補(bǔ)貨流程及如何上貨

1、補(bǔ)貨流程及如何上貨補(bǔ)貨流程供應(yīng)商收貨部柜組采購(gòu)部根據(jù)補(bǔ)貨單作手工補(bǔ)貨審批錄入補(bǔ)貨單主管審批傳供應(yīng)商作送貨準(zhǔn)備noyes有無(wú)問(wèn)題流程說(shuō)明：1、 電腦根據(jù)銷(xiāo)售量生成訂貨單。2、 門(mén)店當(dāng)日在電腦中查詢(xún)訂貨單，根據(jù)實(shí)際情況作手工訂貨補(bǔ)充，然后錄入電腦。門(mén)店作手工訂貨補(bǔ)充的商品主要是促銷(xiāo)商品和堆頭商品。3、 采購(gòu)部將電腦訂貨單和門(mén)店補(bǔ)充的訂貨單傳給供應(yīng)商訂貨。 特別說(shuō)明：新商品訂貨單由采購(gòu)部直接向供應(yīng)商發(fā)送。如何上貨一、補(bǔ)貨的目的A、讓顧客能清楚、方便地選購(gòu)所需的商品，增加店的銷(xiāo)售量二、只陳列良好銷(xiāo)售狀況的商品A. 不能銷(xiāo)售的商品是指受損的、骯臟的、過(guò)期的、條碼或價(jià)格有問(wèn)題的商品。不要將連你自己都不想買(mǎi)

2、的商品陳列于貨架上B. 上貨時(shí)認(rèn)真檢查貨架上原有的商品及將上貨的商品，拿掉即將過(guò)期或不新鮮的商品三、排面整齊清潔及貨架豐滿(mǎn)A、 商品不整潔、缺貨、陳列不當(dāng)會(huì)導(dǎo)致顧客不滿(mǎn)意，從而影響銷(xiāo)售B、 方便顧客選取商品可以提高店的銷(xiāo)售量補(bǔ)貨四、用抄貨來(lái)估計(jì)補(bǔ)貨量A. 重點(diǎn) : 先補(bǔ)滿(mǎn)空貨架，TG臺(tái)及促銷(xiāo)商品B. 商品補(bǔ)貨以箱為單位，目前需要量 : 箱數(shù)= 貨架上缺少的數(shù)量C、 如果預(yù)估量過(guò)多，不要任意改變排面數(shù) (不得占用其他商品的排面)， 若有剩下，請(qǐng)放在規(guī)定的地方。五、準(zhǔn)備好所有工具1.準(zhǔn)備好補(bǔ)貨及清潔工具2.工具使用完后，請(qǐng)放回原來(lái)的地方3.若有損壞，請(qǐng)即報(bào)維修人員維修六、平板車(chē)的使用A、 行進(jìn)時(shí)必

3、須用拉的方式B、行進(jìn)時(shí)注意顧客與自己的安全及禮貌C、使用時(shí)注意安全規(guī)則D.禁止在板車(chē)上滑行玩耍七、如何把貨疊在棧板上A、根據(jù)抄貨量，注意疊貨的方法(如：重的、大的在下) B.遵守安全規(guī)則C.必要時(shí)使用封口膠帶捆緊，以免拉貨時(shí)商品掉下八、補(bǔ)貨商品應(yīng)放置的位置A、 開(kāi)業(yè)前:將棧板和箱子盡量靠近貨架，以方便上貨B、 開(kāi)業(yè)后: 注意保持通道暢通要求：1、避免影響顧客拿取商品及通行2、一次只處理一板貨3、貨在人在九、拆箱、補(bǔ)貨A、小心使用美工刀，不要割破商品，並注意自己及顧客的安全B、避免將散裝的商品置于倉(cāng)庫(kù)，倉(cāng)庫(kù)中只能放置整箱的商品D. 為避免危險(xiǎn)，在使用后收回美工刀刀片十、價(jià)格標(biāo)示的原則A、確定每件

4、商品都有條碼及條碼的完整B.確定貨架上每項(xiàng)商品皆有價(jià)格牌十一、遵循價(jià)格牌的原則A、每一種商品都要有價(jià)格牌B、確定商品與價(jià)格牌及POP是否相符(品名、數(shù)量、條碼)C、（每一層板也都要有價(jià)格牌）價(jià)格牌必須擺設(shè)在商品的左下角，促銷(xiāo)價(jià)格牌必須放在正常價(jià)格牌的右十二、補(bǔ)滿(mǎn)貨架A. 不準(zhǔn)隨意更動(dòng)排面B. 必須隨時(shí)保持滿(mǎn)貨架的狀態(tài)，缺貨時(shí)保持空排面C、不要掩飾缺貨D. 生鮮商品必須遵守周轉(zhuǎn)原則：先進(jìn)先出E. 所有商品都需注意商品標(biāo)示及保存期限，特別是生鮮商品及食品十二拆平紙箱并置于定點(diǎn)A. 在上下一箱時(shí)，先把空箱拆平B.將拆平的紙箱暫時(shí)放于棧板上C. 人員離開(kāi)時(shí)，確認(rèn)過(guò)道之清潔，同時(shí)帶走空紙箱并放置于集中處D. 不要將空紙箱和垃圾混在一起總結(jié)：貨架滿(mǎn)對(duì)顧客而言滿(mǎn)足需要對(duì)公