了解自己的身體――消化系統(tǒng)篇

1、了解自己的身體消化系統(tǒng)篇現(xiàn)在，我們抓一條線來把人體的功能串起來，而不是東一榔頭西一棒地讓你聽得云里霧里。這個(gè)主線是人體的基 本生命活動(dòng)，也就是我們吃喝一一通過消化系統(tǒng)獲得營(yíng)養(yǎng)， 通過呼吸系統(tǒng)獲得氧氣， 然后營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和氧氣通過血管 （循環(huán)系統(tǒng) ）送到人體的各個(gè)部位進(jìn)行能量代謝， 這是人體最基本的 活動(dòng) !下面，我們先來談?wù)勏^程。從嘴巴到食管我老家的習(xí)俗是“吃飯?zhí)斓卮蟆?，我小時(shí)很皮，我爸也很熱衷于揍我，但他記得“吃飯?zhí)斓卮蟆?，所以絕不在我吃 飯時(shí)揍?！靶∽?，吃過再揍 !”，但我有相當(dāng)?shù)哪托呐踔莻€(gè)碗數(shù)米粒一一而我爸沒耐心等，于是我常常得以保全英俊的屁 股。告訴你吧，如有必要，我可以捧著碗吃

2、到凌晨五點(diǎn)。好吧，讓我們來想象一下那救我命的小米粒在我的身體的奇妙之旅吧。我把它咽下去，但它到肚子 （胃腸 ）之前，它要經(jīng)過咽部和食管。食管就像根軟的水管把口和胃腸連了起來，當(dāng)然它 最大的作用是通過蠕動(dòng) （擠香腸一樣 ）把食物送到胃里。食管有多長(zhǎng)呢， 20cm 左右，反正大約就是口到肚子最上端的距 離。這個(gè)食管一旦長(zhǎng)了東西，當(dāng)然最可能是食管癌。癌腫可以把食管堵住，這樣就會(huì)吃不下去東西，一吃就堵，醫(yī)學(xué)上 叫“進(jìn)行性吞咽困難” ，這個(gè)病在河南林縣的發(fā)病率是最高 的，以前北京的著名專家要學(xué)做食道癌手術(shù)就要跑到林縣小 小的縣醫(yī)院去進(jìn)修。那里的老百姓一覺得吃飯老堵，就大叫 慘了，比醫(yī)生還有經(jīng)驗(yàn) !胃酸為

3、什么不會(huì)腐蝕胃 ?好，小米粒順利地通過我的食管，它第一站是胃。胃在肚子最上端的中間偏左一點(diǎn)。胃這個(gè)家伙對(duì)我們來說很重 要，它也老犯毛病， 可能誰的一生也難保它不給你鬧個(gè)別扭。我們一天的大多時(shí)間胃都在消化我們吃的東西，但我們一般只有小段時(shí)間在吃，吃的食物都暫時(shí)存在胃里，有待慢慢消 大作用是通過蠕動(dòng)和碾磨擠壓把食物絞碎成糊糊狀，然后 小點(diǎn)一小點(diǎn)地慢慢擠送到腸里去。胃還有更強(qiáng)大的武器一一 胃酸，這可是強(qiáng)酸， 幾乎沒有什么生物能在胃酸中幸免于難?；?，所以胃其實(shí)是消化道中個(gè)膨大的部位而已。胃的另這就是為什么“不干不凈吃了沒病” ，再強(qiáng)的細(xì)菌，在胃酸 中也得死翹翹。好了，可憐的小米粒在胃里絕對(duì)成不了米形了

4、，它變成一團(tuán)米糊， 呆在胃里等待送到腸子里去消化 胃還會(huì)分泌很多消化酶， 這我們不管， 讓生理學(xué)家去研究去。好了，問題來了，胃酸這么厲害，為什么不會(huì)把自己腐蝕掉呢 7 我們吃肉，胃酸會(huì)把肉腐蝕，胃也是肉呀，它為什 么不會(huì)自己腐蝕自己 ?這個(gè)說到點(diǎn)子上了， 胃炎就是這么發(fā)生的自我腐蝕 胃酸這么厲害，當(dāng)然它得有一套保護(hù)自己的方法一一胃粘膜，胃粘膜上積著一層厚厚的堿性粘液 （你看， 人體就是這 么鬼精 ），堿性粘液隨時(shí)和沖過來的胃酸中和。 但問題是如果 胃酸太強(qiáng)太多了，或者胃粘膜這個(gè)保護(hù)屏障受破壞了，那就 慘了，胃酸把胃給自我腐蝕了，你肚子不痛才怪好了， 胃發(fā)炎了， 原因是胃酸自我腐蝕， 怎么治 ?

5、如果你是醫(yī)生，你該怎么辦 ?告訴你吧，學(xué)醫(yī)的都是理工出身，理工科的腦袋那是直得頂?shù)蒙细咚俾芬灰灰粋€(gè)辦法，把胃酸中和一點(diǎn)，讓它不要 那么強(qiáng)，那么多；還有個(gè)辦法就是保護(hù)一下胃粘膜，讓它的 堿性抵抗力強(qiáng)大一下；還有幽門螺旋桿菌，這家伙是引起胃 粘膜受損的主要原因，我把它滅了所以，以上三個(gè)辦法就是最成熟的治療胃炎的方案。中和胃酸的有小蘇打片或各種抑制胃酸分泌的藥物 （ 法莫替丁、 奧美拉唑等 ），加強(qiáng)胃粘膜的有各種鋁糊狀液 （可真是難喝死了），滅幽門螺旋桿菌的有各種抗生素（如阿莫西林等 ）。所以醫(yī)生沒什么了不起吧 !胃癌呢 ?胃癌就是從胃囊壁上長(zhǎng)出的一塊壞東西， 它可以向囊里邊長(zhǎng)，也可以向外長(zhǎng)。向里面

6、長(zhǎng)，本來胃的空間是這么大，里面堵一個(gè)東西是不是容積就小了（烏鴉喝水的道理 ）?于是就吃不下東西，或吃了老返上來 （返酸、噯氣 ），痛 （癌腫很容易破潰發(fā)炎 ）。如果癌腫長(zhǎng)得太大或長(zhǎng)的位置剛好把入口堵死，那食物就下不去。問題是，如果這些癥狀表現(xiàn)出來， 就說明這個(gè)癌腫很大了 （當(dāng)它很小時(shí)堵什么都堵不死 ），所以我們一般建議上了年紀(jì)且感覺胃部不適的人一定要做常規(guī)胃鏡檢查因?yàn)楹懿恍?，在胃癌中，一出現(xiàn)癥狀一般都是中晚期了 !暗無天日的腸道 好了，可憐的小米粒 （它現(xiàn)在是糊狀 ）進(jìn)入了腸道，這是條暗無天日的漫長(zhǎng)通道，在這里小米糊徹底地被我們的消 耗系統(tǒng)壓榨一空，身上幾乎所有對(duì)人體有用的成分都被消化 吸收。

7、吸收到哪里去 ?血里 !血里 ?從腸到血，太奇怪了吧 !是，我們吃進(jìn)的食物和水就在從各種消化酶的作用下徹底分解 成糖、氨基酸、脂類等成分，從腸粘膜下進(jìn)入我們的血液。告訴你一組數(shù)字，人體的腸道有 7 米長(zhǎng)，全部腸粘膜面積攤開有一個(gè)足球場(chǎng)的面積那么大切!開什么玩笑 !我的肚子里蜷著 7 米長(zhǎng)、攤開有足球場(chǎng)那么大的腸子 ?很不幸 !這是事實(shí) ! 正因?yàn)檫@么漫長(zhǎng)的通路和 這么難以想象的吸收面積，我們幾乎不會(huì)放過一丁點(diǎn)食物的 營(yíng)養(yǎng)成分。消化的過程很復(fù)雜，有數(shù)不清的各種酶類參與數(shù) 不清的各種生化反應(yīng) （對(duì)此，我深深地同情學(xué)習(xí)生化專業(yè)的大學(xué)生）。這些消化液來自口、胃和大部分腸段，還有肝和胰腺。肝和胰腺也在我

8、們的肚子里， 肝占據(jù)了右上腹 （和一部分左上腹 ）的大部分空間， 胰腺則小很多， 長(zhǎng)長(zhǎng)窄窄地橫在左上腹的最深面（腹膜后 ）。之所以把肝和胰腺也列為消化器官（其實(shí)它們還有更為復(fù)雜的作用 ），是因?yàn)樗鼈兎置诘南?（肝分泌膽汁，胰分泌胰液 ）對(duì)于我們的消化來說是必不可少的。從美味的食物變成便便當(dāng)小米粒被我們?nèi)梭w剝奪走幾乎全部的有用成分后，其殘?jiān)M(jìn)入大腸，然后被排 -出體外， 它就成了一堆便便。 可憐相信嗎 ?我們一個(gè)腸道里的細(xì)菌比全世界的人還多得多而這些細(xì)菌與我們的一生幾乎和平共處 ! 它們靠分享我們的 食物而生存， 我們也靠它們幫助完成消化過程 !嬰兒剛生下不久，腸里還沒什么細(xì)菌， 所以經(jīng)常消

9、化不良， 怎么辦 ?吃大便 !當(dāng)然，現(xiàn)代有從大便中收集來的有效細(xì)菌可以在嬰兒的腸道 中生長(zhǎng)，以幫助消化 !腸道中的細(xì)菌是我們與自然和諧共處的典型。長(zhǎng)期運(yùn)用抗生素的一個(gè)不良后果就是我們?cè)谙麥缬泻耐瑫r(shí)也傷 及無辜，腸道的正常菌群跟著倒霉，所以便形成一種叫“腸 道菌群失調(diào)”的疾病 !便秘呢 ?之所以講一下這個(gè)問題是因?yàn)檫@個(gè)毛病在姑娘當(dāng)中那是非同尋常地常見 ! 本著我對(duì)天下姑娘的博愛之心， 我 得講一下這個(gè)臭哄哄的大便 ! 大便是食物在大腸被人體再次 榨盡最后一滴血的殘?jiān)?大腸主要是回收消化液和水分 （人體這家伙就是吝嗇鬼， 一丁點(diǎn)也不會(huì)浪費(fèi) ），這些殘?jiān)诖竽c的蠕動(dòng)下向外排，這個(gè)過程涉及到三個(gè)重要因素：大腸蠕動(dòng)的 外排力 （像排香腸一樣向外蠕動(dòng) ），殘?jiān)某煞郑瑲堅(jiān)兴值亩嗌?。?dāng)然大腸自己會(huì)蠕動(dòng)， 但人體的運(yùn)動(dòng) （如行走、 奔跑、 跳躍）對(duì)促進(jìn)大腸蠕動(dòng)也是必不可少的 !問題是現(xiàn)代的姑娘整天窩在電腦前，肚子難得有機(jī)會(huì)運(yùn)動(dòng)，大腸動(dòng)力不足，致使殘 吸收，大便