關于度假村實習心得

1、關于度假村實習心得 度假村實習心得1 我這次外出實習，我不僅知道了掙錢的辛苦，也明白了父母的叮囑和嘮叨，更為深刻的是終于體會到社會是一所特殊的大學校，礦山是非常嚴峻的大課堂，要在這樣的學校和課堂上擁有自己的立足之地，就必須從文化知識、專業(yè)技能、思想 品德等多方面加強學習，作好扎實而又充分的準備。特別要具有認真負責、吃苦耐勞的工作態(tài)度和勇于嘗試、積極進取的開創(chuàng)精神，這樣才能適應社會和企業(yè)的實際需要，在越來越激烈的就業(yè)競爭中開創(chuàng)自己的成功之路。 這次和學校一起出去，我感到非常的幸運。因為和其它進礦的人相比，我們更有優(yōu)勢，我們不必擔心應聘的時間、地點，不用擔心找不到工作，一切老師都會幫我們的。和學校

2、一起出去，我們不用擔心往返路程，不用擔心路途中的吃住問題;安全也得到了保障;同樣也減少了上當受騙的可能;更重要的是，有那么多的同學在一起，還有老師的陪伴，在一個陌生的地方并不覺得陌生，永遠都感覺是在家一樣 雖然是在一個大集體中，但我們也必須學會獨立的生活，自己要面對生活中所遇到的困難。每天我們都要按時上班，從早到晚都是站立作業(yè)，一天從早上8點站到傍晚6點，只有休息時間才可以坐下休息十分鐘，時間一到必須起來繼續(xù)工作;上班時間不可以在車間內隨意走動，不可做與工作無關的事，說與工作無關的話，我們剛去的時候，不熟悉那里的環(huán)境，對那里的工作一點兒不熟悉，還得邊做邊學，所以被批評 是在所難免的。那里吃的和

3、我們這邊有點不同，總感覺沒有學校的東西好吃。開始我不適應那樣的生活，都想過放棄，還是我們帶隊的組長一直鼓勵我，給我加油打氣，才使我堅持下來，后來也就慢慢的習慣了，一天上班雖然很苦，但為了我們共同的愿望-鍛煉自己，我們都必須堅持。雖然我們對自己的期望值很高，但能夠吃苦耐勞和艱苦創(chuàng)業(yè)的心理準備是我們邁向成功的關鍵。我們出去實習的十幾人中，一部分在礦山，分在機械廠。 在實習期間，最使我們感動的是帶隊老師為我們所做的一切，為我們操了不少的心。在往返路途中擔心我們的安全，解決我們途中的吃住問題;在我們實習期間，我們有困難尋求幫助時，他們都會及時的為我們解決;安排我們在那邊的吃住問題，一切都先為我們著想;

4、我們上下班的時候，他擔心我們會不會適應那里的生活;還會囑咐我們一定要保管好自己的財物。雖然他們不上班，但他們要承受的精神壓力是我們無法想像的，他們一天24小時都在為我們服務，比我們辛苦十倍百倍。還有我們的王春瑩輔導員，她雖然不在煤礦，但時刻都在擔心我們，并時常打電話詢問我們的生活和實習情況對于我們的帶隊組長：朱藝班長，陳有盤書記，張正義委員，何勵志同學等。這些同志在忙碌的工作中還要協助老師的工作，為我們操心，特別是陳有盤同志，幫助我許多，剛去實習，我不太適應那里的環(huán)境，有些情緒，陳有盤同學開導我，并幫我解決一些困難，使我盡快適應那里的環(huán)境，從這些同學身上體會到了同學之間的關愛，團結。在這里我要

5、對這些同學說聲謝謝。 度假村實習心得2 一、實習目的： 1、參觀留民營生態(tài)農場，了解生態(tài)農場的相關設施建設及管理; 2、結合自己課堂所學知識，通過本次實習使我能夠從理論高度上升到實踐高度，更好的實現理論和實踐的結合，為以后的工作和學習奠定初步的知識。 二、實習內容及要求： 1、實習中聽從老師安排，認真聽指導老師講解; 2、參觀留民營生態(tài)農莊沼氣池和村莊沙盤; 3、參觀農家生態(tài)園和有機蔬菜生產基地; 4、了解留民營文化建設; 三、實習地點： _的東南郊大興縣留民營生態(tài)農場 四、實習人員組成 楊正禮老師及全體學生 五、實習內容 1、留民營生態(tài)農莊建設 留民營生態(tài)農場位于北京市的東南郊大興縣境內，該

6、村位于永定河沖積平原地區(qū)，土壤有機質含量為1.7%左右，土壤(由北向南)為潮沙土、二合土、中鹽二合土，保肥能力較強，氣候屬于暖溫帶半濕潤季風氣候。 1982年11月，市環(huán)保局和市沼氣辦公室選定留民營村進行生態(tài)農業(yè)試點。1984年加入聯合國“人與生物圈”研究計劃。1986年被聯合國環(huán)境規(guī)劃署正式承認為中國生態(tài)農業(yè)第一村。同年被聯合國環(huán)境規(guī)劃署命名為“全球環(huán)境500佳”之一。_年被聯合國環(huán)境署評為世界環(huán)境保護先進單位。2000年被國家環(huán)保總局評為有機農業(yè)試范基地。2003年被評為首批市級民俗旅游村。同年，留民營成立了民俗旅游辦公室，規(guī)范管理旅游接待服務，制定了民俗旅游接待制度、導游接待服務制度和旅

7、游安全防范制度，對民俗戶實行統(tǒng)一管理，分散經營，對景點和民俗旅游接待戶做到定期檢查，為民俗戶提供無償服務。 走進留民營，我們發(fā)現生態(tài)農場雖然不大，但經過多年的村鎮(zhèn)建設，現在已形成了完備的基礎設施，交通、電信比較發(fā)達，具有良好的投資環(huán)境。從總體規(guī)劃現狀看，整個留民營形成了地下三個網即供水、供電、供氣(沼氣)網絡;地上四個區(qū)即農民居住區(qū)、畜牧養(yǎng)殖區(qū)、工業(yè)開發(fā)區(qū)、和農業(yè)觀光區(qū)。具體包括：無公害有機蔬菜示范基地、沼氣太陽能綜合利用、民俗旅游觀光(180戶村民住宅，60戶村民四合院)，青少年綠色文明教育基地、動物園、兒童娛樂中心、農具展館、生態(tài)莊園、莊園酒樓、中老年活動中心、影劇院。擁有大中小會議室二十

8、個，餐廳3個，同時接納400多人就餐，是集種植、養(yǎng)殖、旅游、度假、休閑、農業(yè)觀光為一體的高科技生態(tài)旅游度假村。留民營生態(tài)農場已經形成了以沼氣為中心的農，林，牧，副，漁的生態(tài)系統(tǒng)。推動了以沼氣為中心的“綠甜旅游”的加快發(fā)展。 2、參觀沼氣太陽能綜合應用示范區(qū) 留民營的生態(tài)模式是：以沼氣站為能源轉換中心，促進各業(yè)的良性循環(huán)，達到清潔生產，循環(huán)利用。幾十年來，留民營圍繞著這一生態(tài)循環(huán)模式，遵循生態(tài)學原理，進行全方位的產業(yè)結構調整、開發(fā)利用新能源和大力植樹造林，從單一的種植發(fā)展成為一種、二養(yǎng)、三加工，產、工、銷一條龍的生產格局。留民營的 沼氣設施建設開始于1982年，現在留民營的沼氣生產以可以供給8個

9、村莊做飯供暖。這種沼氣為能源轉換中心，不僅節(jié)約能源，而且對農村生態(tài)環(huán)境有重要的作用，農田的秸稈、人畜糞便以及生活垃圾經過處理后可以生產沼氣，產生的沼氣渣又可以還田增加土壤的養(yǎng)分，使糧食產量增加。 3、發(fā)展旅游生態(tài)業(yè) 留民營優(yōu)美的生態(tài)環(huán)境、整齊的現代農業(yè)溫室、系統(tǒng)的能源利用設施和淳樸的鄉(xiāng)風為觀光農業(yè)創(chuàng)造了良好的條件。留民營村抓住契機，以觀光農業(yè)為特色，發(fā)展生態(tài)鄉(xiāng)村旅游，每年前來留民營參觀的國內外學者和游客絡繹不絕。 留民營開發(fā)生態(tài)農業(yè)、觀光已有20多年的歷史，其旅游資源的開發(fā)較為成熟。生態(tài)游方面，留民營組織了采摘品嘗吃住在農家二日游、民俗田園采風周末游、春華秋實浪漫之旅一日游、燦爛季節(jié)金秋風情游

10、、三十包餃子過大年、正月十五鬧花燈游園會、娃娃農莊一日游等活動，并針對中、小學生組織了豐富多彩、寓教于樂的特色活動。此外，結合生態(tài)游，留民營還在精神文明建設和文明旅游方面下了一定的功夫，和中外游客一起組織了“保護生態(tài)環(huán)境，愛我綠色家園”主題晚會、“與您相約，分享快樂”公民道德知識講座、文明禮儀知識講座和游客一起聯歡等，這些活動不但使村民結識了許多朋友，而且增長了許多知識，促進了村民整體素質的提高，為構建和諧社會和營造良好的文明氛圍奠定了堅實的基礎。為游客和同學們了解“有機生態(tài)”農業(yè)、“環(huán)保節(jié)能”、開闊眼界、增長知識、參與、體驗提供了一個良好的教育基地。 六、實習心得 通過一天的實習，對留民營生

11、態(tài)農莊有了初步的了解。留民營的生態(tài)模式即以沼氣站為能源轉換中心，促進各業(yè)的良性循環(huán)，達到清潔生產，循環(huán)利用，是值得我們借鑒的，幾十年來，留民營圍繞著這一生態(tài)循環(huán)模式，遵循生態(tài)學原理，進行全方位的產業(yè)結構調整、開發(fā)利用新能源和大力植樹造林，從單一的種植發(fā)展成為一種、二養(yǎng)、三加工，產、工、銷一條龍的生產格局。這種模式不僅促進了物質的循環(huán)對生態(tài)環(huán)境也有重要的作用。此外，通過本次實習使我能夠從理論高度上升到實踐高度，更好的實現理論和實踐的結合，為以后的工作和學習奠定初步的知識。 度假村實習心得3 通過這次實習，我對酒店的管理又有了更深層次的理解，并且對酒店行業(yè)有了自己的見解和認識。在酒店實習期間我不僅

12、更加熟悉酒店的業(yè)務操作程序，在待人接物，與人交往方面學到了不少東西。 服務技能的提高 在這次實習中，我重新培訓了服務技巧和服務規(guī)范，更加深入熟悉服務工作，對服務有了更加深入的了解，服務技能有了進一步的提高。服務更加熟練，可以熟練地完成服務工作。通過酒店的培訓，對酒水和菜品更加熟悉可以熟悉的向客人介紹和推銷菜品和酒水。并且隨著服務技能的提高成，提高了員工的工作效率，減少了工作失誤，能夠向客人提供更周到便捷的服務。 從業(yè)能力的提高 酒店培訓和實習經驗的積累，對我畢業(yè)以后就業(yè)增加了機會，從業(yè)能力得到提高，在此過程中語言能力，交際能力，觀察能力，記憶能力，應變能力得到了提高。 (1)語言能力 酒店業(yè)是

13、一個以服務為主的行業(yè)，在服務過程中，駕馭自如的語言能力是酒店員工與客人建立良好關系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言不僅是交際、表達的工具，它本身還反映、傳達酒店的企業(yè)文化、員工的精神狀態(tài)等輔助信息。想要獲得駕馭自如的語言能力，就要做到語氣的自然流暢、和藹可親，在語速上保持勻速表達，任何時候都要心平氣和，禮貌有加。 (2)交際能力 因為酒店是一個迎來送往的行業(yè)每天要接待許多不同的客人，有老顧客有新顧客，如何使這些客源保留下來很大一部分是看酒店員工的交際能力，雖說酒店有專門的營銷部負責銷售和拉攏客源，但作為一個餐廳的一員，尤其是主管和經理一定要有自己的固定客源，因此從現在開始就要鍛煉我們的交際

14、能力，為我們以后的工作做準備，第一印象對人際交往的建立和維持是非常重要的，給人記憶最深的常常是第一次接觸所留下的印象。(3)觀察能力的提高觀察能力的實質就在于善于想客人之所想，將自己置身于客人的處境中，在客人開口言明之前將服務及時、妥帖地送到。既要使客人感到酒店員工的服務無處不在，又要使客人感到輕松自如，這樣使客人既感到自由空間的被尊重，又時時能體會到酒店關切性的服務。 (4)在酒店中可以遇見形形色色的人，當然也會遇到各色的突發(fā)事件和矛盾，這就需要有良好的應變能力，當遇上突發(fā)事件，酒店員工應當做到：迅速了解矛盾產生的原因，客人的動機，并善意地加以疏導。用克制與禮貌的方式勸說客人心平氣和地商量解

15、決，這樣的態(tài)度常常是使客人忿忿之情得以平息的“鎮(zhèn)靜劑”。盡快采取各種方法使矛盾迅速得到解決，使客人能得到較滿意的答案。在其他客人面前樹立酒店坦誠、大度、友好的服務態(tài)度。 度假村實習心得4 為了更好的實踐課堂知識和增強我們的實踐能力和對社會的進一步了解， 學校安排了這次實習，使我們能夠熟練的掌握酒店的理論知識，為此我在杭州九里送度假酒店餐飲部進行了為期六個月的實習，收獲頗豐，掌握了許多課堂上學不到的服務技巧和工作經驗。在這六個月中，讓深居象牙塔的我走出校門走進社會，投入到社會實踐活動，要讓在校的我深入社會基層，了解社會現狀，進而培養(yǎng)大學生處理社會事務，與人溝通交流的能力。所以說，實踐是鞏固知識的

16、必要手段，也是大學生成才成長的重要途徑?？梢娖鋵Υ髮W生綜合素質的提高有不可或缺的關鍵作用。 實習崗位:餐飲部服務員 實習內容: 1、熟悉酒店及酒店所處環(huán)境的基本情況，包括： 2、酒店公共設施、營業(yè)場所的分布及其功能。 3、酒店所能提供的主要服務項目、特色服務及各服務項目的分布。 4、酒店各服務項目的具體服務內容、服務時限、服務部門及聯系方式。 5、酒店所處的地理位置，酒店所處城市的交通、旅游、文化、娛樂、購物場所的分布及到這些場所的方式、途徑。 6、酒店的組織結構、各部門的相關職能、機構及相關高層管理人員的情況。 工作內容: 1，迎賓、問候客人 當一切準備工作全部就緒后,要在預訂前的15-30

17、分鐘站在包房門口迎接賓客的到來。當客人來到時,要微笑地問候客人,知道客人名字的要用姓名去稱呼客人。 1，呈遞菜單并點菜及酒水詢問客人是否可以點菜，并將菜單交于主人。向客人主動推薦特色菜或者是當天的廚師精選。推銷各種酒水及向女士兒童推薦軟飲。 2，詢問是否可以起菜：對于集團內部宴請或者是?？停赡軙缫淹ㄟ^電話預訂的形式提前制訂了宴會菜單，所以可以直接向主人詢問是否可以通知廚房開始做菜. 3，服務酒水如客人有特殊要求的話,按照客人的意思分先后順序斟倒。如客人沒有要求,則按照先女士兒童、主賓、后主人的順序順時針斟倒。倒酒時酒瓶要有余底,不要全部連底倒完。 4，上菜服務上菜時,要在客人比較稀疏的地方

18、上菜,或者選擇不重要客人的位置;上湯時,將湯上到桌上后,要向主人詢問是否需要分湯;對于分餐的客人,每次要將菜品上桌后報菜名,給客人做一個展示,按人數將其用骨碟分餐。給每人上菜時再次報菜名,并請客人慢用。所有菜品全部出完后,要向客人說明:“您的菜已經全部上齊了,請慢用!” 5，餐間服務 煙缸里每兩個煙頭就更換一次;及時續(xù)倒茶水;客人吃完帶骨或皮殼較多的食物后就更換一次骨碟;上果盤之前更換一次;客人舉杯喝酒時,要馬上手持酒瓶準備續(xù)斟;有vip客人且人數較多的時候,包間至少要有兩個服務員在服務;如果所點的酒水已喝完或馬上喝完,要馬上問主人是否要再加。 6，拉椅送客 客人起身要離開時,要馬上上前幫女士

19、或貴賓拉椅,然后到包間門口送別客人,并感謝客人的光臨。然后以最快的速度檢查一遍桌面上是否有客人落下的物品。 7，餐后整理工作 歸整坐椅,清潔地面衛(wèi)生;收臺:先收口布等布草制品,再收酒杯等玻璃制品,最后收瓷器制品,將垃圾各臟餐具運送至洗碗間,將玻璃轉盤從桌上搬下清潔,收掉臟臺布。 度假村實習心得5 2月5日晚很晚才到得酒店，簡單的用過晚餐，收拾行李之后就休息了，應該說酒店的員工宿舍總的還是不錯的。2月5日七點左右起床收拾，用餐之后人力資源部的培訓主管給所有實習生做了簡單系統(tǒng)的培訓，初步了解了該酒店之后，就分配崗位了。我不知道我是不是應該說我很不幸的被分配到了客房部，至少當時我是覺得我很委屈的?？?/p>

20、房部的工作服很丑，并非因為個人形象而是覺得員工的服裝不好看，如果工作服丑，那么客人對酒店形象的打分也該會降低吧。 在部門還沒有做培訓就上樓層了，當時什么都不懂，上樓層能做什么呢?！澳弥€匙，去拆布草吧?！焙冒?，原來我們是來做這種沒技術的活的，ok，下午的時間搞定。第二天，客房部經理露面了，挺年輕，大家有些高興，似乎看見了我們的未來，可是還是沒有做培訓。說是正式分配樓層，先打打雜吧，洗洗客用杯，刷刷馬桶，好，我忍。幾天之后，終于進行培訓，了解了整理房間的整個程序，開始單獨作業(yè)了，這不是一件易事，工作車很重，這需要很大的力氣，貌似本人力道還不夠。我喜歡為我的工作車減負，老員工喜歡給自己的工作車增重

21、，都是為了方便工作，很好。鋪床也不容易，要求也挺多的，一張床得在三分鐘之內完成，床單、被套、枕套，整理好就大功告成了，說起來容易，做起來就苦了。有的老員工人很好，在工作中會給與自己很多幫助，客房里的很多事情并非中心短短培訓一段時間就能做完的，很多時候都是發(fā)現問題，老員工會很耐心的告訴你這應該怎么做，在大姐們那里，我覺得自己學到了很多，我想我會一直記得，謝謝，花水灣名人客房部的大姐們。 在酒店過了新鮮期之后，每天都在重復，機械一般的生活，開始厭倦，開始想逃避，卻又不得不停留，學分啊，我親親的學分。每天都會感覺到很辛苦，即使在來之前就已經做好了心理準備，我們不是來度假的，我們是來鍛煉的，但是，年輕

22、的身體好像還是承受不了這突如其來的負荷，工作車的分量可以減，我的壓力誰來減，每天辛苦的工作之后感覺身體都不是自己的，腰酸背痛，我知道，我的靈魂正在脫離我的身體。想到還在無限量增加的工作量，想到自己微薄的實習工資，數著手指盤算著還有多長時間可以結束這樣的實習，就忍不住感覺到疲憊。 偶有一日，夢到上班，夢到發(fā)工資，竟像是做噩夢般的哭著醒來，滿臉都是淚水和汗水(幸好那日宿舍沒人，否則臉也該丟光了吧。)那種感覺，至今仍然記憶猶新，那般無助和憂傷，連哭喊與傷痛的'力氣也沒有，一時間仿佛失去了所有依撐，頹然倒地。我的期望從來也不高，人說我是一個極其容易滿足的人，我會努力工作，認真吃飯，好好的對待身邊的人，我會很好。我知道，酒店會有自己的要求和規(guī)定，我理解酒店，理解酒店旺季的時候工作量增加是很正常的，可是你至少告訴我，我們工作量的上限啊，至少心里會有個數，感覺上班的時候會有盼頭，有動力。還有，生病的時候請假就那么不能容忍嗎，如果能當面到你面前向您請假，請您批準，那還有請假的必要嗎，如果有走到酒店的力氣何必請假，何必受您的氣。如果在上班的時候倒下不正好可以撒撒自己心里的火氣。如果員工暈倒了，部門經理不是應該要負責