2020年酒店客房部工作計劃精選合集

1、最新資料推薦2020年酒店客房部工作計劃精選客房部作為賓館營運中的一個重要部門，其主要的工作任務是為賓客提供一個舒 適、安靜、優(yōu)雅、安全的住宿環(huán)境，并針對賓客的習慣和特點做好細致、便捷、周到、 熱誠的對客服務。今天小編給大家?guī)?2020年酒店客房部工作計劃精選，希望可以 幫助到大家?！揪频昕头坎坑媱澋?篇】一、落實層級管理，重視執(zhí)行力，不斷推進部門的管理制度建設經(jīng)過幾代管理人員的不斷努力，現(xiàn)在客房部已形成一套管理制度和操作流程，酒 店客房主管工作計劃。但面對客人越來越多的個性化需求，面對越來越多90后員工成為服務的生力軍，僅僅靠一成不變的管理制度和操作流程顯然是不夠的，最重要的還 是管理人員

2、加強工作責任心，優(yōu)化管理模式，有效實行層次管理，落實貫徹執(zhí)行力， 以控制質(zhì)量為主線”按計劃，有步驟抓好各項管理工作。1、深入學習貫徹執(zhí)行力，培養(yǎng)扎實工作作風，注重管理工作實效。執(zhí)行力最關鍵在于管理者對各項工作的有效執(zhí)行，他們對工作執(zhí)行的好壞，直接 影響到客人的滿意度，直接關系到?jīng)Q策目標的實現(xiàn)與否。為提高執(zhí)行能力，部門將努 力堅持做到三多”三快”加創(chuàng)新。(1) 、管理人員堅持多到現(xiàn)場，多關注細節(jié)，多關心員工。(2) 、管理人員堅持快速傳遞信息，快速解決問題，快速培訓員工。(3) 、管理人員要創(chuàng)新性的開展工作，首先要意識創(chuàng)新，管理人員要不斷學習更新 知識，用敬業(yè)精神勇于進行管理的探索與實踐，在實踐

3、中完善，在完善中提高。2、深化服務，完善設施，確保對客服務質(zhì)量(1) 、深入認識服務的內(nèi)涵，培養(yǎng)員工主動為客人著想的服務意識，養(yǎng)成 “好客、善 良、為他人著想 ”的行為習慣。(2) 、加強服務接待工作的計劃性，分清各層級人員所負責任，控制好動態(tài)管理質(zhì) 量。對較大型的或重要的服務接待工作預先做好詳細的服務工作計劃，多考慮細節(jié)要 求，做好具體的分工和職責，明確服務工作要求和崗位職責。(3) 在公司領導支持和工程部配合下要進一步做好客房服務設備設施的維修保養(yǎng)工 作，提高對客服務效率，提升整體的格調(diào)和競爭力。3、強化節(jié)流意識，加強物品管理，盡能力控制營業(yè)成本。完善成本管理控制制度， 以規(guī)章制度嚴格管理

4、全員日常所發(fā)生的費用 ;做實對物資設備的維護，使人人都有物品 折舊概念，加強對物品能耗的有效調(diào)控 ;杜絕各類能源的浪費，要求部門各班組責任到 人節(jié)約分厘，節(jié)約開支降低能耗。4、明確職責，層層把關，確保的衛(wèi)生工作質(zhì)量(1) 、17 年上半年考慮將客房的衛(wèi)生清潔操作標準以圖文形式張貼在部門工作間， 要求每個員工能熟練掌握，對房間衛(wèi)生的檢查實行 “三級制 ”，首先是清潔者的自查， 解決在操作上的存在問題 ;其次是領班的細查，解決在標準上的存在問題，保證每間房 是合格產(chǎn)品 ;最后是主管的抽查，解決在普遍上的存在問題，并有針對性進行培訓。5 、提高警惕，常備不懈，確保部門的安全管理質(zhì)量。我們要時刻牢記“

5、預防為主，常備不懈 ”的保安工作方針和 “預防為主，防消結(jié)合 ”的消防工作方針，堅持內(nèi)緊外松， 認清從化地區(qū)特別是公司周邊的社會治安形勢，而且在部門內(nèi)培育個個都是保安員， 安全管理人人有責的氛圍。6、轉(zhuǎn)變觀念，按部就班，確保部門的維修保養(yǎng)質(zhì)量(1) 、客房部將根據(jù)開房高低的規(guī)律，有計劃進行周期衛(wèi)生的清潔工作，并做好相 應的檔案記錄。二、重視員工需求，多關心員工，不斷加強員工隊伍建設結(jié)合部門員工 “同吃、同工作、朝夕相處 ”的主要工作特點，部門要始終把對員工 的工作放在重要位置上。管理人員要提倡正人先正己，以身作則的工作作風，多作批 評和自我批評，加強與員工的溝通，培養(yǎng)良好的工作氛圍，工作計劃酒

6、店客房主管 工作計劃要定期開展了 “員工談心活動 ”，虛心征詢員工對部門管理的建議和看法， 坦誠相對，知無不言，言無不盡，增強相互之間的信任，同時要教導員工相處之道， 要學會相互尊重、相互包容、和諧共處、團結(jié)協(xié)作，從而形成良好的工作、生活氛圍。三、強化 “工資是給員工今天的報酬，培訓是給員工明天的飯碗 “這一人力資源管 理的金科玉律，規(guī)范員工培訓工作，抓好現(xiàn)場培訓督導，促進崗位成材。(1)、強化新員工基本功訓練。部組的管理人員要求親自擔任培訓，無論是理論還是實際操作，均由管理人員負 責擬定詳細的培訓計劃，并限期對培訓的效果進行檢查考核，對后進者進行有針對性 的輔導，保證崗前培訓過程的標準化、系

7、統(tǒng)化和實效性(2) 重視崗位培訓，持之以行抓好班前班后會工作 業(yè)精于勤而荒于嬉，要保持良好的服務水準，離不開在職的崗位培訓。為此，要 定期舉行班組會議，和每天班前班后會，并做到每周一次小結(jié)、每月進行一次班組總 結(jié)會，以加強員工與管理人員的溝通和了解，互通情況，統(tǒng)一思想、提高認識、明確 做法、及時糾正和解決工作中出現(xiàn)的問題。有效的加強了班組的建設，加深理解，較 大地提高了班組的合作意識，整體服務水平得到較好的發(fā)揮。(3) 、適應公司未來更新改造后的發(fā)展方向，做好后備力量的培養(yǎng)。四、管理工作方面(1)、加強溝通互動，利用日常管理工作中出現(xiàn)的問題進行探討，提高學習的積極 性，鉆研業(yè)務，培養(yǎng)過硬的操作

8、技術和扎實的工作作風，進一步鞏固和提高整體管理 水平。(2) 、加強內(nèi)部管理，抓好質(zhì)量控制工作，強化 “細節(jié)決定成敗 ”的服務工作意識， 樹立 “顧客至上，服務酒店客房部計劃第一 ”的宗旨，精化為賓客服務的每一個細節(jié)， 不斷完善管理操作流程，把操作程序化、服務標準化和管理規(guī)范化落實到實際服務管 理工作上，扎實基礎管理工作。(3) 、繼續(xù)完善成本控制制度，在不影響部門開房的情況下，以全面科學的數(shù)據(jù)分 析來擬定節(jié)能措施，同時在員工隊伍大力倡導節(jié)約節(jié)能之風，謀求利潤。(4) 、加強團體建設，組織開展員工思想教育活動，增強相互間的信任，正確處理 管理與被管理的關系，多做正面宣傳，樹立良好的職業(yè)風尚，增

9、強企業(yè)的凝聚力和員 工的歸屬感。(5) 、加強后備骨干力量的發(fā)掘和培養(yǎng)工作，進一步強化崗位成材的競爭意識，抓 好業(yè)務操作培訓和考核，以及人力成本的控制，培養(yǎng)一職多能，訓練有素的梯隊型員 工隊伍，走可持續(xù)發(fā)展的道路。(6) 、加強維修保養(yǎng)工作。五、其他方面 (1)、加強業(yè)務技能的學習才能發(fā)現(xiàn)問題的實質(zhì)，并希望公司給予部門一些優(yōu)秀先 進員工給予外出培訓、學習、觀摩的機會。(2)、加強質(zhì)量意識，將認為不是問題的問題認為很正常的習慣看成問題，同時 反應要快。對問題的敏感性要加強，不要養(yǎng)成被動整改問題的習慣。3)、做好管理人員之間、員工之間的交流和協(xié)調(diào)，互相交換意見。以尋求相互理 解，相互支持，相互幫助

10、，達到共同進步的目的。(4) 、進一步強調(diào)信息傳遞的高效、暢通性。工作指令和任務必須在規(guī)定時間內(nèi)完 成，工作要講效率。(5) 、加強重復問題的整改，越是難整改的問題越是要想辦法堅決整改?！揪频昕头坎坑媱澋?2 篇】我部將圍繞年度經(jīng)營指標調(diào)整工作思路，在以下方面做新的嘗試，下面就是本人 的工作計劃一、加大成本控制力度，建立成本質(zhì)量控制分析制度。通過分析比較 XX 年營業(yè)費用中各項指標，我們認為在開源節(jié)流方面，成本控制 工作應該更加細化。今年，我部將建立成本分析控制體系，要求每個班組對相關各項 費用指標做好用量登記，效果比較分析工作。如房間一次性用品消耗，平均每月有 x 萬多元，每間房每天一次性用

11、品耗用成本為 x元，約占房間成本的X。從6月份起， 我們要求樓面要加強一次性用品用量控制，要對一次性用品耗用量作月度比較分析， 查疏補漏，降低耗用成本。 pa 地毯班、洗衣房分別擔負全店地毯及布草、 *的清洗工 作，專業(yè)洗滌藥劑市場價格較貴，我們要求班組在控制藥劑用量上比較洗滌效果，不 同布草用不同的洗滌劑。做好月度分析，降低藥劑成本。XX年，我部各項維修費用達xx萬元，占到全年營業(yè)費用的xx。今年，我部在保 證客房設備設施正常使用的同時，嚴格控制維修成本，對需要更換的部件由主管或領 班確認，做好更換部件使用情況的登記，每月匯總維修單與工程部核對，反饋質(zhì)量效 果，降低維修成本。二、細化責任，實

12、行分管主管領班負責制。 今年，我們將加強部門管理，各領班主管對所管區(qū)域的人、財、物、工作效率、 財產(chǎn)、設備設施維修、客賠事項復核等工作實行全面負責，并到場監(jiān)督，減少投訴率， 對所管區(qū)域服務質(zhì)量方面的問題，主管領班承擔連帶責任，作為每月工作質(zhì)量考核的 參考依據(jù)。三、激發(fā)員工工作熱情，試行員工工作獎勵機制。 今年，我部在對員工工作質(zhì)量考核時，將嘗試新的獎勵機制，將在工作紀律、工 作態(tài)度、服從意識、服務規(guī)范等基本考核項目良好的基礎上，設立 “工作效率獎 指 工作準確，快速，基本無投訴 ”、“衛(wèi)生質(zhì)量獎 指房間設備設施正常，衛(wèi)生干凈， 做床美觀，配備正確 ”、“團結(jié)服從獎 指服從上級工作安排，團結(jié)友愛

13、同事 ”、“綜合 獎 指工作效率、工作質(zhì)量、團結(jié)服從方面表現(xiàn)出色，基本無投訴 ”。以這些單項獎 替代以前綜合打分的考核方式，以贊賞來激發(fā)員工工作熱情，出租率是客房部收益考 核的主要指標。經(jīng)初步測算， XX 年，我部平均每間房 （不含折舊）的出售成本為 xx 元，平均房價 為 xxx 元，出售一間房的毛利為 xx 元。通過比較分析，我們初步設想對總臺試行銷售 獎勵機制。以月度經(jīng)營指標中計劃出租率為基數(shù)，結(jié)合平均房價，按所增加的營業(yè)收 入的百分比計算總臺接待組的獎勵金額，增加總臺員工主動銷售意識，調(diào)動員工售房 積極性。四、做好?？托畔⑹占胺栈卦L工作。 對酒店?？?、大客戶，我們將加大對他們的關注

14、，逐步建立回訪制度，對?？?、 長住客在房價上可適當給予更大折扣，以優(yōu)惠措施來留住老客戶?！揪频昕头坎坑媱澋?3 篇】 客房部作為酒店的一個重要部門，其工作質(zhì)量的優(yōu)劣，將直接影響酒店的外在形 象與經(jīng)濟效益。此次感謝領導的信任，任命我為客房部經(jīng)理助理一職，在感覺壓力的 同時也動力十足。身為客房部經(jīng)理，在上月還沒有完成的工作項目的情況下，將在這 個月的計劃中進行，這是我的十月份工作計劃請檢閱 !根據(jù)我們酒店的自身特點，針對以后的客房部工作我有以下幾點工作思路及主攻 重點，不足之處，請領導給予指點：1. 提高員工服務質(zhì)量，強化員工服務意識，對新員工和后進員工做好輔導工作， 并協(xié)同部長、主管制作出培訓計

15、劃，做好員工的定期培訓工作，并督導落實情況。確 保使每位員工掌握工作所需技能的同時，并且對客服務做到：熱情，主動，禮貌，耐 心，周到。此酒店服務業(yè)的 “十字方針 ”。對表現(xiàn)優(yōu)異的員工設立優(yōu)秀 /高級服務員，以 后考慮其工作待遇或作為以后晉升的重要參考。2. 提高客房的衛(wèi)生質(zhì)量：加大客房衛(wèi)生質(zhì)量的督導力度，務必保證每間出租房保 持狀態(tài)，實行逐級負責制：員工對所清潔的房間負責 ;樓層主管、部長對所轄樓層房間 的衛(wèi)生質(zhì)量及物品配備情況務必逐一嚴格檢查 ;部門經(jīng)理或部長主管對當值每位員工清 掃的房間全面的督導與檢查 ;對臨時清掃的房間同樣的逐一、逐級嚴格檢查，堅決杜絕 因衛(wèi)生質(zhì)量問題而引起客人投訴，影

16、響酒店聲譽，同時強調(diào)當日退客房務必當日清掃 完畢。并且制作出計劃衛(wèi)生表，有針對性的對客房進行清潔整理和保養(yǎng)維護，提高客房衛(wèi)生質(zhì)量及客房設備設施 的使用壽命，由于我們客房內(nèi)出現(xiàn)部分不銹鋼器件氧化問題、以及少量設施表層頑污 頑漬等相關問題。已上報工程部協(xié)調(diào)采購部購買清潔養(yǎng)護所需物料，例如：不銹鋼水、 金屬上光濟、潔爾亮、萬能清潔濟、玻璃清潔濟、空氣清新濟、墻紙膠等相關保養(yǎng)清 潔用品。3. 控制物耗、開源節(jié)流：強化員工節(jié)約意識，提倡控制水、電等能源浪費的同時， 實施物耗管理責任制：從 10 月 1 號開始，樓層定員管理，白班每樓層固定一名服務 員，根據(jù)其樓層開房數(shù)量核對其物耗情況，部長督導服務員每日

17、盤點，客房主管每周 盤點，月底客房部統(tǒng)一全面盤點。一旦損失、責任到人。對大量損失一經(jīng)查處在追究 當值員工責任的同時，對其所轄樓層部長將追究其連帶責任。培訓下屬員工樹立全員 推銷意識， （例：客房消費品、洗衣服務、加床、麻將出租等房費額外收費項目 ）增加 酒店客房部的營業(yè)額。并且近期制作出客房部經(jīng)營分析表，對客房物耗情況、客 房消費品收入情況、 PA 組的物耗情況。全部上表上墻，提高員工的責任心及工作積極 性。4客房部下屬PA部：PA部因工作須經(jīng)常出入公共區(qū)域應強調(diào)其儀容儀表，禮貌 禮節(jié)。將督導其保證所轄區(qū)域的衛(wèi)生質(zhì)量，由于所負責區(qū)域人流量大，必須實行走動 式管理，發(fā)現(xiàn)問題及時解決 ;對衛(wèi)生間、

18、大堂、酒店外圍等要勤打掃。5. 客房部下屬總機與房務中心的管理：做為酒店幕后一線員工 -話務員,應提升其 服務質(zhì)量 ,培訓普通話及禮貌用語 ,并強調(diào)其工作區(qū)域要保持安靜，確保話務服務質(zhì)量 ; 爭取使每一位話務工作人員 ,對客做到普通話標準 ,聲音婉轉(zhuǎn),服務熱情 .并及時與前廳部、 樓層等相關部門班組做好協(xié)調(diào)溝通，滿足客人服務需要，確保酒店整體服務水平得以 快速有效的發(fā)揮。重點： 1、部門建立工作管理制度 （獎罰制度 ）2、將部門管理層其員工定位3、配合督促工程部將洗手間工程問題解決4、把房間消費、布草統(tǒng)一標準管理 （做到隨時有交接無漏洞 ）5、解決房間配置問題 （必須統(tǒng)一標準化 ）6、解決客房

19、樓道間外觀維修問題 （墻紙、地毯、窗臺等問題 建議以上問題，希望 能得到各部門的配合和領導的支持盡快解決和完善。 ,以上報告和敬請領導給予審議 ,歡迎對我的工作多提寶貴見意 ,并借此機會 ,向各位 領導對我的關心和支持表示誠摯的謝意 !我將一如既往 ,不負眾望 .為*酒店的發(fā)展奉獻 綿薄之力 !【酒店客房部計劃第 4 篇】 圖書室內(nèi)蘊藏著的知識資源，是讀者的良師益友和終身學習的地方。小學圖書室， 藏有的書籍、報刊等文獻，為學教育教學工作中了的服務。圖書室的狀況，本學期將 如下的管理工作：一、科學管理，為讀者服務 學校采用任我游管理系統(tǒng)師生圖書的借閱。為一 六年級的學生辦理圖書借閱證， 對學生借閱圖書借還的方法，讓學生能看上書、看好書。對新書分類、編目和上架， 裝訂、入帳。二、讀書活動 讀書活動圖書室的天職，讀書活動，吸引更多的讀者圖書室，圖書室，從而學生 素質(zhì)，的校園文化，校園的建設本學期將 “讀書寫作工程 ”，安排教師閱覽室學習閱讀 書籍資料。向?qū)W生推薦多彩，適合閱讀的書