技能競(jìng)賽活動(dòng)方案

1、技能競(jìng)賽活動(dòng)方案為全面檢驗(yàn)各崗位技能技巧水平與實(shí)際操作能力，激勵(lì)員工努力提升自己 的專業(yè)技能，形成 比、學(xué)、趕、幫、超”的良好氣氛，達(dá)到不斷提高酒店綜合 服務(wù)水平的目的，現(xiàn)結(jié)合酒店經(jīng)營實(shí)際，舉行 XXXX第X屆崗位技術(shù)技能競(jìng)賽， 具體方案如下：一、競(jìng)賽原則按照 全員參與、公平競(jìng)爭(zhēng)”的原則組織本次競(jìng)賽。二、組織領(lǐng)導(dǎo)1、大賽設(shè)仲裁席，負(fù)責(zé)競(jìng)賽過程中各類爭(zhēng)議的仲裁。酒店總經(jīng)理XXX先生擔(dān)任總裁判長(zhǎng)、副總經(jīng)理XXX女士、副總經(jīng)理XXX先生、分別擔(dān)任副總裁判長(zhǎng)。2、根據(jù)部門不同設(shè)立相應(yīng)的裁判組，每組設(shè)裁判長(zhǎng)一名，由相應(yīng)的部門經(jīng) 理擔(dān)任。3、比賽設(shè)記分監(jiān)督席，負(fù)責(zé)監(jiān)督比賽進(jìn)程，匯總各項(xiàng)比賽得分及名次。由

2、財(cái)務(wù)二線人員擔(dān)任記分員，人事行政部人員擔(dān)任監(jiān)督員。4、各部門應(yīng)當(dāng)負(fù)責(zé)的具體事項(xiàng)如下：(1)、工程部主要負(fù)責(zé)競(jìng)賽的燈光照明、音響、話筒、投影儀、筆記本電 腦、會(huì)場(chǎng)背景音樂等。(2)、銷售部主要負(fù)責(zé)協(xié)助其他部門擬演、美工制作證書、橫幅及現(xiàn)場(chǎng)拍 攝、照相、水牌、紅包、參賽卡、裁判卡、名牌。(3)、前廳部負(fù)責(zé)準(zhǔn)備本部門相關(guān)競(jìng)賽用品。(4)、餐飲部負(fù)責(zé)宴會(huì)廳競(jìng)賽場(chǎng)地布置和本部門競(jìng)賽用品準(zhǔn)備，大賽禮儀 人員安排。(5)、客房部負(fù)責(zé)準(zhǔn)備本部門相關(guān)競(jìng)賽用品。(6)、財(cái)務(wù)部電腦房負(fù)責(zé)準(zhǔn)備比賽用電腦和各項(xiàng)賽事積分統(tǒng)計(jì)總匯。(7)、保安部負(fù)責(zé)本部門競(jìng)賽用品準(zhǔn)備及維持賽場(chǎng)秩序。(8)、人事行政部負(fù)責(zé)此次比賽的獎(jiǎng)金申請(qǐng)

3、、證書發(fā)放和競(jìng)賽組織工作。三、競(jìng)賽形式及內(nèi)容1、本次競(jìng)賽采用技能比賽方式進(jìn)行，總分為 100分。2、各崗位競(jìng)賽內(nèi)容由各部門提供比賽程序、評(píng)分規(guī)則、參賽人員名單、裁 判員名單等報(bào)人事行政部，經(jīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)審批后確定。四、比賽時(shí)間及場(chǎng)地安排1、比賽時(shí)間：X年X月X日X時(shí)X分正式開始2、比賽場(chǎng)地：XXX XXX XXX XXX XXX3、總結(jié)頒獎(jiǎng)：競(jìng)賽總結(jié)和頒獎(jiǎng)于賽后在 XX炸行。4、競(jìng)賽場(chǎng)地劃分：XXX分設(shè)客房鋪床、餐飲各項(xiàng)目(包含中西餐擺臺(tái)、托 盤接力、中西廚師雕花、拼盤、刀工)；XXX財(cái)務(wù)點(diǎn)鈔、前臺(tái)RC單錄入、模擬 接待、酒店相關(guān)知識(shí)英語搶答、電腦錄入排版；XXX為保安消防比賽場(chǎng)地和電燈 安裝、鞋

4、架、集氣罐制作比賽場(chǎng)地，XXX北門為車隊(duì)更換輪胎比賽場(chǎng)地。五、參賽崗位(工種)及獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置結(jié)合酒店現(xiàn)有崗位及工作要求實(shí)際，經(jīng)與各部門研究，初步?jīng)Q定由以下X個(gè)部門共XX個(gè)崗位的員工參加比賽。為使本次比賽能夠真正體現(xiàn)各崗位的崗位技 能水平，各崗位團(tuán)體賽參賽選手不得少于 3人。具體參賽部門及崗位如下：此次競(jìng)賽共計(jì)項(xiàng)目24個(gè)，其中單項(xiàng)獎(jiǎng)12個(gè)、團(tuán)隊(duì)比賽8個(gè)、作品展示項(xiàng)目 4個(gè)，具體如下：六、競(jìng)賽程序1、參賽選手及觀眾提前20分鐘入場(chǎng)；2、酒店領(lǐng)導(dǎo)陪同集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓入場(chǎng)，全體起立鼓掌歡迎；3、主持人上臺(tái) 開場(chǎng)白，介紹領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓；4、主持人介紹競(jìng)賽程序、項(xiàng)目設(shè)置、競(jìng)賽規(guī)則；5、酒店副總經(jīng)理致祝詞6、主持人宣

5、布比賽開始，7、各主要比賽結(jié)束后，調(diào)酒和扒房擺臺(tái)展示，監(jiān)督席匯總得分及名次；8、宣布比賽結(jié)果，頒獎(jiǎng)（奏樂）；9、酒店總經(jīng)理發(fā)表重要講話；0、合影，領(lǐng)導(dǎo)退場(chǎng)，起立，鼓掌歡送。七、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置1、單項(xiàng)獎(jiǎng)：設(shè)一等獎(jiǎng)獎(jiǎng)金 200元；二等獎(jiǎng)獎(jiǎng)金150元；三等獎(jiǎng)獎(jiǎng)金100 元。2、團(tuán)體獎(jiǎng)：獎(jiǎng)金200元（團(tuán)體獎(jiǎng)共8個(gè)）；3、展示獎(jiǎng)：每人50元（共3人）；4、作品獎(jiǎng)：獎(jiǎng)金200元；（共2個(gè)）預(yù)計(jì)申請(qǐng)獎(jiǎng)金：¥ 7600元左右。八、要求1、為保證本次競(jìng)賽質(zhì)量，各部門應(yīng)按競(jìng)賽方案和要求認(rèn)真準(zhǔn)備，選拔優(yōu)秀 的選手參賽。2、參賽過程中，各參賽選手及觀眾不得大聲喧嘩，不得四處走動(dòng)，確保比 賽正常進(jìn)行。3、非當(dāng)班員工必須著工裝參加，各部門應(yīng)統(tǒng)計(jì)參會(huì)人數(shù)并做好考勤記錄。4、參賽選手