
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文檔簡介
1、(崗位職責(zé))洗衣房的崗位職責(zé)和操作規(guī)程20XX年XX月多年的企業(yè)咨詢豉問經(jīng)驗(yàn).經(jīng)過實(shí)戰(zhàn)驗(yàn)證可以落地機(jī)行的卓越管理方案,值得您下載擁有洗衣房的崗位職責(zé)和作業(yè)指導(dǎo)書壹、布草水洗工( 1 )責(zé)任:負(fù)責(zé)保質(zhì)保量完成布草的洗滌工作( 2)工作規(guī)程1 、 每天上班時,按洗衣機(jī)和干衣機(jī)的作業(yè)指導(dǎo)書開啟且試驗(yàn)設(shè)備;下班時,也按作業(yè)指導(dǎo)書關(guān)閉設(shè)備。2 、 各種布草洗滌前應(yīng)嚴(yán)格按照類別、顏色和污垢程度分類,且決定洗滌的程序和洗滌用品的使用。3 、布草放進(jìn)洗衣機(jī)前,應(yīng)稱取重量,不能超附和洗滌。4、每壹機(jī)次布草的洗滌應(yīng)做好洗滌記錄。5 、 洗衣機(jī)工作期間應(yīng)做好巡視察見,注意設(shè)備有否異常情況發(fā)生。6 、對于不合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
2、的布草,應(yīng)匯報主管且調(diào)查原因, 采取適當(dāng)措施進(jìn)行重洗。7 、經(jīng)常擦拭保養(yǎng)洗衣機(jī),保持環(huán)境衛(wèi)生。8 、協(xié)助領(lǐng)取洗滌用品。二、衣物水洗工( 1 )責(zé)任:負(fù)責(zé)保質(zhì)保量洗滌需水洗處理的衣物,且對其進(jìn) 行干燥處理。( 2)工作規(guī)程1 、 每天上班時,按洗衣機(jī)的作業(yè)指導(dǎo)書開啟且試驗(yàn)設(shè)備;下班時也按作業(yè)指導(dǎo)書關(guān)閉設(shè)備。2 、檢查客衣是否有破損,退色、搭色,紐扣是否完整,若有問題應(yīng)通知主管,再由主管征求客人的意見。3 、對易損的飾物及紐扣應(yīng)拆下,洗燙后再裝回。4、對衣物的不同質(zhì)地、顏色,洗滌時的不同溫度要求進(jìn)行分類,且選取適當(dāng)?shù)南礈斐绦蚝拖礈煊闷贰? 、衣物放進(jìn)洗衣機(jī)前應(yīng)稱取重量,不能超負(fù)荷洗滌。6 、對于不
3、宜機(jī)洗的衣物應(yīng)作手洗處理。7 、衣物若由污漬,所有易臟部位,應(yīng)作預(yù)試驗(yàn)處理,以 減小返洗率。8 、對于罕見的衣物面料,有夾層衣物,帶襯衣物,壹定要了解其耐水耐溫性能,若無把握,應(yīng)以衣物的邊角料作試 驗(yàn)處理。9 、衣物需要作漂白處理時,應(yīng)按具體要求處理。10 、衣物放進(jìn)洗衣機(jī),滿足水位啟動后,才投入洗滌用 品。11 、衣物的干燥處理,應(yīng)按其耐溫性能選擇。12 、每機(jī)次衣物洗滌完畢取出后,應(yīng)檢查洗衣機(jī)滾筒是 否有遺留的小件物品。13 、洗衣機(jī)工作期間應(yīng)做好巡視察見,注意設(shè)備是否有 異常情況發(fā)生。14 、對于不合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的衣物,應(yīng)向主管匯報且分析原 因,采取社但措施再做處理。15 、經(jīng)常擦拭洗衣機(jī),
4、保持環(huán)境衛(wèi)生。三、干洗工( 1 )責(zé)任:負(fù)責(zé)保質(zhì)保量的洗滌需要干洗的衣物。( 2)工作規(guī)程1 、 每天上班時,按干洗機(jī)的作業(yè)指導(dǎo)書開啟且試驗(yàn)設(shè)備;下班時,也按作業(yè)指導(dǎo)書,關(guān)閉設(shè)備。2 、 認(rèn)真檢查衣物,見是否適宜干洗,是否有退色、破損、染色,特殊飾物、,特殊污漬及遺留物品等,若有應(yīng)通知主管征得客人統(tǒng)壹后再處理、3 、若衣物有污漬,應(yīng)做預(yù)去污處理。4、衣物的分類按顏色、質(zhì)地、厚薄和耐洗牢度進(jìn)行。5 、取出衣物內(nèi)不宜干洗、易脫落的紐扣、飾物、塑料或金屬扣環(huán)等。6 、衣物上若有橡膠、仿革、氯綸等,不宜干洗。7 、對于壹些罕見面料,應(yīng)取其邊角料,用干洗溶劑進(jìn)行試驗(yàn)處理。8 、對于易耗織物,纖細(xì)的衣物等
5、,不宜和其他衣物同批處理。9 、干洗的順序是先淺色、其次是中色、后深色,分別進(jìn)行。10 、干洗后衣物應(yīng)檢查洗滌效果是否良好,對于去污未凈的應(yīng)再做處理。11 、衣物洗好后,應(yīng)用衣架懸掛待燙。12 、對于不合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的衣物,應(yīng)向主管匯報且分析原因,采取適當(dāng)措施再處理。13 、干洗白色織物應(yīng)使用蒸餾處理后的干洗溶劑。14 、衣物放進(jìn)干洗機(jī)前應(yīng)稱取重量,不能超負(fù)荷洗滌。15 、干洗溶劑低于50 透明度應(yīng)作蒸餾處理。16 、經(jīng)常擦拭保養(yǎng)干洗機(jī),保持環(huán)境衛(wèi)生。四、熨燙工( 1 )責(zé)任:操作熨燙設(shè)備,保質(zhì)保量完成熨燙任務(wù)。( 2)工作規(guī)程1 、每天上班時,按熨燙機(jī)的作業(yè)指導(dǎo)書開啟設(shè)備;下班時也按作業(yè)指導(dǎo)書關(guān)
6、閉設(shè)備。2 、 按照衣物的熨燙標(biāo)準(zhǔn),靈活應(yīng)用熨衣機(jī)和熨斗進(jìn)行處理。3 、禁止壓熨衣物上易損的紐扣、拉鏈、鉤子、飾物等。4、對于未洗干凈的衣物,暫不熨燙,送回洗滌組。5 、每熨完壹件衣物,應(yīng)作檢查,見熨燙是否達(dá)標(biāo)。6 、衣物燙好后,用衣架掛好。7 、經(jīng)常擦拭保養(yǎng)熨燙工具,保持環(huán)境衛(wèi)生。8 、每天做好熨燙工作記錄。五、烘干工( 1 )責(zé)任:負(fù)責(zé)保質(zhì)保量完成布草的烘干工作。( 2)工作規(guī)程1 、每天上班時,按干衣機(jī)的作業(yè)指導(dǎo)書開啟設(shè)備;下班時也按作業(yè)指導(dǎo)書關(guān)閉設(shè)備。2 、 每次把布草放進(jìn)干衣機(jī)前應(yīng)稱取重量,不能超負(fù)荷使用。3 、根據(jù)布草情況,調(diào)整烘干時間和冷卻時間。4 、 注意布草烘干過程中的檢查,
7、以防設(shè)備失控引起不良后果。5 、掌握好布草烘后含溫量。6 、嚴(yán)禁對含有易燃品的布草進(jìn)行烘干。7 、干衣機(jī)工作期間,注意是否有異常情況。8 、經(jīng)常擦拭保養(yǎng)干衣機(jī),保持環(huán)境衛(wèi)生。六、平燙工( 1 )責(zé)任:負(fù)責(zé)對整張布草熨燙和折疊,符合質(zhì)量和進(jìn)度要求。( 2)工作規(guī)程1 、每天上班時,按平燙機(jī)的作業(yè)指導(dǎo)書開啟設(shè)備;下班時也按作業(yè)指導(dǎo)書關(guān)閉設(shè)備。2 、臺布、床單、被套、枕套等必須拉平通過傳送帶送入機(jī)內(nèi),若發(fā)現(xiàn)有污漬時,應(yīng)及時揀出,來不及揀出的應(yīng)通知 收方。3 、對平燙質(zhì)量不合格的,應(yīng)揀出。4、做好每天的平燙工作記錄。5 、平燙機(jī)工作期間,注意是否有異常情況。6 、經(jīng)常擦拭和保養(yǎng)平燙機(jī),保持環(huán)境衛(wèi)生。壹
8、、洗衣機(jī)作業(yè)指導(dǎo)書1 、每天使用洗衣機(jī)前,對洗衣機(jī)的機(jī)門、滾筒、洗滌用品加注器、傳動皮帶等進(jìn)行目視檢查。2 、打開冷、熱水開關(guān)和蒸汽閥。3 、打開總電源開關(guān),然后開啟機(jī)內(nèi)電源開關(guān)。4、檢查洗衣機(jī)性能,包括正反轉(zhuǎn)、高速脫水功能、高低水位、溫控裝置等。冷熱水各進(jìn)水壹分鐘,吸排清水管內(nèi)的滯留水,排蒸汽15 秒,以排除管道內(nèi)的可能污垢。5 、 洗滌布草或衣物的裝載量是洗衣機(jī)設(shè)計容量的85 ,不得超負(fù)荷。6 、機(jī)器運(yùn)行期間,應(yīng)注意觀察其工作情況,若有意外,應(yīng)馬上切斷電源、水源、氣源。7 、每天洗衣機(jī)使用完畢,關(guān)閉機(jī)內(nèi)電源開關(guān),目視或手觸檢查電動機(jī)及傳動系統(tǒng)是否有異常,關(guān)閉蒸汽閥,冷熱水開關(guān),關(guān)閉總電源開
9、關(guān)。二、干衣機(jī)作業(yè)指導(dǎo)書1 、 每天使用干衣機(jī)前,應(yīng)對其上下四周進(jìn)行目視或手觸檢查,包括上方的熱交換器、空氣過濾網(wǎng)、下方的毛屑過濾器、滾筒等。2 、打開蒸汽閥(開壹半),接著打開旁路閥約5 10 分鐘,待管道及熱交換器內(nèi)積水排清后,再開全蒸汽閥,且關(guān)閉旁路閥。3 、打開總電源開關(guān),開啟機(jī)內(nèi)電源開關(guān),合上機(jī)門,開啟干衣機(jī)倆分鐘,觀察機(jī)內(nèi)情況,包括正反轉(zhuǎn)、溫控器是否對加熱電磁閥進(jìn)行有效控制、自停等,且檢查門控開關(guān)。4、布草烘干量是干衣機(jī)設(shè)計容量的70 80,不可超負(fù)荷運(yùn)行。5 、 任何帶有易燃?xì)馕兜奈镔|(zhì)不得放進(jìn)干衣機(jī)。干衣機(jī)附近不得放置任何易燃、易爆物品及氧化劑、酸、堿等物質(zhì)。6 、干衣機(jī)工作期間
10、,應(yīng)注意其工作情況,若有意外應(yīng)馬上切斷電源,氣源等。7 、毛屑過濾器應(yīng)勤于清理,下班前必須清理干凈。8 、干衣機(jī)每天使用完畢,關(guān)閉機(jī)內(nèi)電源開關(guān),目視或手觸檢查電動機(jī)和傳動系統(tǒng)是否有異常,然后關(guān)閉蒸汽開關(guān)、電源開關(guān)。三、平燙機(jī)作業(yè)指導(dǎo)書線路等進(jìn)行目視或手觸檢查,見是否有機(jī)件斷裂、離位等現(xiàn)象。2 、 打開總電源開關(guān),開啟機(jī)內(nèi)電源開關(guān),這時指示燈亮。3 、當(dāng)顯示溫度為150 度時,按動啟動開關(guān),使?jié)L筒轉(zhuǎn)動,且調(diào)節(jié)轉(zhuǎn)速。4、調(diào)節(jié)滾筒轉(zhuǎn)速,把轉(zhuǎn)速調(diào)至待燙織物所需的溫度。5 、操作者把織物放平展開放于傳動帶上,進(jìn)行壓燙,然后取出折疊。6 、每天平燙機(jī)使用完畢,關(guān)閉使用開關(guān),機(jī)內(nèi)電源開關(guān)和總電源開關(guān)。四、人
11、像熨燙機(jī)作業(yè)指導(dǎo)書1 、 于機(jī)器使用前,檢查其外觀,包括空氣進(jìn)氣口過濾網(wǎng),人型布袋的胸、腰、肩部、控制調(diào)節(jié)是否靈活等。2 、打開總電源開關(guān),開啟機(jī)內(nèi)電源開關(guān)。3 、 手動開啟機(jī)內(nèi)蒸汽控制開關(guān),觀察蒸汽于人型布袋內(nèi)的溢出是否正常,手動開啟送風(fēng)系統(tǒng),觀察風(fēng)力是否充足及溫度是否合適。4、檢查自動蒸汽及熱風(fēng)系統(tǒng)是否工作正常。5 、彈力衣物、纖細(xì)衣物、破舊衣物和容易掉色的衣物等不要于人像機(jī)上處理。6 、機(jī)器使用時,應(yīng)注意是否有異常情況,若有應(yīng)馬上切斷電源和氣源。7 、每天機(jī)器使用完畢,關(guān)閉電源和氣源。五、干洗機(jī)作業(yè)指導(dǎo)書1 、每天使用干洗機(jī)前,應(yīng)對其各種開關(guān)、管道、傳動皮帶等進(jìn)行檢查,且擦拭機(jī)器。2 、
12、打開總電源開關(guān),開啟機(jī)內(nèi)電源開關(guān),打開供水開關(guān)和壓縮空氣開關(guān)。3 、 檢查面板上各功能控制鍵是否正常工作,同時觀察機(jī)內(nèi)各氣動閥是否工作正常。4、衣物布件洗滌量是機(jī)器設(shè)計容量的70 80,對于蓬松的衣物不能以此作為標(biāo)準(zhǔn)。以衣物浸滲干洗溶劑能于滾筒正常運(yùn)動來衡量。5 、手動操作洗滌,于各步驟進(jìn)行時,應(yīng)注意時間的控制和烘干溫度的調(diào)節(jié)。6 、帶有自冷系統(tǒng)的干洗機(jī),于工作時,應(yīng)注意制冷劑的高低壓指示表的數(shù)據(jù)顯示是否符合標(biāo)準(zhǔn)。7 、于烘干階段和溶劑蒸餾期間,冷卻水應(yīng)足壓供給。8 、 于洗滌時,必須把滾筒內(nèi)的溶劑盡量排至儲油缸或蒸餾缸內(nèi),才可進(jìn)行高速脫液處理,切不可溶劑未排清而進(jìn)入脫液階段。9 、冷卻水水溫
13、不應(yīng)高于22 度,最好是軟水。10 、每天干洗機(jī)使用完畢,應(yīng)關(guān)閉電源、蒸汽系統(tǒng)、供水系統(tǒng)、供水開關(guān)、壓縮空氣開關(guān)等。六、客房布草的運(yùn)作流程1 、客房服務(wù)員把臟布草、毛巾放進(jìn)服務(wù)推車,送至服務(wù)間。2 、由洗衣房收發(fā)工收取運(yùn)到洗衣房。3 、根據(jù)布草種類和洗滌方式分類。4、根據(jù)洗衣機(jī)的使用容量放進(jìn)洗衣機(jī)洗凈。5 、床單、被套等壓燙前,若發(fā)現(xiàn)有未洗干凈的,挑出交回再處理。毛巾于放進(jìn)烘干機(jī)烘干前,發(fā)現(xiàn)有未洗干凈的,挑出交回再處理。6 、床單等經(jīng)壓燙處理,毛巾經(jīng)烘干處理。7 、對于人工折疊的床單,可邊折疊邊作成品檢查,有問題的,挑出再處理。8 、根據(jù)不同的要求進(jìn)行整理,送至布草房儲存。9 、 客房服務(wù)員再
14、整理房間時,若發(fā)現(xiàn)有不合格的布草或毛巾,挑出送回洗衣房再出處理。七、員工制服的運(yùn)作流程1 、員工將臟的工服由部門統(tǒng)壹收取送至洗衣房。2 、洗衣房對于掉扣或有破損的工服進(jìn)行補(bǔ)扣和縫補(bǔ)。3 、各部門送衣人員和洗衣房做送洗交接點(diǎn)數(shù)。4、根據(jù)工服的洗滌方式分類處理。5 、洗前應(yīng)做預(yù)去污處理,再分別進(jìn)行干洗或水洗,手洗或機(jī)洗。6 、水洗后的工服根據(jù)面料進(jìn)行烘干或晾干。7 、 于熨燙前應(yīng)對工服進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)有不干凈的重新處理,燙后檢查熨燙質(zhì)量。8 、若有問題的應(yīng)再燙或再洗處理,同時,檢查工服的完整程度。包括紐扣、鉤子、拉鏈等是否完好,有破損的,應(yīng)挑出交給縫補(bǔ)工縫補(bǔ)。9 、最后檢查交數(shù),由各部門人員領(lǐng)回。八
15、、客衣的運(yùn)作流程1 、 客人填寫洗衣單后連同待洗衣物放于房間,客房服務(wù)員整理房間時收出,送至洗衣房或通知洗衣房派人收取。2、客人應(yīng)于洗衣單上詳細(xì)填寫姓名、住宿房號、件數(shù)等內(nèi)容3、客人或服務(wù)員根據(jù)洗滌衣物的數(shù)量,填寫于洗衣單上相應(yīng)的欄目里。4、客人會根據(jù)自己的需要填寫壹些特別要求。5、當(dāng)客衣到達(dá)洗衣房后,應(yīng)按照以下程序進(jìn)行:核對數(shù) 量-檢查衣物-打號作標(biāo)-洗滌-熨燙-整理-縫補(bǔ)-送 返。白床單洗滌標(biāo)準(zhǔn)步驟過程時間水位熱冷水水溫度化學(xué)品1沖洗2高V38 c2主洗7低V70 c洗衣粉軟水劑3漂白6中V60 c漂白劑4脫水15過水2高50 c6過水2高VV40 c7過水2高V35 c8中和2低V35 c酸劑9高脫5臺布洗滌標(biāo)準(zhǔn)步驟過程時間水位熱冷水水溫度化學(xué)品1沖洗2高V38 C2沖洗2高V40 c
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