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文檔簡介

1、本文格式為Word版,下載可任意編輯玉米芯生料袋栽香菇 玉米芯生料袋栽香菇,是指栽培香菇的培育料以玉米芯為主,適量的添加麥麩等其它輔料,拌料后不經(jīng)高溫滅菌處理,直接進行裝袋播種的生產(chǎn)方法。它與過去沿用的香菇熟料、半熟料栽培相比較,生產(chǎn)工藝簡潔、操作便利、節(jié)約能源、原料豐富、降低生產(chǎn)成本,是當前很有進展前途的一種生產(chǎn)方式。 一、栽培季節(jié)與栽培場所 香菇生料栽培相宜的季節(jié)是早春和晚秋,早春從3月初開頭,清明節(jié)前結(jié)束。晚秋最好從10月初開頭至10月底結(jié)束。要適時早播,低溫發(fā)菌,這是栽培勝利的關鍵。低溫發(fā)菌既削減雜菌污染,又可避開燒料現(xiàn)象的發(fā)生。塑料大棚是其抱負的栽培場所。 二、培育料配方 香菇生料栽

2、培的主料是粉碎后的新奇無霉變的玉米芯,粉碎成黃豆粒大小為宜。輔料有麥麩、石膏、白灰和多菌靈。其配方為玉米芯88%、麥麩10%、石膏1%、白灰0.2%0.5%、多菌靈0.1%(多菌靈有效成分含量50%)。 三、拌料 拌料場所最好選擇在水泥地面上,把主料、輔料分別稱好后協(xié)作在一起。再把多菌靈溶解在水里,噴灑在料堆上,攪拌勻稱,料堆拌好后悶半天,使玉米芯吃透水分。拌好后的培育料用手緊握指縫間見有水的痕跡為相宜的含水量,寧可偏干,不行偏濕,含水量指標為50%55%。 四、料袋規(guī)格與裝袋播種 栽培香菇所用的塑料袋是聚乙烯筒袋,袋長50厘米,折徑25厘米,厚度2厘米。 培育料拌好后,就可進行裝袋播種,每袋

3、裝干料約12公斤。邊裝袋邊播種,采納4層菌種3層料的層播法,接種量15%20%。袋栽播種后,袋兩端用釘拍打眼,袋中間接種處也用釘子扎眼,以利于通風透氣。然后在大棚內(nèi)或室內(nèi)井字形堆垛養(yǎng)菌,垛高35層。 五、發(fā)菌管理 在菌絲培育階段,發(fā)菌場所溫度最好掌握在1520范圍內(nèi),袋內(nèi)溫度不得高于25。濕度不需人為特別調(diào)整,遮光發(fā)菌,棚內(nèi)要始終保持通風良好的條件。按此管理方法,30天左右菌絲長滿料袋。 六、轉(zhuǎn)色出菇 當料袋中的菌絲體達到生理成熟,表面有瘤狀突起并有一部分轉(zhuǎn)變?yōu)樽厣?,有黃水吐出時,可脫去塑料袋,將菌塊平擺或立擺于大棚地表面,讓其邊轉(zhuǎn)色邊出菇(也可直接將菌塊埋入棚內(nèi)進行灌水出菇)。出菇階段拉大晝

4、夜溫差,進行變溫刺激,大棚空間相對濕度80%左右,保持較強的散射光,并通風良好。 七、后期管理 第一潮菇采收后,不要立刻往菌塊上噴水,讓菌塊略干燥幾天,恢復菌絲生長,積累養(yǎng)分,見菌塊上采菇帶走的培育料四周菌絲變成濃白色并漸漸轉(zhuǎn)色時,可進行埋袋灌水出菇或浸水出菇的管理方法。 1.埋袋灌水出菇 埋袋灌水出菇是指在大棚內(nèi)做畦,畦寬1米,長不限,深與菌塊長相等。將菌塊立擺在畦內(nèi),每平方米擺25袋。菌塊間用細土添實,然后灌大水,濕透菌塊。灌水后菌塊上表面掩蓋潮濕細土0.5厘米厚,這樣經(jīng)過35天就可長出其次潮菇。埋袋灌水出菇管理要做到,每采一潮菇,畦內(nèi)干燥10天左右,然后灌足水,再讓其出菇,一般每半月左右采收一潮菇。 2.浸水出菇 浸水出菇是指當?shù)谝怀惫讲墒蘸?,菌塊內(nèi)缺少水分,菌塊含水量只在40%左右,這樣不利于下潮菇的分化。經(jīng)過浸水處理,使菌塊保持相宜的含水量(60%左右),這樣才有利于下潮菇的分化與生長。浸水處理時要用干凈的冷水,浸水

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