學(xué)校食堂承包合同書

1、編號(hào):學(xué)校食堂承包會(huì)同書甲方:乙方:簽訂日期：年 日甲方：乙方：甲乙雙方經(jīng)充分協(xié)商后簽訂本合同,雙方應(yīng)共同遵守,嚴(yán)格執(zhí)行,以保證辦好食堂,服 務(wù)廣闊師生.具體合同條款如下：一、雙方權(quán)利及義務(wù)：1、甲方的權(quán)利義務(wù)：(1) 、甲方向乙方提供食堂場(chǎng)地一塊和現(xiàn)有設(shè)備及炊具.(2) 、甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營(yíng)、履行合同,做好協(xié)調(diào)工作.(3) 、甲方對(duì)乙方進(jìn)菜、配菜、營(yíng)養(yǎng)搭配、效勞水平及衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督,并有權(quán)要求乙方及時(shí)整改.(4) 、甲方應(yīng)協(xié)助乙方維持食堂治安秩序,并增強(qiáng)對(duì)員工的教育.(5) 、甲方保證在承包期內(nèi)不得在校內(nèi)開設(shè)其它食堂.2、乙方的權(quán)利義務(wù)：(1) 、乙方負(fù)責(zé)食堂的經(jīng)營(yíng)治理,具

2、體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環(huán)境 衛(wèi)生、效勞等.(2) 、乙方必須遵守國(guó)家和地方有關(guān)環(huán)境和食品衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn).嚴(yán)禁供應(yīng)腐爛變質(zhì)的食 品,保持菜肴的新鮮和衛(wèi)生.(3) 、乙方必須按時(shí)供應(yīng)甲方工作日各餐,做到新鮮可口、營(yíng)養(yǎng)搭配好.(4) 、餐后認(rèn)真清洗食具并做好消毒工作,食堂內(nèi)部、用餐大廳環(huán)境衛(wèi)生全面清潔整理.經(jīng)常清理食堂內(nèi)外水池、下水道,保證暢通.經(jīng)常清理灶臺(tái)及炊事用品污垢.(5) 、食堂內(nèi)應(yīng)有健全的防鼠、防蠅、防塵“三防舉措(特別是分菜間、加工間、餐 廳等場(chǎng)所的門窗).(6) 、冰柜定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放.(7) 、乙方現(xiàn)場(chǎng)工作人員必須具有健康證.(8) 、食堂的水電

3、費(fèi)及工作員工工資和福利均由乙方負(fù)責(zé).(9) 、廚房員工應(yīng)遵守甲方規(guī)定的各項(xiàng)規(guī)章制度、廚房紀(jì)律.(10) 、乙方應(yīng)認(rèn)真做好防火、防盜及有關(guān)平安工作,假設(shè)出現(xiàn)平安事故,其責(zé)任完全由 乙方承擔(dān).二、合同期限：合同期年,即從年月日至年月日止.三、違約責(zé)任：1、乙方因違反?食品衛(wèi)生法?、?環(huán)境保護(hù)法?、?學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定?給學(xué)校及師生造成損失,乙方應(yīng)負(fù)相關(guān)法律責(zé)任及全部經(jīng)濟(jì)責(zé)任.2、乙方假設(shè)中途停止?fàn)I業(yè),所交納承包費(fèi)作為乙方不正常營(yíng)業(yè)給甲方造成損失的補(bǔ)償,不予退還.3、合同期滿后,甲方的所有固定資產(chǎn)應(yīng)全部完好交還.否那么甲方將按實(shí)際收取修理費(fèi)或賠償費(fèi).四、承包金額：1、 承包金額每年為人民幣元整.2、乙方逾期不交納承包金,視為乙方自動(dòng)放棄食堂承包經(jīng)營(yíng)權(quán),以乙方中途停止論處 甲方有權(quán)終止合同.五、其它：甲方有權(quán)根據(jù)上級(jí)文件或通知精神終止合同.只退還乙方余下承包期的承包費(fèi).本合同一式三份,甲乙雙方各執(zhí)