綠色食品有機食品認證指南

1、綠色食品有機食品認證指南 第一章 綠色食品、有機食品和無公害農產品的概念及三者之間的關系 一、綠色食品、有機食品和無公害農產品的概念綠色食品是指遵循可持續(xù)發(fā)展原則，按照特定生產方式生產，經專門機構認定，許可使用綠色食品標志商標的無污染的安全、優(yōu)質、營養(yǎng)類食品。有機食品這一詞是從英文Organic Food直譯過來的，其他語言中也有叫生態(tài)或生物食品等。有機食品指來自有機農業(yè)生產體系，根據(jù)有機農業(yè)生產要求和相應標準生產加工，并且通過合法的、獨立的有機食品認證機構認證的農副產品及其加工品。無公害農產品是指產地環(huán)境、生產過程、產品質量符合國家有關標準和規(guī)范的要求，經認證合格獲得認證

2、證書并允許使用無公害農產品標志的未經加工或初加工的食用農產品。 二、綠色食品、有機食品和無公害農產品三者之間的關系：無公害農產品、綠色食品、有機食品都是經質量認證的安全農產品。無公害農產品是綠色食品和有機食品發(fā)展的基礎，綠色食品和有機食品是在無公害農產品基礎上的進一步提高。無公害農產品、綠色食品、有機食品都注重生產過程的管理，無公害農產品和綠色食品側重對影響產品質量因素的控制，有機食品側重對影響環(huán)境質量因素的控制。三者在目標定位、質量水平、運作方式和認證方法等方面存在不同：1、目標定位：無公害農產品是為了規(guī)范農業(yè)生產，保障基本安全，滿足大眾消費；綠色食品是為了提高生產水平，滿足更高需

3、求、增強市場競爭力；有機食品則是為了保持良好生態(tài)環(huán)境，人與自然的和諧共生。2、質量水平：無公害農產品達到中國普通農產品質量水平；綠色食品達到發(fā)達國家普通食品質量水平；有機食品達到生產國或銷售國普通農產品質量水平。3、運作方式：無公害農產品采取政府運作，公益性認證，認證標志、程序、產品目錄等由政府統(tǒng)一發(fā)布，產地認定與產品認證相結合；綠色食品采取政府推動、市場運作，質量認證與商標使用權轉讓相結合；有機食品屬于社會化的經營性認證行為，因地制宜、市場運作。4、認證方法：無公害農產品和綠色食品認證依據(jù)標準，強調從土地到餐桌的全過程質量控制；檢查檢測并重，注重產品質量。有機食品實行檢查員檢查制度；在國外通

4、常只進行檢查，在國內一般以檢查為主，檢測為輔，注重生產方式。  第二章 綠色食品標志的認證和續(xù)展 綠色食品分為A級綠色食品和AA級綠色食品。我們通常所說的綠色食品一般是指A級綠色食品，其認證工作由中國綠色食品發(fā)展中心負責。AA級綠色食品等同于有機食品，其認證的標準和程序和有機食品相同（詳見第五章），由中綠華夏有機食品認證中心負責。本章中綠色食品系指A級綠色食品。一、哪些產品可以申請認證綠色食品 按國家商標類別劃分的第5、29、30、31、32、33類中的大多數(shù)產品均可申請認證綠色食品。如第29類中的肉、家禽、水產品、奶及奶制品、食用油脂等；第30類中的食鹽、醬油、

5、醋、米、面粉及其它谷物類制品、豆制品、調味用香料等；第31類中的新鮮蔬菜、水果、干果、種籽、活生物等；第32類中的啤酒、礦泉水、水果飲料及果汁、固體飲料等；第33類中的含酒精飲料。新近開發(fā)的一些新產品，只要經衛(wèi)生部以“食”字或“健”字登記的，均可申請認證。經衛(wèi)生部公告既是藥品又是食品的產品，如紫蘇、菊花、白果、陳皮、紅花等，也可申請認證。按照綠色食品有關標準，暫不受理油炸方便面、火腿腸、葉菜類醬菜（鹽漬品）等產品的申請；不受理由轉基因原料生產（飼養(yǎng)）加工的產品，如轉基因品種的番茄、用轉基因大豆加工的色拉油等，轉基因豆粕也不能用做飼料。不受理藥品、香煙等產品的申請。  

6、60;  二、申請人的基本條件申請人必須是企業(yè)法人，并同時具備以下條件：1.具備綠色食品生產的環(huán)境條件和技術條件；2.具備一定生產規(guī)模，具有較完善的質量管理體系和較強的抗風險能力；3.加工企業(yè)須生產經營一年以上。有下列情況之一者，不能作為申請人：（1）與中國綠色食品發(fā)展中心和省綠色食品辦公室有經濟或其它利益關系的；（2）可能引致消費者對產品來源產生誤解或不信任的，如批發(fā)市場、糧庫等；（3）純屬商業(yè)經營的企業(yè)（如百貨大樓、超市等）。社會團體、民間組織、政府行政機構等不可作為綠色食品標志的申請人。三、綠色食品執(zhí)行的標準綠色食品標準包括產地環(huán)境質量標準、生產資料使用標準、生產過程標準、產品

7、標準、包裝和標簽標準、貯藏和運輸標準以及其他相關標準，這些標準共同構成一個“從土地到餐桌”的全程質量控制標準體系。目前綠色食品執(zhí)行標準是由農業(yè)部發(fā)布的推薦性行業(yè)標準（NY/T）。對于綠色食品生產企業(yè)來說，是強制性標準，必須嚴格執(zhí)行。    已經頒布和執(zhí)行的綠色食品標準如下：1、產地環(huán)境質量標準    綠色食品 產地環(huán)境技術條件（NY/T391-2000）      綠色食品 產地環(huán)境質量現(xiàn)狀評價技術導則2、生產技術標準（7項）綠色食品 食品添加劑使用準則（NY/T392-2000）綠色食品 農藥

8、使用準則（NY/T393-2000）綠色食品 肥料使用準則（NY/T394-2000）綠色食品 飼料和飼料添加劑使用準則（NY/T471-2001）綠色食品 獸藥使用準則（NY/T472-2001）綠色食品 動物衛(wèi)生準則（NY/T473-2001）綠色食品 漁藥使用準則（NY/T755-2003）3、產品質量標準（52項）    綠色食品 啤酒（NY/T273-2002）    綠色食品 葡萄酒（NY/T274-2004）    綠色食品 茶葉（NY/T288-2002）   

9、; 綠色食品 咖啡粉（NY/T289-1995）    綠色食品 玉米（NY/T418-2000）    綠色食品 大米（NY/T419-2000）    綠色食品 花生（果、仁）（NY/T420-2000）        綠色食品 小麥粉（NY/T421-2000）    綠色食品 白砂糖（NY/T422-2000）    綠色食品 柑桔（NY/T426-2000） 

10、0;  綠色食品 哈密瓜（NY/T427-2000）    綠色食品 黑打瓜籽（NY/T429-2000）    綠色食品 食用紅花籽油（NY/T430-2000）    綠色食品 番茄醬（NY/T431-2000）    綠色食品 白酒（NY/T432-2000）    綠色食品 植物蛋白飲料（NY/T433-2000）    綠色食品 果汁飲料（NY/T434-2000）  

11、0; 綠色食品 水果、蔬菜脆片（NY/T435-2000）    綠色食品 果脯（NY/T436-2000）綠色食品 醬腌菜（NY/T437-2000）綠色食品 白菜類蔬菜（NY/T654-2002）綠色食品 茄果類蔬菜（NY/T655-2002）綠色食品 乳制品（NY/T657-2002）綠色食品 豆類（NY/T285-2003）綠色食品 綠葉類蔬菜（NY/T743-2003）綠色食品 蔥蒜類蔬菜（NY/T744-2003）綠色食品 根菜類蔬菜（NY/T745-2003）綠色食品 甘藍類蔬菜（NY/T746-2003）綠色食品 瓜類蔬菜（NY/T747-2003

12、）綠色食品 豆類蔬菜（NY/T748-2003）綠色食品 食用菌（NY/T749-2003）綠色食品 熱帶、亞熱帶水果（NY/T750-2003）綠色食品 食用植物油（NY/T751-2003）綠色食品 蜂產品（NY/T752-2003）綠色食品 禽肉（NY/T753-2003）綠色食品 蛋與蛋制品（NY/T754-2003）綠色食品 蝦(NY/T840-2004)綠色食品 蟹(NY/T841-2004)綠色食品 魚(NY/T842-2004)綠色食品 肉及肉制品(NY/T843-2004)綠色食品 溫帶水果(NY/T844-2004)綠色食品 大麥(NY/T891-2004)綠色食品 燕麥(

13、NY/T892-2004)綠色食品 粟米(NY/T893-2004)綠色食品 蕎麥(NY/T894-2004)綠色食品 高粱(NY/T895-2004)綠色食品 黃酒(NY/T897-2004)綠色食品 含乳飲料(NY/T898-2004)綠色食品 冷凍飲品(NY/T899-2004)綠色食品 發(fā)酵調味品(NY/T900-2004)綠色食品 香辛料(NY/T901-2004)綠色食品 瓜子(NY/T902-2004)4、包裝標簽標準綠色食品 包裝通用準則（NY/T658-2002）中國綠色食品商標標志設計使用規(guī)范手冊5、其他相關標準綠色食品 產品抽樣準則(NY/T896-2004)四、綠色食品

14、認證程序1. 認證申請1.1 申請人向中國綠色食品發(fā)展中心（以下簡稱中心）及其所在省綠色食品辦公室（以下簡稱省綠辦）領取綠色食品標志使用申請書、企業(yè)及生產情況調查表及有關資料，或從有關網站下載（網站地址見附錄二）。1.2 申請人填寫并向所在省綠辦遞交綠色食品標志使用申請書、企業(yè)及生產情況調查表及以下材料：（1）保證執(zhí)行綠色食品標準和規(guī)范的聲明（2）生產操作規(guī)程（種植規(guī)程、養(yǎng)殖規(guī)程、加工規(guī)程）（3）公司對“基地+農戶”的質量控制體系（包括合同、基地圖、基地和農戶清單、管理制度）  （4）產品執(zhí)行標準（5）產品注冊商標文本（復印件）（6）企業(yè)營業(yè)執(zhí)照（復印件）（7）企業(yè)質量管理手冊（8）

15、要求提供的其他材料2. 受理及文審2.1 省綠辦收到上述申請材料后，進行登記、編號，5個工作日內完成對申請認證材料的審查工作，并向申請人發(fā)出文審意見通知單，同時抄送中心認證處。2.2 申請認證材料不齊全的，要求申請人收到文審意見通知單后10個工作日提交補充材料。2.3申請認證材料不合格的，通知申請人本生長周期不再受理其申請。2.4 申請認證材料合格的，執(zhí)行第3條。3. 現(xiàn)場檢查、產品抽樣3.1省綠辦應在文審意見通知單中明確現(xiàn)場檢查計劃，并在計劃得到申請人確認后委派2名或2名以上檢查員進行現(xiàn)場檢查。3.2檢查員根據(jù)綠色食品  檢查員工作手冊（試行）和綠色食品  產地環(huán)境質量現(xiàn)

16、狀調查技術規(guī)范（試行）中規(guī)定的有關項目進行逐項檢查。每位檢查員單獨填寫現(xiàn)場檢查表和檢查意見?，F(xiàn)場檢查和環(huán)境質量現(xiàn)狀調查工作在5個工作日內完成，完成后5個工作日內向省綠辦遞交現(xiàn)場檢查評估報告和環(huán)境質量現(xiàn)狀調查報告及有關調查資料。3.3 現(xiàn)場檢查合格，可以安排產品抽樣。凡申請人提供了近一年內綠色食品定點產品監(jiān)測機構出具的產品質量檢測報告，并經檢查員確認，符合綠色食品產品檢測項目和質量要求的，免產品抽樣檢測。3.4 現(xiàn)場檢查合格，安排產品抽樣：3.4.1當時可以抽到適抽產品的，檢查員依據(jù)綠色食品產品抽樣技術規(guī)范進行產品抽樣，并填寫綠色食品產品抽樣單，同時將抽樣單抄送中心認證處。特殊產品（如動物性產品

17、等）另行規(guī)定。3.4.2當時無適抽產品的，檢查員與申請人當場確定抽樣計劃，同時將抽樣計劃抄送中心認證處。3.4.3申請人將樣品、產品執(zhí)行標準、綠色食品產品抽樣單和檢測費寄送綠色食品定點產品監(jiān)測機構。3.5現(xiàn)場檢查不合格，不安排產品抽樣。4. 環(huán)境監(jiān)測4.1 綠色食品產地環(huán)境質量現(xiàn)狀調查由檢查員在現(xiàn)場檢查時同步完成。4.2經調查確認，產地環(huán)境質量符合綠色食品 產地環(huán)境質量現(xiàn)狀調查技術規(guī)范規(guī)定的免測條件，免做環(huán)境監(jiān)測。4.3 根據(jù)綠色食品 產地環(huán)境質量現(xiàn)狀調查技術規(guī)范的有關規(guī)定，經調查確認，必要進行環(huán)境監(jiān)測的，省綠辦自收到調查報告2個工作日內以書面形式通知綠色食品定點環(huán)境監(jiān)測機構進行環(huán)境監(jiān)測，同時

18、將通知單抄送中心認證處。4.4 定點環(huán)境監(jiān)測機構收到通知單后，40個工作日內出具環(huán)境監(jiān)測報告，連同填寫的綠色食品環(huán)境監(jiān)測情況表，報送中心認證處，同時抄送省綠辦。5. 產品檢測    綠色食品定點產品監(jiān)測機構自收到樣品、產品執(zhí)行標準、綠色食品產品抽樣單、檢測費后，20個工作日內完成檢測工作，出具產品檢測報告，連同填寫的綠色食品產品檢測情況表，報送中心認證處，同時抄送省綠辦。6. 認證審核6.1 省綠辦收到檢查員現(xiàn)場檢查評估報告和環(huán)境質量現(xiàn)狀調查報告后，3個工作日內簽署審查意見，并將認證申請材料（包括現(xiàn)場檢查合格的和不合格的）、檢查員現(xiàn)場檢查評估報告、環(huán)境質量現(xiàn)狀調查

19、報告及省綠辦綠色食品認證情況表等材料報送中心認證處。6.2 中心認證處收到省綠辦報送材料、環(huán)境監(jiān)測報告、產品檢測報告及申請人直接寄送的申請綠色食品認證基本情況調查表后，進行登記、編號，在確認收到最后一份材料后2個工作日內下發(fā)受理通知書，書面通知申請人，并抄送省綠辦。6.3 中心認證處組織審查人員及有關專家對上述材料進行審核，20個工作日內做出審核結論。6.4 審核結論為“有疑問，需現(xiàn)場檢查”的，中心認證處在2個工作日內完成現(xiàn)場檢查計劃，書面通知申請人，并抄送省綠辦。得到申請人確認后，5個工作日內派檢查員再次進行現(xiàn)場檢查。6.5審核結論為“材料不完整或需要補充說明”的，中心認證處向申請人發(fā)送綠色

20、食品認證審核通知單，同時抄送省綠辦。申請人需在20個工作日內將補充材料報送中心認證處，并抄送省綠辦。6.6審核結論為“合格”或“不合格”的，中心認證處將認證材料、認證審核意見報送綠色食品評審委員會。7. 認證評審7.1 綠色食品評審委員會自收到認證材料、認證處審核意見后10個工作日內進行全面評審，并做出認證終審結論。7.2 認證終審結論分為兩種情況：（1）認證合格（2）認證不合格7.3 結論為“認證合格”，執(zhí)行第8條。7.4 結論為“認證不合格”，評審委員會秘書處在做出終審結論2個工作日內，將認證結論通知單發(fā)送申請人，并抄送省綠辦。本生產周期不再受理其申請。8. 頒證8.1 中心在5個工作日內

21、將辦證的有關文件寄送“認證合格”申請人，并抄送省綠辦。申請人在60個工作日內與中心簽定綠色食品標志商標使用許可合同，交納綠色食品認證費和第一年的標志使用費。8.2領取有效期為3年的綠色食品證書。 五、綠色食品認證及標志使用費收費標準按照“國家發(fā)展改革委關于印發(fā)綠色食品認證及標志使用收費管理辦法的通知”（發(fā)改價格20032268號）、農業(yè)部“關于印發(fā)綠色食品認證及標志使用收費管理辦法的通知”（農財發(fā)20044號）及中國綠色食品發(fā)展中心“關于印發(fā)綠色食品認證及標志使用收費管理辦法實施意見的通知”（中綠標200464號）等文件規(guī)定，在綠色食品認證和使用綠色食品標志過程中，涉及以下4項費用：

22、1、產品和原料基地的環(huán)境監(jiān)測費，由實施環(huán)境監(jiān)測的單位收取。一般監(jiān)測1-2萬畝小麥基地，需5000元左右。2、產品檢驗費，由定點的產品檢測機構收取。由于不同產品的檢測項目不同，檢測費用也不同。如蔬菜產品的檢測費在1500元左右，糧食產品的檢測費在1800元左右，飲料的檢測費在2000元左右，肉制品由于檢測項目較多，可達6000元左右。3、綠色食品認證費，由中國綠色食品發(fā)展中心收取。收費標準為：每個產品8000元，同類（57小類）的系列初級產品，超過兩個的部分，每個產品1000元；主要原料相同和工藝相近的系列加工產品，超過兩個的部分，每個產品2000元；其它系列產品，超過兩個的部分，每個產品300

23、0元。例如某企業(yè)只認證一個水餃粉，認證費是8000元；如同時認證特一粉、特二粉、水餃粉等3個產品，前兩個產品認證費各是8000元，第三個按系列加工產品認證費是2000元，合計：8000×2+2000 =18000（元）。4、綠色食品標志使用費，由中國綠色食品發(fā)展中心收取。該項費用按照認證產品個數(shù)分年度收取，與產品產量無關。收費標準按照申報產品類別，每個產品每年1000元到12500元不等。其中每個初級產品每年1000-1800元，初加工產品1800-2500元，深加工2500-3000元，酒類產品7500-12500元。同一家企業(yè)同時獲得認證的同類（57小類）產品中超過兩個的部分，按

24、系列產品收費標準收費，初級產品每個產品每年100-600元，初加工產品600-800元，深加工產品800-1000元，酒類產品2500-4000元。 例如某企業(yè)只認證一個水餃粉，標志使用費每年1800元；如同時認證特一粉、特二粉、水餃粉3個產品，前兩個產品的標志使用費每個每年1800元，第三個按系列初加工產品計算每年是600元，合計：1800×26004200（元）。5、綜合實例某企業(yè)認證一個產品水餃粉（小麥基地面積2萬畝）的相關費用測算：基地環(huán)境監(jiān)測費5000元，產品檢測費1800元，認證費8000元，標志使用費每年1800元，由于綠色食品一次認證有效期為三年，故三年的標

25、志使用費為1800×3=5400（元）。三年間相關的費用總計為：基地環(huán)境監(jiān)測費產品檢測費認證費標志使用費5000+1800+8000+5400=20200（元）。若該企業(yè)同時認證同一類別的特一粉、特二粉、水餃粉等三個產品（小麥基地面積2萬畝）相關費用測算：基地環(huán)境監(jiān)測費5000元，產品檢測費2000多元，認證費8000×2200018000（元），三年標志使用費合計（1800×2600）×312600（元），以上相關費用總計：基地環(huán)境監(jiān)測費產品檢測費認證費標志使用費5000+2000+18000+12600=37600（元）。 六、企業(yè)認證綠色

26、食品需要做的幾項工作 1完善企業(yè)全程質量管理體系使之符合綠色食品標準要求綠色食品實行從土地到餐桌全過程質量控制，也就是說企業(yè)要對產品或產品原料產地的生態(tài)環(huán)境、種植、養(yǎng)殖、加工等生產過程，以及產品的包裝、標識、貯藏、運輸、銷售等各個環(huán)節(jié)都實施有效控制。因此企業(yè)必須將綠色食品標準的要求納入到企業(yè)的全程質量管理體系之中。1.1學習領會綠色食品執(zhí)行標準、認證程序等相關知識，確定經辦人員，制定認證工作計劃，做好全員相關知識培訓。1.2確定申報產品的名稱、產量，所需原料的來源、基地的面積和地理位置。綠色食品認證規(guī)定凡產品原料中（僅干物質）超過10%的部分，必須是已經認證的綠色食品產品或出自綠色食

27、品基地。比如要認證2000噸水餃粉，需要約3000噸小麥。企業(yè)可以外購已獲得綠色食品認證的小麥，也可以建設自己的綠色小麥基地，按照產量和實際供應量折算，約需10000畝。1.3選擇滿足需要的原料基地，制定一套切實可行的基地管理制度。具體要求見2.4。1.4建立生產管理組織體系，包括生產技術支持機構、監(jiān)督管理機構、檢驗檢測機構，確定各環(huán)節(jié)管理制度和負責人員。1.5按照綠色食品標準組織生產。包括產地環(huán)境質量、生產技術、產品質量、包裝標簽等標準都要執(zhí)行綠色食品標準。例如認證綠色食品水餃粉，其原料小麥基地的環(huán)境質量要達到標準綠色食品 產地環(huán)境技術條件（NY/T391-2000）；小麥生產操作規(guī)程要符合

28、綠色食品 農藥使用準則（NY/T393-2000）、綠色食品 肥料使用準則（NY/T394-2000）；面粉加工過程要符合綠色食品 食品添加劑使用準則（NY/T392-2000）；產品標準應執(zhí)行綠色食品 小麥粉（NY/T421-2000）；產品包裝要符合綠色食品包裝通用準則（NY/T658-2002）。2認證相關材料的準備認證程序要求企業(yè)應準備以下材料：2.1綠色食品標志使用申請書和企業(yè)及生產情況調查表以上兩表是申報材料中的兩個核心文件，填寫必須符合有關綠色食品標準。2.1.1綠色食品標志使用申請書的填寫    （1）“申請單位全稱”要與申報單位公章上的全稱一致。

29、（2）“產品名稱” 欄應填寫商品名（即產品包裝上的名稱），不可將一類產品（如蔬菜、水果、茶葉等）作為申請認證產品名稱；對于原料配方基本一致，且加工工藝相同或相近的系列加工產品（如系列大米、系列冰淇淋等）或同一產品申請在多個商標上使用的，可以以系列產品名稱填寫一份申請書，但在表一后附上系列產品清單（包括產品名稱、商標、申請認證產量和包裝規(guī)格）；一欄內不可多個產品混填。（3）“產品特點簡介”主要填寫產品的營養(yǎng)特征、無污染特征及區(qū)別同類普通產品的不同點。（4）“原料生產環(huán)境簡介”主要填寫初級產品或加工產品原料生長環(huán)境土壤、大氣及水等環(huán)境因子的污染情況及氣候特征，產地周圍工業(yè)污染情況及產地的生物多樣性

30、，產地歷史上使用農藥、肥料及垃圾的情況等。（5）申請認證產量應以“kg”或“噸”為單位。2.1.2企業(yè)及生產情況調查表的填寫2.1.2.1“表一 生產企業(yè)概況”的填寫 “表一  原料供應形式”欄該欄主要填寫申請認證企業(yè)與生產基地或原料供應單位間的關系，一般有3種形式：（1）申請認證企業(yè)本身是原料生產單位，如農場、果園等，填寫“自給”；（2）申請認證企業(yè)有穩(wěn)定基地，基地負責組織農戶生產，填寫“公司+基地+農戶”、“協(xié)議供應”、“訂單農業(yè)”等；（3）從企業(yè)購買原料，填寫“合同供應”。    對于畜禽、水產類申請認證企業(yè)，原料的供應包括兩部分，即畜禽

31、、水產品供應單位，飼料（餌料）供應單位。2.1.2.2 “表二  農藥與肥料使用情況”（1）填寫單位。該表由原料生產單位填寫、加蓋公章并對所填寫內容負責。省、市、縣級農技服務部門不可作為填寫單位；（2）“主要病蟲害”一欄填寫當年發(fā)生的病、蟲、草害；（3）“農藥、肥料使用情況”欄填寫當年使用情況；（4）對于大田作物（包括蔬菜），農藥“每次用量”單位應使用g(mg)/畝或l(mL)/畝，不得用稀釋倍數(shù)；對于果樹、茶葉類，可用稀釋倍數(shù)；拌種用藥單位以“g(mL)/kg種子（或 ）”表示；（5）每項必須填寫，不得涂改（如屬筆誤，可以杠改）；（6）該表不可多個產品混填。2.1.2.3 “表三&

32、#160; 畜(禽、水)產品飼養(yǎng)（養(yǎng)殖）情況表”（1）填寫單位。該表由飼養(yǎng)（養(yǎng)殖）單位填寫、加蓋公章并對所填寫內容負責。省、市、縣級畜牧、獸醫(yī)（水產）服務部門不可作為填寫單位；（2）“飼料構成情況”欄應根據(jù)不同飼養(yǎng)階段構成情況分別填寫。“成份名稱”欄應將全部飼料成份（包括預混料及具體配方）全部列出，不得用“其它”等含糊字樣；比例填寫用百分數(shù)（）表示，依據(jù)用量大小，從大到小填寫；“來源”要詳細填寫，不可用“外購”、“來自基地”等含糊術語。（3）“藥劑使用情況”欄應詳細填寫所用藥劑（包括疫苗、消毒劑）的使用情況；“使用量”單位用“mg（萬單位）/kg或g(mg)/L”；（4）每項必須填寫，不得涂改

33、（如屬筆誤，可以杠改）；（5）該表不可多個產品混填。2.1.2.4 “表四  加工產品生產情況”（1）填寫單位。該表由負責產品生產加工的單位填寫、蓋章并對所填寫內容負責；（2）執(zhí)行標準。有綠色食品產品標準的，必須執(zhí)行綠色食品產品標準；（3）“原料基本情況”欄“名稱”項應全部列出，按用量大小，由大到小填寫；“比例”用百分數(shù)（）表示；“來源”不可填寫“外購”等含糊術語；（4）“添加劑使用情況”欄“名稱”不可縮寫，不可填寫“甜味劑”、“色素”、“香精”等集合名稱，應填寫通用名稱；“用量”欄用千分數(shù)（）表示，不可用“kg”、“g”等重量單位；“備注”欄內應注明添加劑品牌及生產單位；（5）每項

34、必須填寫，不得涂改（如屬筆誤，進行杠改）；（6）該表不可多個產品混填。2.2保證執(zhí)行綠色食品標準和規(guī)范的聲明基本內容如下：保證執(zhí)行綠色食品標準和規(guī)范的聲明我公司已充分了解綠色食品技術標準、技術規(guī)范及標志管理等有關規(guī)定，自愿申請在            產品上使用綠色食品標志?，F(xiàn)鄭重聲明如下：1）保證綠色食品標志使用申請書、企業(yè)及生產情況調查表中填寫的內容和提供的有關材料全部真實、準確，如有虛假成分，本公司愿負法律責任。2）保證嚴格按綠色食品技術標準、技術規(guī)范及標志管理要求組織生產、加工

35、和銷售。愿意接受中國綠色食品發(fā)展中心組織實施的認證檢查和企業(yè)年度檢查等監(jiān)督管理措施，并接受中國綠色食品發(fā)展中心所作的決定。3）凡因產品質量問題給綠色食品事業(yè)造成不良影響，愿接受中國綠色食品發(fā)展中心所作的決定，并承擔經濟和法律責任。法人代表（簽字）            申請人(蓋章)                  

36、               年    月    日 2.3生產操作規(guī)程（種植規(guī)程、養(yǎng)殖規(guī)程、加工規(guī)程）2.3.1種植規(guī)程的制定（1）要因地制宜、具有科學性和可操作性；（2）要體現(xiàn)綠色食品生產特點。病蟲草害防治應以生物、物理和機械方法為基礎；施肥應以有機肥為基礎；（3）內容應詳細，包括：立地條件，品種和茬口(包括輪作方式)，育苗與移栽，種植密度，田間管理（肥、水），病蟲草鼠害的防治，收獲

37、及畝產量等；（4）農藥使用應注明名稱、劑型規(guī)格、標的、方法、使用次數(shù)及安全間隔期；（5）需正式打印件，并加蓋公章。2.3.2飼養(yǎng)（養(yǎng)殖）規(guī)程的制定（1）要因地制宜，具有科學性和可操作性；（2）應體現(xiàn)綠色食品生產特點。以預防為主，優(yōu)先建立嚴格生物安全體系，改善飼養(yǎng)環(huán)境、加強飼養(yǎng)管理、增強動物自身的抗病力；（3）內容應詳細，包括：養(yǎng)殖場所衛(wèi)生環(huán)境條件、環(huán)境消毒、飼料、飼料添加劑、飼料加工、防疫、體內外寄生蟲及疾病防治、屠宰、檢疫、倉儲、運輸、包裝及生產管理等環(huán)節(jié)；（4）飼料及飼料添加劑使用應根據(jù)動物各生長階段營養(yǎng)需要合理調配；藥劑的使用應注明品種、劑型、使用方法、使用劑量及停藥期；（5）需正式打印

38、件，并加蓋公章。2.3.3加工規(guī)程的內容（1）原、輔料來源、驗收、儲存及預處理方法；（2）生產工藝及主要技術參數(shù)，如溫度、濃度、殺菌方法、添加劑的使用；原、輔料比例；添加劑應注明品種、用途、使用量；使用量用千分數(shù)（）表示；（3）主要設備及清洗方法；（4）包裝、倉儲及成品檢驗制度；（5）需正式打印件，并加蓋公章。2.4 “公司基地+農戶”的質量控制體系（包括合同、基地圖、基地和農戶清單、管理制度）綠色食品產品或產品的原料必須來源于固定的基地，因此申報企業(yè)必須對產品、原料生產基地建立一整套行之有效的“公司+基地+農戶”質量控制體系，申報材料中必須提供以下材料。2.4.1基地及農戶清單企業(yè)必須建立穩(wěn)

39、定的生產基地，并列出各基地名稱、地址、負責人、電話、作物（或動物）品種、種植面積（養(yǎng)殖規(guī)模）、預計產量；基地要具體到最小單元村（場）；公司應建立詳細農戶清單，包括所在基地名稱、農戶姓名、作物（動物）品種、種植面積（養(yǎng)殖規(guī)模）、預計產量；對于基地農戶數(shù)超過1000戶的申請企業(yè)，申請材料中可以只提供1個基地的農戶清單樣本，但企業(yè)必須以文字形式聲明已建立了全部農戶清單；基地圖在當?shù)匦姓^(qū)劃圖基礎上繪制，應清楚標明各基地方位及周邊主要標志物方位。2.4.2公司與基地（農戶）簽訂的合同或協(xié)議公司要與各基地簽訂合同（協(xié)議），合同（協(xié)議）有效期應為3年；合同（協(xié)議）中要寫明基地（農戶）名稱、作物（動物）品種

40、、種植面積（養(yǎng)殖規(guī)模）、預計收購產量等，條款中應明確雙方職責，嚴格按綠色食品生產操作規(guī)程及標準進行生產及監(jiān)管措施。2.4.3基地管理制度公司應建立一套詳細的管理制度，確?；兀ㄞr戶）嚴格按綠色食品要求進行生產。并建立一套科學合理的組織機構，明確組織、管理綠色食品生產的機構、職責及主要負責人；所設機構應全面，涵蓋基地管理、技術指導、生資供應、監(jiān)督、收購、加工、倉儲、運輸、銷售等各個環(huán)節(jié)的部門。公司還要建立一套有效的培訓制度，對干部、技術人員、基地農戶進行綠色食品及相關知識培訓。公司要對基地和農戶進行統(tǒng)一管理（即統(tǒng)一供應品種、統(tǒng)一供應生產資料、統(tǒng)一技術規(guī)程，統(tǒng)一指導、統(tǒng)一監(jiān)督管理、統(tǒng)一收購、統(tǒng)一加

41、工、統(tǒng)一銷售），各環(huán)節(jié)管理措施要符合實際情況、具有可操作性；若公司委托第三方技術服務部門進行管理，需簽訂有效期為3年的委托管理合同，由受托方按上述要求制定具體的管理制度。2.5產品執(zhí)行的標準國家已經發(fā)布了產品綠色食品標準的，必須執(zhí)行該標準；國家沒有發(fā)布綠色食品標準的，可以執(zhí)行現(xiàn)行國家標準、行業(yè)標準、企業(yè)標準。2.6企業(yè)的營業(yè)執(zhí)照、注冊商標證書、衛(wèi)生許可證（復印件）2.7企業(yè)質量管理手冊2.8其他應提交的材料不同類型的申請企業(yè)，依據(jù)產品質量控制關鍵點和生產中投入品的使用情況，還應分別提交以下材料：（1）礦泉水申請企業(yè)，提供采礦許可證及專家評審意見（復印件）（2）對于野生采集的申請企業(yè)，提供當?shù)卣?/p>

42、府為防止過渡采摘、水土流失而制定的許可采集管理制度（3）對于屠宰企業(yè)，提供屠宰許可證（復印件）（4）從國外引進農作物及蔬菜種子的，提供由國外生產商出具的非轉基因種子證明文件原件及所用種衣劑種類和有效成份的證明材料（5）提供生產中所用農藥、商品肥、獸藥、消毒劑、漁用藥、食品添加劑等投入品的產品標簽原件（6）生產中使用商品預混料的，提供預混料產品標簽原件及生產商生產許可證（復印件）；使用自產預混料（不對外銷售），且養(yǎng)殖方式為集中飼養(yǎng)的，提供生產許可證（復印件）；使用自產預混料（不對外銷售），但養(yǎng)殖管理方式為“公司+農戶”的，提供生產許可證復印件、預混料批準文號及審批意見表（復印件）（7）外購綠色食

43、品原料的，提供有效期為一年的購銷合同和有效期為三年的供貨協(xié)議，并提供綠色食品證書復印件及批次購買原料發(fā)票（復印件）（8）企業(yè)存在同時生產加工主原料相同和加工工藝相同（相近）的同類多系列產品或平行生產（同一產品同時存在綠色食品生產與非綠色食品生產）的，提供從原料基地、收購、加工、包裝、貯運、倉儲、產品標識等環(huán)節(jié)的區(qū)別管理體系（9）原料（飼料）及輔料（包括添加劑）是綠色食品或達到綠色食品產品標準的相關證明材料（10）預包裝產品，提供產品包裝標簽設計樣（11）通過體系認證的，附證書復印件2.9以上材料要統(tǒng)一使用A4紙、編制頁碼、目錄、并裝訂成冊，一式兩份。3現(xiàn)場檢查準備  

44、60; 企業(yè)提交的認證材料經省綠色食品辦公室審核通過后，將派檢查員赴企業(yè)進行現(xiàn)場檢查。一是進行企業(yè)、基地的環(huán)境質量狀況調查，二是對照申報材料檢查各個生產環(huán)節(jié)的管理制度是否落實到位，三是對經檢查合格的企業(yè)，抽取其申報產品的樣品送定點檢測機構進行檢測。3.1檢查程序3.1.1首次會議：聽取申請人關于申請認證產品及其產地環(huán)境、生產管理等有關情況的介紹，檢查員質疑，商定具體檢查日程安排。要求申請企業(yè)主要負責人（如董事長、總經理、副總經理）、各生產部門（如原料科、生產科、市場科等）負責人到場簽字，參加會議。3.1.2實地檢查：確定檢查的基地數(shù)和地塊數(shù)，隨機進行實地檢查。調查產地周圍的生態(tài)環(huán)境、工農業(yè)生產

45、和社會經濟發(fā)展情況，審驗企業(yè)提交的環(huán)境監(jiān)測數(shù)據(jù)是否符合綠色食品標準要求；調查申請認證產品實際生產情況、質量管理體系、綠色食品與非綠色食品區(qū)別管理體系等。3.1.3隨機訪問：隨機訪問農戶、生產員工、技術人員等，了解產品生產及管理情況的第一手資料，如生產技術的改進、病、蟲、草、鼠害的防治、疫病防治、添加劑的使用等。3.1.4查閱文件、記錄：查閱相關文件，了解企業(yè)全程質量控制措施及確保綠色食品產品質量的能力；查閱相關記錄，核實企業(yè)生產和管理的執(zhí)行情況及控制措施的有效性。查閱的文件包括基地管理制度、合同（協(xié)議）、生產管理制度等；查閱的記錄包括生產及其管理記錄、出入庫記錄、生產資料購買及使用記錄、交售記

46、錄、衛(wèi)生管理記錄、培訓記錄等。3.1.5總結會：要求受檢方主要負責人及各生產管理部門負責人參加。檢查員向受檢方報告現(xiàn)場檢查結果，并就有關情況作說明。在總結會上，受檢方可以對現(xiàn)場檢查的報告進行評論，提出不同意見，進行解釋和說明。對有爭議的事實，必要時可進行核實，以確保現(xiàn)場檢查結果實事求是，評估結論恰如其分。檢查員應明確檢查結論，提出建議或整改意見。3.2檢查員填寫現(xiàn)場檢查項目及評估報告，要求申請企業(yè)法人代表（或總經理）簽字認可。    3.3現(xiàn)場檢查合格，企業(yè)有可抽取的申請認證產品的，由檢查員當場從產品庫房進行隨機抽樣；由于季節(jié)等原因沒有樣品的，檢查員與企業(yè)確定抽樣

47、計劃。4環(huán)境監(jiān)測和產品檢測4.1環(huán)境監(jiān)測現(xiàn)場檢查結束，企業(yè)沒有符合要求的環(huán)境監(jiān)測數(shù)據(jù)的，省綠色食品辦公室委托有資質的環(huán)境監(jiān)測單位對企業(yè)、基地環(huán)境進行監(jiān)測。4.1.1監(jiān)測單位按照省綠辦委托書注明的監(jiān)測因子和項目實施。一般環(huán)境監(jiān)測主要監(jiān)測申報產品或產品主原料產地土壤、大氣和水三個環(huán)境因子。執(zhí)行標準是綠色食品產地環(huán)境技術條件（NY/T391-2000）和綠色食品產地環(huán)境質量現(xiàn)狀評價技術導則。4.1.2有關綠色食品產地環(huán)境監(jiān)測的幾點規(guī)定    （1）監(jiān)測時間。綠色食品產地環(huán)境監(jiān)測時間原則要求安排在生物生長期。    （2）布點數(shù)。布點數(shù)原則上

48、按綠色食品產地環(huán)境質量現(xiàn)狀評價技術導則的有關規(guī)定執(zhí)行，堅持優(yōu)化布點。    （3）特殊產品監(jiān)測。依據(jù)產品工藝特點，某些環(huán)境因子（土壤、大氣、水）可以不進行監(jiān)測。如礦泉水環(huán)境監(jiān)測只要求對水源進行水質監(jiān)測，土壤、大氣不必監(jiān)測；深海產品只要求對加工水進行監(jiān)測；野生產品的環(huán)境監(jiān)測可以適當少布點；深山野生產品及深山蜂產品，水質及大氣均不要求監(jiān)測等。4.1.3監(jiān)測工作完成后，監(jiān)測單位直接將環(huán)境監(jiān)測報告報中國綠色食品發(fā)展中心，同時抄送省綠辦。4.2產品檢測檢查員從企業(yè)產品庫房隨機抽的樣品，一般抽取樣品4公斤，于樣品包裝物上貼好封條，填寫抽樣單，并由雙方在抽樣單上簽字、加蓋公章。

49、     抽樣后，申報企業(yè)帶上檢測費、產品執(zhí)行標準復印件、抽檢樣品送至綠色食品定點食品檢測中心。綠色食品定點檢測中心依據(jù)綠色食品產品標準檢測申報產品。并按有關收費標準收取檢測費。檢測中心將檢測報告直接寄至中心認證處。5簽合同、領證書企業(yè)收到中國綠色食品發(fā)展中心寄發(fā)的辦證通知、綠色食品標志商標使用許可合同、防偽標簽訂單、中國綠色食品商標標志設計使用規(guī)范手冊（以下簡稱標志設計手冊）等文件后：5.1必須按規(guī)定的時間簽綠色食品標志商標使用許可合同（一式三份），逾期視為自動放棄；5.2按照標志設計手冊的要求，設計使用綠色食品標志的產品包裝，并將送審稿傳真至中心審核

50、；5.3交納認證費和第一年度的標志使用費；5.4綠色食品防偽標簽原則上自愿購買，中心有特殊規(guī)定的產品除外；5.5中心收到上述文件和交納的費用后，對獲得綠色食品標志使用權的產品進行統(tǒng)一編號，將合同、證書郵寄至企業(yè)。編號樣式如下： LB    XX   XX    XX    XX    XXXX    A(AA)標志    產品   認證  認證  省份 &#

51、160; 產品     產品代碼    類別   年份  月份  國別   序號     級別6使用綠色食品標志應當注意的幾個問題6.1獲得認證的企業(yè)在產品包裝上應規(guī)范使用綠色食品標志（1）“綠色食品”中英文要嚴格按照標準字體設計；（2）綠色食品標志圖形應嚴格按比例進行縮放；（3）綠色食品產品編號要嚴格按一品一號的要求使用；（4）綠色食品文字、圖形組合按照標志設計手冊中的規(guī)定進行；（5）按照標志設計手冊中的標準色印刷。6.2幾

52、種不規(guī)范用標情形（1）企業(yè)獲得綠色食品標志使用權后未使用標志和編號；（2）標志、編號、文字未按標志設計手冊規(guī)范組合使用；（3）在包裝標簽上僅使用標志或文字；（4）申報多個產品只在所有獲標產品上使用其中一個產品編號；（5）續(xù)展完成后仍使用舊編號，未及時使用新編號；（6）超量使用綠色食品標志，使用量與申報量不符。6.3企業(yè)違規(guī)使用綠色食品標志的行為（1）產品未申報或未經許可就使用標志；（2）部分產品申報而全部產品都使用標志；（3）只申報一個產品，多個產品使用該產品標志編號；（4）申報產品名稱與許可使用標志名稱不符；（5）企業(yè)改制或變更后未及時辦理換證手續(xù)；（6）獲標企業(yè)許可其聯(lián)營企業(yè)或其兼并企業(yè)使

53、用標志；（7）到期續(xù)展不及時，超期使用標志；（8）獲標企業(yè)擴大生產規(guī)?；蛐陆ɑ?、生產點，未及時申報。6.4綠色食品標志使用有效期三年，到期應按有關規(guī)定續(xù)展申請使用。 七、綠色食品續(xù)展認證程序綠色食品生產企業(yè)的產品在綠色食品標志使用期到期之前，如需要繼續(xù)在該產品上使用綠色食品標志,需按照綠色食品續(xù)展認證程序辦理有關手續(xù)。續(xù)展認證程序與認證程序相比，大大地簡化了手續(xù)。1續(xù)展應同時符合下列條件：1.1企業(yè)在綠色食品標志使用期內的年度檢查合格；1.2企業(yè)在綠色食品標志商標使用證（以下簡稱證書）有效期滿3個月前向省綠辦提出續(xù)展申請；1.3產品或原料產地規(guī)模擴大或產地區(qū)域發(fā)生改變，如需進行產地

54、環(huán)境質量監(jiān)測，企業(yè)應在證書有效期滿5個月前向省綠辦提出續(xù)展申請；1.4企業(yè)應根據(jù)產品生產季節(jié)，合理安排續(xù)展申請時間，保證續(xù)展申請時有適于抽樣檢測的產品。2續(xù)展申請程序2.1續(xù)展企業(yè)向省綠辦提交綠色食品標志續(xù)展認證申請書（從相關網站下載）及以下材料（以下統(tǒng)稱續(xù)展申請材料）：（1）             保證續(xù)展產品嚴格執(zhí)行綠色食品標準和規(guī)范的聲明（2）          

55、60;  經核準的證書復印件（3）             續(xù)展期的原料供應購銷合同（包括公司與基地的協(xié)議或合同等）（4）要求提供的其它材料2.2文審省綠辦收到續(xù)展申請材料后，進行登記、編號，并在2個工作日內依據(jù)綠色食品標準和有關規(guī)定完成文審工作，向申請人發(fā)出續(xù)展產品文審意見通知單，同時抄送中心認證處。2.2.1續(xù)展申請材料不齊全，要求申請人收到文審意見通知單后3個工作日內提交補充材料。2.2.2續(xù)展申請材料不合格，通知申請人本生產周期不再受理該產品續(xù)展申請，再行申

56、請時，按綠色食品認證程序執(zhí)行。 2.2.3續(xù)展申請材料合格，安排現(xiàn)場檢查和產品抽樣。2.3現(xiàn)場檢查續(xù)展認證檢查與第三年度年檢工作合并進行，省綠辦派檢查員和監(jiān)管員依據(jù)綠色食品  檢查員工作手冊和綠色食品  產地環(huán)境質量現(xiàn)狀調查技術規(guī)范中有關規(guī)定，赴現(xiàn)場逐項檢查，3個工作日內完成續(xù)展現(xiàn)場檢查工作并向省綠辦遞交現(xiàn)場檢查評估報告及產地環(huán)境質量現(xiàn)狀調查報告。2.4現(xiàn)場檢查合格，安排產品抽樣：2.4.1第三年度抽檢合格產品，免產品抽樣檢驗。2.4.2申請人提供了近一年內綠色食品產品質量定點監(jiān)測機構出具的產品質量檢驗報告，符合綠色食品產品檢驗項目和質量要求的，免產品抽樣檢驗。2.4.3需

57、要抽樣檢驗的產品，安排產品抽樣。檢查員依據(jù)綠色食品產品抽樣技術規(guī)范進行產品抽樣和封樣，并填寫綠色食品產品抽樣單，同時將抽樣單抄送中心認證處。特殊產品（如動物性產品等）抽樣另行規(guī)定。2.4.4申請人將已封樣品、產品執(zhí)行標準、綠色食品產品抽樣單和檢驗費寄送綠色食品產品質量定點監(jiān)測機構。2.4.5年檢和續(xù)展認證檢查不合格，不安排產品抽樣。一年內不再受理其申請。2.5環(huán)境監(jiān)測2.5.1經環(huán)境質量現(xiàn)狀調查確認，產品或產品原料產地范圍、產地面積、產地環(huán)境質量等均未發(fā)生改變的，免予環(huán)境監(jiān)測。2.5.2產品或產品原料產地范圍、產地面積、產地環(huán)境質量任一項發(fā)生改變，符合免測條件的，免予環(huán)境監(jiān)測。有必要進行環(huán)境監(jiān)

58、測的，省綠辦自收到產地環(huán)境質量現(xiàn)狀調查報告后，2個工作日內以書面形式通知綠色食品環(huán)境質量定點監(jiān)測機構對變化范圍進行環(huán)境監(jiān)測，同時將通知單抄送中心認證處。2.5.3綠色食品環(huán)境質量定點監(jiān)測機構收到通知單后，20個工作日內出具環(huán)境監(jiān)測報告，連同填寫的綠色食品環(huán)境監(jiān)測情況表，報送中心認證處，同時抄送省綠辦。2.6產品檢測綠色食品產品質量定點監(jiān)測機構自收到樣品后，15個工作日內完成檢測工作，出具產品檢測報告，連同填寫的綠色食品產品檢測情況表，報送中心認證處，同時抄送省綠辦。2.7認證審核2.7.1省綠辦收到檢查員現(xiàn)場檢查評估報告和產地環(huán)境質量現(xiàn)狀調查報告后，2個工作日內簽署意見，并將續(xù)展申請材料報送中

59、心認證處。2.7.2中心認證處收到上述材料、環(huán)境質量監(jiān)測報告和產品檢測報告后，5個工作日內做出審核結論。2.7.2.1審核結論為“需要補充說明”的，中心認證處向申請人發(fā)送綠色食品認證審核通知單，同時抄送省綠辦。申請人需在10個工作日內將補充材料報送中心認證處，并抄送省綠辦。2.7.2.2審核結論為“需再行現(xiàn)場檢查”的，中心認證處在2個工作日內完成現(xiàn)場檢查計劃，書面通知申請人，并抄送委托管理機構。得到申請人確認后，5個工作日內派檢查員再次進行現(xiàn)場檢查。2.7.2.3審核結論為“不合格”的。本生產周期不再受理該產品申請。再行申請時，不按續(xù)展處理，按綠色食品認證程序執(zhí)行。2.8中心主任做出續(xù)展認證結

60、論。2.9頒證2.9.1中心在5個工作日內將辦證通知寄送續(xù)展認證申請人，并抄送委托管理機構。2.9.2申請人與中心簽訂綠色食品標志商標使用許可合同。2.9.3交納綠色食品認證費和第一年的標志使用費，領取證書。   第三章 綠色食品管理 一、綠色食品標志的使用是如何管理的？根據(jù)綠色食品標志管理辦法和綠色食品標志商標使用許可合同的規(guī)定，企業(yè)在獲得綠色食品標志使用權后，必須接受中國綠色食品發(fā)展中心組織實施的產品質量、生態(tài)環(huán)境質量監(jiān)督抽檢和企業(yè)年度檢查。產品質量、生態(tài)環(huán)境質量監(jiān)督抽檢分別由中心指定的食品監(jiān)測、環(huán)保部門按年度計劃實施，企業(yè)年度檢查由中心委托管理機構

61、（省綠色食品辦公室）按照年度計劃實施。對抽檢和企業(yè)年度檢查中發(fā)現(xiàn)的不符合綠色食品標準要求的結果和行為，可視不同情況要求企業(yè)限期整改，或由中心取消其標志使用權并予以公告。二、什么是企業(yè)年度檢查工作？企業(yè)年度檢查（簡稱年檢）是指中國綠色食品發(fā)展中心及其委托管理機構（省綠色食品辦公室）對獲得綠色食品標志使用權的企業(yè)在一個標志使用年度內的綠色食品生產經營活動、產品質量及標志使用行為的監(jiān)督、檢查、考核、評定等。年檢嚴格按照綠色食品企業(yè)年檢工作規(guī)范的有關規(guī)定進行。三、年檢工作的方式是什么？年檢工作的實施主要采取產品質量年度抽檢和實地檢查方式，并進行綜合考核評定。產品質量年度抽檢由中國綠色食品發(fā)展中心統(tǒng)一制定計劃，并委托