年產(chǎn)xxx噸食用菌項目建議書（范文模板）

1、泓域咨詢 /年產(chǎn)xxx噸食用菌項目建議書年產(chǎn)xxx噸食用菌項目建議書xxx有限責任公司目錄第一章 總論8一、 項目名稱及投資人8二、 項目建設(shè)背景8三、 結(jié)論分析8主要經(jīng)濟指標一覽表10第二章 公司基本情況13一、 公司基本信息13二、 公司簡介13三、 公司競爭優(yōu)勢14四、 公司主要財務(wù)數(shù)據(jù)16公司合并資產(chǎn)負債表主要數(shù)據(jù)16公司合并利潤表主要數(shù)據(jù)16五、 核心人員介紹17六、 經(jīng)營宗旨18七、 公司發(fā)展規(guī)劃19第三章 市場分析21一、 影響行業(yè)發(fā)展的有利和不利因素21二、 我國食用菌工廠化產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況25第四章 背景、必要性分析27一、 行業(yè)壁壘27二、 行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈29第五章 創(chuàng)新發(fā)展31一

2、、 創(chuàng)新驅(qū)動環(huán)境分析31二、 企業(yè)技術(shù)研發(fā)分析33三、 項目技術(shù)工藝分析35四、 質(zhì)量管理36五、 創(chuàng)新發(fā)展總結(jié)37第六章 運營模式39一、 公司經(jīng)營宗旨39二、 公司的目標、主要職責39三、 各部門職責及權(quán)限40四、 財務(wù)會計制度43第七章 SWOT分析說明47一、 優(yōu)勢分析（S）47二、 劣勢分析（W）49三、 機會分析（O）49四、 威脅分析（T）50第八章 發(fā)展規(guī)劃58一、 公司發(fā)展規(guī)劃58二、 保障措施59第九章 法人治理61一、 股東權(quán)利及義務(wù)61二、 董事65三、 高級管理人員70四、 監(jiān)事73第十章 建設(shè)規(guī)模與產(chǎn)品方案75一、 建設(shè)規(guī)模及主要建設(shè)內(nèi)容75二、 產(chǎn)品規(guī)劃方案及生產(chǎn)

3、綱領(lǐng)75產(chǎn)品規(guī)劃方案一覽表76第十一章 建設(shè)進度分析77一、 項目進度安排77項目實施進度計劃一覽表77二、 項目實施保障措施78第十二章 建筑技術(shù)方案說明79一、 項目工程設(shè)計總體要求79二、 建設(shè)方案80三、 建筑工程建設(shè)指標81建筑工程投資一覽表81第十三章 風險分析83一、 項目風險分析83二、 項目風險對策85第十四章 投資計劃87一、 投資估算的編制說明87二、 建設(shè)投資估算87建設(shè)投資估算表89三、 建設(shè)期利息89建設(shè)期利息估算表89四、 流動資金90流動資金估算表91五、 項目總投資92總投資及構(gòu)成一覽表92六、 資金籌措與投資計劃93項目投資計劃與資金籌措一覽表93第十五章

4、項目經(jīng)濟效益評價95一、 基本假設(shè)及基礎(chǔ)參數(shù)選取95二、 經(jīng)濟評價財務(wù)測算95營業(yè)收入、稅金及附加和增值稅估算表95綜合總成本費用估算表97利潤及利潤分配表99三、 項目盈利能力分析99項目投資現(xiàn)金流量表101四、 財務(wù)生存能力分析102五、 償債能力分析102借款還本付息計劃表104六、 經(jīng)濟評價結(jié)論104第十六章 總結(jié)說明105第十七章 補充表格107營業(yè)收入、稅金及附加和增值稅估算表107綜合總成本費用估算表107固定資產(chǎn)折舊費估算表108無形資產(chǎn)和其他資產(chǎn)攤銷估算表109利潤及利潤分配表109項目投資現(xiàn)金流量表110借款還本付息計劃表112建設(shè)投資估算表112建設(shè)投資估算表113建設(shè)期

5、利息估算表113固定資產(chǎn)投資估算表114流動資金估算表115總投資及構(gòu)成一覽表116項目投資計劃與資金籌措一覽表117報告說明根據(jù)謹慎財務(wù)估算，項目總投資9359.27萬元，其中：建設(shè)投資7415.75萬元，占項目總投資的79.23%；建設(shè)期利息92.57萬元，占項目總投資的0.99%；流動資金1850.95萬元，占項目總投資的19.78%。項目正常運營每年營業(yè)收入17700.00萬元，綜合總成本費用14991.02萬元，凈利潤1974.44萬元，財務(wù)內(nèi)部收益率14.66%，財務(wù)凈現(xiàn)值244.62萬元，全部投資回收期6.43年。本期項目具有較強的財務(wù)盈利能力，其財務(wù)凈現(xiàn)值良好，投資回收期合理。

6、2017年中央一號文件將食用菌產(chǎn)業(yè)列為提倡大力發(fā)展的“優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)”之一。國務(wù)院關(guān)于加快推進現(xiàn)代農(nóng)作物種業(yè)發(fā)展的意見、全國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃等法律法規(guī)以及產(chǎn)業(yè)政策都對農(nóng)業(yè)、種植業(yè)、食用菌行業(yè)起到了極大的支持與扶持作用。伴隨著國家惠農(nóng)政策的扶持指引，我國食用菌行業(yè)近年來得到了巨大發(fā)展，并已成為惠及“三農(nóng)”的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。隨著“十三五”規(guī)劃的逐步落實，未來幾年仍將是食用菌產(chǎn)業(yè)大發(fā)展的戰(zhàn)略機遇期。同時，工廠化生產(chǎn)食用菌，其栽培原料主要為農(nóng)業(yè)廢棄物，產(chǎn)品收獲后的培養(yǎng)基又可作為綠色有機肥還田，使農(nóng)業(yè)廢棄物實現(xiàn)循環(huán)利用，獲得最佳的經(jīng)濟效益，屬于國家鼓勵和支持的循環(huán)經(jīng)濟。本期項目是基于公開的產(chǎn)業(yè)信息、市場分析、技

7、術(shù)方案等信息，并依托行業(yè)分析模型而進行的模板化設(shè)計，其數(shù)據(jù)參數(shù)符合行業(yè)基本情況。本報告僅作為投資參考或作為學習參考模板用途。第一章 總論一、 項目名稱及投資人（一）項目名稱年產(chǎn)xxx噸食用菌項目（二）項目投資人xxx有限責任公司（三）建設(shè)地點本期項目選址位于xxx（以最終選址方案為準）。二、 項目建設(shè)背景我國食用菌產(chǎn)業(yè)已由高速增長向中低速增長換擋，產(chǎn)業(yè)已進入發(fā)展新常態(tài)。我國食用菌行業(yè)正處于快速成長階段，總產(chǎn)量由2000年的664萬噸增長至2015年的3,476萬噸，年均復合增速為11.67%，總產(chǎn)值由2000年的227億元增長至2015年的2,516億元，年均復合增速為18.75%。三、 結(jié)論

8、分析（一）項目選址本期項目選址位于xxx（以最終選址方案為準），占地面積約20.00畝。（二）建設(shè)規(guī)模與產(chǎn)品方案項目正常運營后，可形成年產(chǎn)xx噸食用菌的生產(chǎn)能力。（三）項目實施進度本期項目建設(shè)期限規(guī)劃12個月。（四）投資估算本期項目總投資包括建設(shè)投資、建設(shè)期利息和流動資金。根據(jù)謹慎財務(wù)估算，項目總投資9359.27萬元，其中：建設(shè)投資7415.75萬元，占項目總投資的79.23%；建設(shè)期利息92.57萬元，占項目總投資的0.99%；流動資金1850.95萬元，占項目總投資的19.78%。（五）資金籌措項目總投資9359.27萬元，根據(jù)資金籌措方案，xxx有限責任公司計劃自籌資金（資本金）558

9、1.03萬元。根據(jù)謹慎財務(wù)測算，本期工程項目申請銀行借款總額3778.24萬元。（六）經(jīng)濟評價1、項目達產(chǎn)年預期營業(yè)收入（SP）：17700.00萬元。2、年綜合總成本費用（TC）：14991.02萬元。3、項目達產(chǎn)年凈利潤（NP）：1974.44萬元。4、財務(wù)內(nèi)部收益率（FIRR）：14.66%。5、全部投資回收期（Pt）：6.43年（含建設(shè)期12個月）。6、達產(chǎn)年盈虧平衡點（BEP）：8221.26萬元（產(chǎn)值）。（七）社會效益本項目生產(chǎn)線設(shè)備技術(shù)先進，即提高了產(chǎn)品質(zhì)量，又增加了產(chǎn)品附加值，具有良好的社會效益和經(jīng)濟效益。本項目生產(chǎn)所需原料立足于本地資源優(yōu)勢，主要原材料從本地市場采購，保證了項

10、目實施后的正常生產(chǎn)經(jīng)營。綜上所述，項目的實施將對實現(xiàn)節(jié)能降耗、環(huán)境保護具有重要意義，本期項目的建設(shè)，是十分必要和可行的。本項目實施后，可滿足國內(nèi)市場需求，增加國家及地方財政收入，帶動產(chǎn)業(yè)升級發(fā)展，為社會提供更多的就業(yè)機會。另外，由于本項目環(huán)保治理手段完善，不會對周邊環(huán)境產(chǎn)生不利影響。因此，本項目建設(shè)具有良好的社會效益。（八）主要經(jīng)濟技術(shù)指標主要經(jīng)濟指標一覽表序號項目單位指標備注1占地面積13333.00約20.00畝1.1總建筑面積22254.141.2基底面積7866.471.3投資強度萬元/畝365.402總投資萬元9359.272.1建設(shè)投資萬元7415.752.1.1工程費用萬元652

11、0.972.1.2其他費用萬元688.472.1.3預備費萬元206.312.2建設(shè)期利息萬元92.572.3流動資金萬元1850.953資金籌措萬元9359.273.1自籌資金萬元5581.033.2銀行貸款萬元3778.244營業(yè)收入萬元17700.00正常運營年份5總成本費用萬元14991.02""6利潤總額萬元2632.59""7凈利潤萬元1974.44""8所得稅萬元658.15""9增值稅萬元636.61""10稅金及附加萬元76.39""11納稅總額萬元1371

12、.15""12工業(yè)增加值萬元4856.90""13盈虧平衡點萬元8221.26產(chǎn)值14回收期年6.4315內(nèi)部收益率14.66%所得稅后16財務(wù)凈現(xiàn)值萬元244.62所得稅后第二章 公司基本情況一、 公司基本信息1、公司名稱：xxx有限責任公司2、法定代表人：蘇xx3、注冊資本：1060萬元4、統(tǒng)一社會信用代碼：xxxxxxxxxxxxx5、登記機關(guān)：xxx市場監(jiān)督管理局6、成立日期：2011-3-227、營業(yè)期限：2011-3-22至無固定期限8、注冊地址：xx市xx區(qū)xx9、經(jīng)營范圍：從事食用菌相關(guān)業(yè)務(wù)（企業(yè)依法自主選擇經(jīng)營項目，開展經(jīng)營活動；依法須

13、經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準后依批準的內(nèi)容開展經(jīng)營活動；不得從事本市產(chǎn)業(yè)政策禁止和限制類項目的經(jīng)營活動。）二、 公司簡介公司不斷推動企業(yè)品牌建設(shè)，實施品牌戰(zhàn)略，增強品牌意識，提升品牌管理能力，實現(xiàn)從產(chǎn)品服務(wù)經(jīng)營向品牌經(jīng)營轉(zhuǎn)變。公司積極申報注冊國家及本區(qū)域著名商標等，加強品牌策劃與設(shè)計，豐富品牌內(nèi)涵，不斷提高自主品牌產(chǎn)品和服務(wù)市場份額。推進區(qū)域品牌建設(shè)，提高區(qū)域內(nèi)企業(yè)影響力。公司滿懷信心，發(fā)揚“正直、誠信、務(wù)實、創(chuàng)新”的企業(yè)精神和“追求卓越，回報社會” 的企業(yè)宗旨，以優(yōu)良的產(chǎn)品服務(wù)、可靠的質(zhì)量、一流的服務(wù)為客戶提供更多更好的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品及服務(wù)。三、 公司競爭優(yōu)勢（一）自主研發(fā)優(yōu)勢公司在各個細分領(lǐng)域深

14、入研究的同時，通過整合各平臺優(yōu)勢，構(gòu)建全產(chǎn)品系列，并不斷進行產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級，順應(yīng)行業(yè)一體化、集成創(chuàng)新的發(fā)展趨勢。通過多年積累，公司產(chǎn)品性能處于國內(nèi)領(lǐng)先水平。公司多年來堅持技術(shù)創(chuàng)新，不斷改進和優(yōu)化產(chǎn)品性能，實現(xiàn)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級。公司結(jié)合國內(nèi)市場客戶的個性化需求，不斷升級技術(shù)，充分體現(xiàn)了公司的持續(xù)創(chuàng)新能力。在不斷開發(fā)新產(chǎn)品的過程中，公司已有多項產(chǎn)品均為國內(nèi)領(lǐng)先水平。在注重新產(chǎn)品、新技術(shù)研發(fā)的同時，公司還十分重視自主知識產(chǎn)權(quán)的保護。（二）工藝和質(zhì)量控制優(yōu)勢公司進口大量設(shè)備和檢測設(shè)備，有效提高了精度、生產(chǎn)效率，為產(chǎn)品研發(fā)與確保產(chǎn)品質(zhì)量奠定了堅實的基礎(chǔ)。此外，公司是行業(yè)內(nèi)較早通過ISO9001質(zhì)量體系認證的企

15、業(yè)之一，公司產(chǎn)品根據(jù)市場及客戶需要通過了產(chǎn)品認證，表明公司產(chǎn)品不僅滿足國內(nèi)高端客戶的要求，而且部分產(chǎn)品能夠與國際標準接軌，能夠躋身于國際市場競爭中。在日常生產(chǎn)中，公司嚴格按照質(zhì)量體系管理要求，不斷完善產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)、檢驗、客戶服務(wù)等流程，保證公司產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性。（三）產(chǎn)品種類齊全優(yōu)勢公司不僅能滿足客戶對標準化產(chǎn)品的需求，而且能根據(jù)客戶的個性化要求，定制生產(chǎn)規(guī)格、型號不同的產(chǎn)品。公司齊全的產(chǎn)品系列，完備的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，能夠為客戶提供一站式服務(wù)。對公司來說，實現(xiàn)了對具有多種產(chǎn)品需求客戶的資源共享，拓展了銷售渠道，增加了客戶粘性。公司產(chǎn)品價格與國外同類產(chǎn)品相比有較強性價比優(yōu)勢，在國內(nèi)市場起到了逐步替

16、代進口產(chǎn)品的作用。（四）營銷網(wǎng)絡(luò)及服務(wù)優(yōu)勢根據(jù)公司產(chǎn)品服務(wù)的特點、客戶分布的地域特點，公司營銷覆蓋了華南、華東、華北及東北等下游客戶較為集中的區(qū)域，并在歐美、日本、東南亞等國家和地區(qū)初步建立經(jīng)銷商網(wǎng)絡(luò)，及時了解客戶需求，為客戶提供貼身服務(wù)，達到快速響應(yīng)的效果。公司擁有一支行業(yè)經(jīng)驗豐富的銷售團隊，在各區(qū)域配備銷售人員，建立從市場調(diào)研、產(chǎn)品推廣、客戶管理、銷售管理到客戶服務(wù)的多維度銷售網(wǎng)絡(luò)體系。公司的服務(wù)覆蓋產(chǎn)品服務(wù)整個生命周期，公司多名銷售人員具有研發(fā)背景，可引導客戶的技術(shù)需求并為其提供解決方案，為客戶提供及時、深入的專業(yè)技術(shù)服務(wù)與支持。公司與經(jīng)銷商互利共贏，結(jié)成了長期戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系，公司經(jīng)銷

17、網(wǎng)絡(luò)較為穩(wěn)定，有利于深耕行業(yè)和區(qū)域市場，帶動經(jīng)銷商共同成長。四、 公司主要財務(wù)數(shù)據(jù)公司合并資產(chǎn)負債表主要數(shù)據(jù)項目2020年12月2019年12月2018年12月資產(chǎn)總額4338.433470.743253.82負債總額1838.761471.011379.07股東權(quán)益合計2499.671999.741874.75公司合并利潤表主要數(shù)據(jù)項目2020年度2019年度2018年度營業(yè)收入10229.638183.707672.22營業(yè)利潤1580.201264.161185.15利潤總額1285.661028.53964.25凈利潤964.25752.12694.26歸屬于母公司所有者的凈利潤964

18、.25752.12694.26五、 核心人員介紹1、蘇xx，中國國籍，無永久境外居留權(quán)，1961年出生，本科學歷，高級工程師。2002年11月至今任xxx總經(jīng)理。2017年8月至今任公司獨立董事。2、毛xx，中國國籍，無永久境外居留權(quán)，1959年出生，大專學歷，高級工程師職稱。2003年2月至2004年7月在xxx股份有限公司兼任技術(shù)顧問；2004年8月至2011年3月任xxx有限責任公司總工程師。2018年3月至今任公司董事、副總經(jīng)理、總工程師。3、杜xx，中國國籍，無永久境外居留權(quán)，1971年出生，本科學歷，中級會計師職稱。2002年6月至2011年4月任xxx有限責任公司董事。2003年

19、11月至2011年3月任xxx有限責任公司財務(wù)經(jīng)理。2017年3月至今任公司董事、副總經(jīng)理、財務(wù)總監(jiān)。4、劉xx，中國國籍，無永久境外居留權(quán)，1958年出生，本科學歷，高級經(jīng)濟師職稱。1994年6月至2002年6月任xxx有限公司董事長；2002年6月至2011年4月任xxx有限責任公司董事長；2016年11月至今任xxx有限公司董事、經(jīng)理；2019年3月至今任公司董事。5、陳xx，1957年出生，大專學歷。1994年5月至2002年6月就職于xxx有限公司；2002年6月至2011年4月任xxx有限責任公司董事。2018年3月至今任公司董事。6、曾xx，中國國籍，1976年出生，本科學歷。2

20、003年5月至2011年9月任xxx有限責任公司執(zhí)行董事、總經(jīng)理；2003年11月至2011年3月任xxx有限責任公司執(zhí)行董事、總經(jīng)理；2004年4月至2011年9月任xxx有限責任公司執(zhí)行董事、總經(jīng)理。2018年3月起至今任公司董事長、總經(jīng)理。7、萬xx，1974年出生，研究生學歷。2002年6月至2006年8月就職于xxx有限責任公司；2006年8月至2011年3月，任xxx有限責任公司銷售部副經(jīng)理。2011年3月至今歷任公司監(jiān)事、銷售部副部長、部長；2019年8月至今任公司監(jiān)事會主席。8、韋xx，中國國籍，1978年出生，本科學歷，中國注冊會計師。2015年9月至今任xxx有限公司董事、

21、2015年9月至今任xxx有限公司董事。2019年1月至今任公司獨立董事。六、 經(jīng)營宗旨運用現(xiàn)代科學管理方法，保證公司在市場競爭中獲得成功，使全體股東獲得滿意的投資回報并為國家和本地區(qū)的經(jīng)濟繁榮作出貢獻。七、 公司發(fā)展規(guī)劃（一）戰(zhàn)略目標與發(fā)展規(guī)劃公司致力于為多產(chǎn)業(yè)的多領(lǐng)域客戶提供高質(zhì)量產(chǎn)品、技術(shù)服務(wù)與整體解決方案，為成為百億級產(chǎn)業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)而努力奮斗。（二）措施及實施效果公司立足于本行業(yè)，以先進的技術(shù)和高品質(zhì)的產(chǎn)品滿足產(chǎn)品日益提升的質(zhì)量標準和技術(shù)進步要求，為國內(nèi)外生產(chǎn)商率先提供多種產(chǎn)品，為提升轉(zhuǎn)換率和品質(zhì)保證以及成本降低持續(xù)做出貢獻，同時通過與產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)質(zhì)客戶緊密合作，為公司帶來穩(wěn)定的業(yè)務(wù)增長和持

22、續(xù)的收益。公司通過產(chǎn)品和商業(yè)模式的不斷創(chuàng)新以及與產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)深度融合，建立創(chuàng)新引領(lǐng)、合作共贏的模式，再造行業(yè)新格局。（三）未來規(guī)劃采取的措施公司始終秉持提供性價比最優(yōu)的產(chǎn)品和技術(shù)服務(wù)的理念，充分發(fā)揮公司在技術(shù)以及膜工藝技術(shù)的扎實基礎(chǔ)及創(chuàng)新能力，為成為百億級產(chǎn)業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)而努力奮斗。在近期的三至五年，公司聚焦于產(chǎn)業(yè)的研發(fā)、智能制造和銷售，在消費升級帶來的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整所需的領(lǐng)域積極布局。致力于為多產(chǎn)業(yè)的多領(lǐng)域客戶提供中高端技術(shù)服務(wù)與整體解決方案。在未來的五至十年，以蓬勃發(fā)展的中國市場為核心，利用中國“一帶一路”發(fā)展機遇，利用獨立創(chuàng)新、聯(lián)合開發(fā)、并購和收購等多種方法，掌握國際領(lǐng)先的技術(shù)，使得公司真正成為

23、國際領(lǐng)先的創(chuàng)新型企業(yè)。第三章 市場分析一、 影響行業(yè)發(fā)展的有利和不利因素1、有利因素（1）政策支持2017年中央一號文件將食用菌產(chǎn)業(yè)列為提倡大力發(fā)展的“優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)”之一。國務(wù)院關(guān)于加快推進現(xiàn)代農(nóng)作物種業(yè)發(fā)展的意見、全國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃等法律法規(guī)以及產(chǎn)業(yè)政策都對農(nóng)業(yè)、種植業(yè)、食用菌行業(yè)起到了極大的支持與扶持作用。伴隨著國家惠農(nóng)政策的扶持指引，我國食用菌行業(yè)近年來得到了巨大發(fā)展，并已成為惠及“三農(nóng)”的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。隨著“十三五”規(guī)劃的逐步落實，未來幾年仍將是食用菌產(chǎn)業(yè)大發(fā)展的戰(zhàn)略機遇期。同時，工廠化生產(chǎn)食用菌，其栽培原料主要為農(nóng)業(yè)廢棄物，產(chǎn)品收獲后的培養(yǎng)基又可作為綠色有機肥還田，使農(nóng)業(yè)廢棄物實現(xiàn)循環(huán)

24、利用，獲得最佳的經(jīng)濟效益，屬于國家鼓勵和支持的循環(huán)經(jīng)濟。（2）消費需求增加隨著中國經(jīng)濟的飛速發(fā)展，人民生活水平的不斷提高，社會消費結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)型與調(diào)整，人們對于品質(zhì)有保證的工廠化菇的需求也不斷增加，據(jù)中國海關(guān)和國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)，2016年我國共出口食（藥）用菌類產(chǎn)品55.05萬噸（干、鮮混合計算），與2015年50.7萬噸相比增加了8.58；創(chuàng)匯31.76億美元，比2015年的29.79億美元增長6.61。其中，干品13.57萬噸，按照1:10折算為鮮品，為135.75萬噸。如果全部折算為鮮品計算，約為177.22萬噸，2016年，我國食用菌產(chǎn)品出口數(shù)量和金額實現(xiàn)雙增長。我國2015年出口食用菌50

25、.7萬噸，創(chuàng)匯29.79億美元，比2014年的28.33億美元增長5.2%，出口量占當期全國總產(chǎn)量的1.46%，2016年食用菌出口量占當期全國總產(chǎn)量的2.40%，較2015年增長64.38%。在我國提出“一帶一路”國家戰(zhàn)略后，食用菌出口迎來前所未有的發(fā)展機遇，食用菌供給不僅僅是滿足國內(nèi)市場的需求，廣闊的國際市場也待進一步的開發(fā)，行業(yè)生產(chǎn)規(guī)模亟待進一步擴張。（3）產(chǎn)業(yè)鏈延伸食用菌產(chǎn)品不再僅處于初級產(chǎn)品階段，即鮮品、干品、罐頭和腌漬品等，食用菌產(chǎn)品還可加工成休閑類食品、烹飪類輔料等，其中食用菌的保健品領(lǐng)域近年來愈受重視。醫(yī)學研究表明，食用菌具有提高機體免疫力、抗腫瘤、保肝解毒、健胃等多種功效，而

26、臨床結(jié)果顯示部分菌類如香菇多糖應(yīng)用于胃腸道腫瘤、癌性胸水的輔助治療。隨著食用菌的醫(yī)藥功效成功驗證和人們對健康愈加重視，食用菌的價值將不斷提升。食用菌深加工成為行業(yè)發(fā)展的新增點，同時國家不斷出臺農(nóng)產(chǎn)品深加工扶持政策，推動了食用菌附加值的增加和產(chǎn)業(yè)鏈的延伸，為食用菌生產(chǎn)企業(yè)提供了更大的業(yè)務(wù)發(fā)展空間及潛在市場規(guī)模。（4）技術(shù)改進近年來，我國生產(chǎn)食用菌的企業(yè)數(shù)量不斷增多，工廠化生產(chǎn)食用菌的企業(yè)不斷涌現(xiàn)，促使食用菌生產(chǎn)技術(shù)的不斷改進與提升。生產(chǎn)活動的本質(zhì)特征體現(xiàn)在生產(chǎn)技術(shù)和生產(chǎn)工藝上，生產(chǎn)技術(shù)和工藝體現(xiàn)在產(chǎn)品的生產(chǎn)方法、生產(chǎn)控制、生產(chǎn)安全，生產(chǎn)步驟以及生產(chǎn)中需遵循的規(guī)則中，最終落實到產(chǎn)品的數(shù)量和質(zhì)量上面

27、。同時，我國食用菌工廠化生產(chǎn)中出現(xiàn)了一些新變化，傳統(tǒng)栽培品種將逐步被工廠化生產(chǎn)所取代，有關(guān)科研院所、技術(shù)人員及生產(chǎn)企業(yè)圍繞食用菌工廠化生產(chǎn)的關(guān)鍵因素進行了多方面的技術(shù)研發(fā)和實踐驗證。目前，行業(yè)內(nèi)針對一些傳統(tǒng)食用菌栽培品種，在菌棒生產(chǎn)環(huán)節(jié)，多采用機械化、工廠化生產(chǎn)，以減少用工成本和控制污染率，而出菇環(huán)節(jié)則還是在傳統(tǒng)的出菇棚里人工操作；未來，食用菌生產(chǎn)中工業(yè)化比例將進一步提高，我國食用菌工廠化生產(chǎn)中機械化、智能化、工業(yè)化程度不斷提高，生產(chǎn)及加工技術(shù)的進步，有效的提升了生產(chǎn)效率，且隨著生產(chǎn)過程中機械設(shè)備的廣泛應(yīng)用，也降低食用菌工廠化生產(chǎn)的成本，從而給行業(yè)帶來更大的利益空間。（5）市場流通體系的完善全

28、國食用菌流通形成了以批發(fā)市場、集體貿(mào)易為載體，以農(nóng)民經(jīng)紀人、專業(yè)合作社、運銷商販、加工企業(yè)為核心的格局。根據(jù)中國食用菌協(xié)會2017年3月3日發(fā)布的我國食用菌產(chǎn)業(yè)概況，全國各類食用菌批發(fā)市場近100家，其中規(guī)模較大的批發(fā)市場60多家，年交易額過億。這些市場分布縱橫交錯，成為我國食用菌流通中心。同時，隨著物流公司數(shù)量增加，中國公路鋪設(shè)公里數(shù)大幅增加，物流貨運冷鏈技術(shù)不斷完善，并且國家開通鮮活農(nóng)產(chǎn)品綠色通道運輸政策，減免鮮活農(nóng)產(chǎn)品運輸?shù)穆窐蛸M用，使得食用菌產(chǎn)品擴大了運輸半徑，縮短了運輸時間，更有利于其發(fā)展。2、不利因素（1）市場競爭和產(chǎn)品低價競爭風險我國食用菌市場需求逐年增加，行業(yè)前景廣闊，食用菌工

29、廠化生產(chǎn)處于起步階段，行業(yè)平均利潤率相對較高，因此越來越多的國內(nèi)外同行參與國內(nèi)競爭，特別是日本、韓國等國外先進企業(yè)具備工廠化生產(chǎn)歷史時間長、產(chǎn)品開發(fā)能力強、資金雄厚的優(yōu)勢，它們在國內(nèi)的投資設(shè)廠將加劇國內(nèi)食用菌市場的競爭。（2）人才不足食用菌工廠化作為現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，作為一個新興行業(yè)，食用菌工廠生產(chǎn)越來越向智能化、工業(yè)化、信息化方向發(fā)展，這就需要更適合產(chǎn)業(yè)發(fā)展的專業(yè)人才隊伍。目前我國人才的培育處于起步階段，這方面的人才相對缺少，基本是通過企業(yè)慢慢培養(yǎng)，人才方面的不足會制約行業(yè)的發(fā)展。二、 我國食用菌工廠化產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況食用菌工廠化生產(chǎn)是以工業(yè)生產(chǎn)為理念，集模擬生態(tài)環(huán)境、智能化控制、自動化機械作業(yè)、

30、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)企業(yè)管理于一體的生產(chǎn)方式，它以高效率的機械化、自動化、規(guī)模化作業(yè)為生產(chǎn)基本要素，同時有配套的生產(chǎn)技術(shù)體系做支撐，實現(xiàn)食用菌的封閉化、設(shè)施化、機械化、標準化、周年栽培。食用菌工廠化生產(chǎn)是技術(shù)和資金密集型行業(yè)，在菌種的選育和培育等各方面需要有長期的經(jīng)驗積累，在各個生產(chǎn)環(huán)節(jié)的設(shè)備設(shè)施資金投入、流動資金投入也有較高要求，是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的高級階段。食用菌工廠化生產(chǎn)受外界影響較小，抵御環(huán)境風險能力較強，其生產(chǎn)出的產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)量較為穩(wěn)定，且生產(chǎn)效率較傳統(tǒng)種植高。所產(chǎn)出的食用菌由于具備安全、優(yōu)質(zhì)、綠色、環(huán)保、新鮮、無公害等諸多特點，更符合現(xiàn)代人追求生活品質(zhì)的要求，產(chǎn)品容易被廣大居民認知并接受。另一方面

31、，食用菌工廠化生產(chǎn)可以實現(xiàn)資源循環(huán)利用，提高資源利用效益、降低污染物排放、減少能源消耗、降低運營成本，符合國家產(chǎn)業(yè)政策和相關(guān)規(guī)定，是國家鼓勵并大力扶持的現(xiàn)代種植業(yè)及新型生態(tài)農(nóng)業(yè)。根據(jù)中國食用菌產(chǎn)業(yè)年鑒（2016年）顯示，截止2016年9月，全國食用菌工廠化生產(chǎn)企業(yè)數(shù)量共有590家（含在建企業(yè)2740家），企業(yè)數(shù)量比2012年減少了198家，年均降幅達到6.88%。主要原因是近年來工廠化生產(chǎn)食用菌企業(yè)不斷涌現(xiàn)，行業(yè)產(chǎn)能規(guī)模持續(xù)擴大，使得市場競爭加劇，個別品種、個別區(qū)域出現(xiàn)了供需失衡的情況，企業(yè)優(yōu)勝劣汰、數(shù)量減少，是行業(yè)整合和逐步成熟的表現(xiàn)。隨著我國食用菌消費需求的不斷上升，食用菌工廠化也蓬勃發(fā)展

32、。2016年全國食用菌工廠化產(chǎn)品日產(chǎn)量達到7,369.08噸，比2015年增長1,712.81噸，增幅為30%。其中金針菇日產(chǎn)量達到3,022.41噸，雙孢菇671.61噸，杏鮑菇2,441.54噸、蟹味菇498.65噸，上述各菇種日產(chǎn)量占食用菌總產(chǎn)量的比例分別為41.01%、9.11%、33.13%和6.77%，其他菇種占9.98%。伴隨著食用菌工廠化企業(yè)的增加，我國工廠化生產(chǎn)食用菌產(chǎn)量也不斷上升。我國食用菌工廠化規(guī)模生產(chǎn)企業(yè)全國分布呈現(xiàn)東多西少格局。截止2016年，華東地區(qū)食用菌工廠化企業(yè)占全國總量的66%。第四章 背景、必要性分析一、 行業(yè)壁壘1、技術(shù)壁壘（1）生產(chǎn)工藝及環(huán)境參數(shù)控制體系

33、食用菌工廠化種植，是在按照菇類生長需要設(shè)計的封閉式廠房中，利用溫控、濕控、風控、光控設(shè)備創(chuàng)造人工生態(tài)環(huán)境；利用工業(yè)化機械設(shè)備自動化（半自動化）操作，在選料、培養(yǎng)基制作、裝瓶、滅菌、冷卻、接種、培養(yǎng)、芽出、抑制、出菇等每一生產(chǎn)環(huán)節(jié)的工藝必須根據(jù)所栽培品種的生物學特性嚴格控制，并結(jié)合當?shù)氐臍夂?、季?jié)、栽培房結(jié)構(gòu)等因素做科學調(diào)整，通過反復試驗和參數(shù)測定才能最終確定合適的生產(chǎn)工藝。生產(chǎn)過程中，每一種食用菌對生長環(huán)境都有特定的要求，人工模擬生態(tài)環(huán)境可以利用設(shè)施、設(shè)備創(chuàng)造出適合不同菌類、不同發(fā)育階段的栽培環(huán)境，通過最先進的環(huán)境控制技術(shù)，最大程度地避免了自然氣候變化對菌類生長的影響，實現(xiàn)周年化生產(chǎn)。因此，食

34、用菌工廠化種植對工藝的標準化、精細化要求較高，須長時間地不斷摸索和積累，這是阻止競爭者進入的一重要壁壘。（2）菌種的選育和使用食用菌的菌種來源于自然界，從中經(jīng)分離并篩選出純菌種再加以改良、貯存，用于生產(chǎn)。食用菌菌種的培育是食用菌生產(chǎn)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，直接影響產(chǎn)品的產(chǎn)量和質(zhì)量。食用菌菌種的種性存在易退化的特點，菌種持續(xù)使用約4-6個月以后，一般需要重新替換，以降低菌種退化對生產(chǎn)帶來的影響。國內(nèi)外一些技術(shù)領(lǐng)先的食用菌工廠化企業(yè)，可運用其先進的技術(shù)工藝，有效地延緩菌種的退化，實現(xiàn)長時間持續(xù)使用。菌種培育過程環(huán)節(jié)繁雜、技術(shù)要求高，是集人才、知識、技術(shù)與一體，多學科高度綜合、互相滲透的系統(tǒng)工程，存在較高的技術(shù)

35、壁壘。2、資金壁壘食用菌工廠化種植屬于資金密集型產(chǎn)業(yè)，生產(chǎn)規(guī)模的擴大需要對固定資產(chǎn)、自動化設(shè)備、配套設(shè)施、技術(shù)科研等方面投入大量的資金。食用菌工廠化種植的產(chǎn)品，其較長的生長周期也相應(yīng)需要占用一定的流動資金。因此，沒有一定的資金規(guī)模難以進入本行業(yè)。3、專業(yè)人才儲備壁壘現(xiàn)代化食用菌工廠化實際上是以現(xiàn)代科學技術(shù)改造農(nóng)業(yè)，工廠化生產(chǎn)的工藝復雜，從菌種培育、生產(chǎn)管理、生產(chǎn)環(huán)境控制、采收、產(chǎn)品銷售等各個環(huán)節(jié)管理人員均需通曉理論知識，還要有實際經(jīng)驗的高素質(zhì)人才，而既有管理經(jīng)驗又懂食用菌栽培技術(shù)的人，很難通過社會招聘實現(xiàn)，絕大多數(shù)都需自己培養(yǎng)，培養(yǎng)周期至少需要3-5年，才能真正的滿足行業(yè)要求。工廠化的特點是先

36、進的機械設(shè)備代替?zhèn)鹘y(tǒng)工人，因此，沒有相關(guān)專業(yè)人才儲備的企業(yè)將難以進入本行業(yè)。4、品牌壁壘隨著生活水平的提高，消費者更加注重食品、農(nóng)產(chǎn)品的安全和品質(zhì)，一個優(yōu)秀的品牌在市場消費群體中具有很高的黏度和忠誠度。對于隸屬于農(nóng)業(yè)的食用菌行業(yè)，消費者對其生長過程并不十分了解，因此消費者更傾向于選擇知名度較高的品牌，進而對于產(chǎn)品品牌的知名度提出一定要求，構(gòu)成行業(yè)壁壘。二、 行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈食用菌工廠化種植主要以米糠、玉米芯、麩皮、棉籽殼等農(nóng)作物下腳料作為原材料，因此本行業(yè)上游行業(yè)為農(nóng)作物種植行業(yè)。我國農(nóng)業(yè)的快速發(fā)展的同時，農(nóng)作物副產(chǎn)品的綜合利用率卻偏低，主要用于飼料和有機肥原料，還有部分直接被焚燒或廢棄，對生態(tài)環(huán)境

37、造成很大的影響。而食用菌工廠化生產(chǎn)所需要的正是這些農(nóng)作物下腳料，不但實現(xiàn)了資源的循環(huán)利用，還有利于環(huán)境的保護。大量品種豐富的農(nóng)作物下腳料為食用菌工廠化生產(chǎn)提供了原材料保障。以金針菇而言，主要原材料為米糠、玉米芯等，其價格與玉米、水稻等農(nóng)作物的產(chǎn)量直接相關(guān)。近年來，全國水稻和玉米均增產(chǎn)明顯，米糠、玉米芯市場供給非常充足。下游行業(yè)是居民食品消費及餐飲業(yè)。食用菌產(chǎn)品面向最終消費者。食用菌富含蛋白質(zhì)、維生素等多種營養(yǎng)物質(zhì)，對維護人體健康具有重要價值，作為純天然綠色食品，越來越受到消費者的喜愛。食用菌作為健康飲食已成為一種消費趨勢。目前，我國食用菌消費主要集中在家庭消費和餐館酒樓等大眾消費市場。家庭消費

38、的穩(wěn)定增長已成為拉動食用菌產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展的重要動力；隨著我國城鄉(xiāng)居民收入及消費水平的不斷提高，以及消費觀念的轉(zhuǎn)變，食用菌需求量將進一步提升，具有廣闊的發(fā)展空間。第五章 創(chuàng)新發(fā)展一、 創(chuàng)新驅(qū)動環(huán)境分析立足區(qū)域創(chuàng)新功能定位，以推動科技創(chuàng)新為核心，強化協(xié)同創(chuàng)新支撐，完善區(qū)域創(chuàng)新體系，吸引區(qū)域創(chuàng)新資源，積極推動科技園區(qū)、創(chuàng)新基地、技術(shù)市場、轉(zhuǎn)化基金、創(chuàng)新聯(lián)盟共建共享，為建設(shè)創(chuàng)新型提供有力支撐。（一）強化協(xié)同創(chuàng)新支撐協(xié)作共建科技創(chuàng)新園區(qū)，吸引和利用區(qū)域高端創(chuàng)新資源，鼓勵各地加強與區(qū)域知名產(chǎn)業(yè)園區(qū)、企業(yè)總部、科研院所校的合作，采取一區(qū)多園、總部孵化基地、整體托管、創(chuàng)新鏈合作等模式，合作共建產(chǎn)業(yè)園區(qū)和科技成果

39、孵化基地。聯(lián)合打造區(qū)域創(chuàng)新聯(lián)盟，圍繞全省產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求，鼓勵我省優(yōu)勢企業(yè)聯(lián)合區(qū)域企業(yè)、行業(yè)協(xié)會、高等院校、科研院所等，共同組建若干產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟。推動建立區(qū)域知識產(chǎn)權(quán)保護合作聯(lián)盟，共建區(qū)域知識產(chǎn)權(quán)保護協(xié)作網(wǎng)、專利信息平臺和知識產(chǎn)權(quán)專家?guī)?，交叉許可和共享知識產(chǎn)權(quán)。協(xié)同突破關(guān)鍵共性技術(shù)，圍繞產(chǎn)業(yè)升級、污染防治、節(jié)能減排、水資源等領(lǐng)域，與區(qū)域開展關(guān)鍵共性技術(shù)協(xié)同攻關(guān)和應(yīng)用研究，共同承擔國家重大科研項目，共建科技研發(fā)中心，形成一批具有國際國內(nèi)領(lǐng)先水平的標志性成果。（二）完善區(qū)域創(chuàng)新體系培育技術(shù)創(chuàng)新主體，依托我省高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)，積極引進區(qū)域科技企業(yè)和研發(fā)機構(gòu)，設(shè)立成果轉(zhuǎn)化企業(yè)和分支機構(gòu)；加強與區(qū)

40、域企業(yè)總部和研發(fā)機構(gòu)合作，組建集研發(fā)與產(chǎn)業(yè)化為一體、企業(yè)化運作的科技創(chuàng)新平臺。完善科技成果轉(zhuǎn)化服務(wù)體系，按照“共建共享、互聯(lián)互通”的原則，推進區(qū)域技術(shù)市場一體化建設(shè)，加快構(gòu)建“線上線下結(jié)合、標準統(tǒng)一、服務(wù)規(guī)范”的技術(shù)交易市場網(wǎng)絡(luò)，培育壯大技術(shù)經(jīng)紀人隊伍，為科技成果轉(zhuǎn)化提供集成服務(wù)。（三）用足用好區(qū)域創(chuàng)新資源推進創(chuàng)新平臺合作，圍繞我省科技創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求，采取企業(yè)主導、院校協(xié)作、多元投資等模式，與區(qū)域聯(lián)合建立一批高水平重點實驗室、工程技術(shù)研究中心、企業(yè)技術(shù)中心、科技企業(yè)孵化器和檢驗檢測機構(gòu)。加強與北京交通大學合作。引進用好區(qū)域人才智力，加強區(qū)域?qū)I(yè)技術(shù)人才制度銜接，搭建專業(yè)技術(shù)人才信息共享平臺

41、，健全跨區(qū)域人才流動機制，實施科技英才“雙百雙千”推進工程，開展區(qū)域創(chuàng)業(yè)導師行行動計劃，支持區(qū)域高校在我省建立高技能人才實訓基地，吸引區(qū)域高端人才和團隊到創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)。二、 企業(yè)技術(shù)研發(fā)分析（一）企業(yè)研究開發(fā)中心的主要職責1、科技信息部主要負責行業(yè)內(nèi)新技術(shù)、新裝備、新產(chǎn)品信息的搜集與整理，引進外部先進的技術(shù)與工藝；負責公司知識產(chǎn)權(quán)的申報、管理工作及技術(shù)材料文件的檔案管理工作。2、技術(shù)研發(fā)部主要負責組織開展新產(chǎn)品、新技術(shù)、新工藝的研究和印染配方的開發(fā)，負責對新技術(shù)進行消化吸收和創(chuàng)新。3、質(zhì)量檢測部主要負責各類研發(fā)產(chǎn)品和原輔材料的質(zhì)量檢測；負責質(zhì)量保證體系的日常運行工作，協(xié)助處理生產(chǎn)過程中出現(xiàn)的質(zhì)量問

42、題。4、對外合作部主要負責對外技術(shù)合作和交流，與高等院校、科研院所開展產(chǎn)學研合作，建立長期、穩(wěn)定的合作關(guān)系。（二）技術(shù)創(chuàng)新機制經(jīng)過多年的實踐與探索，公司已建立健全技術(shù)創(chuàng)新機制，為公司技術(shù)創(chuàng)新活動高效開展和創(chuàng)新能力持續(xù)提升提供了堅實的制度保障。公司的技術(shù)創(chuàng)新機制主要包括以下幾個方面：（1）科研管理制度公司制定了科研項目管理辦法，從科研項目立項、過程管理、驗收、經(jīng)費管理、成果轉(zhuǎn)換等環(huán)節(jié)加強對研究開發(fā)項目的管理，以實現(xiàn)對科研項目管理的科學化、規(guī)范化和制度化，更好地指導科研項目的實施。（2）人才培育機制公司通過制定人才培訓和激勵制度，不斷培養(yǎng)、引進有創(chuàng)新能力的人才隊伍，將技術(shù)骨干人員的選拔和培養(yǎng)常態(tài)化

43、、制度化，強化創(chuàng)新意識，為創(chuàng)新型人才提供良好的創(chuàng)新環(huán)境和制度。（3）產(chǎn)學研合作機制公司以自身為主體，以行業(yè)發(fā)展和市場需求為導向，通過產(chǎn)、學、研、用的緊密結(jié)合與通力合作，將科技成果及時、順利地轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實生產(chǎn)力，服務(wù)于公司開展的各項業(yè)務(wù)。（三）技術(shù)創(chuàng)新能力公司致力于建設(shè)新型節(jié)能環(huán)保型和智能制造型企業(yè)，近年來，公司實施了多項新產(chǎn)品新技術(shù)開發(fā)項目，取得了多項專利，公司的技術(shù)創(chuàng)新能力得到不斷提升。三、 項目技術(shù)工藝分析（一）工藝技術(shù)方案的選用原則1、對于生產(chǎn)技術(shù)方案的選用，遵循“技術(shù)上先進可行，經(jīng)濟上合理有利，綜合利用資源”的進步原則，采用先進的集散型控制系統(tǒng)，由計算機統(tǒng)一控制整個生產(chǎn)線的各工藝參數(shù)，使

44、產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定在高水平上，同時可降低物料的消耗。嚴格按行業(yè)規(guī)范要求組織生產(chǎn)經(jīng)營活動，有效控制產(chǎn)品質(zhì)量，為廣大顧客提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和良好的服務(wù)。2、在工藝設(shè)備的配置上，依據(jù)節(jié)能的原則，選用新型節(jié)能型設(shè)備，根據(jù)有利于環(huán)境保護的原則，優(yōu)先選用環(huán)境保護型設(shè)備，滿足本項目所制訂的產(chǎn)品方案的要求。3、根據(jù)本項目的產(chǎn)品方案，所選用的工藝流程能夠滿足本項目產(chǎn)品的要求，同時，加強員工技術(shù)培訓，嚴格質(zhì)量管理，嚴格按照工藝流程技術(shù)要求進行操作，提高產(chǎn)品合格率。4、遵循“高起點、優(yōu)質(zhì)量、專業(yè)化、經(jīng)濟規(guī)?！钡慕ㄔO(shè)原則。積極采用新技術(shù)、新工藝和高效率專用設(shè)備，使用高質(zhì)量的原輔材料，穩(wěn)定和提高產(chǎn)品質(zhì)量，制造高附加值的產(chǎn)品，不斷

45、提高企業(yè)的市場競爭力。5、項目建設(shè)貫徹“三同時”的原則，注重環(huán)境保護、職業(yè)安全衛(wèi)生、消防及節(jié)能等各項措施的落實。（二）工藝技術(shù)來源及特點本項目生產(chǎn)工藝技術(shù)擬采用國內(nèi)成熟的生產(chǎn)工藝，生產(chǎn)技術(shù)通過生產(chǎn)技術(shù)人員和研發(fā)技術(shù)人員制定。擬采用的技術(shù)具有能耗低、高質(zhì)量、高環(huán)保性的特點，項目所生產(chǎn)的產(chǎn)品已經(jīng)得到國內(nèi)外市場很好認可。（三）技術(shù)保障措施本項目從設(shè)計、施工、試運行到投產(chǎn)、銷售等各個環(huán)節(jié)，都聘請專家進行專門指導，使該項目無論在技術(shù)開發(fā)還是生產(chǎn)技術(shù)應(yīng)用上，都達到現(xiàn)代化生產(chǎn)水平。四、 質(zhì)量管理（一）質(zhì)量控制體系與標準公司設(shè)立了質(zhì)量管理部，全面負責公司質(zhì)量管理體系和質(zhì)量管理規(guī)程的建立、維護、審核和完善工作，

46、并按照質(zhì)量管理體系的要求，制定了完善的質(zhì)量控制實施細則，明確了各部門、各生產(chǎn)環(huán)節(jié)質(zhì)量管理的職責，保證公司質(zhì)量控制體系的正常運行。（二）質(zhì)量控制措施為保證公司質(zhì)量目標的實現(xiàn)，提高產(chǎn)品質(zhì)量水平，公司采取了一系列質(zhì)量控制措施。主要措施如下：1、建立和完善質(zhì)量管理組織體系，設(shè)立了質(zhì)量管理部，各生產(chǎn)車間建立了質(zhì)量小組，配備了專職的質(zhì)量管理員，保證質(zhì)量管理工作的正常進行； 2、按照質(zhì)量管理體系的要求，制定了嚴格的質(zhì)量控制制度，建立了完善的各項質(zhì)量控制細則，規(guī)范了公司的質(zhì)量管理行為； 3、加強產(chǎn)品質(zhì)量標準體系建設(shè)，嚴格執(zhí)行國家和行業(yè)相關(guān)標準，保持公司產(chǎn)品質(zhì)量在行業(yè)中的優(yōu)勢地位； 4、完善產(chǎn)品質(zhì)量檢測手段，建

47、立了原材料和產(chǎn)品檢測中心，配備了先進的檢測設(shè)備、儀器，為保證產(chǎn)品的質(zhì)量提供了堅實的基礎(chǔ)。五、 創(chuàng)新發(fā)展總結(jié)新品的開發(fā)要堅持樹立市場占有率最大化、加速核心業(yè)務(wù)跨越式發(fā)展的企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略，重點抓好產(chǎn)品發(fā)展的技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略、市場營銷戰(zhàn)略、人才戰(zhàn)略、品牌戰(zhàn)略的管理和實踐。而持續(xù)的科技創(chuàng)新源于現(xiàn)代國際化的管理方法，要建立從規(guī)劃、開發(fā)、技術(shù)、工藝、試制到辦公一體化的科研管理體系，保證新產(chǎn)品研發(fā)過程中的市場調(diào)研、產(chǎn)品規(guī)劃、產(chǎn)品開發(fā)、新產(chǎn)品試制、性能驗證、產(chǎn)品完善、批量生產(chǎn)等工作順利開展，在組織結(jié)構(gòu)上保證科研工作的閉環(huán)管理。第六章 運營模式一、 公司經(jīng)營宗旨運用現(xiàn)代科學管理方法，保證公司在市場競爭中獲得成功，使全

48、體股東獲得滿意的投資回報并為國家和本地區(qū)的經(jīng)濟繁榮作出貢獻。二、 公司的目標、主要職責（一）目標近期目標：深化企業(yè)改革，加快結(jié)構(gòu)調(diào)整，優(yōu)化資源配置，加強企業(yè)管理，建立現(xiàn)代企業(yè)制度；精干主業(yè)，分離輔業(yè)，增強企業(yè)市場競爭力，加快發(fā)展；提高企業(yè)經(jīng)濟效益，完善管理制度及運營網(wǎng)絡(luò)。遠期目標：探索模式創(chuàng)新、制度創(chuàng)新、管理創(chuàng)新的產(chǎn)業(yè)發(fā)展新思路。堅持發(fā)展自主品牌，提升企業(yè)核心競爭力。此外，面向國際、國內(nèi)兩個市場，優(yōu)化資源配置，實施多元化戰(zhàn)略，向產(chǎn)業(yè)集團化發(fā)展，力爭利用3-5年的時間把公司建設(shè)成具有先進管理水平和較強市場競爭實力的大型企業(yè)集團。（二）主要職責1、執(zhí)行國家法律、法規(guī)和產(chǎn)業(yè)政策，在國家宏觀調(diào)控和行業(yè)

49、監(jiān)管下，以市場需求為導向，依法自主經(jīng)營。2、根據(jù)國家和地方產(chǎn)業(yè)政策、食用菌行業(yè)發(fā)展規(guī)劃和市場需求，制定并組織實施公司的發(fā)展戰(zhàn)略、中長期發(fā)展規(guī)劃、年度計劃和重大經(jīng)營決策。3、根據(jù)國家法律、法規(guī)和食用菌行業(yè)有關(guān)政策，優(yōu)化配置經(jīng)營要素，組織實施重大投資活動，對投入產(chǎn)出效果負責，增強市場競爭力，促進區(qū)域內(nèi)食用菌行業(yè)持續(xù)、快速、健康發(fā)展。4、深化企業(yè)改革，加快結(jié)構(gòu)調(diào)整，轉(zhuǎn)換企業(yè)經(jīng)營機制，建立現(xiàn)代企業(yè)制度，強化內(nèi)部管理，促進企業(yè)可持續(xù)發(fā)展。5、指導和加強企業(yè)思想政治工作和精神文明建設(shè)，統(tǒng)一管理公司的名稱、商標、商譽等無形資產(chǎn)，搞好公司企業(yè)文化建設(shè)。6、在保證股東企業(yè)合法權(quán)益和自身發(fā)展需要的前提下，公司可依

50、照公司法等有關(guān)規(guī)定，集中資產(chǎn)收益，用于再投入和結(jié)構(gòu)調(diào)整。三、 各部門職責及權(quán)限（一）銷售部職責說明1、協(xié)助總經(jīng)理制定和分解年度銷售目標和銷售成本控制指標，并負責具體落實。2、依據(jù)公司年度銷售指標，明確營銷策略，制定營銷計劃和拓展銷售網(wǎng)絡(luò)，并對任務(wù)進行分解，策劃組織實施銷售工作，確保實現(xiàn)預期目標。3、負責收集市場信息，分析市場動向、銷售動態(tài)、市場競爭發(fā)展狀況等，并定期將信息報送商務(wù)發(fā)展部。4、負責按產(chǎn)品銷售合同規(guī)定收款和催收，并將相關(guān)收款情況報送商務(wù)發(fā)展部。5、定期不定期走訪客戶，整理和歸納客戶資料，掌握客戶情況，進行有效的客戶管理。6、制定并組織填寫各類銷售統(tǒng)計報表，并將相關(guān)數(shù)據(jù)及時報送商務(wù)發(fā)

51、展部總經(jīng)理。7、負責市場物資信息的收集和調(diào)查預測，建立起牢固可靠的物資供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)，不斷開辟和優(yōu)化物資供應(yīng)渠道。8、負責收集產(chǎn)品供應(yīng)商信息，并對供應(yīng)商進行質(zhì)量、技術(shù)和供就能力進行評估，根據(jù)公司需求計劃，編制與之相配套的采購計劃，并進行采購談判和產(chǎn)品采購，保證產(chǎn)品供應(yīng)及時，確保產(chǎn)品價格合理、質(zhì)量符合要求。9、建立發(fā)運流程，設(shè)計最佳運輸路線、運輸工具，選擇合格的運輸商，嚴格按公司下達的發(fā)運成本預算進行有效管理，定期分析費用開支，查找超支、節(jié)支原因并實施控制。10、負責對部門員工進行業(yè)務(wù)素質(zhì)、產(chǎn)品知識培訓和考核等工作，不斷培養(yǎng)、挖掘、引進銷售人才，建設(shè)高素質(zhì)的銷售隊伍。（二）戰(zhàn)略發(fā)展部主要職責1、圍繞公

52、司的經(jīng)營目標，擬定項目發(fā)實施方案。2、負責市場信息的收集、整理和分析，定期編制信息分析報告，及時報送公司領(lǐng)導和相關(guān)部門；并對各部門信息的及時性和有效性進行考核。3、負責對產(chǎn)品供應(yīng)商質(zhì)量管理、技術(shù)、供應(yīng)能力和財務(wù)評估情況進行匯總，編制供應(yīng)商評估報告，擬定供應(yīng)商合作方案和合作協(xié)議，組織簽訂供應(yīng)商合作協(xié)議。4、負責對公司采購的產(chǎn)品進行詢價，擬定產(chǎn)品采購方案，制定市場標準價格；擬定采購合同并報總經(jīng)理審批后，組織簽訂合同。5、負責起草產(chǎn)品銷售合同，按財務(wù)部和總經(jīng)理提出的修改意見修訂合同，并通知銷售部門執(zhí)行合同。6、協(xié)助銷售部門開展銷售人員技能培訓；協(xié)助銷售部門對未及時收到的款項查找原因進行催款。7、負責

53、客戶服務(wù)標準的確定、實施規(guī)范、政策制定和修改，以及服務(wù)資源的統(tǒng)一規(guī)劃和配置。8、協(xié)調(diào)處理各類投訴問題，并提出處理意見；并建立設(shè)訴處理檔案，做到每一件投訴有記錄，有處理結(jié)果，每月向公司上報投訴情況及處理結(jié)果。9、負責公司客戶檔案、銷售合同、公司文件資料、營銷類文件資料、價格表等的管理、歸類、整理、建檔和保管工作。（三）行政部主要職責1、負責公司運行、管理制度和流程的建立、完善和修訂工作。2、根據(jù)公司業(yè)務(wù)發(fā)展的需要，制定及優(yōu)化公司的內(nèi)部運行控制流程、方法及執(zhí)行標準。3、依據(jù)公司管理需要，組織并執(zhí)行內(nèi)部運行控制工作，協(xié)助各部門規(guī)范業(yè)務(wù)流程及操作規(guī)程，降低管理風險。4、定期、不定期利用各種統(tǒng)計信息和其

54、他方法（如經(jīng)濟活動分析、專題調(diào)查資料等）監(jiān)督計劃執(zhí)行情況，并對計劃完成情況進行考核。五、在選擇產(chǎn)品供應(yīng)商過程，定期不定期對商務(wù)部部門編制的供應(yīng)商評估報告和供應(yīng)商合作協(xié)議進行審查，并提出審查意見。5、負責監(jiān)督檢查公司運營、財務(wù)、人事等業(yè)務(wù)政策及流程的執(zhí)行情況。6、負責平衡內(nèi)部控制的要求與實際業(yè)務(wù)發(fā)展的沖突，其他與內(nèi)部運行控制相關(guān)的工作。四、 財務(wù)會計制度（一）財務(wù)會計制度1、公司依照法律、行政法規(guī)和國家有關(guān)部門的規(guī)定，制定公司的財務(wù)會計制度。2、公司年度財務(wù)會計報告、半年度財務(wù)會計報告和季度財務(wù)會計報告按照有關(guān)法律、行政法規(guī)及部門規(guī)章的規(guī)定進行編制。3、公司除法定的會計賬簿外，將不另立會計賬簿。

55、公司的資產(chǎn)，不以任何個人名義開立賬戶存儲。4、公司分配當年稅后利潤時，提取利潤的10%列入公司法定公積金。公司法定公積金累計額為公司注冊資本的50%以上的，可以不再提取。公司的法定公積金不足以彌補以前年度虧損的，在依照前款規(guī)定提取法定公積金之前，應(yīng)當先用當年利潤彌補虧損。公司從稅后利潤中提取法定公積金后，經(jīng)股東大會決議，還可以從稅后利潤中提取任意公積金。公司彌補虧損和提取公積金后所余稅后利潤，按照股東持有的股份比例分配，但本章程規(guī)定不按持股比例分配的除外。股東大會違反前款規(guī)定，在公司彌補虧損和提取法定公積金之前向股東分配利潤的，股東必須將違反規(guī)定分配的利潤退還公司。公司持有的本公司股份不參與分

56、配利潤。5、公司的公積金用于彌補公司的虧損、擴大公司生產(chǎn)經(jīng)營或者轉(zhuǎn)為增加公司資本。但是，資本公積金將不用于彌補公司的虧損。法定公積金轉(zhuǎn)為資本時，所留存的該項公積金將不少于轉(zhuǎn)增前公司注冊資本的25%。6、公司股東大會對利潤分配方案作出決議后，公司董事會須在股東大會召開后2個月內(nèi)完成股利（或股份）的派發(fā)事項。7、公司可以采取現(xiàn)金方式分配股利。公司將實行持續(xù)、穩(wěn)定的利潤分配辦法，并遵守下列規(guī)定：（1）公司的利潤分配應(yīng)重視對投資者的合理投資回報；在有條件的情況下，公司可以進行中期現(xiàn)金分紅；（2）原則上公司最近三年以現(xiàn)金方式累計分配的利潤不少于最近3年實現(xiàn)的年均可分配利潤的30%；但具體的年度利潤分配方案仍需由董事會根據(jù)公司經(jīng)營狀況擬訂合適的現(xiàn)金分配比例，報公司股東大會審議；（3）存在股東違規(guī)占用公司資金情況的，公司應(yīng)當扣減該股東所分配的現(xiàn)金紅利，以償還其占用的資金。（二）內(nèi)部審計1