副產(chǎn)加工設(shè)備安全操作規(guī)程.doc

1、 副產(chǎn)加工設(shè)備安全操作規(guī)程撰寫人：_日 期：_副產(chǎn)加工設(shè)備安全操作規(guī)程清潔:1、每天結(jié)束生產(chǎn)后應(yīng)沖洗設(shè)備,不得用水沖洗電機(jī)、減速器以及操作按鈕,并做好電氣防護(hù);2、設(shè)備的清潔、操作只能由經(jīng)過培訓(xùn)的操作人員完成;使用操作:1、副產(chǎn)加工設(shè)備的投料量不得大于設(shè)備的額定生產(chǎn)量;2、打頭機(jī)操作時(shí)要精力集中,要求豬鼻口向上,豬頭垂直插在插頭針上;身體與設(shè)備保持安全距離(不得接觸;3、螺旋燙蹄機(jī)在投料前應(yīng)使熱水溫度達(dá)到要求并運(yùn)行設(shè)備,運(yùn)行后在入口軸端的螺旋池內(nèi)投料;機(jī)內(nèi)嚴(yán)禁投入其他雜物,以免造成設(shè)備損壞;4、打蹄機(jī)不得在投入豬蹄后再運(yùn)行設(shè)備,投料要均勻,不得一次性投入過多豬蹄;機(jī)內(nèi)嚴(yán)禁投入其他雜物,以免造成

2、設(shè)備損壞;5、不使用設(shè)備時(shí)請(qǐng)斷開電源;在工作中如工具出現(xiàn)故障或異常必須停機(jī)并通知維修人員解決,不得帶故障運(yùn)行;安全注意事項(xiàng):1、為確保人身安全,操作者必須戴防護(hù)手套、穿長筒防滑膠靴;2、不得將手指、手或身體的其他任何部位伸入設(shè)備內(nèi)或接近設(shè)備運(yùn)動(dòng)部件的工作區(qū)域內(nèi)(即使設(shè)備處于停止?fàn)顟B(tài);不要用臟、濕手觸摸開關(guān)和按鈕;3、設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí),嚴(yán)禁對(duì)設(shè)備進(jìn)行任何調(diào)整、檢修和清理工作;4、由于副產(chǎn)車間水汽較大,應(yīng)做好通風(fēng)散熱;操作人員應(yīng)注意防滑防燙。剝皮生產(chǎn)線安全操作規(guī)程清潔:1、每天結(jié)束生產(chǎn)后應(yīng)沖洗設(shè)備,不得用水沖洗電機(jī)、減速器、操作按鈕以及剝皮機(jī)剎車帶,并做好電氣防護(hù);2、設(shè)備的清潔、操作只能由經(jīng)過培訓(xùn)的操

3、作人員完成;使用操作:1、生產(chǎn)人員在預(yù)撥線上工作時(shí),不得對(duì)輸送線設(shè)備進(jìn)行調(diào)整,以防傷人;2、每天工作前必須在各運(yùn)動(dòng)處加潤滑油,檢查油孔、油路是否暢通;剎車帶要保持清潔,防止受潮或油污染,并及時(shí)調(diào)整松緊狀態(tài);3、剝皮機(jī)夾皮時(shí),操作人員應(yīng)注意不得將手放入滾筒缺口的卡皮口內(nèi),以免造成安全事故;4、在剝皮過程中視豬皮的厚薄而適當(dāng)轉(zhuǎn)動(dòng)手杠,使刀與滾筒的間隙隨之變化,從而減少豬皮的帶肉量;5、剝皮完畢后,如皮不能自動(dòng)落下時(shí),必須把皮取下后才能繼續(xù)剝皮操作;6、不使用設(shè)備時(shí)請(qǐng)斷開電源;在工作中如工具出現(xiàn)故障或異常必須停機(jī)并通知維修人員解決,不得帶故障運(yùn)行;安全注意事項(xiàng):1、為確保人身安全,操作者必須戴防護(hù)手

4、套、穿長筒防滑膠靴;2、不得將手指、手或身體的其他任何部位伸入設(shè)備內(nèi)或接近設(shè)備運(yùn)動(dòng)部件的工作區(qū)域內(nèi)(即使設(shè)備處于停止?fàn)顟B(tài);不要用臟、濕手觸摸開關(guān)和按鈕;3、設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí),嚴(yán)禁對(duì)設(shè)備進(jìn)行任何調(diào)整、檢修和清理工作。去(鏟皮機(jī)安全操作規(guī)程清潔:1、每天結(jié)束生產(chǎn)后應(yīng)清洗設(shè)備,并做好電氣防護(hù);2、設(shè)備的清潔、操作只能由經(jīng)過培訓(xùn)的操作人員完成;并特別注意刀片、齒輥的清洗;使用操作:1、生產(chǎn)前應(yīng)檢查設(shè)備是否平穩(wěn)(不允許搖晃、安全防護(hù)罩、鎖腳是否到位、設(shè)備電源線是否完好;2、生產(chǎn)過程中操作人員禁止用手伸入機(jī)器內(nèi)推肉或取肉;如果出現(xiàn)產(chǎn)品堵塞必須立即停機(jī)并斷電處理;3、任何時(shí)候不得將工器具等其他雜物放置在設(shè)備任何部位;4、操作人員在操作手動(dòng)去皮機(jī)時(shí)應(yīng)注意手的防護(hù),手不得觸及刀片并保持距離并用力均勻;5、不使用設(shè)備時(shí)請(qǐng)斷開電源;在工作中如工具出現(xiàn)故障或異常必須停機(jī)并通知維修人員解決,不得帶故障運(yùn)行;安全注意事項(xiàng):1、為確保人身安全,操作者必須戴防護(hù)手套、穿長筒防滑膠靴;2、不得將手指、手或身體的其他任何部位伸入設(shè)備內(nèi)或接近設(shè)備運(yùn)動(dòng)