第三章-第二節(jié)-莖-教案(共6頁)

1、精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上一、章（節(jié)、目）授課計劃 第1頁授課章節(jié)名稱第三章 種子植物的營養(yǎng)器官莖授課時數(shù)6教學目的掌握莖的發(fā)育。莖的初生結(jié)構(gòu)和次生結(jié)構(gòu)。教學要求掌握莖的初生結(jié)構(gòu)和次生結(jié)構(gòu)。比較莖的初生生長和次生生長的差異。教學重點莖尖的分區(qū)及結(jié)構(gòu)，莖的初生結(jié)構(gòu)和次生結(jié)構(gòu)，被子植物和裸子植物、單子葉植物和雙子葉植物莖結(jié)構(gòu)的異同點、木材三切面，不同類型植物葉片的、解剖結(jié)構(gòu)，以及環(huán)境條件與植物葉片結(jié)構(gòu)的相關(guān)性。教學難點明確營養(yǎng)器官莖解剖結(jié)構(gòu)在不同類型植物上的表現(xiàn)和差異，各個營養(yǎng)器官在結(jié)構(gòu)和功能上的密切聯(lián)系。比較：莖的初生結(jié)構(gòu)和次生結(jié)構(gòu)。根與莖的初生結(jié)構(gòu)和次生結(jié)構(gòu)。教學方法與手段多媒體教學作業(yè)與思考

2、題閱讀書目或參考資料教學后記二、課時教學內(nèi)容 教 學 內(nèi) 容小結(jié)第二節(jié) 莖一 莖的功能和形態(tài)（一） 莖的功能：1）輸導2）支持 3）貯藏 4）繁殖（二）莖的基本形態(tài)和術(shù)語 （1）節(jié)(node) （2）節(jié)間(internode) （3）葉腋(leaf axil) （4）頂芽(terminal bud) （5）腋芽(axillary bud) （6）葉痕(leaf scar) （7）維管束痕(bundle scar) （8）芽鱗痕(bud scale scar)莖和根在外形上的區(qū)別主要有：莖有節(jié)和節(jié)間，在節(jié)上生葉，在葉腋和莖頂端有芽。有的莖上有皮孔。二、芽的類型和分枝的關(guān)系（一）芽 尚未展開的枝條

3、、花或花序。（枝的原始體）（二） 芽的類型1、 按芽的著生位置分為:A、定芽(normal budB、不定芽(adventitious bud)：2 、按芽發(fā)育后所形成的器官分為:A、 枝芽(branch bud)：B、 花芽(flower bud)：C 、混合芽(mixed bud)：3、 按芽磷的有無分為:A、 鱗芽(scaly bud)：B、 裸芽(naked bud)4、 根據(jù)芽的生理活動狀態(tài)分為活動芽和休眠芽：A、活動芽(active bud)B、休眠芽(dormant bud)(三)莖的生長習性1、直立莖(erect stem)：莖垂直地面直立生長，如各種樹木及玉米，水稻等。2、平

4、臥莖(prostrate stem)：莖平臥地面生長，如蒺藜、地錦草等。3、匍匐莖(repent stem)：莖平臥地面生長，但節(jié)上生根，如甘薯、狗牙根、匍匐委陵菜等。4、攀援莖(scandent stem)：莖上發(fā)出卷須，吸器等攀緣器官，借助攀援器官使植物攀附于他物上，如葡萄、爬山虎、黃瓜等。5、纏繞莖(voluble stem)：莖纏繞于他物上，如牽牛、菟絲子等。（四）分枝類型：A、二叉分枝( dichotomous branching )：頂端生長點一分為二，較原始，常見于苔蘚和蕨類植物。B 、單軸（總狀）分枝(monopodial branching )：主莖頂芽活動始終占優(yōu)勢，主干發(fā)

5、達，各級側(cè)枝生長不如主干，出材率高，裸子植物占優(yōu)勢。C 、合軸分枝(sympodial branching )：頂芽經(jīng)過一段時間生長后停止生長或轉(zhuǎn)化為花芽，由靠近頂芽的腋芽代替頂芽，發(fā)育成新枝，被子植物占優(yōu)勢。D、假二叉分枝(false dichotomous branching )：具對生葉的植物，在頂芽停止生長成分化為花芽后，由頂芽下兩個對生的腋芽同時生長形成二叉狀的側(cè)枝。 三、莖尖的構(gòu)造與發(fā)育（一）芽的基本結(jié)構(gòu) 生長錐(growing tip) 原生分生組織 葉原基 幼葉 葉 腋芽原基（幼葉腋間） 側(cè)枝（二）莖尖分區(qū)：分生區(qū)、伸長區(qū)、成熟區(qū)（無根冠結(jié)構(gòu)）1、分生區(qū) 原生分生組織（生長錐）

6、：具原套原體的分層結(jié)構(gòu)基部四周產(chǎn)生葉原基、腋芽原基 初生分生組織: 原表皮(protoderm ) 基本分生組織(ground meristem) 原形成層 (procambium)原生分原套（14層細胞）垂周分裂 增大生長錐表面不加層數(shù)生組織原體（多數(shù)細胞）平周、垂周各方向的分裂，增加體積 2、伸長區(qū)：與根相似，較根長3、成熟區(qū)：各種組織已基本形成，形成莖的初生構(gòu)造四、莖的解剖構(gòu)造（一）雙子葉植物莖的初生構(gòu)造1表皮：排列緊密無胞隙，外 壁角化形成角質(zhì)層,有的具蠟被或表皮毛，具少數(shù)氣孔。2皮層： 厚角組織 支持 皮層薄壁細 含葉綠體光合作用， 內(nèi)皮層 大多數(shù)不明顯,無凱氏帶 凱氏帶 益母草屬

7、淀粉鞘 starch sheath 椴樹（含淀粉粒）3維管柱（中柱）a初生維管束 （環(huán)狀排列） 初生韌皮部 外始式 束中形成層（雙子葉、草本有，單子葉無） 初生木質(zhì)部 內(nèi)始 b髓射線(pith ray)：薄壁cell，橫向排列，放射狀，貯藏功能、橫向運輸通道。 大多數(shù)木本植物：髓射線窄 1-2行薄壁cell 大多數(shù)草本植物：髓射線寬c髓(pith)：中心 （二）雙子葉植物莖的次生構(gòu)造次生生長和次生結(jié)構(gòu):發(fā)達的木本植物具發(fā)達的次生構(gòu)造。1、 維管形成層的來源及其活動（1）來源： 維管形成層 束中形成層：原形成層cell（初生結(jié)構(gòu)）束間形成層：髓射線細胞 （2）維管形成層的細胞組成、分裂方式及衍生

8、細胞的發(fā)育A、細胞組成與衍生組織 紡錘狀原始cell(fusiform initial) （長梭形長大于寬許多倍） 射線原始cell( ray initial) （近等徑、個?。?B、分裂方式 平周分裂：增加莖的粗度 垂周分裂：使形成層的周徑擴展 橫裂、側(cè)裂：增加射線數(shù)目 C、 衍生細胞的發(fā)育 （1）次生木質(zhì)部：導管、管胞、木薄壁組織、木纖維。（2）次生韌皮部（常隨樹木脫落）：篩管、伴胞、韌皮薄壁組織、韌皮纖維。（3）維管射線（vascular ray）：(3）維管形成層的季節(jié)性活動A、早材與晚材早材（春材）（spring wood）：B、年輪(annual ring)（生長輪）(growth

9、 ring) 在一個生長季內(nèi)，早材和晚材共同組成一顯著的同心環(huán)層，代表著一年中形成的次生木質(zhì)部，稱為年輪?？筛鶕?jù)年輪判斷樹木的年齡。氣候的異常，蟲害的發(fā)生等也使植物產(chǎn)生多個年輪。C、心材與邊材 邊材(sapwood)：樹干的橫切面上靠莖周顏色較淺的生長輪。是具有生理活動功能的次生木質(zhì)部。心材(heart wood)：樹干的橫切面上靠中心顏色較深的生長輪。是較年老的木質(zhì)部，薄壁cell死亡，導管中形成侵填體失去運輸功能，細胞壁及cell腔為 樹 脂、單寧及色素等物質(zhì)所填充，色澤較深，木材較堅實，防腐力強。、木材三切面 橫切面:導管、管胞、木薄壁細胞、木纖維的橫切面；射線長度和寬度；年輪圓環(huán)形 徑

10、向切面：導管、管胞、木薄壁細胞、木纖維的縱切面；射線長度和高度；年輪為豎 切向切面：導管、管胞、木薄壁細胞、木纖維的縱切面；射線高度和寬度；年輪呈“V”字型。2、木栓形成層的產(chǎn)生與活動（1）來源 表皮cell 如夾竹桃、柳屬、蘋果屬 緊接表皮的皮層cell 如楊屬、栗屬、榆屬 皮層的第二、三層cell 如刺槐、馬兜鈴 近韌皮部的薄壁 如葡萄、石榴cell （2）活動 木栓形成層的壽命一般為幾個月 3、樹皮(bark)：定義：指維管形成層以外所有部分的總稱，包括次生韌皮部、皮層、周皮和木栓層以外的一切死組織。分為： 軟樹皮：韌皮部與木栓層之間的活組織 硬樹皮：新木栓層以外所有的死組織 （三）裸子

11、植物莖的結(jié)構(gòu)特點裸子植物多為高大的木本植物，其莖的構(gòu)造與木本雙子葉植物的異同如下： 相同點 ： （1）都具初生構(gòu)造：表皮、 皮層 、維管柱。 （2）都具次生構(gòu)造，即形成層活動是長期的。 不同點： （1）木質(zhì)部具管胞和木薄壁細胞（少），無導管，木纖維， （2）韌皮部具篩胞和韌皮薄壁細胞，無篩管，伴胞，韌皮纖維， （3）多具樹脂道(resin cannal)， （4）紡錘狀原始細胞大多為單斜面的非疊生形成層， （5）維管射線多為單列，少為兩列，常有射線管胞(ray tracheid)存在。（四）單子葉植物莖的結(jié)構(gòu)特點現(xiàn)以玉米為代表說明單子葉植物莖的構(gòu)造特點：1）表皮:由長細胞、短細胞（栓化細胞、硅

12、化細胞）和少數(shù)氣孔器交替排列而成。2）基本組織:厚壁組織（幾層細胞） 支持作用 近表皮薄壁組織含葉綠素，有的植物中央具髓腔。3）維管束：散生于基本組織中,外小、多；內(nèi)大、少。 維管束鞘：厚壁組織 初生韌皮部：原生（外）：被擠壓呈模糊的帶狀結(jié)構(gòu) （外始式） 后生（內(nèi)）：篩管、伴胞 初生木質(zhì)部：“V”字型五、莖的變態(tài)1、根狀莖(rhizome) ： 生于地下與根相似的地下莖，稱為根狀莖，例如竹類、蘆葦、蓮、鳶尾等植物地下莖。2、貯藏的地下莖生長在地下具貯藏功能的莖，分為塊莖、球莖、鱗莖。（1）塊莖(stem tuber)：節(jié)不明顯，成塊狀的莖，如馬鈴薯，由根狀莖的先端膨大積累養(yǎng)料形成，塊莖上有許多凹陷，稱為芽眼，它相當于芽的部位，幼時具退化的鱗葉，后脫落。主要是薄壁組織，貯存在大量淀粉。（2）鱗莖(bulb)：由許多肥厚的肉質(zhì)鱗葉包圍的扁平或圓盤狀的地下莖 如大蒜、百合、洋蔥。 洋蔥：鱗莖呈圓盤狀，四周具鱗葉 大蒜：鱗葉間肥大腋芽“大蒜瓣”，為主要的食用部分。（2）球莖(corm)：球狀的地下莖，如荸薺、慈菇、芋等，由根狀莖先端膨大而成，球莖有時顯的節(jié)和節(jié)間，節(jié)上具褐色膜狀物，即鱗葉為退化變形的葉。3、莖卷須(stem tendril) 攀援植物的部分枝條變成卷須，以適應攀援功能，莖卷須的位置與花枝相