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文檔簡介

1、第一章連鎖經(jīng)營概述1.1 連鎖經(jīng)營特征1.1.1 連鎖經(jīng)營的特點1.1.2 連鎖經(jīng)營的形式1.1.3 連鎖經(jīng)營的特點1.1.4 連鎖經(jīng)營的優(yōu)勢1.2 連鎖經(jīng)營業(yè)態(tài)的資本與管理1.2.1 資本擴張與多方多贏1.2.2 連鎖經(jīng)營中的各種關(guān)系1.2.3 連鎖經(jīng)營的四點管理方向1.3 連鎖經(jīng)營的條件分析1.3.1 連鎖經(jīng)營發(fā)展的內(nèi)外條件1.3.2 不同類型連鎖經(jīng)營擴張的條件1.3.3 連鎖經(jīng)營的六個相應條件第二章世界部分國家或地區(qū)的連鎖經(jīng)營業(yè)的概況第六章家電業(yè)的連鎖經(jīng)營6.1 家電連鎖經(jīng)營概述6.1.1 家電連鎖經(jīng)營的定義6.1.2 家電連鎖經(jīng)營的特性6.1.3 家電連鎖企業(yè)的三個發(fā)展階段6.2 中國

2、家電連鎖業(yè)發(fā)展分析6.2.1 2006年國內(nèi)家電連鎖業(yè)發(fā)展分析6.2.2 2007年家電連鎖業(yè)發(fā)展的主要變化6.2.3 金融危機下家電連鎖企業(yè)采取的主要調(diào)整6.2.4 2009年中國家電連鎖行業(yè)展望6.3 我國家電連鎖競爭概況6.3.1 2008年家電連鎖兩巨頭市場競爭格局6.3.2 家電連鎖下鄉(xiāng)”形成新競爭格局6.3.3 家電連鎖面臨專賣店的挑戰(zhàn)6.3.4 2009年家電連鎖業(yè)回歸良性競爭6.4 家電連鎖銷售渠道的開拓分析6.4.1 家電零售渠道的特點6.4.2 家電連鎖在二三線渠道的開發(fā)策略分析6.4.3 家電連鎖三四級渠道的拓展6.4.4 家電產(chǎn)品零售渠道的發(fā)展趨勢預測6.5 中國家電連

3、鎖銷售業(yè)面臨的問題及對策6.5.1 家電連鎖經(jīng)營中的三個問題6.5.2 家電行業(yè)銷售終端的六大陷阱6.5.3 家電連鎖快速發(fā)展中的十個隱患6.5.4 我國家電連鎖經(jīng)營中的問題分析6.5.5 家電連鎖巨頭發(fā)展遭遇的難題6.5.6 我國家電連鎖業(yè)發(fā)展的主要措施6.5.7 家電連鎖企業(yè)家電下鄉(xiāng)”的發(fā)展建議 第三章案例分析(重慶百貨大樓股份有限公司家電分公司)第十三章連鎖經(jīng)營業(yè)的投資與前景分析13.3 連鎖經(jīng)營的發(fā)展前景預測13.3.1 連鎖經(jīng)營或成全球華人經(jīng)濟發(fā)展方向13.3.2 我國連鎖經(jīng)營發(fā)展的主要趨勢分析13.3.3 國內(nèi)連鎖經(jīng)營的發(fā)展走向預測13.3.4 連鎖經(jīng)營的未來十大趨勢預測13.3.

4、5 2009年中國連鎖業(yè)發(fā)展預測13.4 中國部分行業(yè)連鎖經(jīng)營的發(fā)展展望13.4.1 國內(nèi)零售業(yè)連鎖的發(fā)展趨勢13.4.2 中國家電零售連鎖經(jīng)營的發(fā)展展望13.4.3 中國醫(yī)藥連鎖經(jīng)營的發(fā)展趨勢13.4.4 化妝品行業(yè)的連鎖經(jīng)營趨勢分析連鎖經(jīng)營,是指在流通領(lǐng)域中,若干同業(yè)商店以統(tǒng)一的店名、統(tǒng)一的標志、統(tǒng)一的經(jīng)營方式、統(tǒng)一的管理手段連接起來,共同進貨、分散銷售,共享規(guī)模效益的一種現(xiàn)代組織形式和經(jīng)營 方式。其實質(zhì)是把現(xiàn)代化的大生產(chǎn)的原理應用于商業(yè)流通領(lǐng)域,達到提高協(xié)調(diào)運作能力和規(guī)模效益的目的。發(fā)展連鎖經(jīng)營,可以改變我國商業(yè)經(jīng)營中的陳舊觀念好落后的經(jīng)營管理模式, 改變低效率的物流運作方式,完善經(jīng)營機

5、制,為商業(yè)企業(yè)的經(jīng)營管理注入新的活力,可以促進大流通、帶動大生產(chǎn),提升流通產(chǎn)業(yè)競爭力,推進流通現(xiàn)代化,從而提高企業(yè)工作效率和經(jīng)濟效益連鎖經(jīng)營最早興起于商業(yè)發(fā)達的美國。這種先進的經(jīng)營業(yè)態(tài)后來不斷擴散?,F(xiàn)在,連鎖經(jīng)營正風靡全球, 在歐、美、日等經(jīng)濟發(fā)達國家商業(yè)領(lǐng)域占據(jù)了主導地位。中國由于買方市場的形成和新興業(yè)態(tài)的興起,推動中國零售業(yè)格局在世紀之交發(fā)生了重大變革。數(shù)十 年來以傳統(tǒng)百貨店為主的中國零售業(yè),將逐漸進入以連鎖經(jīng)營為主的業(yè)態(tài)多樣化時代。2006年,全國前30家連鎖企業(yè)上半年銷售額達2 751億元;店鋪總數(shù)為 15 563個。按業(yè)態(tài)分類,目前我國連鎖店有以下七種類型:一是超市連鎖店,主要經(jīng)營蔬

6、菜、食品、副食品、日用小百貨、冷熱飲;二是便民連鎖店,店鋪多設在居民住宅區(qū),營業(yè)時間較長,主要經(jīng)營 糧油制品、副食品、冷熱飲;三是精品專賣連鎖店,主要經(jīng)營國內(nèi)外名品,如服裝、鐘表、 黃金飾品等;四是大型百貨連鎖店,主要經(jīng)營百貨類,營業(yè)面積均在萬平方米以上;五是生產(chǎn)資料連鎖店,主要經(jīng)營汽車及配件、建材、五金工具等;六是快餐連鎖店,主要提供標準 化、系列化、大眾化的餐飲服務;七是服務連鎖店,包括旅館、彩擴、洗染、家庭服務等行 業(yè)。2001-2005年,是中國連鎖業(yè)發(fā)展最快的幾年。其中前四年,中國連鎖百強企業(yè)的平均年店鋪增長率達51%,年銷售增長率達 38%。連鎖業(yè)快速發(fā)展的幾年,也是政府管理部門探

7、索連鎖行業(yè)管理、連鎖企業(yè)深 入思考和實踐發(fā)展模式的幾年。2008年,連鎖行業(yè)銷售額與店鋪數(shù)繼續(xù)保持20%以上的增幅。其中,連鎖超市、百貨、便利店、 家電、藥店等各業(yè)態(tài)銷售增幅均有增長,而通過新開店鋪等外延方式拉動各業(yè)態(tài)平均10%的增幅。2008年,中國連鎖百強”銷售規(guī)模達到11999億元,同比增長18.4%,是 連鎖百強”統(tǒng)計以來首次低于社會消費品零售 總額21.6%的增幅,且銷售規(guī)模增幅繼續(xù)放緩。而 連鎖百強”門店總數(shù)達到120775個,同比增長10.6%。2009年第一季度,連鎖零售業(yè)面臨十幾年來最為困難的時期。從業(yè)態(tài)看,超市整體銷售同比增長約 7%,利潤增長約5%;百貨業(yè)整體銷售和利潤同

8、比下降約5%,環(huán)比則上升10%左右。各地區(qū)增長情況差異較大,北京、上海、深圳等地的增幅最小,有的企業(yè)甚至為負,內(nèi)地城市的增幅較高,有的與上年同期持平。但 2009年3、4月份,企業(yè)的環(huán)比數(shù)據(jù)有所改善。金融危機給連鎖行業(yè)帶來前所未有的挑戰(zhàn),也帶來了難得的快速發(fā)展與調(diào)整的契機。擴大內(nèi)需是中國 經(jīng)濟增長的重要方針,連鎖企業(yè)成為居民越來越重要的消費場所,必將為擴大內(nèi)需做出重要貢獻??梢灶A 見,連鎖經(jīng)營仍將保持快速發(fā)展的勢頭,并將出現(xiàn)一批管理規(guī)范、效益顯著的大型企業(yè)集團,整個行業(yè)將 在推進社會主義和諧建設中發(fā)揮更大的作用。連鎖經(jīng)營的特征連鎖經(jīng)營具有以下基本特征:1、連鎖經(jīng)營是一種授權(quán)人與被授權(quán)人之間的合

9、同關(guān)系,也就是說,授權(quán)人與被授權(quán)人的關(guān) 系是依賴于雙方合同而存在和維系的;2、連鎖經(jīng)營中授權(quán)人與被授權(quán)人之間不存在有形資產(chǎn) 關(guān)系,而是相互獨立的法律主體,由各自獨立承擔對外的法律責任;3、授權(quán)人對雙方合同涉及的 授權(quán)事項擁有所有權(quán)及(或)專用權(quán),而被授權(quán)人通過合同獲 得使用權(quán)(或利用權(quán))及基于該使用權(quán)的收益權(quán);4、連鎖經(jīng)營中的授權(quán)是指包括 知識產(chǎn)權(quán)在內(nèi)的無形資產(chǎn)使用權(quán)(或利用),而非有形資產(chǎn) 或其使用權(quán);5、被授權(quán)人有根據(jù)雙方合同向授權(quán)人交納費用的義務;6、被授權(quán)人應維護授權(quán)人在合同中所要求的統(tǒng)一性。編輯連鎖經(jīng)營的特點連鎖經(jīng)營的特點即六個統(tǒng)一:統(tǒng)一采購、統(tǒng)一配送、統(tǒng)一標識、統(tǒng)一營銷策略、統(tǒng)一價

10、格、統(tǒng)一核算。編輯、我國家電專營連鎖概況根據(jù)商務部商業(yè)改革發(fā)展 公司的調(diào)查,2005 年我國銷售額超百億的家電專營連鎖企業(yè)有 9 家,門店數(shù)量增長超過60%的有10 家。另據(jù)國務院發(fā)展研究中心調(diào)查,國內(nèi)一級市場中,電器連鎖的市場份額已經(jīng)超過60%,在北京、上海等重要城市,甚至已經(jīng)達到家電零售市場80%以上的絕對比例。根據(jù)國家經(jīng)貿(mào)委2006 年公布的數(shù)據(jù),2005 年全國連鎖企業(yè)20 強中,作為家電專營連鎖的國美電器有限公司在全國的直營店已經(jīng)達到425 家,以全年銷售額 498.4億元位列第二,在家電專營連鎖企業(yè)中位列第一,年平均銷售增長更高達216%。而作為家電專營連鎖排名第二的蘇寧電器集團,

11、2005 年年報顯示:該年公司實現(xiàn)主營業(yè)務收入 159.36 億元,同比增長74.99%;凈利潤3.51 億元,比上年同期增長93.50%;經(jīng)營活動產(chǎn)生的現(xiàn)金流量凈額1.49 億元,同比增長23.53%;凈資產(chǎn)收益率29.99%; 2005 年共新增加門店140 家, 門店數(shù)量達到224 家; 銷售額首次突破280 億元, 位居連鎖企業(yè)第7 位。國務院發(fā)展研究中心市場經(jīng)濟 研究所對中國 50 個城市消費者的調(diào)查研究表明,2004 年消費者對家電專業(yè)連鎖業(yè)態(tài)的認同度持續(xù)上升,有 68.2%的消費者表示將會選擇到家電專營連鎖市場選購電器??v觀我國目前家電零售業(yè),由于家電專營連鎖企業(yè)管理的規(guī)范,并充

12、分整合了一級市場中各種資源,因此,發(fā)展迅速,市場占有率比較高,已成為家電零售的主體。二、家電專營連鎖企業(yè)的特征連鎖經(jīng)營主要是總部負責采購、配送,店鋪負責銷售,并通過企業(yè)形象的標準化,經(jīng)營活動的專業(yè)化,管理方式的規(guī)范化及管理手段的現(xiàn)代 化, 使復雜的商業(yè)活動在職能分工的基礎上變得相對簡單,從而實現(xiàn)規(guī)模效益。其特征主要集中反映在統(tǒng)一經(jīng)營管理、統(tǒng)一采購、統(tǒng)一標識、統(tǒng)一商品服務、統(tǒng)一配送、統(tǒng)一價格等方面。1統(tǒng)一經(jīng)營管理。同其他的連鎖經(jīng)營一樣,家電專營的連鎖企業(yè)建立有一整套以管理制度、 管理標準和管理方法為中心內(nèi)容的管理系統(tǒng),形成標準化的管理模式。對各門店統(tǒng)一管理的內(nèi)容包括人員管理、購銷管理、賬務管理、

13、庫存管理、安全管理等,依靠嚴格的管理實施統(tǒng)一的規(guī)模化經(jīng)營達到目標效益。各門店按統(tǒng)一的管理標準開展各項工作,強化考核與培訓,提高門店的管理及服務水平,各運作步驟協(xié)調(diào)配合,改變單店操作模式。2統(tǒng)一采購。連鎖經(jīng)營的實質(zhì)是通過規(guī)模經(jīng)營來達到追求規(guī)模效益的目的,作為商品經(jīng)營, 其消費的特殊性使貨源的質(zhì)量顯得更為重要。連鎖經(jīng)營的核心內(nèi)容之一就是對經(jīng)營商品實行統(tǒng)一采購,企業(yè)的各分店根據(jù)經(jīng)營情況向總部的商品配送中心提供本店的進貨計劃,由總部所轄的配送中心在貨源組織上實行集中統(tǒng)一采購,再根據(jù)計劃和臨時需求統(tǒng)一配送到各門店, 從批量上降低了分散采購的進貨成本,從 科學 合理安排的進貨批次上降低運營成本,集中采購時

14、優(yōu)選商品和供應商,以確保商品質(zhì)量。3統(tǒng)一標識。標識是企業(yè)的識別系統(tǒng),包括企業(yè)字號、企業(yè)標志、色彩運用、表現(xiàn)形式等內(nèi)容,其作用能使企業(yè)之間互相區(qū)別,便于消費者識別。由于連鎖企業(yè)店多面廣,統(tǒng)一分店的標志、徽號等企業(yè)識別系統(tǒng),是連鎖店最直接、最醒目的表現(xiàn)形式,也是連鎖店最基本的統(tǒng)一內(nèi)容,它有助于消費者辨認和識別連鎖店所屬的分散在不同地區(qū)的各個門店。各分店使用統(tǒng)一的標語、口號、商品陳列方式與風格、員工服飾等。統(tǒng)一的標示系統(tǒng)能樹立企業(yè)品牌形象,使消費者產(chǎn)生信任感,增強對企業(yè)品牌的忠誠度。4統(tǒng)一商品服務。統(tǒng)一商品服務是連鎖經(jīng)營中十分重要的內(nèi)容,只在進貨、配送、管理方面統(tǒng)一,而缺少服務的統(tǒng)一,那么連鎖店的品

15、牌作用就無法體現(xiàn),也就失去了連鎖的目的。 也就是說服務的統(tǒng)一除一般意義上的服務外,還包括品牌意義。在經(jīng)營過程中服務實行比較嚴格的統(tǒng)一規(guī)范和流程,統(tǒng)一服務規(guī)范包括服務環(huán)境要求、服務人員基本素質(zhì)、服務工作標準、購物服務規(guī)定、服務措施和宣傳等內(nèi)容。員工經(jīng)統(tǒng)一培訓后上崗,執(zhí)行統(tǒng)一的崗位規(guī)范,按統(tǒng)一標準進行獎懲,各分店按照總部統(tǒng)一的服務規(guī)范要求,達到統(tǒng)一的服務水平。無論消費者到哪一家分店,都能享受到同樣產(chǎn)品服務。5統(tǒng)一配送。配送是連鎖經(jīng)營的集中體現(xiàn),是統(tǒng)一采購貨源的物流表現(xiàn)形式,體現(xiàn)商品經(jīng)營集約化和企業(yè)管理水平??偛康呐渌椭行膶Ω鞣值赇N售的商品實行統(tǒng)一配送,并負責商品數(shù)量管理和商品質(zhì)量管理,處理配送與各

16、門店的關(guān)系。配送中心通過內(nèi)部計算 機 網(wǎng)絡 管理系統(tǒng)對進貨、驗收、貯存、出庫復核、運輸、送貨等進行職能監(jiān)控,科學控制庫存品種、數(shù)量, 同時負責商品的退換貨處理。統(tǒng)一的商品配送及時有效地保證門店開展優(yōu)質(zhì)服務,根據(jù)各分店的位置、需要的商品情況合理制定配送路線,節(jié)約人工、運輸成本以及降低庫存等,并保證配送服務水平以及分店的商品供應。6統(tǒng)一價格。連鎖店的統(tǒng)一進貨和配送為價格的統(tǒng)一創(chuàng)造了條件,各門店對相同商品實行統(tǒng)一的售價,包括各種優(yōu)惠促銷活動都執(zhí)行統(tǒng)一的價格政策??偛吭O立專門的物價人員,負責物價管理工作,并把它作為價格統(tǒng)一的重要內(nèi)容。物價人員對進價審核定價并根據(jù)市場情況負責商品調(diào)價,同時對各門店價格執(zhí)

17、行、物價標簽明示等情況進行監(jiān)督檢查,貫徹有關(guān)物價政策。對于商品調(diào)價等價格變動情況實行統(tǒng)一部署,各門店根據(jù)要求按規(guī)定的時間統(tǒng)一變價。 統(tǒng)一的商品價格,有利于連鎖管理,同時也便于發(fā)揮連鎖這種組織形態(tài)的競爭優(yōu)勢。三、家電專營連鎖企業(yè)的競爭優(yōu)勢分析家電專營連鎖企業(yè)在家電產(chǎn)品銷售方面依托連鎖經(jīng)營這一運營與管理組織形式,進行大規(guī)模、 跨區(qū)域的家電零售經(jīng)營,在同一經(jīng)營字號的總部統(tǒng)一領(lǐng)導下,若干個店鋪構(gòu)成聯(lián)合體進行經(jīng)營活動。在家電零售市場上由于它的組織化程度高、反應快、調(diào)節(jié)靈敏、環(huán)節(jié)少等特點,使它在許多方面具有一定的競爭優(yōu)勢。1規(guī)模優(yōu)勢。正是家電專營連鎖擺脫了傳統(tǒng)經(jīng)營方式對規(guī)模經(jīng)濟的束縛,可以在不同區(qū)域范圍內(nèi)

18、開設多家門店,商品實行統(tǒng)一進貨、統(tǒng)一配送,從而降低各方面的成本與費用,使其具有大規(guī)模集團經(jīng)營的優(yōu)勢,能迅速占據(jù)市場。同零售活動的分散化、單個性特征有機地結(jié)合起來,形成經(jīng)營上的命運共同體,創(chuàng)造出零售業(yè)大規(guī)模經(jīng)營的方式,形成大規(guī)模的遙相呼應的市場態(tài)勢。這樣, 家電專營連鎖企業(yè)具有了規(guī)模經(jīng)濟的優(yōu)勢,從而擁有了規(guī)模效益的低價位的核心競爭優(yōu)勢并產(chǎn)生巨大的規(guī)模效益。它的規(guī)模經(jīng)濟優(yōu)勢克服了一般零售店小規(guī)模和分散的弱點,實行的統(tǒng)一經(jīng)營管理,具有較強的抵抗市場風險和參與市場競爭的能力。2信息優(yōu)勢。在現(xiàn)代商業(yè)經(jīng)營中,獲取和掌握信息對企業(yè)經(jīng)營成敗至關(guān)重要。某種意義上, 市場的競爭就是信息的競爭。雖然家電專營連鎖企業(yè)

19、多店分散,但運用現(xiàn)代的管理手段并采用先進的計算機信息技術(shù)形成的信息網(wǎng)絡使其信息傳遞及時、管理指揮迅速,使得它自身的信息優(yōu)勢充分發(fā)揮。它的信息優(yōu)勢主要體現(xiàn)在以下三個方面。一是信息量大,由于連鎖系統(tǒng)都有許多分店,覆蓋多個地區(qū),各分店將產(chǎn)品的銷售、市場、行業(yè)信息等迅速傳到總部,形成了一個龐大的信息系統(tǒng),及時搜集到大量信息。二是信息內(nèi)容真實可靠。眾多分店直接面對消費者,能真實地獲取社會各層次、各類型消費者需求和商店實際經(jīng)營的信息素材,專業(yè)人員整理分析從中總結(jié)出比較實用的信息。三是信息傳輸簡單、正確和迅捷。連鎖總部與成員店之間通過內(nèi)部網(wǎng)絡系統(tǒng)保證信息傳輸?shù)乃俣群推焚|(zhì)。由于信息方面的優(yōu)勢,對及時調(diào)整和改進

20、經(jīng)營策略起到非常重要的作用,從而不斷擴大市場占有率。3成本優(yōu)勢。家電專營連鎖企業(yè)由于是多處建店,店鋪數(shù)量比較多,容易達到規(guī)模經(jīng)營。它所具有統(tǒng)一進貨、統(tǒng)一銷售的特征,可以集中、大批量地直接從廠家進貨,減少了中間環(huán)節(jié),節(jié)約流通費用。規(guī)模效應具有和廠商的議價能力,促使廠商在商品供應價格上給以比較特殊的優(yōu)惠政策,享受價格上的折扣,降低分散采購的成本。經(jīng)營管理上實行統(tǒng)一配送、統(tǒng)一促銷活動,從而降低了總成本。在商品銷售過程中由于多個賣場同時進行,很少出現(xiàn)商品積壓情況,即使出現(xiàn)一些地區(qū)的商品滯銷,可以通過內(nèi)部的調(diào)劑進行消化解決。同時由于配送中心的集中統(tǒng)一采購,統(tǒng)一的保管和配送,大大減少庫存和運輸?shù)某杀?,從?/p>

21、體上占用流動資金少,而且資金周轉(zhuǎn)速度快,由此又可以通過價格優(yōu)勢來搶占更大的市場份額。4專業(yè)化優(yōu)勢。家電專營連鎖企業(yè) 僅僅經(jīng)營家電產(chǎn)品,目標市場定位準確,目標客戶群明確, 在做市場分析和決策時方向很明確;在宣傳企業(yè)形象、經(jīng)營理念、產(chǎn)品和服務時針對性很強,可節(jié)省大量的資源。由于“專 ”,使其經(jīng)營的某類商品品種齊全且技術(shù)含量高,能夠滿足某個市場的特殊需求;使其有條件對家電市場進行追溯與研究,掌握最新的家電市場流行趨勢,進而組織新款和獨特的商品,從而為消費者提供最新的商品和服務;并使其經(jīng)營的商品品種、規(guī)格、檔次、花色式樣齊全,滿足不同消費類型顧客的挑選需求,不需要多方奔跑就可以便捷地滿足某一方面的需要

22、。對銷售人員經(jīng)過專門的專業(yè)訓練可多方面向消費者提供比較充分的服務,使消費者較容易地購買到適合其功用的商品。企業(yè)把所有的促銷精力都投到家電上,其實力肯定要強于商場的家電部。實行“進、銷、存”職能分離的專業(yè)化分工經(jīng)營,總部、物流系統(tǒng)、分店之間分工負責,促進了效率的提高,從物流與銷售兩方面分別降低成本和費用。這樣的專業(yè)化分工與協(xié)作,使連鎖經(jīng)營企業(yè)的效率高于同行業(yè)其他類型的企業(yè),對規(guī)模的擴大非常有利。5價格優(yōu)勢。商品售價相對低廉是家電專營連鎖這一組織形式的經(jīng)營特征,也是競爭獲勝的一大優(yōu)勢。家電專營連鎖的管理體系為其實現(xiàn)低價策略提供了基礎,因它控制著大部分家電零售市場,集中統(tǒng)一進貨使它有實力同供應商討價

23、還價。從占有市場份額的角度考慮,供應商不得不從價格、商品質(zhì)量等方面滿足要求。通過大批量進貨取得價格低廉的商品,直接的進貨渠道降低了相關(guān)交易費用,為低價銷售提供了可能。銷量越大,采購量則越大,同廠家談判的砝碼越重,就會使進價相對越低,進價越低銷售價格就降低,同類型、同規(guī)格商品售價低又促使銷量增大。勤進快銷、以銷定進是家電專營連鎖良性循環(huán)的秘訣所在。6便利性和品牌認知優(yōu)勢。由于家電專營連鎖的分店設立主要是根據(jù)市場情況進行分布, 所以它能比較方便地適應消費者的需求。而且它的專業(yè)化經(jīng)營使得消費者在家電零售連鎖企業(yè)中可以迅速找到自己想要的商品,同時還可以享受到優(yōu)質(zhì)專業(yè)的服務。比如有關(guān)產(chǎn)品的知識以及使用注

24、意事項等,在專業(yè)零售連鎖企業(yè)都可以獲得滿意的答案。同時加上專營連鎖的價格優(yōu)勢,慢慢地消費者在專營連鎖企業(yè)購買的主觀意向已經(jīng)形成。作為企業(yè),品牌是開啟零售市場之門的鑰匙,品牌經(jīng)營不僅能為顧客提供價值,而且能為企業(yè)創(chuàng)造價值。連鎖企業(yè)品牌是消費者對連鎖企業(yè)產(chǎn)品和服務各種感性印象與理性認識的總和。我國一些大型家電專營連鎖企業(yè)在國內(nèi)市場上經(jīng)營悠久,有些已經(jīng)成為我國馳名品牌,在老百姓心目中也已形成了良好的品牌形象和企業(yè)形象,這無疑使其在競爭中擁有極大的優(yōu)勢。7抗風險能力強。家電專營連鎖能夠?qū)⒈姸鄦蝹€資本迅速集中起來,投入到特定區(qū)域或分店進行經(jīng)營,投入的資本量越大,抓住市場機遇的可能性就越大,收益也越大。由

25、于連鎖企業(yè)由多個分店組成,不會因某一分店經(jīng)營欠佳而影響整體的經(jīng)濟 效益; 而個別分店的積壓商品可以通過內(nèi)部調(diào)劑予以“消化 ” ,使其具有較強的防范經(jīng)營風險能力。更重要的是連鎖商店如網(wǎng)狀體系,延伸到較大的市場范圍, 直接與各種層次的消費者接觸,對消費者需求等信息較一般商店更敏感、更全面,有利于總部對市場風險做出更充分的預測和有效回避, 這是其他經(jīng)營形態(tài)比較難做到的。家電專營連鎖能在激烈的商業(yè)競爭中立于不敗之地,并不斷發(fā)展壯大的根本原因,就在于家電專營連鎖內(nèi)在的核心競爭優(yōu)勢:把現(xiàn)代工業(yè)化大生產(chǎn)的基本原理應用于零售商業(yè),把資本生產(chǎn)經(jīng)營的大規(guī)模要求同零售活動的分散化、單個性等特點有機結(jié)合起來,創(chuàng)造了既

26、不違背零售經(jīng)營的本質(zhì)要求, 又能實現(xiàn)大規(guī)模經(jīng)營, 適應大規(guī)模生產(chǎn)的零售形式;解決了流通中規(guī)模與靈活、效率與方便之間的矛盾。家電專營連鎖把復雜的商業(yè)活動分解為像現(xiàn)代化工 業(yè)生產(chǎn)流水線上每個環(huán)節(jié)那樣相對的簡明化、程序化,把零售經(jīng)營變成了可管理的技術(shù)密集型模式,減少了不確定因素,提高了流通效率,從而實現(xiàn)了規(guī)模效益。三.案例分析(重慶百貨大樓股份有限公司家電分公司)(1)研究對象介紹重百始建于1950年,是重慶市最早的國有商業(yè)企業(yè),目前重慶市唯一的商業(yè)上市公司。經(jīng)過近60年的努力奮斗,公司現(xiàn)已發(fā)展成為以百貨、超市、電器三大業(yè)態(tài)為主業(yè),涉足酒店、食品、電子器材、勞保等經(jīng)營領(lǐng)域的一家大型區(qū)域性商業(yè)零售連鎖

27、企業(yè),先后躋身全國零售100強”、中國連鎖30強”前列,并先后榮獲 全國五一勞動獎狀”、全國用戶滿意服務”、 全國百城萬店無假貨”示范店先進單位等殊榮。自1993年股份制改制以來,重百公司確立并堅持壯大主業(yè)、推進兩翼、多種模式、連鎖發(fā)展”的發(fā)展戰(zhàn)略和 改革與管理同步,發(fā)展與效益并重”的發(fā)展原則,積極實施連鎖擴張戰(zhàn)略, 公司經(jīng)營規(guī)模、效益快速擴大。面對全球經(jīng)濟化、信息化浪潮,零售市場競爭更加激烈的形 勢,公司提出了根植重慶、延伸西部、強化主業(yè)、多種模式、連鎖發(fā)展”的發(fā)展思路和 短期創(chuàng)重慶第一,中長期創(chuàng)西部一流的商業(yè)連鎖企業(yè)”的戰(zhàn)略目標。抓連鎖體制模式的建立完善;實施百貨、超市、電器三業(yè)態(tài)資源的調(diào)

28、整整合,實現(xiàn)了分業(yè)態(tài)的標準化、規(guī)范化和連鎖 化經(jīng)營管理;調(diào)整理順了公司組織架構(gòu),強化總部建設;2004年,重慶百貨大樓股份有限公司家電公司從重慶百貨大樓股份有限公司分業(yè)態(tài)出來4結(jié)論根據(jù)最大隸屬度原則,可以說明M公司家電連鎖渠道總體上屬于一般水平。而其中各分項指標中只有連鎖商綜合實力是屬于優(yōu)秀水平,家電生產(chǎn)企業(yè)連鎖渠道的廠商關(guān)系、 渠道成本都是處于較差水平,連鎖渠道銷售貢獻、服務水平都是處于一般水平。由此可以進一步說明,M公司應充分發(fā)揮家電連鎖商綜合實力上的優(yōu)勢,有策略有、重點的改善廠商關(guān)系, 降低家電連鎖渠道成本,并逐步提升家電連鎖渠道的總體水平。存在的問題與對策一、目前我國商業(yè)連鎖經(jīng)營中存在

29、的問題1 .經(jīng)營形式不規(guī)范,管理方式落后。目前,我國許多連鎖企業(yè)的經(jīng)營形式不是很規(guī)范。2 .不注重創(chuàng)建和維護良好的企業(yè)形象和品牌。良好的企業(yè)形象和品牌是決定連鎖經(jīng)營成敗的關(guān)鍵,世界上許多成功的連鎖大企業(yè)如沃爾瑪、麥當勞、家樂福等都非常重視維護自身的形象和品牌。但目前我國的不少連鎖企業(yè)對此還重視不夠,其在實際工作中的許多做法,也不利于對企業(yè)的整體形象的培育和維護。這主要表現(xiàn)在三個方面:一是許多連鎖企業(yè)的總部往往只管賣牌子,而在經(jīng)營上放任自流;二是各個分店只是打幌子,實際上經(jīng)營管理都是各行其是;三是連鎖企業(yè)的總部不注重規(guī)范的統(tǒng)一培訓,導致各分店的服務項目和服務水平參差不齊,嚴重地影響了連鎖企業(yè)的整

30、體形象。3 .配送中心設施落后、配送效率低。配送中心是連鎖企業(yè)的硬件設施,其功能是否全面,運轉(zhuǎn)是否順暢,直接關(guān)系到整個連鎖企業(yè)的營運效率和效益。國外成功連鎖企業(yè)的配送中心大多都實現(xiàn)了集采購、進貨、庫存、分貨、加工、集配、運輸、送貨等一系列標準化、集約化和 現(xiàn)代 化的生產(chǎn)流程。這對降低商品進貨成本、降低物流費用,對控制商品質(zhì)量、減少分店庫存以及提高經(jīng)營效率等都起到了很大的作用。但縱觀目前我國的連鎖企業(yè),其配送中心的建設大多都非常滯后。突出表現(xiàn)在:一是許多連鎖企業(yè)的配送規(guī)模偏小。據(jù)調(diào)查,有些連鎖企業(yè)的配送比例還不足6;二是許多配送中心的配送技術(shù)落后,效率低,甚至有的所謂連鎖企業(yè)連集中進貨也做不到。

31、配送中心的這種滯后狀態(tài)已經(jīng)成為制約我國連鎖企業(yè)發(fā)展的極大障礙。4 .連鎖方式單一、連鎖規(guī)模過小。目前 ,我國的連鎖企業(yè)大部分采用的都是直營式連鎖經(jīng)營,而且企業(yè)的連鎖規(guī)模都比較小,難以發(fā)揮規(guī)模效益。連鎖企業(yè)的最大優(yōu)勢就在于,它能通過配送中心“集中采購、統(tǒng)一配送”的方式來降低采購和存貨成本,增強其競爭能力。配送中心也只有在加盟店數(shù)目到達一定規(guī)模之后,才能通過大批量的購貨攤銷其各種費用,使商品成本得以降低。發(fā)達國家的連鎖企業(yè)一般都有門店數(shù)百家,著名的大企業(yè)更是有上千家至數(shù)千家,如美國的沃爾瑪現(xiàn)在就擁有4000 家以上的門店。而我國現(xiàn)有的連鎖企業(yè)平均每家擁有的店鋪數(shù)僅15 家左右,普遍存在規(guī)模太小問題

32、。這種狀況,不利于充分發(fā)揮連鎖經(jīng)營的規(guī)模優(yōu)勢。5 .連鎖店的選址不當、布局不合理。開展連鎖經(jīng)營,必需根據(jù)客流狀況、人口密度、地理位置等各方面情況科學 選擇店址并進行合理布局。否則,就有可能出現(xiàn)因店面選址不當、布局不合理而導致虧損的結(jié)局。這方面的例子很多,曾經(jīng)紅火一時的鄭州亞細亞就是一個典型。 該企業(yè)曾經(jīng)在河南省的漯河市設立直營連鎖店并耗資上億元,連鎖店的規(guī)模比鄭州總店還要大。但是,由于漯河市的人口不到20 萬,市場購買力低,所以商品銷售不暢,導致該連鎖店虧損嚴重。其他許多連鎖店如開封、濮陽和南陽店的情形也大致如此。最終,正是由于連鎖店的設置和布局不當把鄭州亞細亞給拖垮了。6 .舊的管理體制束縛

33、了商業(yè)連鎖經(jīng)營的擴展。我國的連鎖經(jīng)營是在舊的商業(yè)管理體制未完全理順的情況下開展的,由于舊的行業(yè)管理體制并沒有完全解除,連鎖經(jīng)營跨行業(yè)、跨區(qū)域發(fā)展并非易事。地區(qū)封鎖和部門壟斷導致了“你也進不來,我也出不去,誰也長不高”的尷尬局面。僅就北京市東四北大街而言,2000 米之內(nèi)就有供銷社系統(tǒng)的“家百富 ”,蔬菜系統(tǒng)的 “綠凱 ”,糧食系統(tǒng)的“良士多 ”、副食系統(tǒng)的“奧之光 ”、 “北新橋超市”等。如果這種一個部門管一個行業(yè)的舊體制不改革,各行各業(yè)都難以發(fā)展更多店鋪,大的連鎖公司就難以形成。真正意義的名牌連鎖企業(yè)集團更難以成長起來。二、完善我國商業(yè)連鎖經(jīng)營的對策和措施真正的連鎖經(jīng)營應該做到“十統(tǒng)一 ”,

34、即統(tǒng)一店名、統(tǒng)一店貌、統(tǒng)一進貨、統(tǒng)一核算、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一價格、統(tǒng)一服務、統(tǒng)一培訓、統(tǒng)一廣告、統(tǒng)一信息。只有做到上述各方面的有機統(tǒng)一, 才能實現(xiàn)連鎖經(jīng)營的科學 化和規(guī)范化。為了促使我國的連鎖企業(yè) 盡快地實現(xiàn)這一目標,應當做好以下幾方面的工作:1 .加強對職工的培訓,強化規(guī)范運營。人是企業(yè)經(jīng)營管理中最重要的要素。一支高素質(zhì)的員工隊伍可以大大降低成本開支,提高其核心競爭力。因此,加強并完善員工培訓體系,對連鎖經(jīng)營具有重要意義。培訓內(nèi)容應包括:(1)增強服務意識。要使員工建立以顧客為中心的意識,想顧客所想,急顧客所急,使員工的服務進入一種自覺的服務過程之中。(2)改進服務態(tài)度。通過培訓使員工熱愛、喜歡

35、本職工作,以飽滿的熱情為顧客服務。(3)提高服務技巧。 服務技巧是一種經(jīng)驗,是一種應變能力,通過培訓使員工能根據(jù)不同顧客特點提供相應的服務,提高顧客的滿意度。強化規(guī)范運營要在提高標準化管理水平上下功夫。標準化、 規(guī)范化管理既是連鎖企業(yè)的特征之一,也是連鎖企業(yè)順利發(fā)展 的必要條件。為了盡快改變目前我國連鎖企業(yè)只注重數(shù)量擴展而輕視規(guī)范化、標準化管理的狀況,迫切需要建立一套規(guī)范完整的連鎖經(jīng)營管理運作程序。這套程序應包括兩個方面的內(nèi)容:一方面,是企業(yè)整體形象的標準化,包括各成員企業(yè)之間的經(jīng)營理念一致、識別系統(tǒng)一致、商品服務一致以及管理制度一致;另一方面是作業(yè)標準化,即統(tǒng)一訂貨、統(tǒng)一儲存、統(tǒng)一生產(chǎn)等各個經(jīng)營環(huán)節(jié)的一致。2 .建立高效的配送中心。配送比例低是制約我國連鎖企業(yè)規(guī)模擴張的“瓶頸 ”。發(fā)達國家連鎖企業(yè)的配送比例一般為80%90%,而我國僅為 30%60%。因此,今后我們應加強配送中心建設,強化配送中心的功能,提高配送中心的配送比例。在具體工作中應注意以下幾點:一是在配送中心的建設上,要統(tǒng)一規(guī)劃、集中部署。要按照低成本、高效率的原則,科學選擇配送中心的位置;二是要充分利用當?shù)噩F(xiàn)有的基礎設施條件,要盡量與各大城市物流中心、倉庫、集裝箱中轉(zhuǎn)站以及碼頭、貨場進行對接,為配送中心功能的發(fā)揮創(chuàng)造更多更有利的外部條件。三是應加大配送中心的科技含量,積極采用新技術(shù)和現(xiàn)代 化

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