茶文化與茶室空間設(shè)計(jì)研究

1、茶文化與茶室空間設(shè)計(jì)研究俗話說(shuō)早晨開門七件事,柴米油鹽醬醋茶,由此可見茶在中國(guó)人生活中的重要地位,我國(guó)自古以來(lái)就是茶葉大國(guó),茶種類繁多,茶文化歷史悠久,并且隨著茶文化的開展,飲茶受到越來(lái)越多人的喜愛.飲茶自然需要場(chǎng)所,茶室、 茶樓、 茶館以及茶亭等修建數(shù)量不斷增多,隨著人們審美需求、精神需求的不斷增加,對(duì)茶室空間設(shè)計(jì)的要求也在不斷提升.但是,對(duì)我國(guó)現(xiàn)階段的茶室空間設(shè)計(jì)現(xiàn)狀進(jìn)行分析,在設(shè)計(jì)風(fēng)格方面過(guò)于平俗,并不能夠充分的表達(dá)茶文化的文化性、趣味性.如何提升茶室空間設(shè)計(jì)水平已經(jīng)成為困擾眾多茶室設(shè)計(jì)人員的難題.因此,本文針對(duì)茶文化與當(dāng)代茶室空間設(shè)計(jì)的研究具有非常重要的現(xiàn)實(shí)意義.1 1 茶文化與茶室簡(jiǎn)

2、介1.11.1茶文化簡(jiǎn)介.關(guān)于茶的起源,各家眾說(shuō)紛紜,公元前 200200 年的史書?爾雅?中記載了野生茶樹,?茶經(jīng)?中記載茶之為飲,發(fā)乎神農(nóng)氏,還有許多學(xué)者認(rèn)為茶最早起源于秦漢時(shí)期等.隨著人們對(duì)茶的熟悉與理解,經(jīng)過(guò)大量的移植、繁殖與生產(chǎn),形成了現(xiàn)如今的規(guī)模.茶文化的開展可以概括為發(fā)乎神農(nóng),聞與魯周公,興與唐而盛于宋,隨著中國(guó)其他傳統(tǒng)文化的開展,茶文化才有了如今的程度,并且茶文化融合了道家、佛家以及儒家等思想,越來(lái)越受到人們的歡1.21.2 茶室簡(jiǎn)介.茶室始于我國(guó)唐代,盛唐時(shí)期茶文化盛行,文人雅士逐漸開始鐘情于茶文化,并建造了獨(dú)特的茶事,為中國(guó)茶禮、茶藝、茶道等的傳播提供了便利.茶室設(shè)計(jì)中不斷

3、引入風(fēng)景,為了預(yù)防出現(xiàn)室內(nèi)風(fēng)景沖突的問(wèn)題,需要在保存茶文化的根底上,通過(guò)科學(xué)的室內(nèi)空間設(shè)計(jì),營(yíng)造獨(dú)特的室內(nèi)環(huán)境,以便于為茶客、友人提供休息、飲茶的場(chǎng)所,同時(shí)還能夠從事文娛活動(dòng).2 2 茶文化與茶室空間設(shè)計(jì)的結(jié)合途徑分析2.12.1 空間設(shè)計(jì).茶室空間設(shè)計(jì)應(yīng)該包括效勞臺(tái)、展示廳、茶庭、水池、庭院、長(zhǎng)廊、茶室、儲(chǔ)物室以及大廳等等,為了預(yù)防在設(shè)計(jì)的過(guò)程中出現(xiàn)重復(fù)的問(wèn)題,應(yīng)該嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)所有茶室的空間大小,既可以利用簡(jiǎn)單的空間布局對(duì)室內(nèi)空間進(jìn)行劃分,營(yíng)造一種清靜、簡(jiǎn)單的氛圍,也可以采用復(fù)雜的幾何形體進(jìn)行室內(nèi)空間的劃分,表達(dá)出室內(nèi)空間的不穩(wěn)定因素,對(duì)茶室整體空間進(jìn)行協(xié)調(diào)與制約.同時(shí),還可以根據(jù)飲茶者的愛好,

4、對(duì)茶室空間進(jìn)行劃分,設(shè)置不同的功能區(qū)域,主要包括茶室、茶廊、茶亭以及茶庭等,以我國(guó)西南地區(qū)為例,當(dāng)?shù)厝似寐短祜嫴?特別是在回廊、庭院中.2.22.2 功能設(shè)計(jì).在進(jìn)行茶室設(shè)計(jì)時(shí),應(yīng)該根據(jù)茶室的不同功能分區(qū)進(jìn)行相應(yīng)的設(shè)計(jì),主要包括品茗區(qū)、煮茶區(qū)、泡茶席.主要以泡茶席功能區(qū)設(shè)計(jì)為例,泡茶席也稱之為茶席,是舉辦茶會(huì)以及茶室品茗的核心區(qū)域,泡茶席是提供奉茶、飲茶以及泡茶的場(chǎng)所,泡茶席設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)該有供茶客就坐和泡茶的地方,在舉辦茶會(huì)時(shí),如果客人圍繞在茶桌邊,品茗的茶杯可以放在桌子上,因此可以省略奉茶的環(huán)節(jié)；如果客人眾多,那么應(yīng)該將茶座設(shè)計(jì)在距離泡茶席較遠(yuǎn)的位置,此時(shí)需要設(shè)計(jì)奉茶環(huán)節(jié).現(xiàn)階段,多功能茶室的

5、休憩功能應(yīng)該為客人提供席地而坐、臥或者躺的場(chǎng)所,例如,采用大炕床、地臺(tái)或者榻榻米等,也可以將椅子改成坐墩、蒲團(tuán).茶桌是泡茶席必不可少的工具,為了方便移動(dòng),應(yīng)該采用收納方便、具有折疊功能的茶桌.為了實(shí)現(xiàn)泡茶的目的,泡茶席應(yīng)該具備以下茶器：具一,主茶器,主茶器包括茶杯、蓋置、壺墊、茶盅、茶碗、茶壺以及奉茶盤等；其二,儲(chǔ)茶器,用于存放茶粉或者茶葉的器具,例如茶甕、茶罐等；具三,備水器,用于棄置茶水、茶渣以及準(zhǔn)備泡茶用水的設(shè)備或者茶器,例如水盂、水瓶以及煮水器等；具四,輔茶器,為了方便泡茶的輔助器具,例如計(jì)時(shí)器、茶拂、茶巾以及茶荷等.同時(shí),還應(yīng)該在泡茶席掛適當(dāng)?shù)淖之?擺放適當(dāng)?shù)娘椘?、雕?熏點(diǎn)適當(dāng)?shù)南?/p>

6、料等,為品茶之人營(yíng)造寧?kù)o、沉靜的氣氛.2.32.3 茶室交通設(shè)計(jì).茶室交通應(yīng)該根據(jù)茶室建筑戶型進(jìn)行設(shè)計(jì),主要包括衛(wèi)生間、水池、效勞臺(tái)、展覽室、庭院、茶室、大廳以及入口等,現(xiàn)代茶室空間設(shè)計(jì)應(yīng)該重視不同空間的結(jié)合,預(yù)防出現(xiàn)空間組合重復(fù)的問(wèn)題,以此提升室內(nèi)空間交通設(shè)計(jì)的獨(dú)特性,更好的滿足人們的實(shí)際需求.例如,為了營(yíng)造自然、現(xiàn)代感以及力度感,應(yīng)該采用竹格柵進(jìn)行頂棚設(shè)計(jì),用于大廳、廊道頂部,還可以用竹子建造幕墻,營(yíng)造茶室空間的現(xiàn)代感.在進(jìn)行開敞式茶室空間設(shè)計(jì)時(shí),應(yīng)該重視與室外空間、環(huán)境的相結(jié)合,并增加自然因素和趣味性因素,更好地滿足人們的精神需求.2.42.4 效勞設(shè)計(jì).現(xiàn)代茶室效勞設(shè)計(jì)指的是各功能區(qū)的

7、附屬設(shè)施,主要包括儲(chǔ)物室、員工室、經(jīng)理室以及衛(wèi)生間等,在進(jìn)行上述效勞設(shè)施設(shè)計(jì)時(shí),應(yīng)該預(yù)防出現(xiàn)茶室功能與效勞功能相沖突的狀況,同時(shí)還應(yīng)該重視效勞設(shè)計(jì)與茶室整體氣氛的協(xié)調(diào)性與一致性,以此為茶客提供便利的效勞,而不至于對(duì)茶室客人造成不良的影響.2.52.5 照明設(shè)計(jì).照明設(shè)計(jì)直接影響整個(gè)茶室的環(huán)境氣氛,因此,在進(jìn)行茶室照明設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)該充分的考慮人工照明與自然光照,人工照明應(yīng)該根據(jù)茶室的整體環(huán)境選擇適宜光源、顏色、尺寸的燈具,自然光照應(yīng)該在茶室設(shè)計(jì)不同形狀的采光口,通過(guò)門窗、側(cè)面開洞等吸取自然光.照明設(shè)計(jì)中燈具設(shè)計(jì)至關(guān)重要,在進(jìn)行燈具設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)該選擇與茶室整體設(shè)計(jì)風(fēng)格相一致的燈具造型,并重視燈光顏色、發(fā)光

8、方式的選擇.現(xiàn)階段,最常用的燈具形式包括臺(tái)燈、地?zé)?、壁燈、投光燈以及吊燈?照明方式包括側(cè)面投光、直接照明以及整體照明等.茶室內(nèi)不同區(qū)域燈具的選擇也不同,在大廳應(yīng)該選擇白熾燈進(jìn)行漫射照明,盡可能的應(yīng)用暖色光源；在效勞臺(tái)應(yīng)該采用具有方向性的嵌入式筒燈,以此起到展示柜展示產(chǎn)品和效勞臺(tái)效勞茶客的作用；在室外水池應(yīng)該采用投光燈,將投光燈鑲嵌在水池內(nèi)壁,用透明玻璃將外表封住,在夜間燈光直接投射到水面；公共場(chǎng)合的指示燈,通常分為走廊道路指示燈、室內(nèi)通路指示燈以及應(yīng)急避難指示燈.指示燈應(yīng)該選擇固定的色彩,以此起到平安指示的作用.2.62.6 裝飾設(shè)計(jì).在進(jìn)行茶室空間設(shè)計(jì)時(shí),為了營(yíng)造獨(dú)特的氣氛,應(yīng)該重視室內(nèi)空

9、間裝飾設(shè)計(jì),插花、掛畫以及焚香等在茶室空間設(shè)計(jì)的應(yīng)用非常廣泛.具體表現(xiàn)為：其一,插花設(shè)計(jì),插花是美化茶室環(huán)境的重要材料,同時(shí)還能夠清靜身心、回歸自然,茶室插花包括禪茶花、文人茶花兩種,禪茶花主要集中在日本茶室中,文人茶花多講究自然,盡可能地預(yù)防出現(xiàn)對(duì)稱現(xiàn)象,茶室的插花不一定有花,可以用枝條、葉子、果實(shí)等,但是禁止使用假花假草,現(xiàn)場(chǎng)插花也是茶室活動(dòng)的一項(xiàng)重要內(nèi)容,在布置茶室時(shí)也可以自己到林間尋花覓枝,這樣既能夠美化室內(nèi)環(huán)境,又能夠增加了回歸自然的意境；其二,掛畫,掛畫是美化茶室的重要裝飾品,在選擇掛畫時(shí)應(yīng)該選擇值得鑒賞或者表達(dá)心意的掛軸,例如,在重陽(yáng)茶會(huì)上,可以懸掛墨菊?qǐng)D,這樣能夠增加茶會(huì)的趣味

10、和意蘊(yùn)；其三,焚香,茶道點(diǎn)香的氣味不能含有雜氣,在迎客時(shí)焚迎客香,客人在門口能夠聞到清新、假設(shè)有似無(wú)的氣味,能夠使茶席更加寧?kù)o、安詳,如果讓可燃鑒賞香具,那么應(yīng)該擺設(shè)與整個(gè)茶室風(fēng)格相匹配的香具.2.72.7 家具設(shè)計(jì).現(xiàn)階段,市場(chǎng)上的茶室家具風(fēng)格主要包括現(xiàn)代主義風(fēng)格、休閑式風(fēng)格、田園風(fēng)格、日式風(fēng)格以及中式風(fēng)格,在選擇家具時(shí)應(yīng)該選擇和茶室風(fēng)格相匹配的家具,茶室中的家具包括博古架、茶具、茶盤、茶沙發(fā)、茶凳、茶幾等,家具的選擇應(yīng)該根據(jù)室內(nèi)空間大小、茶人的喝茶習(xí)慣等選擇.同時(shí),家具材料選擇也至關(guān)重要,不同材質(zhì)進(jìn)行搭配,能夠?yàn)槿藗兊囊曈X(jué)、審美帶來(lái)不一樣的感受,隨著科學(xué)技術(shù)的開展,現(xiàn)代家具的材料種類眾多,

11、例如塑料家具、皮質(zhì)家具、竹藤家具、鋼材家具、木質(zhì)家具以及玻璃家具等,根據(jù)茶室的整體風(fēng)格選擇相應(yīng)的材料.例如,田園式風(fēng)格,應(yīng)該選擇竹藤家具、木質(zhì)家具等.2.82.8 地面設(shè)計(jì).茶室地面設(shè)計(jì)應(yīng)該重視簡(jiǎn)素之美,木材具有生命力與親和力,受到廣闊設(shè)計(jì)師和茶客的青睞,采用人工亞光木,不僅能夠呈現(xiàn)材料的本色材質(zhì),還能夠呈現(xiàn)隨意、自然的形態(tài),呈現(xiàn)一種灑脫、淡薄、自然的本色之美.茶室地面設(shè)計(jì)應(yīng)該保證視野的開闊性,根據(jù)室內(nèi)的環(huán)境氣氛采用相應(yīng)的地面材料,例如石材、 磚材、 木材、 玻璃等,綜合應(yīng)用上述材料,進(jìn)行別具匠心的拼貼,能夠折射出茶人的特殊精神品質(zhì)、生理以及心理需求.在進(jìn)行地面形狀設(shè)計(jì)時(shí),可以采用變化、起伏、曲折以及蜿蜒等形狀,給人一種韻律美、節(jié)奏感以及層次感.地臺(tái)空間是抬高局部室內(nèi)地面,突出的地面非常醒目,在造型上能夠吸引人的目光,展現(xiàn)主人的性格,同時(shí)還能夠開闊視野,愉悅茶人的心情.下沉空間是下沉室內(nèi)地面,在茶室內(nèi)分割出一個(gè)富有變化、界限明確的空間環(huán)境,給人以寧?kù)o感隱蔽感以及新奇感,特別是在繁華的都市環(huán)境,下沉空間能夠放松人的神經(jīng),給人以輕松、愉悅的感受,這種回歸自然、 恬靜、 休閑的地面形式,受到越來(lái)越多都市人的青睞.3 3 結(jié)束語(yǔ)總而言