酒店工資制度

1、酒店工資制度酒店-HR篇2009-03-05 17:38:38 閱讀440評論1字號：大中小一、工資制度總則1、為體現(xiàn)公平、效率以及按勞分配的原則，根據(jù)勞動法和國家有關政策規(guī)定，結合酒店實際情況，經(jīng) 總經(jīng)理室研究批準，制定本辦法。2、酒店工資標準的制定，主要依據(jù)外部均衡調(diào)查。a）人力資源部定期通過各種渠道了解同行業(yè)、同職位工資水平相關信息，形成酒店薪資調(diào)查表，以此作為 酒店制定工資標準的主要依據(jù)；b）薪資的外部均衡調(diào)查每年進行一次 。根據(jù)外部均衡調(diào)查結果，結合酒店經(jīng)營狀況及員工績效的考評情況， 酒店工資實行動態(tài)管理。3、本辦法適用于酒店所有聘用人員；二、工資結構酒店采用以崗位等級工資為主的結構

2、工資制度，體系如下：一）崗位工資；二）績效獎金；三）津貼；四）年終獎金。三、崗位工資1、 根據(jù)酒店對各崗位在工作能力、技能、責任、強度及對酒店的貢獻度等方面的不同要求，確定不同等 級的崗位工資標準。2、 工資總額以崗位工資與績效工資為主體，其中崗位工資為固定部分，占主體工資的60%，與績效考核結果不直接掛鉤；績效工資為相對靈活的部分，占40%，與績效考核結果直接掛鉤。等 級12職別總經(jīng)理副總級相應崗位及工種總經(jīng)理副總經(jīng)理崗位工資績效工資合計3總監(jiān)級總經(jīng)理助理總監(jiān)1800元1200元3000元4部門經(jīng)總辦人力財務營銷餐飲工程（房務）（娛樂）1680元1120元2800元5理級前廳經(jīng)理客房經(jīng)理KT

3、V經(jīng)理桑拿經(jīng)理保安經(jīng)理1500元1000元2500元7部門副部門副經(jīng)理1380元920元2300元8經(jīng)理級部門經(jīng)理助理1200元800元2000元1011主管級行政主管部門主管行政秘書大堂副理財務主管主辦會計、采購主管、電腦主管121314領班級人事文員 銷售代表 部門領班 會計 采購 員工食堂司務長 司機 出1516員工級171819培訓生迎賓員行李員工程技術員總臺（接待、收銀）餐飲預定倉管、收 貨、調(diào)酒師、商務中心 總機收銀員點菜美工員工食堂廚師酒水員房務中心布草員、餐飲服務員 保安員海鮮工客房服務員桑拿服務員KTV服務員、PA 員工食堂勤雜工 洗碗工培訓生、實習生10807201800元

4、元元10206801700元元元9606401600元元元8405601400元元元7805201300元元元7204801200元元元6004001000元元元570380950元元元540360元元900元510340850元元元480320800元元元600元300元3、酒店實行聘用制，聘期均為一年，各崗位根據(jù)考核結果，能上能下。因此，各類人員具體崗位工資等級 的確定同樣堅持能高能低、能上能下的原則，主要根據(jù)本人業(yè)績表現(xiàn)、工作能力、工作態(tài)度等因素而定。4、具體的人員工資確定應根據(jù)起薪標準，由人力資源部門提岀建議，由總經(jīng)理最后簽字確定。高級管理人 員的薪金直接由總經(jīng)理確定；對于特殊人才的薪

5、金標準，由總經(jīng)理提議，報董事會特批。5、 新進人員試用期工資的確定主要根據(jù)其所從事的工作崗位評定，原則上員工級按每月600元計發(fā)，領 班以上管理人員享受崗位工資，（試用期內(nèi)員工不享受績效工資），特殊人才由酒店總經(jīng)理特批。6、管理人員身兼兩職，按較高級別標準計發(fā)工資。四、績效工資1、 績效工資以個人崗位工資為基數(shù)，占崗位工資與績效工資之和的40%。是工資構成中相對靈活的部分， 并與績效考核結果掛鉤。2、個人績效工資具體計算公式如下：實發(fā)績效工資=應計績效工資x計發(fā)系數(shù)（績效考評分數(shù)）其中：應計績效工資占崗位工資與績效工資之和的40% ;績效工資計發(fā)系數(shù)根據(jù)考核評分結果而定。3、績效考核按照酒店相

6、關規(guī)定執(zhí)行。4、試用期內(nèi)員工不享受績效工資。5、績效工資實行 "上不封頂、下不保底 "的原則。五、津貼1、根據(jù)具體工作崗位工作量的差別而給員工不同程度的補償，體現(xiàn)多勞多得的原則，同時兼顧職工收入的 穩(wěn)定增長，特在工資結構中設立津貼一項。a） 特殊崗位津貼： 此類津貼并非普遍享受，僅僅針對于工作表現(xiàn)優(yōu)秀的人才。 具體標準主要按照個人能 力與對酒店貢獻大小，崗位責任大小、辛苦程度及額外工作量多少而定。b）其他補貼：1）. 店齡補貼：員工在酒店連續(xù)工作滿一年后，可享受店齡補貼50 元/月，以四年為最高年限。 （一年內(nèi)員工請病事假累計超過一個月或曠工 1 次，取消年限增資資格）2）

7、. 住房補貼：非溫州市區(qū)員工可享受住房補貼50 元/人，（酒店如安排住宿，則住房補貼自動取消）六、年終獎金1、酒店實行年底雙薪的年終獎勵制度，即十二月份發(fā)放兩個月的薪水作為鼓勵。具體發(fā)放額度根據(jù)個人在 酒店工作時間長短確定，不足一年者，按實際工作月數(shù)折算。按以下公式計算：月年終獎金=月工資 /122、按照酒店激勵機制對于平時為酒店做出突出貢獻的人員，除以上年終獎之外，還可從總經(jīng)理基金中提取 一定比例金額作為特殊獎勵。七、薪資調(diào)整 工資調(diào)整分為定期調(diào)薪、晉升加薪和獎勵加薪。1 、定期調(diào)薪：a） 每年年初，酒店根據(jù)上年經(jīng)營情況（包括全年營業(yè)額、營業(yè)利潤及人均營業(yè)額、營業(yè)利潤增長等）、 同行業(yè)其他酒

8、店薪資調(diào)整情況，結合酒店發(fā)展需要，確定是否需要調(diào)整工資標準以及上浮或下浮的幅度； 如經(jīng)研究同意調(diào)整工資標準，則調(diào)薪日期一般定為每年的3 月 1 日；調(diào)薪的審定期間為一年，即從上年 3 月 1 日至當年 2 月 28 日； 具有調(diào)薪資格者為調(diào)薪當日酒店在冊職工，但符合以下情況之一的人員除外： 錄用不滿 1 年者；當年累計缺勤 15 天以上者； 審定期間受過處分者； 其他不宜調(diào)薪者。2 、晉升加薪： 員工晉升職務時，其崗位工資自晉升之下月起，就近就高調(diào)升至新任崗位相應的工資檔次，特殊情況需要 高定工資者，需總經(jīng)理室研究決定。3、獎勵加薪： 對于有突出貢獻的員工，經(jīng)總經(jīng)理室討論通過，可隨時給予一定幅

9、度的獎勵加薪。八、工資計算與發(fā)放1、工資計算以月為計算期。月平均工作日為 25 天，若需計算日工資，可按以下公式計算： 日工資額 =當月工資 /252、酒店新進員工工資均自報到上班之日起開始計算。3、員工試用期滿后的轉正工資，均于正式轉正之日起計算。4、酒店員工工資及補貼由酒店財務部統(tǒng)一發(fā)放。員工個人所得稅由酒店代扣代繳。5、 酒店采用下發(fā)薪的形式，即每月12日發(fā)放上月工資。6、 辭職（辭退、停職、免職）人員，每月兩次發(fā)放工資，即每月12日、25日。7、員工請假（事假、病假、工傷、婚喪、生育、休假）期間工資待遇，按照國家有關規(guī)定及酒店考勤制 度辦理。九、臨時工工資發(fā)放臨時工工資只享受酒店固定工資，不享受其他相關福利及績效工資。其中：推洗、搬運工、垃