分散系及其應(yīng)用

1、第一節(jié) 物質(zhì)的分類第二課時(shí) 分散系及其應(yīng)用溶液、溶質(zhì)、溶劑的概念是什么？舉例說明。你還記得嗎？溶液溶液：一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)里，形成均一的、穩(wěn)定的混合物。溶質(zhì)：溶質(zhì)：被溶解的物質(zhì)。溶劑：溶劑：能溶解其他物質(zhì)的物質(zhì)。例：例：蔗糖溶液、鹽水牛奶豆?jié){泥水硫酸銅溶液氫氧化鐵膠體誰是溶液？這些物質(zhì)有什么共同點(diǎn)呢？一、分散系及其分類一、分散系及其分類 1 1、定義：、定義：分散系分散系：把一種（或多種）物質(zhì)分散在另一種：把一種（或多種）物質(zhì)分散在另一種 （或多種）物質(zhì)中所得到的體系（或多種）物質(zhì)中所得到的體系分散質(zhì)分散質(zhì)：被分散的物質(zhì)。：被分散的物質(zhì)。分散劑分散劑：起容納分散質(zhì)的作用：起容納分散

2、質(zhì)的作用。溶液溶液 溶質(zhì)溶質(zhì) + 溶劑溶劑分散系分散系 分散質(zhì)分散質(zhì) + 分散劑分散劑注意：分散系為混合物。注意：分散系為混合物。練習(xí)練習(xí)下列說法是否正確：下列說法是否正確：（1）分散系就是混合物；）分散系就是混合物；（2）分散系屬于混合物；）分散系屬于混合物；（3）混合物屬于分散系。）混合物屬于分散系。如固體氯化鈉和氫氧化鈉的混合物就不是分散系。如固體氯化鈉和氫氧化鈉的混合物就不是分散系。 123456思考：思考：l分散劑一定是液體對(duì)嗎？分散劑一定是液體對(duì)嗎？晨霧煙白云煙水晶煙水晶有色玻璃有色玻璃陽光照進(jìn)樹林霧霧云云煙煙有色玻有色玻璃璃煙水晶煙水晶1、分散系的分類分散劑分散劑 分散質(zhì)分散質(zhì)氣

3、氣氣氣固固液液液液固固氣氣液液固固固固氣氣液液空氣空氣 混合氣體混合氣體霧霧 云云 水氣水氣煙煙 灰灰 塵塵啤酒啤酒 泡沫泡沫 浪花浪花 汽水汽水 牛奶牛奶 酒精的水溶液酒精的水溶液石灰漿石灰漿 油漆油漆 活性炭活性炭 焦炭焦炭 泡沫塑料泡沫塑料濕泥土濕泥土 珍珠珍珠( (包藏著水的碳酸鈣包藏著水的碳酸鈣) ) 巖石巖石 礦物礦物 瑪瑙瑪瑙 有色玻璃有色玻璃 合金合金 實(shí)例 所有的珍珠貝都有一類特殊的細(xì)胞，它們分布在外套膜（相當(dāng)于珍珠貝的內(nèi)衣）的外層，向外分泌一種特殊的物質(zhì)-珍珠質(zhì)。 珍珠質(zhì)被分泌出來之后，只是一層又一層地累加起來，形成貝殼的形狀，是一片一片的。在偶然的時(shí)候，一些外界的雜物-比

4、如砂粒、樹棍等，會(huì)進(jìn)入到貝的體內(nèi)并對(duì)它的身體造成損傷。這時(shí)，珍珠質(zhì)分泌細(xì)胞會(huì)增生，逐漸將雜物包圍起來，以使它不會(huì)繼續(xù)傷害身體。但是，這些細(xì)胞分泌珍珠質(zhì)的本領(lǐng)并沒有因?yàn)楣δ艿母淖兌?它們繼續(xù)分泌珍珠質(zhì)，這些珍珠質(zhì)便以雜物為中心，層層包裹，直到形成珍珠。 珍珠的形成珍珠的形成1按照分散質(zhì)粒子的大小，能按照分散質(zhì)粒子的大小，能對(duì)分散系進(jìn)行分類嗎？對(duì)分散系進(jìn)行分類嗎？2不同的分散系有什么區(qū)別？不同的分散系有什么區(qū)別？1、分散系的分類（2）依據(jù)分散質(zhì)微粒直徑（）依據(jù)分散質(zhì)微粒直徑（d）大小）大小分散系可分為溶液、濁液、膠體三類分散系可分為溶液、濁液、膠體三類分散系分散系溶液溶液膠體膠體濁液濁液分散質(zhì)

5、分散質(zhì)微粒直微粒直徑徑 100 nm 本質(zhì)區(qū)別也是三者的劃分的標(biāo)準(zhǔn)nm：納米，：納米，1nm=10-9m本質(zhì)區(qū)別也是三本質(zhì)區(qū)別也是三者的劃分的標(biāo)準(zhǔn)者的劃分的標(biāo)準(zhǔn)分散系分散系膠體膠體濁液濁液溶液溶液懸濁液（固液）懸濁液（固液）乳濁液（液液）乳濁液（液液）樹狀圖思考：思考：1、膠體、溶液、濁液的本質(zhì)區(qū)別是什么？、膠體、溶液、濁液的本質(zhì)區(qū)別是什么？2、怎樣分離膠體和泥水（濁液）？原、怎樣分離膠體和泥水（濁液）？原理是什么？能否用同樣的原理分離膠體理是什么？能否用同樣的原理分離膠體和溶液？和溶液？分散質(zhì)粒子的大?。ㄒ彩侨邉澐值臉?biāo)分散質(zhì)粒子的大?。ㄒ彩侨邉澐值臉?biāo)準(zhǔn)）：準(zhǔn)）：科學(xué)探究科學(xué)探究淀粉膠體和

6、淀粉膠體和 NaCl溶液溶液于半透膜內(nèi)于半透膜內(nèi)蒸鎦水蒸鎦水溶液、膠體的粒子大小比較溶液、膠體的粒子大小比較科學(xué)探究科學(xué)探究（2）、將淀粉液與）、將淀粉液與NaCl溶液裝入半透膜（雞蛋內(nèi)膜、羊皮紙、溶液裝入半透膜（雞蛋內(nèi)膜、羊皮紙、牛皮紙、膠棉薄膜、玻璃紙牛皮紙、膠棉薄膜、玻璃紙）袋）袋,半透膜袋放入盛有水的燒杯半透膜袋放入盛有水的燒杯中中,35分鐘后分鐘后,取燒杯中液體取燒杯中液體,分別用碘水和分別用碘水和AgNO3溶液檢驗(yàn)溶液檢驗(yàn)編號(hào)編號(hào) 操作操作現(xiàn)象現(xiàn)象結(jié)論結(jié)論1取燒杯取燒杯A中水少許于試管中，加入中水少許于試管中，加入AgNO3溶液溶液將將NaCl溶液裝入半透膜袋放入盛有溶液裝入半透膜

7、袋放入盛有水的燒杯水的燒杯A中，中，35分鐘后分鐘后,取燒杯中取燒杯中液體于試管中，加入液體于試管中，加入AgNO3溶液溶液2取燒杯取燒杯B中水少許于試管中，加入碘中水少許于試管中，加入碘水水將淀粉液裝入半透膜袋放入盛有水將淀粉液裝入半透膜袋放入盛有水的燒杯中，的燒杯中，35分鐘后分鐘后,取燒杯中液取燒杯中液體于試管中，加入碘水體于試管中，加入碘水無無無無白色白色沉淀沉淀無無無無Cl無淀粉無淀粉淀粉沒有淀粉沒有透過半透透過半透膜膜Cl透過透過半透膜半透膜利用半透膜把膠體中混有的離子或利用半透膜把膠體中混有的離子或分子從膠體溶液里分離的操作，叫分子從膠體溶液里分離的操作，叫做做滲析滲析。應(yīng)用：應(yīng)

8、用： 膠體凈化、提純使膠體和溶液分離膠體凈化、提純使膠體和溶液分離結(jié)論：結(jié)論：膠體微粒不能透過半透膜，而膠體微粒不能透過半透膜，而溶液中的分子和離子能透過半透膜。溶液中的分子和離子能透過半透膜。其原理為：其原理為：膠體微粒不能透過半透膜，而溶液中的分膠體微粒不能透過半透膜，而溶液中的分子和離子能透過半透膜。子和離子能透過半透膜。溶液溶液膠體膠體濁液濁液微粒直徑微粒直徑微粒組成微粒組成特點(diǎn)特點(diǎn)能否通過能否通過濾紙濾紙能否通過能否通過半透膜半透膜實(shí)例實(shí)例100n m分子或離子分子或離子分子的集合體分子的集合體或高分子或高分子小液滴或固體小液滴或固體小顆粒小顆粒均一、穩(wěn)定、均一、穩(wěn)定、透明透明不均一

9、、不穩(wěn)定、不均一、不穩(wěn)定、不透明不透明均一、穩(wěn)定、均一、穩(wěn)定、透明透明能能 能能 不能不能能能 不能不能 不能不能蔗糖水、蔗糖水、食鹽水食鹽水蛋白溶液、淀蛋白溶液、淀粉溶液粉溶液石灰乳、油石灰乳、油水混合物水混合物比比看3、膠體的提純、膠體的提純（1）膠體中有懸濁液可靜置過濾）膠體中有懸濁液可靜置過濾 膠體中有乳濁液可靜置分液膠體中有乳濁液可靜置分液（2）膠體中有小分子或離子用半透膜）膠體中有小分子或離子用半透膜應(yīng)用：血液的透析應(yīng)用：血液的透析滲析：將混有小分子或離子的膠體裝入半透膜袋，滲析：將混有小分子或離子的膠體裝入半透膜袋，浸入溶劑中使分子或離子從膠體中分離出去的操作浸入溶劑中使分子或離

10、子從膠體中分離出去的操作注意：滲析時(shí)要不斷更換溶劑，直至注意：滲析時(shí)要不斷更換溶劑，直至 檢驗(yàn)不出要分離的小分子或離子。檢驗(yàn)不出要分離的小分子或離子。1 溶液、膠體和濁液這三種分散溶液、膠體和濁液這三種分散系的根本區(qū)別是系的根本區(qū)別是 （）（）A是否為大量分子或離子的是否為大量分子或離子的 集合體集合體B分散質(zhì)微粒直徑的大小分散質(zhì)微粒直徑的大小C能否透過濾紙能否透過濾紙D是否均一、穩(wěn)定、透明是否均一、穩(wěn)定、透明B2.用特殊方法把固體物質(zhì)加工到納米級(jí)（用特殊方法把固體物質(zhì)加工到納米級(jí)（1nm100nm）的超細(xì)粉末粒子，然后制得納米材料。下列）的超細(xì)粉末粒子，然后制得納米材料。下列分散質(zhì)粒子直徑具

11、有與此相同數(shù)量級(jí)的是（分散質(zhì)粒子直徑具有與此相同數(shù)量級(jí)的是（ ）A.溶液溶液 B.懸濁液懸濁液 C.膠體膠體 D.乳濁液乳濁液3.下列有關(guān)分散系屬于膠體的是（下列有關(guān)分散系屬于膠體的是（ ）A.淀粉溶液淀粉溶液 B.食鹽水食鹽水 C.牛奶牛奶 D. 碘酒碘酒4.根據(jù)中央電視臺(tái)報(bào)道，近年來我國(guó)一些沿海或沿江根據(jù)中央電視臺(tái)報(bào)道，近年來我國(guó)一些沿海或沿江城市多次出現(xiàn)大霧天氣致使高速公路關(guān)閉、航班停飛，城市多次出現(xiàn)大霧天氣致使高速公路關(guān)閉、航班停飛，霧屬于下列分散系中的（霧屬于下列分散系中的（ ）A.溶液溶液 B.膠體膠體 C.懸濁液懸濁液 D.乳濁液乳濁液CA CB2 2、下列各組物質(zhì)中，常用滲析法

12、分離、下列各組物質(zhì)中，常用滲析法分離的是的是 （ ）A A、CaCOCaCO3 3和和NaNa2 2COCO3 3固體固體 B B、I I2 2和和K K2 2COCO3 3固體固體C C、CClCCl4 4和水和水D D、Fe(OH)Fe(OH)3 3膠體和膠體和FeClFeCl3 3溶液溶液D目標(biāo)測(cè)試2. 將淀粉氯化鈉混合液裝在半透膜袋中，將淀粉氯化鈉混合液裝在半透膜袋中， 并浸泡在盛有蒸餾水的燒杯中，過一段并浸泡在盛有蒸餾水的燒杯中，過一段 時(shí)間后，取燒杯中液體進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，能證時(shí)間后，取燒杯中液體進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，能證 明半透膜有破損的是明半透膜有破損的是 A. 加碘水變藍(lán)加碘水變藍(lán) B. 加加A

13、gNO3溶液產(chǎn)生白色沉淀溶液產(chǎn)生白色沉淀 C. 加碘水不變藍(lán)加碘水不變藍(lán) D .加加AgNO3溶液不產(chǎn)生白色沉淀溶液不產(chǎn)生白色沉淀A思考：思考：如何分離淀粉膠體、沙土與如何分離淀粉膠體、沙土與NaClNaCl溶溶液呢？液呢？膠體膠體+ +濁液濁液膠體膠體+ +離子離子純膠體純膠體濾紙濾紙過濾過濾半透膜半透膜滲析滲析二二、膠體、膠體 分散質(zhì)微粒的直徑大小在分散質(zhì)微粒的直徑大小在1nm-100nm（10-9-10-7m )之間的分散系叫做膠體之間的分散系叫做膠體1. 1. 定義：定義：常見膠體有：常見膠體有：Fe(OH)Fe(OH)3 3、AgIAgI、淀粉、淀粉、H H2 2SiOSiO3 3、

14、煙、云、霧、河、湖、池塘中的水、血液、煙、云、霧、河、湖、池塘中的水、血液、牛奶、豆?jié){、果凍、米粥湯、蛋清、膠水、牛奶、豆?jié){、果凍、米粥湯、蛋清、膠水、墨水、液體涂料、肥皂水、有色玻璃、變色墨水、液體涂料、肥皂水、有色玻璃、變色玻璃、土壤膠體。玻璃、土壤膠體。2、膠體的特征、膠體的特征（1）均一、透明、較穩(wěn)定）均一、透明、較穩(wěn)定（2）膠粒具有吸附性（）膠粒具有吸附性（表面積大表面積大）金屬氫氧化物、金屬氧化物膠粒吸附陽離子帶正電金屬氫氧化物、金屬氧化物膠粒吸附陽離子帶正電金屬硫化物、非金屬氧化物膠粒吸附陰離子帶負(fù)電金屬硫化物、非金屬氧化物膠粒吸附陰離子帶負(fù)電同種膠粒帶相同電荷，互相排斥，故膠體

15、較穩(wěn)定同種膠粒帶相同電荷，互相排斥，故膠體較穩(wěn)定吸附水中懸浮物而凈水吸附水中懸浮物而凈水 明礬明礬：吸附分散系中的離子而帶電，吸附分散系中的離子而帶電， 整個(gè)膠體不帶電整個(gè)膠體不帶電KAl(SO4)212H2O溶于水產(chǎn)生溶于水產(chǎn)生Al(OH)3膠體，吸附水中懸浮雜質(zhì)膠體，吸附水中懸浮雜質(zhì)3 3、膠體的分類、膠體的分類根據(jù)分散質(zhì)根據(jù)分散質(zhì)微粒的構(gòu)成微粒的構(gòu)成 粒子膠體：粒子膠體：Fe(OH)3膠體、膠體、AgI膠體、膠體、 土壤土壤分子膠體：分子膠體：淀粉溶液、蛋白質(zhì)溶液淀粉溶液、蛋白質(zhì)溶液 根據(jù)分散劑根據(jù)分散劑的狀態(tài)的狀態(tài)氣溶膠：氣溶膠：煙、云、霧煙、云、霧液溶膠：液溶膠：AgI膠體、膠體、F

16、e(OH)3膠體膠體固溶膠：固溶膠：有色玻璃、煙水晶有色玻璃、煙水晶膠膠體體三、三、膠體的制備和性質(zhì)膠體的制備和性質(zhì) 1Fe(OH)3膠體的制備膠體的制備注意：注意：膠體制備膠體制備的化學(xué)方程式不的化學(xué)方程式不用用“可逆可逆”和和“”等符號(hào)；不等符號(hào)；不能過度加熱，以能過度加熱，以免免Fe(OH)3膠體膠體發(fā)生凝聚。發(fā)生凝聚。自來自來水、水、 FeCl3太多、太多、一次性加入、先一次性加入、先加再煮、加熱過加再煮、加熱過久都會(huì)產(chǎn)生沉淀。久都會(huì)產(chǎn)生沉淀。氫氧化鐵膠體制備后生成HCl,為什么不和氫氧化鐵膠體反應(yīng)? l因?yàn)檫@個(gè)反應(yīng)涉及到鹽類水解的平衡問題,Fe3+ + 3H20 Fe（OH）3 +

17、3H+,這是鐵離子的水解反應(yīng),（水電解成氫離子和氫氧根離子），同時(shí)制備氫氧化鐵膠體時(shí)是在沸水中,在100下平衡向右移動(dòng),所以是生成膠體的反應(yīng)大于H+與膠體的反應(yīng)，一般地,許多反應(yīng)都是涉及到化學(xué)平衡的.此外,沸水中生成的HCl也大量揮發(fā)了,冷卻之后HCl所剩無幾. 想一想思考？l膠體有哪些性質(zhì)呢？科學(xué)探究科學(xué)探究溶液中溶液中的粒子的粒子膠體中膠體中的粒子的粒子濁液中濁液中的粒子的粒子丁達(dá)爾現(xiàn)象的原理：丁達(dá)爾現(xiàn)象的原理：l 在光的傳播過程中，光線照射到微粒時(shí)，在光的傳播過程中，光線照射到微粒時(shí)，如果微粒大于入射光波長(zhǎng)很多倍，則發(fā)生光如果微粒大于入射光波長(zhǎng)很多倍，則發(fā)生光的的反射反射；如果微粒小于入

18、射光波長(zhǎng)，則發(fā)生；如果微粒小于入射光波長(zhǎng)，則發(fā)生光的光的散射散射，此時(shí)的光向四周放射，稱為散射，此時(shí)的光向四周放射，稱為散射光或乳光現(xiàn)象。光或乳光現(xiàn)象。l 溶膠粒子大小一般不超過溶膠粒子大小一般不超過100nm(1nm100nm)，小于可見光的波長(zhǎng)，小于可見光的波長(zhǎng)（400nm700nm），因此），因此可見光透過溶膠可見光透過溶膠會(huì)產(chǎn)生明顯的散射作用會(huì)產(chǎn)生明顯的散射作用。這種現(xiàn)象也被稱為。這種現(xiàn)象也被稱為丁達(dá)爾現(xiàn)象丁達(dá)爾現(xiàn)象。而對(duì)于溶液，雖然分子或離子。而對(duì)于溶液，雖然分子或離子更小，但散射光的強(qiáng)度隨散射粒子體積的減更小，但散射光的強(qiáng)度隨散射粒子體積的減小而明顯減小。小而明顯減小。膠體的性質(zhì)一

19、膠體的性質(zhì)一：（光學(xué)性質(zhì)）：（光學(xué)性質(zhì)）1.丁達(dá)爾效應(yīng)丁達(dá)爾效應(yīng)：由于膠體粒子對(duì)光線散射形成的光亮由于膠體粒子對(duì)光線散射形成的光亮的通路的通路用丁達(dá)爾效應(yīng)是區(qū)分膠體與溶液的一種常用用丁達(dá)爾效應(yīng)是區(qū)分膠體與溶液的一種常用物理方物理方法法。實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：光束通過液體時(shí)觀察到有光束通過液體時(shí)觀察到有一條光亮的通路。一條光亮的通路。原理：膠體粒子對(duì)光線散射形成的生活中的丁達(dá)爾現(xiàn)象生活中的丁達(dá)爾現(xiàn)象霓虹燈霓虹燈日常生活中的日常生活中的丁達(dá)爾效應(yīng)丁達(dá)爾效應(yīng)樹林中的樹林中的丁達(dá)爾效應(yīng)丁達(dá)爾效應(yīng)電影放映電影放映時(shí)的丁達(dá)時(shí)的丁達(dá)爾效應(yīng)爾效應(yīng)思考?l丁達(dá)爾效應(yīng)能否區(qū)分溶液和濁液？l答：不能，濁液有的也存在丁

20、達(dá)爾效應(yīng)，同時(shí)濁液也很容易辨認(rèn)陰陰極極 Fe(OH)3膠體膠體應(yīng)用：工業(yè)除塵應(yīng)用：工業(yè)除塵實(shí)驗(yàn)結(jié)果實(shí)驗(yàn)結(jié)果陰極附近顏色加深，陰極附近顏色加深，陽極附近顏色變淺陽極附近顏色變淺Fe(OH)3膠體粒子膠體粒子帶有帶有正電荷，正電荷，在電流作用下，向陰極在電流作用下，向陰極移動(dòng)移動(dòng)陽陽極極膠體膠體不帶不帶電電科學(xué)視野科學(xué)視野 課本課本P28P28膠體膠體不帶不帶電電膠體膠體不帶不帶電電定義定義：在外加電場(chǎng)作用下在外加電場(chǎng)作用下, 帶電膠體粒子帶電膠體粒子在分散劑里在分散劑里向電極向電極 (陰極或陽極陰極或陽極) 作定向移動(dòng)作定向移動(dòng)的現(xiàn)象的現(xiàn)象, 叫做電泳叫做電泳原因：原因：粒子膠體微粒帶同種電荷，

21、當(dāng)膠粒帶正電荷時(shí)向陰極粒子膠體微粒帶同種電荷，當(dāng)膠粒帶正電荷時(shí)向陰極運(yùn)動(dòng)，當(dāng)膠粒帶負(fù)電荷時(shí)向陽極運(yùn)動(dòng)。運(yùn)動(dòng)，當(dāng)膠粒帶負(fù)電荷時(shí)向陽極運(yùn)動(dòng)。注意：注意：膠體的膠粒有的帶電，有膠體的膠粒有的帶電，有電泳電泳現(xiàn)象；有的不帶電，沒有現(xiàn)象；有的不帶電，沒有電泳現(xiàn)象電泳現(xiàn)象（如淀粉溶液如淀粉溶液）。）。 -陰極陰極+陽極陽極Fe(OH)3膠膠體粒子向體粒子向陰極移動(dòng)陰極移動(dòng)-帶正電荷帶正電荷膠體的性質(zhì)二：膠體的性質(zhì)二：電泳現(xiàn)象電泳現(xiàn)象（電學(xué)性質(zhì)）（電學(xué)性質(zhì)）注意事項(xiàng)：注意事項(xiàng)：l1、有的膠粒不帶電荷，就沒有電泳現(xiàn)象（如：淀粉溶液）l2、膠體粒子直徑較大，因吸附分散系中的陰（陽）離子而帶電荷l3、是膠粒帶電荷

22、，整個(gè)膠體分散系是電中性的，和溶液的電中性一樣。* *膠粒帶電情況膠粒帶電情況：金屬氫氧化物、金屬氧化物和：金屬氫氧化物、金屬氧化物和AgIAgI的膠粒一般帶的膠粒一般帶正電荷正電荷，而金屬硫化物和硅酸的，而金屬硫化物和硅酸的膠粒及土壤膠粒一般帶膠粒及土壤膠粒一般帶負(fù)電荷負(fù)電荷，有些膠粒如淀粉，有些膠粒如淀粉膠粒膠粒不帶電不帶電。 膠體的性質(zhì)三：膠體的性質(zhì)三：介穩(wěn)性介穩(wěn)性 1.1.最穩(wěn)定的分散系是最穩(wěn)定的分散系是: :2.2.很不穩(wěn)定是很不穩(wěn)定是: :溶液。溶液。濁液。濁液。膠體粒子通過吸附而帶有電荷，同種膠體粒子的膠體粒子通過吸附而帶有電荷，同種膠體粒子的電性相同，相互排斥。電性相同，相互排

23、斥。膠體粒子做不停的、無規(guī)則的膠體粒子做不停的、無規(guī)則的布朗運(yùn)動(dòng)（不是膠布朗運(yùn)動(dòng)（不是膠體粒子的特性，是直徑較大的分散系微粒的共性）。體粒子的特性，是直徑較大的分散系微粒的共性）。3.介穩(wěn)性：介穩(wěn)性：膠體的穩(wěn)定性介于膠體的穩(wěn)定性介于溶液溶液和和濁液濁液之間，在一定條之間，在一定條件下能穩(wěn)定存在，屬于件下能穩(wěn)定存在，屬于介穩(wěn)介穩(wěn)體系。體系。4.4.膠體具有介穩(wěn)性的原因膠體具有介穩(wěn)性的原因: :四四. .膠體介穩(wěn)性的破壞膠體介穩(wěn)性的破壞-膠體的聚沉：膠體的聚沉：原理：中和或降低膠體粒子所帶的電荷原理：中和或降低膠體粒子所帶的電荷原因原因：當(dāng)破壞膠體微粒原來帶有相同電荷：當(dāng)破壞膠體微粒原來帶有相同電

24、荷的特點(diǎn)時(shí)，就會(huì)使它從不容易凝聚的狀態(tài)的特點(diǎn)時(shí)，就會(huì)使它從不容易凝聚的狀態(tài)變成聚集狀態(tài)而沉淀變成聚集狀態(tài)而沉淀l方法：方法：l加入電解質(zhì)溶液：加入電解質(zhì)溶液：由于加入的陽離子由于加入的陽離子（或陰離子）中和了膠體粒子所帶的電荷，（或陰離子）中和了膠體粒子所帶的電荷，使膠體粒子聚集成較大的顆粒，形成沉淀使膠體粒子聚集成較大的顆粒，形成沉淀從分散劑里析出。（禽畜血加鹽是凝聚）從分散劑里析出。（禽畜血加鹽是凝聚）加入相反電荷的膠體：加入相反電荷的膠體：（不同品牌的墨水不能混（不同品牌的墨水不能混用或不同血型的人不能輸血）用或不同血型的人不能輸血）加熱加熱：（煮雞蛋）（煮雞蛋）四四. .膠體介穩(wěn)性的破

25、壞膠體介穩(wěn)性的破壞-膠體的聚沉：膠體的聚沉： 膠體的應(yīng)用膠體的應(yīng)用（1）靜電除塵）靜電除塵（2）土壤的保肥）土壤的保肥（3）石膏或鹵水點(diǎn)豆腐、制造果凍和皮凍）石膏或鹵水點(diǎn)豆腐、制造果凍和皮凍（4）明礬凈水原理）明礬凈水原理（5）江河入海處形成沙洲）江河入海處形成沙洲 （6）使用藍(lán)色墨水的鋼筆抽黑色墨水容易堵塞）使用藍(lán)色墨水的鋼筆抽黑色墨水容易堵塞（7）喝豆?jié){放糖不放鹽）喝豆?jié){放糖不放鹽 常見膠體及其應(yīng)用常見膠體及其應(yīng)用制作石膏或鹽鹵豆腐膠體的聚沉的應(yīng)用膠體的聚沉的應(yīng)用長(zhǎng)江三角洲由于河水中帶有正負(fù)陰陽離子,海水中有氯化鈉，當(dāng)膠體與離子在入?？谙嘤鰰r(shí),發(fā)生聚沉,生成三角洲 膠體的聚沉的應(yīng)用膠體的聚

26、沉的應(yīng)用明礬凈水泥沙膠體粒子帶的是負(fù)電荷，由于每一個(gè)泥沙膠粒帶的電荷都是一樣的。當(dāng)兩個(gè)膠粒彼此靠近時(shí)，靜電斥力總是使它們分開，它們沒有機(jī)會(huì)結(jié)成較大的粒子沉淀下來。明礬是由硫酸鉀和硫酸鋁混合組成的復(fù)鹽。明礬一碰到水，就會(huì)發(fā)生化學(xué)變化。在這場(chǎng)化學(xué)變化中，硫酸鉀只是個(gè)配角，主角是硫酸鋁。硫酸鋁和水起化學(xué)變化后生成白色絮狀的沉淀氫氧化鋁。這種氫氧化鋁，也是一種膠體粒子。也帶有電荷。所不同的是，氫氧化鋁膠粒帶正電。它一碰上帶負(fù)電的泥沙膠粒，彼此就中和了。失去了電荷的肢粒，很快就會(huì)聚結(jié)在一起，粒子越結(jié)越大，終于沉入水底。這樣，水就變得清澈干凈了。 膠體的聚沉的應(yīng)用膠體的聚沉的應(yīng)用化化學(xué)學(xué)物物質(zhì)質(zhì)溶液溶液膠

27、體膠體分散劑是水或液分散劑是水或液體體濁液濁液100nm純凈物純凈物混合物混合物（分散分散系系）膠體的性質(zhì)膠體的性質(zhì)丁達(dá)爾效應(yīng)丁達(dá)爾效應(yīng)過濾紙不過半透膜過濾紙不過半透膜布朗運(yùn)動(dòng)布朗運(yùn)動(dòng)電泳現(xiàn)象電泳現(xiàn)象膠體聚沉膠體聚沉加熱加熱加入電解質(zhì)加入電解質(zhì)帶相反電荷膠體帶相反電荷膠體直徑范直徑范圍圍少量電少量電荷荷、用特殊方法把固體物質(zhì)加工到納、用特殊方法把固體物質(zhì)加工到納米級(jí)米級(jí)(1nm100nm，1nm=10-9m)的超細(xì)粉的超細(xì)粉末粒子，然后制得納米材料。下列分散末粒子，然后制得納米材料。下列分散系中的分散質(zhì)的粒子直徑和這種粒子具系中的分散質(zhì)的粒子直徑和這種粒子具有相同數(shù)量級(jí)的是有相同數(shù)量級(jí)的是 ( ) A、溶液、溶液 B、懸濁液、懸濁液 C、膠體、膠體 D、乳濁液、乳濁液c目標(biāo)測(cè)試 膠體是一類分散質(zhì)直徑介于膠體是一類分散質(zhì)直徑介于1 100 nm之間的分散系之間的分散系膠體和溶液都能通過濾紙，膠體和溶液都能通過濾紙，無法將二者分離無法將二者分離 膠體區(qū)別于其他分散系的本質(zhì)膠體區(qū)別于其他分散系的本質(zhì)特征是分散質(zhì)粒子的大小，其特征是分散質(zhì)粒子的大小，其直徑在直徑在1 100 nm之間之間 理解感悟理解感悟 膠體的概念是從分散質(zhì)粒子的直徑這一角度給出的，分膠體的概念是從分散質(zhì)粒子的直徑這一角度給出的，分散質(zhì)粒子的直徑介于散質(zhì)粒子