食品安全最重要班會(huì)

1、食品安全最重要教案設(shè)計(jì)理念 ：當(dāng)今社會(huì)中， 一日三餐是人們必不可少的， 然而人們就因?yàn)橐蝗?三餐中，餐桌上那些我們吃的東西。一但有什么對(duì)人體有害的東西， 輕則會(huì)食物中毒，重則會(huì)死亡。 因此，必須指導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)一些有關(guān) 食品安全等知識(shí)， 使學(xué)生懂得安全的重要， 在購買食品時(shí)要進(jìn)行選擇 和鑒別。從而樹立安全意識(shí)，從精神上遠(yuǎn)離安全隱患，加強(qiáng)自身的素 質(zhì)培養(yǎng)，使學(xué)生安全、健康地成長。教學(xué)過程：一、啟發(fā)談話，揭示新課同學(xué)們，最近一段時(shí)間你們經(jīng)?？措娨晢幔磕敲凑l能說說最近我 們國家都有哪些重大實(shí)事？那么， 除了這些令人振奮的消息之外， 最 近幾年各大媒體，新聞報(bào)紙、網(wǎng)上都在報(bào)道一件事情，而且備受人們 關(guān)注，

2、你們知道是什么事情嗎？（三聚氰胺事件）同學(xué)們知道的真不 少。下面請看相關(guān)視頻。知道這件事后，你有什么感想？（學(xué)生自由談） 是??！民以食為天。一日三餐是人們生活中必不可少的。那么， 同學(xué)們，當(dāng)你平時(shí)享受那些花樣繁多、種類齊全的兒童食品時(shí)，你是 否想到了安全問題呢？今天， 我們這節(jié)課就來談?wù)勱P(guān)于食品安全的這 個(gè)話題。（板書班會(huì)主題） 食品安全最重要二、欣賞圖片，得到啟迪。1、欣賞關(guān)于染色饅頭的圖片，下面請同學(xué)們再看一些關(guān)于食品安全 的相關(guān)報(bào)道?？戳酥竽阌惺裁锤邢?？2、你還知道哪些關(guān)于這方面的信息？（生匯報(bào)）聽了大家的匯報(bào)你 有什么想說的嗎？3、那么在我們身邊存在著哪些食品不安全因素呢？課前老師已

3、經(jīng)讓 同學(xué)們?nèi)フ{(diào)查，下面請大家分組來匯報(bào)一下。主要是市場、超市、商 場、飯店、街邊小攤（學(xué)生談到的情況主要有以下幾個(gè)方面：烤羊 肉串、烤腸的桌子又黑又臟，食品上叮著蒼蠅，有沾滿了灰塵。制 棉花糖的機(jī)器都是污垢， 還不時(shí)會(huì)有臟東西掉進(jìn)去， 賣主自身也很臟， 根本不講衛(wèi)生。 袋裝食品沒有明確的產(chǎn)地、 商標(biāo)，有的已過保質(zhì)期。 有的飯店廚房的衛(wèi)生極差。 ）4、大家的眼睛可真亮！觀察得非常仔細(xì)，調(diào)查得很全面，發(fā)現(xiàn)的問 題還真不少。 這樣的食品我們能吃嗎？可有的同學(xué)卻不聽勸告。 學(xué)校 規(guī)定不能到小攤上去買零食吃， 可他們卻偷偷去買， 結(jié)果因?yàn)槌粤诵?攤不衛(wèi)生的食品而生病。這樣的例子有很多，好像我們班也有過

4、。5、那么同學(xué)們，究竟什么樣食品才是安全的呢？請同學(xué)拿出自己從 大超市買的食品和我手里的小攤上的食品進(jìn)行比較， 看看安全的食品 必須有哪些標(biāo)識(shí)。學(xué)生比較并且討論：安全的食品要有產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠家 具體的地址和電話、保質(zhì)期、食品的具體組成成分和重量等。6、看來食品安全已經(jīng)成為影響人類健康和國際民生的重大問題。我 們國家也非常重視，并采取了一些措施。大家請看。 （給學(xué)生看圖片 并講解，還可以出示相應(yīng)的政策）7、那么我們在食品安全方面都應(yīng)該注意什么呢？（1）、正確洗手，是飲食安全第一步。我們大家都知道病從口入，除 了剛才同學(xué)們所講的安全標(biāo)識(shí)以外， 我們在日常生活中應(yīng)該養(yǎng)成良 好的衛(wèi)生習(xí)慣。

5、飯前便后要洗手，那么究竟怎樣洗才能把手洗干凈 呢？請 A 同學(xué)為我們作示范，大家一起伸出手來試一試。 先把雙手放在水里浸濕。 用洗手液將手心和手背都擦遍。 搓搓手腕，搓搓手背，再搓搓手心。 用清水將手上的泡泡洗干凈。 最后用干凈的毛巾把收擦干。“濕、擦、搓、捧、干” ，人人飯前便后不忘做，病菌不入口。（ 2）、路邊飲食、零食拒入口，疾病遠(yuǎn)離我。（3）、不買包裝不完整、標(biāo)示不明的食品，夠買食品時(shí)要進(jìn)行選擇和 鑒別，不購買“三無食品” 。就是沒有商標(biāo)的食品不能買；沒有生產(chǎn) 日期的食品不能買；沒有廠址的食品不能買不吃隔餐食品、牛奶。盡 量購買綠色食品。三、深入探究，引發(fā)思考。 說得真棒！那么如果真的

6、發(fā)生身體不適怎么辦？1、立即停止食用可疑食品。2、飲水。立即喝下大量潔凈水，稀釋毒素。3、催吐。用手指壓迫咽喉，盡可能將胃里的食物吐出。4、用塑料袋留好嘔吐物或糞便，送醫(yī)院檢查，以便于診斷。5、出現(xiàn)脫水癥狀（如皮膚起皺、心率加快等） ，應(yīng)盡快將中毒病人送 往附近醫(yī)院救治。四、總結(jié)全文，升華主題。 師：同學(xué)們，通過這節(jié)課的學(xué)習(xí)，我們大家都懂得了亂吃不衛(wèi)生的食 品會(huì)影響身體健康的道理。同學(xué)們也都表達(dá)今后不再亂買零食的決 心。通過討論， 我們知道了如何去選購安全的食品， 并練習(xí)了怎樣洗 手。希望每位同學(xué)養(yǎng)成講衛(wèi)生的好習(xí)慣，使我們的身體更健康、大腦 更聰明。食品衛(wèi)生安全童謠 （大家一邊拍手一邊念） 。 食品安全最重要，良好習(xí)慣養(yǎng)成好。 飯前便后要洗手，清潔衛(wèi)生要做好。 食品挑選需注意，“三無”