海南文昌旅游商品

1、一、簡介二、發(fā)展瓶頸三、發(fā)展對策1107714012林旭清文昌旅游商品文昌旅游商品一、簡介 飲食類沙蟲沙蟲血鱔血鱔 薏粑薏粑文昌按粑文昌按粑“椰香粘軟椰香粘軟”錦山煎堆錦山煎堆錦山鎮(zhèn)的煎堆已有數(shù)百年歷史，是一種油炸米制品，當(dāng)?shù)亓?xí)俗多用于喜慶送禮志賀。據(jù)專家考證，煎堆就是由唐代以前的“煎饣追”（dui）演變來的。文昌抱羅粉文昌抱羅粉 抱羅粉是海南著名地方風(fēng)味小吃，選優(yōu)質(zhì)大米精心制粉，粉條白晰細(xì)滑，配靚湯及多種佐料調(diào)制而成。因文昌市抱羅鎮(zhèn)所產(chǎn)最出名而得此名。據(jù)說，抱羅粉從明朝時候就開始誕生了，抱羅粉起源于海南粉，.錦山芋頭錦山芋頭繡球芋頭繡球芋頭椰奶芋頭西米露椰奶芋頭西米露鹽焗鵪鶉蛋鹽焗鵪鶉蛋會文

2、人心果會文人心果文昌雞是海南地區(qū)最負(fù)盛名的漢族傳統(tǒng)名菜。號稱“四大名菜”之首。是每一位到海南旅游的人必嘗的美味。文昌雞列為海南“四大名菜”之一，而且是馳名中外的一道名菜。其肉質(zhì)滑嫩，皮薄骨酥，香味甚濃，肥而不膩 。文昌雞飯，海南人俗稱文昌雞糒（普通話拼音：bi，海南話拼音：bbuil），是海南文昌一帶傳統(tǒng)的菜肴之一。文昌雞飯同文昌雞一樣馳名中外，這種雞飯油潤軟滑，噴香可口，飽吃不膩，食后齒頰留香。文昌雞飯成為華人美食的驕傲，不但本地人每喜歡吃，外地的旅客也同樣愛吃。所謂的“海南雞飯”是也起源于海南省文昌市。20世紀(jì)初，隨著海南人（文昌人居多）移民往東南亞，文昌雞飯在東南亞和其他國家得到傳授和發(fā)

3、揚光大。鹽焗雞鹽焗雞錦山紅米錦山紅米 工藝品 文昌市有十多家旅游工藝和旅游紀(jì)念品加工廠.主要產(chǎn)品是椰雕.貝雕.花梨木(降香木)雕.海石花.龍蝦標(biāo)本.海龜標(biāo)本.十三鱗標(biāo)本等.以及各種貝類共有80多個品種.產(chǎn)品遠(yuǎn)銷美國.加拿大.澳大利亞.日本.韓國.新加坡.馬來西亞.泰國.港澳臺等十多個國家與地區(qū).有十多個品種被評為全省四新優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品.有6個品種榮獲海南省工業(yè)物資交流會優(yōu)秀產(chǎn)品金馬獎.有37種名優(yōu)產(chǎn)品參加十一屆亞運會購物中心展銷.深受國內(nèi)外客戶的歡迎和贊譽.椰雕椰雕貝雕貝雕花梨木花梨木(降香木降香木)雕雕海石花（珊瑚盆景）海石花（珊瑚盆景）龍蝦標(biāo)本龍蝦標(biāo)本海龜標(biāo)本海龜標(biāo)本十三鱗（玳瑁）標(biāo)本十三鱗（玳

4、瑁）標(biāo)本二、發(fā)展瓶頸 1 .旅游商品內(nèi)涵窄化 我們一般理解的旅游商品是狹義的旅游紀(jì)念品工藝品，實際上旅游商品外延很大，包括旅游產(chǎn)業(yè)鏈上的任何商品。在許多國內(nèi)外旅游展銷會上，與旅游六大要素相關(guān)的產(chǎn)品都納入到了旅游商品的范疇。旅游商品內(nèi)涵窄化不利于海南旅游商品創(chuàng)新與研發(fā)思路開拓。 2.資源開發(fā)與旅游商品研發(fā)不匹配。 目前文昌旅游商品主要是以現(xiàn)有資源為基礎(chǔ)，而資源開發(fā)與旅游商品研發(fā)并不匹配。表現(xiàn)在： （1）資源的豐富程度與旅游商品的多元化程度不匹配； （2）資源優(yōu)勢與旅游商品精品開發(fā)程度不匹配； （3）資源的稀缺程度與商品的“低碳”程度不匹配。 3.生存空間被擠壓。 文昌旅游報價低廉，食住行游購娛各

5、個環(huán)節(jié)的利潤空間都受到不同程度擠壓；海南旅游商品一般定位在中低端，市場上相互克隆、大打價格戰(zhàn)；旅游商品企業(yè)“小散差多”與政府宏觀調(diào)控行為滯后，是導(dǎo)致“競爭激烈競爭力薄弱”這種惡性循環(huán)的原因；文昌旅游商品及其生產(chǎn)企業(yè)良莠不齊，短板效應(yīng)決定了其整體市場形象不佳，文昌旅游商品生存空間被進一步擠壓。 4.欠缺國際元素。 文昌旅游商品與國際旅游島形象定位不符，欠缺國際元素。如海南最大客源國之一是俄羅斯，但是旅游商品包裝、說明書、宣傳網(wǎng)頁鮮有英文注釋，更別提俄羅斯語，不利于俄羅斯客人購物。不考慮國際市場需求，旅游商品收入受到影響。 5.相關(guān)制度未健全。 旅游商品研發(fā)資金相對不足，主要原因是政府扶持政策未健

6、全和融資渠道單一；高素質(zhì)研發(fā)人才隊伍尚未建立，研發(fā)人員創(chuàng)新能力有待增強；旅游商品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售脫節(jié)，尤其是旅客購物退免稅政策尚未全面實施，合法傭金制的作用沒有充分發(fā)揮，對旅游商品銷售造成影響。三、發(fā)展對策（一）采用“國際化+本土化+產(chǎn)業(yè)化”模式 1.國際化。 旅游商品考慮國際市場需求，尤其還要考慮與主要客源國溝通的需要。在包裝、說明書、宣傳網(wǎng)頁加入英文、俄羅斯等外語注釋；搭建旅游商品宣傳的信息平臺，在各大海南旅游宣傳網(wǎng)站上對特色旅游商品進行多種語言宣傳。 2.本土化。 通過市場激勵機制，培育本土藝術(shù)家和工藝師；將本土文化、自然資源優(yōu)勢與旅游商品相融合，增加商品附加值，重點扶植若干個優(yōu)勢旅游商

7、品品牌。如根據(jù)旅游資源可開發(fā)實用旅游商品、工藝品、高檔藝術(shù)品、文物仿制品等幾類文昌本土特色旅游商品。 3.產(chǎn)業(yè)化。 整合優(yōu)勢資源，構(gòu)建市場化運作的投融資與交易平臺；組建政府主導(dǎo)的、通過資產(chǎn)的行政劃撥和市場化運作相結(jié)合的跨市、縣兩級的企業(yè)化運作的旅游商品研發(fā)基地，組建研發(fā)加工生產(chǎn)銷售一條龍的產(chǎn)業(yè)集群。（二）建立區(qū)域人才合作機制 1.建立省內(nèi)旅游商品研發(fā)人才合作機制。 制定并實施旅游商品從業(yè)人員培養(yǎng)的中長期計劃，形成省內(nèi)優(yōu)質(zhì)人才資源的輻射效應(yīng)與研發(fā)人才合作機制，建立開放的旅游商品人才資源共享平臺；加強政府、省內(nèi)教育機構(gòu)與旅游商品企業(yè)之間的交流與合作，實現(xiàn)旅游商品產(chǎn)學(xué)研一體化。 2.建立國內(nèi)旅游人才

8、合作機制。 可以泛珠、環(huán)北區(qū)域合作為契機，建立區(qū)域旅游商品研發(fā)人才合作機制。還可整合區(qū)域內(nèi)大型旅游商品企業(yè)、培訓(xùn)機構(gòu)，聯(lián)合建立實訓(xùn)基地和網(wǎng)絡(luò)。 3.建立跨國旅游人才合作機制建立國際旅游商品人才儲備信息庫，逐步實現(xiàn)海外人才合作機制。 利用信息手段，在虛擬空間借鑒經(jīng)驗，解決問題，分享利益。還應(yīng)選派旅游商品研發(fā)人員參加國際合作培訓(xùn)，學(xué)習(xí)國外先進的商品研發(fā)理念。 （三）推動消費需求 1.拓寬旅游商品內(nèi)涵。 旅游商品創(chuàng)意構(gòu)建在旅游及相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈條上，涵蓋旅游食住行游購娛各個方面，并不僅限于旅游紀(jì)念品、工藝品。海南應(yīng)拓寬旅游商品內(nèi)涵，全方位滿足旅游消費需要。 2.定位差異化。 錯位經(jīng)營，降低過度競爭。 一是

9、定位大眾化的。依靠出品那些海內(nèi)外游客喜歡的低價位的商品。如開發(fā)實用旅游商品、物美價廉的工藝品等，形成大市場。 二是定位中高端的。如高檔藝術(shù)品、技術(shù)含量高的文物仿制品等，吸引中高端客源。通過滿足不同市場需要來推動消費需求。 3.協(xié)調(diào)關(guān)系。 由于旅游商品內(nèi)涵拓展到了旅游的各個環(huán)節(jié)，要注重協(xié)調(diào)旅游景點、旅游商品企業(yè)、經(jīng)銷商和酒店之間的關(guān)系。在研發(fā)環(huán)節(jié)上，旅游商品企業(yè)應(yīng)經(jīng)常與其他旅游企業(yè)溝通，建立適合各旅游企業(yè)的旅游商品開發(fā)經(jīng)營體系。 （四）完善傭金機制 1.加大監(jiān)管力度。 政府通過公告、開通公眾咨詢熱線等渠道幫助旅游者充分了解傭金制度，見證其執(zhí)行情況；建立結(jié)算信息中心，對傭金結(jié)算資料存檔，供旅游行政

10、執(zhí)法部門備查；旅行社如安排旅游者購物，在與旅游者簽訂的合同中須明示，該社與旅游點中的購物商店分?jǐn)倐蚪鸬谋壤?，以保證旅游者獲取信息的全面性，增加購物透明度 2.發(fā)揮稅務(wù)發(fā)票的作用。 旅游購物商店必須通過購物發(fā)票明示旅游者，購物傭金占購物金額的比例，不出具正式稅務(wù)發(fā)票的購物商店將受到嚴(yán)懲。（五）經(jīng)營管理創(chuàng)新 1.合作開發(fā)。 “度假天堂”海南和“購物天堂”香港、義烏等地的互補性很強。海南資源豐富，關(guān)鍵是要將資源轉(zhuǎn)變?yōu)樯唐罚幌愀?、義烏等地的優(yōu)勢是研發(fā)能力、快速反應(yīng)能力和方便的物流等，可通過互補經(jīng)營實現(xiàn)資源整合。甚至可借鑒首爾和北京聯(lián)合開發(fā)旅游商品的做法，與旅游商品經(jīng)濟發(fā)達國家或海南的主要客源國共同開發(fā)

11、旅游商品。 2.充分考慮當(dāng)前社會對旅游低碳經(jīng)濟的訴求。 在商品研發(fā)、銷售過程中考慮資源節(jié)約、低排放。如，合理利用海南本地原生態(tài)、無污染的材料或可循環(huán)材料進行旅游商品包裝。同時，對旅游商品附加“低碳”標(biāo)簽，記錄其在生長、生產(chǎn)的過程中，所排放的碳量，通過數(shù)字、圖形、色彩等直觀地反映給旅游購物者，政府根據(jù)“低碳”程度，給予適當(dāng)補貼或采取相應(yīng)的處罰政策，從而引導(dǎo)旅游商品市場的低碳化經(jīng)營與消費。 3.加大旅游商品的市場營銷力度。 首先，統(tǒng)一形象與身份。將旅游商品打上“海南國際旅游島”的標(biāo)記，樹立統(tǒng)一的旅游島形象。廣告宣傳的色彩、背景、圖和廣告語都要表達出鮮明的海南國際旅游島特色。當(dāng)然之前要實行嚴(yán)格的準(zhǔn)入制度，避免達不到形象標(biāo)準(zhǔn)的商品影響“海南國際旅游島”的整體形象。其次，合理布局旅游商品的銷售網(wǎng)點?？衫妹舛愓邇?yōu)勢，建設(shè)大型旅游購物中心和旅游商品集散地。各旅游景區(qū)（點）應(yīng)建立并逐步完善攜帶不便的旅游紀(jì)念品的郵寄業(yè)務(wù)，加強旅游商品的售后服務(wù)工作（六）扶持與監(jiān)管并重 1.加大扶持力度。 政府可定期舉辦與旅游商品相關(guān)的賽事或節(jié)慶活動，以提高研發(fā)人員的積極性和設(shè)計水平。并通過媒體宣傳，引起旅游商品的生產(chǎn)商、銷售商或投資者對獲獎成果的關(guān)注，加速其研發(fā)思路的轉(zhuǎn)化。同時通過專利申請保護旅游商品的知識產(chǎn)權(quán)，保證公平競爭。還要建立健全旅游商品市場情報系