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1、泓域咨詢 / 許昌關(guān)于成立預(yù)制菜公司可行性報(bào)告許昌關(guān)于成立預(yù)制菜公司可行性報(bào)告xx(集團(tuán))有限公司目錄第一章 擬組建公司基本信息9一、 公司名稱9二、 注冊資本9三、 注冊地址9四、 主要經(jīng)營范圍9五、 主要股東9公司合并資產(chǎn)負(fù)債表主要數(shù)據(jù)10公司合并利潤表主要數(shù)據(jù)10公司合并資產(chǎn)負(fù)債表主要數(shù)據(jù)12公司合并利潤表主要數(shù)據(jù)12六、 項(xiàng)目概況12第二章 背景、必要性分析18一、 餐飲企業(yè)工業(yè)化驅(qū)動(dòng)預(yù)制菜市場擴(kuò)容18二、 供給端:藍(lán)海市場吸引多類企業(yè)涉水預(yù)制菜19三、 預(yù)制菜行業(yè)發(fā)展趨勢22四、 項(xiàng)目實(shí)施的必要性24第三章 公司籌建方案25一、 公司經(jīng)營宗旨25二、 公司的目標(biāo)、主要職責(zé)25三、 公
2、司組建方式26四、 公司管理體制26五、 部門職責(zé)及權(quán)限27六、 核心人員介紹31七、 財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)制度32第四章 行業(yè)發(fā)展分析36一、 冷鏈物流配送能力加強(qiáng)帶動(dòng)行業(yè)發(fā)展36二、 行業(yè)市場空間測算37第五章 法人治理38一、 股東權(quán)利及義務(wù)38二、 董事41三、 高級管理人員45四、 監(jiān)事47第六章 發(fā)展規(guī)劃分析50一、 公司發(fā)展規(guī)劃50二、 保障措施51第七章 項(xiàng)目環(huán)境保護(hù)53一、 編制依據(jù)53二、 環(huán)境影響合理性分析53三、 建設(shè)期大氣環(huán)境影響分析54四、 建設(shè)期水環(huán)境影響分析55五、 建設(shè)期固體廢棄物環(huán)境影響分析55六、 建設(shè)期聲環(huán)境影響分析56七、 建設(shè)期生態(tài)環(huán)境影響分析57八、 清潔生產(chǎn)
3、57九、 環(huán)境管理分析59十、 環(huán)境影響結(jié)論61十一、 環(huán)境影響建議61第八章 項(xiàng)目選址方案62一、 項(xiàng)目選址原則62二、 建設(shè)區(qū)基本情況62三、 創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展66四、 社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展目標(biāo)66五、 產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向67六、 項(xiàng)目選址綜合評價(jià)69第九章 風(fēng)險(xiǎn)評估分析70一、 項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)分析70二、 項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)對策72第十章 投資計(jì)劃方案74一、 投資估算的依據(jù)和說明74二、 建設(shè)投資估算75建設(shè)投資估算表79三、 建設(shè)期利息79建設(shè)期利息估算表79固定資產(chǎn)投資估算表80四、 流動(dòng)資金81流動(dòng)資金估算表82五、 項(xiàng)目總投資83總投資及構(gòu)成一覽表83六、 資金籌措與投資計(jì)劃84項(xiàng)目投資計(jì)劃與資金籌措一覽表84
4、第十一章 項(xiàng)目規(guī)劃進(jìn)度86一、 項(xiàng)目進(jìn)度安排86項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度計(jì)劃一覽表86二、 項(xiàng)目實(shí)施保障措施87第十二章 經(jīng)濟(jì)效益分析88一、 基本假設(shè)及基礎(chǔ)參數(shù)選取88二、 經(jīng)濟(jì)評價(jià)財(cái)務(wù)測算88營業(yè)收入、稅金及附加和增值稅估算表88綜合總成本費(fèi)用估算表90利潤及利潤分配表92三、 項(xiàng)目盈利能力分析92項(xiàng)目投資現(xiàn)金流量表94四、 財(cái)務(wù)生存能力分析95五、 償債能力分析95借款還本付息計(jì)劃表97六、 經(jīng)濟(jì)評價(jià)結(jié)論97第十三章 總結(jié)分析98第十四章 附表附錄100主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)一覽表100建設(shè)投資估算表101建設(shè)期利息估算表102固定資產(chǎn)投資估算表103流動(dòng)資金估算表103總投資及構(gòu)成一覽表104項(xiàng)目投資計(jì)劃與
5、資金籌措一覽表105營業(yè)收入、稅金及附加和增值稅估算表106綜合總成本費(fèi)用估算表107固定資產(chǎn)折舊費(fèi)估算表108無形資產(chǎn)和其他資產(chǎn)攤銷估算表108利潤及利潤分配表109項(xiàng)目投資現(xiàn)金流量表110借款還本付息計(jì)劃表111建筑工程投資一覽表112項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度計(jì)劃一覽表113主要設(shè)備購置一覽表113能耗分析一覽表114報(bào)告說明省事、便捷是預(yù)制菜受到青睞主要原因。C端需求始于當(dāng)下年輕人做飯困局。在關(guān)于我國居民近十年間對于食品消費(fèi)觀念轉(zhuǎn)變趨勢的調(diào)查顯示,67.1%消費(fèi)者認(rèn)為傳統(tǒng)烹飪方式麻煩,90.1%消費(fèi)者可以接受速凍主食,18-30歲年齡段僅有8.8%消費(fèi)者可以享受烹飪的樂趣。目前年輕人多數(shù)受困于高壓工
6、作、長時(shí)間通勤,在所剩無幾的休息時(shí)間里,鉆研廚藝但收獲黑暗料理的作品讓年輕人繼續(xù)減少廚房時(shí)間。預(yù)制菜迎合年輕人想做飯但又不想面對真實(shí)做飯所需要付出的時(shí)間、精力以及不可預(yù)知結(jié)果的需求,低耗時(shí)、標(biāo)準(zhǔn)化口味、操作簡單、易收尾讓預(yù)制菜逐漸俘獲年輕消費(fèi)者的心。xx(集團(tuán))有限公司主要由xx投資管理公司和xxx投資管理公司共同出資成立。其中:xx投資管理公司出資123.00萬元,占xx(集團(tuán))有限公司10%股份;xxx投資管理公司出資1107萬元,占xx(集團(tuán))有限公司90%股份。根據(jù)謹(jǐn)慎財(cái)務(wù)估算,項(xiàng)目總投資6279.90萬元,其中:建設(shè)投資4966.75萬元,占項(xiàng)目總投資的79.09%;建設(shè)期利息113
7、.71萬元,占項(xiàng)目總投資的1.81%;流動(dòng)資金1199.44萬元,占項(xiàng)目總投資的19.10%。項(xiàng)目正常運(yùn)營每年?duì)I業(yè)收入13900.00萬元,綜合總成本費(fèi)用10314.68萬元,凈利潤2630.11萬元,財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率32.24%,財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值4720.62萬元,全部投資回收期5.01年。本期項(xiàng)目具有較強(qiáng)的財(cái)務(wù)盈利能力,其財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值良好,投資回收期合理。本期項(xiàng)目技術(shù)上可行、經(jīng)濟(jì)上合理,投資方向正確,資本結(jié)構(gòu)合理,技術(shù)方案設(shè)計(jì)優(yōu)良。本期項(xiàng)目的投資建設(shè)和實(shí)施無論是經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益等方面都是積極可行的。第一章 擬組建公司基本信息一、 公司名稱xx(集團(tuán))有限公司(以工商登記信息為準(zhǔn))二、 注冊資本12
8、30萬元三、 注冊地址許昌xxx四、 主要經(jīng)營范圍經(jīng)營范圍:從事預(yù)制菜相關(guān)業(yè)務(wù)(企業(yè)依法自主選擇經(jīng)營項(xiàng)目,開展經(jīng)營活動(dòng);依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后依批準(zhǔn)的內(nèi)容開展經(jīng)營活動(dòng);不得從事本市產(chǎn)業(yè)政策禁止和限制類項(xiàng)目的經(jīng)營活動(dòng)。)五、 主要股東xx(集團(tuán))有限公司主要由xx投資管理公司和xxx投資管理公司發(fā)起成立。(一)xx投資管理公司基本情況1、公司簡介公司堅(jiān)持誠信為本、鑄就品牌,優(yōu)質(zhì)服務(wù)、贏得市場的經(jīng)營理念,秉承以人為本,始終堅(jiān)持 “服務(wù)為先、品質(zhì)為本、創(chuàng)新為魄、共贏為道”的經(jīng)營理念,遵循“以客戶需求為中心,堅(jiān)持高端精品戰(zhàn)略,提高最高的服務(wù)價(jià)值”的服務(wù)理念,奉行“唯才是用,唯德重用”的人
9、才理念,致力于為客戶量身定制出完美解決方案,滿足高端市場高品質(zhì)的需求。公司不斷推動(dòng)企業(yè)品牌建設(shè),實(shí)施品牌戰(zhàn)略,增強(qiáng)品牌意識(shí),提升品牌管理能力,實(shí)現(xiàn)從產(chǎn)品服務(wù)經(jīng)營向品牌經(jīng)營轉(zhuǎn)變。公司積極申報(bào)注冊國家及本區(qū)域著名商標(biāo)等,加強(qiáng)品牌策劃與設(shè)計(jì),豐富品牌內(nèi)涵,不斷提高自主品牌產(chǎn)品和服務(wù)市場份額。推進(jìn)區(qū)域品牌建設(shè),提高區(qū)域內(nèi)企業(yè)影響力。2、主要財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)公司合并資產(chǎn)負(fù)債表主要數(shù)據(jù)項(xiàng)目2020年12月2019年12月2018年12月資產(chǎn)總額2179.031743.221634.27負(fù)債總額974.51779.61730.88股東權(quán)益合計(jì)1204.52963.62903.39公司合并利潤表主要數(shù)據(jù)項(xiàng)目2020年
10、度2019年度2018年度營業(yè)收入5731.424585.144298.57營業(yè)利潤1255.431004.34941.57利潤總額1011.02808.82758.26凈利潤758.26591.44545.95歸屬于母公司所有者的凈利潤758.26591.44545.95(二)xxx投資管理公司基本情況1、公司簡介公司堅(jiān)持提升企業(yè)素質(zhì),即“企業(yè)管理水平進(jìn)一步提高,人力資源結(jié)構(gòu)進(jìn)一步優(yōu)化,人員素質(zhì)進(jìn)一步提升,安全生產(chǎn)意識(shí)和社會(huì)責(zé)任意識(shí)進(jìn)一步增強(qiáng),誠信經(jīng)營水平進(jìn)一步提高”,培育一批具有工匠精神的高素質(zhì)企業(yè)員工,企業(yè)品牌影響力不斷提升。公司以負(fù)責(zé)任的方式為消費(fèi)者提供符合法律規(guī)定與標(biāo)準(zhǔn)要求的產(chǎn)品。在
11、提供產(chǎn)品的過程中,綜合考慮其對消費(fèi)者的影響,確保產(chǎn)品安全。積極與消費(fèi)者溝通,向消費(fèi)者公開產(chǎn)品安全風(fēng)險(xiǎn)評估結(jié)果,努力維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益。公司加大科技創(chuàng)新力度,持續(xù)推進(jìn)產(chǎn)品升級,為行業(yè)提供先進(jìn)適用的解決方案,為社會(huì)提供安全、可靠、優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)。2、主要財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)公司合并資產(chǎn)負(fù)債表主要數(shù)據(jù)項(xiàng)目2020年12月2019年12月2018年12月資產(chǎn)總額2179.031743.221634.27負(fù)債總額974.51779.61730.88股東權(quán)益合計(jì)1204.52963.62903.39公司合并利潤表主要數(shù)據(jù)項(xiàng)目2020年度2019年度2018年度營業(yè)收入5731.424585.144298.57營業(yè)利
12、潤1255.431004.34941.57利潤總額1011.02808.82758.26凈利潤758.26591.44545.95歸屬于母公司所有者的凈利潤758.26591.44545.95六、 項(xiàng)目概況(一)投資路徑xx(集團(tuán))有限公司主要從事關(guān)于成立預(yù)制菜公司的投資建設(shè)與運(yùn)營管理。(二)項(xiàng)目提出的理由快節(jié)奏的生活及工作壓力,使家庭勞動(dòng)社會(huì)化趨勢更加明顯。經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展帶動(dòng)人均可支配收入提升,但也擠壓居民正常休閑時(shí)間、加快生活節(jié)奏,導(dǎo)致職場人缺乏足夠時(shí)間和精力去制作三餐,對預(yù)制菜需求上升。同時(shí),人口結(jié)構(gòu)變化使得勞動(dòng)人口比例在逐漸下降,2019年15-59歲勞動(dòng)人口占比已經(jīng)降至65.09%,相
13、較于2011年下滑4.71pct,勞動(dòng)人口總數(shù)減少約3000萬人。對于新增勞動(dòng)力需求加大。兩方面共同作用,導(dǎo)致我國家務(wù)勞動(dòng)社會(huì)化趨勢明顯,家庭勞動(dòng)力投入到社會(huì)工作以及家庭勞動(dòng)外包需求大幅增加。構(gòu)建更具競爭力的現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系以制造業(yè)高質(zhì)量發(fā)展為主攻方向,圍繞產(chǎn)業(yè)鏈部署創(chuàng)新鏈,圍繞創(chuàng)新鏈布局產(chǎn)業(yè)鏈,提升產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)能力和產(chǎn)業(yè)鏈現(xiàn)代化水平,推進(jìn)產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)高級化,強(qiáng)化創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)、集群集聚、智能轉(zhuǎn)型、綠色發(fā)展,構(gòu)建具有較強(qiáng)競爭力的現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系。建立梯度型現(xiàn)代工業(yè)體系。推進(jìn)戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)高端化、融合化、集聚化、智能化發(fā)展,加速壯大新一代信息技術(shù)、新材料、生物醫(yī)藥、智能裝備、新能源汽車、節(jié)能環(huán)保等產(chǎn)業(yè),形成一批戰(zhàn)略性
14、新興產(chǎn)業(yè)集群。建設(shè)黃河鯤鵬計(jì)算產(chǎn)業(yè)生態(tài),將許昌打造成國內(nèi)重要的信息創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)核心區(qū)。優(yōu)化提升傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè),進(jìn)一步強(qiáng)化裝備制造、發(fā)制品、食品產(chǎn)業(yè)的主導(dǎo)地位,提高重點(diǎn)行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈現(xiàn)代化水平,著力培育一批具有許昌特色的領(lǐng)航企業(yè)與拳頭產(chǎn)品;應(yīng)用先進(jìn)制造技術(shù)、信息技術(shù)加快建材、化工、輕紡等產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級,不斷優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),延伸產(chǎn)業(yè)鏈條,塑造產(chǎn)業(yè)新優(yōu)勢。深入實(shí)施“鏈長制”,強(qiáng)化要素支撐保障,推進(jìn)重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鏈補(bǔ)鏈穩(wěn)鏈,培育一批技術(shù)主導(dǎo)型、市場驅(qū)動(dòng)型“鏈主式”企業(yè)和“隱形冠軍”企業(yè)。前瞻布局區(qū)塊鏈、增材制造、石墨烯等前沿產(chǎn)業(yè),努力搶占發(fā)展先機(jī)。構(gòu)建高效型服務(wù)業(yè)生態(tài)。立足提升產(chǎn)業(yè)整體競爭力和綜合服務(wù)能力,以重點(diǎn)突破帶
15、動(dòng)全局,推動(dòng)先進(jìn)制造業(yè)和現(xiàn)代服務(wù)業(yè)深度融合發(fā)展。強(qiáng)力發(fā)展專業(yè)化、高端化生產(chǎn)性服務(wù)業(yè),著力提升現(xiàn)代物流、信息服務(wù)、科技服務(wù)、商務(wù)服務(wù)、會(huì)展服務(wù)、服務(wù)外包等產(chǎn)業(yè)。加快發(fā)展高品質(zhì)具有許昌色彩的生活性服務(wù)業(yè),增強(qiáng)文化旅游、文化創(chuàng)意、健康養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)供給能力。推動(dòng)商貿(mào)流通產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展,培育服務(wù)業(yè)競爭新優(yōu)勢。提升許昌在中原城市群中貿(mào)易、金融、物流、科技網(wǎng)絡(luò)中的節(jié)點(diǎn)功能。加快數(shù)字化發(fā)展。發(fā)展數(shù)字經(jīng)濟(jì),推進(jìn)數(shù)字產(chǎn)業(yè)化和產(chǎn)業(yè)數(shù)字化,推動(dòng)數(shù)字經(jīng)濟(jì)和實(shí)體經(jīng)濟(jì)深度融合,打造具有區(qū)域競爭力的數(shù)字產(chǎn)業(yè)集群。加強(qiáng)數(shù)字社會(huì)、數(shù)字政府建設(shè),提升公共服務(wù)、社會(huì)治理等數(shù)字化智能化水平。保障數(shù)據(jù)安全,加強(qiáng)個(gè)人信息保護(hù)。提升全民數(shù)字技能,
16、實(shí)現(xiàn)信息服務(wù)全覆蓋。加強(qiáng)產(chǎn)品質(zhì)量品牌建設(shè)。支持企業(yè)建立首席質(zhì)量官制度和專業(yè)性質(zhì)量管理團(tuán)隊(duì),建立全員、全方位、全過程的質(zhì)量管理體系。建設(shè)一批高水平質(zhì)檢中心、計(jì)量測試中心。健全質(zhì)量信用信息收集與發(fā)布制度,完善企業(yè)質(zhì)量檔案和產(chǎn)品質(zhì)量信用信息記錄,實(shí)施企業(yè)質(zhì)量信用分級分類監(jiān)管。支持自主品牌企業(yè)“走出去”拓展國際市場,鼓勵(lì)中小企業(yè)加入行業(yè)骨干企業(yè)和品牌產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)鏈。加大企業(yè)培育力度。提升民營企業(yè)家素質(zhì),培育壯大新生代企業(yè)家和職業(yè)經(jīng)理人隊(duì)伍,引導(dǎo)民營企業(yè)加強(qiáng)管理創(chuàng)新。增強(qiáng)中小企業(yè)發(fā)展活力,完善“專精特新”中小企業(yè)培育工程,大力實(shí)施科技型中小企業(yè)“春筍”計(jì)劃。組織參加各種形式的中小企業(yè)國際性展會(huì)。加強(qiáng)新材料
17、、節(jié)能環(huán)保等細(xì)分領(lǐng)域“隱形冠軍”培育,建立并完善企業(yè)培育庫。強(qiáng)化產(chǎn)業(yè)載體平臺(tái)建設(shè)。加快產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)高質(zhì)量發(fā)展,科學(xué)編制產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)總體發(fā)展規(guī)劃和國土空間規(guī)劃,強(qiáng)力推進(jìn)工業(yè)用地更新,加快盤活產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)存量土地。以開發(fā)區(qū)體制機(jī)制創(chuàng)新為核心,進(jìn)一步激發(fā)改革創(chuàng)新活力和內(nèi)生動(dòng)力。加快服務(wù)業(yè)“兩區(qū)”提質(zhì)升級,實(shí)施服務(wù)業(yè)“兩區(qū)”高質(zhì)量發(fā)展行動(dòng)。加強(qiáng)專業(yè)園區(qū)規(guī)劃建設(shè),重點(diǎn)布局建設(shè)以戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)為主的高端產(chǎn)業(yè)園、以生產(chǎn)性服務(wù)業(yè)為主的服務(wù)業(yè)專業(yè)園、以完善孵化育成體系或吸引返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)為主的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)園、與推進(jìn)散亂企業(yè)集聚發(fā)展相銜接的企業(yè)園。(三)項(xiàng)目選址項(xiàng)目選址位于xx,占地面積約13.00畝。項(xiàng)目擬定建設(shè)區(qū)域地理位置優(yōu)
18、越,交通便利,規(guī)劃電力、給排水、通訊等公用設(shè)施條件完備,非常適宜本期項(xiàng)目建設(shè)。(四)生產(chǎn)規(guī)模項(xiàng)目建成后,形成年產(chǎn)xx噸預(yù)制菜的生產(chǎn)能力。(五)建設(shè)規(guī)模項(xiàng)目建筑面積15723.36,其中:生產(chǎn)工程9761.21,倉儲(chǔ)工程3523.48,行政辦公及生活服務(wù)設(shè)施1709.18,公共工程729.49。(六)項(xiàng)目投資根據(jù)謹(jǐn)慎財(cái)務(wù)估算,項(xiàng)目總投資6279.90萬元,其中:建設(shè)投資4966.75萬元,占項(xiàng)目總投資的79.09%;建設(shè)期利息113.71萬元,占項(xiàng)目總投資的1.81%;流動(dòng)資金1199.44萬元,占項(xiàng)目總投資的19.10%。(七)經(jīng)濟(jì)效益(正常經(jīng)營年份)1、營業(yè)收入(SP):13900.00萬元
19、。2、綜合總成本費(fèi)用(TC):10314.68萬元。3、凈利潤(NP):2630.11萬元。4、全部投資回收期(Pt):5.01年。5、財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率:32.24%。6、財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值:4720.62萬元。(八)項(xiàng)目進(jìn)度規(guī)劃項(xiàng)目建設(shè)期限規(guī)劃24個(gè)月。(九)項(xiàng)目綜合評價(jià)本項(xiàng)目生產(chǎn)線設(shè)備技術(shù)先進(jìn),即提高了產(chǎn)品質(zhì)量,又增加了產(chǎn)品附加值,具有良好的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。本項(xiàng)目生產(chǎn)所需原料立足于本地資源優(yōu)勢,主要原材料從本地市場采購,保證了項(xiàng)目實(shí)施后的正常生產(chǎn)經(jīng)營。綜上所述,項(xiàng)目的實(shí)施將對實(shí)現(xiàn)節(jié)能降耗、環(huán)境保護(hù)具有重要意義,本期項(xiàng)目的建設(shè),是十分必要和可行的。第二章 背景、必要性分析一、 餐飲企業(yè)工業(yè)化驅(qū)動(dòng)預(yù)
20、制菜市場擴(kuò)容餐飲工業(yè)化趨勢下,預(yù)制菜市場有望持續(xù)擴(kuò)容。2020年我國預(yù)制菜市場銷售收入接近于美國市場。國內(nèi)餐飲流通、商超、電商新零售等渠道全面落地,基本覆蓋國內(nèi)一線餐飲客戶和終端消費(fèi)群體。同時(shí)預(yù)制菜行業(yè)已經(jīng)擺脫初加工產(chǎn)品定位,逐步轉(zhuǎn)向深加工、高附加值產(chǎn)品。近兩年受疫情影響,許多小型個(gè)人餐飲店出現(xiàn)現(xiàn)金流短缺、庫存積壓、受局部疫情管控影響等困難而不得不關(guān)閉。反觀連鎖餐企,規(guī)?;推放菩?yīng)增強(qiáng)其應(yīng)對風(fēng)險(xiǎn)能力,雖然不間斷疫情持續(xù)出現(xiàn),但國內(nèi)餐飲連鎖化率重壓之下進(jìn)一步增長至10.9%。對標(biāo)美國、日本餐飲連鎖化率分別為54%和49%,我國連鎖化率和標(biāo)準(zhǔn)化旅提升空間仍然很大。餐飲企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?;⒐I(yè)化需
21、求,倒逼供應(yīng)鏈改革,預(yù)制菜市場發(fā)展可期。用預(yù)制菜取代在后廚進(jìn)行食材加工和菜品烹飪的傳統(tǒng)出菜模式,優(yōu)勢主要體現(xiàn)在:預(yù)制菜企業(yè)可以提供多元化的產(chǎn)品選擇,豐富菜品組合;預(yù)制菜企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)流程可以保證菜品口味穩(wěn)定;減少后廚所需人員,提高出菜速度。以連鎖餐飲為代表的餐飲企業(yè)逐步與預(yù)制菜企業(yè)達(dá)成合作,在降低成本的同時(shí),避免繁瑣的食材處理過程,可以節(jié)省更多人力和后廚空間集中餐廳資源和精力打造獨(dú)家菜品,凸顯餐廳特色。餐飲消費(fèi)渠道多花樣趨勢愈發(fā)明顯,外賣行業(yè)爆發(fā)式增長。隨著零售電商平臺(tái)不斷趨于成熟,餐飲服務(wù)平臺(tái)隨之壯大。2016-2020年我國外賣占全國餐飲收入比重穩(wěn)步增長,同時(shí)受疫情影響,消費(fèi)者逐漸養(yǎng)成居家
22、做飯或叫外賣的用餐習(xí)慣,推動(dòng)外賣渠道、熟食半成品零售的快速發(fā)展。2020年外賣占比增至12%,較五年前占比提升一倍。外賣的爆發(fā)式增長為餐飲業(yè)導(dǎo)入源源不斷的客流和訂單,也提高便捷性要求,配送時(shí)間成為影響消費(fèi)者消費(fèi)行為的主要因素之一。訂單的快速增長+縮短配送時(shí)間的訴求,賦予快速響應(yīng)的食材供應(yīng)商絕佳的市場機(jī)遇,為預(yù)制菜提供發(fā)展機(jī)會(huì)。二、 供給端:藍(lán)海市場吸引多類企業(yè)涉水預(yù)制菜2021上半年,味知香作為預(yù)制菜第一股成功登陸A股主板,千味央廚、安井食品、九毛九、盒馬鮮生、叮咚買菜、鍋圈、望家歡等企業(yè)也紛紛涉足預(yù)制菜。同時(shí)賽道中不乏美團(tuán)、IDG資本、英諾天使基金的支持,近期獲得融資的預(yù)制菜企業(yè)和資本不斷增
23、加。目前我國共有超過6.9萬家相關(guān)企業(yè)生產(chǎn)預(yù)制菜。企業(yè)數(shù)量眾多,根據(jù)企業(yè)性質(zhì)將預(yù)制菜生產(chǎn)商分為四大類。(1)專業(yè)派:這類企業(yè)主營業(yè)務(wù)是生產(chǎn)預(yù)制菜,擁有成熟的自建工廠和預(yù)制菜品牌,已經(jīng)搭建完成相對完善的銷售渠道。產(chǎn)品品類最豐富,研發(fā)和生產(chǎn)能力最強(qiáng),供應(yīng)鏈能力最強(qiáng)大,推廣力度和銷售團(tuán)隊(duì)專業(yè),是目前預(yù)制菜行業(yè)主力軍。針對消費(fèi)群體不同,專業(yè)派可以繼續(xù)細(xì)分。如蘇州好得睞,主要針對C端客戶,通過商超和開設(shè)專賣店直接進(jìn)入家庭;味知香(旗下有撰玉、味知香工坊、味愛瘋狂、靖哥哥、搜香尋味等品牌)今年4月登陸A股主板,公司經(jīng)銷店面向菜市場、農(nóng)貿(mào)市場商戶,為家庭一日三餐提供解決方案;聰廚食品(旗下有聰廚、食得迷、湘
24、典等品牌)、湖南佳宴(旗下有王欄樹、廚上廚、席席樂三大品牌)等公司,主要針對B端客戶,通過經(jīng)銷商將產(chǎn)品賣給餐飲酒店。(2)新零售派:直接聚焦C端市場的新零售企業(yè)在預(yù)制菜賽道扮演前沿趨勢開拓者,用快手菜抓住年輕消費(fèi)群體。這類企業(yè)品牌業(yè)務(wù)廣泛,可以提供豐富的產(chǎn)品組合品類,滿足消費(fèi)者對氧化需求。以預(yù)制菜成熟品牌蜀海為例,目前逐步成為C端供應(yīng)行業(yè)標(biāo)桿。例如,蜀海成立于2011年,目前是一家集銷售、研發(fā)、采購、生產(chǎn)、品保、倉儲(chǔ)、運(yùn)輸、信息為一體的餐飲供應(yīng)鏈服務(wù)企業(yè)。曾隸屬于海底撈集團(tuán)供應(yīng)鏈部門,為海底撈全球門店服務(wù)多年。在積累豐厚食材供應(yīng)鏈能力后脫離海底撈完全獨(dú)立。目前蜀海擁有SKU過萬,已研發(fā)多款中餐
25、半成品,包括中餐腌制料理品、半成品、中餐醬料醬汁、鹵制產(chǎn)品以及冷凍菜肴,打造豐富預(yù)制菜單。以新零售樣本盒馬為例,為了打造半成品菜,盒馬專門成立了“盒馬工坊”,打出“盒馬工坊,你的廚房”slogan,200多個(gè)SKU中半成品菜占一半。同時(shí)盒馬在3R(即烹readytocook、即熱readytoheat、即食readytoeat)領(lǐng)域加大投資,加成快手菜布局。西貝推出專門售賣預(yù)制菜品牌賈國龍功夫菜,中央廚房項(xiàng)目預(yù)計(jì)年產(chǎn)值50億元。此外7-11、九毛九、叮咚買菜、美團(tuán)買菜、每日優(yōu)鮮、永輝等紛紛入局預(yù)制菜行業(yè)。(3)餐飲派:餐飲企業(yè)通常有自有餐飲門店銷售渠道和中央廚房。這類企業(yè)大多以堂食為主營業(yè)務(wù),
26、往年通常會(huì)在特定節(jié)日、節(jié)令點(diǎn)推出預(yù)制菜禮盒,具有明顯節(jié)令性。在疫情爆發(fā)初期,餐飲門店很長時(shí)間無法恢復(fù)正常營業(yè),眾多餐企將食材加工成半成品售賣給消費(fèi)者,卻在一定程度打開新市場,提高消費(fèi)者對預(yù)制菜接受度和認(rèn)可度。今年年初,在就地過年、居家過年倡議下,眾多餐企提早推出半成品年夜飯禮盒,通過店鋪或者線上平臺(tái)銷售,銷量遠(yuǎn)超2020年同期。海底撈推出“開飯了”系列方便菜肴;眉州東坡旗下主打川味預(yù)制菜食品公司“王家渡”完成新一輪融資;紫光園、知味觀、廣州酒家等餐飲老字號(hào)聯(lián)合盒馬、山姆會(huì)員店推出多款半成品菜;西貝開設(shè)“賈國龍功夫菜”預(yù)制菜專門品牌,店內(nèi)沒有鍋和灶,所有菜品均是擺在冷凍保鮮柜中的半成品,顧客下單
27、后店員用電磁爐加熱連帶錫紙盒一起端上桌,顧客可以選擇堂食或者打包帶走。(4)綜合派:這類企業(yè)以速凍為主營業(yè)務(wù),近年來看好預(yù)制菜發(fā)展前景。原料供應(yīng)鏈企業(yè)成為預(yù)制菜賽道發(fā)展的重要力量。例如亞洲漁港、龍大肉食、國聯(lián)水產(chǎn)等老牌農(nóng)林牧漁企業(yè),以優(yōu)質(zhì)生鮮水產(chǎn)原材料試水預(yù)制菜賽道。國民糧油巨頭金龍魚也曾提及,未來公司中央廚房項(xiàng)目產(chǎn)品范圍可能為涉及成品及半成品餐食。三全食品推出“一碗飯”系列產(chǎn)品包含魚香肉絲、紅燒牛肉、咖喱雞丁、梅菜扣肉等;安井食品旗下凍品先生推出酥脆藕盒、天婦羅蝦等從冷凍加工食品切入預(yù)制菜賽道;正大食品以中華菜系列為代表擁有紅燒肉、腐乳肉、梅菜扣肉等簡單加熱即可出餐品類。上述速凍企業(yè)擁有豐富
28、生產(chǎn)條件供應(yīng)預(yù)制菜所需預(yù)加工所需原材料,在開辟預(yù)制菜業(yè)務(wù)中具有前端資源整合優(yōu)勢。三、 預(yù)制菜行業(yè)發(fā)展趨勢(1)產(chǎn)品不斷升級迭代,產(chǎn)品形態(tài)日益多樣化。面對越來越挑剔的年輕消費(fèi)者,預(yù)制菜從“能吃”“好吃”到“好吃且有性價(jià)比”再到“好吃+性價(jià)比+更好的體驗(yàn)感”實(shí)現(xiàn)不斷升級迭代。無論是主打五分鐘出餐、微波爐菜品還是自熱自嗨速食火鍋米飯,目前預(yù)制菜基本做到和新鮮原料出品無限接近。疫情不僅改變家庭食材的購買習(xí)慣,也改變對餐桌食材的認(rèn)知習(xí)慣。安全、健康的預(yù)制菜更受歡迎。預(yù)制菜產(chǎn)品定位于便捷且健康的菜品,這決定了其目標(biāo)消費(fèi)人群整體較為年輕?,F(xiàn)代餐飲形態(tài)多樣,而青年人群熱衷于新興熱門菜品,這促使半成品菜企業(yè)密切
29、跟蹤市場動(dòng)態(tài),以把握消費(fèi)者的口味和偏好,及時(shí)研發(fā)并推出迎合年輕人的產(chǎn)品。行業(yè)長期以來以中國傳統(tǒng)菜系菜品為主,近年來部分企業(yè)跟隨消費(fèi)群體偏好的改變逐步推出西餐類、油炸類、火鍋類等熱門形態(tài)的餐食產(chǎn)品。(2)傳播渠道多樣化,線上線下同時(shí)布局。經(jīng)歷疫情沖擊,預(yù)制菜渠道也從餐飲、團(tuán)餐等線下渠道開始轉(zhuǎn)戰(zhàn)家庭餐桌,發(fā)力新零售渠道。渠道下沉和定制生產(chǎn)也成為眾多廠家的重要生存和發(fā)展手段。從預(yù)制菜產(chǎn)品渠道分布來看,電商渠道、私域流量型渠道和新型O2O渠道在預(yù)制菜銷售渠道的占比快速提升,同時(shí)也有大量新銳品牌選擇從線上開始建立品牌,從創(chuàng)立初始打造“互聯(lián)網(wǎng)”品牌。新媒體營銷平臺(tái)崛起,助力產(chǎn)品高效且精準(zhǔn)觸達(dá)用戶。以往消費(fèi)
30、者大多依賴線下商超和便利店進(jìn)行購物。直播視頻帶貨模式風(fēng)靡,不僅成為新銷售渠道,同時(shí)也搭載與顧客溝通,建立品牌傳播的功能。新興直播、短視頻等新媒體平臺(tái)能高效且精準(zhǔn)的觸達(dá)目標(biāo)用戶,讓預(yù)制菜銷售實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)化傳播。比如在小紅書等社交媒體上不少用戶發(fā)布預(yù)制菜日記分享,直播間出現(xiàn)預(yù)制菜品牌也越來越多。目前預(yù)制菜在消費(fèi)市場上呈現(xiàn)出零售化和家庭化發(fā)展,不僅對消費(fèi)者預(yù)制菜消費(fèi)起到引導(dǎo)作用,也有利于家庭預(yù)制菜創(chuàng)新和進(jìn)步。新媒體營銷手段,除開辟線上銷售平臺(tái)外,例如引進(jìn)KOL直播帶貨可以在短期內(nèi)快速提高產(chǎn)品知名度、消化積壓庫存。但近期接連發(fā)生的頭部電商主播稅收事件將給線上模式帶來短期影響和中長期深刻變化。短期內(nèi)對于以來
31、直播帶貨的產(chǎn)品或有負(fù)向增速,中長期將推動(dòng)品牌商回歸產(chǎn)品研發(fā),推動(dòng)品牌方扶持店鋪?zhàn)圆?,減少對KOL銷售依賴。四、 項(xiàng)目實(shí)施的必要性(一)提升公司核心競爭力項(xiàng)目的投資,引入資金的到位將改善公司的資產(chǎn)負(fù)債結(jié)構(gòu),補(bǔ)充流動(dòng)資金將提高公司應(yīng)對短期流動(dòng)性壓力的能力,降低公司財(cái)務(wù)費(fèi)用水平,提升公司盈利能力,促進(jìn)公司的進(jìn)一步發(fā)展。同時(shí)資金補(bǔ)充流動(dòng)資金將為公司未來成為國際領(lǐng)先的產(chǎn)業(yè)服務(wù)商發(fā)展戰(zhàn)略提供堅(jiān)實(shí)支持,提高公司核心競爭力。第三章 公司籌建方案一、 公司經(jīng)營宗旨依據(jù)有關(guān)法律、法規(guī),自主開展各項(xiàng)業(yè)務(wù),務(wù)實(shí)創(chuàng)新,開拓進(jìn)取,不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量,改善經(jīng)營管理,促進(jìn)企業(yè)持續(xù)、穩(wěn)定、健康發(fā)展,努力實(shí)現(xiàn)股東利益的最
32、大化,促進(jìn)行業(yè)的快速發(fā)展。二、 公司的目標(biāo)、主要職責(zé)(一)目標(biāo)近期目標(biāo):深化企業(yè)改革,加快結(jié)構(gòu)調(diào)整,優(yōu)化資源配置,加強(qiáng)企業(yè)管理,建立現(xiàn)代企業(yè)制度;精干主業(yè),分離輔業(yè),增強(qiáng)企業(yè)市場競爭力,加快發(fā)展;提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益,完善管理制度及運(yùn)營網(wǎng)絡(luò)。遠(yuǎn)期目標(biāo):探索模式創(chuàng)新、制度創(chuàng)新、管理創(chuàng)新的產(chǎn)業(yè)發(fā)展新思路。堅(jiān)持發(fā)展自主品牌,提升企業(yè)核心競爭力。此外,面向國際、國內(nèi)兩個(gè)市場,優(yōu)化資源配置,實(shí)施多元化戰(zhàn)略,向產(chǎn)業(yè)集團(tuán)化發(fā)展,力爭利用3-5年的時(shí)間把公司建設(shè)成具有先進(jìn)管理水平和較強(qiáng)市場競爭實(shí)力的大型企業(yè)集團(tuán)。(二)主要職責(zé)1、執(zhí)行國家法律、法規(guī)和產(chǎn)業(yè)政策,在國家宏觀調(diào)控和行業(yè)監(jiān)管下,以市場需求為導(dǎo)向,依法自主
33、經(jīng)營。2、根據(jù)國家和地方產(chǎn)業(yè)政策、預(yù)制菜行業(yè)發(fā)展規(guī)劃和市場需求,制定并組織實(shí)施公司的發(fā)展戰(zhàn)略、中長期發(fā)展規(guī)劃、年度計(jì)劃和重大經(jīng)營決策。3、深化企業(yè)改革,加快結(jié)構(gòu)調(diào)整,轉(zhuǎn)換企業(yè)經(jīng)營機(jī)制,建立現(xiàn)代企業(yè)制度,強(qiáng)化內(nèi)部管理,促進(jìn)企業(yè)可持續(xù)發(fā)展。4、指導(dǎo)和加強(qiáng)企業(yè)思想政治工作和精神文明建設(shè),統(tǒng)一管理公司的名稱、商標(biāo)、商譽(yù)等無形資產(chǎn),搞好公司企業(yè)文化建設(shè)。5、在保證股東企業(yè)合法權(quán)益和自身發(fā)展需要的前提下,公司可依照公司法等有關(guān)規(guī)定,集中資產(chǎn)收益,用于再投入和結(jié)構(gòu)調(diào)整。三、 公司組建方式xx(集團(tuán))有限公司主要由xx投資管理公司和xxx投資管理公司共同出資成立。其中:xx投資管理公司出資123.00萬元,占
34、xx(集團(tuán))有限公司10%股份;xxx投資管理公司出資1107萬元,占xx(集團(tuán))有限公司90%股份。四、 公司管理體制xx(集團(tuán))有限公司實(shí)行董事會(huì)領(lǐng)導(dǎo)下的總經(jīng)理負(fù)責(zé)制,各部門按其規(guī)定的職能范圍,履行各自的管理服務(wù)職能,而且直接對總經(jīng)理負(fù)責(zé);公司建立完善的營銷、供應(yīng)、生產(chǎn)和品質(zhì)管理體系,確立各部門相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)責(zé)任目標(biāo),加強(qiáng)產(chǎn)品質(zhì)量和定額目標(biāo)管理,確保公司生產(chǎn)經(jīng)營正常、有效、穩(wěn)定、安全、持續(xù)運(yùn)行,有力促進(jìn)企業(yè)的高效、健康、快速發(fā)展??偨?jīng)理的主要職責(zé)如下:1、全面領(lǐng)導(dǎo)企業(yè)的日常工作;對企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量負(fù)責(zé);向本公司職工傳達(dá)滿足顧客和法律法規(guī)要求的重要性;2、制定并正式批準(zhǔn)頒布本公司的質(zhì)量方針和質(zhì)量目
35、標(biāo),采取有效措施,保證各級人員理解質(zhì)量方針并堅(jiān)持貫徹執(zhí)行;3、負(fù)責(zé)策劃、建立本公司的質(zhì)量管理體系,批準(zhǔn)發(fā)布本公司的質(zhì)量手冊;4、明確所有與質(zhì)量有關(guān)的職能部門和人員的職責(zé)權(quán)限和相互關(guān)系;5、確保質(zhì)量管理體系運(yùn)行所必要的資源配備;6、任命管理者代表,并為其有效開展工作提供支持;7、定期組織并主持對質(zhì)量管理體系的管理評審,以確保其持續(xù)的適宜性、充分性和有效性。五、 部門職責(zé)及權(quán)限(一)綜合管理部1、協(xié)助管理者代表組織建立文件化質(zhì)量體系,并使其有效運(yùn)行和持續(xù)改進(jìn)。2、協(xié)助管理者代表,組織內(nèi)部質(zhì)量管理體系審核。3、負(fù)責(zé)本公司文件(包括記錄)的管理和控制。4、負(fù)責(zé)本公司員工培訓(xùn)的管理,制訂并實(shí)施員工培訓(xùn)計(jì)
36、劃。5、參與識(shí)別并確定為實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品符合性所需的工作環(huán)境,并對工作環(huán)境中與產(chǎn)品符合性有關(guān)的條件加以管理。(二)財(cái)務(wù)部1、參與制定本公司財(cái)務(wù)制度及相應(yīng)的實(shí)施細(xì)則。2、參與本公司的工程項(xiàng)目可信性研究和項(xiàng)目評估中的財(cái)務(wù)分析工作。3、負(fù)責(zé)董事會(huì)及總經(jīng)理所需的財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)資料的整理編報(bào)。4、負(fù)責(zé)對財(cái)務(wù)工作有關(guān)的外部及政府部門,如稅務(wù)局、財(cái)政局、銀行、會(huì)計(jì)事務(wù)所等聯(lián)絡(luò)、溝通工作。5、負(fù)責(zé)資金管理、調(diào)度。編制月、季、年度財(cái)務(wù)情況說明分析,向公司領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告公司經(jīng)營情況。6、負(fù)責(zé)銷售統(tǒng)計(jì)、復(fù)核工作,每月負(fù)責(zé)編制銷售應(yīng)收款報(bào)表,并督促銷售部及時(shí)催交樓款。負(fù)責(zé)銷售樓款的收款工作,并及時(shí)送交銀行。7、負(fù)責(zé)每月轉(zhuǎn)賬憑證的編制,匯
37、總所有的記賬憑證。8、負(fù)責(zé)公司總長及所有明細(xì)分類賬的記賬、結(jié)賬、核對,每月5日前完成會(huì)計(jì)報(bào)表的編制,并及時(shí)清理應(yīng)收、應(yīng)付款項(xiàng)。9、協(xié)助出納做好樓款的收款工作,并配合銷售部門做好銷售分析工作。10、負(fù)責(zé)公司全年的會(huì)計(jì)報(bào)表、帳薄裝訂及會(huì)計(jì)資料保管工作。11、負(fù)責(zé)銀行財(cái)務(wù)管理,負(fù)責(zé)支票等有關(guān)結(jié)算憑證的購買、領(lǐng)用及保管,辦理銀行收付業(yè)務(wù)。12、負(fù)責(zé)先進(jìn)管理,審核收付原始憑證。13、負(fù)責(zé)編制銀行收付憑證、現(xiàn)金收付憑證,登記銀行存款及現(xiàn)金日記賬,月末與銀行對賬單和對銀行存款余額,并編制余額調(diào)節(jié)表。14、負(fù)責(zé)公司員工工資的發(fā)放工作,現(xiàn)金收付工作。(三)投資發(fā)展部1、調(diào)查、搜集、整理有關(guān)市場信息,并提出投資建
38、議。2、擬定公司年度投資計(jì)劃及中長期投資計(jì)劃。3、負(fù)責(zé)投資項(xiàng)目的儲(chǔ)備、篩選、投資項(xiàng)目的可行性研究工作。4、負(fù)責(zé)經(jīng)董事會(huì)批準(zhǔn)的投資項(xiàng)目的籌建工作。5、按照國家產(chǎn)業(yè)政策,負(fù)責(zé)公司產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、投資結(jié)構(gòu)的調(diào)整。6、及時(shí)完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他事項(xiàng)。(四)銷售部1、協(xié)助總經(jīng)理制定和分解年度銷售目標(biāo)和銷售成本控制指標(biāo),并負(fù)責(zé)具體落實(shí)。2、依據(jù)公司年度銷售指標(biāo),明確營銷策略,制定營銷計(jì)劃和拓展銷售網(wǎng)絡(luò),并對任務(wù)進(jìn)行分解,策劃組織實(shí)施銷售工作,確保實(shí)現(xiàn)預(yù)期目標(biāo)。3、負(fù)責(zé)收集市場信息,分析市場動(dòng)向、銷售動(dòng)態(tài)、市場競爭發(fā)展?fàn)顩r等,并定期將信息報(bào)送商務(wù)發(fā)展部。4、負(fù)責(zé)按產(chǎn)品銷售合同規(guī)定收款和催收,并將相關(guān)收款情況報(bào)送商務(wù)發(fā)
39、展部。5、定期不定期走訪客戶,整理和歸納客戶資料,掌握客戶情況,進(jìn)行有效的客戶管理。6、制定并組織填寫各類銷售統(tǒng)計(jì)報(bào)表,并將相關(guān)數(shù)據(jù)及時(shí)報(bào)送商務(wù)發(fā)展部總經(jīng)理。7、負(fù)責(zé)市場物資信息的收集和調(diào)查預(yù)測,建立起牢固可靠的物資供應(yīng)網(wǎng)絡(luò),不斷開辟和優(yōu)化物資供應(yīng)渠道。8、負(fù)責(zé)收集產(chǎn)品供應(yīng)商信息,并對供應(yīng)商進(jìn)行質(zhì)量、技術(shù)和供就能力進(jìn)行評估,根據(jù)公司需求計(jì)劃,編制與之相配套的采購計(jì)劃,并進(jìn)行采購談判和產(chǎn)品采購,保證產(chǎn)品供應(yīng)及時(shí),確保產(chǎn)品價(jià)格合理、質(zhì)量符合要求。9、建立發(fā)運(yùn)流程,設(shè)計(jì)最佳運(yùn)輸路線、運(yùn)輸工具,選擇合格的運(yùn)輸商,嚴(yán)格按公司下達(dá)的發(fā)運(yùn)成本預(yù)算進(jìn)行有效管理,定期分析費(fèi)用開支,查找超支、節(jié)支原因并實(shí)施控制。
40、10、負(fù)責(zé)對部門員工進(jìn)行業(yè)務(wù)素質(zhì)、產(chǎn)品知識(shí)培訓(xùn)和考核等工作,不斷培養(yǎng)、挖掘、引進(jìn)銷售人才,建設(shè)高素質(zhì)的銷售隊(duì)伍。六、 核心人員介紹1、郭xx,中國國籍,1977年出生,本科學(xué)歷。2018年9月至今歷任公司辦公室主任,2017年8月至今任公司監(jiān)事。2、梁xx,中國國籍,無永久境外居留權(quán),1970年出生,碩士研究生學(xué)歷。2012年4月至今任xxx有限公司監(jiān)事。2018年8月至今任公司獨(dú)立董事。3、朱xx,中國國籍,無永久境外居留權(quán),1959年出生,大專學(xué)歷,高級工程師職稱。2003年2月至2004年7月在xxx股份有限公司兼任技術(shù)顧問;2004年8月至2011年3月任xxx有限責(zé)任公司總工程師。2
41、018年3月至今任公司董事、副總經(jīng)理、總工程師。4、鄧xx,中國國籍,無永久境外居留權(quán),1971年出生,本科學(xué)歷,中級會(huì)計(jì)師職稱。2002年6月至2011年4月任xxx有限責(zé)任公司董事。2003年11月至2011年3月任xxx有限責(zé)任公司財(cái)務(wù)經(jīng)理。2017年3月至今任公司董事、副總經(jīng)理、財(cái)務(wù)總監(jiān)。5、馬xx,中國國籍,無永久境外居留權(quán),1961年出生,本科學(xué)歷,高級工程師。2002年11月至今任xxx總經(jīng)理。2017年8月至今任公司獨(dú)立董事。6、董xx,中國國籍,無永久境外居留權(quán),1958年出生,本科學(xué)歷,高級經(jīng)濟(jì)師職稱。1994年6月至2002年6月任xxx有限公司董事長;2002年6月至2
42、011年4月任xxx有限責(zé)任公司董事長;2016年11月至今任xxx有限公司董事、經(jīng)理;2019年3月至今任公司董事。7、余xx,中國國籍,1976年出生,本科學(xué)歷。2003年5月至2011年9月任xxx有限責(zé)任公司執(zhí)行董事、總經(jīng)理;2003年11月至2011年3月任xxx有限責(zé)任公司執(zhí)行董事、總經(jīng)理;2004年4月至2011年9月任xxx有限責(zé)任公司執(zhí)行董事、總經(jīng)理。2018年3月起至今任公司董事長、總經(jīng)理。8、孟xx,中國國籍,1978年出生,本科學(xué)歷,中國注冊會(huì)計(jì)師。2015年9月至今任xxx有限公司董事、2015年9月至今任xxx有限公司董事。2019年1月至今任公司獨(dú)立董事。七、 財(cái)
43、務(wù)會(huì)計(jì)制度(一)財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)制度1、公司依照法律、行政法規(guī)和國家有關(guān)部門的規(guī)定,制定公司的財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)制度。2、公司年度財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)報(bào)告、半年度財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)報(bào)告和季度財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)報(bào)告按照有關(guān)法律、行政法規(guī)及部門規(guī)章的規(guī)定進(jìn)行編制。3、公司除法定的會(huì)計(jì)賬簿外,將不另立會(huì)計(jì)賬簿。公司的資產(chǎn),不以任何個(gè)人名義開立賬戶存儲(chǔ)。4、公司分配當(dāng)年稅后利潤時(shí),提取利潤的10%列入公司法定公積金。公司法定公積金累計(jì)額為公司注冊資本的50%以上的,可以不再提取。公司的法定公積金不足以彌補(bǔ)以前年度虧損的,在依照前款規(guī)定提取法定公積金之前,應(yīng)當(dāng)先用當(dāng)年利潤彌補(bǔ)虧損。公司從稅后利潤中提取法定公積金后,經(jīng)股東大會(huì)決議,還可以從稅后利潤中提取
44、任意公積金。公司彌補(bǔ)虧損和提取公積金后所余稅后利潤,按照股東持有的股份比例分配,但本章程規(guī)定不按持股比例分配的除外。股東大會(huì)違反前款規(guī)定,在公司彌補(bǔ)虧損和提取法定公積金之前向股東分配利潤的,股東必須將違反規(guī)定分配的利潤退還公司。公司持有的本公司股份不參與分配利潤。5、公司的公積金用于彌補(bǔ)公司的虧損、擴(kuò)大公司生產(chǎn)經(jīng)營或者轉(zhuǎn)為增加公司資本。但是,資本公積金將不用于彌補(bǔ)公司的虧損。法定公積金轉(zhuǎn)為資本時(shí),所留存的該項(xiàng)公積金將不少于轉(zhuǎn)增前公司注冊資本的25%。6、公司股東大會(huì)對利潤分配方案作出決議后,公司董事會(huì)須在股東大會(huì)召開后2個(gè)月內(nèi)完成股利(或股份)的派發(fā)事項(xiàng)。7、公司可以采取現(xiàn)金方式分配股利。公司
45、將實(shí)行持續(xù)、穩(wěn)定的利潤分配辦法,并遵守下列規(guī)定:(1)公司的利潤分配應(yīng)重視對投資者的合理投資回報(bào);在有條件的情況下,公司可以進(jìn)行中期現(xiàn)金分紅;(2)原則上公司最近三年以現(xiàn)金方式累計(jì)分配的利潤不少于最近3年實(shí)現(xiàn)的年均可分配利潤的30%;但具體的年度利潤分配方案仍需由董事會(huì)根據(jù)公司經(jīng)營狀況擬訂合適的現(xiàn)金分配比例,報(bào)公司股東大會(huì)審議;(3)存在股東違規(guī)占用公司資金情況的,公司應(yīng)當(dāng)扣減該股東所分配的現(xiàn)金紅利,以償還其占用的資金。(二)內(nèi)部審計(jì)1、公司實(shí)行內(nèi)部審計(jì)制度,配備專職審計(jì)人員,對公司財(cái)務(wù)收支和經(jīng)濟(jì)活動(dòng)進(jìn)行內(nèi)部審計(jì)監(jiān)督。2、公司內(nèi)部審計(jì)制度和審計(jì)人員的職責(zé),應(yīng)當(dāng)經(jīng)董事會(huì)批準(zhǔn)后實(shí)施。審計(jì)負(fù)責(zé)人向董
46、事會(huì)負(fù)責(zé)并報(bào)告工作。第三節(jié)會(huì)計(jì)師事務(wù)所的聘任3、公司聘用會(huì)計(jì)師事務(wù)所必須由股東大會(huì)決定,董事會(huì)不得在股東大會(huì)決定前委任會(huì)計(jì)師事務(wù)所。4、公司保證向聘用的會(huì)計(jì)師事務(wù)所提供真實(shí)、完整的會(huì)計(jì)憑證、會(huì)計(jì)賬簿、財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)報(bào)告及其他會(huì)計(jì)資料,不得拒絕、隱匿、謊報(bào)。5、會(huì)計(jì)師事務(wù)所的審計(jì)費(fèi)用由股東大會(huì)決定。6、公司解聘或者不再續(xù)聘會(huì)計(jì)師事務(wù)所時(shí),提前30天事先通知會(huì)計(jì)師事務(wù)所,公司股東大會(huì)就解聘會(huì)計(jì)師事務(wù)所進(jìn)行表決時(shí),允許會(huì)計(jì)師事務(wù)所陳述意見。會(huì)計(jì)師事務(wù)所提出辭聘的,應(yīng)當(dāng)向股東大會(huì)說明公司有無不當(dāng)情形。第四章 行業(yè)發(fā)展分析一、 冷鏈物流配送能力加強(qiáng)帶動(dòng)行業(yè)發(fā)展隨著電子商務(wù)興起,我國物流行業(yè)的到飛速發(fā)展。伴隨我
47、國城鄉(xiāng)居民收入水平不斷提高,消費(fèi)者對食品多樣性、營養(yǎng)性、口感需求大幅提升,加之生鮮電商市場快速崛起,共同助推冷鏈物流行業(yè)進(jìn)入發(fā)展快車道。據(jù)中物聯(lián)冷鏈委數(shù)據(jù)顯示,2015-2019年我國冷鏈物流市場規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大,年均復(fù)合增長率約為17%,2019年冷鏈物流行業(yè)市場規(guī)模達(dá)到3391億人民幣,同比增長17.5%。2020年整體市場產(chǎn)值超過4000億元,預(yù)計(jì)2021年有望突破4500億大關(guān)。2015-2020年我國冷庫總量呈逐年遞增趨勢,2020年全國冷庫總量達(dá)7080萬噸,新增庫容1025萬噸,同比增長17%。在專業(yè)物流企業(yè)帶動(dòng)下,低溫保鮮技術(shù)、車輛設(shè)計(jì)制造技術(shù)、信息化物流配送技術(shù)的到進(jìn)一步發(fā)展,新
48、技術(shù)運(yùn)用使冷鏈配送成本大幅降低。得益于冷鏈物流發(fā)展,預(yù)制菜品儲(chǔ)存時(shí)間得以大幅延長、菜品鮮度可以最大可能保持。組建自有冷鏈運(yùn)輸車隊(duì)、購置信息化物流系統(tǒng)成本下降,有效降低產(chǎn)品配送成本。同時(shí)在現(xiàn)今物流配送體系下,半成品菜企業(yè)擴(kuò)大配送范圍,提升產(chǎn)品配送效率,在保障食品安全的同時(shí)擴(kuò)大市場覆蓋面。二、 行業(yè)市場空間測算2019年我國餐飲行業(yè)收入4.67萬億元(+9.4%),其中食材占比約30%-35%,餐飲食材規(guī)模約1.4-1.6萬億。從日常居民消費(fèi)來看,家庭消費(fèi)食材預(yù)計(jì)是餐飲消費(fèi)3-4倍。B端+C端食材合計(jì),預(yù)計(jì)總體食材規(guī)模5-6萬億。目前國內(nèi)預(yù)制菜市場規(guī)模為3000億元左右,占食材總體比重尚未達(dá)到10
49、%。從長期趨勢來看,參考與中國飲食結(jié)構(gòu)類似的日本市場,預(yù)制菜品占比達(dá)到60%以上。2019年中國家庭戶均消費(fèi)半成品菜市場規(guī)模大概只達(dá)到日本2004年家庭戶均消費(fèi)5%。我國預(yù)制菜行業(yè)在2025年有望實(shí)現(xiàn)萬億以上規(guī)模。第五章 法人治理一、 股東權(quán)利及義務(wù)1、公司召開股東大會(huì)、分配股利、清算及從事其他需要確認(rèn)股東身份的行為時(shí),由董事會(huì)或股東大會(huì)召集人確定股權(quán)登記日,股權(quán)登記日收市后登記在冊的股東為享有相關(guān)權(quán)益的股東。2、公司股東享有下列權(quán)利:(1)依照其所持有的股份份額獲得股利和其他形式的利益分配;(2)依法請求、召集、主持、參加或者委派股東代理人參加股東大會(huì),并行使相應(yīng)的表決權(quán);(3)依法請求人民
50、法院撤銷董事會(huì)、股東大會(huì)的決議內(nèi)容;(4)對公司的經(jīng)營進(jìn)行監(jiān)督,提出建議或者質(zhì)詢;(5)依照法律、行政法規(guī)及本章程的規(guī)定轉(zhuǎn)讓、贈(zèng)與或質(zhì)押其所持有的股份;(6)查閱本章程、股東名冊、公司債券存根、股東大會(huì)會(huì)議記錄、董事會(huì)會(huì)議決議、監(jiān)事會(huì)會(huì)議決議、財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)報(bào)告;(7)公司終止或者清算時(shí),按其所持有的股份份額參加公司剩余財(cái)產(chǎn)的分配;(8)對股東大會(huì)作出的公司合并、分立決議持異議的股東,要求公司收購其股份;(9)單獨(dú)或者合計(jì)持有公司百分之10以上股份的股東,有向股東大會(huì)行使提案的權(quán)利;(10)法律、行政法規(guī)、部門規(guī)章或本章程規(guī)定的其他權(quán)利。3、股東提出查閱前條所述有關(guān)信息或者索取資料的,應(yīng)當(dāng)向公司提供
51、證明其持有公司股份的種類以及持股數(shù)量的書面文件,公司經(jīng)核實(shí)股東身份后按照股東的要求予以提供。4、公司股東大會(huì)、董事會(huì)決議內(nèi)容違反法律、行政法規(guī)的,股東有權(quán)請求人民法院認(rèn)定無效。股東大會(huì)、董事會(huì)的會(huì)議召集程序、表決方式違反法律、行政法規(guī)或者本章程,或者決議內(nèi)容違反本章程的,股東有權(quán)自決議作出之日起_日內(nèi),請求人民法院撤銷。5、董事、高級管理人員執(zhí)行公司職務(wù)時(shí)違反法律、行政法規(guī)或者本章程的規(guī)定,給公司造成損失的,連續(xù)180日以上單獨(dú)或合并持有公司1%以上股份的股東有權(quán)書面請求監(jiān)事會(huì)向人民法院提起訴訟;監(jiān)事會(huì)執(zhí)行公司職務(wù)時(shí)違反法律、行政法規(guī)或者本章程的規(guī)定,給公司造成損失的,股東可以書面請求董事會(huì)向
52、人民法院提起訴訟。監(jiān)事會(huì)、董事會(huì)收到前款規(guī)定的股東書面請求后拒絕提起訴訟,或者自收到請求之日起30日內(nèi)未提起訴訟,或者情況緊急、不立即提起訴訟將會(huì)使公司利益受到難以彌補(bǔ)的損害的,前款規(guī)定的股東有權(quán)為了公司的利益以自己的名義直接向人民法院提起訴訟。他人侵犯公司合法權(quán)益,給公司造成損失的,本條第一款規(guī)定的股東可以依照前兩款的規(guī)定向人民法院提起訴訟。6、董事、高級管理人員違反法律、行政法規(guī)或者本章程的規(guī)定,損害股東利益的,股東可以向人民法院提起訴訟。7、公司股東承擔(dān)下列義務(wù):(1)遵守法律、行政法規(guī)和本章程;(2)依其所認(rèn)購的股份和入股方式繳納股金;(3)除法律、法規(guī)規(guī)定的情形外,不得退股;(4)不
53、得濫用股東權(quán)利損害公司或者其他股東的利益;不得濫用公司法人獨(dú)立地位和股東有限責(zé)任損害公司債權(quán)人的利益;公司股東濫用股東權(quán)利給公司或者其他股東造成損失的,應(yīng)當(dāng)依法承擔(dān)賠償責(zé)任。公司股東濫用公司法人獨(dú)立地位和股東有限責(zé)任,逃避債務(wù),嚴(yán)重?fù)p害公司債權(quán)人利益的,應(yīng)當(dāng)對公司債務(wù)承擔(dān)連帶責(zé)任。(5)法律、行政法規(guī)及本章程規(guī)定應(yīng)當(dāng)承擔(dān)的其他義務(wù)。8、持有公司_%以上有表決權(quán)股份的股東,將其持有的股份進(jìn)行質(zhì)押的,應(yīng)當(dāng)自該事實(shí)發(fā)生當(dāng)日,向公司作出書面報(bào)告。9、公司的控股股東、實(shí)際控制人員不得利用其關(guān)聯(lián)關(guān)系損害公司利益。違反規(guī)定的,給公司造成損失的,應(yīng)當(dāng)承擔(dān)賠償責(zé)任。公司控股股東及實(shí)際控制人對公司和公司社會(huì)公眾股
54、股東負(fù)有誠信義務(wù)??毓晒蓶|應(yīng)嚴(yán)格依法行使出資人的權(quán)利,控股股東不得利用利潤分配、資產(chǎn)重組、對外投資、資金占用、借款擔(dān)保等方式損害公司和社會(huì)公眾股股東的合法權(quán)益,不得利用其控制地位損害公司和社會(huì)公眾股股東的利益。二、 董事1、公司董事為自然人,有下列情形之一的,不能擔(dān)任公司的董事:(1)無民事行為能力或者限制民事行為能力;(2)因貪污、賄賂、侵占財(cái)產(chǎn)、挪用財(cái)產(chǎn)或者破壞社會(huì)主義市場經(jīng)濟(jì)秩序,被判處刑罰,執(zhí)行期滿未逾5年,或者因犯罪被剝奪政治權(quán)利,執(zhí)行期滿未逾5年;(3)擔(dān)任破產(chǎn)清算的公司、企業(yè)的董事或者廠長、經(jīng)理,對該公司、企業(yè)的破產(chǎn)負(fù)有個(gè)人責(zé)任的,自該公司、企業(yè)破產(chǎn)清算完結(jié)之日起未逾3年;(4)
55、擔(dān)任因違法被吊銷營業(yè)執(zhí)照、責(zé)令關(guān)閉的公司、企業(yè)的法定代表人,并負(fù)有個(gè)人責(zé)任的,自該公司、企業(yè)被吊銷營業(yè)執(zhí)照之日起未逾3年;(5)個(gè)人所負(fù)數(shù)額較大的債務(wù)到期未清償;(6)法律、行政法規(guī)或部門規(guī)章規(guī)定的其他內(nèi)容。違反本條規(guī)定選舉、委派董事的,該選舉、委派或者聘任無效。董事在任職期間出現(xiàn)本條情形的,公司解除其職務(wù)。2、董事由股東大會(huì)選舉或更換,任期3年。董事任期屆滿,可連選連任。董事在任期屆滿以前,股東大會(huì)不能無故解除其職務(wù)。董事任期從就任之日起計(jì)算,至本屆董事會(huì)任期屆滿時(shí)為止。董事任期屆滿未及時(shí)改選,在改選出的董事就任前,原董事仍應(yīng)當(dāng)依照法律、行政法規(guī)、部門規(guī)章和本章程的規(guī)定,履行董事職務(wù)。董事可
56、以由總裁或者其他高級管理人員兼任,但兼任總裁或者其他高級管理人員職務(wù)的董事,總計(jì)不得超過公司董事總數(shù)的1/2。3、董事應(yīng)當(dāng)遵守法律、行政法規(guī)和本章程,對公司負(fù)有下列忠實(shí)義務(wù):(1)不得利用職權(quán)收受賄賂或者其他非法收入,不得侵占公司的財(cái)產(chǎn);(2)不得挪用公司資金;(3)不得將公司資產(chǎn)或者資金以其個(gè)人名義或者其他個(gè)人名義開立賬戶存儲(chǔ);(4)不得違反本章程的規(guī)定,未經(jīng)股東大會(huì)或董事會(huì)同意,將公司資金借貸給他人或者以公司財(cái)產(chǎn)為他人提供擔(dān)保;(5)不得違反本章程的規(guī)定或未經(jīng)股東大會(huì)同意,與本公司訂立合同或者進(jìn)行交易;(6)未經(jīng)股東大會(huì)同意,不得利用職務(wù)便利,為自己或他人謀取本應(yīng)屬于公司的商業(yè)機(jī)會(huì),自營或者為他人經(jīng)營與本公司同類的業(yè)務(wù);(7)不得接受與公司交易的傭金歸為己有;(8)不得擅自披露公司秘密;(9)不得利用其關(guān)聯(lián)關(guān)系損害公司利益;(10)法律、行政法規(guī)、部門規(guī)章及本章程規(guī)定的其他忠實(shí)義務(wù)。董事違反本條規(guī)定所得的收入,應(yīng)當(dāng)歸公司所有;給公司造成損失的,應(yīng)當(dāng)承擔(dān)賠償責(zé)任。4、董事應(yīng)當(dāng)遵守法律、行政法規(guī)和本章程
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