型策略。即將產(chǎn)品“食物 鏈”上移:從生產(chǎn)普通產(chǎn)品,差異化產(chǎn)品,增值服務(wù)到客戶體驗(yàn),轉(zhuǎn)型的體驗(yàn)客 戶體驗(yàn)是指客戶所需要的產(chǎn)品的功能。轉(zhuǎn)型的體驗(yàn)指超過客戶期望的體驗(yàn)。)從糖果行業(yè)發(fā)展歷程來看:中國糖果產(chǎn)品長期以來存在同質(zhì)化的嚴(yán)重問題。 廠家們已很難僅僅從質(zhì)量和口味上尋找到新的利益點(diǎn)。營養(yǎng)與健康類糖果已成為發(fā)展的一大趨勢,其中一個(gè)最明顯的主題就是富含維生素的糖類休閑食品。 產(chǎn)品優(yōu)勢:首先,領(lǐng)導(dǎo)糖果類產(chǎn)品發(fā)展的潮流。營養(yǎng)與健康類糖果以其功能性與獨(dú) 特性將越來越受到消費(fèi)者青睞。其次,產(chǎn)品獨(dú)
5、特的配方與功效。本公司產(chǎn)品以具有強(qiáng)大功能的b-c為主要原料,在保健食品行業(yè)中實(shí)處領(lǐng)先地位,在保健糖果業(yè)中更是填補(bǔ)空 白。這一產(chǎn)品領(lǐng)先戰(zhàn)略必將為公司帶來巨大的市場占有率。產(chǎn)品可治療 維生素A缺乏癥,緩解眼睛疲勞,防治多種眼睛疾病,近視。防老抗衰、 防癌抗癌及防治心血管疾病。預(yù)防輻射病。提高免疫力。第三,產(chǎn)品獨(dú)特的外觀設(shè)計(jì)。本公司將非常重視產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì),獨(dú)特 精美的外觀將給消費(fèi)者留下深刻的印象。吸引更多的消費(fèi)者。而且,產(chǎn) 品的設(shè)計(jì)將充分抓住目標(biāo)市場的消費(fèi)心理。為不同的市場設(shè)計(jì)不同的包第四,先進(jìn)的銷售渠道。與其它大多數(shù)保健食品相比,本公司產(chǎn)品采取 網(wǎng)上銷售的方式,直接面向目標(biāo)市場。這樣能很快地收集
6、到產(chǎn)品銷售、 市場需求等方面的信息,了解消費(fèi)者對(duì)本產(chǎn)品的看法,從而更好的組織 生產(chǎn),研發(fā)新的產(chǎn)品,促進(jìn)公司長遠(yuǎn)發(fā)展。第五,糖果類食品運(yùn)送與郵寄的便利。非常適合網(wǎng)上銷售。第六,產(chǎn)品的低成本。電子商務(wù)降低采購成本。在網(wǎng)上可以尋求更理想的供應(yīng)商,以盡可能低的價(jià)格完成物資和勞務(wù)的采購。電子商務(wù)的實(shí) 施大幅度降低庫存成本,實(shí)現(xiàn)原材料無庫存,產(chǎn)成品無庫存。營銷成本大大降低,建立網(wǎng)站較之花大量資金作廣告宣傳或 800免費(fèi)電話咨 詢,開產(chǎn)品展銷會(huì),派推銷人員到處推銷產(chǎn)品、發(fā)展客戶,收集用戶意 見等傳統(tǒng)的市場營銷方式大大降低了費(fèi)用開支,使得營銷成本大為降低。 降低企業(yè)組織管理費(fèi)用,利用互聯(lián)網(wǎng)可以降低交通和通訊費(fèi)
7、用。降低 人工費(fèi)用、降低企業(yè)財(cái)務(wù)費(fèi)用、降低辦公室租金等。產(chǎn)品包裝:將把握市場,對(duì)市場進(jìn)行設(shè)計(jì)定位(品牌定位,產(chǎn)品定位,消費(fèi)者定位)。在眾多同類商品中給消費(fèi)者一種與眾不同的獨(dú)特印象。讓消費(fèi)者了解產(chǎn)品并透過產(chǎn)品品質(zhì)折射出企業(yè)的性質(zhì),企業(yè)的精神,企業(yè)的品質(zhì)及經(jīng)營理念等。產(chǎn)品專利:第一代保健糖果研發(fā)出以后立即申請(qǐng)產(chǎn)品專利。目標(biāo)市場:1)電腦一族。具體分析:首先,從電腦一族的購買需求來看,隨著網(wǎng)絡(luò)與電腦的普及,人們對(duì) 于電腦的依賴越來越強(qiáng),許多人終日在電腦前伏案工作,沉迷于無限 溝通的互聯(lián)網(wǎng)世界。據(jù)調(diào)查,常用電腦的人中感到眼睛疲勞的占8 3 %,眼睛可以說是人體中最柔弱的器官, 在門診當(dāng)中時(shí)??梢月牭?
8、患者訴說眼睛疲勞或是頭痛,其中電腦終端機(jī)作業(yè)員占了大多數(shù)。 大 部分的患者主訴眼睛干澀、灼熱,或是有異物感,視力不穩(wěn)定或是暫 時(shí)模糊,可能還會(huì)覺得眼皮沉重、眼球脹痛甚至頭痛。嚴(yán)重的時(shí)候甚至?xí)醒蹓荷叩那樾萎a(chǎn)生。因此,電腦一族迫切的需要一種緩解眼部疲勞,改善視力,預(yù)防眼部疾病的產(chǎn)品。其次,購買的便利,公司采用網(wǎng)上銷售的方式將給廣大的電腦用戶 帶來極大的方便。而且網(wǎng)上購物已成為越來越多的電腦使用者的首 選。第三,從購買能力來看,公司產(chǎn)品定位于保健糖果類中的中高檔系列, 而廣大的電腦使用者的購買能力遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于離線消費(fèi)者的平均水平。2)其他市場:視力功能下降者。具有保健意識(shí)的,喜愛糖果食品的所有消費(fèi)者
9、。糖果類食品自身就有老少皆宜的特點(diǎn), 又是佳節(jié)禮品之首選。同時(shí),隨著在 線銷售與宣傳,本公司產(chǎn)品將同樣引起離線各大超市的重視, 進(jìn)而低成本進(jìn)入其 中,面向更多的消費(fèi)人群。產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn):保健食品注冊(cè)管理辦法對(duì)保健食品企業(yè)的注冊(cè),產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn),原料輔料標(biāo)準(zhǔn),標(biāo)簽說明等作了十分詳細(xì)的規(guī)定。我公司將嚴(yán)格參照實(shí)施。ISO9000國際質(zhì)量認(rèn)證以及中華醫(yī)學(xué)會(huì)的質(zhì)量認(rèn)證止匕外,公司所生產(chǎn)產(chǎn)品將更加側(cè)重于功能研發(fā)的先進(jìn)性,不夸大產(chǎn)品 的功效。而且公司將十分注重產(chǎn)品外觀設(shè)計(jì),在眾多同類商品中給消費(fèi) 者一種與眾不同的獨(dú)特印象。讓消費(fèi)者了解產(chǎn)品并透過產(chǎn)品品質(zhì)折射出 企業(yè)的性質(zhì),企業(yè)的精神,企業(yè)的品質(zhì)及經(jīng)營理念等。產(chǎn)品批量銷售
10、價(jià)格的制訂,產(chǎn)品毛利潤率、純利潤率由于產(chǎn)品的目標(biāo)消費(fèi)群體是中高層收入者,因此產(chǎn)品定價(jià)不應(yīng)過低。雖然電子商務(wù)的實(shí)施使產(chǎn)品成本中的固定成本大大降低, 公司有能力把產(chǎn)品的價(jià)格定得 很低。但是過高的消費(fèi)者剩余有些時(shí)候反而會(huì)降低購買量,因?yàn)槿藗兤毡檎J(rèn)為一 分錢一分貨,低價(jià)格也意味著你把產(chǎn)品的檔次降低了,目標(biāo)市場也隨之變?yōu)榈褪?入者,而這個(gè)市場的消費(fèi)者根本不會(huì)對(duì)你的產(chǎn)品產(chǎn)生多大的興趣。公司產(chǎn)品的價(jià)格定位在目標(biāo)消費(fèi)者可以接受的價(jià)格水平上,同時(shí)又比其他一些高檔糖果的價(jià)格稍低一些,這樣既能確保目標(biāo)消費(fèi)群體有能力購買我們的產(chǎn)品,又能使他們感到這種產(chǎn)品是最適合他們的。由于產(chǎn)品將由專業(yè)的設(shè)計(jì)師針對(duì)各個(gè)目標(biāo)群體進(jìn)行不同
11、的包裝設(shè)計(jì), 那么在 做財(cái)務(wù)預(yù)算時(shí)我將把1kg的產(chǎn)品作為一個(gè)單位。每kg定為40元。例如,一瓶 裝的產(chǎn)品可能有0.5kg,定價(jià)20元。第二部分行業(yè)及市場情況保健食品行業(yè)發(fā)展前景:在當(dāng)今世界,保健食品研制開發(fā)使每個(gè)發(fā)達(dá)國家的熱點(diǎn)之一, 世界衛(wèi)生組織 的一項(xiàng)調(diào)查顯示,世界人口有15燦于健康狀態(tài),15%&于不健康狀態(tài), 其余70% 處于亞健康狀態(tài),亞健康狀態(tài)的人群成為保健品消費(fèi)的主力軍。 保健食品具有特 定的保健功能,人們會(huì)根據(jù)自己的情況選擇適合自己的食品。節(jié)約資源,保護(hù)環(huán)境,保護(hù)我們共有的家園是2 1世紀(jì)的主題。因此,無污染、不含防腐劑及色素 的純天然保健食品也會(huì)成為人們的選擇。隨著亞健康
12、人群的增加和人口日益老齡 化,保健食品市場將呈現(xiàn)蓬勃發(fā)展的局面。據(jù)估計(jì),國際保健品市場消費(fèi)額將突破 200億美元。而且每年以15%-30% 的速度增長,美國人均保健品的消費(fèi) 68美元/年,日本為48美元/年,中國為4 美元/年。這是一個(gè)很大的市場。2 1世紀(jì)中國人的生活消費(fèi)結(jié)構(gòu)由溫飽型向小 康型并向富裕型轉(zhuǎn)變,人們會(huì)更注重食品的營養(yǎng)成分。在我國,保健品仍是一個(gè) 亟須培育的行業(yè)。伴隨我國進(jìn)入老齡化社會(huì)及亞健康人群增多的趨勢,市場對(duì)功 能性保健品的需求也會(huì)逐步增長。 權(quán)威部門預(yù)計(jì),至U 2 0 10年,我國保健食品 年銷售額將達(dá)到1 0 0 0億元,發(fā)展前景無疑極具誘惑。我國保健食品發(fā)展現(xiàn)狀及其特
13、點(diǎn):嚴(yán)格的講,中國現(xiàn)代保健業(yè)是從20世紀(jì)80年代興起的。資料表明,當(dāng)時(shí)生 產(chǎn)企業(yè)僅百余家,年產(chǎn)值 16億。而今天,生產(chǎn)廠家已達(dá) 3000多家,產(chǎn)值500 多億,先后出現(xiàn)過以太陽神、三株、太太、紅桃 K、昂立為代表的第一批叱咤一 時(shí)的產(chǎn)業(yè)嬌子。中國保健業(yè)表現(xiàn)出了很好的發(fā)展態(tài)勢, 保健產(chǎn)品已經(jīng)逐漸走入了 尋常百姓人家。中國保健食品市場面臨許多問題:1.企業(yè)規(guī)模偏小。雖說我國保健食品企業(yè)數(shù)量逾千家,但大部分規(guī)模甚小,其中注冊(cè)資本在 500萬元以下的企業(yè)占了 58.9%,銷售收入10億元以上的只有2家。2.低水平重復(fù)嚴(yán)重。我國批準(zhǔn)的保 健食品已有3000多個(gè),但在產(chǎn)的只有1000多個(gè)。產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不合理;
14、有特色的名 牌產(chǎn)品則更少。企業(yè)虧損面卻很大,占到全行業(yè)的一半左右,急需以資本運(yùn)作的 方式進(jìn)行市場開發(fā)。3.產(chǎn)品宣傳虛假。 保健品“包治百病”。近幾年,在各種 媒體或戶外廣告中,名目繁多的保健食品廣告越做越精彩。 保健食品生產(chǎn)廠家在 廣告宣傳方面誤導(dǎo)消費(fèi)者的現(xiàn)象愈演愈烈。我國保健食品行業(yè)發(fā)展的必然趨勢:與國際市場接軌。安利、寶潔等20多家知名保健品跨國公司,已通過收購、兼并、租賃等形 式,紛紛在中國設(shè)立分廠。目前,已有近 400個(gè)進(jìn)口保健食品獲得批準(zhǔn),相繼登 陸我國保健品市場,在不經(jīng)意間形成了一股強(qiáng)大的勢力。據(jù)有關(guān)部門統(tǒng)計(jì),近 5 年來,國外保健品在中國市場上的銷售量每年均以12%以上的速度增長
15、。國內(nèi)保健食品要想在國際市場上“站得住腳”, 首先應(yīng)該吸取在國內(nèi)市場上 的教訓(xùn)。加入WTO之后,我國保健食品企業(yè)將進(jìn)入一個(gè)快速的空前劇烈的分化、 調(diào)速、重組的新時(shí)期。作為一個(gè)保健食品企業(yè)必須做到:創(chuàng)專利產(chǎn)品,保護(hù)知識(shí) 產(chǎn)權(quán),重視科研開發(fā)和市場開拓,確保貨真價(jià)實(shí)、功效確切。注意造就國際型科 研、營銷和管理人才等。產(chǎn)品生產(chǎn)主要原料:B -胡蘿卜素市場調(diào)查B-胡蘿卜素作為產(chǎn)品生產(chǎn)的主要原料,其功效,提取技術(shù)的先進(jìn)性,市場 發(fā)展前景等因素直接關(guān)系到 B-胡蘿卜素系列產(chǎn)品的市場前景,因此我們必須對(duì) B -胡蘿卜素有一個(gè)全面的認(rèn)識(shí)。B-胡蘿卜素是維生素A的前體,是聯(lián)合國糧農(nóng)組織和世界衛(wèi)生組織食品添 加劑聯(lián)
16、合專家委員會(huì)認(rèn)定的A類優(yōu)秀有營養(yǎng)的食品添加劑。天然B-胡蘿卜素具 有強(qiáng)抗氧化作用(清除體內(nèi)自由基)、防癌抗癌、防老抗衰、防輻射及防止心血 管疾病等功效。我國B -胡蘿卜素的工業(yè)生產(chǎn)始于20世紀(jì)80年代,2000年,武漢星辰現(xiàn) 代生物工程有限公司開始試生產(chǎn)天然B-胡蘿卜素,并于2001年通過了技術(shù)鑒定,技術(shù)處于國際先進(jìn)水平。目前,我國B-胡蘿卜素的生產(chǎn)廠家有4家,總生產(chǎn)能力約為22噸/年,產(chǎn)量約為10噸/年,其中發(fā)酵法生產(chǎn)能力約占73%主要 的生產(chǎn)廠家有武漢星辰現(xiàn)代生物工程有限公司(生產(chǎn)能力為16噸/年、發(fā)酵法)、 上海第六制藥廠(生產(chǎn)能力為1噸/年、合成法)、內(nèi)蒙古蘭太實(shí)業(yè)股份有限公 司(生產(chǎn)
17、能力為0.5噸/年、鹽藻提取法)以及廣東佛山市海力士天然胡蘿卜素 公司(生產(chǎn)能力為4.5噸/年,鹽藻提取法)等。國外天然B -胡蘿卜素的主要生產(chǎn)廠家Ashland Clemical Company, FineIngredients Division.Fabrichem, Inc. Pharmline, Inc. H.Reisman Corp.保健糖果業(yè)現(xiàn)狀及其前景預(yù)測有資料顯示,中國是糖果的生產(chǎn)和消費(fèi)大國,每年銷量達(dá)到55萬噸,世界排名第三。據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù),去年全部國有企業(yè)及銷售收入在 500萬元及以上 的非國有工業(yè)企業(yè)的糖果總產(chǎn)量 39.11萬噸,同比增長11.62%;累計(jì)銷售收入 99.
18、8億元,同比增長18.34%;出口糖果5.1萬噸,同比增長5.65%。但中國 糖果產(chǎn)品長期以來存在同質(zhì)化的嚴(yán)重問題。廠家們已很難僅僅從質(zhì)量和口味上尋找到的利益點(diǎn)。營養(yǎng)與健康類糖果已成為發(fā)展的一大趨勢,其中一個(gè)最明顯的主 題就是富含維生素的糖類休閑食品。本公司與行業(yè)內(nèi)主要競爭對(duì)手的比較A美國安利公司美國安利公司是全球最大的直銷企業(yè)之一。 目前,安利的業(yè)務(wù)遍及亞洲、非 洲、歐洲和美洲的80多個(gè)國家和地區(qū)。其生產(chǎn)的 紐崔萊?營養(yǎng)保健食品1998年 進(jìn)入中國以來,先后推出了維生素/礦物質(zhì)類補(bǔ)充食品、蛋白質(zhì)類補(bǔ)充食品、具 特殊保健功能的食品等三大類共10種產(chǎn)品,受到了中國消費(fèi)者的喜愛。B-胡蘿 卜素膠囊
19、是推出的主要產(chǎn)品之一。該公司優(yōu)勢:具有相當(dāng)高的品牌優(yōu)勢,規(guī)模優(yōu)勢,技術(shù)領(lǐng)先優(yōu)勢。是中國保健食 品類網(wǎng)上市場的主要銷售企業(yè)。達(dá)到 GMP標(biāo)準(zhǔn)。B福建雅客食品有限公司公司以雅客為核心品牌,旗下?lián)碛醒趴?V9、精彩巧克力、伯爾巧克力、惠匯制果、維可福太妃糖、維 C果果凍等眾多分品牌, 年產(chǎn)各類食品3萬多噸。該公司十分注重產(chǎn)品的功能性與保健性。 其中雅客 v9就提出了 “一天兩粒補(bǔ)充維生素”的消費(fèi)主張。該公司優(yōu)勢:生產(chǎn)保健糖果的領(lǐng)頭企業(yè)。具有品牌優(yōu)勢,規(guī)模優(yōu)勢,技術(shù)領(lǐng) 先優(yōu)勢。C青島神秘園食品飲料有限公司主要生產(chǎn)以胡蘿卜為主的果蔬汁飲料,產(chǎn)品達(dá)3多個(gè)規(guī)格和品種,全國設(shè)有10個(gè)銷售公司。該公司優(yōu)勢:是國
20、內(nèi)成功的果蔬類保健飲料生產(chǎn)企業(yè),已充分認(rèn)識(shí)到b-胡蘿卜素的顯著功效與市場前景。本公司的競爭優(yōu)勢:從糖果類產(chǎn)品生產(chǎn)廠家來看,本公司以 b-c為重要原料,尋求同行業(yè)內(nèi)的差異化。與雅客等糖果生產(chǎn)企業(yè)相比,更加 側(cè)重于產(chǎn)品的保健功效與產(chǎn)品的功能技術(shù)研發(fā)。而且我公司 將不僅僅局限于糖果業(yè),而是放眼于保健食品市場。與安利公司相比。我公司的b-c保健糖果是一種休閑類食 品,比其生產(chǎn)的膠囊系列產(chǎn)品更能得到消費(fèi)者的接受, 畢竟 大多數(shù)消費(fèi)者不會(huì)拿膠囊像零食一樣經(jīng)常服用。因此本公司 從長遠(yuǎn)來看,將不斷致力于開發(fā)糖果,飲料,營養(yǎng)保健粉等 休閑類食品。與青島神秘園食品飲料有限公司相比,我公司的b-胡蘿卜素 是從幾個(gè)擁
21、有先進(jìn)b-c提取技術(shù)的公司購買,成本較低。最后,也是最重要的一點(diǎn),我公司將全面實(shí)施電子商務(wù)。 這在國內(nèi)乃至國際保健食品同行業(yè)確處領(lǐng)先, 電子商務(wù)的實(shí) 施,將樹立企業(yè)的良好形象;降低采購成本,實(shí)現(xiàn)無庫存, 降低生產(chǎn)營銷成本,企業(yè)組織管理費(fèi)用,企業(yè)財(cái)務(wù)費(fèi)用,辦 公室租金;可以突破傳統(tǒng)市場中地位位置分割,吸引新顧客; 作為新的營銷渠道,開拓新產(chǎn)品市場;提高顧客滿意程度, 加強(qiáng)與顧客的關(guān)系等。行業(yè)管制及公司產(chǎn)品進(jìn)入市場的難度分析我國保健食品良好生產(chǎn)規(guī)范(簡稱保健食品GMP)1999年實(shí)施,它 是為保障保健食品安全、質(zhì)量而制定的貫穿于生產(chǎn)全過程中的一系列措施、方法 和技術(shù)要求。2003年4月衛(wèi)生部制定并
22、發(fā)布保健食品良好生產(chǎn)規(guī)范審查方法和評(píng)價(jià)準(zhǔn)則。 能否在規(guī)定時(shí)限內(nèi)達(dá)標(biāo),將直接影響到各保健食品企業(yè)能否獲得新的衛(wèi)生許可。GMm核門檻有多高?保健食品GMPfe準(zhǔn)不僅僅是設(shè)備和技術(shù)方面的檢驗(yàn),而是對(duì)企業(yè)從人力培 養(yǎng)、程序管理到質(zhì)量控制等全方位的考核。在衛(wèi)生部公告的第一批達(dá)標(biāo)企業(yè)的名 單中,中國保健食品業(yè)界的厲害角色們悉數(shù)上榜。GMPT查涉及六大考核項(xiàng)目:1 .高素質(zhì)的員工隊(duì)伍。2.高標(biāo)準(zhǔn)的生產(chǎn)設(shè)施。3.周全的原料控制。4.嚴(yán)謹(jǐn)?shù)纳a(chǎn)管理。在生產(chǎn)基地,生產(chǎn)部建立了一系列的 操作。5.高效的倉儲(chǔ)物流。6.先進(jìn)的品質(zhì)管理。本公司由于作為一家剛剛建立的在線企業(yè),電子商務(wù)的實(shí)施將使我們很容易 達(dá)到GMFPI準(zhǔn)
23、。我公司將聘用高素質(zhì)的生產(chǎn)線技術(shù)人員, 產(chǎn)品研發(fā)人員,網(wǎng)絡(luò)營 銷人員,計(jì)算機(jī)技術(shù)人員以及先進(jìn)的管理人員。 產(chǎn)品生產(chǎn)將實(shí)行電子監(jiān)控。網(wǎng)上 采購與網(wǎng)上營銷能實(shí)現(xiàn)原料控制,生產(chǎn)配置,物流的最優(yōu)化。并盡可能的實(shí)現(xiàn)零庫存生產(chǎn)第三部分研究與開發(fā)公司參與制訂產(chǎn)品或技術(shù)的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量檢測標(biāo)準(zhǔn)情況我國保健食品良好生產(chǎn)規(guī)范(簡稱保健食品GMP )1999年實(shí)施,它是 為保障保健食品安全、質(zhì)量而制定的貫穿于生產(chǎn)全過程中的一系列措施、方法和 技術(shù)要求。要求企業(yè)從原料、人員、設(shè)施設(shè)備、生產(chǎn)過程、包裝運(yùn)輸、質(zhì)量控制 等方面按國家有關(guān)法規(guī)達(dá)到衛(wèi)生質(zhì)量要求, 形成一套可操作的行為規(guī)范,改善衛(wèi) 生環(huán)境,及時(shí)發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)過程中的問
24、題并加以改進(jìn)完善。保健食品注冊(cè)管理辦法 對(duì)保健食品企業(yè)的注冊(cè),產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn),原料與輔料標(biāo) 準(zhǔn),標(biāo)簽說明等作了十分詳細(xì)的規(guī)定。我公司將嚴(yán)格參照實(shí)施。公司在技術(shù)與產(chǎn)品開發(fā)方面的競爭對(duì)手情況北京金源全能保健食品科技有限公司公司在北京海淀高科技園區(qū)注冊(cè),注冊(cè)資本1000萬元。是現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)、管理機(jī)制和中醫(yī)藥學(xué)研究相結(jié)合的科、工、 貿(mào)一體化的經(jīng)濟(jì)實(shí)體。是國內(nèi)保健食品行業(yè)中極具發(fā)展?jié)摿Φ母呖萍计髽I(yè)。公司科技力量雄厚,科技人員占公司總?cè)藬?shù)的 45%。北京海翔營養(yǎng)保健品有限責(zé)任公司是專門從事保健食品的研制、開發(fā)、生產(chǎn)、銷售的股份制科技企業(yè)。該公司以促進(jìn)人類健康為己任,擁有多學(xué)科高級(jí)專家, 先后開發(fā)、推向市場、并經(jīng)
25、國家衛(wèi)生部驗(yàn)證認(rèn)定的保健食品, 均采用純天然 食品及先進(jìn)制劑技術(shù),使產(chǎn)品活性提高,功效顯著又無副作用。北京中翔偉業(yè)科技發(fā)展有限公司是以上海中醫(yī)藥大學(xué)為研發(fā)基地,集開發(fā)、研制、銷售及服務(wù)于一體的企業(yè)。主要技術(shù)領(lǐng)域:新型生物保健食品。天津市康諾營養(yǎng)保健品有限公司是一家專業(yè)從事保健食品、營養(yǎng)素補(bǔ)充劑研制、 生產(chǎn)、銷售一體化的綜合性企業(yè),是國家認(rèn)定的高新技術(shù)企業(yè)。已成功通過了 GMP認(rèn)證。本公司產(chǎn)品研發(fā)情況我公司將是一家研制、生產(chǎn)、銷售一體化的綜合性企業(yè)。與上述幾家公司相 比,由于我公司剛剛成立,沒有雄厚的資金研發(fā)多類產(chǎn)品,同時(shí)公司需要一種十 分具有市場潛力的特色產(chǎn)品來打開市場,因此首先選擇了 b-c
26、保健糖果系列產(chǎn)品。 這一系列產(chǎn)品將由本公司投資 10萬人民幣與一家專門的保健食品研發(fā)機(jī)構(gòu)合 作,使產(chǎn)品無論在口味上還是在功能上都達(dá)到很高的標(biāo)準(zhǔn)。一些保健食品的生產(chǎn)廠家失敗的重要原因之一便是產(chǎn)品并未達(dá)到他們所宣傳的功效。因此公司必須注重產(chǎn)品功效,提高b胡蘿卜素的含量。(若大量攝取維生素A以致體內(nèi)積存過多, 可能會(huì)引致中毒。然而,B -胡蘿卜素只在身體有需要時(shí)才會(huì)轉(zhuǎn)化成維生素A,因此不會(huì)造成維生素A過多的情況出現(xiàn),所以B-胡蘿卜素是一種十分安全的維 生素A來源。大量攝入B-胡蘿卜素不會(huì)對(duì)身體造成損害,曾有人平均每天攝取 高達(dá)25毫克的B-胡蘿卜素,也未見不良反應(yīng)。)從長遠(yuǎn)發(fā)展的需要考慮,本公司不能
27、僅僅滿足于b-c系列產(chǎn)品的生產(chǎn)與銷售。 由于公司主題定位于保健食品,同時(shí)結(jié)合實(shí)施電子商務(wù)的優(yōu)勢,公司可從網(wǎng)上 BBC,電子郵件中收集到消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的意見與建議以及重要的需求信息。這樣有利于公司開發(fā)出符合目標(biāo)市場需求的新型保健食品, 不斷滿足消費(fèi)者需要。由 于保健食品行業(yè)的市場潛力巨大,因此公司應(yīng)循序漸進(jìn),在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候上市新產(chǎn) 品,產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)可采用內(nèi)部研發(fā),合作開發(fā),收購與兼并等形式。在有技術(shù)支撐的前提下擴(kuò)大企業(yè)規(guī)模,生產(chǎn)出越來越多的適應(yīng)市場需求的高科技含量產(chǎn) 品。在第二年、第三年將分別投入20萬人民幣、30萬人民幣用于產(chǎn)品研發(fā)專用。第四部分產(chǎn)品制造廠房:租用廠房面積2000平方米。北京大興工
28、業(yè)園區(qū)。工業(yè)區(qū)位于北京三環(huán)路 玉泉營環(huán)島南9公里、京開高速路東側(cè)。該園區(qū)以北京黃村衛(wèi)星城市政基礎(chǔ)設(shè)施 為依托,具有優(yōu)越的地理環(huán)境和四通八達(dá)的交通、通訊網(wǎng)絡(luò)。設(shè)備購買:公司生產(chǎn)設(shè)備將從意大利引進(jìn)。意大利生產(chǎn)設(shè)備具有技術(shù)先進(jìn)、價(jià)格 低廉等特點(diǎn),并且有提供自動(dòng)化生產(chǎn)監(jiān)控系統(tǒng)的專業(yè)設(shè)備生產(chǎn)廠家。 預(yù)計(jì)設(shè)備購 買第一次投資300萬人民幣。并于第二年投資1000萬擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模。生產(chǎn)制造過程主要包括:攪拌 一冷卻一擠出一成型一包裝主要原材料:b胡蘿卜素、蔗糖、調(diào)味料、包裝紙、包裝盒等主要原材料供給商:有武漢星辰現(xiàn)代生物工程有限公司(b胡蘿卜素生產(chǎn)能力為16噸/年、發(fā)酵法)、 上海第六制藥廠(生產(chǎn)能力為1噸/
29、年、合成法)、內(nèi)蒙古蘭太實(shí)業(yè)股份有限公司 (生產(chǎn)能力為0.5噸/年、鹽藻提取法)以及廣東佛山市海力士天然胡蘿卜素公司 (生產(chǎn)能力為4.5噸/年,鹽藻提取法)上??兹赶憔懔嫌邢薰咎K州欣融香精香料有限公司生產(chǎn)過程中產(chǎn)品的質(zhì)量保證體系、以及關(guān)鍵質(zhì)量檢測設(shè)備先進(jìn)的品質(zhì)管理。公司生產(chǎn)線上將配專門的線上質(zhì)檢員, 對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)控;在產(chǎn)品的充填包裝 線上安裝“電眼”,電腦監(jiān)控產(chǎn)品的數(shù)量與重量,生產(chǎn)人員還會(huì)隨機(jī)對(duì)生產(chǎn)線上 的產(chǎn)品進(jìn)行抽查。成本控制首先隨著b-c提取技術(shù)及方法的不斷創(chuàng)新與完善,b-胡蘿卜素已大批量生產(chǎn),而且生產(chǎn)廠家不斷增多,這將大幅度降低本公司產(chǎn)品成本。其次設(shè)計(jì)很大程度上決定著產(chǎn)品最終的成
30、本,因此在產(chǎn)品設(shè)計(jì)過程中應(yīng)盡量考慮成本因素第三電子商務(wù)降低采購成本在網(wǎng)上可以尋求更理想的供應(yīng)商,以盡可能低的價(jià)格完成物資和勞務(wù)的采購,第四電子商務(wù)大幅度降低庫存成本,實(shí)現(xiàn)原材料無庫存在電子商務(wù)條件下,為了實(shí)現(xiàn)原材料無庫存,公司必須對(duì)供 應(yīng)商的生產(chǎn)周期、接受緊急訂貨的能力、管理情況、對(duì)其他客戶的服務(wù)、供應(yīng) 情況了如指掌。所有這些信息都將通過訪問網(wǎng)絡(luò)上各個(gè)供應(yīng)商的網(wǎng)址和電子公 告牌獲取。由于互聯(lián)網(wǎng)全天二十四小時(shí)聯(lián)通,可以隨時(shí)訪問供應(yīng)商的網(wǎng)址,而 且網(wǎng)上信息傳送速度非???,并可與供應(yīng)商進(jìn)行即時(shí)的信息交流,所以可以根 據(jù)每天的生產(chǎn)量來確訂每日的原材料需求量。實(shí)現(xiàn)產(chǎn)成品無庫存要實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的無庫存,就必須很
31、好地進(jìn)行市場調(diào)查和預(yù)測。當(dāng)信息收集充分之后,企業(yè)就可以運(yùn)用科學(xué)的方法和數(shù)學(xué)模型, 通過對(duì)影響市 場需求的各種因素進(jìn)行系統(tǒng)的調(diào)查研究,探索未來一定時(shí)期內(nèi)市場對(duì)產(chǎn)品的需 求量和變化趨勢,為企業(yè)制訂生產(chǎn)計(jì)劃和決策提供依據(jù)。決策前必須收集經(jīng)理 人員、銷售人員、顧客及專家的意見,再作出決策,生產(chǎn)適銷對(duì)路產(chǎn)品,并通過網(wǎng)絡(luò)尋找中間商或最終用戶, 使產(chǎn)品不經(jīng)庫存就銷售出去,大大降低產(chǎn)品 成本,加快資金周轉(zhuǎn),提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益。第五,降低營銷成本對(duì)企業(yè)市場營銷的各個(gè)環(huán)節(jié)作一分析,可以看出它們大量的工作是在收集企業(yè)所需的信息, 及將企業(yè)的信息,盡可能廣泛地傳播 出去并力爭更多的人能接收到且受到影響。因此,電子商務(wù)對(duì)
32、于降低營 銷成本有著直接、明顯的作用。企業(yè)在 Internet網(wǎng)上建立起自己的商業(yè) 網(wǎng)站,通過網(wǎng)站可以發(fā)布企業(yè)的各種信息;產(chǎn)品的廣告、新產(chǎn)品的開發(fā) 設(shè)想、銷售策略、服務(wù)承諾、產(chǎn)品知識(shí)宣傳、企業(yè)業(yè)績報(bào)告等,通過網(wǎng) 站企業(yè)可以廣泛地與大眾交流,獲取他們對(duì)產(chǎn)品、服務(wù)、營銷策略的意 見,對(duì)新產(chǎn)品的建議,對(duì)產(chǎn)品定價(jià)的看法等。建立網(wǎng)站較之花大量資金 作廣告宣傳或800免費(fèi)電話咨詢,開產(chǎn)品展銷會(huì),派推銷人員到處推銷 產(chǎn)品、發(fā)展客戶,大量市場調(diào)研人員奔赴各地作市場調(diào)查、收集用戶意 見等傳統(tǒng)的市場營銷方式大大降低了費(fèi)用開支,使得營銷成本大為降 低。第六降低企業(yè)組織管理費(fèi)用利用互聯(lián)網(wǎng)可以降低交通和通訊費(fèi)用。降低人
33、工 費(fèi)用。降低企業(yè)財(cái)務(wù)費(fèi)用。降低辦公室租金等。第五部分營銷策略產(chǎn)品優(yōu)勢:首先,領(lǐng)導(dǎo)糖果類產(chǎn)品發(fā)展的潮流。營養(yǎng)與健康類糖果以其功能性與獨(dú)特性越來 越受到消費(fèi)者青睞。其次,產(chǎn)品獨(dú)特的配方與功效。本公司產(chǎn)品以具有強(qiáng)大功能的b-c為主要原料,在保健食品行業(yè)中實(shí)處領(lǐng)先地位,在保健糖果業(yè)中更是填補(bǔ)空白。這一產(chǎn)品領(lǐng)先 戰(zhàn)略必將為公司帶來巨大的市場占有率。產(chǎn)品可治療維生素A缺乏癥,緩解眼睛疲勞,防治多種眼睛疾病,近視。防老抗衰、防癌抗癌及防治心血管疾病。預(yù) 防輻射病。提高免疫力。第三,產(chǎn)品獨(dú)特的外觀設(shè)計(jì)。本公司將非常重視產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì), 獨(dú)特精美的外 觀將給消費(fèi)者留下深刻的印象。吸引更多的消費(fèi)者。而且,產(chǎn)品的
34、設(shè)計(jì)將充分抓 住目標(biāo)市場的消費(fèi)心理。為不同的市場設(shè)計(jì)不同的包裝。第四,先進(jìn)獨(dú)特的銷售渠道。與其它大多數(shù)保健食品相比,本公司產(chǎn)品采取網(wǎng)上 銷售的方式,直接面向目標(biāo)市場,能很快地收集到產(chǎn)品銷售,市場需求等方面的 信息,了解消費(fèi)者對(duì)本產(chǎn)品的看法,從而更好的組織生產(chǎn),研發(fā)新的產(chǎn)品,促進(jìn) 公司長遠(yuǎn)發(fā)展。第五,產(chǎn)品的低成本進(jìn)而形成價(jià)格優(yōu)勢。 電子商務(wù)降低采購成本。在網(wǎng)上可以尋 求更理想的供應(yīng)商,以盡可能低的價(jià)格完成物資和勞務(wù)的采購。電子商務(wù)的實(shí)施 大幅度降低庫存成本,實(shí)現(xiàn)原材料無庫存,產(chǎn)成品無庫存。營銷成本大大降低, 建立網(wǎng)站較之花大量資金作廣告宣傳或 800免費(fèi)電話咨詢,開產(chǎn)品展銷會(huì),派推 銷人員到處推
35、銷產(chǎn)品、發(fā)展客戶,收集用戶意見等傳統(tǒng)的市場營銷方式大大降低 了費(fèi)用開支,使得營銷成本大為降低。降低企業(yè)組織管理費(fèi)用利用互聯(lián)網(wǎng)可以降 低交通和通訊費(fèi)用。降低人工費(fèi)用。降低企業(yè)財(cái)務(wù)費(fèi)用。降低辦公室租金等。營銷策略(一)產(chǎn)品策略的實(shí)施: 縮減產(chǎn)品組合策略公司建立初期將實(shí)施縮減產(chǎn)品組合策略。降低產(chǎn)品組合的廣度和深度,集中 力量經(jīng)營一個(gè)系列的產(chǎn)品或少數(shù)產(chǎn)品項(xiàng)目,提高專業(yè)化水平,以求從經(jīng)營較少的 產(chǎn)品中獲得較多的利潤,該策略有利于減少資金占用,加速資金周轉(zhuǎn);有利于廣 告促銷、分銷渠道等的目標(biāo)集中,提高營銷效率。擴(kuò)大產(chǎn)品組合策略也稱全線全面型策略,即擴(kuò)展產(chǎn)品組合的廣度和深度,增加產(chǎn)品系列或項(xiàng)目, 擴(kuò)大經(jīng)營范
36、圍,以滿足市場需要。公司將于第二年或第三年實(shí)施這一策略, 這將 有利于綜合利用企業(yè)資源,擴(kuò)大經(jīng)營規(guī)模,降低經(jīng)營成本,提高企業(yè)競爭能力; 有利于滿足客戶的多種需求,進(jìn)入和占領(lǐng)多個(gè)細(xì)分市場。新產(chǎn)品開發(fā)策略1 .按照以用戶為中心的策略進(jìn)行新產(chǎn)品開發(fā)公司在銷售b-c系列保健糖果的過程中可以通過網(wǎng)絡(luò)直接了解客戶的需求意圖,客戶也可直接向公司提出自己對(duì)產(chǎn)品的各種要求, 公司將不斷開發(fā)這一新了 的新產(chǎn)品及其他系列產(chǎn)品,使生產(chǎn)出來的新產(chǎn)品更易于為用戶所接受。使產(chǎn)品永 遠(yuǎn)保持旺盛的生命力。2 .讓客戶直接參與到企業(yè)新產(chǎn)品的開發(fā)過程在產(chǎn)品的開發(fā)過程中企業(yè)可隨時(shí)與客戶交流信息,向客戶提供新產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)、性能等各方面的
37、資料,讓客戶參與企業(yè)新產(chǎn)品的設(shè)計(jì)、改進(jìn)、生產(chǎn)等過程, 實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品完全按客戶需求來定制,從而縮短新產(chǎn)品進(jìn)入市場的時(shí)間,贏得市場優(yōu) 勢。4 .采用敏捷制造系統(tǒng)制造中加入信息技術(shù)。實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)智能化和快速化5 .借助網(wǎng)絡(luò)實(shí)現(xiàn)新產(chǎn)品的市場開拓(二)建設(shè)網(wǎng)絡(luò)品牌網(wǎng)站主題是樹立良好的企業(yè)形象的關(guān)鍵。本公司網(wǎng)站主題將與公司發(fā)展目標(biāo)相適應(yīng),即致力于保健食品的研制與銷售。因此在網(wǎng)站中要 明確說明公司的方展方向、主營業(yè)務(wù)、產(chǎn)品性能、研發(fā)力量等,從而使客戶對(duì)公 司有一個(gè)完整深刻的印象:一家很具發(fā)展?jié)摿?,很有水?zhǔn)、十分專業(yè)化的保健食 品公司。而不是留下這樣一種印象:一家糖果店。這樣有利于收集到消費(fèi)者對(duì)公 司的保貴意見,大大
38、增加公司與其它企業(yè)的合作機(jī)率, 樹立企業(yè)在同行業(yè)中以及 在整個(gè)網(wǎng)絡(luò)市場中的的良好形象。(三)網(wǎng)站宣傳策略:1 一個(gè)簡單容易記憶的域名是將企業(yè)站點(diǎn)推廣給顧客的十分有效的方式。2建立站點(diǎn)連接除了與搜索引擎建立連接外,還要與其它網(wǎng)站建立連接, 如:商業(yè)信息服務(wù)網(wǎng)站,中國保健食品網(wǎng),以及多家同行企業(yè)等。(四)網(wǎng)上市場定價(jià)策略滿意定價(jià)策略。由于產(chǎn)品的目標(biāo)消費(fèi)群體是中高層收入者,因此產(chǎn)品定價(jià)不應(yīng)過低。雖然電子商務(wù)的實(shí)施使產(chǎn)品成本中的固定成本大大降低,公司有能力把產(chǎn)品的價(jià)格定得很低。但是過高的消費(fèi)者剩余有些時(shí)候反而會(huì)降低購買量,因?yàn)槿藗兤毡檎J(rèn)為一 分錢一分貨,低價(jià)格也意味著你把產(chǎn)品的檔次降低了,目標(biāo)市場也隨
39、之變?yōu)榈褪?入者,而這個(gè)市場的消費(fèi)者根本不會(huì)對(duì)你的產(chǎn)品產(chǎn)生多大的興趣。公司產(chǎn)品的價(jià)格定位在目標(biāo)消費(fèi)者可以接受的價(jià)格水平上,同時(shí)又比其他一些高檔糖果的價(jià)格稍低一些,這樣既能確保目標(biāo)消費(fèi)群體有能力購買我們的產(chǎn) 品,又能使他們感到這種產(chǎn)品是最適合他們的。折扣價(jià)格策略對(duì)于批量購買,將其產(chǎn)品基本價(jià)格調(diào)低,給購買者一定比例的價(jià)格優(yōu)惠:數(shù) 量折扣、現(xiàn)金折扣等。(五)網(wǎng)上促銷策略網(wǎng)上的促銷活動(dòng)主要通過網(wǎng)絡(luò)廣告促銷和網(wǎng)絡(luò)站點(diǎn)促銷兩種促銷方法展開。在公司成長期通過網(wǎng)絡(luò)廣告促銷將企業(yè)的產(chǎn)品推向市場,吸引用戶,宣傳產(chǎn)品的新性能、新特點(diǎn),保持穩(wěn)定的市場份額。在產(chǎn)品的成熟期和飽和期,加強(qiáng)自身站 點(diǎn)的建設(shè),樹立企業(yè)形象,鞏
40、固已有市場。網(wǎng)絡(luò)廣告促銷:1 .利用自己的網(wǎng)站發(fā)布廣告 2.借助他人的網(wǎng)站上發(fā)布廣告。選擇訪問率高的網(wǎng)站,如 Yahoo、Sohu等3.利用廣告交換服務(wù)網(wǎng)絡(luò) 4.電子郵件廣告5.使用新聞組發(fā)布廣告。站點(diǎn)促銷:在公司網(wǎng)站上對(duì)所售產(chǎn)品的性能、作用、配方、原料的功效等做非常詳細(xì)的說明,從而使客戶更加放心得購買。另外,網(wǎng)上客戶會(huì)十分注重產(chǎn)品 的外觀設(shè)計(jì),因此必須用精美獨(dú)特的包裝給客戶一個(gè)很好的視覺感受。在網(wǎng)站中要明確說明公司的方展方向、主營業(yè)務(wù)、產(chǎn)品性能、研發(fā)力量等,樹立企業(yè)在同行業(yè)中以及在整個(gè)網(wǎng)絡(luò)市場中的的良好形象(六)銷售渠道策略BtoC市場:直接面向廣大的計(jì)算機(jī)用戶,因?yàn)楣井a(chǎn)品的設(shè)計(jì)本身就是從
41、 客戶需求出發(fā)的。b-c系列保健食品因其具有強(qiáng)大獨(dú)特的功效特別是在防治眼部 疾病等方面的作用將會(huì)受到計(jì)算機(jī)用戶及其他消費(fèi)者的普遍歡迎。公司面向消費(fèi)者的直銷渠道一般采用郵寄的方式,當(dāng)收到消費(fèi)者的款項(xiàng)之后立即發(fā)貨。BtoB市場:產(chǎn)品主要銷向網(wǎng)上各大超市、網(wǎng)店,以及網(wǎng)上訂購的離線市場。 網(wǎng)上直銷:利用本公司網(wǎng)站BtoB專區(qū)進(jìn)行在線洽談、接收訂單、在線轉(zhuǎn)賬等。 并通過物流公司發(fā)送貨物。 間接銷售:通過大型門戶網(wǎng)站, 如中國保健食品網(wǎng)、 中國保健食品信息網(wǎng)等的供求信息發(fā)布專欄發(fā)布企業(yè)供求信息,與客戶洽談。(七)網(wǎng)上服務(wù)1 .設(shè)一個(gè)保健專區(qū) 每天為用戶提供幾則保健常識(shí)。2 .提供常見問題解答對(duì)于用戶提出的
42、一般性問題要作解答, 同時(shí)還提供一套有效的檢索系統(tǒng),讓用 戶在眾多的文檔中快捷地查找到所需要的東西。3 .提供技術(shù)咨詢?cè)诰W(wǎng)站中提供免費(fèi)升級(jí)和技術(shù)支持,樹立網(wǎng)站在客戶心目中的可信度。4 .網(wǎng)上社區(qū)社區(qū)主題將涉及到保健、健康、食品、營養(yǎng)等多個(gè)與保健食品有關(guān)的話題,用 戶可以自由地參與這種網(wǎng)上社區(qū)的活動(dòng),發(fā)表他們對(duì)公司產(chǎn)品及服務(wù)的意見與建 議,交流自己在保健、食品等方面的經(jīng)驗(yàn),同時(shí)吸引更多潛在客戶參與。5 .建立自己的電子郵件組由于參加郵件群組的訪問者都是自愿的,而且都是對(duì)同類問題有著共同的興 趣,所以該方式的效果比漫無目的、轟炸式的電子郵件廣告好得多。6 .提供動(dòng)態(tài)的處理進(jìn)程信息對(duì)一些特殊服務(wù),將
43、處理的進(jìn)程隨時(shí)展示給客戶,是讓客戶放心的有效服務(wù) 方式。提供在線查詢行進(jìn)中的包裹信息, 進(jìn)入其中后,貨主只要輸入發(fā)貨時(shí)系統(tǒng) 自動(dòng)生成的一個(gè)唯一貨物標(biāo)識(shí)碼, 或掃描存根上的條碼,就能在任何時(shí)間、任何 地點(diǎn)得知貨物當(dāng)前的位置,用戶也可用發(fā)電子郵件的方式查詢。7 .充分利用網(wǎng)絡(luò)中現(xiàn)有的信息資源將與企業(yè)的業(yè)務(wù)有關(guān)的其他網(wǎng)站的網(wǎng)址分類列出,讓客戶根據(jù)自己的喜好去調(diào) 閱,既可以擴(kuò)大信息來源,也可以為客戶提供更全面的服務(wù)。第六部分組織管理本公司作為一個(gè)在線企業(yè),再也不能使用離線企業(yè)的那套管理組織模式來運(yùn) 營了。電子商務(wù)的實(shí)施要求企業(yè)在組織結(jié)構(gòu)、 人力資源管理、企業(yè)文化等發(fā)面做 出重大變革。若不對(duì)此加以重視,
44、企業(yè)的發(fā)展將會(huì)受到嚴(yán)重限制。組織結(jié)構(gòu)特點(diǎn):1、扁平化柔性化減少層次和壓縮規(guī)模。建立多功能多單元小組,混合組織。減少?zèng)Q策與行為之間的時(shí)間延遲, 加快對(duì)市場和競爭動(dòng)態(tài)變化的反應(yīng), 從而使宗 旨的能力變得柔性化,反應(yīng)更加靈敏。2、采用矩陣式結(jié)構(gòu) (縱橫兩套管理系列組成的方形結(jié)構(gòu),一套是職能系列, 另一套是為了完成某一任務(wù)而組成的項(xiàng)目系列。)本公司建立初期,將有一系列的工程項(xiàng)目和具體任務(wù)完成, 包括產(chǎn)品的研發(fā), 生產(chǎn)設(shè)備的上線,人員的培訓(xùn),網(wǎng)站的建設(shè)等。隨著公司的發(fā)展,還會(huì)遇到一些 新的項(xiàng)目與任務(wù)。因此采用矩陣式組織結(jié)構(gòu),由職能部門組織成一個(gè)小組,利用 各方面的力量,協(xié)調(diào)各方面的活動(dòng),保護(hù)任務(wù)的完成職
45、能系列:總經(jīng)理生產(chǎn)部研發(fā)部營銷部財(cái)務(wù)部 網(wǎng)絡(luò)部部門經(jīng)理(1)研發(fā)工程師(2)營銷主管(1) 財(cái)務(wù)主管(1)網(wǎng)管(1)技術(shù)管理員(2)營銷副主管(2) 會(huì)計(jì)師(1) 技術(shù)(2)工人(10)網(wǎng)上銷售人員(10)數(shù)據(jù)庫處理人員(2)這五個(gè)部門通過網(wǎng)絡(luò)連接,部門職能交叉,沒有明顯界限??偨?jīng)理:負(fù)責(zé)公司各部門之間組織協(xié)調(diào)以及長遠(yuǎn)規(guī)劃等。生產(chǎn)部門經(jīng)理:主要負(fù)責(zé)產(chǎn)品的生產(chǎn)運(yùn)營管理,通過網(wǎng)絡(luò)與營銷部傳接信息,確定產(chǎn)品生產(chǎn)數(shù)量,進(jìn)貨數(shù)量等。研發(fā)工程師:通過數(shù)據(jù)庫分析員的信息,改進(jìn)產(chǎn)品,并著手新產(chǎn)品的研發(fā)。營銷主管:除了負(fù)責(zé)產(chǎn)品的網(wǎng)上銷售外,應(yīng)及時(shí)向生產(chǎn)部,研發(fā)部提供相應(yīng)的生 產(chǎn)、研發(fā)信息。數(shù)據(jù)庫處理員:主要負(fù)責(zé)
46、整理電子商務(wù)系統(tǒng)內(nèi)的產(chǎn)品銷售、客戶、分銷商等的信息并將這些信息進(jìn)行綜合、分析。網(wǎng)管與網(wǎng)絡(luò)技術(shù)人員主要負(fù)責(zé)網(wǎng)站的設(shè)備維護(hù),網(wǎng)頁制作等。人力資源經(jīng)理:負(fù)責(zé)人員的選拔與培訓(xùn)。再線企業(yè)文化交流等。3具備有機(jī)式組織結(jié)構(gòu)特點(diǎn)特定項(xiàng)目的實(shí)施,公司部門職能交叉重疊。電子商務(wù)使公司內(nèi)部的生產(chǎn)、 銷售、 研發(fā)、財(cái)務(wù)、人事等已經(jīng)一體化,即已經(jīng)構(gòu)成一個(gè)有機(jī)的局域網(wǎng)系統(tǒng)。各部門 之間的聯(lián)系、交流、合作將十分方便快捷。決策權(quán)不是集中于最高層而使分散于各個(gè)組織。 網(wǎng)絡(luò)的搭建使公司能快速得到 公司內(nèi)部與外部的信息,使部門組織能夠?qū)κ袌?、競爭?dòng)態(tài)等作出快速正確的反應(yīng)。減少?zèng)Q策與行為之間的時(shí)間延遲企業(yè)內(nèi)部管理系統(tǒng)企業(yè)文化子系統(tǒng):
47、用于宣傳公司,樹立公司形象和逐步建立、促進(jìn)、完善符合現(xiàn)代企業(yè)管理模式的 企業(yè)文化。包括:企業(yè)形象、總經(jīng)理信箱、員工培訓(xùn)、作品展示、文學(xué)欣賞、休 閑時(shí)光等內(nèi)容模塊業(yè)務(wù)管理:實(shí)現(xiàn)了將企業(yè)現(xiàn)有應(yīng)用系統(tǒng)(ERP、CRM等)與OA系統(tǒng)進(jìn)行集成,消除了信息孤島,把 信息進(jìn)行重新聚合,推動(dòng)資源共享。包括:人力資源、工資管理、 財(cái)務(wù)管理、采購管理、銷售管理、客戶服務(wù)、數(shù)據(jù)查詢。日常管理子系統(tǒng):幫助日常辦公管理中的各項(xiàng)事務(wù)順利進(jìn)行,輔助辦公室人員完成日常的辦公工 作?;竟δ馨ǎ汗嫱ㄖ?、公司新聞、報(bào)告審批、會(huì)議管理、工作計(jì)劃、政 策法規(guī)、規(guī)章制度、內(nèi)部刊物、大事記、來賓管理。文檔管理子系統(tǒng):對(duì)企業(yè)的公文、文
48、件、合同、各位資料、函件進(jìn)行統(tǒng)一管理。實(shí)現(xiàn)了文檔的公文 流轉(zhuǎn)、分類組織、檢索、歸檔、借閱等管理,解決企業(yè)文檔管理凌亂的問題。包 括:公文收文、公文發(fā)文、文件管理、合同管理、檔案管理、媒體資料、函件管理個(gè)人事務(wù)子系統(tǒng):個(gè)人完成日常辦公事務(wù)的平臺(tái)。包括:督辦管理、個(gè)人文檔、電子論壇、個(gè)人 計(jì) 劃、名片管理、常用信息、日程安排、領(lǐng)導(dǎo)日志。信息中心子系統(tǒng):企業(yè)內(nèi)部快速傳遞信息的中心。包括:信息速遞、電子郵件。系統(tǒng)管理子系統(tǒng):實(shí)現(xiàn)在web環(huán)境下進(jìn)行系統(tǒng)管理,提高了系統(tǒng)對(duì)于用戶的透明度,降低了管理、 配置系統(tǒng)的難度和工作量。包括:組織結(jié)構(gòu)、用戶管理、系統(tǒng)幫助、權(quán)限設(shè)置、 反饋意見。企業(yè)文化特點(diǎn)1高度信任的
49、企業(yè)文化本公司必須處理好與顧客,供應(yīng)商,同行企業(yè)的關(guān)系。必須誠實(shí),公平,互惠互 利,取得彼此的充分信任。 內(nèi)部授權(quán)是有效管理,調(diào)動(dòng)下屬積極性的常用方法, 也是企業(yè)發(fā)展,組織擴(kuò)大以后的必然趨勢。2開放合作的企業(yè)文化近20年的國際化經(jīng)營的實(shí)踐使不少經(jīng)理明白, 完全損人利己的對(duì)抗性競爭的時(shí) 代已經(jīng)結(jié)束,過去較長時(shí)竟的勢均力敵的斗爭只會(huì)使自己的企業(yè)財(cái)力智力枯竭, 難于創(chuàng)造出市場的競爭優(yōu)勢。新世紀(jì)競爭優(yōu)勢的源泉是合作伙伴關(guān)系與企業(yè)戰(zhàn)略 聯(lián)盟關(guān)系。這可以彌補(bǔ)單個(gè)企業(yè)在戰(zhàn)略資源上的缺口。 共享各自價(jià)值鏈上某些優(yōu) 勢環(huán)節(jié),相互學(xué)習(xí),共同創(chuàng)造競爭優(yōu)勢,贏得市場。3學(xué)習(xí)型企業(yè)文化在一個(gè)快速變化的競爭環(huán)境中,企業(yè)的
50、競爭優(yōu)勢并不在于它掌握多少知識(shí), 而是 在于它是否有快速的學(xué)習(xí)能力。落實(shí)終身學(xué)習(xí),全員學(xué)習(xí), 全過程學(xué)習(xí),團(tuán)體學(xué)習(xí)。4靈活適應(yīng)型企業(yè)文化領(lǐng)導(dǎo)者高度重視所有的利益相關(guān)者,包括顧客,股東,雇員等。尤其是顧客。重視能創(chuàng)造有利于變革的人員和過程(如組織層級(jí)中的領(lǐng)導(dǎo)創(chuàng)新)5 合理的激勵(lì)機(jī)制公司除了實(shí)施金錢激勵(lì)外,還應(yīng)更加重視非金錢激勵(lì)機(jī)制。具體表現(xiàn)在讓員工參與決策,與員工充分溝通,積極咨詢員工的意見等。這樣能有效推動(dòng)員工把個(gè)人的隱性知識(shí)顯性化,并向組織擴(kuò)散。第七部分電子商務(wù)網(wǎng)站建設(shè)網(wǎng)絡(luò)連接 :主機(jī)租用。同服務(wù)器托管方式類似,把電子商務(wù)系統(tǒng)放在ISP 的機(jī)房內(nèi),利用ISP的線路接入互聯(lián)網(wǎng)。特點(diǎn)是費(fèi)用較低,
51、速度快,基本不存在網(wǎng) 絡(luò)帶寬擁擠問題。通過遠(yuǎn)程操作進(jìn)行內(nèi)容的更新和維護(hù)。兩年后可得到產(chǎn)權(quán).硬件設(shè)備 :防火墻、WWW 服務(wù)器、數(shù)據(jù)庫服務(wù)器、電子商務(wù)服務(wù)器、電子郵件服務(wù)器和數(shù)據(jù)存儲(chǔ)設(shè)備等。防火墻:當(dāng)開展電子商務(wù)后,所有內(nèi)部、外部信息都在網(wǎng)上,必須通過防火墻對(duì)信息資源進(jìn)行隔離,使得內(nèi)部信息得到保護(hù)。防火墻選購設(shè)備類型:中小型企業(yè)級(jí)防火墻并發(fā)連接數(shù):8000網(wǎng)絡(luò)吞吐量(Mpps) : 170安全過濾帶寬(MB) : 50用戶數(shù)限制:500價(jià)格 : 44000 元人民幣WWW服務(wù)器:作為商家的產(chǎn)品信息、服務(wù)信息及其它綜合信息的主要窗口與 網(wǎng)上顧客交流。數(shù)據(jù)庫服務(wù)器:用來處理電子商務(wù)系統(tǒng)的所有信息。電
52、子商務(wù)服 務(wù)器把后臺(tái)數(shù)據(jù)庫與 WWW服務(wù)器聯(lián)系起來,實(shí)現(xiàn)各種商務(wù)流程,包括提供商 品信息、接受顧客訂單、網(wǎng)上支付、產(chǎn)生送貨單等。電子商務(wù)系統(tǒng)的數(shù)據(jù)最后都 要保留在數(shù)據(jù)存儲(chǔ)設(shè)備中,數(shù)據(jù)存儲(chǔ)設(shè)備一般選用磁盤陣列。從安全角度及公司規(guī)模考慮,WWW服務(wù)器專用一臺(tái)服務(wù)器,后幾種設(shè)備合用 一臺(tái)機(jī)器服務(wù)器選購:服務(wù)器規(guī)格要求:CPU:P4 3.0G內(nèi)存:1G硬盤:120G IDE規(guī)格:1U北京機(jī)房,共 享100M帶寬不限制流量。租用費(fèi)14200元/年服務(wù)器規(guī)格:CPU:XEON 2.0G內(nèi)存:1G硬盤:SCSI 36.4G 10000轉(zhuǎn) 規(guī)格:2U帶寬資源:北京機(jī)房,共享100M帶寬 不限制流量。租用費(fèi)18000元/年磁盤陣列: 最大存儲(chǔ)容量(GB): 1000-2000GB價(jià)格:6000元其它硬件設(shè)備產(chǎn)品說明單價(jià)(元)數(shù)量小計(jì)(元)維斯達(dá)網(wǎng)管型交換機(jī)24個(gè)10Mbps/100Mbps自適應(yīng)端口480014800頂星 TE-724B交換機(jī)24 個(gè) 10/100M自適應(yīng)(RJ45)
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