2020年上海餐廚垃圾垃圾處理精編版

1、上海餐廚垃圾綜述發(fā)布時(shí)間：2011-05-10瀏覽次數(shù)：225 字體： 大 中小飲食根據(jù)上海市餐廚垃圾處理管理辦法對(duì)餐廚垃圾的相關(guān)規(guī)定，餐廚垃圾是指除居民日常生活以外的食品加工、服務(wù)、單位供餐等活動(dòng)中產(chǎn)生的廚余垃圾和廢棄食用油脂。成分餐廚垃圾的主要成分包括蛋白質(zhì)、淀粉類、食物纖維類、動(dòng)物脂肪類等有機(jī)物質(zhì)。特點(diǎn)含水率高、有機(jī)質(zhì)比例高、油脂成分高、鹽分高等特點(diǎn)，容易腐爛發(fā)酵、滋生細(xì)菌，具有典型的資源和廢物雙重特 征?，F(xiàn)狀發(fā)布時(shí)間：2011-05-10瀏覽次數(shù)：228 字體： 大 中小國(guó)外：除日本外，餐廚垃圾實(shí)行集中化處理方式。美國(guó) 人害處處誰(shuí)忖能 Hfi-勰-弱s不 :1腫細(xì)紐卸艇賤 會(huì)對(duì)所棄部負(fù)

2、圾到 十 首 會(huì)-.*ff .馮桿讓 國(guó)貳尢-ffi 洽廝 美下很理理產(chǎn)幾隨單垃 英國(guó)餐位圾垃蘭理 蝕爾處 錚愛行 瑞典餐位圾A-IJ, 他-; 耳 日 本E丄 i- 年電 05發(fā)30甌 庭 窸W主 厭次 0E-好1覷國(guó)內(nèi)：近年來(lái)隨著城市生活設(shè)施和居住條件的改善，餐廚垃圾的產(chǎn)生量有增長(zhǎng)趨勢(shì)。我國(guó)一些城市有機(jī)垃圾占城市生活垃 圾的比例為：北京 37%,天津54%,上海59%沈陽(yáng)62%深圳57%,廣州57%,濟(jì)南41%家庭廚余，國(guó)內(nèi)目前主要采取就地處理，如北京，已安裝600多臺(tái)廚余垃圾就地處理設(shè)備，但由于處理費(fèi)用很高，很多設(shè)備沒有正常運(yùn)行；此外，國(guó)內(nèi)還引進(jìn)日本的蚯蚓處理技術(shù)，如2009年3月份，原

3、宣武椿樹社區(qū)的 20戶居民開始試點(diǎn)養(yǎng)蚯蚓清除廚余垃圾。餐飲垃圾，近幾年國(guó)內(nèi)引進(jìn)、開發(fā)了幾種適用技術(shù)，主要有生物發(fā)酵、堆肥、厭氧產(chǎn)沼、亞臨界水解技術(shù)等。各類技術(shù)的對(duì)比見下表：優(yōu)技術(shù)成熟，墓建和運(yùn)行成本低點(diǎn)最終產(chǎn)物沏堆肥，可作頁(yè)機(jī)肥料或覆土材科，冥現(xiàn)瓷源的回收對(duì)進(jìn)叭附加威本一一舍水率鬲，需丈壘水分調(diào)節(jié)迪饌持好宰環(huán)境 缺技術(shù)間題一一眷飲業(yè)道腳的高含油量會(huì)妨礙堆肥過(guò)程 點(diǎn)環(huán)境影響一一容易產(chǎn)生惡臭，魚肉等高蛋白成分曇啟殘余物一一為消納產(chǎn)物維持物流的平衡，獨(dú)觴堆肥市坂 范腳的高舍鹽壘可能導(dǎo)議堆肥產(chǎn)品品質(zhì)1可題_自動(dòng)化程度高，需要人力些I5密勵(lì)型工程，容易控制惡臭的磁I點(diǎn)最終產(chǎn)物為甲烷及:液體肥科.可發(fā)電實(shí)

4、現(xiàn)瓷源和能專的回收對(duì)進(jìn)科純度套求很高，即分類te集廳求高缺技術(shù)間題一一技術(shù)相對(duì)復(fù)雜難控點(diǎn)高含油重高纖維素舍堇可裁厭氣過(guò)程過(guò)度酸化殘余物一一盂終產(chǎn)物若無(wú)法就地施肥，必須干化處理 技術(shù)簡(jiǎn)易、設(shè)備投遼小、資源回收率高 對(duì)逬科純度婪求高缺占席殘余物存在H物髓佩險(xiǎn)歐洲1991?1598年因有機(jī)性埋圾飼料引起裔帝感導(dǎo) 致家音集體死亡.障低了JS民對(duì)副產(chǎn)物肥科們信顆度)君畜校業(yè)不景氣，會(huì)引起處理不均衡因營(yíng)養(yǎng)不均衡而需要補(bǔ)助祈加刑產(chǎn)生后可直接處理，堿少存敕的時(shí)即減少園腐敗妾臭和招欽蚊蠅的可能，優(yōu) 化衛(wèi)生環(huán)境：堿少運(yùn)輸費(fèi)用以及運(yùn)輸過(guò)程中二次污染的可能，一一期!源頭處理和就地利用消優(yōu)型機(jī)器逓重率高(600%)，轉(zhuǎn)

5、化型機(jī)器減量率 約40愉 肥料轉(zhuǎn)優(yōu)率約牝電序 一一設(shè)備鱉用和運(yùn)行費(fèi)用高，用戶經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)綾重蛛一一由于道腳含鹽重高，開在需化型設(shè)簷的處理殘余韌中濃縮，作為肥料大重康用 T后會(huì)引起土質(zhì)Sit,魚接龕響農(nóng)作物的生長(zhǎng)，以;艮引起土嚷鹽減出 因此不適于制 心成肥科強(qiáng)一一含沖壘高，注的累和會(huì)限礙生物處理過(guò)程的穩(wěn)宦進(jìn)行.上海市:2009上海市每天廚余垃圾收運(yùn)量約535噸、廢棄食用油脂收運(yùn)量約29噸;2010年，上海市共收運(yùn)廚余垃圾21.96萬(wàn)噸，平均每日 602噸；2011年上海市餐飲垃圾產(chǎn)量預(yù)計(jì)為2000t/d。收運(yùn)：全市獲得收運(yùn)許可資質(zhì)的企業(yè)有45家、收運(yùn)人員253人，共有77輛密閉型專用收集車、中心城區(qū)

6、約40輛專業(yè)三輪車；處理：目前全市共有 8家廚余垃圾處置廠，處置能力超過(guò)600噸/日，其中7家已獲得處置許可并運(yùn)營(yíng)正常，1家試運(yùn)營(yíng)并已申辦處置許可。處置產(chǎn)品主要是飼料添加劑、蚯蚓飼料、有機(jī)肥料等；崇明餐廚垃圾處理廠采用的是上海格爾普生物環(huán)?？萍加邢薰咎峁┑膩喤R界水解技術(shù)。該廠占地10畝，年垃圾處理總量將達(dá)到 7300噸，利用垃圾生產(chǎn)肥料 5950噸，目前已于 2010年8月開工建設(shè)。發(fā)展趨勢(shì)發(fā)布時(shí)間：2011-05-10 瀏覽次數(shù)：217 字體： 大 中小（一）管理目標(biāo)餐廚垃圾的管理目標(biāo)是減量化、無(wú)害化和資源化。（二）處理模式建設(shè)大型處理廠將餐廚垃圾集中處理并不可取，但分散處理質(zhì)量又難以控制

7、。 因此，我國(guó)餐廚垃圾應(yīng)采用相對(duì)集中方式進(jìn)行處理。在居住小區(qū)、大廈和工業(yè)區(qū)，可按照“大類粗分，廚余垃圾就地處理”的原則進(jìn)行，逐步推行廚余垃圾單獨(dú)收集和就地處理。（三）建議（1） 餐廚垃圾適用于相對(duì)集中處理，小型分散處理為輔。集中處理的規(guī)模一般不超過(guò)200噸/天。（2）餐廚垃圾不宜進(jìn)行填埋或焚燒處理，應(yīng)考慮徹底滅菌和資源利用。待建項(xiàng)目發(fā)布時(shí)間：2011-05-10瀏覽次數(shù)：273 字體： 大 中小上海市閔行區(qū)國(guó)家餐廚垃圾資源化、無(wú)害化項(xiàng)目根據(jù)2010年5月國(guó)家發(fā)改委辦公廳、住房和城鄉(xiāng)建設(shè)部辦公廳、環(huán)境保護(hù)部辦公廳、農(nóng)業(yè)部辦公廳聯(lián)合印發(fā)了關(guān)于組織開展城市餐廚廢棄物資源化利用和無(wú)害化處理試點(diǎn)工作的通

8、知（發(fā)改辦環(huán)資20101020號(hào)）文件確定的試點(diǎn)條件，本市相關(guān)部門高度重視，積極申報(bào)，國(guó)家發(fā)改委、住房城鄉(xiāng)建設(shè)部對(duì)申報(bào)材料進(jìn)行了篩選，并初步選擇了上海閔行區(qū) 為國(guó)家餐廚垃圾資源化、無(wú)害化項(xiàng)目試點(diǎn)區(qū)?，F(xiàn)狀：1、產(chǎn)生量家庭生活垃圾中的有機(jī)垃圾：目前，閔行區(qū)生活垃圾日均產(chǎn)量為1998噸，其中廚余和果皮類垃圾約占30%,即廚余和果皮垃圾產(chǎn)量約 600t/d。單位餐廚垃圾：據(jù)閔行區(qū)綠化市容部門2010年的調(diào)查統(tǒng)計(jì)具體情況如下：表bl閔行區(qū)單位餐廚廢棄物產(chǎn)生及再生利用處置情況表產(chǎn)主單位圧產(chǎn)生量收運(yùn)及再主利用處理重收運(yùn)和再生利用處理率產(chǎn)生單位（家）產(chǎn)牛華 （噸F日）收運(yùn)單位 （家）收運(yùn)量（噸/日）收運(yùn)覆蓋

9、率再生利用處直率企事業(yè)570即笳9%40065 9570.2%68 2%17040718.3%13441.678. S%84.2%715299.3P 44.7%15431.220.2%41.1% 1合計(jì)1502222100 0%6881387545 8%62 5%2、收運(yùn)2005 年 20t/d ，2006 年餐廚垃圾逐步納入規(guī)范化收運(yùn)、再生利用處理的渠道，收運(yùn)、處理數(shù)量逐年增加。具體為:40 t/d ，2007 年 60 t/d ，2008 年 102 t/d ，2009 年 125.6t/d，2010 年 138.75 t/d5O2卜一五”餐廚垃圾申報(bào)處理量變化示意圖3、處理閔行區(qū)餐余垃圾

10、處理廠位于上海市閔行區(qū)吳涇鎮(zhèn)墨江路,該廠運(yùn)用一元三相三品技術(shù)，即運(yùn)用微生物發(fā)酵、高溫高壓將固態(tài)物干燥和粉碎后可制成飼料原料， 冷凝水用于生活用水和工業(yè)用水。4、推薦技術(shù)好氧堆肥是在通風(fēng)條件下， 身的生命活動(dòng)對(duì)廢物進(jìn)行吸收、蒸煮滅菌、干燥粉碎一體化技術(shù)，使水分汽化后，從中提取的液態(tài)油脂可用于生物柴油原料或工業(yè)用油脂原料,并同步利用循環(huán)回收瀝岀的廢液制作成有機(jī)肥料，并利用廢氣余熱培養(yǎng)生物菌，回收潔凈2007年，公司日處理餐余垃圾 60噸，累計(jì)年處理 21900噸，生產(chǎn)動(dòng)物飼料 3285噸有游離氧存在時(shí)進(jìn)行的分解發(fā)酵過(guò)程。 起作用的微生物主要以好氧菌為主， 通過(guò)好氧菌自 氧化、分解的過(guò)程。好氧堆肥溫

11、度一般在 55- 60C之間，有時(shí)高達(dá)80C,故亦稱高溫堆肥。它具有發(fā)酵周期短、無(wú)害化程度高、衛(wèi)生條件好、易于機(jī)械化等特點(diǎn)，因此，國(guó)內(nèi)外用城市有機(jī)廢物生產(chǎn)堆肥的工廠，絕 大多數(shù)都采用高溫好氧堆肥技術(shù)。兩種處理】：藝右案比曲比較項(xiàng)目一元三相三品技術(shù)好氧堆肥技術(shù)可靠性可靠技術(shù)先進(jìn)性傳統(tǒng)菌種管理有有輔料沛加有無(wú)營(yíng)養(yǎng)磴分營(yíng)養(yǎng)不足時(shí)需襦加營(yíng)養(yǎng)不足時(shí)需添加生產(chǎn)能耗較高較高主產(chǎn)周期短按自動(dòng)化程度高外界環(huán)境影響較小較大習(xí)廚垃圾存啟時(shí) 頂要求嚴(yán)榕嚴(yán)格管理難度難較易占地面積小大主裳產(chǎn)品詞料農(nóng)用有機(jī)肥料產(chǎn)品銷路暢銷般操作安全性較安全安全操作難易性難較易同源性有無(wú)直接工程投瓷較高一殷運(yùn)行費(fèi)用咼目標(biāo)：為推動(dòng)閔行區(qū)餐廚廢

12、棄物資源化利用和無(wú)害化處理工作順利開展，在現(xiàn)有工作的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步解決好餐廚廢棄物引發(fā)的食品安全問(wèn)題，計(jì)劃在“十二五”期間逐步推動(dòng)實(shí)施進(jìn)程，基本圍繞以下內(nèi)容開展工作：1、管理目標(biāo)：近期：力爭(zhēng)用五年的時(shí)間，建成覆蓋全區(qū)的廚余垃圾、廢棄食用油脂的收集、運(yùn)輸、處置服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，建立職責(zé)明確、 制度健全、技術(shù)先進(jìn)、監(jiān)督有效的監(jiān)管體系，實(shí)現(xiàn)廚余垃圾應(yīng)報(bào)盡報(bào)、應(yīng)收盡收、應(yīng)處盡處，廢棄食用油脂規(guī)范收運(yùn)和定 向集中處置。遠(yuǎn)期：在近期工作的基礎(chǔ)上，由餐飲單位、企事業(yè)食堂等的餐廚廢棄物處理逐步延伸擴(kuò)大到城市居民家庭中的餐廚廢 棄物處理，實(shí)現(xiàn)居民家庭餐廚垃圾的分類收集，并最終實(shí)現(xiàn)餐廚垃圾資源化利用、無(wú)害化處理。2、建設(shè)

13、目標(biāo)：近期：建立餐廚廢棄物資源化利用和無(wú)害化處理示范工廠，備選廠址位于吳涇工業(yè)區(qū)防護(hù)林帶內(nèi)，占地100畝。分2期實(shí)施:第一期建設(shè)規(guī)模 300 t/d 處理量；餐廚廢棄物集中收集率：2015年底達(dá)到90%以上;餐廚廢棄物收運(yùn)、處理體系區(qū)域覆蓋率：2015年底達(dá)到95%餐廚廢棄物資源化利用率：在完成源頭垃圾分類的基礎(chǔ)上，2015年底達(dá)到60%設(shè)施正常運(yùn)轉(zhuǎn)率：2015年底達(dá)到90%遠(yuǎn)期：二期建設(shè)規(guī)模將根據(jù)試點(diǎn)工程的情況以及餐廚垃圾處理技術(shù)的發(fā)展水平確定；餐廚廢棄物集中收集率及收運(yùn)、處理體系區(qū)域覆蓋率均達(dá)到95%以上。主要產(chǎn)品為有機(jī)肥：2.74萬(wàn)噸/年（75t/d ）。在建工程發(fā)布時(shí)間：2011-05

14、-10 瀏覽次數(shù)：231 字體： 大中小成都餐廚垃圾無(wú)害化處理站明年建成備受關(guān)注的日處理能力達(dá)500噸的中心城區(qū)餐廚垃圾無(wú)害化處理站已完成業(yè)主招標(biāo)程序，其中一期工程已鎖定建設(shè)地點(diǎn)，每天能處理垃圾 200噸，主體工藝路線為：在餐廚垃圾中投入一定比例的微生物菌劑，在6080攝氏度的溫度下,微生物能對(duì)其進(jìn)行生物降解。該處理站有望于2012年建成。屆時(shí)，成都市垃圾處置體系建設(shè)在繼生活垃圾填埋場(chǎng)、洛帶生活垃圾焚燒發(fā)電廠、醫(yī)療廢物處置中心相繼建成之后，將再多一個(gè)新成員。南京首個(gè)餐廚垃圾處理廠今年動(dòng)工今年5月，南京將開始實(shí)行試點(diǎn)小區(qū)垃圾四分類，同時(shí)，南京首個(gè)餐廚垃圾處理廠今年動(dòng)工。目前餐廚垃圾占了南京市垃圾

15、總量的30% 40%今年南京首個(gè)餐廚垃圾處理廠將落戶雨花臺(tái)區(qū)板橋街道小河北路，目前正在做規(guī)劃申報(bào)，預(yù)計(jì)今年下半年動(dòng)工，明年落成，日處理量達(dá)到100噸，建成后能處理全市四分之一的餐廚垃圾。而南京還要在江北等地再建兩處大型餐廚垃圾處理廠。另外，南京計(jì)劃在江南建立一座靜脈產(chǎn)業(yè)園，實(shí)現(xiàn)垃圾焚燒、餐廚垃圾處理、渣土處置、廢舊電池系統(tǒng)處理，形成產(chǎn) 業(yè)鏈，市場(chǎng)化運(yùn)作。武漢力爭(zhēng)今年建成一座處理場(chǎng)武漢市有各類餐飲企業(yè)、網(wǎng)點(diǎn)和單位食堂3萬(wàn)余家，日產(chǎn)生餐廚垃圾800噸左右。餐廚垃圾如不及時(shí)處理，既污染環(huán)境，又對(duì)居民健康構(gòu)成威脅。目前，市環(huán)保局已在部分餐飲企業(yè)、單位食堂推廣使用生化機(jī)。但絕大部分餐廚垃圾被作 為潲水出

16、售，用于養(yǎng)殖等。據(jù)悉，武漢市初步規(guī)劃在“十二五”時(shí)期，按照集中處理、符合國(guó)家規(guī)定的統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，建設(shè)5座餐廚垃圾處理場(chǎng)。其中，2011年將力爭(zhēng)建成1座日處理能力100至200噸的餐廚垃圾處理場(chǎng)，目前已啟動(dòng)規(guī)劃。集中處理后的餐廚垃圾，將 生產(chǎn)出沼氣、生物柴油等能源。已建工程發(fā)布時(shí)間：2011-05-10 瀏覽次數(shù)：309 字體： 大 中小北京南宮餐廚垃圾處理廠2007年北京建成了首座餐廚垃圾堆肥處理廠一南宮餐廚垃圾處理廠，主要工藝是將收集的餐廚垃圾經(jīng)過(guò)固液分離機(jī)，將大體積物料擠壓脫水并提岀，分離岀的固體物質(zhì)和絮凝脫水產(chǎn)生的污泥有機(jī)物含量很高，可作為堆肥原料， 進(jìn)入南宮堆肥廠堆肥系統(tǒng)；餐廚垃圾處理分離

17、岀的篩下物運(yùn)到安定垃圾衛(wèi)生填埋場(chǎng)進(jìn)行填埋；液態(tài)物質(zhì)送入油水分離器，油脂回收利用；餐廚垃圾處理過(guò)程中產(chǎn)生的污液、氣體達(dá)標(biāo)后排放。 用固液分離機(jī)將收集來(lái)的餐廚垃圾擠壓脫水，將大體積物料提岀，再進(jìn)行堆肥處理。該廠位于大興區(qū)贏海鄉(xiāng)南宮堆肥廠內(nèi)，項(xiàng)目占地3900平方米，總建筑面積1027.3平方米。該工程的建設(shè)規(guī)模為日餐廚垃圾為200噸。北京高安屯餐廚垃圾處理廠北京高安屯餐廚垃圾處理廠位于朝陽(yáng)區(qū)金盞鄉(xiāng)高安屯垃圾無(wú)害化處理中心廠內(nèi)，整個(gè)廠區(qū)的占地面積為32.19畝；生產(chǎn)設(shè)施包括日處理餐廚垃圾400噸的生化處理設(shè)施一座，日處理高油脂廢水 100立方米處理設(shè)施一座，壓縮天然氣站一座，地秤及計(jì)量室、鍋爐房、高低

18、壓配電室、消防泵房和水池等組成。該處理廠采用的是嘉博文公司自主研發(fā)的復(fù)合微生 物高溫好氧擴(kuò)培技術(shù)的系統(tǒng)集成。該廠站的工藝設(shè)備主要由餐廚垃預(yù)處理系統(tǒng)、生化處理系統(tǒng)、后處理系統(tǒng)、除臭工程系統(tǒng)、高油脂廢水處理系統(tǒng)、儀控工程系統(tǒng)、集排風(fēng)系統(tǒng)和安全生產(chǎn)檢測(cè)檢驗(yàn)系統(tǒng)共八部分組成。整套設(shè)備實(shí)現(xiàn)了全自動(dòng)化控制。北京良鄉(xiāng)廚余垃圾處理站房山區(qū)已建成了良鄉(xiāng)廚余垃圾處理站，餐廚垃圾收集后運(yùn)至該處處理。該處理站采用的是微生物處理法，機(jī)器內(nèi)預(yù)置了以固態(tài)為載體的微生物，并提供適當(dāng)?shù)臏囟?、濕度及供氧條件。將垃圾投入到機(jī)器內(nèi)，24小時(shí)后，就可將這些垃圾分解90%以上，微生物在反應(yīng)過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生4070C的高溫，可以殺死垃圾中的絕

19、大部分病源微生物及寄生蟲。約20天岀料一次，殘余物可作為肥料使用。蘭州餐廚垃圾處理項(xiàng)目2011 年 3 月 24 日，甘肅首座餐廚垃圾處理廠在蘭州投入運(yùn)行。統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，蘭州每日的餐廚垃圾量從 2007 年的 208.92 噸上升到了目前的 247.32 噸，年均增長(zhǎng) 5%。據(jù)介紹，該項(xiàng)目總投資 1.13 億元，建設(shè)規(guī)模為日處理 200 噸餐廚廢棄物。項(xiàng)目投產(chǎn)后，可年產(chǎn)沼氣 769 萬(wàn)立方米， 年發(fā)電 1533 萬(wàn)千瓦時(shí)，生產(chǎn)工業(yè)油脂 4380 噸，有機(jī)肥料 4200 噸，年可減排二氧化碳 5.5 萬(wàn)噸，節(jié)約標(biāo)準(zhǔn)煤 9709 噸。西寧市餐廚垃圾處理工程2008 年 5 月西寧市投資 4990

20、萬(wàn)元， 采用青海潔神環(huán)境能源產(chǎn)業(yè)有限公司的技術(shù)， 建成了日處理能力 200 噸的西寧市 餐廚垃圾處理廠。目前該市餐廚垃圾收運(yùn)量達(dá)到每日 130 噸左右。從 2008 年 6 月起，西寧市對(duì)市區(qū)內(nèi)餐飲單位產(chǎn)生的餐 廚垃圾實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一收運(yùn)和集中處理， 基本實(shí)現(xiàn)了餐飲單位的全覆蓋， 出臺(tái)了國(guó)內(nèi)首部餐廚垃圾管理地方性規(guī)定 西寧市 餐廚垃圾管理?xiàng)l例，餐廚垃圾無(wú)害化收集處理率達(dá)到90%以上，主要資源化產(chǎn)品為蛋白飼料原料和生物柴油。重慶市主城區(qū)餐廚垃圾處理工程 重慶市主城區(qū)餐廚垃圾處理工程，位于重慶黑石子垃圾處理廠東側(cè)，處理重慶市主城區(qū)內(nèi)餐廳、食堂的餐廚垃圾。 該 項(xiàng)目主要工藝設(shè)計(jì)與設(shè)備由瑞典普拉克公司提供。

21、項(xiàng)目總設(shè)計(jì)規(guī)模 500 噸/ 天（ 其中一期為 167 噸 / 天 ） ，投資 2.3 億人民 幣。本項(xiàng)目設(shè)計(jì)使用年限20年，項(xiàng)目工藝采用高溫厭氧發(fā)酵技術(shù)，消化溫度為5560C,有機(jī)物質(zhì)在其內(nèi)轉(zhuǎn)化為沼氣，產(chǎn)生的沼氣經(jīng)生物脫硫等凈化工藝后， 用于燃燒發(fā)電，并入國(guó)家電網(wǎng)。其中，一期工程沼氣產(chǎn)量13000 標(biāo)準(zhǔn)立方米 / 天，發(fā)電裝機(jī)1MW總規(guī)模沼氣產(chǎn)量 39000標(biāo)準(zhǔn)立方米/天，發(fā)電裝機(jī)3MW該項(xiàng)目為目前國(guó)內(nèi)首例最大的餐廚垃圾沼氣利用發(fā) 電項(xiàng)目。寧波市餐廚垃圾處理工程1 、項(xiàng)目概況寧波開誠(chéng)餐廚垃圾處理廠設(shè)計(jì)日處理量 200 噸，其工藝流程包括接收貯存、分揀、消毒、發(fā)酵、沼氣發(fā)電、通風(fēng)除臭 等。主要

22、產(chǎn)品為沼氣和電能。臭氣集中收集經(jīng)生物除臭反應(yīng)器處理，達(dá)標(biāo)排放，工藝產(chǎn)生的廢水經(jīng)處理后達(dá)標(biāo)排放。2、工藝特點(diǎn)（1）滅菌徹底，無(wú)害化程度高；（ 2）廢油資源回收率較高；（3）基本實(shí)現(xiàn)了廢物能源化處理；（ 4）整體工藝密閉性較好，車間保持負(fù)壓，無(wú)異味逸出；（5）分揀出的雜物如塑料、餐盒、筷子等未回收利用；（ 6）有大量廢水排除；（7）產(chǎn)沼后沼渣用于生產(chǎn)生物肥料。3 、運(yùn)營(yíng)模式寧波市城管局牽頭，成立了由環(huán)保、衛(wèi)生、質(zhì)檢等 8 部門組成的餐廚垃圾專項(xiàng)整治領(lǐng)導(dǎo)小組，制定整治方案，發(fā)布政 府通告，核定收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，建立處理企業(yè)資格認(rèn)證制度和市場(chǎng)化收運(yùn)處理體系。實(shí)行收運(yùn)與處理分開，全市餐廚垃圾由4家企業(yè)收運(yùn)，日均

23、收運(yùn) 128 噸。餐廚垃圾收運(yùn)成本為85 元 / 噸，其中向餐飲單位收取 35 元/ 噸，政府再補(bǔ)貼 50 元。餐廚垃圾處理廠由寧波開誠(chéng)生態(tài)科技有限公司負(fù)責(zé)建設(shè)，運(yùn)行費(fèi)用由企業(yè)自己承擔(dān)。寧波市的餐廚垃圾管理模式可概括為“政府引導(dǎo)、法制管理、集中收運(yùn)、專業(yè)處理、市場(chǎng)運(yùn)作、資源利用”。政策法規(guī)發(fā)布時(shí)間：2011-05-10 瀏覽次數(shù)：299 字體： 大 中小國(guó)務(wù)院辦公廳要求加強(qiáng)地溝油整治和餐廚廢棄物管理2010年7月國(guó)務(wù)院辦公廳下發(fā)了關(guān)于加強(qiáng)地溝油整治和餐廚廢棄物管理的意見（國(guó)發(fā)辦201036號(hào)），明確提岀要嚴(yán)厲打擊非法生產(chǎn)銷售“地溝油”行為，嚴(yán)防“地溝油”回流至餐桌，同時(shí)規(guī)范餐廚廢棄物收運(yùn)管理、

24、處理處置，推進(jìn)餐廚垃圾資源化利用和無(wú)害化處理管理新模式。四部委推城市餐廚廢棄物資源化利用試點(diǎn)2010年5月，國(guó)家發(fā)展改革委、住房城鄉(xiāng)建設(shè)部、環(huán)境保護(hù)部、農(nóng)業(yè)部聯(lián)合印發(fā)了關(guān)于組織開展城市餐廚廢棄物資源化利用和無(wú)害化處理試點(diǎn)工作的通知（發(fā)改辦環(huán)資20101020號(hào)），避免將餐廚廢棄物直接作為飼料進(jìn)入食物鏈；旨在建立適合我國(guó)城市特點(diǎn)的餐廚廢棄物資源化利用和無(wú)害化處理的法規(guī)、政策、標(biāo)準(zhǔn)和監(jiān)管體系；探索適合我國(guó)國(guó)情的餐廚廢棄物資源化利用和無(wú)害化處理技術(shù)工藝路線；形成合理的餐廚廢棄物資源化利用和無(wú)害化處理的產(chǎn)業(yè)鏈，提高餐廚廢棄物資源化和無(wú)害化水平。江蘇岀臺(tái)辦法從各個(gè)環(huán)節(jié)嚴(yán)格管理餐廚廢棄物2011年6月1日

25、起施行江蘇省餐廚廢棄物管理辦法。辦法指岀，喂養(yǎng)加工“泔水鴨”、“泔水豬”最高罰3萬(wàn)元辦法要求：編制專項(xiàng)治理規(guī)劃，設(shè)施用地不得占用；簽訂收集運(yùn)輸協(xié)議，24小時(shí)內(nèi)清運(yùn)完畢；處置企業(yè)公開招標(biāo)，建立臺(tái)賬達(dá)標(biāo)排放；各個(gè)環(huán)節(jié)嚴(yán)格監(jiān)管，違反規(guī)定從重處罰。廣東岀臺(tái)我國(guó)首部城市垃圾分類政府規(guī)章廣州市將于4月1日起實(shí)施政府規(guī)章一一廣州市城市生活垃圾分類管理暫行規(guī)定，向垃圾不分類開罰單，以此 推動(dòng)垃圾分類，實(shí)現(xiàn)減量、減害和資源化。規(guī)定指岀，廣州市將城市生活垃圾分為可回收物、餐廚垃圾、有害垃圾、其他垃圾四類。對(duì)于市民而言，最開始并不 需要自行購(gòu)買垃圾分類收容器，而只要把“干”“濕”垃圾分開就可以，然后由環(huán)衛(wèi)工人從干垃

26、圾中再分岀可回收垃圾， 到了回收站，還會(huì)進(jìn)行一次再細(xì)致的分類。云南出臺(tái)加強(qiáng)地溝油整治和餐廚廢棄物管理的實(shí)施意見云南省人民政府辦公廳2011年3月岀臺(tái)了關(guān)于加強(qiáng)地溝油整治和餐廚廢棄物管理的實(shí)施意見。云南省將集中開展“地溝油”整治行動(dòng)，加強(qiáng)對(duì)餐廚廢棄物及廢棄油脂收運(yùn)、處置等環(huán)節(jié)的管理，同時(shí)推廣餐廚廢棄物資源化利用和無(wú)害化處理技術(shù)。意見要求餐飲企業(yè)應(yīng)將餐廚廢棄物在產(chǎn)生后24小時(shí)內(nèi)將其交由回收清運(yùn)單位，不得將餐廚廢棄物交由未經(jīng)批準(zhǔn)的餐廚廢棄物收運(yùn)單位收運(yùn)、處理。餐飲企業(yè)應(yīng)建立餐廚廢棄物及廢棄油脂產(chǎn)生、收運(yùn)臺(tái)賬記錄，包括餐廚廢棄物的產(chǎn)岀數(shù)量、種類、收運(yùn)單位名稱、收運(yùn)或處置的時(shí)間、用途等信息，并保存2年以

27、上。南京市今年出臺(tái)餐廚垃圾管理辦法南京市城管局完成 南京市餐廚垃圾管理辦法方案，已向市委市政府、 市人大上報(bào)，目前正在審批， 有望今年岀臺(tái) 武漢今年出臺(tái)餐廚垃圾管理辦法3號(hào)議案工作部署會(huì)上宣布，今年將出臺(tái)武漢市餐廚垃圾管理辦法武漢市政府辦理市十二屆人大七次會(huì)議標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布時(shí)間：2011-05-10 瀏覽次數(shù)：252 字體： 大 中小餐廚垃圾資源利用技術(shù)要求（在編產(chǎn)品國(guó)標(biāo)）本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了餐廚垃圾資源利用的收集、運(yùn)輸、預(yù)處理、資源利用工藝、環(huán)境保護(hù)和勞動(dòng)衛(wèi)生、資源利用產(chǎn)品的要 求。適用于餐廚垃圾的資源利用。生活垃圾堆肥處理系統(tǒng)設(shè)備技術(shù)要求（在編產(chǎn)品國(guó)標(biāo)）本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了生活垃圾堆肥處理系統(tǒng)設(shè)備的通用要求和技

28、術(shù)性能要求。適用于生活垃圾好氧堆肥處理系統(tǒng)組成設(shè)備的設(shè)計(jì)、制造及安裝使用技術(shù)要求等。堆肥質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)（在編產(chǎn)品國(guó)標(biāo)）本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了堆肥的要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)識(shí)、包裝、運(yùn)輸和貯存。適用于以生活垃圾為主要原料、經(jīng)好氧發(fā)酵后制成的堆肥。各種有機(jī)廢棄物（餐廚垃圾、城市糞便、畜禽糞便、園林 廢棄物、食品廢棄物、農(nóng)作物秸稈、厭氧發(fā)酵分離的沼渣等）及其混合料為原料的堆肥可參照?qǐng)?zhí)行。餐廚垃圾處理技術(shù)規(guī)范（在編工程行標(biāo)）本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了術(shù)語(yǔ)符號(hào)，廠址選擇和總體布置、處理的一般規(guī)定、處理標(biāo)準(zhǔn)及控制指標(biāo)、處理工藝和處理建、構(gòu)筑物, 前處理和后處理、處理站（廠），環(huán)境監(jiān)測(cè)和安全控制等要求。適用于城市中心城區(qū)內(nèi)餐廚垃圾的

29、處置及其相關(guān)的管理活動(dòng)。餐廚垃圾處理廠運(yùn)行維護(hù)技術(shù)規(guī)程（在編工程行標(biāo)）本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了各設(shè)備、設(shè)施、環(huán)境監(jiān)測(cè)等的運(yùn)行管理、維護(hù)保養(yǎng)、安全操作的要求。適用于餐廚垃圾處理廠的運(yùn)行管理。生活垃圾堆肥處理評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)（在編工程行標(biāo)）本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了對(duì)生活垃圾堆肥處理廠設(shè)計(jì)、建設(shè)水平評(píng)價(jià)，生活垃圾堆肥處理廠運(yùn)行管理狀況評(píng)價(jià)。適用于生活垃圾堆肥處理廠的評(píng)價(jià)。堆肥自動(dòng)監(jiān)測(cè)與控制設(shè)備（在編產(chǎn)品行標(biāo)）本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了城鎮(zhèn)污水處理廠污泥、糞渣污泥、生活垃圾和動(dòng)物糞便等有機(jī)廢物堆肥自動(dòng)監(jiān)測(cè)與控制設(shè)備的使用條件、原理、技術(shù)要求、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝及貯存等。適用于城鎮(zhèn)污水處理廠污泥、糞渣污泥、生活垃圾和動(dòng)物糞便等有機(jī)廢物堆肥處理的自

30、動(dòng)監(jiān)測(cè)與控制設(shè)備。廚余垃圾、園林垃圾的堆肥自動(dòng)監(jiān)測(cè)與控制設(shè)備可以參照本標(biāo)準(zhǔn)。生活垃圾堆肥廠運(yùn)行維護(hù)技術(shù)規(guī)程（CJJ/T86-2000 ）（在修訂）本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了生活垃圾堆肥廠各設(shè)備、設(shè)施、環(huán)境監(jiān)測(cè)等的運(yùn)行管理、維護(hù)保養(yǎng)、安全操作的要求。適用于生活垃圾堆肥廠的運(yùn)行管理。生活垃圾堆肥處理技術(shù)規(guī)范（CJJ/T52-93 ）（在修訂）本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了生活垃圾堆肥原料、堆肥工藝、設(shè)備配置。環(huán)境保護(hù)及堆肥廠的設(shè)計(jì)、施工、驗(yàn)收等要求。適用于生活垃圾堆肥的新建、改建、擴(kuò)建工程。動(dòng)態(tài)發(fā)布時(shí)間：2011-05-10瀏覽次數(shù)：206 字體： 大中小開展典型廢棄物循環(huán)利用試點(diǎn)4月7日國(guó)家發(fā)改委與日本國(guó)際協(xié)力機(jī)構(gòu)（ JICA

31、）在京舉行了 “中日合作城市典型廢棄物循環(huán)利用體系建設(shè)及示范試點(diǎn)項(xiàng)目啟動(dòng)儀式”， 今后我國(guó)將借鑒日本在城市廢棄物收集、分類、高效循環(huán)利用和安全處理的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，在青島、貴陽(yáng)、西寧、嘉興四個(gè)城市試點(diǎn)餐廚廢棄物、廢舊輪胎和包裝物等三種典型廢棄物的資源化利用，進(jìn)而建立中國(guó)特色的安全、高效的廢棄物循環(huán)利用體系。新華網(wǎng)實(shí)行城市餐廚垃圾分類收運(yùn)處理國(guó)務(wù)院總理溫家寶在3月23日主持召開國(guó)務(wù)院常務(wù)會(huì)議上指岀，到2015年，全國(guó)城市生活垃圾無(wú)害化處理率達(dá)到80%以上， 50%的設(shè)區(qū)城市初步實(shí)現(xiàn)餐廚垃圾分類收運(yùn)處理。會(huì)議確定了以下政策措施： （一） 切實(shí)控制城市生活垃圾產(chǎn)生。推廣使用城市燃?xì)?、太?yáng)能等清潔能源和菜籃

32、子、布袋子，限制一次性用品使用和過(guò)度包裝，促進(jìn)源頭減量。逐步推行垃 圾分類，當(dāng)前重點(diǎn)推進(jìn)有害垃圾和餐廚垃圾的單獨(dú)收運(yùn)、處理。 （二）增強(qiáng)城市生活垃圾處理能力。 （三） 強(qiáng)化監(jiān)督管理。 （四）按照“誰(shuí)產(chǎn)生、誰(shuí)付費(fèi)”的原則，推行生活垃圾處理收費(fèi)制度。南京日?qǐng)?bào) 上海市綠化市容局公布本市餐廚垃圾收運(yùn)企業(yè)服務(wù)信息 為進(jìn)一步加強(qiáng)本市餐廚垃圾管理，規(guī)范收運(yùn)企業(yè)行為，依據(jù)上海市餐廚垃圾處理管理辦法，將本市取得餐廚垃圾（包括廢棄食用油脂， 下同） 收運(yùn)資質(zhì)的收運(yùn)企業(yè)以及服務(wù)區(qū)域的情況予以公告，以便于餐廚垃圾產(chǎn)生單位按其所在的區(qū)域，委托區(qū)域的收運(yùn)企業(yè)收運(yùn)。綠化市容門戶網(wǎng)站浦東試點(diǎn)家庭廚余垃圾分類收集據(jù)統(tǒng)計(jì)，浦東新

33、區(qū) 2010 年平均生活垃圾處理量為 4649 噸/ 日，以今年減量 5%的目標(biāo)計(jì)算，今年浦東全區(qū)平均生活垃 圾處理量應(yīng)控制在 4417 噸/ 日。為實(shí)現(xiàn)十二五”期末人均原生垃圾處置量減少25%的目標(biāo)， 今年浦東將試行居民家庭廚余垃圾分類收集，即“干濕分離”。試點(diǎn)區(qū)域?qū)槠謻|的陸家嘴、三林、金橋等重點(diǎn)區(qū)域的 101 個(gè)小區(qū)，以及臨港、北蔡、 老港、書院等“一港三村”，涉及人口約 21 萬(wàn)。目前，新區(qū)環(huán)保市容局正著手建立分類垃圾源頭計(jì)量系統(tǒng)，全面掌握試 點(diǎn)前后居住區(qū)日常生活垃圾的收運(yùn)量變化，全面積累基礎(chǔ)數(shù)據(jù)，并配套相應(yīng)的減量考評(píng)機(jī)制。東方網(wǎng)舉辦 2011 年中國(guó)城市固體廢物產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇“2011 中國(guó)城市固體廢物產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇”將于2011 年 07 月在上海浦東華美達(dá)大酒店隆重舉行。 本屆峰會(huì)將以“綜合治理 &資源化利用”為主題，重點(diǎn)介紹中國(guó)城市固體廢物處置政策及政府投資方向、國(guó)際城市固廢管理的先進(jìn)理念 及經(jīng)驗(yàn)、 城市固廢處理的現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢(shì)、 各地方垃圾處理需求及項(xiàng)目介紹等。 對(duì)中國(guó)城市固體廢物的綜合治理技術(shù)、 分 類收集、資源回收利用、衛(wèi)生填埋、 厭氧消化技術(shù)、資源化處理技術(shù)、圾燃燒設(shè)備及燃燒程序的發(fā)展、 提高垃圾焚燒發(fā) 電效率的解決方案、垃圾處置二次污染的防治、餐