土壤中分解尿素的細(xì)菌的分離與計(jì)數(shù)教學(xué)設(shè)計(jì)

1、課題2 土壤中分解尿素的細(xì)菌的別離與計(jì)數(shù)一、教學(xué)目標(biāo)1 .利用選擇培養(yǎng)基別離細(xì)菌,運(yùn)用相關(guān)技術(shù)解決生產(chǎn)生活中有關(guān)微生物的計(jì)數(shù)2 .分析研究思路的形成過(guò)程,找出共性和差異性3 .形成無(wú)菌不在的概念,養(yǎng)成講究衛(wèi)生的習(xí)慣二、教學(xué)重點(diǎn)對(duì)土樣的選取和選擇培養(yǎng)基的配制三、教學(xué)難點(diǎn)對(duì)分解尿素的細(xì)菌的計(jì)數(shù)四、教學(xué)方法啟發(fā)式教學(xué)五、教學(xué)工具多媒體課件六、教學(xué)過(guò)程一展示評(píng)價(jià)導(dǎo)學(xué)案1.學(xué)生中存在的問(wèn)題；2、教師強(qiáng)調(diào)：1尿素是一種重要的氮肥,農(nóng)作物不能能,不能直接吸收利用,而是首先通過(guò)土壤中的細(xì)菌將尿素分解為氨和CO2 ,這是由于細(xì)菌能合成月尿酶.2科學(xué)家能從熱泉中把耐熱細(xì)菌篩選出來(lái)是由于熱泉的高溫條件淘汰了絕大多數(shù)

2、微生物,這樣也適用于實(shí)驗(yàn)室中微生物的篩選,原理是 人為提供有利于目的菌株生長(zhǎng)的條件包括營(yíng)養(yǎng)、溫度、 PH等,同時(shí)抑制或阻止其他微生物生長(zhǎng).3.生物適應(yīng)一定環(huán)境,環(huán)境對(duì)生物具有選擇作用.所以通過(guò)配制選擇培養(yǎng)基、限制培養(yǎng) 條件等選擇目的微生物.二導(dǎo)引探究：R思考13在該培養(yǎng)基配方中,為微生物的生長(zhǎng)提供碳源的是葡萄糖,提供氮源的的是心,瓊脂的作用是凝固劑.R思考23該培養(yǎng)基對(duì)微生物 縣直具有,不具有選擇作用.如果具有,其選擇機(jī) 制是只有能夠以尿素作為氮源的微生物才能在該培養(yǎng)基上生長(zhǎng).1. 3在統(tǒng)計(jì)菌落數(shù)目時(shí),常用來(lái)統(tǒng)計(jì)樣品中活菌數(shù)目的方法是稀釋涂布平板法 .除此之外, 顯微鏡直接計(jì)數(shù) 也是測(cè)定微生物

3、數(shù)量的常用方法.【補(bǔ)充】顯微鏡直接計(jì)數(shù)是測(cè)定微生物的方法.公式：觀察到的紅細(xì)胞平均數(shù)：觀察到的細(xì)菌平均數(shù)=紅細(xì)胞含量：細(xì)菌含量1. 4采用稀釋涂布平板法統(tǒng)計(jì)菌落數(shù)目時(shí),培養(yǎng)基外表生長(zhǎng)的一個(gè)菌落,來(lái)源于 樣品稀釋液中一個(gè)活菌.通過(guò)統(tǒng)計(jì)平板上的菌落數(shù),就能推測(cè)出樣品中大約含有多少活 菌.為了保證結(jié)果準(zhǔn)確,一般選擇菌落數(shù)在30300的平板進(jìn)行計(jì)數(shù).R思考33從平板上的菌落數(shù)推測(cè)出每克樣品中的菌落數(shù)的計(jì)算方法是平均菌落數(shù)一涂布的稀釋液體積x稀釋倍數(shù).R思考43利用稀釋涂布平板法成功統(tǒng)計(jì)菌落數(shù)目的關(guān)鍵是恰當(dāng)?shù)南♂尪?R思考51第二位同學(xué)的結(jié)果接近真實(shí)值.你認(rèn)為這兩位同學(xué)的實(shí)驗(yàn)需要改進(jìn)的操作 是第一位同學(xué)

4、需設(shè)置重復(fù)實(shí)驗(yàn)組；第二位同學(xué)統(tǒng)計(jì)的三個(gè)菌落數(shù)相差太大,說(shuō)明操作有誤,需重新實(shí)驗(yàn).1. 5統(tǒng)計(jì)的菌落數(shù)比活菌的實(shí)際數(shù)目低.這是由于當(dāng)兩個(gè)或多個(gè)細(xì)胞在一起時(shí),平板上觀察到的只是 一個(gè) 菌落.因此,統(tǒng)計(jì)結(jié)果一般用菌落數(shù) 來(lái)表示.1. 6設(shè)置對(duì)照的主要目的是排除實(shí)驗(yàn)組中非測(cè)試因素對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的影響,提升實(shí)驗(yàn)結(jié) 果的可信度.1. 7對(duì)照實(shí)驗(yàn)是指除了 被測(cè)試 的條件外,其他條件都 相同 的實(shí)驗(yàn).滿足該條件的 稱為 對(duì)照組,未滿足該條件的稱為實(shí)驗(yàn) 組.R思考63請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)本實(shí)驗(yàn)的對(duì)照實(shí)驗(yàn)組：方案1 :其他同學(xué)用A同學(xué)的土樣進(jìn)行實(shí)驗(yàn).方案2: A同學(xué)以不接種的培養(yǎng)基作為空白對(duì)照.2.實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)2. 1實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的內(nèi)容包

5、括實(shí)驗(yàn)方案、材料用具、實(shí)施步驟和時(shí)間安排等.2. 2根據(jù)圖示2 7填寫以下實(shí)驗(yàn)流程：配制土壤溶液I""系列稀釋K涂布平板與培養(yǎng)H菌落計(jì)數(shù)2. 3 土壤微生物主要分布在距地表 38cm的近中性土壤中,約 70%80%為細(xì)菌.2. 4別離不同的微生物采用不同的稀釋度,其原因是不同微生物在土壤中含量不同, 其目的是保證獲得菌落數(shù)在30300之間、適于計(jì)數(shù)的平板.細(xì)菌稀釋度為104、105、106,放線菌稀釋度為 103、104、105,真菌稀釋度為 102、103、104.2. 5培養(yǎng)不同微生物往往需要不同培養(yǎng)溫度.細(xì)菌一般在 3037c培養(yǎng)12d,放線 菌一般在2528c培養(yǎng)5

6、7d,霉菌一般在 2528c的溫度下培養(yǎng) 34d.2. 6在菌落計(jì)數(shù)時(shí),每隔 24h統(tǒng)計(jì)一次菌落數(shù)目.選取菌落數(shù)目穩(wěn)定時(shí)的記錄作為結(jié) 果,以預(yù)防因培養(yǎng)時(shí)間缺乏而導(dǎo)致遺漏菌落的數(shù)目.點(diǎn)評(píng)：菌種中有些菌體增殖快,有些菌體增值慢,所以培養(yǎng)時(shí)間要充足,使得每個(gè)菌體都能形成肉眼可觀察到的菌落.2. 7菌落的特征包括 形狀、大小、隆起程度、顏色等方面.R思考83 土壤微生物種類最多、數(shù)量最大的原因是什么 土壤中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量豐富, 環(huán)境條件適宜等.3. 9實(shí)驗(yàn)過(guò)程1取土樣用的小鐵鏟和盛土樣的的信封在使用前都要滅菌.2應(yīng)在火焰旁稱取土壤 10 g.將稱好的土樣倒入盛有 90mL無(wú)菌水的錐形瓶中,塞好 棉塞.3

7、在稀釋土壤溶液的過(guò)程中,每一步都要在火焰旁進(jìn)行.4實(shí)驗(yàn)時(shí)要對(duì)培養(yǎng)皿作好標(biāo)記.注明培養(yǎng)基類型、培養(yǎng)時(shí)間、稀釋度、培養(yǎng)物等.5為了提升效率,在操作時(shí)更加有條不紊,應(yīng)當(dāng)事先規(guī)劃時(shí)間.R思考93在研究未知微生物時(shí)務(wù)必標(biāo)準(zhǔn)操作,以防被致病微生物感染,實(shí)驗(yàn)后一定要洗手.4. 結(jié)果分析與評(píng)價(jià)3. 1對(duì)別離的菌種作進(jìn)一步的鑒定,還需要借助生物化學(xué)的方法.3. 2在細(xì)菌分解尿素的化學(xué)反響中, 細(xì)菌合成的月尿酶 將尿素分解成了 氨.氨會(huì)使 培養(yǎng)基的堿性 增強(qiáng),PH升高.因此,我們可以通過(guò)檢測(cè)培養(yǎng)基 pH變化來(lái)判斷該 化學(xué)反響是否發(fā)生.3. 3在以 尿素 為唯一氮源的培養(yǎng)基中參加酚紅 指示劑.培養(yǎng)某種細(xì)菌后,如果P

8、H升高,指示劑將變 紅,說(shuō)明該細(xì)菌能夠 分解尿素.R思考101測(cè)定飲水中大腸桿菌數(shù)量的方法是將一定體積的水用細(xì)菌過(guò)濾器過(guò)濾后, 將濾膜放到 伊紅美藍(lán) 培養(yǎng)基上培養(yǎng),大腸桿菌菌落呈現(xiàn) 黑 色,通過(guò)記述得出水樣中 大腸桿菌的數(shù)量.你認(rèn)為在該實(shí)驗(yàn)中至少應(yīng)取三 個(gè)水樣.三、典題檢測(cè)：?優(yōu)化探究?例1和例2四課堂總結(jié)、點(diǎn)評(píng)五反響提升：某生物小組以空氣中細(xì)菌含量為指標(biāo),調(diào)查校園內(nèi)不同區(qū)域教室、草場(chǎng)、校長(zhǎng)室、衛(wèi) 生間的空氣質(zhì)量狀況.請(qǐng)你寫出完整的實(shí)驗(yàn)調(diào)查方案.六教學(xué)反思：本節(jié)課可以從尿素在農(nóng)業(yè)上的重要應(yīng)用切入,介紹能分解尿素的細(xì)菌, 進(jìn)而說(shuō)明這種細(xì)菌的作用是能夠合成分解尿素的酶.在教學(xué)過(guò)程中,可以聯(lián)系生產(chǎn)生

9、活實(shí)際, 使學(xué)生對(duì)尿素以及分解尿素的細(xì)菌形成一定的感性熟悉.同時(shí)通過(guò)課題背景的介紹,可以進(jìn)行STS教育.對(duì)于實(shí)驗(yàn)中的對(duì)照原那么,可以指導(dǎo)學(xué)生分組討論,在掌握微生物別離技 術(shù)的同時(shí)穩(wěn)固實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的根本原那么.資料袋選擇培養(yǎng)基選擇培養(yǎng)基的含義是：在培養(yǎng)基中參加某種化學(xué)物質(zhì),以抑制不需要的微生物的生長(zhǎng), 促進(jìn)需要的微生物的生長(zhǎng).目的是從眾多微生物中別離所需要的微生物.在培養(yǎng)基中參加某種化學(xué)物質(zhì)可以做到這一點(diǎn),如參加青霉素可以別離出酵母菌和霉 菌.參加高濃度的食鹽可得到金黃色葡萄球菌.這里的參加是在培養(yǎng)的培養(yǎng)成分的根底上參加的.培養(yǎng)基中的營(yíng)養(yǎng)成分的改變也可到達(dá)別離微生物的目的.如培養(yǎng)基中缺乏氮源時(shí), 可以別離固氮微生物,由于非固氮微生物不能在此培養(yǎng)基上生