常見的鹽的教學(xué)設(shè)計(jì)

1、常見的鹽的教學(xué)設(shè)計(jì)（第一課時(shí)）一、 教學(xué)設(shè)計(jì)思路（一）基本理念 讓學(xué)生以輕松愉快的心情去認(rèn)識(shí)多姿多彩、與人類息息相關(guān)的化學(xué)世界。積極探究化學(xué)奧秘，形成持續(xù)學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。 從學(xué)生已有的經(jīng)驗(yàn)出發(fā)，讓他們?cè)谑煜さ纳钋榫爸懈惺芑瘜W(xué)的重要性，了解化學(xué)和日常生活的密切關(guān)系。逐步學(xué)會(huì)分析和解決與化學(xué)有關(guān)的一些簡(jiǎn)單的實(shí)際問(wèn)題。 讓學(xué)生積極主動(dòng)地體驗(yàn)探究過(guò)程，逐步形成終身學(xué)習(xí)的意識(shí)和能力。（二）設(shè)計(jì)思想本課題與人類的生產(chǎn)生活密切相關(guān)，與社會(huì)的發(fā)展也不可分割。在教學(xué)設(shè)計(jì)中，密切注意了解社會(huì)實(shí)際，調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性、主動(dòng)性，讓學(xué)生在強(qiáng)烈的求知欲望中探索新知識(shí)，變枯燥為生動(dòng)，把學(xué)習(xí)作為一種享受；另一方面，課程設(shè)計(jì)盡

2、量貼近學(xué)生生活實(shí)際，通過(guò)大量的實(shí)物、錄像、圖片，讓學(xué)生去感知、體驗(yàn)、對(duì)比，加深對(duì)所學(xué)知識(shí)的理解和運(yùn)用。本課題介紹粗鹽的提純以及常識(shí)性了解幾種常見的鹽和用途本課時(shí)介紹幾種生活中常見的鹽：氯化鈉、硫酸銅、碳酸鈉等（因?yàn)樘妓徕c在中考中的分量較重，所以在本節(jié)課中不作為重點(diǎn)，在后面教學(xué)中有專門的專題出現(xiàn)，補(bǔ)充材料中會(huì)有侯氏制堿法的介紹）。本課堂上運(yùn)用多媒體教學(xué)，用視頻資料介紹學(xué)生熟悉的物質(zhì)氯化鈉的制取過(guò)程，用豐富的表現(xiàn)形式保證學(xué)生的視聽結(jié)合，調(diào)動(dòng)學(xué)生多種感官參與課堂活動(dòng)，展現(xiàn)化學(xué)魅力，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和探究欲望。采用學(xué)生討論交流的方式讓學(xué)生展示自己所了解到的氯化鈉、硫酸銅、碳酸鈉等鹽的一些性質(zhì)和用途。

3、給每一個(gè)學(xué)生提供平等的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，使他們都能具備適應(yīng)現(xiàn)代生活及未來(lái)社會(huì)所必須的化學(xué)知識(shí)、技能，增強(qiáng)學(xué)好化學(xué)的信心。讓學(xué)生體會(huì)化學(xué)與人類的生產(chǎn)、生活緊密相聯(lián)，真正體現(xiàn)“從生活走向化學(xué)”，“從化學(xué)走向社會(huì)”。通過(guò)學(xué)生探究實(shí)驗(yàn)，注意培養(yǎng)學(xué)生的探究意識(shí)，增強(qiáng)探究能力，使學(xué)生在實(shí)踐中增長(zhǎng)知識(shí)，使學(xué)生切實(shí)感受化學(xué)與社會(huì)生產(chǎn)、生活實(shí)際的緊密了解。在活動(dòng)中培養(yǎng)學(xué)生的合作精神，參與意識(shí)，體現(xiàn)合作性學(xué)習(xí)和師生互動(dòng)的教學(xué)方式。從而達(dá)到知識(shí)與技能、過(guò)程與方法和情感、態(tài)度、價(jià)值觀的三維目標(biāo)。最后讓學(xué)生帶著輕松愉快的心情上網(wǎng)查詢?yōu)槲覈?guó)制堿工業(yè)做出巨大貢獻(xiàn)的侯德榜先生的事跡，將化學(xué)知識(shí)的學(xué)習(xí)和愛國(guó)主義教育融為一體。二、教案設(shè)

4、計(jì)課  題 生活中常見的鹽【學(xué)習(xí)目標(biāo)】1. 了解氯化鈉得組成及其在生活中得主要用途；常識(shí)性了解幾種常見得鹽及粗鹽是怎樣被制得的。2. 學(xué)習(xí)蒸發(fā)操作技能并綜合運(yùn)用相關(guān)操作分離、提純固體混合物。3. 認(rèn)識(shí)化學(xué)與人類活動(dòng)、生產(chǎn)、健康得密切了解，體會(huì)化學(xué)的重要性。4. 體驗(yàn)化學(xué)活動(dòng)充滿的創(chuàng)造性，培養(yǎng)勇于創(chuàng)新和實(shí)踐的科學(xué)精神?！緦W(xué)習(xí)重點(diǎn)】粗鹽提純【學(xué)習(xí)難點(diǎn)】實(shí)驗(yàn)操作得規(guī)范性和實(shí)驗(yàn)操作得誤差分析【儀器與藥品】藥品：粗鹽，水器材：托盤天平，量筒，燒杯，玻璃棒，藥匙，漏斗，鐵架臺(tái)（帶鐵圈），蒸發(fā)皿，酒精燈，坩堝鉗，膠頭滴管， 濾紙，火柴，紙片教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)設(shè)計(jì)意圖引入新課： 投影：古羅馬

5、貨幣和中國(guó)吊鹽        食鹽的用途很多，請(qǐng)同學(xué)們通查閱報(bào)紙、書刊、上網(wǎng)了解食鹽的用途，并以“食鹽的妙用”為題編制資料卡片。     通過(guò)此次對(duì)食鹽用途的了解，你能說(shuō)說(shuō)你對(duì)知識(shí)的積累有那些新的啟發(fā)。 一、氯化鈉根據(jù)學(xué)生所談到的食鹽的用途，引導(dǎo)學(xué)生歸納氯化鈉在醫(yī)療、農(nóng)業(yè)、食品、工業(yè)和交通等方面的用途。 氯化鈉的用途 投影圖片：氯化鈉的用途 介紹食鹽在生活中的妙用：沐浴時(shí)，在水中加入少量食鹽，可使皮膚強(qiáng)健。鮮花插入稀鹽水中，可數(shù)日不凋謝

6、。新買的玻璃器皿，用食鹽擦一下，不易破裂。洗有顏色的衣服時(shí)，先用5%的食鹽水浸泡10分鐘，然后再洗，則不掉色。銅器生銹或者出現(xiàn)黑點(diǎn)，用食鹽可以擦掉。誤食有毒物，喝一些食鹽水可以起解毒作用。將自己所做的課前預(yù)習(xí)與同學(xué)交流。 展示自己的資料卡片談?wù)勛约核私獾降氖雏}的用途。  整理、歸納：醫(yī)療上：配制生理鹽水（100g水中含有0.9g醫(yī)用氯化鈉）、用鹽水消毒和漱口等。農(nóng)業(yè)上：用10%16%的氯化鈉溶液來(lái)選種。食品業(yè)：用食鹽腌漬蔬菜、魚、肉、蛋等，使這些食品風(fēng)味獨(dú)特，還延長(zhǎng)保質(zhì)期。工業(yè)上：重要的化工原料。交通上：將氯化鈉撒在雪上，可使路面積雪消融，減少事故的發(fā)生。

7、60;學(xué)生觀看資料圖片。了解食鹽在日常生活中的一些妙用。激發(fā)學(xué)生的表現(xiàn)欲望。    培養(yǎng)學(xué)生通過(guò)自己熟悉的方式獲取有用信息的能力，自主學(xué)習(xí)。   讓學(xué)生學(xué)會(huì)歸納、整理的方法。   食鹽是學(xué)生非常熟悉的物質(zhì)，讓學(xué)生在自己熟悉的生活情景中學(xué)習(xí)化學(xué)，理解化學(xué)與日常生活的密切關(guān)系。解決生活中有關(guān)的實(shí)際問(wèn)題，可以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的積極性，觸發(fā)學(xué)生的求知欲，使學(xué)生感到學(xué)有所用。氯化鈉的生理作用：講解：食鹽是重要的調(diào)味品。食用的氯化鈉大部分以離子形式存在于體液中。鈉離子：維持細(xì)胞內(nèi)外正常的水分分布，促進(jìn)細(xì)胞內(nèi)

8、外物質(zhì)交換。氯離子是胃液中的主要成分，有促生鹽酸、幫助消化、增進(jìn)食欲的作用。補(bǔ)充食鹽可補(bǔ)充出汗、排尿等排出的氯化鈉。需注意的是不能長(zhǎng)期過(guò)量食用食鹽，而鈉離子攝入過(guò)少會(huì)使鉀離子進(jìn)入血液，使血液變稠，皮膚變黃。  介紹氯化鈉的分布：提出問(wèn)題：同學(xué)們知道那些地方蘊(yùn)藏有大量的氯化鈉嗎？  食鹽的制?。耗阆胫廊绾螐暮Ｋ刑崛∈雏}嗎？播放錄像：     海水曬鹽：提取自然界中的氯化鈉：將海水、鹽湖、鹽井中的水，先蒸發(fā)其中的水分，達(dá)到飽和再蒸發(fā)，食鹽就會(huì)析出。這樣制得的食鹽中含有很多雜質(zhì)，又叫粗鹽。投影圖片：鹽田你想

9、知道工業(yè)上是如何制食鹽的嗎？播放錄像：工業(yè)制食鹽的過(guò)程。 聆聽講解。      學(xué)生看書思考、回答：自然界中的海水、鹽湖、鹽井、鹽礦中蘊(yùn)藏有大量的氯化鈉。         觀看錄像、圖片，獲取新的知識(shí)。 觀看錄像、了解工業(yè)制食鹽的大概過(guò)程。讓學(xué)生了解氯化鈉重要的生理作用。        養(yǎng)成看書、思考的學(xué)習(xí)習(xí)慣，增強(qiáng)學(xué)生理解、歸納能力。 

10、        通過(guò)多媒體演示使學(xué)生切身體會(huì)化學(xué)和生產(chǎn)的密切了解。  激發(fā)學(xué)生的探究欲，了解食鹽的幾種制取方法。鹽與食鹽你聽說(shuō)過(guò)鹽中毒的事情嗎？播放錄像：用工業(yè)鹽烹調(diào)食物引起中毒的事件資料。不法商販用工業(yè)鹽腌漬食品的資料引導(dǎo)學(xué)生提出鹽和食鹽的區(qū)別。 簡(jiǎn)介：幾種有毒的鹽亞硝酸鈉（NaNO2）硫酸銅（CuSO4） 二、粗鹽的提純一、回顧預(yù)習(xí)1.  過(guò)濾操作（如何制造一個(gè)過(guò)濾器？注意“一貼”、“兩低”、“三靠”）。2. 蒸發(fā)皿是同學(xué)們使用到的新儀器，查一查它能否被直接加熱

11、？向里傾倒液體時(shí)不宜超過(guò)其容積得1/3還是2/3？如果傾倒液體過(guò)多加熱時(shí)會(huì)出現(xiàn)什么情況？是否需要邊加熱邊攪拌？是否等到誰(shuí)全部被蒸干了才停止加熱？3. 在整個(gè)提純過(guò)程中總共用到幾次玻璃棒？它分別出現(xiàn)在哪一步操作中？用途是什么？4. 請(qǐng)同學(xué)們根據(jù)查閱的資料設(shè)計(jì)一套完整的提純方案，現(xiàn)在小組內(nèi)討論后再進(jìn)行全班交流。5.完成粗鹽提純的預(yù)習(xí)實(shí)驗(yàn)報(bào)告6.洗滌濾渣時(shí)為何用蒸餾水洗滌？玻璃棒在整個(gè)實(shí)驗(yàn)操作過(guò)程中有什么作用？二、觀看錄像三、動(dòng)手實(shí)驗(yàn)四、實(shí)驗(yàn)完畢，操作失誤分析和產(chǎn)率誤差分析作業(yè)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)（查閱資料或上網(wǎng)查閱資料）：如何除去粗鹽中含有得氯化鎂、氯化鈣課溶性雜質(zhì)。討論，交換信息。觀看錄像，思考問(wèn)題：為什么

12、食鹽可以食用而有些鹽不能食用呢？ 學(xué)生討論后回答：鹽與食鹽的區(qū)別：食鹽不等于鹽，食鹽是一種物質(zhì)，而鹽是一類物質(zhì)，食鹽是鹽的一種?；卮饐?wèn)題，交流 1.  請(qǐng)回顧相關(guān)的實(shí)驗(yàn)操作及其注意事項(xiàng)：用托盤天平稱量一定質(zhì)量的固體藥品；用量筒量取一定體積的水（注意膠頭滴管的使用）；酒精燈的使用（使用前的檢查，使用過(guò)程中注意事項(xiàng)，使用后熄滅時(shí)注意的問(wèn)題）；固體物質(zhì)溶解得操作。學(xué)生回顧交流后教師再統(tǒng)一強(qiáng)調(diào) 有問(wèn)題的學(xué)生提出問(wèn)題。      認(rèn)真觀察 學(xué)生認(rèn)真分析、討論、總結(jié)、交流。課后通過(guò)查閱相關(guān)資料完成創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情景。 通過(guò)具體實(shí)物讓學(xué)生去感知、體驗(yàn)、對(duì)比，加深對(duì)正確知識(shí)的印象，糾正錯(cuò)誤認(rèn)識(shí)，完成