嶺南茶文化的特點(diǎn)_嶺南茶文化

1、本文格式為Word版，下載可任意編輯嶺南茶文化的特點(diǎn)_嶺南茶文化 嶺南茶文化的掩蓋面很廣，兩大熱點(diǎn)分別在廣州和潮州。下面是我細(xì)心為你整理的嶺南茶文化的特點(diǎn)，一起來(lái)看看。 嶺南茶文化的特點(diǎn) 嶺南茶文化是中四大茶文化系列之一。據(jù)新語(yǔ)說，嶺南種茶自唐始，唐代曹松把茶種移植到南海西樵山，便拉開了嶺南茶文化的序幕。 嶺南地處亞熱帶，日照長(zhǎng)、氣溫高、流汗多，人們需要通過飲食來(lái)補(bǔ)充大量的水分。飲茶同喝水一樣，首先是人類生存的需要。隨著.經(jīng)濟(jì)的進(jìn)展，茶文化的內(nèi)涵不斷豐富，進(jìn)明以來(lái)，廣州茶市與潮州功夫茶，這兩朵嶺南茶文化的奇葩馬腳而開。至清代，嶺南茶文化進(jìn)進(jìn)第一個(gè)興盛期，在茶市、茶館、茶具、用茶方式，以及人們對(duì)

2、茶的品嘗的文化心態(tài)等方面，均達(dá)到空前水平。近代翁輝東著潮州茶經(jīng)功夫茶，對(duì)嶺南的茶文化作了理論的概括。 茶是茶文化的物質(zhì)基礎(chǔ)。是否有茶的生產(chǎn)與加工?清乾隆潮州府志關(guān)于粵素不產(chǎn)茶，所給皆閩產(chǎn)之說，并不屬實(shí)。清康熙、雍正年間，一些記述嶺熏風(fēng)土人物的著作，大都談到茶。 較早的如屈大均的新語(yǔ)明確指出，西樵號(hào)稱茶山，自唐曹松移植顧渚茶其上，今山中人率種茶，曹松是唐代舒州(今.潛山)人，曾南游廣州，在西樵山停留時(shí)，把浙江顧渚名茶傳進(jìn)嶺南。屈大均還列舉茶的產(chǎn)地，如廣州的河南三.村、西樵山、鼎湖山、羅浮山、潮陽(yáng)鳳山、瓊州等。繼而有范端昂的粵中見聞，附和屈大均的看法。 雍正十年(一七三二年)，曾任按察使的張渠(河

3、北武強(qiáng)人)，在粵東聞見錄中雖以為，大抵粵茶不及閩中，但同時(shí)指出并非不產(chǎn)茶，除人們常用的廣州河南茶外，還有珍品如肇慶之鼎湖茶，惠州之羅浮茶，化州之琉璃茶等。事實(shí)卜，嶺南素來(lái)產(chǎn)茶，而且茶的生產(chǎn)進(jìn)展頗快,近代已有茶葉出口，嶺南人嗜食茶，成為茶葉生產(chǎn)進(jìn)展的內(nèi)在動(dòng)力，而茶葉的豐富，又為嶺南茶文化的進(jìn)展供應(yīng)了牢靠的條件。 嶺南茶文化，其產(chǎn)生與進(jìn)展由特定的地理天氣條件所打算，同時(shí)也是嶺南經(jīng)濟(jì)與文化進(jìn)展所使然?？剩枰人@是人的本能，但人們對(duì)喝水的要求卻隨.的進(jìn)展而進(jìn)步，由生存的需要，到追求舒適和享樂，人們也就從喝生水，到喝白開水，再到喝茶，嶺南的茶文化的產(chǎn)生同其他地區(qū)的茶文化一樣有著相同的緣由。 然而，

4、由于嶺南的東南沿海一帶貿(mào)易活動(dòng)的頻繁，茶文化顯得更加發(fā)達(dá)而富于特色，明清以后尤其如此。廣州人的飲早茶與潮州人的功夫茶，便是嶺南.文化生活中重要的文化現(xiàn)象。 嶺南茶文化的簡(jiǎn)介 嶺南茶文化是中四大茶文化系列之一。據(jù)新語(yǔ)說，嶺南種茶自唐始，唐代曹松把茶種移植到南海西樵山，便拉開了嶺南茶文化的序幕。嶺南特定的地理、氣候條件以及經(jīng)濟(jì)進(jìn)展?fàn)顩r，打算了嶺南人愛飲茶以及嶺南茶文化的特點(diǎn)。 嶺南地處亞熱帶，日照長(zhǎng)、氣溫高、流汗多，人們需要通過飲食來(lái)補(bǔ)充大量的水分。飲茶同喝水一樣，首先是人類生存的需要。隨著.經(jīng)濟(jì)的進(jìn)展，茶文化的內(nèi)涵不斷豐富，入明以來(lái)，廣州茶市與潮州功夫茶，這兩朵嶺南茶文化的奇葩馬腳而開。至清代，

5、嶺南茶文化進(jìn)入第一個(gè)興盛期，在茶市、茶館、茶具、用茶方式，以及人們對(duì)茶的品嘗的文化心態(tài)等方面，均達(dá)到空前水平。近代翁輝東著潮州茶經(jīng)功夫茶，對(duì)嶺南的茶文化作了理論的概括。嶺南素來(lái)產(chǎn)茶，而且茶的生產(chǎn)進(jìn)展頗快，近代已有茶葉出口，嶺南人嗜食茶，成為茶葉生產(chǎn)進(jìn)展的內(nèi)在動(dòng)力，而茶葉的豐富，又為嶺南茶文化的進(jìn)展供應(yīng)了牢靠的條件。 嶺南茶文化，其產(chǎn)生與進(jìn)展由特定的地理氣候條件所打算，同時(shí)也是嶺南經(jīng)濟(jì)與文化進(jìn)展所使然?？?，需要喝水，這是人的本能，但人們對(duì)喝水的要求卻隨.的進(jìn)展而提高，由生存的需要，到追求舒適和享樂，人們也就從喝生水，到喝白開水，再到喝茶，嶺南的茶文化的產(chǎn)生同其他地區(qū)的茶文化一樣有著相同的緣由。然而，由于嶺南的東南沿海一帶商業(yè)活動(dòng)的頻繁