對蝦養(yǎng)殖和水質(zhì)底質(zhì)管理技術(shù)寶典

1、對蝦養(yǎng)殖和水質(zhì)底質(zhì)管理的技術(shù)寶典公司簡介廈門江海水產(chǎn)科技開發(fā)有限公司成立于 2000年3月，公司成立以來， 致力于由 畢業(yè)于水產(chǎn)院校及多年水產(chǎn)行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)的員工組成。 集水產(chǎn)種苗、 成品養(yǎng)成技 術(shù)、水環(huán)境處理、 水產(chǎn)養(yǎng)殖微生物制劑、 病害防治、 成品貿(mào)易于一體的水產(chǎn)公司。 公司十分重視產(chǎn)學(xué)研合作， 與多個相關(guān)大專院院校及研究所建立了密切的技術(shù)合 作關(guān)系。水產(chǎn)養(yǎng)殖方面， 我們注重創(chuàng)造科學(xué)合理的養(yǎng)殖模式， 從微生態(tài)的角度出 發(fā)，以創(chuàng)造生態(tài)循環(huán)生物鏈， 達(dá)到控制預(yù)防水產(chǎn)養(yǎng)殖種類病害發(fā)生的目的。 尤其 在人工生態(tài)養(yǎng)殖蝦、 生態(tài)養(yǎng)殖縊蟶方面取得了較大成果。 種苗方面我們致力引進(jìn) 名特優(yōu)新品種，有美國大蛟

2、鮃、近江蟶、南美白對蝦子一代、日本對蝦子一代等 種苗, 得到了眾多客戶的一致好評。 公司組織員工理論結(jié)合實(shí)際， 建立了300多畝 的種苗和成品養(yǎng)殖生產(chǎn)基地。公司同時以“為養(yǎng)殖業(yè)保駕護(hù)航”的社會責(zé)任感，成立了水產(chǎn)養(yǎng)殖病害防治 中心，在福建廣東等水產(chǎn)養(yǎng)殖密集地區(qū)建立起自己的專業(yè)服務(wù)中心， 成立了多家 水產(chǎn)藥物商店。并專門聘請了高級水產(chǎn)病害防治專家及時解決水產(chǎn)養(yǎng)殖病害問 題，更好的服務(wù)于廣大養(yǎng)殖戶。公司產(chǎn)品有生態(tài)修復(fù)系列： 1、肥水培藻系列； 2、調(diào)水、改底系列； 3、增 氧、解毒、抗應(yīng)激系列； 4、免疫、促生長系列。種苗：美國大鮫鲆、近江蟶、 南美白對蝦子一代，日本對蝦子一代蝦苗等苗種。公司全體員

3、工本著精益求精、 追求卓越企業(yè)精神； 強(qiáng)化勇于創(chuàng)新、 科學(xué)管理、 生態(tài)養(yǎng)殖的理念； 熱切期盼與每位水產(chǎn)養(yǎng)殖者及相關(guān)的同仁們真誠合作、 攜手共 進(jìn)！對蝦成功養(yǎng)殖的技術(shù)要點(diǎn)一、蝦池放養(yǎng)前的清淤消毒已養(yǎng)殖多年的土池， 通常池底淤泥層較厚。 淤泥中的有機(jī)物是病原生物滋生 繁殖的基質(zhì)，在養(yǎng)殖期間，隨著水溫上升，淤泥中的有機(jī)物迅速分解，大量消耗 底層水的溶解氧， 并產(chǎn)生多種有毒物質(zhì)， 影響對蝦的正常生長， 甚至直接造成對 蝦的死亡。 另一方面，底泥的淤積減少了有效的養(yǎng)殖空間， 既不利于放養(yǎng)密度和 養(yǎng)殖產(chǎn)量的提高，也不利于水色和水質(zhì)的穩(wěn)定，容易導(dǎo)致病害的發(fā)生。放苗前清塘消毒嚴(yán)格與否， 直接影響到日后對蝦的生

4、長和健康。 因此， 徹底 的清淤消毒是預(yù)防蝦病的必要措施。 蝦苗放養(yǎng)前應(yīng)清除池底多余的淤泥， 采用翻 推或沖洗的方式。然后每畝施用120150公斤生石灰，讓池底曝曬15天以上， 以殺滅病原生物及中和底泥的酸性， 或用活化后的 “復(fù)合枯草芽孢桿菌” 與底泥 充分混合， 促進(jìn)有機(jī)物的分解， 以改善池底的土壤結(jié)構(gòu)。 對偏堿池塘使用漂白粉 清塘消毒每畝施用 20-30 公斤。池底鋪砂的高位池， 放養(yǎng)前亦應(yīng)對砂層進(jìn)行嚴(yán)格 的沖冼。 蝦池的第一次注水以剛好浸沒整個池底為宜，注水后用漂白粉或適量 的其它含氯消毒劑消毒， 以殺滅殘留的病原生物和有害生物。 消毒后的第三天再 加注已過濾的水使水深達(dá)70cm-12

5、0c（視放苗的季節(jié)），再全池潑灑0. 30.4mg L 的溴氯海因或其它含氯消毒劑進(jìn)行水體消毒。 第二天用“改水解毒靈” 或“解 毒綠水王”、“解毒綠水寶”、“碧水安三代”“強(qiáng)力調(diào)水解毒靈” 、，消除水體中的 余氯、重金屬、有毒元素、塘底腐化物。二、餌料生物的培養(yǎng)蝦池進(jìn)水后即可施肥培養(yǎng)餌料生物。 基礎(chǔ)餌料生物的培養(yǎng)是對蝦養(yǎng)成中一個 相當(dāng)重要的環(huán)節(jié)，它直接影響到蝦苗的生長速度和成活率。所以培養(yǎng)有益菌類， 浮游單胞藻類、底棲藻類、輪蟲、橈足類以及小型底棲動物等適口性好，營養(yǎng)價 值高的生物飼料是蝦苗放養(yǎng)初期的關(guān)鍵所在。放苗前肥水原則1 、所肥水體及肥料中營養(yǎng)素（氮、磷、鉀及其它微量元素）應(yīng)全面且相互

6、 平衡。2、無機(jī)肥（化肥）是速效產(chǎn)品，肥水雖快，但持續(xù)時間較短；有機(jī)肥屬長 效產(chǎn)品，肥水雖慢， 但持續(xù)時間較長。 二者相互合理結(jié)合起來使用可達(dá)到即快又 穩(wěn)定的良好肥水效果。3、無機(jī)肥使用時要根據(jù)陽光情況，少量多次。光強(qiáng)，光照時間長多施，反 之少施多次。否則陰雨天施肥后大量的肥沉入池底， 有可能使“青苔”大量繁殖。4、基肥量要足，必須考慮到池塘中已有營養(yǎng)物質(zhì)（如淤泥）及所施基肥營 養(yǎng)結(jié)構(gòu)與數(shù)量，底泥多時少施，底泥少或者新塘要適當(dāng)多施。5、池底淤泥較少時單施微生物制劑（活菌）肥水效果較差，這些菌施下去 后沒有東西可供其分解變成肥料。6、放苗后施追肥宜少量多次，少用、慎用尿素等氮肥，否則氨氮含量有可

7、 能增高。7、水體中實(shí)際的氮磷含量超過 10：1 時硅藻易大量繁殖；氮磷比 3： 1-7 ： 1，甚至接近 10：1 時綠藻易大量繁殖；但氮磷比接近 1：1 時有毒甲藻、鞭毛藻 易繁殖。種苗期使用抗生素及高溫育苗，造成苗生長大小不齊，且生長慢這就要求 在肥水的同時要培養(yǎng)有益菌類， 達(dá)到藻菌平衡。 有益菌類足夠時， 蝦苗吃藻也吃 有益菌類（如：活菌王、 EM 菌王、調(diào)水元素。）能促進(jìn)蝦的生長且解除抗生素 的影響，對對蝦的肝臟有很好的解毒作用。納潮式蝦池通常是土池， 而且內(nèi)灣的海水相對較肥， 培養(yǎng)水色較高位池容易。 施肥量要結(jié)合蝦池的水質(zhì)、土壤的肥沃度和底泥的淤積程度酌情增減。高位池的養(yǎng)殖水源較清

8、澈，水體中浮游生物較少，且池塘四周有護(hù)坡，池底 鋪砂，藻類生長所需的各種營養(yǎng)成分含量較低， 培養(yǎng)生物餌料的難度遠(yuǎn)比普通土 質(zhì)蝦池大，時間也相對較長。培養(yǎng)餌料生物時應(yīng)選擇肥菌結(jié)合， 藻菌平衡的原則。 施肥應(yīng)遵循少量多次的 原則，根據(jù)水色的濃淡酌情追加，直到水色呈現(xiàn)黃綠色，透明度4050cm時放苗。應(yīng)盡量避免一次性施肥量太大， 以免藻類暴長而無法控制， 甚至發(fā)生藻的大 量死亡而導(dǎo)致水色的急劇變化。餌料生物的培養(yǎng)常用方法：方法1:“藻源” + “ EM菌王”或“活菌王”溶解稀釋后全池潑灑。方法 2：“速效培藻膏” +“藻源”。方法 3: “江海肥水王” +“雙效肥力菌”或“碧水丹露”，溶解稀釋后全

9、池潑灑。方法 4: “雙效肥力菌”或 “藻源” +“江海肥水王” 或“肥水元素”。方法 5:“肥水元素” +“氨基酸速肥王” +“碧水丹露”，溶解稀釋后全 池潑灑。方法 6：“氨基酸速肥王”或“大肥神” +“江海肥水王”或“肥水元素” 可以配合活菌同時使用。方法 7： “藻種” + “碧水膏二代”，溶解稀釋后全池潑灑。三、蝦苗的放養(yǎng)蝦苗放養(yǎng)是對蝦養(yǎng)殖中的又一個重要環(huán)節(jié)。蝦苗的選擇和放養(yǎng)密度的確定， 關(guān)系到養(yǎng)殖成活率的高低、生長速度的快慢、養(yǎng)殖產(chǎn)量和效益的高低。1選擇體質(zhì)健壯的蝦苗放養(yǎng)體質(zhì)健壯、 無疫病的蝦苗是養(yǎng)殖獲得成功的首要條件。 蝦苗的選擇標(biāo)準(zhǔn) 主要有：個大質(zhì)優(yōu)，規(guī)模整齊，全長 0. 80

10、. 9cm蝦要達(dá)到一長度，不夠 時易造成提前出苗，這也是很多養(yǎng)殖業(yè)者苗成活率不高的原因之一；有活力、 反應(yīng)敏捷， 逆水游泳能力強(qiáng)； 體色正常， 胃腸充塞度高， 體表潔凈， 無附著物； 不含病毒粒子或包涵體。 最好能在放苗前 23 天對準(zhǔn)備選購的蝦苗進(jìn)行抽樣， 送有關(guān)部門進(jìn)行病毒檢測。2. 確定合理的放養(yǎng)密度應(yīng)根據(jù)蝦池的條件、 增氧設(shè)施、 水源水質(zhì)和飼養(yǎng)技術(shù)、 管理水平等綜合因素 決定蝦苗的放養(yǎng)密度。如蝦池條件好，水源充足，水質(zhì)良好，又有配套的提水設(shè) 施和完善的中央排水系統(tǒng)， 增氧條件好， 放養(yǎng)密度可掌握地 812萬尾畝， 最 高不應(yīng)超過 20 萬尾畝。高位池可以適當(dāng)增加養(yǎng)殖密度 .養(yǎng)殖產(chǎn)量主要

11、取決于養(yǎng)殖成活率和對蝦的個體重量， 而不是單純依賴于加大 放養(yǎng)密度。養(yǎng)殖密度過大，蝦苗生長緩慢，養(yǎng)殖周期長 （約需150d）。在養(yǎng)殖的 中、后期，隨著投餌量的增加，水質(zhì)難以調(diào)控，常常需要超常規(guī)加大換水量，并 全程使用各種藥物和添加劑， 使生產(chǎn)成本大大增加。 在這種情況下， 即使能獲得 較高的產(chǎn)量，養(yǎng)殖效益也不會很好。3、蝦苗的放養(yǎng)的水質(zhì)處理放苗前一天進(jìn)行水質(zhì)改良， 可以降低和分解水體中的重金屬、 余氯和藥物的殘留。 常用方法： 1、 “解毒綠水王”、“解毒綠水寶”或“綠水元素”、“碧水安三 代”，稀釋后全池潑灑。 2、“改水解毒靈” 1000g/畝.米或“強(qiáng)力調(diào)水解毒 靈”。放苗時可同時使用“

12、解毒應(yīng)激 vce”或“維CE應(yīng)激寧”潑灑，可以增強(qiáng) 蝦體力，提高放養(yǎng)的成活率。 3、使用“碧水丹露”稀釋后全池潑灑。四、水質(zhì)和底質(zhì)的調(diào)控進(jìn)行高密度養(yǎng)殖， 對蝦的排泄物、 殘餌、 餌料溶出物以及其它生物尸體的不 斷積累，會使池塘的水質(zhì)和底質(zhì)惡化， 輕則影響對蝦的攝食量、 生長速度和成活 率；重則造成對蝦中毒死亡，甚至導(dǎo)致養(yǎng)殖的失敗。此外，由于環(huán)境壓力增大， 使對蝦體質(zhì)虛弱，抗病能力降低，容易發(fā)病。因此，蝦池水質(zhì)、底質(zhì)的調(diào)控是南 美白對蝦高產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的重點(diǎn)。水質(zhì)和底質(zhì)的改善主要通過以下技術(shù)措施來實(shí) 現(xiàn)：（ 一）培養(yǎng)和保持良好的蝦池水色水色是池水中浮游生物質(zhì)和量的綜合反映。 不同的蝦池或同一蝦池在不

13、同的 養(yǎng)殖階段， 水體的顏色各不相同， 這是因?yàn)樗性孱惖膬?yōu)勢種群不同所致。 綠藻 對高溫和強(qiáng)光照的適應(yīng)能力比硅藻強(qiáng)。在我國南方地區(qū)，夏、秋高溫季節(jié)，光照 強(qiáng)，綠色和黃綠色的水色較易培養(yǎng)和保持。飼養(yǎng)早期 （40d 前） ，池水的透明度以 3040cm較合適；中、后期（40d后）透明度可增大到4050cm,要求水色清爽 亮澤。若水色發(fā)暗渾濁， 懸浮有機(jī)物增多， 開動增氧機(jī)時常在水面出現(xiàn)堆積不散 的泡沫，說明藻類有老化跡象，很可能會發(fā)生“倒水”現(xiàn)象，應(yīng)及時適量換水或 使用“爽水素”、 “解毒綠水王”、“解毒綠水寶”或“綠水元素”、“碧水 安三代”和活菌王、EM菌王、調(diào)水元素，以維持藻類的正常生長，

14、保持水色的 穩(wěn)定。藻類對調(diào)節(jié)蝦池水質(zhì)起著關(guān)鍵的作用。 藻類不僅可作為對蝦直接或間接的餌 料，更重要的是藻類的光合作用可釋放大量氧氣， 增加水中的溶氧含量， 同時可 吸收水中各種無機(jī)鹽類和溶解性有機(jī)物，一定程度上凈化和改善蝦池的水質(zhì)。培養(yǎng)和保持良好的蝦池水色常用方法：1、早期：A、 “ EM菌王”、“活菌王”或“ EM調(diào)水王” + “氨基酸培藻調(diào)水元素”或“藻源” 或“氨基酸速肥王” 、 “藻種”，通過活菌生物分解利用一部分肥料，使水體中 的有機(jī)物保持平衡，使藻相保持穩(wěn)定。每 7 10 天施用一次。B、定期施用“活水王”或“黑精靈”對水質(zhì)的多余營養(yǎng)鹽進(jìn)行分解 ，促進(jìn)藻相的 平衡. 每 10-15

15、 天施用一次。定期的使用“碧水丹”使藻相保持穩(wěn)定。定期的使 用“解毒綠水王”、“解毒綠水寶”或“綠水元素” 、“碧水安三代”，保持良好的 水色。C、定期的使用“雙效肥力菌”即可補(bǔ)肥又可補(bǔ)菌2、中后期：定期施用“水質(zhì)保護(hù)解毒劑”、“強(qiáng)力調(diào)水解毒靈” 、“爽水 素”、“底優(yōu)”或“底優(yōu)二代”對池底有機(jī)質(zhì)進(jìn)行化學(xué)分解，每 710天施用一 次。定期的使用“復(fù)合枯草芽孢桿菌” ，降低氨氮， 消除亞硝酸。定期的使用“離 子黃金鈣”或“速補(bǔ)鈣” 、 “超濃離子鈣” , 保證蝦類蛻殼所需的鈣元素。（二）增氧機(jī)的科學(xué)使用增氧是改善水質(zhì)、 底質(zhì)和提高對蝦養(yǎng)殖產(chǎn)量的有效手段。 增氧機(jī)的功能主要 有兩個方面： 一是增加

16、養(yǎng)殖水體的溶解氧； 二是促進(jìn)池塘底層水和表層水的混合 對流，提高底層水的溶解氧水平， 促進(jìn)池內(nèi)有機(jī)物的氧化分解， 減少底層水中硫 化氫、氨等有害物質(zhì)的含量。在養(yǎng)殖生產(chǎn)的中、后期，同時開動多部增氧機(jī)，可 在蝦池中形成環(huán)流使對蝦的排泄物和其它有機(jī)物集中在蝦池中央， 通過排水系統(tǒng) 將其排出池外，改善對蝦的棲息環(huán)境。選用增氧機(jī)應(yīng)在了解其功能、 作用原理的基礎(chǔ)上， 根據(jù)蝦池的條件進(jìn)行。 例 如水深在1. 5m以下的蝦池可選用水車式增氧機(jī)； 水深在1. 5m以上的蝦池最好 按1 : 1的比例搭配使用水車式增氧機(jī)和螺旋槳射流式增氧機(jī)。增氧機(jī)的安裝位 置和角度應(yīng)有利于污物在蝦池底部中央的積聚和中央靜水面積的縮

17、小。使用增氧機(jī)決不是僅僅為了防止對蝦缺氧浮頭， 更重要的是使池水溶氧量始 終保持在較高的水平上（4mg/L以上），同時促進(jìn)池內(nèi)的物質(zhì)循環(huán)，改善蝦池的 水質(zhì)和底質(zhì)條件， 為對蝦創(chuàng)造一個良好的生態(tài)環(huán)境， 使之保持旺盛的食欲， 體質(zhì) 強(qiáng)健，生長迅速，以預(yù)防病害的發(fā)生，達(dá)到增產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的目的。因此，在養(yǎng)殖過程 中，不能機(jī)械地每天定時開機(jī)，而應(yīng)根據(jù)天氣、水質(zhì)、底質(zhì)的變化，結(jié)合對蝦的 放養(yǎng)密度和個體規(guī)格， 靈活掌握。 不要認(rèn)為晴天藻類的光合作用強(qiáng)， 不開增氧機(jī) 對蝦亦不會缺氧浮頭。由于池水的透明度較小，光照不能達(dá)到池水的中、下層， 藻類的光合作用受到限制，尤其是炎熱的夏天，熱阻力使得溶解氧和水溫分層， 表層水

18、中豐富的溶解氧不能擴(kuò)散到底層水中， 底層的溶氧水平會越來越低， 影響 對蝦的正常攝食生長。 所以，即使是在藻類光合作用較強(qiáng)的中午前后， 開啟增氧 機(jī)也是十分必要的， 除了直接增加水體的溶氧量外， 更重要的是將溶氧豐富的表 層水帶到池底， 提高底層水的溶氧水平， 同時又把無機(jī)鹽類含量較豐富的底層水 帶到表層，促進(jìn)藻類的穩(wěn)定生長，起到互補(bǔ)作用。晴天中午前后開機(jī)是最有效、最經(jīng)濟(jì)的增氧措施此外，陰雨天氣或池水透明度突然變大時， 藻類的光合作用減弱， 造氧減少， 池水的溶氧量較低；無風(fēng)炎熱天氣，池水分層現(xiàn)象明顯，池底較易缺氧。若遇上 述情況，應(yīng)盡量多開增氧機(jī)， 并結(jié)合換水或采取其它處理措施， 防止缺氧現(xiàn)

19、象的 發(fā)生。處理方案：陰雨天氣：“解毒綠水王”、“解毒綠水寶”、“綠水元素” 或“爽 水素” +“底優(yōu)二代”或“底優(yōu)二代”進(jìn)行凈化水體，減少有機(jī)物的耗氧，再使 用“改水增氧劑”。臺風(fēng)、暴雨天氣時：提前使用增氧機(jī)，減少水層的溫差。再使用“改水增氧 劑”進(jìn)行底部增氧。（三）提高蝦池的排污性能 進(jìn)行高密度精養(yǎng)時，中、后期隨著對蝦個體的長大，日投飼量的不斷增加， 池塘的有機(jī)物負(fù)荷不斷增大， 出現(xiàn)不同程度的污染。 單靠日常的換水和藻類的凈 化作用已難以保持水質(zhì)和底質(zhì)的穩(wěn)定， 必須同時提高蝦池的排污性能， 才能獲得 較理想的調(diào)控效果。提高蝦池排污性能的主要措施是： 建立底部中央排水系統(tǒng)； 將池塘底部 修筑

20、成鍋低狀，池底坡度為1: 100;增氧機(jī)的安裝位置和角度應(yīng)盡量有利于 整個水體的對流和污物在蝦池底部中央和積聚；養(yǎng)殖中、后期，每天的排水、 排污應(yīng)少量多次進(jìn)行，以提高排污效果。（四）有益微生物制劑的應(yīng)用 蝦池中對蝦及其它生物的代謝產(chǎn)物積累對對蝦本身是有害的， 當(dāng)其積累到一 定量時， 會嚴(yán)重影響對蝦的正常攝食和生長。 在養(yǎng)殖生產(chǎn)中， 最簡單而有效的辦 法是通過蝦池?fù)Q水來減少這些有害物質(zhì)的含量， 但高密度精養(yǎng)池中、 后期的投餌 量很大，單靠中央排污和添注新水難以獲得理想的效果。近年來，國內(nèi)已專門研制和開發(fā)出各種各樣的微生物制劑。 利用微生物來分 解養(yǎng)殖水體中的有機(jī)物和消耗多余的營養(yǎng)鹽類， 以促進(jìn)蝦

21、池的物質(zhì)循環(huán)， 凈化水 質(zhì)，是目前水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)發(fā)展的趨向。 目前魚藥市場上出售的各種活菌均為異養(yǎng) 型和化學(xué)合成自養(yǎng)型細(xì)菌的復(fù)合制劑。它們能將蝦池水中的有機(jī)物轉(zhuǎn)化為無機(jī) 物，以減少其毒性。 這個過程分為兩個階段： 第一步是由異養(yǎng)菌把蛋白和氨基酸 分解為氨和其它無機(jī)氮， 稱為含氮有機(jī)物的礦化作用； 第二步是由自養(yǎng)菌來吸收 無機(jī)物。養(yǎng)殖中、后期使用有益微生物制劑時， 往往會出現(xiàn)蝦池水色變濃的現(xiàn)象， 致 使有些蝦農(nóng)因害怕而不敢再用。 其實(shí)， 這是一種正?，F(xiàn)象， 它與微生物制劑中細(xì) 菌和種類組成直接有關(guān)系。 實(shí)踐證明，在使用以異養(yǎng)型細(xì)菌為主的微生物制劑的 同時，適量施用EM菌去吸收利用水中富裕的無機(jī)鹽類

22、，既可改善蝦池的水質(zhì)和 底質(zhì)，又有助于維持水色的穩(wěn)定。建議使用：定期使用“復(fù)合枯草芽抱桿菌” 、“ EM菌王”、“活菌王”或“ EM調(diào) 水王”、“復(fù)合芽孢桿菌”進(jìn)行生物調(diào)節(jié)水質(zhì)和病害預(yù)防，每 10-15 天/ 次。（五）應(yīng)激的處理：應(yīng)激分冷應(yīng)激和熱應(yīng)激和環(huán)境突變引起的應(yīng)激 如臺風(fēng)來之前的悶熱天氣， 暴雨后的突然轉(zhuǎn)晴， 倒藻后水質(zhì)突然澄清， 輪捕時的 驚嚇，使用刺激性消毒劑等都會引起蝦類應(yīng)激， 這時應(yīng)該相對應(yīng)的下一些抗應(yīng)激 類藥物或調(diào)水劑，如解毒應(yīng)激VCE解毒應(yīng)激寧、葡萄糖、解毒綠水王、氨基酸、 多糖、速補(bǔ)鈣等。五、飼料和飼養(yǎng)管理飼料是對蝦的代謝能量基礎(chǔ)和生存、 生長的物質(zhì)基礎(chǔ)， 配備優(yōu)質(zhì)的飼料

23、并進(jìn) 行科學(xué)的飼養(yǎng)管理， 是養(yǎng)蝦成敗的關(guān)鍵。 高品質(zhì)的人工配合飼料是養(yǎng)殖對蝦獲得 高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的最重要的物質(zhì)條件。 在高密度養(yǎng)殖條件下， 對蝦生長發(fā)育所需的營養(yǎng) 物質(zhì)幾乎完全依靠人工投喂的配合飼料來提供。 只有優(yōu)質(zhì)的飼料才能滿足對蝦快 速生長的營養(yǎng)需求， 獲得較高的飼料效率， 降低飼料系數(shù)， 減輕池塘的污染程度。 南美白對蝦具有典型的雜食性， 對飼料蛋白質(zhì)含量的要求比其它蝦類的低， 但這 并不意味著養(yǎng)殖南美白對蝦不需要投喂高品質(zhì)的人工配合飼料。 使用優(yōu)質(zhì)配合飼 料，南美白對蝦的生長速度更快，飼料系數(shù)更低，養(yǎng)殖產(chǎn)量更高，效益更好。投飼量應(yīng)根據(jù)天氣變化情況、 水質(zhì)和底質(zhì)條件， 對蝦的個體大小、 健康狀

24、況、 生理狀況、實(shí)際攝食量等因素靈活調(diào)整， 做到合理投喂。 投喂過量不僅造成浪費(fèi)， 而且污染水質(zhì)； 投喂不足又會影響對蝦的正常生長發(fā)育， 輕則導(dǎo)致池蝦個體規(guī)格 差異較大，重則降低對蝦的體質(zhì)和加劇池蝦的相互殘食。高密度精養(yǎng)南美白對蝦， 飼料的投喂管理與通常的粗養(yǎng)或半精養(yǎng)方式存在明 顯的差別。 因放養(yǎng)密度大， 單靠飼料生物遠(yuǎn)不能滿足蝦苗的攝食需求， 餌料生物 只能作為輔助性餌料， 必須在放苗的第三天即開始投喂幼蝦人工配合飼料 （江海稚蝦免疫飼料）。前15天的投飼量一般憑經(jīng)驗(yàn)來定，第1天每萬尾蝦苗的日投飼 量為0.1公斤；第2天起每天遞增10%。經(jīng)過半個月的飼養(yǎng)，蝦苗逐漸長大， 活動能力增強(qiáng)，活動范

25、圍擴(kuò)大。此時應(yīng)在池塘四邊設(shè)置飼料觀察網(wǎng)， 每次在規(guī)定 的進(jìn)間內(nèi)檢查飼料的消耗情況，以調(diào)整第2天同一餐次的投飼量。每次檢查時間 的決定取決于對蝦的個體規(guī)格。南美白對蝦體長達(dá)到5cm之前，活動能力較強(qiáng)，攝食速度較快，應(yīng)在投飼后2小時進(jìn)行觀察，投飼量以投后 2小時內(nèi)吃完為宜； 體長在58cm時，應(yīng)在投飼后1. 5小時進(jìn)行觀察；體長達(dá)到9cm以上時，應(yīng)在 投飼后1小時觀察。原則是在保證對蝦吃飽的前提下，盡量縮短飼料在水中的浸 泡時間，減少營養(yǎng)成分的流失，同時減輕對池水的污染。南美白對蝦貪食，且暴 食過后會出現(xiàn)厭食現(xiàn)象，建議在養(yǎng)殖生產(chǎn)中嚴(yán)格進(jìn)行投飼管理， 應(yīng)遵循逐日少量 增加的原則增加日投飼量，以利于對

26、蝦保持旺盛的食欲。南美白對蝦喜食新鮮飼料，而不喜歡攝食經(jīng)長時間浸泡的飼料。 因此，在養(yǎng) 殖的中、后期應(yīng)適當(dāng)增加日投飼次數(shù)，遵循少量多餐的投飼原則，以促進(jìn)對蝦的 攝食和生長，降低飼料系數(shù)，減輕池塘的污染。建議定期潑灑“速補(bǔ)鈣”“黃金離子鈣”、“復(fù)合氨基酸鈣寶”和內(nèi)服多維，增強(qiáng)蝦的體質(zhì)和抗病能力。六、病害防治對蝦生活在養(yǎng)殖水體的底部，通常很難觀察到它們的活動和攝食情況。一旦 發(fā)病，要及時、準(zhǔn)確診斷和治療都有一定難度，而且患病個體大多失去食欲，采 用口服藥物治療很難奏效。特別是目前南美白對蝦養(yǎng)殖生產(chǎn)危害最大的白斑綜合 癥和桃拉綜合癥，病情出現(xiàn)多呈暴發(fā)性，傳播速度快，死亡率高。因此，在對蝦 養(yǎng)殖生產(chǎn)中

27、，必須貫徹“無病先防，有病早治，防重于治”的方針。只有通過消 除傳染源，切斷病原傳播途徑，改善和優(yōu)化養(yǎng)殖環(huán)境，提高對蝦自身免疫力等綜 合措施，才能有效地預(yù)防和減少病害的發(fā)生，確保對蝦養(yǎng)殖的高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。對蝦發(fā)生病害是病原、養(yǎng)殖環(huán)境條件和對蝦自身免疫機(jī)制三方面因素綜合作 用的結(jié)果。因此，對病害的預(yù)防必須從消除病原，改善、優(yōu)化養(yǎng)殖環(huán)境和提高對 蝦自身免疫力等多方面著手，采取相應(yīng)的綜合技術(shù)措施。水質(zhì)、底質(zhì)管理常見問題一、如何培育優(yōu)良水色？水色是指溶于水中的物質(zhì)（包括天然的金屬離子、污泥腐殖質(zhì)、微生物、浮游生 物、懸浮的殘餌、有機(jī)質(zhì)、粘土以及膠狀物等）在陽光下呈現(xiàn)出來的顏色。培養(yǎng) 水色包括培養(yǎng)單胞藻類和培

28、養(yǎng)有益微生物對水色的影響最大。 良好的水色標(biāo)志著 藻類、菌類、浮游動物三者的動態(tài)健康平衡，是健康養(yǎng)殖的必要保證。要求肥水 的同時要同時培養(yǎng)活菌（比如“雙效肥力菌”即可肥水，同時補(bǔ)菌） ，活菌類的 產(chǎn)品有“雙效肥力菌”“復(fù)合枯草芽孢桿菌”、 “復(fù)合芽孢桿菌”、“調(diào)水元素”、“ EM菌王”、“活菌王”或“ EM調(diào)水王”。良好的水色有下列優(yōu)點(diǎn)：A、可增加水中的溶氧。B、可穩(wěn)定水質(zhì)，降低水中有毒物的含量。C、可當(dāng)餌料生物，提供養(yǎng)殖對象的天然餌料。D可減少水體的透明度，抑制絲藻及底藻的滋生。透明度的降低有利于養(yǎng)殖對象防御敵害，提供一個良好的生長環(huán)境。E、可穩(wěn)定水溫。F、可抑制病菌的繁殖。優(yōu)良水色種類（一

29、） ：茶色、茶褐色水（如圖）這種水色的水質(zhì)肥、 活、濃。水中的藻類以硅藻為主， 如三角褐指藻、 等邊金藻、新月菱行藻、角毛灌、圓篩藻等，這些藻類都是養(yǎng)殖對象苗期的優(yōu)質(zhì)餌料。生活 在這種水色中的養(yǎng)殖對象活力強(qiáng)，體色光潔，攝食消化吸收好，生長速度快，是 養(yǎng)殖各種經(jīng)濟(jì)水產(chǎn)動物的最佳水色。但此類水色持久性較差，一般保持 10-15 天就會逐漸轉(zhuǎn)成黃綠色水。培育方法：1、“藻源”或“藻種” + “ EM菌王”或“活菌王”溶解稀釋后全池潑灑。2、 “氨 基酸速肥王”或“大肥神” +“江海肥水王”或“肥水元素”可以配合活菌同時 使用。 3、“雙效肥力菌”或 “藻源” +“江海肥水王” 或“肥水元素”。 3

30、天后， 可以再用一遍“碧水丹” 、“氨基酸培藻調(diào)水元素”或“氨基酸養(yǎng)水元素” 。 優(yōu)良水色種類（二） ：淡綠色、翠綠色水（如圖）這種水色的水質(zhì)看上去嫩綠、清爽，透明度在 30cm左右。肥度適中，水中的藻 類以綠藻為主，如扁藻、小球藻、海藻、衣藻等。綠藻能吸收水中大量的氮肥， 凈化水質(zhì)，是養(yǎng)殖各種經(jīng)濟(jì)動物較好的水色。 且綠藻水相對較穩(wěn)定，一般不會驟 然變清或轉(zhuǎn)變成其他水色。培育方法：1、“氨基酸速肥王”或“大肥神” + “江海肥水王”或“肥水元素”可以配合活 菌同時使用。2、“肥水元素”配合“雙效肥力菌” 、“EM菌王”、“活菌王” 或“EM調(diào)水王”浸泡、溶解稀釋后全池潑灑。3、“速效培藻膏”或

31、“碧水膏二 代”配合“藻源”或“藻種”、“活菌王”或“調(diào)水元素”同時使用。3天后，再 用一遍“氨基酸速肥王”或“大肥神”。優(yōu)良水色種類（三）：黃綠色水（如圖）此為硅藻和綠藻共生的水色，我們常說“硅藻水不穩(wěn)定，綠藻水不豐富”，而黃綠水則兼?zhèn)淞斯柙逅膬?yōu)勢，水色穩(wěn)定，營養(yǎng)豐富，此種水色是難得的優(yōu)質(zhì)水色。 培育方法：晴天上午將“肥水元素”配合“活菌王”浸泡后加“藻源” 、溶解稀釋后全池潑 灑?；蛘摺八傩嘣甯唷迸浜稀鞍被崴俜释酢?、“ EM菌王”、“活菌王”或“EM調(diào)水王”同時使用。3天后，再用一遍“氨基酸速肥王”或“大肥神”。平 時定期的使用“碧水丹”可保持好這種水色。優(yōu)良水色種類（四）：濃綠色

32、水（如圖）這種水色看上去很濃，透明度較低。一般是老塘較易出現(xiàn)這種水色。水中的藻類 以扁藻為主，且水中的浮游動物豐富。水質(zhì)較肥，保持的時間較長，一般不會隨 著天氣的變化而變化。培育方法：全池潑灑“藻源” “藻種”、“氨基酸速肥王”或“大肥神”。同時配合使用“雙效 肥力菌”、“ EM菌王”、“活菌王”或“ EM調(diào)水王”。二、如何調(diào)節(jié)危險水色？危險水色種類（一）：墨綠色、老綠色水（如圖）水中藍(lán)綠藻或微曩藻大量繁殖，水質(zhì)濃濁，透明度在 10c m左右。能清楚地看見 水體中有顆粒狀結(jié)團(tuán)的藻類，晚上和早上沉于水底，太陽出來就上升至水體中上 層。這種情況在土塘養(yǎng)殖過程中經(jīng)常出現(xiàn)。 養(yǎng)殖對象在這種水體中還可以

33、持續(xù)存 活一段時間，一旦天氣驟變，水質(zhì)會急劇惡化，造成藍(lán)綠藻等大量死亡，死亡后 的藍(lán)綠藻等被分解產(chǎn)生有毒物質(zhì)，很可能造成養(yǎng)殖對象大規(guī)模的死亡。解決方案：1、 首先前一天晚上潑灑“解毒應(yīng)激寧”或“解毒應(yīng)激vce ”提高養(yǎng)殖對象的抗 應(yīng)激能力。2、第二天上午太陽出來后，藍(lán)綠藻或微曩藻已上升到水面的中上層，在經(jīng)銷商 指導(dǎo)下使用殺藻劑。一般在一個小時后，上層的藍(lán)綠藻或微曩就失去活性變白。3、下午 3 點(diǎn)左右再使用 “底優(yōu)二代”或“黑精靈” 、“活水王”。下午 5 點(diǎn)打開 全部增氧機(jī)。4、晚上施放“改水增氧劑”防止消毒后造成藻類死亡后引起的缺氧。5、 第三天可用“爽水素”或“強(qiáng)力調(diào)水解毒靈”等澄清水體中

34、的各種有機(jī)質(zhì)和 死藻。6第四天可施放“ EM菌王”或“活菌王”、“復(fù)合枯草芽抱桿菌”、“復(fù)合芽抱桿 菌”等生物制劑保持水質(zhì)的長期穩(wěn)定，以防止有害藻類的再次復(fù)發(fā)。 危險水色種類（二） ：絳紅色、黑褐色水（如圖） 水中有大量的原生動物或赤潮生物的繁殖。 主要含鞭毛藻、 裸甲藻等， 這種水色 主要是前期水色太濃， 長期投料過量或投喂劣質(zhì)飼料， 造成水體中的有機(jī)質(zhì)過多， 為原生動物的繁殖提供了條件， 隨著大量有益藻類的死亡失去優(yōu)勢種群， 有害藻 類成為藻相中的主體， 決定水色的顯相， 而有害藻類能分泌出某些毒素造成養(yǎng)殖 對象的長期慢性中毒直至死亡，這種水質(zhì)濃、濁、死，增氧機(jī)打起來的水花呈黑 紅色，水黏

35、滑，并有腥臭味，水面因增氧機(jī)打起的泡沫基本不散去。解決方案：1、 如有中間排污系統(tǒng)的加大排污能力，每天至少排出總水體的20%以上的量， 并補(bǔ)充新鮮的水源，使整個水體逐漸恢復(fù)活性。2、使用“解毒綠水王”、“解毒綠水寶”、“碧水安三代”，它具有抑制藻類繁殖和 解毒的功能，使用“底優(yōu)二代” +“爽水素”，且其凈水能力很強(qiáng)，一般使用后第 二天水體的透明度會提高 20-30cm.3、晚上可使用“解毒應(yīng)激寧”或“綠水元素” +“維 ce 應(yīng)激寧”或“解毒綠水 王”、“碧水安三代”緩解養(yǎng)殖對象的中毒癥狀，增強(qiáng)其抗病力，提高因換水造成 應(yīng)激的能力。4、第二天可以用“氨基酸速肥王” 、“大肥神”或“藻源” 、“

36、藻種” 進(jìn)行培藻。5、連續(xù)幾天的調(diào)水和換水后，可以用“ EM菌王”、“活菌王”、“ EM菌調(diào)水王” 等生物制劑培養(yǎng)良好的水色。危險水色種類（三） ：泥濁水（土黃或灰白色） （如圖） 一般是土塘因放養(yǎng)密度過高， 中后期出現(xiàn)整個水體的漫游， 增氧機(jī)周圍出現(xiàn)大量 的泥漿，特別是渦輪增氧機(jī)最明顯， 此水體中一般含有豐富的藻類， 主要以硅藻、 綠藻為主， 由于養(yǎng)殖對象的密度過高， 水體中泥漿的沉降作用， 使水體中的藻類 很難大量繁殖起來出現(xiàn)優(yōu)良的藻相水色， 在養(yǎng)殖中后期， 亞硝酸鹽普遍偏高、 PH 值偏低，調(diào)水難度較大，養(yǎng)殖風(fēng)險相當(dāng)大。解決方案：1、控制放養(yǎng)密度，根據(jù)水深和具體換水能力放養(yǎng)合理的養(yǎng)殖密度

37、。2、一旦出現(xiàn)混沌的前兆（剛開始時只有增氧機(jī)周圍有輕微的泥濁水，以后逐漸 擴(kuò)大），開始加大調(diào)水力度，可以使用具有絮凝沉水作用的“爽水素” 、“底優(yōu)二 代”等，第二天，適當(dāng)追肥如“藻源”、“藻種” 、“氨基酸速肥王” 或“大肥神”。 同時配合使用“雙效肥力菌” 、“ EM菌王”、“活菌王”或“ EM調(diào)水王”等生物 制劑，3-5天后再使用一次，盡量避免使用石灰調(diào)高 PH值來調(diào)水，否則可能會 造成亞硝酸鹽高的情況下中毒更嚴(yán)重。3、逐漸加深水位，水位的高低根據(jù)具體養(yǎng)殖對象而定。4、在高溫季節(jié)謹(jǐn)防晚上和凌晨缺氧，可使用“改水增氧劑”等增氧劑預(yù)防低氧。a、在后期亞硝酸鹽偏高的情況下，盡量減少投餌量，如果養(yǎng)

38、殖甲殼類動物，亞 硝酸鹽 0.3mg/1 時，最好不要通過大量換水的方法來稀釋亞硝酸鹽的濃度， 否則， 有可能造成甲殼類動物因受新水的刺激而蛻殼死亡 （由于長期的亞硝酸鹽中毒造 成甲殼類蛻殼后很難恢復(fù)而死） 。b、有很多養(yǎng)殖戶先用“解毒應(yīng)激寧”再使用“活水王”進(jìn)行解救也有一定的效果。C、可以先使用“黃金離子鈣”、“速補(bǔ)鈣”、“超濃離子鈣”再使用“解毒綠水王” 等進(jìn)行解毒，增強(qiáng)養(yǎng)殖對象的抵抗力和抗應(yīng)激能力。5、如果在養(yǎng)殖前期出現(xiàn)白色水，那是因?yàn)榉仕粔蛟斐傻?，另外很多對蝦池在 對蝦猛吃料時也會出現(xiàn)這樣情況， 如何防止呢？在吃料向上猛增時， 同時下 “藻 源”、“藻種”“氨基酸速肥王”或“大肥神”

39、 。同時配合使用“雙效肥力菌” 、“EM菌王”、“活菌王”或“ EM調(diào)水王”等生物制劑，3-5天后再使用一次， 因?yàn)閷ξr吃料的同時也同時吃水中的藻類， 這樣就能防止水色平衡 不造成白色 水或泥色水危險水色種類（四）：澄清水（如圖）一般在早春氣溫低、 光照不足的情況下出現(xiàn)。 使用地下水來提高水體的鹽底， 而 地下水重金屬含量高，氨氮高，造成前期肥水難度較大，一旦澄清水持續(xù) 5 至 8 天，很可能造成底棲藻類大量繁殖吸收水體中的肥料，進(jìn)一步提高肥水的難度， 高位池由于池底沒有任何肥性， 早春很難肥水，另一種情況在冬棚養(yǎng)殖經(jīng)常出現(xiàn)， 放養(yǎng)養(yǎng)殖動物時水體水色很好，一般在 8 至 10天后由于大量的浮游

40、動物繁殖攝 食藻類，造成整個水體變得清澈見底。解決方案：1、全池潑灑 “解毒綠水王”、“解毒綠水寶”、“碧水安三代” 或“綠水元素” 等， 降低毒素，保護(hù)幼體，同時降低肥水難度。2、針對長出底藻的澄清水，先用“活水王”或“黑精靈”等進(jìn)行調(diào)水，再用“藻 源” +“氨基酸速肥王”或“肥水元素” +“氨基酸速肥王”或者“江海肥水王” +“氨基酸培藻調(diào)水元素”或“雙效肥力菌”等快速肥水，出現(xiàn)這種情況后一般 養(yǎng)殖對象成活率低、生長緩慢。3、針對因浮游動物造成的水體變清，不要盲目的進(jìn)行肥水，因?yàn)榇藭r肥水效果 差，如果水休中的氨氮偏高， 再向水體施肥會造成水體中的氨氮進(jìn)一步升高而造 成養(yǎng)殖對象中毒， 根據(jù)具

41、體情況來處理， 隨著藻類的減少， 浮游動物因缺少食物 逐漸淘汰； 隨著養(yǎng)殖對象的長大， 會捕食大量的浮游動物。 水體的水色會慢慢恢 復(fù)，此時適量的施肥如“藻源” 、“藻種” 、“氨基酸速肥王”或“大肥神” 。同 時配合使用“碧水丹”或“雙效肥力菌” 、“ EM菌王”、“活菌王”或“ EM調(diào)水 王”等生物制劑，水色很快就會恢復(fù)正常，這種的澄清水一般不會影響?zhàn)B殖對象 的成活率和生長速度。三、溶氧的問題。水生動物必須在有氧的條件下生存，缺氧可使其浮頭并致死。因此溶氧是水 生動物的生命元素之一。1.1養(yǎng)殖水體溶氧要求一般來說，養(yǎng)殖水體中的溶氧應(yīng)保持在 58mg/L,至少應(yīng)保持4mg/L以上。 若溶氧低

42、，輕則使生長變慢，易發(fā)疾病，重則浮頭死亡；而溶氧過高又會引起魚 氣泡病。1.2導(dǎo)致溶氧不足的原因 溫度：氧氣在水中的溶解度隨溫度升高而降低。 此外水產(chǎn)動物和其它生物 在高溫時耗氧增多也是一個重要原因； 養(yǎng)殖密度：養(yǎng)殖池中放養(yǎng)密度越大，生物的呼吸作用越大，生物耗氧量也 增大，池塘中就容易缺氧； 有機(jī)物的分解耗氧：池中有機(jī)物越多，細(xì)菌就越活躍，這種過程通常要消 耗大量的氧才能進(jìn)行，因此容易造成池中缺氧； 無機(jī)物的氧化作用：水中存在低氧態(tài)無機(jī)物時，會發(fā)生氧化作用消耗大量 溶解氧，從而使池中溶氧量下降。1.3魚蝦蟹缺氧時的反應(yīng)輕度缺氧時，魚蝦出現(xiàn)煩燥不安，魚會浮頭，蝦會趨邊，蟹會上岸，呼吸加 快，少攝

43、食或停止攝食；重度缺氧時，會導(dǎo)致魚蝦蟹的死亡，造成損失。如池塘 中水長期處于溶氧不足狀態(tài)下，所養(yǎng)水生動物生長會停止。1.4溶氧與其它有毒物質(zhì)的關(guān)系保持水中足夠的溶解氧，可抑制生成有毒物質(zhì)的化學(xué)反應(yīng)，轉(zhuǎn)化降低有毒物 質(zhì)（如氨、亞硝酸鹽和硫化物）的含量，例如：水中有機(jī)物分解后產(chǎn)生氨和硫化 氫，在有充足氧存在的條件下，經(jīng)微生物的氨氧分解作用，氨會轉(zhuǎn)化成亞硝酸再 轉(zhuǎn)化成硝酸，硫化氫則被轉(zhuǎn)化成硫酸鹽，產(chǎn)生無毒的最終產(chǎn)物。因此養(yǎng)殖水體中 保持足夠的溶氧對水產(chǎn)養(yǎng)殖非常重要。如果缺氧，這些有毒物質(zhì)極易迅速達(dá)到危 害的程度。1.5怎樣增氧最好的最方便的辦法是注入新水，有條件的可使用增氧機(jī)增氧。條件不具備 或緊急

44、情況下可使用“改水增氧劑”，使用“改水增氧劑”增氧對水體底層可起 到增氧作用，同時也可起凈化水質(zhì)的作用。四、如何預(yù)防及處理氨氮問題？氨氮主要來源于水生動物的排泄物、肥料、被微生物分解的飼料、糞便及動 植物尸體。氨氮是水體中氮循環(huán)的一個階段，氨的毒性取決于水體中的非離子氨， 水體中的氨氮偏高會使水生動物中毒，急性中毒時可發(fā)生浮頭、肌肉痙攣、眼球 出現(xiàn)回轉(zhuǎn)反射障礙，甚至出現(xiàn)異常旋轉(zhuǎn)游泳等癥狀，嚴(yán)重時窒息死亡，容易出現(xiàn) 亞急性和慢性中毒。降低水體中氨氮含量的措施：1、預(yù)防措施：養(yǎng)殖期每10-15天使用一遍調(diào)水、改底產(chǎn)品。常見調(diào)水產(chǎn)品：復(fù)合枯草芽抱桿菌、 EM菌王、EM菌調(diào)水王、活菌王、綠水元素、解毒

45、綠水寶、解毒綠水王、 “碧水安 三代”、爽水素。常見底改產(chǎn)品：黑精靈、活水王、底優(yōu)二代等。2、氨氮偏高甚至氨氮中毒的處理措施：A、換水、注入新水。B、早上全池潑灑“爽水素”，下午用“黑精靈”或“活水王”。第二天使用“改 水解毒靈”或“解毒綠水王”、“綠水元素”。配合使用“底優(yōu)二代”、“改水增氧 劑” oC、 早上使用“解毒綠水王”、“綠水元素”、“碧水安三代”，下午用“黑精靈” 或“活水王”。第二天使用“復(fù)合枯草芽抱桿菌”、“復(fù)合芽抱桿菌”、“ EM菌王”、“ EM菌調(diào)水王”、“活菌王”。五、如何預(yù)防及處理亞硝酸鹽問題？水體中亞硝酸鹽偏高會使水產(chǎn)動物中毒，鰓絲呈紫紅色，往往會引起“死 底癥”

46、“偷死癥”“冒底”等癥，降低水體亞硝酸鹽含量主要有以下預(yù)防措施：清 淤、干塘、加換新水、增加溶氧、避免過量投喂、定期使用微生態(tài)制劑及底質(zhì)改 良劑等。降低水體中亞硝酸鹽含量的措施：1、預(yù)防措施：A、定期檢測水質(zhì)，及時發(fā)現(xiàn)及時處理，B、定期使用“復(fù)合枯草芽抱桿菌”、“復(fù)合芽抱桿菌”或“EM菌王”,改良水質(zhì)，C、定期使用底優(yōu)二代，D換水，注入無污染的水。2、亞硝酸鹽偏高的處理：A、增加增氧機(jī)的開機(jī)時間并在夜晚干灑“改水增氧劑”，B、潑灑“改水增氧劑” + “活水王”或“黑精靈”等水質(zhì)改良劑，連用兩天。C、潑灑“復(fù)合枯草芽抱桿菌”、“復(fù)合芽抱桿菌”“硝化細(xì)菌”，以增加水體中硝化細(xì)菌的數(shù)量，加快亞硝酸鹽

47、的吸收、降低。六、影響精養(yǎng)池塘水體PH值高低的因素及調(diào)控措施。養(yǎng)殖水體的PH值是影響?zhàn)B殖魚蝦類攝食、生長的重要因子之一，穩(wěn)定的PH值是保證穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)的重要手段。魚蝦對 PH值的適宜范圍是6.5 8.5之間。 精養(yǎng)池塘一般控制在78.5之間，在此范圍內(nèi)水生動物生長快，餌料系數(shù)低， 反之則生長緩慢，餌料系數(shù)偏高。在實(shí)際養(yǎng)殖中要確保水體的PH值穩(wěn)定，若水體的PH值變化過于頻繁，變化幅度過大，魚蝦類苦于調(diào)節(jié)適應(yīng)，即使是在安全 范圍內(nèi)，也不利于生長，為了避免這種問題，養(yǎng)殖水體應(yīng)有足夠大的緩沖能力， 總堿度以大于1毫克當(dāng)量/升為好。決定精養(yǎng)池塘水體PH值因素很多，在沒有外來水污染的情況下，最主要的是水 中

48、游離的二氧化碳和碳酸鹽的平衡系統(tǒng)，以及水中有機(jī)質(zhì)的含量和它的分解條 件。二氧化碳的增減是由水中生物呼吸作用， 有機(jī)質(zhì)氧化作用和植物光合作用的 相對強(qiáng)弱決定的。養(yǎng)殖水體PH值的日變化規(guī)律是：一般情況下，日出時PH值開始逐漸上升，到下 午4: 30 5: 30左右達(dá)最大值，接著開始下降，直至翌日日出前至最小值，如 此循環(huán)往復(fù)。PH值日常變化幅度是1 2，若超出此范圍，則此水體有異常情況。PH值的日變化規(guī)律是因?yàn)楦∮沃参镞M(jìn)行光合作用需要吸收二氧化碳，從而影響 到PH值的日變化。掌握PH值的日變化規(guī)律對養(yǎng)殖管理有重要的指導(dǎo)意義和利用 價值。養(yǎng)殖水體PH值過低的原因及調(diào)節(jié)。如果一個養(yǎng)殖水體PH值偏低，又

49、沒有外來的 特殊污染，可判定這個水體有可能硬度偏低， 腐殖質(zhì)過多，溶解二氧化碳偏高和 溶氧量不足，同時也可判斷這一水體植物光合作用不旺或者養(yǎng)殖密度過大。微生物繁殖受到抑制，整個物質(zhì)代謝緩慢。調(diào)控措施有：1、因酸性土壤造成的PH值偏低，在清塘?xí)r加大生石灰用量，在養(yǎng)殖期內(nèi)，少量多次使用生石灰進(jìn)行調(diào)節(jié)。 使用生石灰作用：中和過量的酸物質(zhì)，提高 PH值，沉淀有毒金屬離子，提高 緩沖能力。提高底泥的鹽基礎(chǔ)飽和度，促進(jìn)有益微生物活動，加速有機(jī)物分解。 促進(jìn)動植物營養(yǎng)物質(zhì)如 Ca Mg離子的循環(huán)利用。促進(jìn)水體中有機(jī)物、懸浮 物凝結(jié)。2、因大量有機(jī)質(zhì)分解造成PH值偏低的池塘，可潑灑生石灰使水體 PH值升高到7

50、.0以上或用“復(fù)合氨基酸鈣寶”潑灑。再使用“底優(yōu)二代”、“活菌王”、“ EM菌王”等類產(chǎn)品促進(jìn)有機(jī)物分解，阻止其形成腐植酸。養(yǎng)殖 水體PH值過高的原因及調(diào)節(jié)。導(dǎo)致水體PH值過高的主要原因有：養(yǎng)殖中后期投 飼量多、二氧化碳大量消耗、排泄物增多、藻類大量繁殖、池塘內(nèi)大量氨氮的積 累等因素。水體PH值過高直接影響到魚蝦類血液的 PH值，使其發(fā)生堿中毒，并 會腐蝕鰓組織及皮膚，弓I起魚蝦大批死亡。此外，堿性水體中，大量的NH4會轉(zhuǎn)化成有毒的NH3調(diào)控措施有：1、全池潑灑“解毒降堿靈”，視PH值的高低， 連用2-3天，建議少量多次?；蚴褂谩敖舛揪G水王”、“解毒綠水寶”、“綠水 元素”、“碧水安三代”，進(jìn)

51、行降解。2、對于投飼量多、排泄物多的池塘，經(jīng) 常使用“EM菌王”、“EM菌調(diào)水王”、“活菌王”調(diào)節(jié)水質(zhì)。3、對于有大量氨 氮積累的池塘，潑灑：使用“復(fù)合枯草芽抱桿菌”、“爽水素”+ “活水王”或“黑精靈”，再使用“解毒綠水王”、“解毒綠水寶”、“綠水元素”、“碧水 安三代”，使水體堿度降到合適的值。4、對于因藻類大量繁殖，水色過濃引起 的PH值過高的池塘，“爽水素” + “底優(yōu)二代”全池潑灑，連用2天，當(dāng)晚注意 增氧，第三天潑灑“解毒綠水王”、“解毒綠水寶”、“綠水元素”、“碧水安 三代”。七、如何處理池塘硫化氫含量過高的問題？硫化氫是由塘底沉積的硫酸鹽、殘餌和糞便、生物尸體等在缺氧條件下由細(xì)

52、 菌分解轉(zhuǎn)化來的。硫化氫容易被對蝦鰓表面和體表吸收， 與對蝦體內(nèi)的鈉離子結(jié)合，形成具有強(qiáng)毒害作用的硫化鈉，還會阻礙對蝦的正常呼吸，造成窒息而死。 硫化氫積累到一定程度，會使污染處的底泥變黑，散發(fā)出腐臭氣味。濃度低時會 影響蝦的生長，過高則會使對蝦死亡。解決方案：超標(biāo)時可采取以下處理措施：適量換水，多開增氧機(jī)，如果 pH值低 于7.3，用“解毒降堿靈”調(diào)節(jié)酸堿度，降低硫化氫毒性。在用之前最好確認(rèn)池 水氨氮不高，可采取“黑精靈”、“活水王”或“底優(yōu)二代”+ “復(fù)合枯草芽抱桿菌”或“黑精靈”、“活水王”或“底優(yōu)二代”+ “ EM菌王” “ EM調(diào)水王”或“活菌王”。八、如何對藍(lán)藻的預(yù)防與處理？藍(lán)藻的

53、生活特性：1. 藍(lán)藻喜高溫、強(qiáng)光、多靜止的淡水水體，尤其是水體中有機(jī)質(zhì)豐富、 水、底富營養(yǎng)化時容易產(chǎn)生。常見的種類有微囊藻、囊球藻、魚腥藻、擬魚腥藻 等，這些藻類有固氮作用，因而在缺氮環(huán)境其它藻類不能生活時， 唯有藍(lán)藻可大 量繁殖。2. 藍(lán)藻具有一般藻類的生長特點(diǎn)：其生命周期大概為30天，整個生命周期可分三個階段：生長期、高峰期、老化期。3. 有過多藍(lán)藻的池塘呈現(xiàn)的顏色一般為翠綠色（由藍(lán)藻大類中的銅綠微 囊藻和不定微囊藻產(chǎn)生）或者是藍(lán)綠色（由藍(lán)藻大類中的魚腥藻和顫藻產(chǎn)生）， 產(chǎn)生這兩種水色的同時，一般會在池塘四周（尤其是下風(fēng)口）會浮有一層翠綠色 的膜，太陽上其顏色呈綠色油漆狀。藍(lán)藻的危害：1.

54、 藍(lán)藻死亡后會放出大量有毒物質(zhì)，比活藻危害更大；2. 藍(lán)藻生長繁殖過程釋放出一定的有害含氮化合物，有臭水的感覺；3. 多數(shù)藍(lán)藻不易被魚蝦利用，因而藍(lán)藻多的水體魚蝦生長緩慢；對蝦難 于蛻殼、硬殼，容易發(fā)展為軟殼蝦。4. 藍(lán)藻易浮于水面，抑制了水層中其他藻類的繁殖，因而表層以下水常 常是清的，水體的凈水功能較弱，底易臭。藍(lán)藻的預(yù)防 :在養(yǎng)殖過程中 , 為避免藍(lán)藻出現(xiàn) , 應(yīng)從以下方面著手 :1. 清塘?xí)r, 生物凈化環(huán)節(jié)不容忽視： 因老的池塘留有大量藍(lán)藻的 “種子”沉 在底泥中，因此要清淤并用微生物制劑分解；2. 基肥慎用化學(xué)肥料 , 尤其少用磷肥， 而用多氮少磷型的生物有機(jī)肥 （如肥 水元素）作基

55、肥，中后期如追肥，應(yīng)使用“藻源”、 “藻種”、“氨基酸速肥王” 或“大肥神”等全水溶性肥，這樣可促進(jìn)其他藻類尤其是有益藻類的繁殖。3. 不用含藍(lán)藻豐富的水源。4 養(yǎng)殖水位不宜過深，池邊使用車輪式增氧機(jī)增氧，以培養(yǎng)硅藻，減少 藍(lán)藻繁殖。5 定期使用微生物制劑改良水質(zhì)和底質(zhì)，如 EM菌王”、“活菌王”、 “黑精靈”、“活水王”、“ 底優(yōu)二代” 、“復(fù)合枯草芽孢桿菌”，及時分解 有機(jī)質(zhì)，避免水、底富營養(yǎng)化。6 水濃、透明度低應(yīng)及時使用“解毒綠水王”、“綠水元素”、“碧水 安三代” 或“爽水素”、“水質(zhì)保護(hù)解毒劑”、“強(qiáng)力調(diào)水解毒靈”抑制藍(lán)藻 和其它有害藻類。7 .高溫季節(jié)，合理投料，每周適當(dāng)減料或停

56、料 23餐。旦出現(xiàn)藍(lán)藻的處理方法1. 處理藍(lán)藻當(dāng)天應(yīng)適當(dāng)減料，以減少藍(lán)藻賴以生存繁殖的養(yǎng)分;2. 白天抽排（含藍(lán)藻）表層水，或者全池潑灑底優(yōu)或底優(yōu)二代、沸石粉 吸附藍(lán)藻沉降于池底，然后在晚上排去底層水；3. 同時全池潑灑“解毒綠水王”、“解毒綠水寶”、“綠水元素”、“碧水安三代”、“水質(zhì)保護(hù)解毒劑”、“強(qiáng)力調(diào)水解毒靈”分解藍(lán)藻尸體、解除藍(lán)藻毒素和避免藻相變動引起的缺氧，應(yīng)使用“改水增氧劑”防止缺氧；4、 第二天使用“ EM菌王”、“ EM調(diào)水王”或“活菌王”，加倍使用，可 以連用2-3次。5. 最后從其它池塘進(jìn)新鮮含藻水，再用“藻源”、“藻種”、“氨基酸速 肥王”或“大肥神” + “雙效肥力菌

57、”追肥，培養(yǎng)。九、如何處理“泥皮”和 青苔的危害？泥皮在池塘中主要附生在底泥表面，呈藍(lán)綠、綠褐、黃褐等顏色，主要種類 為藍(lán)藻、硅藻和綠藻等，大型的絲狀綠藻（青泥苔）也附生在池底。水溫一升高, 這些死亡的藻類尸體與底泥一起浮出水面， 成為許多片狀浮泥，分解時容易造成 缺氧，并且容易產(chǎn)生很多有毒物質(zhì)。解決方案： 1、“泥皮”處理方法：A、及時撈出泥皮，B、開動增氧機(jī)，增加底部溶氧及使底部有害物質(zhì)分解C、并使用“改水增氧劑”，增加底部溶氧。D潑灑底優(yōu)二代，及時吸附水質(zhì)中的有害物質(zhì)。E、使用微生物制劑，如“活菌王” “ EM菌王”等，分解底部的有害物質(zhì)。F、使用“解毒應(yīng)激寧”、“解毒綠水王”潑灑，以抵抗水質(zhì)突變引起的應(yīng)激作用， 起到解毒、抗應(yīng)激作用，減少對魚蝦的危害。G使用“藻源”、“藻種”、“氨基酸速肥王”或“大肥神”，迅速培肥水。2、青苔處理方法：A、在塘邊有青苔處灑熟石灰，并提高水位。B、第二天使用“黑精靈”、“活水王” + “藻源”、“大肥神”全池潑灑。（如果 塘底青苔和絲狀藻類太多，先用人工盡可能的撈干凈，再采用上述的方法處理。這種處理方法比化學(xué)藥品消除安全、 效果又明顯。化學(xué)藥品處理不利于肥水和藻 相的平衡，對蝦苗產(chǎn)生藥害。）C、 “氨基酸速肥王”或“大肥神” + “碧水丹”、“ EM菌