透明質(zhì)酸在美容化妝品方面的應(yīng)用

1、食品與藥品 Food and Drug 2010年第 12卷第 07期 275PDCA 循環(huán)理論強(qiáng)調(diào)管理與業(yè)務(wù)戰(zhàn)略及優(yōu)先發(fā)展 項目相結(jié)合,保持指令簡明、清晰。藥品采購供應(yīng)工 作不是一些獨(dú)立部門和孤立過程的集合,因此必須分 清主次,分清重點(diǎn),用系統(tǒng)思維方法優(yōu)先處理關(guān)鍵問 題。3.2 強(qiáng)化數(shù)據(jù)統(tǒng)計P D C A 循 環(huán) 理 論 的 另 一 重 要 特 征 是 “ 重 視 數(shù) 據(jù)”,重視“事實(shí)管理”而不是憑直覺和經(jīng)驗(yàn)辦事。 它以及時、準(zhǔn)確、一致性高的數(shù)據(jù)系統(tǒng)作為支撐。數(shù) 據(jù)是過程運(yùn)行情況的客觀反映,數(shù)據(jù)收集應(yīng)建立在真 實(shí)確切的基礎(chǔ)上。在 PDCA 循環(huán)理論中,要求我們用 數(shù)據(jù)監(jiān)控每一個環(huán)節(jié)的進(jìn)行并做

2、出正確的統(tǒng)計判斷, 找到產(chǎn)生問題的根本原因。 3.3 持續(xù)的改進(jìn)PDCA 是不斷循環(huán)的,其目的是為了持續(xù)改進(jìn), 減少缺陷,降低成本,最終達(dá)到質(zhì)量的最優(yōu)化, PDCA 管理法的核心是將所有工作內(nèi)容作為一個流 程,用量化方法分析流程中影響質(zhì)量的因素,找出最 關(guān)鍵的因素加以改進(jìn),達(dá)到更高的客戶滿意度。3.4 增強(qiáng)凝聚力PDCA 注重團(tuán)隊精神和分工協(xié)作,全員參與從計 劃到控制的全過程,集思廣益,有效溝通,提高了員 工處理問題的能力和自信心,增強(qiáng)了組織凝聚力 3。 3.5 加強(qiáng)溝通正確處理醫(yī)院與藥品供應(yīng)商的關(guān)系,藥學(xué)與臨床 的關(guān)系,對醫(yī)院的持續(xù)、穩(wěn)定發(fā)展至關(guān)重要。在供應(yīng) 商、藥學(xué)部門和臨床醫(yī)療與患者之間

3、建立網(wǎng)狀聯(lián)系, 確保供應(yīng)商能持續(xù)地提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù),藥學(xué)部 門為臨床提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),基于彼此的溝通與信任建立 起良性的合作關(guān)系,這是現(xiàn)代管理理論和實(shí)踐的基本 原則。 參考文獻(xiàn)1 黃劍林,周秦,劉玲 . 加強(qiáng)醫(yī)院購進(jìn)藥品驗(yàn)收工作的實(shí)踐和體會 J. 中國藥事, 2004, 18(9:560-561.2 張學(xué)軍,彭佑群,趙禾,等 . 6管理方法在醫(yī)院藥品庫存管理中的應(yīng)用 J. 中國藥房, 2007, 18(4:274-276.3 劉初陽 . ISO9000在藥品采購與藥庫管理中的應(yīng)用 J. 醫(yī)學(xué)信息, 2005, 18(2:95-96.透明質(zhì)酸在美容化妝品方面的應(yīng)用楊素珍 1,闞洪玲 1,張?zhí)烀?

4、2(1. 山東福瑞達(dá)生物工程有限公司,山東 濟(jì)南 250101; 2. 山東大學(xué)藥學(xué)院,山東 濟(jì)南 250012摘 要:本文結(jié)合透明質(zhì)酸的結(jié)構(gòu)特性,闡述了透明質(zhì)酸在化妝品中的保濕、抗皺、防曬等作用,以及通過注射、食用透 明質(zhì)酸達(dá)到美容、延緩衰老的目的。 關(guān)鍵詞:透明質(zhì)酸;化妝品;美容中圖分類號:TQ658 文獻(xiàn)標(biāo)識碼:A 文章編號:1672-979X (2010 07-0275-04收稿日期:2010-03-08作者簡介:楊素珍(1968-,女,研究員,研究方向?yàn)榛瘖y品 Tel E-mail:ysz9132Application of Hyaluronic Aci

5、d in Beauty and CosmeticYANG Su-zhen1, KAN Hong-ling1, ZHANG Tian-min2(1.Shandong Freda Bio-Engineering Co.,Ltd, Jinan 250101, China; 2. School of Pharmaceutical Sciences, ShandongUniversity, Jinan 250012, ChinaAbstract: This thesis introduces the structural characteristics of hyaluronic acid, and t

6、he functions of moisturizer, anti-wrinkle, sunscreen in cosmetics. Besides, the products containing hyaluronic acid taken orally or injected can improve the skin quality and achieve the anti-aging effect.Key Words: hyaluronic acid; cosmetic; beauty·綜 述 ·276 食品與藥品 Food and Drug 2010年第 12卷第

7、07期透明質(zhì)酸是 1934年美國哥倫比亞大學(xué)眼科教授 Meyer和 Palmer 1首先從牛眼玻璃體中分離得到的大分子多糖,其水溶液呈透明玻璃狀,故又名玻璃酸。國內(nèi)于 20世紀(jì) 80年代開始此領(lǐng)域的研究,現(xiàn)在已經(jīng)取得了顯著的成果。我國發(fā)酵法生產(chǎn)的透明質(zhì)酸無論從質(zhì)量還是數(shù)量上都已處于國際先進(jìn)地位。透明質(zhì)酸是構(gòu)成細(xì)胞外基質(zhì)和細(xì)胞間質(zhì)的主要成分之一,是細(xì)胞間的填充物,對于皮膚的形態(tài)、結(jié)構(gòu)、功能起著重要的作用。由于透明質(zhì)酸具有保濕、修護(hù)、營養(yǎng)等作用,對皮膚有良好的親合性且使用安全,其在美容化妝品中的應(yīng)用越來越廣泛。如目前國際名牌應(yīng)用透明質(zhì)酸的有美國雅詩蘭黛、雅芳,法國歐萊雅、嬌蘭,日本資生堂等;國內(nèi)品

8、牌有上海家化、自然堂、頤蓮、丁家宜和歐詩漫等。還有注射交聯(lián)透明質(zhì)酸除皺美容。1 透明質(zhì)酸的來源透明質(zhì)酸是眼玻璃體、皮膚、臍帶、關(guān)節(jié)滑液等組織中廣泛存在的天然生物物質(zhì)。早期使用的透明質(zhì)酸原料主要從雞冠分離提取。由于受成本和原料的限制,沒有得到進(jìn)一步推廣。現(xiàn)在的化妝品和藥用透明質(zhì)酸主要來自微生物發(fā)酵法生產(chǎn)。發(fā)酵法不受動物原料的限制,成本較低,易于規(guī)?；a(chǎn),且產(chǎn)品純度較高,便于控制相對分子質(zhì)量(M r ,可生產(chǎn)出高 Mr200萬以上、低 M r 50萬以下的產(chǎn)品,還可制得 Mr1萬以下的寡聚透明質(zhì)酸。2 透明質(zhì)酸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)透明質(zhì)酸是由葡糖醛酸 -N -乙酰氨基葡糖為雙糖單位 組成的直鏈高分子多糖。

9、在水溶液中,其分子高度伸展并 相互纏繞連接形成連續(xù)的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu),而水分子則在此網(wǎng)絡(luò) 內(nèi)通過極性鍵和氫鍵與透明質(zhì)酸分子結(jié)合,就像“分子海 綿”一樣,能吸收和保持其自身質(zhì)量近千倍的水分。 3 透明質(zhì)酸在化妝品中的作用3.1 透明質(zhì)酸的保濕抗皺作用 2, 3透明質(zhì)酸的保水作用是其最重要的生理功能之一,其 理論保水值高達(dá) 500 mL/g以上,在結(jié)締組織中的實(shí)際保水 值約為 80 mL/g。透明質(zhì)酸在細(xì)胞外基質(zhì)中有很強(qiáng)的保水 作用,與其他物質(zhì)包括硫酸化黏多糖、膠原蛋白和彈性蛋 白等纖維狀蛋白質(zhì),共同組成含有大量水分的胞外膠狀基 質(zhì),成為細(xì)胞代謝的物質(zhì)交換介質(zhì)。正是這種介質(zhì)使皮膚 柔韌、富有彈性。隨著年齡

10、的增長,皮膚中的透明質(zhì)酸減 少,皮膚組織細(xì)胞和細(xì)胞間的水分含量降低。以透明質(zhì)酸 為主組成的膠狀基質(zhì)所填充的空間減少,導(dǎo)致細(xì)胞排列緊 密,膠原蛋白失水硬化,皮膚變得粗糙、失去彈性繼而出 現(xiàn)皺紋。因此水分對于皮膚的健康美麗至關(guān)重要,保水抗 皺一直是護(hù)膚用品最重要的關(guān)注課題。與其他常用保濕劑甘油、山梨醇、吡咯烷酮羧酸鈉等 相比,透明質(zhì)酸受環(huán)境濕度影響較小。實(shí)驗(yàn)表明,透明質(zhì) 酸在低相對濕度(33 %下的吸濕量相對最高,而在高相 對濕度(75 %下吸濕量相對最低。這種獨(dú)特的性質(zhì),正 適應(yīng)皮膚在不同季節(jié)、不同濕度環(huán)境下的要求,因此被稱 為理想的智能保濕劑,廣泛應(yīng)用于保濕抗皺護(hù)膚品中。 3.2 透明質(zhì)酸的修

11、復(fù)作用透明質(zhì)酸對修復(fù)皮膚損傷起重要的作用。研究發(fā)現(xiàn) 4, 組織損傷后,傷口局部的透明質(zhì)酸含量明顯增加。機(jī)體處 于代謝穩(wěn)定狀態(tài)時,血液中的透明質(zhì)酸與血纖蛋白原結(jié) 合,作為骨架則與血纖蛋白結(jié)合形成纖維網(wǎng)架。在創(chuàng)傷愈 合的不同階段,透明質(zhì)酸和血纖蛋白一起發(fā)揮構(gòu)造以及調(diào) 整功能。透明質(zhì)酸與血纖蛋白構(gòu)成的基質(zhì)可促進(jìn)或誘使細(xì) 胞移動,調(diào)節(jié)參與炎癥過程的多種細(xì)胞的功能,如吞噬細(xì) 胞功能。隨著細(xì)胞向創(chuàng)傷處的移動,透明質(zhì)酸與血纖蛋白 構(gòu)成的基質(zhì)逐漸被降解,降解的低 Mr透明質(zhì)酸具有促進(jìn)血 管生成活性,可促進(jìn)創(chuàng)傷愈合 3。同時透明質(zhì)酸卓越的保 濕性使皮膚中水分含量保持相對穩(wěn)定,細(xì)胞間和細(xì)胞內(nèi)水分 維持適當(dāng)水平,保

12、證各種營養(yǎng)成分包括無機(jī)鹽的濃度的相對 平衡和自由移動狀態(tài),為傷口的愈合提供最適宜的條件。 有研究表明,皮膚有潰瘍、輕度燒傷時,涂抹含有透 明質(zhì)酸的有關(guān)產(chǎn)品,可減輕疼痛,加速受傷部位的愈合, 減少瘢痕的產(chǎn)生。還有報道婦女懷孕過程中,在腹部涂抹 含有透明質(zhì)酸的產(chǎn)品,可以減少妊娠紋的出現(xiàn),也可以促 進(jìn)產(chǎn)后妊娠紋的恢復(fù) 4。3.3 透明質(zhì)酸的防曬作用紫外線照射所產(chǎn)生的活性氧自由基可導(dǎo)致脂質(zhì)過氧 化,破壞細(xì)胞膜,引起色素沉著。而細(xì)胞表面結(jié)合的透明 質(zhì)酸可阻擋細(xì)胞中一些酶釋放到細(xì)胞外,減少自由基的產(chǎn) 生;還可限制幾種產(chǎn)生自由基和脂質(zhì)過氧化的酶靠近細(xì)胞 膜,進(jìn)而減少細(xì)胞膜表面自由基的流入。涂抹含有透明質(zhì) 酸

13、的產(chǎn)品可促進(jìn)表皮細(xì)胞的增殖和分化,清除自由基,愈 合日光暴曬引起的皮膚灼傷、光敏性皮炎、皮膚變紅、變 黑、脫皮等。在防曬化妝品中同時使用透明質(zhì)酸和紫外線 吸收劑有協(xié)同增效作用,頤蓮多重美白防曬露為其一例。 3.4 透明質(zhì)酸的營養(yǎng)作用透明質(zhì)酸與硫酸軟骨素、硫酸皮膚素等基質(zhì)成分及其食品與藥品 Food and Drug 2010年第 12卷第 07期 277所包含的水分共同形成胞外空間,有利于營養(yǎng)物質(zhì)的供應(yīng) 和代謝產(chǎn)物排放,也利于表皮細(xì)胞遷移和免疫細(xì)胞在表皮 的出入。低 Mr透明質(zhì)酸能滲入皮膚真皮層,補(bǔ)充內(nèi)源性透明質(zhì)酸,增加自身的保水能力。低 Mr透明質(zhì)酸還能作為媒 介攜帶其他營養(yǎng)進(jìn)入皮膚,促進(jìn)皮

14、膚營養(yǎng)的供給和無用物 的排泄。血管生成是正常組織生長和創(chuàng)傷修復(fù)中不可缺少的過 程。寡聚透明質(zhì)酸可以透過皮膚吸收,刺激血管內(nèi)皮細(xì)胞 的增殖和遷移,從而促進(jìn)新生血管的生成;還可以促進(jìn)內(nèi) 皮合成兩種在血管形成過程中有重要作用的型和型膠 原蛋白 5, 6。日本、韓國關(guān)于寡聚透明質(zhì)酸的研究較多,用 于護(hù)膚、護(hù)發(fā)方面,滲透性好,保濕效果明顯。在化妝品中加入多種 Mr的透明質(zhì)酸,不僅能保濕保 水,而且營養(yǎng)皮膚,對抗衰老,使皮膚保持飽滿富有彈性。 3.5 透明質(zhì)酸的潤滑作用和成膜性 3,7透明質(zhì)酸為高分子多糖,有很強(qiáng)的潤滑性和成膜性。 有研究報道,在皮膚上分別涂布含透明質(zhì)酸、可溶性膠原 蛋白和硫酸軟骨素液體,

15、觀察潤滑抵抗值,結(jié)果表明透明 質(zhì)酸的抵抗值最低。含有透明質(zhì)酸的護(hù)膚品涂于皮膚時, 在皮膚表面形成一層透氣水化膜,使皮膚產(chǎn)生很好的潤滑 感和滋潤感,這種膚感是其他護(hù)膚原料無法替代的。 透明質(zhì)酸的成膜性表現(xiàn)在護(hù)發(fā)用品上。在頭發(fā)表面 形成一層保護(hù)膜,起到保濕、潤滑、護(hù)發(fā)、消除靜電等作 用,使頭發(fā)易于梳理、防止分叉、順滑自然。高檔洗發(fā)產(chǎn) 品力士閃亮新生洗發(fā)露就加入了透明質(zhì)酸。4 透明質(zhì)酸在注射美容方面的應(yīng)用注射祛皺經(jīng)歷了幾個不同的階段,最早于 1966年美國 用注射液體硅膠填充皺紋,但由于其具有流動性,會發(fā)生 移位,目前已經(jīng)放棄應(yīng)用。 1977年,注射性膠原蛋白首次 應(yīng)用于面部祛皺及塑型。膠原蛋白注射

16、入皮膚后,幾個月 就會被膠原蛋白酶分解殆盡,所以隔一段時間需要再次注 射,且由于是異體蛋白,有可能引起過敏反應(yīng)。 2002年正 式批準(zhǔn)肉毒毒素用于皮膚祛皺,通過阻滯神經(jīng)末梢新芽形 成及神經(jīng) -肌肉傳導(dǎo),從而使面部由表情肌引起的動態(tài)性 皺紋消失,缺點(diǎn)是副作用較大,甚至出現(xiàn)面部變形。還有 自體脂肪粒注射、混合材注射等,技術(shù)要求高,副反應(yīng)明 顯。與上述幾種材料相比,交聯(lián)透明質(zhì)酸具有顯著的優(yōu) 點(diǎn)。由于透明質(zhì)酸為糖胺聚糖,沒有種屬的特異性,又為 人體自身構(gòu)成物質(zhì),其免疫原性極低,注射交聯(lián)透明質(zhì)酸 填充皮下組織生物相容性好,安全性高,通常不會引起周 圍組織的炎癥和過敏反應(yīng),使其成為生物填充的首選材 料。將

17、交聯(lián)透明質(zhì)酸注射入需要填充的位置,從內(nèi)部支撐 起塌陷的皮膚,可用于面部皺紋、皺褶的填充,還被應(yīng)用 于唇增厚手術(shù)、隆鼻手術(shù)等。交聯(lián)透明質(zhì)酸注入后會逐漸 被人體代謝吸收,每次可維持 6個月至 3年。1996年瑞典 Q-Med AB公司開發(fā)上市 Restylane 8交聯(lián)透 明質(zhì)酸產(chǎn)品,可有效改善皮膚輪廓、消除由瘢痕、傷口及 皺紋引起的皮膚凹陷。該產(chǎn)品 2003年 12月經(jīng)美國 FDA 批準(zhǔn) 進(jìn)入美國市場, 2004年即銷售 4.5億美元。美國 Genzyme 公 司已有 Hylaform 8交聯(lián)透明質(zhì)酸凝膠產(chǎn)品,因其具有良好的 生物相容性和穩(wěn)定性而被直接用于皮下植入。該產(chǎn)品已通 過美國 FDA 批

18、準(zhǔn)。交聯(lián)透明質(zhì)酸皮下注射植入法源于歐洲 并逐漸在美國、日本、加拿大、澳大利亞等國家流行,近 年來在我國臺灣和香港等地區(qū)獲得廣泛認(rèn)可。5 透明質(zhì)酸的口服美容食用透明質(zhì)酸美容保健食品,增加由真皮至表皮內(nèi)源 透明質(zhì)酸的含量,使細(xì)胞活化,可發(fā)揮由內(nèi)而外的全身美 容作用 3?？诜该髻|(zhì)酸保健食品可增加皮膚保水性,不 但可以使皮膚富有彈性,減少皺紋,且在關(guān)節(jié)腔、血管、 眼、腦等組織中起潤滑保水的重要生理功能。國內(nèi)外已有越來越多的透明質(zhì)酸美容保健食品上市 9。 透明質(zhì)酸美容食品在日本最先開發(fā)和流行。日本透明質(zhì)酸 開發(fā)研究所生產(chǎn)的 Hyaron ECME (細(xì)胞外基質(zhì)提取物, 多數(shù)試用者皮膚變得光滑、潤澤,臉

19、部、手腳以及全身均 有美容效果 4。美國透明質(zhì)酸保健食品近幾年有十幾個品 牌上市,如 Natural Max公司生產(chǎn)的 Beauty Fast膠囊, Source Naturals 公司生產(chǎn)的含 Hyaluronic Acid膠丸和片劑等。我國 臺灣和大陸也陸續(xù)有產(chǎn)品上市,已上市的口服美容膠原透 明質(zhì)酸、瑞爾水緣膠囊中都含有透明質(zhì)酸。參考文獻(xiàn)1 Meyer K, Palmer J W. The polysaccride of vitreous humorJ. J Biol Chem, 1934, 107: 629-634.(其編譯文見:食品與藥品, 2010, 12(1:74-74. 2 光井

20、武夫 . 新化妝品學(xué) M. 張寶旭譯 . 北京:中國輕工業(yè)出版 社, 1996:13-20, 135-136.3 凌沛學(xué) . 透明質(zhì)酸 M. 北京:中國輕工業(yè)出版社, 2000:121-134.4 符移才,魏少敏,金錫鵬 . 透明質(zhì)酸與皮膚的關(guān)系及其在化妝 品中的應(yīng)用 J. 日用化學(xué)工業(yè), 1999,(6:27-29.5 崔向珍,王鳳山,劉愛華,等 . 低分子量和寡聚透明質(zhì)酸研究278 食品與藥品 Food and Drug 2010年第 12卷第 07期透明質(zhì)酸與化妝品陳祥娥 1,2,凌沛學(xué) 1,2 *(1. 山東大學(xué) 藥學(xué)院, 山東 濟(jì)南 250012; 2. 山東省生物藥物研究院 博士后

21、科研工作站,山東 濟(jì)南 250101 摘 要:透明質(zhì)酸(HA 具有特殊的保水作用,是目前發(fā)現(xiàn)的自然界中保濕性最好的物質(zhì),在化妝品領(lǐng)域得到廣泛應(yīng) 用?，F(xiàn)將 HA 在化妝品領(lǐng)域的應(yīng)用做一綜述。 關(guān)鍵詞:透明質(zhì)酸;化妝品;應(yīng)用中圖分類號:TQ658 文獻(xiàn)標(biāo)識碼:A 文章編號:1672-979X (2010 07-0278-03收稿日期:2010-03-26作者簡介:陳祥娥(1984-,女,博士研究生,微生物與生化藥學(xué)專業(yè)*通訊作者 : 凌沛學(xué),男,研究員,博士生導(dǎo)師 E-mail:peixue.ling。Hyaluronic Acid and CosmeticsCHEN Xiang-e1,2, LI

22、NG Pei-xue1 ,2(1. School of Pharmaceutical Science, Shandong University, Jinan 250012, China; 2. Postdoctoral Scienti c ResearchWorkstation, Institute of Biopharmaceuticals of Shandong Province, Jinan 250101, ChinaAbstract: Objective Hyaluronic acid (HA, which has the special ability of water retent

23、ion, is the best moisture retention substance found in the nature by now, and has been generally applied in cosmetics. This review outlines the application of HA in cosmetics.Key Words: hyaluronic acid; cosmetics; application透明質(zhì)酸(hyaluronic acid, HA是人體皮膚的組成 成分之一,是人體內(nèi)分布最廣的一種酸性黏多糖,存在于 結(jié)締組織基質(zhì)中,具有良好的保濕作用,目前已廣泛用于 化妝品,被譽(yù)為理想的天然保濕因子(natural moisturizing factor, NMF。據(jù)統(tǒng)計,國際上添加 HA 的