haccp產(chǎn)品的描述

1、實(shí)用標(biāo)準(zhǔn)文案8、調(diào)制乳HACCP十戈ij8.1 產(chǎn)品說(shuō)明8.1.1 原料、輔料、與產(chǎn)品接觸性材料的描述原料名稱(chēng)鮮牛奶產(chǎn)地山東省主要特性1 .感觀指標(biāo)：顏色應(yīng)為乳白色或微帶黃色,具有乳固有的香味,無(wú)異味, 為均勻一致液體,無(wú)凝塊、無(wú)沉淀、無(wú)正常視力可見(jiàn)異物.2 ,理化指標(biāo)： 冰點(diǎn):-0.500 -0.560 C,相對(duì)密度:>1.027 (20C/4C), 蛋白質(zhì)：>2.80%,脂肪：>3.1%,非脂乳固體：>8.1%,總?cè)楣腆w：>11.50%, 雜質(zhì)w 4.0mg/kg ,酸度：12.0-18.0 °T,酒精試驗(yàn)：(75%)(-)合格, 奶 溫:1-7 C

2、；不得含有抗生素；乳糖：4.2-5.2/100g ,三聚鼠胺：不得檢出mg/kg.非牛乳物質(zhì)及外來(lái)添加物不得檢出；3 .微生物：細(xì)菌總數(shù)w 2000000cfu/g (ml)預(yù)期用途用于巴氏鮮牛奶、巴氏調(diào)制乳、全脂滅菌調(diào)制乳、全脂超高溫滅菌乳、含乳飲料、乳味飲料、酸牛奶、發(fā)酵乳的原料包裝規(guī)格無(wú)交貨方式統(tǒng)一收購(gòu)運(yùn)輸、儲(chǔ)存專(zhuān)用奶罐車(chē)運(yùn)輸；0-4 C密封冷藏使用前處理情況可直接使用接收準(zhǔn)那么Q/WDS.Y04-Z501-2021原料名稱(chēng)生產(chǎn)用水產(chǎn)地?zé)熍_(tái)完達(dá)山工業(yè)園投資開(kāi)發(fā)有限責(zé)任公司主要特性1 .感觀指標(biāo)：色度不超過(guò) 15度,并不得呈現(xiàn)其它異色,渾濁度：不超過(guò)1度(NTU),特殊情況下不超過(guò)5度、無(wú)

3、異臭、異味.無(wú)肉眼可見(jiàn)物.2 .理化指標(biāo)：PH值6.5-7.5(工藝用水)PH值6.5-8.5 (生產(chǎn)用水)總硬度以(CaCO?計(jì))&30g/L; 鋁0 0.2 (mg/L);鎰0< 0.1 (mg/L);鐵0 0.1 (mg/L)銅0 0.05 (mg/L)鋅0 0.05 (mg/L);陰 離子合成洗滌劑& 0.3 (mg/L);揮發(fā)酚類(lèi)(以苯酚計(jì))<0.002 (mg/L);硫酸鹽0 250 (mg/L);氯化物0 15 (mg/L);溶解性總固體0 500 (mg/L);碑0 0.01 (mg/L);鎘0 0.005 (mg/L);銘(六 價(jià))< 0.0

4、5 (mg/L);氧化物0 0.05 (mg/L);氟化物0 1.0 (mg/L);鉛0 0.01 (mg/L);汞0 0.001 (mg/L);硝酸鹽(以 N 計(jì))0 20 (mg/L);硒0 0.01 (mg/L);四氯化碳w 0.002 (mg/L);3 .微生物：菌落總數(shù)0 100cfu/g、總大腸菌群(CFU/100mL)不得檢出,耐熱大腸菌群(CFU/100mL) 不得檢出,大腸埃希式菌(CFU/100mL)不得檢出預(yù)期用途用于工藝用水和生產(chǎn)用水包裝規(guī)格無(wú)交貨方式精彩文檔實(shí)用標(biāo)準(zhǔn)文案運(yùn)輸、貯存一使用方式口直接使用接收準(zhǔn)那么Q/WDS.Y04-Z303-2021原料名稱(chēng)E300濃縮乳

5、清蛋白成分：乳糖,乳清蛋白,礦物質(zhì),脂肪產(chǎn)地荷蘭,其進(jìn)口商為戴維林國(guó)際貿(mào)易主要特性1、感官：枯燥均勻一致的粉末,無(wú)結(jié)塊,無(wú)肉眼可見(jiàn)雜質(zhì),具有本品特有的氣味.2、理化指標(biāo)：蛋白質(zhì)；大于 等于25%灰份：小于等于 9%水分：小于等于 6% 3、微生物指標(biāo)：菌落總數(shù)：小于等于10000CFU/G,霉 菌：小于等于10CFU/G,大腸菌群：小于30CFU/G.預(yù)期用途用于臻醇純牛奶產(chǎn)品的原料包裝規(guī)格25公斤每袋交付方式自提或送貨運(yùn)輸、保存方式產(chǎn)品運(yùn)輸時(shí)應(yīng)預(yù)防日曬,雨淋,不允許和有毒,易燃易爆有異味的物品混放,產(chǎn)品應(yīng)貯存于清潔枯燥,衛(wèi)生,空氣流通涼的庫(kù)房?jī)?nèi),遠(yuǎn)離熱源和污染源,不允許日光照射嚴(yán)禁與有害有毒

6、物品同倉(cāng)混放.原料名稱(chēng)MS042成份：蔗糖脂肪酸酯,單硬脂酸甘油脂,竣甲基纖維鈉,海藻酸丙二醇酯,黃原膠,聚甘油酯,海藻酸鈉,卡拉 膠產(chǎn)地沈陽(yáng)誠(chéng)添食品科技主要特性感官指標(biāo)：白色或略帶灰黃的白色粉末,色澤均勻,無(wú)雜質(zhì)理化指標(biāo)：枯燥失重：小于等于10%,粘度大于等于 40MPA鐵小于等于0.03%,碑：小于等于2MG/KG重金屬：小于等于 20MG/KG微生物指標(biāo)：菌數(shù)總數(shù)：小于等于10000CFU/G,大腸菌群：小于等于90MPN/G致病菌：不得檢出預(yù)期用途用于臻醇純牛奶產(chǎn)品的原料包裝規(guī)格25公斤每袋交付方式自提或送貨運(yùn)輸、保存方式產(chǎn)品運(yùn)輸時(shí)應(yīng)預(yù)防日曬,雨淋,不允許和有毒,易燃易爆有異味的物品混

7、放,產(chǎn)品應(yīng)貯存于清潔枯燥,衛(wèi)生,空氣流 通涼的庫(kù)房?jī)?nèi),遠(yuǎn)離熱源和污染源,不允許日光照射嚴(yán)禁與有害有毒物品同倉(cāng)混放.原料名稱(chēng)白砂糖產(chǎn)地山東中糖開(kāi)展主要特性1.感觀指標(biāo)：晶粒均勻其水溶液味甜、無(wú)異味；枯燥松散、有光澤,無(wú)明顯黑點(diǎn).精彩文檔實(shí)用標(biāo)準(zhǔn)文案2 .理化指標(biāo)：不溶于水雜質(zhì)020 mg/kg ,蔗糖分99.7%,復(fù)原糖分0 0.04%,枯燥失重0 0.06%,混濁度080MAU ,二氧化硫0 15 mg/kg.3 .微生物：菌落總數(shù)0 350 cfu/g、大腸菌群0 30 MPN/100g ,霉菌0 25 cfu/g,酵母菌0 10 cfu/g ,致病菌不得 檢出,螭不得檢出.預(yù)期用途用于麥香

8、味早餐奶的原料包裝規(guī)格50公斤袋裝保質(zhì)期18個(gè)月交貨方式送貨或自提運(yùn)輸、保存方式運(yùn)輸、貯存環(huán)境應(yīng)清潔、枯燥,不得日曬雨淋,不能與有害、有毒、有揮發(fā)性氣味或影響產(chǎn)品質(zhì)量的物品一起貯存原料名稱(chēng)HWDS-S030配料表：?jiǎn)坞p三油脂肪酸酯,蔗糖酯,卡拉膠,竣甲基纖維素鈉,微晶纖維素,葡萄糖產(chǎn)地嘉吉亞太食品系統(tǒng)主要特性1.感官指標(biāo)：小樣,抽取的樣品與標(biāo)樣比照2 . 理化指標(biāo)：枯燥失重小于等于10%,PH:6.5-9.0,碑小于等于3MG/KG鉛小于等于 10MG/KG重金屬小于等于20MG/KG3 .微生指標(biāo)：菌落總數(shù)：小于等于10000CFU/G,大腸菌群小于等于 0.3MPN/G,霉菌和酵母：小于等

9、于50CFU/G, 致病菌：不得檢出預(yù)期用途用于麥香味早餐奶的原料包裝規(guī)格25公斤每袋交付方式自提或送貨運(yùn)輸、保存方式產(chǎn)品運(yùn)輸時(shí)應(yīng)預(yù)防日曬,雨淋,不允許和有毒,易燃易爆有異味物品混放,產(chǎn)品應(yīng)貯存在清潔枯燥,衛(wèi)生,空氣流 通,陰涼的庫(kù)房?jī)?nèi)遠(yuǎn)離熱源和污染源,嚴(yán)禁與有害,有毒物品同倉(cāng)混放.原料名稱(chēng)三氯蔗糖產(chǎn)地淄博聯(lián)技甜味劑主要特性1 .感官指標(biāo)：白色味甜,無(wú)臭無(wú)可見(jiàn)異物2. 含量98-102%,比旋光度84-87.5,水分小于等于 2.0%,灼燒殘?jiān)∮诘扔?0.7%,鉛：小于等于1.MG/KG,碑：小于等于3MG/KG重金屬：小于等于10MG/KG3. 微生物：菌落總數(shù)：小于等于 250CFU/G

10、,大腸菌群：小于等于0.3MPN/G,霉菌：小于等于 25CFU/G,酵母菌：小于等于10CFU微病菌：不得檢出.預(yù)期用途用于麥香味早餐奶的原料包裝規(guī)格2公斤每箱交付方式自提或送貨精彩文檔實(shí)用標(biāo)準(zhǔn)文案運(yùn)輸、保存方式運(yùn)輸產(chǎn)品的箱體應(yīng)符合食品衛(wèi)生要求,產(chǎn)品運(yùn)輸時(shí),應(yīng)預(yù)防日曬、雨淋,不允許和有毒易燃易爆有異味物品混放,本產(chǎn)品應(yīng)貯存于陰涼枯燥通風(fēng)處,應(yīng)墊離地面10厘米,在貯存中不得屯有毒物質(zhì)混裝、混運(yùn).原料名稱(chēng)小麥胚芽粉主要的原料：麥胚產(chǎn)地安陽(yáng)漫天雪食品品制造主要特性1. 感官指標(biāo)：呈均勻一致的灰白色,具有本品特有的氣味和滋味,無(wú)異味,均勻粉末,無(wú)結(jié)塊,無(wú)雜質(zhì)和霉斑2. 理化指標(biāo)：水分：小于等于12%

11、,灰分：小于等于4.6%,含砂量：小于等于0.02%,磁性金屬物：小于等于0.003G/KG,脂肪酸值：小于等于140MGKOH/G3. 菌落總數(shù)：小于等于30000CFU/G,大腸菌群：小于等于0.9MPN/G,霉菌：15CFU/G,致病菌：不得檢出預(yù)期用途用于麥香味早餐奶的原料包裝規(guī)格25公斤每袋交付方式自提或送貨運(yùn)輸、保存方式產(chǎn)品運(yùn)輸時(shí)應(yīng)預(yù)防日曬,雨淋,不允許和有毒,易燃易爆有異味物品混放,貯存于清潔枯燥,衛(wèi)生,空氣流通,陰涼 的庫(kù)房?jī)?nèi),遠(yuǎn)離熱源和污染,不允許日光照射,嚴(yán)禁與有害有毒物品同倉(cāng)混放1.原料名稱(chēng)食用鹽配料表：氯化鈉、碘酸鉀、抗結(jié)劑2.產(chǎn)地天津長(zhǎng)蘆漢沽鹽場(chǎng)有限責(zé)任公司3.主要特

12、性1 .感官指標(biāo)：白色、味咸、無(wú)肉眼可見(jiàn)的與鹽無(wú)關(guān)的外來(lái)異物2 .理化指標(biāo)：氯化物大于等于 97%水不溶物小于等于 0.4%、硫酸鹽小于等于 2% 亞硝酸鹽小于等于 2%總 礎(chǔ)小于等于 0.5MG/KG 鉛小于等于 2MG/K同小于等于2MG/KG車(chē)S：小于等于0.5MG/KG.總汞小于等于 0.1MG/KG3 .微生物指標(biāo)：微生物不得檢出4.預(yù)期用途用于麥香味早餐牛奶的原料5.包裝規(guī)格500克/每袋6.交費(fèi)方式自提或送貨7.運(yùn)輸貯存產(chǎn)品應(yīng)貯存在枯燥.通風(fēng)良好的場(chǎng)所,不得與有毒,有害.有異味.易揮發(fā),運(yùn)輸產(chǎn)品時(shí)應(yīng)預(yù)防日曬.雨淋,不得與 有毒有害的影響產(chǎn)品質(zhì)量的物品混裝運(yùn)輸1.原料名稱(chēng)香精MF0

13、74、MF075、MF0772.產(chǎn)地上海泰斯麥香精、上海華寶、上海旭梅香精公司3.主要特性1、感官指標(biāo)：色狀：符合同一型號(hào)的標(biāo)準(zhǔn)樣；香氣：符合同一型號(hào)的標(biāo)準(zhǔn)樣；香味：符合同一型號(hào)的標(biāo)準(zhǔn)樣；澄清度：符合同一型號(hào)的標(biāo)準(zhǔn)樣2、理化指標(biāo)：重金屬含量以 Pb計(jì) 10mg/kg ;碑含量w 3mg/kg.3、微生物：粉末、漿膏狀香精菌落總數(shù)010000個(gè)/g;粉末、漿膏狀香精大腸菌群0 30 MPN/100g,甲醛液體水溶性香精 0.2%精彩文檔實(shí)用標(biāo)準(zhǔn)文案4.預(yù)期用途用于麥香味早餐奶的原料5.包裝規(guī)格2.5KG、5KG、5KG6.交貨方式送貨或自提7.運(yùn)輸、貯存2C-8c冷藏,運(yùn)輸、貯存環(huán)境應(yīng)清潔、枯燥

14、,不得日曬雨淋,不能與有害、有毒、有揮發(fā)性氣味或影響產(chǎn)品質(zhì)量的物品一起貯存原料名稱(chēng)固體麥精產(chǎn)地上海英聯(lián)主要特性1 .感觀指標(biāo)：淡黃色至黃色粉末；具有典型的令人愉快的麥芽香味；具有典型的甜中微苦的麥芽香味,無(wú)異味；無(wú) 肉眼可見(jiàn)雜質(zhì),允許有少量溶解后可碾碎的黑點(diǎn)2 .理化指標(biāo)：水分0 2.5%,蛋白質(zhì)4.2%,灰分0 2.7%,復(fù)原糖以葡萄糖計(jì)39-52%, PH值5.0 7.0,碑以As 計(jì)00.5mg/kg ,鉛以 pb 計(jì)01mg/kg3 .微生物：菌落總數(shù)0 10000cfu/g、大腸菌群0 30MPN/100g ,酵母和霉菌0 50cfu/g ,致病菌不得檢出預(yù)期用途用于麥香味早餐奶的原

15、料包裝規(guī)格20kg袋裝交貨方式送貨或自提運(yùn)輸、貯存內(nèi)包裝采用食品級(jí)塑料袋,且需單獨(dú)封口,外層至少四層牛皮紙,運(yùn)輸、貯存產(chǎn)品的工具應(yīng)清潔、枯燥,并應(yīng)預(yù)防日曬、雨淋,不得與有毒、有害、有異味或影響產(chǎn)品質(zhì)量的物品一起貯存、運(yùn)輸原料名稱(chēng)WDS-F013牛奶香精配料表：丙二醇、丁酸乙酯、辛酸乙酯、己酸、乙基麥芽酚、香蘭素、乙基香蘭素、丁位十二內(nèi)酯產(chǎn)地濟(jì)南塞姆諾克美林工貿(mào)主要特性1、感官指標(biāo)：色狀：符合同一型號(hào)的標(biāo)準(zhǔn)樣；香氣：符合同一型號(hào)的標(biāo)準(zhǔn)樣；香味：符合同一型號(hào)的標(biāo)準(zhǔn)樣；澄清度：符合同一型號(hào)的標(biāo)準(zhǔn)樣2、理化指標(biāo)：重金屬含量以 Pb計(jì)w 10mg/kg；礎(chǔ)含量w 3mg/kg.3、微生物：粉末、漿膏狀香

16、精菌落總數(shù)010000個(gè)/g；粉末、漿膏狀香精大腸菌群030 MPN/100g,甲醛液體水溶性香精 0.2%預(yù)期用途用于巴氏高鈣奶的原料包裝規(guī)格25KG交貨方式送貨或自提運(yùn)輸、貯存2C-8c冷藏,運(yùn)輸、貯存環(huán)境應(yīng)清潔、枯燥,不得日曬雨淋,不能與有害、有毒、有揮發(fā)性氣味或影響產(chǎn)品質(zhì)量的物品一起貯存精彩文檔實(shí)用標(biāo)準(zhǔn)文案原料名稱(chēng)WDS-F014牛奶香精配料表：丙二醇、丁酸乙酯、香蘭素、癸酸、丁二酮、乙基麥芽酚、己酸產(chǎn)地濟(jì)南塞姆諾克美林工貿(mào)主要特性1、感官指標(biāo)：色狀：符合同一型號(hào)的標(biāo)準(zhǔn)樣；香氣：符合同一型號(hào)的標(biāo)準(zhǔn)樣；香味：符合同一型號(hào)的標(biāo)準(zhǔn)樣；澄清度：符合同一型號(hào)的標(biāo)準(zhǔn)樣2、理化指標(biāo)：重金屬含量以Pb

17、計(jì)w 10mg/kg；礎(chǔ)含量w 3mg/kg.3、微生物：粉末、漿膏狀香精菌落總數(shù)010000個(gè)/g；粉末、漿膏狀香精大腸菌群0 30 MPN/100g,甲醛液體水溶性香精< 0.2%預(yù)期用途用于巴氏高鈣奶的原料包裝規(guī)格25KG交貨方式送貨或自提運(yùn)輸、貯存2C-8c冷藏,運(yùn)輸、貯存環(huán)境應(yīng)清潔、枯燥,不得日曬雨淋,不能與有害、有毒、有揮發(fā)性氣味或影響產(chǎn)品質(zhì)量的物品一起貯存原料名稱(chēng)MV020 三聚磷酸鈉產(chǎn)地徐州天嘉食品主要特性三聚磷酸鈉95%,五氧化二磷57%,氟化物 < 0.003%,碑0 0.0003%,重金屬 < 0.001%,氯化物 <0.025%,硫酸鹽 <

18、0.4%,水不溶解0 0.05%, PH9.5-10.0,白度85.預(yù)期用途用于巴氏高鈣奶的原料包裝規(guī)格25KG交貨方式送貨或自提運(yùn)輸、貯存2C-8c冷藏,運(yùn)輸、貯存環(huán)境應(yīng)清潔、枯燥,不得日曬雨淋,不能與有害、有毒、的物品一起貯存原料名稱(chēng)維生素D 維生素D3產(chǎn)地上海愛(ài)普香料北方、高砂香料工業(yè)株式會(huì)社精彩文檔實(shí)用標(biāo)準(zhǔn)文案主要特性1、感官指標(biāo)：無(wú)色針狀結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末,無(wú)臭無(wú)味,遇光或空氣均易變質(zhì).2、理化指標(biāo)：水分0 3.0%,維生素D> 10000IU/g ,三聚氧胺不得檢出,鉛含量以 Pb計(jì)0 0.5mg/kg ;無(wú)機(jī)碑含量0 0.5mg/kg.3、微生物：菌落總數(shù)0 100cfu

19、/g ;大腸菌群0 30 MPN/g ,霉菌、酵母菌0 50 cfu/g；黃曲霉毒素 M1 < 5cfu/g ;金黃色葡萄球菌、沙門(mén)氏菌不得檢出.預(yù)期用途用于巴氏高鈣奶的原料包裝規(guī)格5KG交貨方式送貨或自提運(yùn)輸、貯存2C-8c冷藏,運(yùn)輸、貯存環(huán)境應(yīng)清潔、枯燥,不得日曬雨淋,不能與有害、有毒、有揮發(fā)性氣味或影響產(chǎn)品質(zhì)量的物品一起貯存原料名稱(chēng)MS021 配料表：竣甲基纖維素鈉、碳酸鈣、單硬脂酸甘油酯、卡拉膠、微晶纖維素產(chǎn)地廣州合力維國(guó)際公司主要特性1 .感觀指標(biāo)：純白色至淺,粉末狀,無(wú)結(jié)塊現(xiàn)象,無(wú)肉眼可見(jiàn)外來(lái)雜質(zhì).無(wú)臭味,無(wú)異味.2 .理化指標(biāo)：水分0 15%, PH值> 3.0,鈣1

20、10g/kg,碑的質(zhì)量分?jǐn)?shù)0 2.0%,鉛的質(zhì)量分?jǐn)?shù)0 2.0%3 .微生物：菌落總數(shù)0 1500cfu/g；大腸菌群0 3 MPN/g ,霉菌、酵母菌0 200 cfu/g；黃曲霉毒素 M1 <5cfu/g；金黃色葡萄球菌、沙門(mén)氏菌、志賀氏菌不得檢出預(yù)期用途用于巴氏高鈣的原料包裝規(guī)格25KG交貨方式送貨或自提運(yùn)輸、貯存采用牛皮紙三合一復(fù)合包裝,內(nèi)襯聚乙烯薄膜袋.在運(yùn)輸中應(yīng)預(yù)防日曬雨淋,運(yùn)輸工具應(yīng)保持干凈,搬運(yùn) 時(shí)預(yù)防損壞包裝.應(yīng)貯存在清潔、通風(fēng)、枯燥的庫(kù)房?jī)?nèi),不得與有毒物質(zhì)混裝、混運(yùn)和混存,預(yù)防日光直 射,遠(yuǎn)離熱源.精彩文檔實(shí)用標(biāo)準(zhǔn)文案原料名稱(chēng)MS005 配料表：竣甲基纖維素鈉、蔗糖脂

21、肪酸酯、海藻酸鈉、單硬脂酸甘油酯、卡拉膠、黃原膠產(chǎn)地嘉吉亞太主要特性1.感觀指標(biāo)：白色或略帶灰黃的粉粒,無(wú)肉眼可見(jiàn)外來(lái)雜質(zhì)2,理化指標(biāo)：鐵0 0.03%,粘度100,鈣110g/kg,碑0 0.0002%,重金屬0 0.002%3.微生物：菌落總數(shù)£ 10000cfu/g；大腸菌群0 9.4 MPN/g ,金黃色葡萄球菌、沙門(mén)氏菌、志賀氏菌不得檢出預(yù)期用途用于核桃牛奶產(chǎn)品的原料包裝規(guī)格25KG交貨方式送貨或自提運(yùn)輸、貯存內(nèi)包裝采用食品級(jí)塑料袋,且需單獨(dú)封口,外層至少四層牛皮紙,運(yùn)輸、貯存產(chǎn)品的工具應(yīng)清潔、枯燥,并應(yīng)預(yù)防日曬、雨淋,不得與有毒、有害、有異味或影響產(chǎn)品質(zhì)量的物品一起貯存、

22、運(yùn)輸使用方式可直接使用原料名稱(chēng)MS004 配料表：竣甲基纖維素鈉、蔗糖脂肪酸酯、微晶纖維素、單硬脂酸甘油酯、卡拉膠產(chǎn)地廣州市合力維國(guó)際生物技術(shù)主要特性1 .感觀指標(biāo)：純白色至淺,粉末狀,無(wú)結(jié)塊現(xiàn)象,無(wú)肉眼可見(jiàn)外來(lái)雜質(zhì).無(wú)臭味,無(wú)異味.2 .理化指標(biāo)：水分0 15%, PH值> 3.0,鈣110g/kg,碑的質(zhì)量分?jǐn)?shù)0 2.0%,鉛的質(zhì)量分?jǐn)?shù)0 2.0%3 .微生物：菌落總數(shù)0 1500cfu/g；大腸菌群0 3 MPN/g ,霉菌、酵母菌0 200 cfu/g ;黃曲霉毒素 M1 <5cfu/g；金黃色葡萄球菌、沙門(mén)氏菌、志賀氏菌不得檢出預(yù)期用途用于核桃牛奶產(chǎn)品的原料包裝規(guī)格25K

23、G/袋交貨方式送貨或自提運(yùn)輸、貯存運(yùn)輸、貯存環(huán)境應(yīng)清潔枯燥、不得日曬雨淋、不能與有害、有毒、有揮發(fā)性氣味或影響產(chǎn)品質(zhì)量的物品一起貯存使用方式可直接使用精彩文檔實(shí)用標(biāo)準(zhǔn)文案原料名稱(chēng)核桃粉產(chǎn)地上海智強(qiáng)食品,四川仟和食品主要特性1 .感觀指標(biāo)：淡黃色或黃褐色,粉狀或微小顆粒狀,無(wú)結(jié)塊,具有該產(chǎn)品固有的香氣和滋味,無(wú)異味,潤(rùn)濕下沉塊,沖調(diào)后易溶解,允許有極少量團(tuán)塊,無(wú)肉眼可見(jiàn)雜質(zhì).2 .理化指標(biāo)：水分0 5.0%,脂肪20.0%,蛋白質(zhì)8.0%,月尿酶定性：陰性,鉛0 0.5,總碑0 0.5,黃曲霉毒素B10 5.0,三聚氧胺不得檢出3 .微生物：菌落總數(shù)0 10000cfu/g；大腸菌群0 10 M

24、PN/g ,霉菌、酵母菌0 50 cfu/g；金黃色葡萄球菌、沙門(mén)氏菌、志賀氏菌不得檢出預(yù)期用途用于核桃牛奶產(chǎn)品的原料包裝規(guī)格25KG/袋交貨方式送貨或自提運(yùn)輸、貯存運(yùn)輸、貯存環(huán)境應(yīng)清潔枯燥、不得日曬雨淋、不能與有害、有毒、有揮發(fā)性氣味或影響產(chǎn)品質(zhì)量的物品一起貯存使用方式可直接使用輔料名稱(chēng)紙箱產(chǎn)地?zé)熍_(tái)海德包裝工業(yè)主要特性1.外觀：箱體、紙盒外表應(yīng)清潔無(wú)垢,邊緣整潔；箱面、紙盒印刷與標(biāo)準(zhǔn)樣比擬,位置、顏色正確, 圖案清楚、無(wú)錯(cuò)別字、不得掉色,紙盒應(yīng)光潔明亮；釘合瓦楞紙箱使用帶有鍍層的低碳鋼扁絲,扁絲不應(yīng) 有銹斑、剝層、龜裂或其他使用上的缺陷；粘合瓦楞紙箱、紙盒應(yīng)使用符合包裝質(zhì)量要求的粘合劑,紙箱

25、、 紙盒內(nèi)外粘合牢固,其脫膠局部之和每平方米不大于 20cm2,但不應(yīng)有多余的粘合劑溢出.預(yù)期用途用于產(chǎn)品的外包裝包裝規(guī)格20個(gè)/捆交貨方式送貨或自提運(yùn)輸、貯存運(yùn)輸裝卸應(yīng)保持箱體潔凈,輕裝輕卸,嚴(yán)禁拋擲；貯存時(shí)不得落地?cái)[放,預(yù)防雨淋、暴曬、受潮和污 染,貯存場(chǎng)地應(yīng)枯燥、通風(fēng).精彩文檔實(shí)用標(biāo)準(zhǔn)文案輔料名稱(chēng)利樂(lè)枕式包裝膜產(chǎn)地利樂(lè)北京主要特性1、外觀：包裝完整,無(wú)破損,合格證內(nèi)容準(zhǔn)確,產(chǎn)品無(wú)污染無(wú)塵埃,材料外表平整,無(wú)皺褶,無(wú)孔洞,無(wú) 氣泡,鋁箔和塑料膜無(wú)缺損,無(wú)毛邊.印刷要求與市場(chǎng)部標(biāo)準(zhǔn)定稿標(biāo)簽一致,圖案、文字位置、內(nèi)容準(zhǔn)確、 清楚,顏色準(zhǔn)確,色偏差在 1mm2、微生物：細(xì)菌總數(shù)0 5cfu/cm

26、 2 ;致病菌不得檢出.預(yù)期用途用于火菌乳、調(diào)制乳的包裝包裝規(guī)格18000包/盤(pán)交貨方式送貨或自提運(yùn)輸、貯存運(yùn)輸過(guò)程應(yīng)輕裝輕卸,預(yù)防摔碰和接觸銳利物品,預(yù)防日曬、雨淋和受污染；產(chǎn)品應(yīng)貯存于清潔、枯燥、通風(fēng)、溫度適宜的庫(kù)房?jī)?nèi),遠(yuǎn)離熱源,預(yù)防堆放過(guò)高.輔料名稱(chēng)新巨豐包裝膜產(chǎn)地山東新巨豐科技包裝有限責(zé)任公司主要特性1、外觀：包裝完整,無(wú)破損,合格證內(nèi)容準(zhǔn)確,產(chǎn)品無(wú)污染無(wú)塵埃,材料外表平整,無(wú)皺褶,無(wú)孔洞,無(wú) 氣泡,鋁箔和塑料膜無(wú)缺損,無(wú)毛邊.印刷要求與市場(chǎng)部標(biāo)準(zhǔn)定稿標(biāo)簽一致,圖案、文字位置、內(nèi)容準(zhǔn)確、 清楚,顏色準(zhǔn)確,色偏差在1mm2、微生物：細(xì)菌總數(shù) 5cfu/cm2 ；致病菌不得檢出.預(yù)期用途用

27、于調(diào)制乳的包裝包裝規(guī)格18000包/盤(pán)交貨方式送貨或自提運(yùn)輸、貯存運(yùn)輸過(guò)程應(yīng)輕裝輕卸,預(yù)防摔碰和接觸銳利物品,預(yù)防日曬、雨淋和受污染；產(chǎn)品應(yīng)貯存于清潔、枯燥、通 風(fēng)、溫度適宜的庫(kù)房?jī)?nèi),遠(yuǎn)離熱源,預(yù)防堆放過(guò)高.精彩文檔實(shí)用標(biāo)準(zhǔn)文案輔料名稱(chēng)膠帶產(chǎn)地?zé)熍_(tái)市牟平區(qū)東星塑料制品主要特性1、外觀：膠層涂布均勻,包材外表潔凈,平滑、無(wú)任何孔洞、裂紋、氣泡、破損及分層現(xiàn)象,膠帶纏繞平整、緊實(shí)、無(wú)毛邊及多余雜屑,膠帶軸芯完整、平滑潔凈,無(wú)任何的變形、偏離.必須在零下20C零上40c可以正常使用.2、初始粘著力：18號(hào)鋼球合格.預(yù)期用途用于產(chǎn)品的外包裝封合.包裝規(guī)格40*500/卷交貨方式送貨或自提運(yùn)輸、貯存產(chǎn)品

28、運(yùn)輸時(shí)應(yīng)預(yù)防日曬、雨淋、不允許和有毒、易燃易爆、有異味物品混放,搬運(yùn)、裝卸時(shí)輕拿輕放,貯存在干凈空氣流通、陰涼的庫(kù)房?jī)?nèi),遠(yuǎn)離熱源和污染源.精彩文檔實(shí)用標(biāo)準(zhǔn)文案輔料名稱(chēng)塑料提手產(chǎn)地?zé)熍_(tái)海德包裝工業(yè)主要特性1、外觀：提手材料為無(wú)毒無(wú)害、潔凈衛(wèi)生的塑料制成,薄厚均勻,顏色深淺一致,無(wú)肉眼可見(jiàn)的雜質(zhì)及 異物,提手光滑、干凈、整潔、不允許有任何損壞、污跡,上拉手的卡結(jié)必須有增強(qiáng)筋,增強(qiáng)筋最少為兩 個(gè),增強(qiáng)筋長(zhǎng)度及厚度見(jiàn)內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn),顏色以采購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)樣本為準(zhǔn).2.抗拉強(qiáng)度為大于或等于 20公斤力.預(yù)期用途用于包裝箱上的輔料包裝規(guī)格5000個(gè)/袋交貨方式隨箱自帶運(yùn)輸、貯存產(chǎn)品運(yùn)輸時(shí)應(yīng)預(yù)防日曬、雨淋、不允許和有毒易

29、燃易爆、有異味物品混放,不允許機(jī)械碰撞和接觸鋒利物件,搬運(yùn)、裝卸時(shí)輕拿輕放, 貯存在干凈空氣流通、陰涼的庫(kù)房?jī)?nèi),遠(yuǎn)離熱源和污染源.不允許日光照射.原料名稱(chēng)雙氧水產(chǎn)地杭州主要特性1 .感觀指標(biāo)：無(wú)色澄清液體,尢引見(jiàn)雜質(zhì).2 .理化指標(biāo)：過(guò)氧化氫含量35%;游離酸以H2SO計(jì) 300mg/kg；不揮發(fā)物w 0.08mg/kg ;穩(wěn)定度w 97%總碳以C計(jì) 0.025%;硝酸鹽以 NO 計(jì)工 0.02%預(yù)期用途用于清潔殺菌的輔料包裝規(guī)格25公斤交貨方式送貨或自提運(yùn)輸、儲(chǔ)存運(yùn)輸、貯存環(huán)境應(yīng)清潔枯燥、不得日曬雨淋、不能與有害、有毒、有揮發(fā)性氣味或影響產(chǎn)品質(zhì)量的物品一起貯存使用前處理情況可直接使用精彩文檔

30、實(shí)用標(biāo)準(zhǔn)文案接收準(zhǔn)那么Q/WDS.Y04-Z304-20218.1.2終產(chǎn)品特性及預(yù)期用途 a、麥香味早餐奶加工類(lèi)別：調(diào)制乳產(chǎn)品類(lèi)型：超高溫滅菌1、產(chǎn)品名稱(chēng)麥香味早餐奶2、主要配料鮮牛奶90%、小麥胚芽粉、固體麥精、白砂糖3、重要的產(chǎn)品特性1感官：均勻一致,無(wú)凝塊,無(wú)粘稠現(xiàn)象,允許有少量沉淀.2理化指標(biāo)：蛋白質(zhì)2.32%、脂肪：2.55-3.6%、干物質(zhì)?11.5% 酸度0T: 18,蔗糖：1.4-1.8%、PH 值 6.4-6.83微生物：商業(yè)無(wú)菌4三聚氧胺不得檢出4、預(yù)期用途市場(chǎng)上除有乳糖不耐癥之外的所有人群5、食用方法冷熱飲均可,開(kāi)袋即飲,請(qǐng)勿帶包裝直接加熱！6、包裝類(lèi)型利樂(lè)枕式包裝,凈

31、含量 221毫升7、保質(zhì)期常溫陰涼處,預(yù)防高溫及陽(yáng)光直射,保存 45天.8、標(biāo)簽說(shuō)明產(chǎn)品種類(lèi)、配料、營(yíng)養(yǎng)成份、食用方法、貯藏方法、公司名稱(chēng)、公司地址、效勞 、 、保質(zhì)期、 生產(chǎn)日期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)、標(biāo)簽認(rèn)可號(hào)、生產(chǎn)許可證編號(hào)、凈含量9、運(yùn)輸、貯存條件本產(chǎn)品應(yīng)在冷藏條件下運(yùn)輸,應(yīng)預(yù)防雨淋、日曬、,搬運(yùn)時(shí)應(yīng)小心輕放,不得同有毒、有害、有異味等可對(duì)產(chǎn)品發(fā)生不良影響的物品混裝運(yùn)輸.應(yīng)貯藏于清潔、枯燥、通風(fēng)良好的倉(cāng)庫(kù)內(nèi),不得同有毒、有害、有異味、易揮發(fā)、易腐蝕等物品同庫(kù)貯存.10、銷(xiāo)售地點(diǎn)及要求全國(guó)各地,常溫條件下銷(xiāo)售b、臻醇純牛奶加工類(lèi)別：調(diào)制乳產(chǎn)品類(lèi)型：超高溫滅菌1、產(chǎn)品名稱(chēng)臻醇純牛奶2、主要配料鮮牛奶

32、90%3、重要的產(chǎn)品特性1感官：均勻一致,無(wú)凝塊,無(wú)粘稠現(xiàn)象,允許有少量沉淀,具有臻醇牛奶應(yīng)有的色澤、滋氣味.2理化指標(biāo)：蛋白質(zhì)比2.9%、脂肪：3.10-4.32%、干物質(zhì)比11.5%、酸度0T: 9.0-17.0, PH值6.4-6.8 ,雜質(zhì)度0 2mg/kg3微生物：商業(yè)無(wú)菌4三聚氧胺不得檢出4、預(yù)期用途市場(chǎng)上除有乳糖不耐癥之外的所有人群5、食用方法冷熱飲均可,開(kāi)袋即飲,請(qǐng)勿帶包裝直接加熱！精彩文檔實(shí)用標(biāo)準(zhǔn)文案6、包裝類(lèi)型利樂(lè)枕式包裝,凈含量 221毫升7、保質(zhì)期常溫陰涼處,預(yù)防高溫及陽(yáng)光直射,保存 45天.8、標(biāo)簽說(shuō)明產(chǎn)品種類(lèi)、配料、營(yíng)養(yǎng)成份、食用方法、貯藏方法、公司名稱(chēng)、公司地址、效勞 、 、保質(zhì)期、 生產(chǎn)日期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)、標(biāo)簽認(rèn)可號(hào)、生產(chǎn)許可證編號(hào)、凈含量9、運(yùn)輸、貯存條件本產(chǎn)品應(yīng)在冷藏條件下運(yùn)輸,應(yīng)預(yù)防雨淋、日曬、,搬運(yùn)時(shí)應(yīng)小心輕放,不得同有毒、有害、有異味等可對(duì)產(chǎn)品發(fā)生不良影響的物品混裝運(yùn)輸.應(yīng)貯藏于清潔、枯燥、通風(fēng)良好的倉(cāng)庫(kù)內(nèi),不得同有毒、有害、有異味、易揮發(fā)、易腐蝕等物品同庫(kù)貯存.10、銷(xiāo)售地點(diǎn)及要求全國(guó)各地,常溫條件下銷(xiāo)售C日配高鈣牛奶加工類(lèi)別：巴氏