生物化學(xué)練習(xí)題及答案(全部)

1、第一章 蛋白質(zhì)化學(xué)一、選擇題1、下列氨基酸哪個(gè)含有吲哚環(huán)？a、Met b、Phe c、Trp d、Val e、His2、含有咪唑環(huán)的氨基酸是：a、Trp b、Tyr c、His d、Phe e、Arg3、氨基酸在等電點(diǎn)時(shí)，應(yīng)具有的特點(diǎn)是：a、不具正電荷 、不具負(fù)電荷 、溶解度最大 、在電場(chǎng)中不泳動(dòng)4、氨基酸與蛋白質(zhì)共有的性質(zhì)是：、膠體性質(zhì) 、沉淀反應(yīng) 、變性性質(zhì) 、兩性性質(zhì) 、雙縮脲反應(yīng)5、維持蛋白質(zhì)三級(jí)結(jié)構(gòu)主要靠：、疏水相互作用 、 氫鍵 、 鹽鍵 、 二硫鍵 、 范德華力6、蛋白質(zhì)變性是由于：、氫鍵被破壞 、肽鍵斷裂 、蛋白質(zhì)降解 、水化層被破壞及電荷被中和 、 亞基的解聚7、高級(jí)結(jié)構(gòu)中包

2、含的唯一共價(jià)鍵是：、疏水鍵 氫鍵 、離子鍵 、二硫鍵 8、八肽Gly-Tyr-Pro-Lys-Arg-Met-Ala-Phe用下述那種方式處理不產(chǎn)生任何更小的肽？a、溴化氰 b、胰蛋白酶 c、胰凝乳蛋白酶 d、鹽酸9、在蛋白質(zhì)的二級(jí)結(jié)構(gòu)-螺旋中，多少個(gè)氨基酸旋轉(zhuǎn)一周？ a、0.15 b、5.4 c、10 d、3.6二、填空題、天然氨基酸的結(jié)構(gòu)通式是 。、具有紫外吸收能力的氨基酸有 、 、 ，其中以 的吸收最強(qiáng)。、鹽溶作用是 。鹽析作用是 。、維持蛋白質(zhì)三級(jí)結(jié)構(gòu)的作用力是 ， ， 和鹽鍵。、蛋白質(zhì)的三種典型的二級(jí)結(jié)構(gòu)是 ， ， 。、反應(yīng)的主要試劑是 。7、胰蛋白酶是一種 酶，專一的水解肽鏈中 和

3、 的 形成的肽鍵。 8、溴化氫（HBr）是一種水解肽鏈 肽鍵的化學(xué)試劑。三、判斷題1、天然存在的氨基酸就是天然氨基酸。2、氨基酸在中性水溶液中或在晶體狀態(tài)時(shí)都以兩性離子形式存在。3、維系蛋白質(zhì)二級(jí)結(jié)構(gòu)的最重要的作用力是氫鍵。4、所有蛋白質(zhì)分子中氮元素的含量都是%。5、利用鹽濃度的不同可以提高或降低蛋白質(zhì)的溶解度。6、能使氨基酸凈電荷為時(shí)的H值即值就一定是真正的中性H值即H。7、由于各種天然氨基酸都有的光吸收特性，據(jù)此可以作為紫外吸收法定性檢測(cè)蛋白質(zhì)的依據(jù)。8、氨基酸的等電點(diǎn)可以由其分子上解離基團(tuán)的解離常數(shù)來(lái)確定。9、一般變性的蛋白質(zhì)都產(chǎn)生沉淀現(xiàn)象，而沉淀的蛋白質(zhì)一定是變性蛋白質(zhì)。10、某氨基酸

4、的等電點(diǎn)為.，當(dāng)它在.的緩沖液中進(jìn)行電泳時(shí)，將移向正極。11、蛋白質(zhì)的超二級(jí)結(jié)構(gòu)就是三級(jí)結(jié)構(gòu)。12、CNBr能裂解Gly-Met-Pro三肽。13、變性蛋白質(zhì)溶解度降低是因?yàn)榈鞍踪|(zhì)分子的電荷被中和以及除去了蛋白質(zhì)外面的水化層所引起的。四、名詞解釋氨基酸等電點(diǎn)、鹽溶、鹽析、蛋白質(zhì)的變性、蛋白質(zhì)的復(fù)性、蛋白質(zhì)的一級(jí)結(jié)構(gòu)、二級(jí)結(jié)構(gòu)、三級(jí)結(jié)構(gòu)、四級(jí)結(jié)構(gòu)、超二級(jí)結(jié)構(gòu)、結(jié)構(gòu)域、兩性離子五、問(wèn)答題1、簡(jiǎn)述蛋白質(zhì)的各級(jí)結(jié)構(gòu)的含義及主要特征，維系蛋白質(zhì)構(gòu)象的作用力有哪幾種？2、寫(xiě)出下列氨基酸的名稱或英文縮寫(xiě)（三字符）：甘氨酸、酪氨酸、甲硫氨酸、（）、3、蛋白質(zhì)具有哪些性質(zhì)？4、什么是蛋白質(zhì)的等電點(diǎn)？為什么說(shuō)在等

5、電點(diǎn)時(shí)蛋白質(zhì)的溶解度最低？5、有一五肽，經(jīng)酸完全水解后得到、和一分子。該五肽與試劑反應(yīng)后，可得到經(jīng)羧肽酶水解后得到經(jīng)局部水解得到，二肽。試推測(cè)該五肽的氨基酸殘基順序。6、二十種氨基酸的三字符簡(jiǎn)寫(xiě)，哪些是非極性氨基酸，哪些是極性的帶正電荷的、極性的帶負(fù)電荷的、極性的凈電荷為零的氨基酸？7、下面哪種多肽在280nm具有更大的吸收？A：GlnLeuGluPheThrLeuAspGlyTyrB：SerValTrpAspPheGlyTyrTrpAla8、多肽：GlyTrpProLeuLysCysGlyPheAlaHisMetValGluLysProAsp AlaTyrGlnMetArgSerThrAla

6、PheGlyGly分別用（1）胰蛋白酶、（2）胰凝乳蛋白酶、（3）CNBr處理時(shí)產(chǎn)生什么樣的片段？9、分別指出下列酶能否水解與其對(duì)應(yīng)排列的肽，如能，則指出其水解部位。肽 酶(1)Phe-Arg-Pro 胰蛋白酶(2)Phe-Met-Leu 羧肽酶B(3)Ala-Gly-Phe 胰凝乳蛋白酶(4)Pro-Arg-Met 胰蛋白酶10、由下列信息求八肽的序列。Ala-Thr-Arg-Val-Val-Met-Leu-Phe（a）酸水解得 Ala，Arg，Leu，Met，Phe，Thr，2Val（b）Sanger試劑處理得DNP-Ala。（c）胰蛋白酶處理得Ala，Arg，Thr 和 Leu，Met，

7、Phe，2Val。當(dāng)以Sanger試劑處理時(shí)分別得到DNP-Ala和DNP-Val。（d）溴化氰處理得 Ala，Arg，高絲氨酸內(nèi)酯，Thr，2Val，和 Leu，Phe，當(dāng)用Sange試劑處理時(shí)，分別得DNP-Ala和DNP-Leu。11、羊毛衫等羊毛制品經(jīng)熱水洗后在電干燥器內(nèi)干燥，則收縮。但絲制品進(jìn)行同樣處理，卻不收縮。如何解釋這兩種現(xiàn)象？第二章 核酸化學(xué)一、選擇題1、DNA堿基配對(duì)主要靠：a、范德華力 b、氫鍵 c、疏水作用 d、鹽鍵 e、共價(jià)鍵2、mRNA中存在，而DN A中沒(méi)有的是：a、A b、C c、G d、U e、T3、DNA與RNA兩類核酸分類的主要依據(jù)是：a、 空間結(jié)構(gòu)不同

8、b、所含堿基不同 c、核苷酸之間連接方式不同 d、所含戊糖不同 e、在細(xì)胞中存在的部位不同4、在一個(gè)DNA分子中，若A所占摩爾比為32.8%，則G的摩爾比為：a、67.2% b、32.8 % c、17.2% d、65.6% e、16.4%5、穩(wěn)定DNA雙螺旋的主要因素是：a、氫鍵 b、與Na結(jié)合 c、堿基堆積力 d、與Mn2、Mg2的結(jié)合 e、與精胺、亞精胺的結(jié)合6、DNA與RNA完全水解后產(chǎn)物的特點(diǎn)是：a、核糖相同 堿基小部分相同 b、核糖不同 堿基相同 c、核糖相同 堿基不同 d、核糖不同 堿基不同 e、以上都不對(duì)7、核酸中核苷酸之間的連接方式是：a、2，3-磷酸二酯鍵 b、2，5-磷酸二

9、酯鍵 c、3，5-磷酸二酯鍵 d、氫鍵 e、離子鍵 8、有關(guān)DNA的二級(jí)結(jié)構(gòu)，下列敘述哪一種是錯(cuò)誤的？a、DNA二級(jí)結(jié)構(gòu)是雙螺旋結(jié)構(gòu) b、DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)是空間結(jié)構(gòu) c、雙螺旋結(jié)構(gòu)中兩條鏈方向相同 d、雙螺旋結(jié)構(gòu)中堿基之間相互配對(duì) e、二級(jí)結(jié)構(gòu)中堿基之間一定有氫鍵相連9、有關(guān)DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)，下列哪一種不正確？a、DNA二級(jí)結(jié)構(gòu)中都是由兩條多核苷酸鏈組成 b、DNA二級(jí)結(jié)構(gòu)中堿基不同，相連的氫鍵數(shù)目也不同 c、DNA二級(jí)結(jié)構(gòu)中，戊糖3-OH與后面核苷酸的5-磷酸形成磷酸二酯鍵 d、磷酸與戊糖總是在雙螺旋結(jié)構(gòu)的內(nèi)部 e、磷酸與戊糖組成了雙螺旋的骨架10、下列有關(guān)tRNA的敘述，哪一項(xiàng)是錯(cuò)誤的？a

10、、tRNA二級(jí)結(jié)構(gòu)是三葉草結(jié)構(gòu) b、tRNA分子中含有稀有堿基 c、tRNA的二級(jí)結(jié)構(gòu)含有二氫尿嘧啶環(huán) d、tRNA分子中含有1個(gè)附加叉 e、反密碼子環(huán)有CAA三個(gè)堿基組成的反密碼子11、DNA變性的原因是：a、溫度升高是唯一的原因 b、磷酸二酯鍵斷裂 c、多核苷酸鏈解聚 d、堿基的甲基化修飾 e、互補(bǔ)堿基之間的氫鍵斷裂12、熱變性后的DNA：a、紫外吸收增加 b、磷酸二酯鍵斷裂 c、形成三股螺旋 d、（G-C）%含量增加13、在一個(gè)DNA分子中，若A所占摩爾比為32.8%，則G的摩爾比為：a、67.2% b、32.8% c、17.2% d、16.4%14、假尿苷()中的糖苷鍵連接方式為： a

11、、C-C b、C-N c、N-N d、以上都不是二、填空題1、核苷酸除去磷酸基后稱為 。2、DNA雙螺旋沿軸向每 nm旋轉(zhuǎn)一整圈，共有 對(duì)堿基對(duì)。3、tRNA的二級(jí)結(jié)構(gòu)呈 型，三級(jí)結(jié)構(gòu)為 型。4、DNA雙螺旋穩(wěn)定因素有 、 和 。5、核酸完全水解的產(chǎn)物是 、 和 。6、tRNA的三葉草結(jié)構(gòu)主要含有 、 、 環(huán)及 還有 。7、核苷酸是由 、 和磷酸基連接而成。8、B型結(jié)構(gòu)的DNA雙螺旋，兩條鏈?zhǔn)?并行，其螺距為 每個(gè)螺旋的堿基數(shù)為 。9、真核細(xì)胞中分布在細(xì)胞核和細(xì)胞質(zhì)中的核酸分別主要是 和 ，前者所含五碳糖是 ，二者所含的相同的堿基是 、 和 ，不同的分別是 和 。10、大多數(shù)真核細(xì)胞的mRNA

12、 5一端都有_ 帽結(jié)構(gòu)，3一端有_結(jié)構(gòu)。三、判斷題 1、核苷中堿基和戊糖的連接一般為C -C糖苷鍵。2、雙鏈DNA中一條鏈上某一片斷核苷酸順序?yàn)閜CTGGAC，那么另一條鏈相應(yīng)的核苷酸順序?yàn)閜GACCTG。3、核酸變性時(shí)紫外吸收值明顯增加。4、Tm值高的DNA，（A+T）百分含量也高。5、真核細(xì)胞中DNA只存在于細(xì)胞核中。6、真核mRNA分子5末端有一個(gè)PolyA結(jié)構(gòu)。7、任何一條DNA片段中，堿基的含量都是A=T，C=G。8、由于RNA不是雙鏈，因此所有的RNA分子中都沒(méi)有雙螺旋結(jié)構(gòu)。9、若雙鏈DNA中的一條鏈堿基順序?yàn)椋簆CpTpGpGpApC,則另一條鏈的堿基順序?yàn)椋簆GpApCpCpT

13、pG。10、生物體內(nèi)，天然存在的DNA分子多為負(fù)超螺旋。11、核酸變性或降解時(shí)，出現(xiàn)減色效應(yīng)。12、雙股DNA比單股DNA具有更大的紫外吸收能力。四、名詞解釋增色效應(yīng)、減色效應(yīng)、核酸的變性、DNA的復(fù)性、分子雜交五、問(wèn)答題1、簡(jiǎn)述DNA雙螺旋的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。2、有一噬菌體DNA長(zhǎng)17m，問(wèn)它含有多少對(duì)堿基？螺旋數(shù)是多少？3、簡(jiǎn)述核酸的種類，細(xì)胞定位，并比較兩種核酸在化學(xué)組成上的異同。4、比較兩種核酸的一級(jí)結(jié)構(gòu)。5、根據(jù)DNA分子中的一條鏈的堿基序列寫(xiě)出另一條互補(bǔ)鏈的堿基序列。TTGATC、ATGGTA、TCTAAC、TGCGCA 6、兩種細(xì)菌DNA樣品，其A分別占?jí)A基總數(shù)的32%和17%。分別計(jì)算

14、堿基組成。其中一種細(xì)菌DNA來(lái)自溫泉為何種堿基組成？為什么？7、分析DNA變性與復(fù)性，退火，分子雜交之間的聯(lián)系。Tm的含義是什么？8、比較下列已知一條鏈的三個(gè)DNA片段的Tm大小。CTGCATTGACGACTCCTGGAGAGTCCTTCAAGAGACTT9、根據(jù)同源蛋白質(zhì)的知識(shí)，說(shuō)明為什么編碼同源蛋白質(zhì)的基因（DNA片段）可以雜交？10、（1）由兩條互補(bǔ)鏈組成的一段DNA有相同的堿基組成嗎？（2）（A+G）=（C+T）嗎？11、雖然大多數(shù)RNA分子是單股的，但是它們對(duì)作用于雙股RNA的核糖核酸酶的降解也是敏感的。為什么？12、為什么沒(méi)有一種核酸外切酶降解噬菌體X174DNA？13、為什么環(huán)狀

15、雙螺旋DNA比線性雙螺旋DNA復(fù)性更快？14、比較蛋白質(zhì)螺旋中的氫鍵和DNA雙螺旋中的氫鍵，并指出氫鍵在穩(wěn)定這兩種結(jié)構(gòu)中 的作用。15、溶液A中含有濃度為1M的20個(gè)堿基對(duì)的DNA分子，溶液B中含有0.05M的400個(gè)堿基對(duì)的DNA分子，所以每種溶液含有的總的核苷酸殘基數(shù)相等。假設(shè)DNA分子都有相同的堿基組成。（1）當(dāng)兩種溶液的溫度都緩慢上升時(shí)，哪個(gè)溶液首先得到完全變性的DNA？（2）哪個(gè)溶液復(fù)性的速度更快些？第三章 酶與維生素一、選擇題1、下列關(guān)于酶的描述，哪一項(xiàng)不正確？a、所有的蛋白質(zhì)都是酶 b、酶是生物催化劑 c、酶是在細(xì)胞內(nèi)合成的，但也可以在細(xì)胞外發(fā)揮催化功能 d、酶具有專一性 e、酶

16、在強(qiáng)堿、強(qiáng)酸條件下會(huì)失活2、下列關(guān)于酶活性部位的描述，哪一項(xiàng)是錯(cuò)誤的？a、活性部位是酶分子中直接與底物結(jié)合，并發(fā)揮催化功能的部位b、活性部位的基團(tuán)按功能可分為兩類，一類是結(jié)合基團(tuán)、一類是催化基團(tuán)c、酶活性部位的基團(tuán)可以是同一條肽鏈但在一級(jí)結(jié)構(gòu)上相距很遠(yuǎn)的基團(tuán)d、不同肽鏈上的有關(guān)基團(tuán)不能構(gòu)成該酶的活性部位e、酶的活性部位決定酶的專一性3、下列關(guān)于乳酸脫氫酶的描述，哪一項(xiàng)是錯(cuò)誤的？a、乳酸脫氫酶可用LDH表示b、它是單體酶c、它的輔基是NAD+d、它有六種結(jié)構(gòu)形式e、乳酸脫氫酶同工酶之間的電泳行為不盡相同4、下列哪一項(xiàng)不是酶具有高催化效率的因素？a、加熱 b、酸堿催化 c、張力和形變 d、共價(jià)催化

17、 e、鄰近定位效應(yīng)5、酶的活性中心是指：a、酶分子上的幾個(gè)必需基團(tuán)b、酶分子與底物結(jié)合的部位c、酶分子結(jié)合底物并發(fā)揮催化作用的關(guān)鍵性三維結(jié)構(gòu)區(qū)d、酶分子中心部位的一種特殊結(jié)構(gòu)e、酶分子催化底物變成產(chǎn)物的部位6、下列關(guān)于酶輔基的正確敘述是：a、是一種小肽，與酶蛋白結(jié)合緊密b、只決定酶的專一性，與化學(xué)基團(tuán)傳遞無(wú)關(guān)c、一般不能用透析的方法與酶蛋白分開(kāi)d、是酶蛋白的某肽鏈C末端的幾個(gè)氨基酸e、是酶的活性中心內(nèi)的氨基酸殘基7、酶促反應(yīng)的初速度不受那一因素影響：a、S b、E c、pH d、時(shí)間 e、溫度8、下列有關(guān)某一種酶的幾個(gè)同工酶的陳述哪個(gè)是正確的？a、有不同亞基組成的寡聚體 b、對(duì)同一底物具有不同

18、專一性 c、對(duì)同一底物具有相同的Km值 d、電泳遷移率往往相同 e、結(jié)構(gòu)相同來(lái)源不同9、關(guān)于米氏常數(shù)Km的說(shuō)法，哪個(gè)是正確的：a、飽和底物濃度時(shí)的速度b、在一定酶濃度下，最大速度的一半c、飽和底物濃度的一半d、速度達(dá)最大速度半數(shù)時(shí)的底物濃度e、降低一半速度時(shí)的抑制劑濃度10、作為催化劑的酶分子，具有下列那一種能量效應(yīng)？a、增高反應(yīng)活化能 b、降低反應(yīng)活化能 c、增高產(chǎn)物能量水平 d、降低產(chǎn)物能量水平 e、降低反應(yīng)自由能11、磺胺藥物致病原理是：a、直接殺死細(xì)菌b、細(xì)菌生長(zhǎng)某必需酶的競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑c、細(xì)菌生長(zhǎng)某必需酶的非競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑d、細(xì)菌生長(zhǎng)某必需酶的不可逆抑制劑e、分解細(xì)菌的分泌物12、丙二酸

19、對(duì)琥珀酸脫氫酶的影響是屬于：a、產(chǎn)物反饋抑制b、產(chǎn)物阻遏抑制c、非競(jìng)爭(zhēng)性抑制d、競(jìng)爭(zhēng)性抑制e、不可逆抑制13、同工酶的特點(diǎn)是：a、催化作用相同，但分子組成和理化性質(zhì)不同的一類酶 b、催化相同反應(yīng)，分子組成相同，但輔酶不同的一類酶c、催化同一底物起不同反應(yīng)的酶的總稱d、多酶體系中酶組分的統(tǒng)稱e、催化作用，分子組成及理化性質(zhì)相同，但組織分布不同的酶14、將米氏方程改為雙倒數(shù)方程后：a、1/V與1/S成反比 b、以1/V對(duì)1/S作圖，其橫軸為1/S c、V與S成正比 d、Km值在縱軸上 e、Vmax值在縱軸上15、競(jìng)爭(zhēng)性抑制作用特點(diǎn)是指抑制劑：a、與酶的底物競(jìng)爭(zhēng)酶的活性中心 b、與酶的產(chǎn)物競(jìng)爭(zhēng)酶的活

20、性中心 c、與酶的底物競(jìng)爭(zhēng)非必需基團(tuán) d、與酶的底物競(jìng)爭(zhēng)輔酶 e、與其他抑制劑競(jìng)爭(zhēng)酶的活性中心16、一個(gè)簡(jiǎn)單的米氏酶促反應(yīng)，當(dāng)S<<Km時(shí)：a、反應(yīng)速度最大 b、反應(yīng)速度難以測(cè)定 c、底物濃度與反應(yīng)速度成正比 d、增加酶濃度，反應(yīng)速度顯著變大 e、S增加，Km值也隨之變大17、 酶促反應(yīng)體系中增加酶的濃度時(shí)，可出現(xiàn)下列哪一種效應(yīng)？a、不增加反應(yīng)速度 b、1/S 對(duì)1/V作圖所得直線的斜率下降 c、Vmax保持不變 d、V達(dá)到Vmax/2時(shí)的S已全部轉(zhuǎn)變成產(chǎn)物 e Km值變小18、乳酸脫氫酶是由兩種亞基H、M組成的四聚體，共形成幾種同工酶：a、兩種 b、五種 c三種 d、四種 e、十

21、六種19、在下列pH對(duì)酶反應(yīng)速度的影響作用的敘述中，正確的是：a、所有酶的反應(yīng)速度對(duì)pH的曲線都表現(xiàn)為鐘罩形b、最適pH值是酶的特征常數(shù)c、pH不僅影響酶蛋白的構(gòu)象，還會(huì)影響底物的解離，從而影響ES復(fù)合物的形成與解離d、針對(duì)pH對(duì)酶反應(yīng)速度的影響，測(cè)酶活力時(shí)只要嚴(yán)格調(diào)整pH為最適pH，而不需緩沖體系e、以上都對(duì)20、下列有關(guān)溫度對(duì)酶反應(yīng)速度的影響的敘述中，錯(cuò)誤的是：a、溫度對(duì)酶促反應(yīng)速度的影響不僅包括升高溫度使速度加快，也同時(shí)會(huì)使酶逐步變性b、在一定的溫度范圍內(nèi)，在最適溫度時(shí)，酶反應(yīng)速度最快c、最適溫度是酶的特征常數(shù)d、最適溫度不是一個(gè)固定值，而與酶作用時(shí)間長(zhǎng)短有關(guān)e、一般植物酶的最適溫度比動(dòng)

22、物酶的最適溫度稍高21、關(guān)于酶的激活劑的敘述錯(cuò)誤的是：a、激活劑可能是無(wú)機(jī)離子，中等大小有機(jī)分子和具蛋白質(zhì)性質(zhì)的大分子物質(zhì)b、激活劑對(duì)酶不具選擇性c、Mg2是多種激酶及合成酶的激活劑d、作為輔阻因子的金屬離子不是酶的激活劑e、激活劑可使酶的活性提高22、關(guān)于酶的抑制劑的敘述正確的是：a、酶的抑制劑中一部分是酶的變性劑b、酶的抑制劑只與活性中心上的基團(tuán)結(jié)合c、酶的抑制劑均能使酶促反應(yīng)速度下降d、酶的抑制劑一般是大分子物質(zhì)e、酶的抑制劑都能競(jìng)爭(zhēng)性地使酶的活性降低23、酶的比活力是指：a、以某種酶的活力作為1來(lái)表示其它酶的相對(duì)活力b、每毫克蛋白的酶活力單位數(shù)c、任何純酶的活力與其粗酶的活力比d、每毫

23、升反應(yīng)混合液的活力單位e、一種酶與另一種酶的活力比24、唾液淀粉酶經(jīng)透析后，水解淀粉能力顯著降低，其主要原因是：a、酶蛋白變性 b、失去Cl c、失去輔酶 d、酶含量減少 e、酶的活性下降25、根據(jù)米氏方程，不符合S與Km與關(guān)系的是a、當(dāng)S>>Km時(shí)，反應(yīng)速度與底物濃度無(wú)關(guān)，成零級(jí)反應(yīng)b、當(dāng)S<< Km時(shí)，反應(yīng)速度與底物濃度成正比，反應(yīng)成一級(jí)反應(yīng)c、當(dāng) S= Km時(shí)，V=Vmax/2d、度量二者的單位是相同的e、當(dāng)S= Km/3時(shí)，V=67%Vmax26、酶的不可逆性一致的機(jī)制是：a、使酶蛋白變性b、與酶的催化部位以共價(jià)鍵結(jié)合c、使酶降解d、與酶作用的底物以共價(jià)鍵結(jié)合2

24、7、米氏常數(shù)：a、隨酶濃度的增加而增大b、隨酶濃度的增加而減小c、隨底物濃度的增加而增大d、是酶的特征性常數(shù)28、下列哪種輔酶結(jié)構(gòu)中不含腺苷酸殘基：a、FAD b、NADP+ c、輔酶Q d、輔酶A29、酶的專一性決定于：a、金屬離子 b、酶的輔助因子 c、酶蛋白 d、必需基團(tuán) e、以上都不是30、如果某酶催化反應(yīng)的底物濃度等于1/2Km時(shí)，那么反應(yīng)的初速度是：a、0.25Vmax b、0.33Vmax c、0.50Vmax d、0.67Vmax e、0.75Vmax31、丙二酸對(duì)琥珀酸脫氫酶的影響屬于：a、反饋抑制b、底物抑制c、競(jìng)爭(zhēng)性可逆抑制d、非競(jìng)爭(zhēng)性可逆抑制e、反競(jìng)爭(zhēng)性可逆抑制二、填空

25、題1、使酶具有高催化效應(yīng)的因素是 、 、 、 和 。2、全酶由 和 組成。3、酶對(duì) 的 性稱為酶的專一性，一般可分為 和 。4、磺胺類藥物能抑制細(xì)菌生長(zhǎng)，因?yàn)樗?的結(jié)構(gòu)類似物，能 性地抑制 酶活性。5、pH對(duì)酶活力的影響有 和 。6、目前認(rèn)為酶促反應(yīng)的機(jī)理是 。7、如果一個(gè)酶對(duì)A、B、C三種底物的米氏常數(shù)分別為Kma、Kmb和Kmc,且Kma>Kmb>Kmc,則此酶的最適底物是 ，與酶親和力最小的底物是 。8、影響酶促反應(yīng)速度的因素有 。9、米氏方程為 。10、酶的專一性分為兩大類 和 。11、酶與底物的親和關(guān)系是以米氏常數(shù)為依據(jù)，用雙倒數(shù)作圖法求Km和Vmax時(shí)，橫坐標(biāo)為 ，縱

26、坐標(biāo)為 。三、判斷題1、一般酶和底物大小差不多。2、酶的分類是依據(jù)其催化反應(yīng)類型。3、酶影響它所催化反應(yīng)的平衡。4、酶原激活作用是不可逆的。5、同工酶是指催化一類化學(xué)反應(yīng)的一類酶6、在酶已被飽和的情況下，底物濃度的增加能使酶促反應(yīng)初速度增加7、當(dāng)復(fù)合物ES的量增加時(shí)，酶促反應(yīng)速度也增加。8、在極低底物濃度時(shí)，酶促反應(yīng)初速度與底物濃度成正比。9、如已知在給定酶濃度時(shí)的Km和Vmax，則可計(jì)算在任何底物濃度時(shí)的酶促反應(yīng)初速度。10、輔酶是酶的一個(gè)類型，而輔基是輔助酶起作用的基團(tuán)。11、1/Km愈大，表明酶與底物的親和力越小。12、變構(gòu)劑與酶的催化部位結(jié)合后使酶的構(gòu)象改變，從而改變酶的活性，稱為酶的

27、變構(gòu)作用。13、酶促反應(yīng)速度為最大反應(yīng)速度90%的底物濃度與最大反應(yīng)速度50%的底物濃度之比值總是9，而與Vmax和Km絕對(duì)值無(wú)關(guān)。14、Km值是酶的一種特征常數(shù)，有的酶雖可以有幾種底物，但其Km值都是固定不變的。15、酶分子除活性中心部位和必需基團(tuán)外，其他部位對(duì)酶的催化作用是不必需的。16、當(dāng)SE時(shí)酶促反應(yīng)的速度與底物濃度無(wú)關(guān)。17、在底物濃度為限制因素時(shí)，酶促反應(yīng)速度隨時(shí)間而減小。18、輔酶和輔基都是酶活性不可少的部分，他們與酶促反應(yīng)的性質(zhì)有關(guān)，與專一性無(wú)關(guān)。19、所有的酶在生理pH時(shí)活性都最高。20、別構(gòu)酶都是寡聚酶。21、酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，但并非所有的蛋白質(zhì)都是酶。22、迄今為止發(fā)

28、現(xiàn)的酶的化學(xué)本質(zhì)都是蛋白質(zhì)。23、酶活性中心一般由在一級(jí)結(jié)構(gòu)中相鄰的若干氨基酸殘基組成。24、Km是酶的特征常數(shù)，只與酶的性質(zhì)有關(guān)，與酶濃度無(wú)關(guān)。25、Kcat/Km比值能用來(lái)測(cè)定一種酶對(duì)它不同底物的優(yōu)先權(quán)。26、一種酶對(duì)它底物的Km與該底物的濃度無(wú)關(guān)。27、酶促反應(yīng)的初速度與底物濃度無(wú)關(guān)。 28、當(dāng)?shù)孜锾幱陲柡退綍r(shí)，酶促反應(yīng)的速度與酶濃度成正比。29、在非競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑存在下，加入足夠量的底物，酶促反應(yīng)能夠達(dá)到正常Vmax。四、名詞解釋酶、酶的活性中心、變構(gòu)酶、酶活力、酶的比活力、酶的轉(zhuǎn)換數(shù)、同功酶五、問(wèn)答及計(jì)算題1、試簡(jiǎn)述Km的意義及應(yīng)用。2、當(dāng)S=0.5Km；S=4Km；S=9Km；S=

29、99Km時(shí)，計(jì)算V占Vmax的百分比。3、某一個(gè)酶的Km=24×10-4mol/L，當(dāng)S=0.05mol/L時(shí)測(cè)得V=128mol/L.min，計(jì)算出底物濃度為10-4mol/L時(shí)初速度。4、什么是酶的活性中心？底物結(jié)合部位、催化部位和變構(gòu)部位之間有什么關(guān)系？5、請(qǐng)簡(jiǎn)要說(shuō)明Fisher提出的“鎖鑰學(xué)說(shuō)”和Koshland提出的“誘導(dǎo)契合假說(shuō)”的主要內(nèi)容。6、舉例說(shuō)明同工酶存在的生物學(xué)意義。7、絕大多數(shù)酶溶解在純水中會(huì)失活，為什么？8、以下表所列數(shù)據(jù)，用作圖法求某酶促反應(yīng)的Km和Vmax值 S mmol/L1/SV mol/L/min1/V1.50.670.21×10-34.

30、76×1032.00.500.24×10-34.17×1033.00.330.28×10-33.57×1034.00.250.33×10-33.03×1038.00.130.40×10-32.50×10316.00.060.45×10-32.22×1039、稱取25mg蛋白酶配成25ml酶液。其0.1ml酶液在1小時(shí)分解酪蛋白產(chǎn)生1500g酪氨酸。另取2ml酶液，用凱氏定氮法測(cè)得其蛋白氮含量為0.2mg。若以每分鐘產(chǎn)生1g酪氨酸的酶量為1個(gè)酶活力單位，據(jù)以上數(shù)據(jù)，求：1ml酶液的蛋白質(zhì)

31、含量和酶活力比活力1克酶制劑的總蛋白含量和總活力10、試述TPP、FAD、FMN、NAD、NADP、CoA的分子組成及生物化學(xué)功能。11、維生素B6葉酸和維生素C在體內(nèi)有何重要作用？12、指出下列癥狀分別是由于哪種(些)維生素缺乏引起的？(1)腳氣病(2)壞血病(3)佝僂病(4)干眼病(5)蟾皮病(6)軟骨病(7)新生兒出血(8)巨紅細(xì)胞貧血13、把雞蛋保存在冰箱46周而不會(huì)損壞。但是將去除卵清的卵黃保存冰箱中時(shí)，很快就變壞了。（1）什么原因會(huì)引起損壞？（2）為什么卵清能防止卵黃損壞？（3）這種保護(hù)方式對(duì)鳥(niǎo)類來(lái)說(shuō)，其生物學(xué)上的優(yōu)點(diǎn)是什么？14、某細(xì)菌在營(yíng)養(yǎng)上需要葉酸。但是，如果該細(xì)菌生長(zhǎng)的培養(yǎng)

32、基含有A和T，在葉酸缺乏的情況下，它也能很快生長(zhǎng)。分析這樣的培養(yǎng)基，表明以這種方式生長(zhǎng)的細(xì)菌缺乏葉酸。為什么細(xì)菌需要葉酸？為什么A和T加入到培養(yǎng)基中能取消這種需要？15、巨紅細(xì)胞性貧血是一種由于DNA合成的速度降低而導(dǎo)致紅細(xì)胞成熟緩慢所致的疾病。紅細(xì)胞不正常變大（巨紅細(xì)胞），容易破裂。葉酸的缺乏為什么會(huì)引起該病癥的發(fā)生？16、新掰下的玉米的甜味是由于玉米粒中的糖濃度高?？墒顷碌挠衩踪A存幾天后就不那么甜了，因?yàn)?0糖已經(jīng)轉(zhuǎn)化為淀粉了。如果將新鮮玉米去掉外皮后浸入沸水幾分鐘，然后于冷水中冷卻，儲(chǔ)存在冰箱中可保持其甜味。這是什么道理？17、人對(duì)煙酸（尼克酸）的需要量為每天 7.5毫克。當(dāng)飲食中給予

33、足量的色氨酸時(shí)，尼克酸的需要量可以降低。由此觀察，尼克酸與色氨酸的代謝有何聯(lián)系？當(dāng)飲食是以玉米為主食，而肉類很少時(shí)，人們易得癩皮病，為什么這種情況會(huì)導(dǎo)致尼克酸缺乏，你能給予說(shuō)明嗎？ 第四章 生物膜 一、填空題 1、構(gòu)成生物膜的三類主要膜脂為 、 和 。 2、膜的獨(dú)特功能由特定的 執(zhí)行，按照在膜上的定位，膜蛋白可分為 和 。 3、1972年 提出生物膜的“流動(dòng)鑲嵌”模型。該模型突出了膜的 性和膜蛋白分布的 性。 4、被動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)是 進(jìn)行的，溶質(zhì)的凈轉(zhuǎn)運(yùn)從 一側(cè)向 一側(cè)擴(kuò)散，包括 和 。 5、主動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)是 進(jìn)行的，必須借助于某些 來(lái)驅(qū)動(dòng)；主動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)的方向性是由 提供的。 二、選擇題(1-n個(gè)答案

34、) 1、以下哪些因素影響膜脂的流動(dòng)性? a、膜脂的脂肪酸組分 b、膽固醇含量 c、膜蛋白與脂雙層的相互作用 d、溫度 2、哪些組分可以用去垢劑或有機(jī)溶劑從生物膜上分離下來(lái) a、外周蛋白 b、整合蛋白 c、跨膜蛋白 d、共價(jià)結(jié)合的糖類 3、以下哪種轉(zhuǎn)運(yùn)系統(tǒng)屬于被動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)? a、紅細(xì)胞質(zhì)膜上的陰離子通道 b、質(zhì)膜上的Na+-K+-ATPase c、大腸桿菌質(zhì)膜上的H+-乳糖透性酶 d、嗜鹽菌質(zhì)膜上的細(xì)菌視紫紅質(zhì) 4.以下哪些轉(zhuǎn)運(yùn)系統(tǒng)屬于初級(jí)主動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)? a、紅細(xì)胞質(zhì)膜上的陰離子通道 b、質(zhì)膜上的Na+-K+-ATPase c、大腸桿菌質(zhì)膜上的H+-乳糖透性酶 d、嗜鹽菌質(zhì)膜上的細(xì)菌視紫紅質(zhì)。 5、以下

35、哪種系統(tǒng)屬于次級(jí)主動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)? a、紅細(xì)胞質(zhì)膜上的陰離子通道 b、質(zhì)膜上的Na+-K+-ATPase c、大腸桿菌質(zhì)膜上的H+-乳糖透性酶 d、嗜鹽菌質(zhì)膜上的細(xì)菌視紫紅質(zhì) 三、判斷題 1、質(zhì)膜中與膜蛋白和膜脂共價(jià)結(jié)合的糖都朝向細(xì)胞外側(cè)定位。 2、生物膜是由極性脂和蛋白質(zhì)通過(guò)非共價(jià)健形成的片狀聚集體，膜脂和膜蛋白都可以自由地進(jìn)行側(cè)向擴(kuò)散和旋轉(zhuǎn)擴(kuò)散。 3、膜脂沿膜平面的側(cè)向擴(kuò)散速度與從一側(cè)到另一側(cè)的旋轉(zhuǎn)擴(kuò)散速度大體相等。 4、膜蛋白實(shí)際上不作旋轉(zhuǎn)擴(kuò)散，因此生物膜可以看作定向的膜蛋白與膜脂組成的二維溶液。 5、生物膜的不對(duì)稱性僅指膜蛋白的定向排列，膜脂可作側(cè)向和旋轉(zhuǎn)擴(kuò)散，在雙分子層中的分布是相同的。 6

36、、各類生物膜的極性脂均為磷脂、糖脂和膽固醇。 7、主動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)有兩個(gè)顯著特點(diǎn)：一是逆濃度梯度進(jìn)行，因而需要能量驅(qū)動(dòng)；二是具有方向性。 8、所有的主動(dòng)運(yùn)輸都具有ATPase活性。細(xì)胞中這種偶聯(lián)通常多是間接的。 9、極少數(shù)的膜蛋白通過(guò)共價(jià)鍵結(jié)合于膜脂。 10、膜脂的雙分子層結(jié)構(gòu)及其適當(dāng)?shù)牧鲃?dòng)性，是膜蛋白保持一定構(gòu)象、表現(xiàn)正常功能的必要條件。 11、原核細(xì)胞中大多數(shù)主動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)直接與放能反應(yīng)相偶聯(lián)；動(dòng)物細(xì)胞中這種偶聯(lián)通常多是間接的。 四、問(wèn)答題 1、“流動(dòng)鑲嵌”模型的要點(diǎn)是什么? 2、細(xì)胞的跨膜轉(zhuǎn)運(yùn)有哪些主要類型? 第五章 糖化學(xué)及糖代謝一、選擇題1、一摩爾葡萄糖經(jīng)糖的有氧氧化過(guò)程可生成的乙酰CoA：a、1

37、摩爾 b、2摩爾 c、3摩爾 d、4摩爾 e、5摩爾2、糖酵解過(guò)程中催化一摩爾六碳糖裂解為兩摩爾三碳糖的反應(yīng)的酶是：a、磷酸己糖異構(gòu)酶 b、磷酸果糖激酶 c、醛縮酶 d、磷酸丙糖異構(gòu)酶 e、烯醇化酶3、糖酵解過(guò)程中NADHH的去路：a、使丙酮酸還原為乳酸b、經(jīng)磷酸甘油穿梭系統(tǒng)進(jìn)入線粒體氧化c、2磷酸甘油酸還原為3磷酸甘油醛d、以上都對(duì)4、ATP對(duì)磷酸果糖激酶的作用：a、酶的底物b、酶的抑制劑c、既是酶的底物同時(shí)又使酶的變構(gòu)抑制劑d、1，6二磷酸果糖被激酶水解時(shí)生成的產(chǎn)物e、以上都對(duì)5、三羧酸循環(huán)的第一步反應(yīng)產(chǎn)物是：a、檸檬酸 b、草酰乙酸 c、乙酰CoA d、CO2 e、NADHH6、糖的有氧

38、氧化的最終產(chǎn)物是a、CO2H2OATP b、乳酸 c、丙酮酸 d、乙酰CoA e、檸檬酸7、一摩爾葡萄糖經(jīng)糖有氧氧化可產(chǎn)生ATP摩爾數(shù)：a、12 b、24 c、36 d、38 e、36388、從糖原開(kāi)始一摩爾葡萄糖經(jīng)糖的有氧氧化可產(chǎn)生ATP摩爾數(shù)為：a、12 b、13 c、37 d、39 e、37399、糖原分解中水解1，6糖苷鍵的酶是：a、6磷酸葡萄糖酶 b、磷酸化酶 c、葡聚糖轉(zhuǎn)移酶 d、分枝梅 e、以上都是10、糖原合成的關(guān)鍵酶是：a、磷酸葡萄糖變位酶 b、UDPG焦磷酸化酶 c、糖原合成酶 d、磷酸化酶 e、分枝酶11、糖原分解過(guò)程中磷酸化酶磷酸解的鍵是：a、1，6糖苷鍵 b、1，6糖

39、苷鍵 c、1，4糖苷鍵 d、1,4糖苷鍵 e、1，4 糖苷鍵12、糖原合成酶催化形成的鍵是：a、1，6糖苷鍵 b 、1，6糖苷鍵 c 、1，4糖苷鍵d、1,4糖苷鍵 e、1，4 糖苷鍵13、糖異生過(guò)程中哪一種酶代替糖酵解的己糖激酶：a、磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶 b、果糖二磷酸酶 c丙酮酸羧化酶 d、6磷酸葡萄糖酶 e、磷酸化酶 14、不能經(jīng)糖異生合成葡萄糖的物質(zhì)是：a、磷酸甘油 b、丙酮酸 c、乳酸 d、乙酰CoA e、生糖氨基酸15、丙酮酸激酶是何種途徑的調(diào)節(jié)酶？a、糖異生 b、糖的有氧氧化 c、磷酸戊糖途徑 d、糖酵解 e、糖原合成與分解16、丙酮酸羧化酶是哪一個(gè)代謝途徑的關(guān)鍵酶：a、糖異生

40、 b、磷酸戊糖途徑 c、血紅素合成 d、脂肪酸合成 e、膽固醇合成17、動(dòng)物饑餓后攝食，其肝細(xì)胞主要糖代解途徑：a、糖異生 b、糖酵解 c、糖有氧氧化 d、糖原分解 e、磷酸戊糖途徑18、以NADP作輔助因子的酶是：a、3磷酸甘油醛脫氫酶 b、果糖二磷酸酶 c、6磷酸葡萄糖酸脫氫酶d、醛縮酶 e、轉(zhuǎn)酮醇酶19、下列哪個(gè)是各糖代謝途徑的共同中間產(chǎn)物？a、6磷酸葡萄糖 b、6磷酸果糖 c、1，6二磷酸果糖 d、3 磷酸甘油醛 20、下列各中間產(chǎn)物中，哪一個(gè)是磷酸戊糖途徑所特有的？a、丙酮酸 b、3磷酸甘油醛 c、6 磷酸果糖 d、6磷酸葡萄糖酸 e、1，6二磷酸果糖21、五碳糖、六碳糖與七碳糖之間

41、相互轉(zhuǎn)變的糖代謝途徑是：a、糖的有氧氧化 b、磷酸戊糖途徑 c、糖酵解 d、三羧酸循環(huán) e、糖異生22、糖酵解途徑有下列哪組變構(gòu)調(diào)節(jié)酶？a、葡萄糖激酶、磷酸果糖激酶和丙酮酸激酶b、己糖激酶、3磷酸甘油醛脫氫酶和烯醇化酶c、磷酸果糖激酶、烯醇化酶和丙酮酸激酶d、己糖激酶、磷酸果糖激酶和丙酮酸激酶23、通常認(rèn)為控制檸檬酸循環(huán)速度的別構(gòu)酶是：a、丙酮酸脫氫酶 b、順烏頭酸酶 c、異檸檬酸脫氫酶 d、蘋(píng)果酸脫氫酶 e、檸檬酸脫氫酶24、在細(xì)胞中維持高水平的NADPH/NADP，主要由于：a、乳酸脫氫酶的作用b、6磷酸葡萄糖脫氫酶和葡萄糖酸內(nèi)酯酶的聯(lián)合作用c、電子傳遞鏈的作用d、磷酸甘油脫氫酶的作用e、

42、轉(zhuǎn)酮酶和轉(zhuǎn)醛酶的聯(lián)合作用25、下列化合物在徹底氧化時(shí)凈生成ATP最多的是：a、1mol葡萄糖 b、1mol乳酸 c、1mol 6磷酸葡萄糖 d、1mol丙酮酸 e、1mol 1，6二磷酸果糖26、糖原中一個(gè)葡萄糖單位轉(zhuǎn)變成兩分子乳酸時(shí)，凈生成ATP分子數(shù)是：a、1ATP b、2ATP c、3ATP d、4ATP e、5ATP 27、在磷酸戊糖途徑中哪個(gè)酶需要焦磷酸硫胺素做輔因子？a、6磷酸葡萄糖脫氫酶 b、6磷酸葡萄糖酸脫氫酶 c、轉(zhuǎn)酮酶 d、轉(zhuǎn)醛酶 28、如果細(xì)胞對(duì)NADPH的需求多余5磷酸核糖時(shí)：a、將有糖的互相轉(zhuǎn)變，但絕無(wú)CO2由6磷酸葡萄糖釋出b、將有糖經(jīng)磷酸戊糖途徑分解c、將有三羧酸

43、循環(huán)發(fā)生d、將有糖酵解途徑和三羧酸循環(huán)同時(shí)發(fā)生29、下列哪種說(shuō)法不適于淀粉酶？a、糖原和淀粉是酶的正常底物b、它能催化1，4糖苷鍵水解c、葡萄糖是主要產(chǎn)物d、纖維素不能被水解30、下述哪些反應(yīng)需要硫辛酸？a、 糖酵解 b、 b、乙酰CoA羧化反應(yīng) c、酮戊二酸參與的轉(zhuǎn)氨基反應(yīng)d、丙酮酸的氧化脫羧反應(yīng)31、影響檸檬酸循環(huán)活性的因素是：a、每個(gè)細(xì)胞中線粒體數(shù)目b、細(xì)胞內(nèi)ADP/ATP的比值c、細(xì)胞內(nèi)核糖體的數(shù)目d、細(xì)胞內(nèi)cAMP/cGMP的比值32、原核生物中，1mol葡萄糖徹底氧化分解為CO2和H2O，產(chǎn)生 ATP。a、24mol b、12mol c、38mol d、36mol33、-淀粉酶水解

44、支鏈淀粉的結(jié)果是1、完全水解成葡萄糖和麥芽糖2、主要產(chǎn)物為糊精3、使-1,6糖苷鍵水解4、在淀粉-1,6-葡萄糖苷酶存在時(shí),完全水解成葡萄糖和麥芽糖a、1,2,3 b、1,3 c、2,4 d、4 e、1,2,3,434、丙二酸能阻斷糖的有氧氧化，因?yàn)樗?a、抑制檸檬酸合成酶 b、抑制琥珀酸脫氫酶 c、阻斷電子傳遞 d、抑制丙酮酸脫氫酶二、填空題1、在腸內(nèi)吸收速率最快的單糖是 。2、糖酵解途徑的反應(yīng)全部在細(xì)胞 進(jìn)行。3、糖的三羧酸循環(huán)途徑的反應(yīng)全部在細(xì)胞 進(jìn)行。4、糖的磷酸戊糖途徑的反應(yīng)全部在細(xì)胞 進(jìn)行。5、糖酵解途徑唯一的脫氫反應(yīng)是 ，脫下的氫由 遞氫體接受。6、各個(gè)糖的氧化代謝途徑的共同中間

45、產(chǎn)物 也可以稱為各代謝途徑交叉點(diǎn)。7、糖酵解途徑中最重要的關(guān)鍵酶（調(diào)節(jié)點(diǎn)）是 。8、丙酮酸脫氫酶系的第一個(gè)酶稱 ，功能是 。9、丙酮酸脫氫酶系包括 、 和 三種酶和 種輔助因子。10、一摩爾葡萄糖經(jīng)糖的有氧氧化可生成 摩爾丙酮酸，再轉(zhuǎn)變?yōu)?摩爾乙酰CoA進(jìn)入三羧酸循環(huán)。11、糖酵解的終產(chǎn)物是 。12、一摩爾乙酰CoA和一摩爾草酰乙酸經(jīng)三羧酸循環(huán)后最終可產(chǎn)生 摩爾ATP和 摩爾草酰乙酸。13、一輪三羧酸循環(huán)可有 次脫氫過(guò)程和 次底物水平磷酸化過(guò)程。14、磷酸戊糖途徑的生理意義是生成 和 。15、糖原合成的關(guān)鍵酶是 ，糖原分解的關(guān)鍵酶是 。16、三羧酸循環(huán)中由 轉(zhuǎn)變成 的反應(yīng)為底物水平磷酸化反應(yīng)，

46、催化此反應(yīng)的酶是 ，生成的高能化合物是 。17、兩分子丙酮酸通過(guò)糖異生轉(zhuǎn)變?yōu)橐环肿悠咸烟窍?分子ATP。18、乳糖是由一分子_和一分子_組成,它們之間通過(guò)_糖苷鍵相連。19、C4植物的Calvin循環(huán)在 中進(jìn)行，而由 固定C02形成 是在 細(xì)胞中進(jìn)行。 20、CAM途徑的植物夜間吸收 ，合成 ，貯存在 中，白天再釋放C02供光合作用之需。21、支鏈淀粉是在 酶和 酶共同作用下形成的。三、判斷題1、葡萄糖激酶和己糖激酶在各種細(xì)胞中對(duì)葡萄糖的親和力都是一樣的。2、醛縮酶是糖酵解關(guān)鍵酶，催化單向反應(yīng)。3、一摩爾葡萄糖經(jīng)糖酵解途徑生成乳酸，需經(jīng)1次脫氫，兩次底物水平磷酸化過(guò)程，最終凈生成2摩爾ATP

47、分子。4、糖酵解過(guò)程無(wú)需O2參加。5、若沒(méi)氧存在時(shí)，糖酵解途徑中脫氫反應(yīng)產(chǎn)生的NADHH交給丙酮酸生成乳酸，若有氧存在下，則NADHH進(jìn)入線粒體氧化。6、丙酮酸脫氫酶系催化底物脫下的氫，最終是交給FAD生成FADH2的。7、丙酮酸是三羧酸循環(huán)的起始物。8、三羧酸循環(huán)是四大物質(zhì)最終代謝的共同途徑，也是聯(lián)系它們代謝之間的橋梁。9、HMP途徑和TCA途徑的脫氫目的相同，都是為了獲能。10、HMP途徑是葡萄糖直接氧化脫羧的途徑，不經(jīng)EMP途徑和TCA循環(huán)。11、檸檬酸循環(huán)任何中間物濃度的升高，都會(huì)加速乙酰CoA的氧化。四、名詞解釋糖酵解、糖異生五、問(wèn)答及計(jì)算題1、為什么說(shuō)三羧酸循環(huán)是糖、脂肪和蛋白質(zhì)三大物質(zhì)代謝的共同通路？2、為什么說(shuō)成熟紅細(xì)胞的糖代謝特點(diǎn)是90%以上的糖進(jìn)入糖酵解途徑？磷酸戊糖途徑的主