不同廠家Vc藥片中抗壞血酸含量的測定及比較

1、不同廠家Vc藥片中抗壞血酸含量的測定及比較不同廠家Vc藥片中抗壞血酸含量的測定及比較 不同廠家Vc藥片中抗壞血酸含量的測定及比較不同廠家Vc藥片中抗壞血酸含量的測定及比較 更多精品資源來自教育網(wǎng)摘要 維生素C又叫抗壞血酸,分子式為C6H8O6。通常用于防治壞血病及各種慢性傳染病的輔助治療。市售維生素C藥片含淀粉等添加劑。由于維生素C分子中的烯二醇基具有較強的復(fù)原性,能被I2定量地氧化成二酮基,這也是本實驗的根據(jù)所在。關(guān)鍵字 維生素C,直接碘量法,Na2S2O3標準溶液,I2標準溶液0引言近年來已報道的測定維生素C(Vc )的含量的方法眾多,遺憾的是一般的方法靈敏度低、儀器復(fù)雜、操作煩瑣。據(jù)本小

2、組人員查資料得知如今普遍采用光度法、熒光法、色譜法、電化學(xué)分析法等實驗方法,實驗結(jié)果比較準確。但考慮到本分析化學(xué)之課程要求,又鑒于本實驗條件以及本小組實驗人員的技術(shù)程度,仍然采用直接碘量法這一經(jīng)典的測定方法。結(jié)合實際,本實驗對不同廠家消費的維生素C藥片中抗壞血酸的含量進展了測定并進展了比較。1實驗部分1.1實驗原理維生素C為一酸性己糖衍生物,是烯醇式己糖內(nèi)酯,有L,D型異構(gòu)體,易溶于水或酒精,具有很強的復(fù)原性,在空氣中極易被氧化,尤其在堿性介質(zhì)中更甚。而在酸性條件下較為穩(wěn)定。因此在測定時加HAc溶液使溶液呈弱酸性,減少維生素C的副反響。由于維生素C分子中的烯二醇基具有較強的復(fù)原性,能被I2定量

3、地氧化成二酮基。 1.2.1儀器 1.2.2試劑 1.3實驗操作步驟 I2具有揮發(fā)性,因此易引起I2的損失,故直接碘量法要求每次測定維生素C含量之前,首先要標定I2溶液的濃度。詳細操作方法如下:用25ml移液管汲取Na2S2O3標準溶液25.00ml三份,分別置于250ml錐形瓶中,加蒸餾水50.00ml,0.5%淀粉溶液2.0ml,用I2溶液滴定至呈現(xiàn)穩(wěn)定的藍色,半分鐘不褪色即為終點。計算I2溶液的濃度。 在分析天平上稱取兩組維生素C藥片,每組取不同廠家的產(chǎn)品各三份,每份0.20.3g。1.3.3滴定維生素C中的抗壞血酸 2實驗結(jié)果2.1實驗數(shù)據(jù)的處理結(jié)果 C(I2)=0.0902mol/L

4、 計算公式: 抗壞血酸%=(CV)I2×(M/1000)vc×100/m樣式中:CI2標準溶液濃度(mol/L)V滴定時所用I2標準溶液的體積(ml)M維生素C的摩爾質(zhì)量(g/mol)表一 上海醫(yī)藥信誼制藥總廠消費的Vc藥片中抗壞血酸的含量上海醫(yī)藥信誼制藥總廠一組二組維生素C藥片的質(zhì)量(g)0.30250.30400.30220.30260.30390.3039滴定消耗I2溶液的體積(ml)12.5012.6012.5512.5512.6812.63抗壞血酸的含量(%)65.6465.8465.9765.8866.2866.99標準偏向S(%)0.16620.5622單組抗

5、壞血酸的平均含量(%)65.8266.38兩組中抗壞血酸的總平均含量(%)66.10表二 南京白敬宇制藥廠消費的Vc藥片中抗壞血酸的含量南京白敬宇制藥廠一組二組維生素C藥片的質(zhì)量(g)0.24500.23960.25550.24390.24400.2448滴定消耗I2溶液的體積(ml)12.9012.6013.4912.8512.8012.83抗壞血酸的含量(%)83.6483.5483.8883.7083.3483.26標準偏向S(%)0.17470.2344單組抗壞血酸的平均含量(%)83.6983.43兩組中抗壞血酸的總平均含量(%)83.56表三 湖北華中藥業(yè)消費的Vc藥片中抗壞血酸的含量湖北華中藥業(yè)一組二組維生素C藥片的質(zhì)量(g)0.27920.28710.28750.27950.28120.2801滴定消耗I2溶液的體積(ml)12.4512.7912.8712.6512.6012.63抗壞血酸的含量(%)70.8470.7771.147