采購(gòu)與庫(kù)存管理課件

1、采購(gòu)管理與庫(kù)存控制第一章 采購(gòu)管理概述第一節(jié) 采購(gòu)概述n采購(gòu)的概念：從多個(gè)對(duì)象中選擇購(gòu)買商品的行為過(guò)程。n含義：1、從資源市場(chǎng)獲取資源的過(guò)程； 2、既是商流的過(guò)程，也是物流過(guò)程； 3、是一種經(jīng)濟(jì)活動(dòng)；n采購(gòu)的類型：1.采購(gòu)主體：物資采購(gòu)軍隊(duì)采購(gòu)事業(yè)單位采購(gòu)生產(chǎn)企業(yè)采購(gòu)流通企業(yè)采購(gòu)個(gè)人采購(gòu)其他采購(gòu)政府采購(gòu)企業(yè)采購(gòu)家庭采購(gòu)第一節(jié) 采購(gòu)概述2、按采購(gòu)方法分類3、一般采購(gòu)過(guò)程：物資采購(gòu)科學(xué)采購(gòu)傳統(tǒng)采購(gòu)供應(yīng)鏈采購(gòu)準(zhǔn)時(shí)化采購(gòu)MRP采購(gòu)訂貨點(diǎn)采購(gòu)電子商務(wù)采購(gòu)接受任務(wù)制定計(jì)劃聯(lián)絡(luò)供應(yīng)商洽談、成交運(yùn)輸控制驗(yàn)收、入庫(kù)付款善后第一節(jié) 采購(gòu)概述n采購(gòu)要求：1.所訂貨物符合質(zhì)量要求，而且長(zhǎng)期穩(wěn)定；2.對(duì)交貨期要求苛刻，

2、要求準(zhǔn)時(shí)送貨；3.講信譽(yù)，有一定管理水平和技術(shù)水平； 第二節(jié) 采購(gòu)管理n采購(gòu)管理的概念：為保證企業(yè)物資供應(yīng)而對(duì)企業(yè)采購(gòu)進(jìn)貨活動(dòng)所進(jìn)行的管理活動(dòng)，是對(duì)整個(gè)企業(yè)采購(gòu)活動(dòng)的計(jì)劃、組織、指揮、協(xié)調(diào)和控制活動(dòng)。n 采購(gòu)管理的職能、1.保障供應(yīng)； 2.供應(yīng)鏈管理；3.資源市場(chǎng)信息管理；n采購(gòu)管理的目標(biāo)：1.保障供應(yīng)：數(shù)量、質(zhì)量；2.費(fèi)用最省；3.供應(yīng)鏈管理好；4.信息管理好； 第二節(jié) 采購(gòu)管理n內(nèi)容與過(guò)程制定訂貨策略制定進(jìn)貨策略商務(wù)談判簽訂訂貨合同進(jìn)貨實(shí)施驗(yàn)收入庫(kù)支付、善后處理采購(gòu)評(píng)價(jià)選擇供應(yīng)商采購(gòu)管理組織資源市場(chǎng)分析需求分析制定訂貨計(jì)劃實(shí)施訂貨計(jì)劃采購(gòu)基礎(chǔ)工作采購(gòu)監(jiān)控第二節(jié) 采購(gòu)管理n采購(gòu)管理要考慮的問(wèn)

3、題供應(yīng)鏈采購(gòu)品種供應(yīng)商分析進(jìn)貨管理訂貨時(shí)機(jī)采購(gòu)組織需求分析訂貨量訂貨方法談判技巧驗(yàn)收入庫(kù)采購(gòu)評(píng)估采購(gòu)監(jiān)控采購(gòu)基礎(chǔ)采購(gòu)管理資源市場(chǎng)企 業(yè)第二節(jié) 采購(gòu)管理n采購(gòu)管理的重要性1.保障供應(yīng)、維持正常生產(chǎn)、降低缺貨風(fēng)險(xiǎn)創(chuàng)造條 件。2.物資采購(gòu)供應(yīng)的物資的質(zhì)量好壞直接決定本企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量好壞。3.物資采購(gòu)的成本構(gòu)成了物資生產(chǎn)成本的主體部分。4.物資采購(gòu)是企業(yè)和資源市場(chǎng)的關(guān)系接口，是企業(yè)外部供應(yīng)鏈的操作點(diǎn)。5.物資采購(gòu)是企業(yè)與市場(chǎng)的信息接口；6.物資采購(gòu)是企業(yè)科學(xué)的開(kāi)端；第三節(jié)第三節(jié) 采購(gòu)管理與庫(kù)存控制采購(gòu)管理與庫(kù)存控制庫(kù)存的基本概念庫(kù) 存訂貨過(guò)程訂貨過(guò)程進(jìn)貨過(guò)程進(jìn)貨過(guò)程銷售銷售/供應(yīng)過(guò)程供應(yīng)過(guò)程保管過(guò)程保

4、管過(guò)程通過(guò)降價(jià)等促銷手段通過(guò)科學(xué)的采購(gòu)(庫(kù)存)技術(shù)”名義庫(kù)存名義庫(kù)存”/”虛擬虛擬庫(kù)存庫(kù)存”/”在途庫(kù)存在途庫(kù)存” 需求難以預(yù)測(cè)、快速需求難以預(yù)測(cè)、快速變化的行業(yè)變化的行業(yè) 對(duì)時(shí)間時(shí)間/ /數(shù)量數(shù)量的控制在保證用戶需求，通過(guò)對(duì)訂貨和通過(guò)對(duì)訂貨和進(jìn)貨過(guò)程的控制來(lái)控制庫(kù)存，進(jìn)貨過(guò)程的控制來(lái)控制庫(kù)存，即通過(guò)控制訂貨進(jìn)貨的批量和頻次來(lái)達(dá)到控制庫(kù)存的目的.思考:倉(cāng)庫(kù)經(jīng)理在倉(cāng)庫(kù)經(jīng)理在庫(kù)存管理中的角色庫(kù)存管理中的角色? ? 所謂庫(kù)存控制是在保障供應(yīng)的前提下，使庫(kù)存物品的數(shù)量或庫(kù)存金額最少所進(jìn)行有效管理的技術(shù)經(jīng)濟(jì)措施。 庫(kù)存控制技術(shù)應(yīng)用幾乎在企業(yè)物流管理，或者整個(gè)供應(yīng)鏈管理的每一個(gè)環(huán)節(jié)都有所體現(xiàn).它是現(xiàn)代物流

5、管理的核心課題. 物流管理概念中的庫(kù)存可分類為: 1)原材料庫(kù)存 Raw Material Inventory2)在制品庫(kù)存 Work-In-Process Inventory3)產(chǎn)成品庫(kù)存 Finished Goods Inventory (Sales Goods Inventory)你目前你目前( (最近最近) )的工作涉及的是哪一類庫(kù)存的工作涉及的是哪一類庫(kù)存? ? 庫(kù)存管理主要內(nèi)容是庫(kù)存管理主要內(nèi)容是成品庫(kù)存成品庫(kù)存, 銷售銷售倉(cāng)庫(kù)存?zhèn)}庫(kù)存,或者或者物流物流(配送配送)中心庫(kù)存中心庫(kù)存管理管理.成品庫(kù)存/外銷倉(cāng)庫(kù)存訂貨過(guò)程訂貨過(guò)程進(jìn)貨過(guò)程進(jìn)貨過(guò)程銷售銷售/供應(yīng)過(guò)程供應(yīng)過(guò)程供貨方生產(chǎn)計(jì)劃

6、/調(diào)撥單第三節(jié)第三節(jié) 采購(gòu)管理與庫(kù)存控制采購(gòu)管理與庫(kù)存控制n采購(gòu)管理與庫(kù)存控制的關(guān)系1.采購(gòu)管理無(wú)論滿足直接或間接的需求形態(tài)，都需要進(jìn)行庫(kù)存控制。2.物資采購(gòu)的好壞，就在于能否實(shí)現(xiàn)以最小的庫(kù)存水平保障企業(yè)的物資供應(yīng)。是企業(yè)庫(kù)存控制的核心所在。3.樹(shù)立庫(kù)存控制思想，才能科學(xué)地制定采購(gòu)策略和采購(gòu)計(jì)劃。第二章 企業(yè)采購(gòu)管理組織第一節(jié) 采購(gòu)管理組織n建立采購(gòu)管理組織的重要性1.體現(xiàn)一種適合企業(yè)具體情況的采購(gòu)管理體制；2.具有高度的統(tǒng)一性，以便提高效率；3.分工明確，權(quán)責(zé)分明；4.便于形成規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)；n建立采購(gòu)管理組織應(yīng)考慮的因素1.企業(yè)的規(guī)模、組織結(jié)構(gòu)；2.采購(gòu)品種的數(shù)量和性質(zhì)；3.業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)的復(fù)雜程度；

7、4.企業(yè)采購(gòu)對(duì)于企業(yè)經(jīng)營(yíng)的重要程度第一節(jié) 采購(gòu)管理組織n采購(gòu)管理 機(jī)制1.概念概念：要解決采購(gòu)管理由誰(shuí)管、管什么、怎樣管的問(wèn)題，就是解決采購(gòu)管理的權(quán)限范圍、審批機(jī)制和決策程序問(wèn)題。2.類型： 重要性：a：基于采購(gòu)的機(jī)制； 簡(jiǎn)單，要求低；b：基于生產(chǎn)的采購(gòu)機(jī)制； 一般，但不能忽視；c：基于銷售的采購(gòu)機(jī)制； 復(fù)雜，對(duì)人的要求較高；n企業(yè)采購(gòu)管理組織的基本類型1.按采購(gòu)管理機(jī)制分類：A：平行采購(gòu)管理組織；B：生產(chǎn)導(dǎo)向的管理組織；C：銷售導(dǎo)向的管理組織；D：采購(gòu)導(dǎo)向的管理組織；注：不同組織形式的作用，及適用范圍要區(qū)分；第一節(jié) 采購(gòu)管理組織2、按組織結(jié)構(gòu)形式分類A：直線制B：直線職能制C：事業(yè)部制D:

8、矩陣制注：不同組織結(jié)構(gòu)的特點(diǎn)及其發(fā)揮的作用區(qū)分n第二節(jié) 采購(gòu)管理崗位設(shè)置（僅供參考）n第三節(jié) 采購(gòu)管理人員素質(zhì)（僅供參考）第四節(jié) 建立采購(gòu)管理組織的一般步驟n概述：1.分析企業(yè)具體的綜合需要；2.制定原則或戰(zhàn)略目標(biāo)；3.建立初步的內(nèi)部關(guān)系；n內(nèi)容和步驟：確立職能預(yù)測(cè)任務(wù)量建立機(jī)制設(shè)計(jì)作業(yè)流程設(shè)定崗位人員配備第三章 采購(gòu)申請(qǐng)與需求分析第一節(jié) 采購(gòu)申請(qǐng)1.采購(gòu)申請(qǐng)的提出：內(nèi)容、文件、申請(qǐng)格式；2.采購(gòu)申請(qǐng)的審核：A：可行性分析；B：影響因素； C：采購(gòu)時(shí)機(jī)的控制；D：必要性分析；3、采購(gòu)清單的形成：a：品種匯總； b：類別匯總；c：供應(yīng)商選擇； d：采購(gòu)地區(qū)匯總；第二節(jié) 采購(gòu)需求分析n概述：1.概

9、念2.在采購(gòu)過(guò)程中的地位和作用；3.需求分析涉及的因素和具體要求；n物料需求計(jì)劃MRP (Material Requirement Planning) 1、基本原理： 根據(jù)企業(yè)的主產(chǎn)品生產(chǎn)計(jì)劃，結(jié)構(gòu)文件和庫(kù)存文件，分別求出主產(chǎn)品的所有零部件的需求時(shí)間和需求數(shù)量。2、手工計(jì)算步驟：主產(chǎn)品需求計(jì)劃形成結(jié)構(gòu)文件確定庫(kù)存文件推導(dǎo)需求計(jì)劃形成任務(wù)清單第二節(jié) 采購(gòu)需求分析n物資消耗定額1.概述：在一定的生產(chǎn)技術(shù)組織的條件下，生產(chǎn)單位產(chǎn)品或完成單位工作量所需要消耗的物資的標(biāo)準(zhǔn)量。2.計(jì)算方法: 1、技術(shù)分析法：凈尺寸+所有切削尺寸流量之和2、統(tǒng)計(jì)分析法：根據(jù)以往數(shù)據(jù)的平均值作參考；3、經(jīng)驗(yàn)估計(jì)法：直觀的判斷

10、；n需求預(yù)測(cè)概述：根據(jù)企業(yè)過(guò)去的物資消耗情況找出企業(yè)物資的消耗 規(guī)律，根據(jù)規(guī)律來(lái)預(yù)測(cè)未來(lái)企業(yè)物資的需求量。第三節(jié) ABC分析法n概述1.適用于多品種采購(gòu)；2.關(guān)鍵的少數(shù)與次要的多數(shù)作為依據(jù)；3.針對(duì)不同類別協(xié)調(diào)相關(guān)資源；n步驟1、選定合適的統(tǒng)計(jì)周期進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。2、根據(jù)相關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)量，形成檔案文件。3、把相關(guān)資料整理排序。4、分類統(tǒng)計(jì)。第四章 供應(yīng)商選擇與管理第一節(jié) 供應(yīng)商管理概述n供應(yīng)商管理的涵義n供應(yīng)商管理的目的：可靠性n供應(yīng)商管理的幾個(gè)基本環(huán)節(jié)：供應(yīng)商調(diào)查資源市場(chǎng)調(diào)查供應(yīng)商開(kāi)發(fā)供應(yīng)商考核激勵(lì)與控制供應(yīng)商使用供應(yīng)商選擇第二節(jié) 供應(yīng)商調(diào)查n初步供應(yīng)商調(diào)查1.供應(yīng)商的基本情況了解；2.資源市場(chǎng)的

11、基本了解；3.可用訪問(wèn)調(diào)查法；4.調(diào)查資料的收集和匯總；5.資料的分析：產(chǎn)品、企業(yè)綜合實(shí)力、市場(chǎng)地位、地理交通；n資源市場(chǎng)調(diào)查1.規(guī)模、容量、性質(zhì)；2.市場(chǎng)的內(nèi)部和外部的環(huán)境了解；3.目前正在市場(chǎng)運(yùn)作的供應(yīng)商情況；4.確定市場(chǎng)屬性、類型和綜合度；第二節(jié) 供應(yīng)商調(diào)查n深入供應(yīng)商調(diào)查n前提：1.關(guān)系的重要性；2.關(guān)鍵零部件的供應(yīng)商；n實(shí)施的階段：1.抽樣檢驗(yàn)，以隨機(jī)的方式進(jìn)行；2.進(jìn)一步的綜合測(cè)試；3.共同協(xié)商改進(jìn)；第三節(jié) 供應(yīng)商開(kāi)發(fā)n概述：重要性了解n開(kāi)發(fā)供應(yīng)商的步驟：深入調(diào)查價(jià)格談判分析、分類供應(yīng)商調(diào)查資源市場(chǎng)調(diào)查供應(yīng)商使用激勵(lì)和控制分析評(píng)估供應(yīng)商選擇供應(yīng)商輔導(dǎo)追蹤考核第四節(jié) 供應(yīng)商考核n供應(yīng)

12、商考核指標(biāo)體系1、產(chǎn)品質(zhì)量 2、交貨期3、交貨量 4、工作質(zhì)量5、價(jià)格 6、進(jìn)貨費(fèi)用水平7、信用度 8、配合度n參考考核程序1、確立目的2、適用范圍3、崗位職責(zé)4、職能定義5、工作流程要點(diǎn)第五節(jié) 供應(yīng)商選擇n供應(yīng)商選擇概述n基本標(biāo)準(zhǔn)：生產(chǎn)能力；技術(shù)水平；管理水平；服務(wù)水平n企業(yè)供應(yīng)商分類1、按重要程度分類模塊法供應(yīng)商對(duì)本單位的重要度重點(diǎn)型伙伴型商業(yè)型優(yōu)先型第五節(jié) 供應(yīng)商選擇n按采購(gòu)物品的價(jià)值大小分類80/20規(guī)則n按供應(yīng)商的規(guī)模和經(jīng)營(yíng)品種分類n按供應(yīng)商的關(guān)系目標(biāo)分類1、短期目標(biāo)型2、長(zhǎng)期目標(biāo)型3、滲透型4、聯(lián)盟型5、縱向集成型n供應(yīng)商選擇方法：略供應(yīng)商規(guī)模專家級(jí)低產(chǎn)小規(guī)模行業(yè)領(lǐng)袖量小品種多第六

13、節(jié) 供應(yīng)商的使用、激勵(lì)與控制n供應(yīng)商使用1、合同的簽訂；2、建立合作框架；3、建立互信、互幫、友好合作的關(guān)系；n供應(yīng)商激勵(lì)與控制1、建立一種穩(wěn)定可靠的關(guān)系；2、有意識(shí)地引入競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制；3、與供應(yīng)商建立相互信任的關(guān)系；4、建立相應(yīng)的監(jiān)督控制措施；第五章 訂貨點(diǎn)采購(gòu)與庫(kù)存控制第一節(jié) 庫(kù)存控制概述1.企業(yè)的各個(gè)環(huán)節(jié)都是一個(gè)物資進(jìn)（銷）存系統(tǒng)2.儲(chǔ)存的分類3.周轉(zhuǎn)庫(kù)存系統(tǒng)需要進(jìn)行庫(kù)存控制黑龍江糧倉(cāng)中石化油庫(kù)好又多(廣州)物流中心廣州立白番禺工廠材料倉(cāng)白云機(jī)場(chǎng)倉(cāng)庫(kù)新風(fēng)碼頭倉(cāng)庫(kù)周轉(zhuǎn)庫(kù)存一定要進(jìn)行庫(kù)存控制，才能使企業(yè)利潤(rùn)最大化。 4、庫(kù)存形成過(guò)程概述庫(kù) 存訂貨過(guò)程訂貨過(guò)程進(jìn)貨過(guò)程進(jìn)貨過(guò)程銷售銷售/供應(yīng)過(guò)程供應(yīng)

14、過(guò)程保管過(guò)程保管過(guò)程通過(guò)降價(jià)等促銷手段通過(guò)科學(xué)的采購(gòu)(庫(kù)存)技術(shù)”名義庫(kù)存名義庫(kù)存”/”虛擬虛擬庫(kù)存庫(kù)存”/”在途庫(kù)存在途庫(kù)存” 需求難以預(yù)測(cè)、快速需求難以預(yù)測(cè)、快速變化的行業(yè)變化的行業(yè) 對(duì)時(shí)間時(shí)間/ /數(shù)量數(shù)量的控制在保證用戶需求，通過(guò)對(duì)訂貨和通過(guò)對(duì)訂貨和進(jìn)貨過(guò)程的控制來(lái)控制庫(kù)存，進(jìn)貨過(guò)程的控制來(lái)控制庫(kù)存，即通過(guò)控制訂貨進(jìn)貨的批量和頻次來(lái)達(dá)到控制庫(kù)存的目的.思考:倉(cāng)庫(kù)經(jīng)理在倉(cāng)庫(kù)經(jīng)理在庫(kù)存管理中的角色庫(kù)存管理中的角色? ?第一節(jié) 庫(kù)存控制概述4、庫(kù)存費(fèi)用概述n庫(kù)存成本是是指庫(kù)存管理/操作的費(fèi)用, 非非庫(kù)存金額/購(gòu)買成本等!(一)庫(kù)存持有成本(Holding Cost) 在途庫(kù)存持有成本(二)訂

15、貨成本(Ordering Cost) 生產(chǎn)準(zhǔn)備成本(Setup Cost)(三)缺貨成本 工作中對(duì)缺貨成本的考慮往往與庫(kù)存的服務(wù)水平-庫(kù)存滿足率/缺貨率的制定有關(guān) 購(gòu)買成本是否屬庫(kù)存成本管理的討論范疇! 為什么?6 6、庫(kù)存控制原理和方法、庫(kù)存控制原理和方法n 1什么時(shí)候訂貨?即訂貨時(shí)間；n 2訂多少?即訂貨數(shù)量；n 3如何實(shí)施?即訂貨操作方式。第一節(jié)第一節(jié) ABC分類法 (重點(diǎn)管理法 ABC Analysis)庫(kù)存的庫(kù)存的ABC分類管理分類管理 第一節(jié)第一節(jié) 庫(kù)存控制概述庫(kù)存控制概述 1 2 3 4 5 6 7 801009075IQ曲線分析圖序號(hào) ABC分類是一個(gè)有效的管理方法分類是一個(gè)有

16、效的管理方法, 在實(shí)際應(yīng)用卻是一個(gè)相當(dāng)繁瑣在實(shí)際應(yīng)用卻是一個(gè)相當(dāng)繁瑣和花費(fèi)時(shí)間的事情和花費(fèi)時(shí)間的事情, 除了必須有準(zhǔn)確詳盡的數(shù)據(jù)報(bào)表除了必須有準(zhǔn)確詳盡的數(shù)據(jù)報(bào)表, 同時(shí)要求對(duì)本同時(shí)要求對(duì)本企業(yè)產(chǎn)品的種類企業(yè)產(chǎn)品的種類/特性特性/銷售規(guī)律銷售規(guī)律/市場(chǎng)狀況等等有相當(dāng)?shù)氖煜こ潭仁袌?chǎng)狀況等等有相當(dāng)?shù)氖煜こ潭?序號(hào)品種數(shù)量(噸)累計(jì)百分比1線材490035%2羅紋鋼350060%3角鋼210075%4方鋼140085%5扁鋼70090%6工字鋼56094%7槽鋼42097%8其他型鋼420100%總計(jì)14000某金屬材料庫(kù)房按物資吞吐量某金屬材料庫(kù)房按物資吞吐量制作的制作的ABC分析表及分析表及IQ曲

17、線圖曲線圖庫(kù)存的獨(dú)立需求關(guān)系與相關(guān)需求關(guān)系庫(kù)存的獨(dú)立需求關(guān)系與相關(guān)需求關(guān)系n獨(dú)立需求是指每一個(gè)型號(hào)的采購(gòu)物品，與其他采購(gòu)物品的采購(gòu)需求數(shù)量和時(shí)間是不相關(guān)的。 n相關(guān)需求則相反，它是指其中一個(gè)型號(hào)的采購(gòu)物品，與其他采購(gòu)物品的采購(gòu)需求數(shù)量和時(shí)間是相關(guān)的，相互影響，相互關(guān)聯(lián)的。 第一節(jié)第一節(jié) 庫(kù)存控制概述庫(kù)存控制概述 n生產(chǎn)企業(yè)庫(kù)存管理-物料間相關(guān)需求關(guān)系 物料相關(guān)需求關(guān)系當(dāng)需求相關(guān)性較弱時(shí)可以視為獨(dú)立需求關(guān)系來(lái)處理。n銷售企業(yè)庫(kù)存管理 -商品間獨(dú)立需求關(guān)系 物品獨(dú)立需求關(guān)系當(dāng)需求相關(guān)性較強(qiáng)時(shí)可以視為相關(guān)需求關(guān)系來(lái)處理。庫(kù)存的獨(dú)立需求關(guān)系與相關(guān)需求關(guān)系庫(kù)存的獨(dú)立需求關(guān)系與相關(guān)需求關(guān)系第一節(jié)第一節(jié) 庫(kù)

18、存控制概述庫(kù)存控制概述 針對(duì)兩種需求關(guān)系所采用的庫(kù)存控制方法是不一樣的.這往往表現(xiàn)為生產(chǎn)企業(yè)和銷售企業(yè)所運(yùn)用的庫(kù)存控制方法的不一樣. 正確把握不同情形下需要用的庫(kù)存控制方法是非常必要的.第二節(jié) 訂貨點(diǎn)采購(gòu)概述1.訂貨點(diǎn)采購(gòu)與庫(kù)存控制適時(shí)適量；2.訂貨點(diǎn)采購(gòu)原理滿足客戶的前提下，庫(kù)存量最小化；3、 控制訂貨，就是控制訂貨參數(shù)。n最主要的訂貨參數(shù)有兩個(gè)，一是訂貨時(shí)機(jī)，二是訂貨數(shù)量。 n（再）訂貨點(diǎn)，就是倉(cāng)庫(kù)必須發(fā)出訂貨的警戒點(diǎn)（再）訂貨點(diǎn)，就是倉(cāng)庫(kù)必須發(fā)出訂貨的警戒點(diǎn)(數(shù)量或時(shí)間）數(shù)量或時(shí)間）。我們可以把庫(kù)存下降到某一個(gè)特定的水平，叫做（再）訂貨點(diǎn)，也可以把某一個(gè)確定的事件作為（再）訂貨點(diǎn)。前者用

19、在定量訂貨法(EOQ模型)中，后者用在定期訂貨法（固定訂貨周期法）中。確定分析和隨機(jī)分析n確定型，比如單位時(shí)間內(nèi)的需求量均勻穩(wěn)定、而且是確定不變的需求。 n隨機(jī)型，比如指單位時(shí)間內(nèi)的需求量隨機(jī)變化、時(shí)大時(shí)小、沒(méi)有一個(gè)確定的值的需求。 對(duì)理論的理解從確定型開(kāi)始，實(shí)際應(yīng)用中是隨機(jī)型分析。第二節(jié)第二節(jié) 訂貨點(diǎn)采購(gòu)概述訂貨點(diǎn)采購(gòu)概述 訂貨點(diǎn)技術(shù)的一種學(xué)習(xí)方法和應(yīng)用技巧訂貨點(diǎn)技術(shù)的一種學(xué)習(xí)方法和應(yīng)用技巧概率平均值平均值95%5% 0 20 40 60 80 100 120 140 160 180服務(wù)水平服務(wù)水平:95%事件標(biāo)準(zhǔn)偏差正態(tài)分布正態(tài)分布EOQ模型中的數(shù)學(xué)描述中的數(shù)學(xué)描述1）Q1，訂貨點(diǎn)，Q：訂

20、貨批量2）R，需求速率（單位時(shí)間需求量） 3）T，訂貨（采購(gòu)）提前期（lead time）4）A，每次訂貨或生產(chǎn)準(zhǔn)備成本5）V，每件商品的價(jià)值6）W，每件商品的單位時(shí)間持有成本占商品價(jià)值百分比（%） S = V*W （單位時(shí)間庫(kù)存成本）7），庫(kù)存保險(xiǎn)系數(shù)（安全系數(shù)）8）Qs，保險(xiǎn)庫(kù)存（安全庫(kù)存）第二節(jié)第二節(jié) 訂貨點(diǎn)采購(gòu)概述訂貨點(diǎn)采購(gòu)概述 EOQ模型模型(定量訂貨法定量訂貨法)庫(kù)存保險(xiǎn)系數(shù) （安全系數(shù)）表PQ0.00.50.50.130.550.450.260.600.400.390.650.350.540.700.30PQ0.680.750.250.840.800.201.000.840.16

21、1.040.850.151.280.900.10PQ1.650.950.051.750.960.041.880.970.032.000.9770.0232.050.980.02Pq2.330.990.012.400.9920.0083.000.99870.00133.080.99990.00013.091.00000.0000P: 庫(kù)存滿足率庫(kù)存滿足率, q: 缺貨率缺貨率, P + q = 1第二節(jié)第二節(jié) 訂貨點(diǎn)采購(gòu)概述訂貨點(diǎn)采購(gòu)概述 再訂貨點(diǎn)： Q1 = R * T 確定型分析確定型分析Q1Qt1t2 t3t4數(shù)數(shù)量量時(shí)間時(shí)間Q0第三節(jié)第三節(jié) EOQ模型模型(定量訂貨法定量訂貨法) 實(shí)際工

22、作中都是隨機(jī)情況, 這里我們用標(biāo)準(zhǔn)的隨機(jī)分布(正態(tài)分布),來(lái)學(xué)習(xí)EOQ模型的運(yùn)用. 為了預(yù)防缺貨, 如圖所示,我們需要設(shè)置Qs(保險(xiǎn)庫(kù)存).Q1Qt1t2 t3t5隨機(jī)型分析隨機(jī)型分析(正態(tài)分布正態(tài)分布):數(shù)數(shù)量量時(shí)間時(shí)間00t4QSRa*TaQ1 = Ra * Ta + Qs第三節(jié)第三節(jié) 保險(xiǎn)庫(kù)存Qs與兩個(gè)重要參數(shù)有關(guān):(庫(kù)存保險(xiǎn)系數(shù))和正態(tài)分布的(標(biāo)準(zhǔn)偏差). (庫(kù)存保險(xiǎn)系數(shù))與服務(wù)水平(庫(kù)存滿足率/缺貨率)有關(guān). 庫(kù)存滿足率越高/缺貨率越小, 值越大, 同時(shí)保險(xiǎn)庫(kù)存Qs也越大. (標(biāo)準(zhǔn)偏差) 與隨機(jī)變化的幅度或激烈程度有關(guān). = (x1-x)2+ (x2-x)2+ (xn-x)2 n當(dāng)提

23、前期 T 確定, 需求 R 隨機(jī)變化時(shí), Qs = r /T這時(shí),再訂貨點(diǎn)：Q1 = R * T + r /T第三節(jié)第三節(jié) 經(jīng)濟(jì)訂貨批量經(jīng)濟(jì)訂貨批量Q Q的計(jì)算的計(jì)算 總成本： TC = Q*V*W / 2 + R*A / Q 對(duì)對(duì)Q微分微分，得經(jīng)濟(jì)訂貨批量： Q = 2R*A/(V*W)成成本本數(shù)量數(shù)量?jī)?chǔ)存成本訂貨成本總成本Q Q 經(jīng)濟(jì)訂貨批量：Q = 2R*A/(V*W)上述隨機(jī)型的情形下:第三節(jié)第三節(jié) EOQ模型的適用范圍和優(yōu)缺點(diǎn)模型的適用范圍和優(yōu)缺點(diǎn)nEOQ模型主要用于A類物資.主要包括以下幾個(gè)方面；n1單品種物資；n2價(jià)錢貴、訂貨量大的物資；n3管理相對(duì)不費(fèi)手續(xù)的物資；nEOQ模型缺

24、點(diǎn): n(1)要隨時(shí)盤存,實(shí)時(shí)跟蹤庫(kù)存，工作量或數(shù)據(jù)處理量都很大。(2)訂貨時(shí)間不能預(yù)先確定，工作計(jì)劃性較差。Double Bins(雙箱法雙箱法)，操作簡(jiǎn)單：把相當(dāng)于訂貨點(diǎn)的一部分存貨存放在第二只箱子或容器中隔離起來(lái)。當(dāng)?shù)谝恢幌渥又械娜块_(kāi)放存貨被用完時(shí)，打開(kāi)第二箱或后備容器并通知訂貨。 第三節(jié)第三節(jié) 實(shí)施實(shí)施EOQ模型的步驟模型的步驟 n 1做好基礎(chǔ)工作n 2. 把所有品種進(jìn)行ABC分類，A類采用定量訂貨法。n 3. 需求分析：n 4. 確定訂貨點(diǎn)Q1n 5. 確定訂貨批量Qn 6. 在制定了訂貨點(diǎn)Q1、訂貨量Q兩個(gè)參數(shù)之后，比較兩者大小，確比較兩者大小，確定使用方式定使用方式，就可以實(shí)施

25、EOQ模型了。 在具體實(shí)施時(shí)，保管員要隨時(shí)檢查庫(kù)存，當(dāng)庫(kù)存量下降到給定的訂貨點(diǎn)，就發(fā)出訂貨，每次訂貨都訂一個(gè)已經(jīng)給定的訂貨批量。第三節(jié)第三節(jié) Q1Qt1t2t3t4數(shù)數(shù)量量時(shí)間時(shí)間Q0Q1Qt1t2t3t4數(shù)數(shù)量量時(shí)間時(shí)間Q0t5t7t6Q1QQ1QQ1Q時(shí)時(shí)第三節(jié) n固定周期訂貨法的原理： 預(yù)先確定一個(gè)經(jīng)濟(jì)訂貨周期T和一個(gè)最高庫(kù)存量Qmax，周期性地檢查庫(kù)存，求出當(dāng)時(shí)的實(shí)際庫(kù)存量Q、已訂貨而還沒(méi)有到達(dá)的物資數(shù)量Qw。然后發(fā)出一個(gè)訂貨批量Q訂1。 固定周期訂貨法的訂貨點(diǎn)為時(shí)間-經(jīng)濟(jì)訂貨周期, 它是通過(guò)時(shí)間來(lái)定時(shí)監(jiān)控;EOQ模型不一樣,它是通過(guò)庫(kù)存量來(lái)定量監(jiān)控. 第四節(jié)第四節(jié) 定期訂貨法采購(gòu)定期

26、訂貨法采購(gòu) 第四節(jié)第四節(jié) 固定訂貨周期法 訂貨點(diǎn)及訂貨數(shù)量的確定訂貨點(diǎn)及訂貨數(shù)量的確定 根據(jù)總成本最小的原則,同理得: 經(jīng)濟(jì)的固定訂貨周期：T固 = 2A/(V*W*R) Qmaxt1t2t3數(shù)數(shù)量量時(shí)間時(shí)間0Q訂1t1Q訂2t2確定型分析: Qmax = R ( T+ T固 )T固 = t3-t2 = t2-t1T = t2-t2 = t1-t1當(dāng)提前期 T 確定, 需求 R 隨機(jī)變化時(shí), Qmax = R ( T+ T固 ) + r /T+ T固 Q1Q訂1 = Qmax - Q1固定訂貨周期法的應(yīng)用應(yīng)用 n主要用于B、C類物資, n最大的優(yōu)點(diǎn)是管理人員不必每天都檢查庫(kù)存，只是到了訂貨周期

27、規(guī)定要訂貨的時(shí)間才檢查庫(kù)存，發(fā)出訂貨量。這就大大減輕了管理人員的工作量; 這種訂貨法的訂貨工作的計(jì)劃性強(qiáng)。n主要缺點(diǎn)是安全庫(kù)存量比EOQ模型高，它沒(méi)有象EOQ模型那樣利用經(jīng)濟(jì)訂貨批量進(jìn)行訂貨，因而也就不能發(fā)揮經(jīng)濟(jì)訂貨批量比較經(jīng)濟(jì)的優(yōu)越性。第四節(jié)第四節(jié) 固定周期訂貨法固定周期訂貨法(定期訂貨法定期訂貨法)第五節(jié)第五節(jié) 價(jià)格折扣和區(qū)段價(jià)格采購(gòu)策略價(jià)格折扣和區(qū)段價(jià)格采購(gòu)策略1.價(jià)格折扣策略A：節(jié)約比較法原理：根據(jù)訂貨費(fèi)、保管費(fèi)和 購(gòu)買費(fèi)分別對(duì)比；B：成本比較法原理：以總成本對(duì)比； K （1-）k 0 Q1 Q0第五節(jié)第五節(jié) 價(jià)格折扣和區(qū)段價(jià)格采購(gòu)策略價(jià)格折扣和區(qū)段價(jià)格采購(gòu)策略n原理K k1 k2 k

28、3 k4 0 Q1 Q2 Q3 Q0n批量越大，價(jià)格折扣越多，銷售批量越大，價(jià)格折扣越多，銷售價(jià)格越低，不同的訂貨批量，采價(jià)格越低，不同的訂貨批量，采用不同的銷售價(jià)格。用不同的銷售價(jià)格。n步驟：區(qū)段價(jià)格區(qū)段價(jià)格分清區(qū)段求各區(qū)段Qi*i=n取Q*、Qi、Qi-1、Q n各點(diǎn)中總費(fèi)用最省者為訂貨批量i=i-1Q*Qi-1?Y第六節(jié) 多品種聯(lián)合訂購(gòu)n一、概述：a：不同品種相同周期的聯(lián)合訂購(gòu)； b：不同品種不同周期的聯(lián)合訂購(gòu)；n二、不同品種相同周期的聯(lián)合訂購(gòu)：原理：把各品種歸為一個(gè)組，作為一個(gè)整體綜合考慮庫(kù)存費(fèi)用 和訂貨費(fèi)用，求得總費(fèi)用最低的共同訂貨周期。T*= 2C0 Q*=Ri 2C0 RiC1i

29、 RiC1i ( i=1、2、，n ) 總平均費(fèi)用： C*= 2C0 C1i* Rin三、不同品種不同周期的聯(lián)合訂購(gòu)；（僅供參考）第六章 MRP采購(gòu)管理n第一節(jié) 生產(chǎn)企業(yè)采購(gòu)n傳統(tǒng)采購(gòu)模式的弊端；nMRP產(chǎn)生的前提；n第二節(jié) MRP基本介紹n一、傳統(tǒng)訂貨點(diǎn)方法的缺點(diǎn)與MRP的提出；1、盲目性；2、高庫(kù)存與低服務(wù)水平；3、形成“塊狀”需求；n二、MRP的思想原理： 由主生產(chǎn)進(jìn)度計(jì)劃（MPS）和主產(chǎn)品的層次結(jié)構(gòu)逐層逐個(gè)地求出主產(chǎn)品所有零部件的出產(chǎn)時(shí)間、數(shù)量。把這個(gè)計(jì)劃叫做物料需求計(jì)劃。庫(kù)存數(shù)據(jù)處理客戶訂單預(yù)測(cè)數(shù)據(jù)產(chǎn)品設(shè)計(jì)/改造主生產(chǎn)計(jì)劃主生產(chǎn)計(jì)劃MPSBOM庫(kù)存狀態(tài)文件庫(kù)存狀態(tài)文件子生產(chǎn)計(jì)劃等子生

30、產(chǎn)計(jì)劃等MRPsystem采購(gòu)采購(gòu)/外協(xié)計(jì)劃外協(xié)計(jì)劃MRP邏輯原理圖邏輯原理圖第三節(jié) MRP系統(tǒng)nMRP的輸入：主生產(chǎn)進(jìn)度計(jì)劃； 組成零部件名 主產(chǎn)品結(jié)構(gòu)文件； 組成零部件數(shù)量 相應(yīng)的提前期 庫(kù)存文件；庫(kù)存量 計(jì)劃到貨量 總需要量nMRP的輸出： 凈需求量 計(jì)劃接受訂貨量 計(jì)劃發(fā)出訂貨量第三節(jié) MRP系統(tǒng)準(zhǔn)備N(t)=0N(t)=/H(t)-H(t-1)/N(t)=/H(T)/T=t+1P(t)=N(t)n=n+1結(jié)束P(t-L)=P(t)=N(t)輸入G(t),S(t)H(t)=H(t-1)+S(t)-G(t)t=1輸入L，H0，QS，QN=0所有層次 都完了嗎？ T0H(t)0YNNNYNY第四節(jié) MRP采購(gòu)實(shí)施項(xiàng)目：E（1級(jí)）訂貨點(diǎn)：60訂貨批量：150提前期：3周周 次12345678總需要量6040604060406040計(jì)劃在途到