冬蟲夏草 (2)課件

1、 來(lái)源來(lái)源 生活史與采收生活史與采收 性狀鑒別性狀鑒別斷面充實(shí)色白、子座粗壯而短者為佳。斷面充實(shí)色白、子座粗壯而短者為佳。冬蟲夏草冬蟲夏草子座自然覆蓋頭部234成分與質(zhì)量成分與質(zhì)量20052005年版藥典規(guī)定年版藥典規(guī)定: :高效液相色譜法含高效液相色譜法含* *腺苷不得少于腺苷不得少于0.010%0.010%。 【理化鑒別】【理化鑒別】 取樣品粉末取樣品粉末1 1g g，用乙醚溶出雜質(zhì)后，用乙醚溶出雜質(zhì)后，用氯仿提取，濾過(guò)，濾液揮去氯仿，滴用氯仿提取，濾過(guò)，濾液揮去氯仿，滴加冰醋酸加冰醋酸2 2滴，再加乙酸酐滴，再加乙酸酐2 2滴，最后加滴，最后加濃硫酸濃硫酸1 12 2滴。冬蟲夏草顯棕滴。

2、冬蟲夏草顯棕黃色黃色紅紅紫色紫色黑綠色。黑綠色。（檢查甾醇類檢查甾醇類） 理化鑒定技術(shù)沒(méi)有加沉淀試劑的提取液加碘化鉍鉀試液，產(chǎn)生黃色絮狀沉淀加碘化鉀碘試液，溶液逐漸變?yōu)樽霞t色（生物堿沉淀反應(yīng)） 性味歸經(jīng)：性味歸經(jīng)： 味甘味甘, ,性微溫。歸肺、腎經(jīng)。性微溫。歸肺、腎經(jīng)。 功效：功效：補(bǔ)腎益肺，壯陽(yáng)益精，平喘止咳。補(bǔ)腎益肺，壯陽(yáng)益精，平喘止咳。 主治：主治：腎陽(yáng)虛腎陽(yáng)虛陽(yáng)痿遺精，腰膝酸痛；肺虛久咳虛喘，勞嗽陽(yáng)痿遺精，腰膝酸痛；肺虛久咳虛喘，勞嗽痰血。痰血。 隨著國(guó)內(nèi)外醫(yī)學(xué)的發(fā)展和中藥學(xué)在全世界逐步普及，近年來(lái)發(fā)現(xiàn)冬蟲夏草的功用效果越來(lái)越廣泛。經(jīng)研究證明，它具有鎮(zhèn)靜，止血，抗驚厥，降壓，改善心肌缺

3、血，抗血鎮(zhèn)靜，止血，抗驚厥，降壓，改善心肌缺血，抗血小板凝結(jié)，抗衰老，調(diào)節(jié)人體免疫，并具有抗肺癌、淋巴小板凝結(jié)，抗衰老，調(diào)節(jié)人體免疫，并具有抗肺癌、淋巴癌和肝癌功能。目前越來(lái)越引起國(guó)內(nèi)外藥學(xué)界和生物學(xué)界癌和肝癌功能。目前越來(lái)越引起國(guó)內(nèi)外藥學(xué)界和生物學(xué)界研究者的重視，研究者的重視，有關(guān)研究報(bào)道大量增加。 冬蟲夏草是三大補(bǔ)藥(人參.鹿茸.冬蟲夏草)之一,是名貴中藥材，當(dāng)國(guó)際醫(yī)藥界發(fā)現(xiàn)該藥具有抗癌作用后，又成為日本，臺(tái)灣等幾十個(gè)國(guó)家和地區(qū)爭(zhēng)相搶購(gòu)的對(duì)象，于是身價(jià)節(jié)節(jié)攀升，每公斤的銷售價(jià)已上升到目前的近5萬(wàn)元，產(chǎn)于瀾滄江發(fā)源地青海省玉樹(shù)州雜多縣的“蟲草王” 每公斤售價(jià)突破了6萬(wàn)元。受利益的驅(qū)動(dòng),濫挖濫

4、采，野生資源破壞嚴(yán)重,數(shù)量急劇減少。 按照當(dāng)?shù)厝说恼f(shuō)法：在30年前，一個(gè)有采挖經(jīng)驗(yàn)的人一天可以采挖到600 800多根蟲草，現(xiàn)在，一天能采挖到40多根就相當(dāng)不錯(cuò)了。 過(guò)度采挖，給冬蟲夏草的生長(zhǎng)造成了滅頂之災(zāi)。1個(gè)采挖蟲草的人1年就要破壞數(shù)千平方米的草地。 冬蟲夏草分布區(qū)小，生長(zhǎng)地海拔高、氣候惡劣，受大風(fēng)、冰凍等高寒氣候的制約和影響，其植被一旦遭到破壞，就很難再恢復(fù)。我們應(yīng)加強(qiáng)資源保護(hù)力度,保護(hù)好冬蟲夏草的生態(tài)區(qū)。 如何鑒別市場(chǎng)上的真假蟲草 常見(jiàn)的贗品常見(jiàn)的贗品，是被稱為“冬蟲草”的草藥，其實(shí)也是一種真菌寄生昆蟲的產(chǎn)物，涼山蟲草涼山蟲草，分枝蟲草分枝蟲草等，外觀類似冬蟲夏草。市場(chǎng)上還有人用地蠶、

5、地筍等植物的根莖做冒充品，甚至有的用豆粉、淀粉等加工成偽造品如何鑒別真假蟲草亞香棒蟲草、蛹草 子座橫切面涼山蟲草子座橫切面冬蟲夏草子座橫切面冬蟲夏草與混淆品子座橫切面比較圖亞香棒蟲草亞香棒蟲草亞香棒蟲草亞香棒蟲草冬蟲夏草冬蟲夏草涼山蟲草涼山蟲草香棒蟲草香棒蟲草草頭過(guò)長(zhǎng)草頭過(guò)長(zhǎng)草頭是裝上的草頭是裝上的蟲體白色蟲體白色蟲體白色頭黑色蟲體白色頭黑色僵蠶偽充品僵蠶偽充品地蠶嵌合處假蟲草表面涂重晶粉表面涂重晶粉冬蟲夏草的常用服法一、常規(guī)服法常規(guī)服法：一般特級(jí)到一級(jí)取2支，（其它級(jí)別視大小適當(dāng)增加）隔水燉或沸水泡服，代茶飲，到晚上連蟲草渣一起服下。二、常用食療法常用食療法 1、蟲草糯米粥【原料】冬蟲夏草1

6、克，糯米50克【功效】抗衰老，具有補(bǔ)氣助長(zhǎng)發(fā)，烏須發(fā)功效。適用于須發(fā)早白等。 2、生地蟲草飲【原料】 生地25克，冬蟲夏草1克，熟地25克，地骨皮15克，茯苓15克，丹參15克，枸杞子15克，石斛15克，知母15克，黃柏15克，澤瀉15克，淮山10克，玄參20克，白糖60克【功效】滋陰降火，清瀉胃熱，降肝火。 3、蟲草雞肉煲、蟲草雞肉煲【原料】冬蟲夏草【原料】冬蟲夏草1克，雞肉克，雞肉250克。克。【功效】【功效】益智慧，補(bǔ)肺腎。益智慧，補(bǔ)肺腎。適用于智力減退，記憶力差等癥。適用于智力減退，記憶力差等癥。 4、冬蟲夏草甘露茶、冬蟲夏草甘露茶【原料】冬蟲夏草【原料】冬蟲夏草1克，冰糖克，冰糖50

7、克、綠茶葉適量?？?、綠茶葉適量?！竟πА俊竟πА孔剃幯a(bǔ)肺腎，調(diào)補(bǔ)精氣，有調(diào)節(jié)免疫增強(qiáng)體質(zhì)的功滋陰補(bǔ)肺腎，調(diào)補(bǔ)精氣，有調(diào)節(jié)免疫增強(qiáng)體質(zhì)的功效。效。 5、蟲草甲魚湯、蟲草甲魚湯【原料】冬蟲夏草【原料】冬蟲夏草2克，甲魚克，甲魚200克，生曬參克，生曬參1克，香菇克，香菇5枚，枚，海帶海帶10克，薏米仁克，薏米仁3克，淮山藥克，淮山藥3克，調(diào)料適量?？?，調(diào)料適量。【功效】【功效】可增強(qiáng)免疫力，對(duì)慢性肝炎等體虛患者有很好的療可增強(qiáng)免疫力，對(duì)慢性肝炎等體虛患者有很好的療效。效。6、蟲草潤(rùn)肺益腎鵪鶉煲、蟲草潤(rùn)肺益腎鵪鶉煲【原料】冬蟲夏草【原料】冬蟲夏草3-5枚，鵪鶉枚，鵪鶉2只，香油、醬油、味精各只，香油、醬油、味精各3克，花生油克，花生油10克，蔥、姜、蒜少許?？耍[、姜、蒜少許。【功效】潤(rùn)肺益腎，理氣和