養(yǎng)顏和育兒湯

1、檸檬果汁是一種鮮美爽口的飲料，其制作十分簡單方便，直接用 鮮果壓榨出果汁，再配以糖、冰塊、冰水，攪拌后即可飲用。那淡淡的 酸甜，幽幽的清香直沁人心脾，令人心神清爽，唇齒留香。目前，檸檬 果汁已被世界各地的人們所接受。檸檬酸具有防止和消除皮膚色素沉著 的作用，愛美的女性應該多食用。橘葉檸檬糖水主要用于氣滯型黃褐斑的食療制作步驟：1、用干的檸檬片與橘葉一起煮，或者用新鮮的檸檬，當然如果你 用新鮮的檸檬片的話那么就要先煮橘葉了。2、起鍋后加入少許紅糖即可。注意事項：1、沒有長黃褐斑和沒有氣滯的人不能隨便喝橘葉檸檬糖水2、胸悶愛嘆氣的人可以喝橘葉檸檬糖水3、經(jīng)常喝檸檬糖水可以美白防曬黃褐斑分類：氣滯型

2、和血淤型氣滯型：顏色淺，眼角或顴骨附近，對稱長，也叫“蝴蝶斑”。調(diào)節(jié)從理氣開始，橘葉檸檬糖水用干檸檬片和橘葉一起煮，如 用新鮮的檸檬就先煮橘葉。煮幾分鐘起鍋加紅糖。注意：沒有斑和氣滯型的人不能隨便喝橘葉檸檬糖水，因為它理氣 的作用非常強。它不是保健茶，要是美白保健的話喝檸檬糖水，可以美 白和防曬。橘葉的作用與功效【性味歸經(jīng)】橘葉苦，平。【功用主治】橘葉能疏肝，行氣，化痰，消腫毒。治脅痛，乳癰， 肺癰，咳嗽，胸膈痞滿，疝氣?！居梅ㄅc用量】橘葉內(nèi)服：煎湯，25錢（鮮者24兩），或搗汁【選方】 橘葉治咳嗽：橘子葉（著蜜于背上，火焙干），水煎服。 橘葉治肺癰：綠橘葉（洗），搗絞汁一盞服之，吐出膿血愈。

3、 橘葉治傷寒胸膈痞滿：橘葉搗爛和面熨。 橘葉治疝氣：橘子葉十個，荔枝核五個 （焙）。水煎服。 橘葉治水腫：鮮橘葉一大握。煎甜酒服。 橘葉治氣痛、氣脹：橘葉搗爛，炒熱外包，或煎服。 橘葉殺蛔蟲，蟯蟲：鮮橘葉四兩熬水服。檸檬的作用與功效檸檬是世界上最有藥用價值的水果之一，它富含維生素C、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1.維生素B2.煙酸、奎寧酸、檸檬酸、蘋果酸、 橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量鉀元素和低量鈉元素等，對人體十分有 益。維生素C能維持人體各種組織和細胞間質(zhì)的生成，并保持它們正常 的生理機能。人體內(nèi)的母質(zhì)、粘合和成膠質(zhì)等，都需要維生素 C來保護。當維生 素C缺少了，細胞之間的間質(zhì)一一膠狀物也就

4、跟著變少。這樣，細胞組 織就會變脆，失去抵抗外力的能力，人體就容易出現(xiàn)壞血癥；它還有更多用途，如預防感冒、刺激造血和抗癌等作用。溫馨提示：檸檬一般不生食，而是加工成飲料或食品。如檸檬汁、 檸檬果醬、檸檬片、檸檬餅等，可以發(fā)揮同樣的藥物作用，如提高視力 及暗適應性，減輕疲勞等。睡眠不好的白領們可以試試用飲食調(diào)理，妥善運用有安神、鎮(zhèn)靜 功效的飲食調(diào)理，即可自然又健康的吃出睡意。以下推薦七道湯飲，不 妨試試：一、酸棗仁湯：酸棗仁三錢搗碎，水煎，每晚睡前一小時服用。酸棗仁能抑制中樞神經(jīng)系統(tǒng)，有較恒定的鎮(zhèn)靜作用。 對于血虛所引起的心煩不眠或心悸不 安有良效。二、靜心湯：龍眼肉、川丹參各三錢，以兩碗水煎成

5、半碗，睡前30分鐘服用?？蛇_鎮(zhèn)靜的效果，尤其對心血虛衰的失眠者，功效較佳。三、安神湯：將生百合五錢蒸熟，加入一個蛋黃，以200C.C.水攪勻，加入少許冰糖，煮沸后再以50C.C.的水攪勻，于睡前一小時飲用。百合有清心、 安神、鎮(zhèn)靜的作用，經(jīng)常飲用，可收立竿見影之效。四、三味安眠湯：酸棗仁三錢，麥冬、遠志各一錢，以水 500C.C.煎成50C.C.，于睡 前服用。以上三種藥材均有寧心安神鎮(zhèn)靜的作用，混合有催眠的效果。五、桂圓蓮子湯：取桂圓、蓮子各二兩煮成湯，具有養(yǎng)心、寧神、健脾、補腎的功效， 最適合于中老年人、長期失眠者服用。六、養(yǎng)心粥：取黨參35公克，去子紅棗10枚、麥冬、茯神各10公克，以2

6、000C.C. 的水煎成500C.C.，去渣后，與洗凈的米和水共煮，米熟后加入紅糖服 用。可達養(yǎng)氣血安神的功效，對于心悸（心跳加快）、健忘、失眠、多夢 者有明顯改善作用。七、百合綠豆乳：取百合、綠豆各25公克，冰糖少量，煮熟爛后，服用時加些牛奶， 對于夏天睡不著的人，有清心除煩鎮(zhèn)靜之效，牛奶含色氨酸能于腦部轉成血清素促進睡眠。希望以上的七款湯可以幫助您有效提高睡眠治療，讓失眠的煩惱遠離你。BB 靚湯，得閑要煲下 各位媽媽唔好懶分享一、泥湫湯1、功效：小兒多汗、體虛、病后流汗不止。專用于小兒斂汗?，F(xiàn)在很多小孩出熱痱，其實 可以先為其斂汗，沒有這么大汗了，痱子就不會這么厲害。2、配料：泥湫茨實淮山

7、苡米3、做法：泥湫買回來，直接在袋子里撒幾勺鹽。泥湫自然會不斷翻動，身上的“擅”（此 字不會寫，就是身上滑滑的粘液）就會脫落。然后用水沖干凈，不用劏的。然后少油落鍋， 將泥湫爆炒一下，落四碗水，滾一下，然后轉落個細煲，加茨實淮山苡米一起煲濃。湯 直接飲用，或用來煮面煮粥。二、魚骨湯1、功效：增強鈣質(zhì)、清潤、去濕2、配料：大魚骨，選中段到尾，切件。紅蘿卜黃豆雪耳3、做法：起鍋略煎魚骨，紅蘿卜去皮切片略微爆炒，然后加水，滾十分鐘后換落湯煲去煲， 加黃豆和雪耳。湯直接飲用，或用來煮面煮粥。4、廣州 4 月天很潮濕，可以加連因陳（不知是否這樣寫），非常去濕。那是個中藥來的， 用個煲湯袋裝著來煲。三、大

8、骨湯1、功效：增強鈣質(zhì)，健脾開胃2、配料： 豬骨（最好選用蔗渣骨那幾塊， 和賣豬肉的講人家就明白的了。 不要用桶骨， 肥。） 茨實淮山苡米3、如果用電子瓦撐，熬半天。最好一次買多些料，煲濃些，煲一大煲，然后買幾個小膠合 分裝起來，放冰箱冷藏那格，凍成冰坨子，然后每天要用才拿出來解凍。那就不用每天煲。四、象牙絲燉雪梨1、功效：清潤、止咳、潤肺。2、配料：象牙絲（中藥鋪有買，有點貴，不過，效果很明顯）雪梨3、做法：將雪梨切開兩半，中間挖空，將象牙絲放中間。隔水燉。喝水，也可連肉吃。五、米湯1、功效：清熱、有“米氣”2、配料：大人煲粥，粥面濃濃的那層白漿。營養(yǎng)豐富，做法簡單。直接當水喝。3、小孩病中

9、、病后、熱氣，都可以飲用。六、西湖牛肉粥1、功效：增強鈣、鐵、（動植物）蛋白質(zhì)。開胃。2、配料：瘦牛肉豆腐半塊3、做法：牛肉剁爛，用鹽和少量蠔油調(diào)味。豆腐切成約的小塊。當爛飯或粥快煮好時，將牛肉和豆腐一起放入，稍微煮一會就可。牛肉和豆腐都是極易熟的東西。最后加芝麻 油調(diào)味（小孩多吃芝麻油好，芝麻對眼睛很好。）。4、牛肉含豐富動物蛋白，豆腐含豐富植物蛋白，兩者混合一起非常好。甚至可以打一個雞 蛋黃進去，就更誘人了。七、竹蔗馬蹄紅蘿卜茅根水1、功效：清熱、降火、潤肺。遠沒有涼茶這么涼，但很清潤?？沙：?。2、做法：放在一起煲 2 小時即可3、微甜，小孩可以直接當水喝。尤其適合那些不愿意喝水的小孩。八

10、、鮮味海鮮粥1、功效：增強鈣質(zhì)、各種微量元素、開胃。鮮香誘人。耐不久吃一次。無胃口的小孩，可 用這兩種鮮物的美味激發(fā)其胃口。2、配料： 2 小顆遙柱蠔士干一個。3、做法：將蠔士切成小塊，將配料煲水至軟、出味。然后加入面或米即可。如果寶寶過得 一歲，可以將軟爛的遙柱撈出來剁爛，放翻入去，一起吃用。蠔士就大人吃左它吧。九、推薦的調(diào)料1、芝麻油：加幾滴后，飯菜極香，胃口打開。而且芝麻對眼睛很有好處。2、蠔油：富含鈣質(zhì)?？杉由倭空{(diào)味。極香。3、特級初榨橄欖油：注意要選購“特級”“初榨”。這兩個標識代表了這種橄欖油的純 凈度。如果光是“初榨”或甚至是“過濾”之類的，給小孩就不是很好。橄欖油很值得長期 服

11、用。不過，最好不要用來煎炸，應該在食品快起鍋了的時候加上去。十、清香瘦肉水1、配料：精肉 5、6 文。無肥。2、做法：剁爛成肉餅狀。用湯碗裝滿滿一碗冷水，把肉放里面泡，大概半小時。然后用煲 仔連湯帶水滾 15 分鐘，加少量油和鹽調(diào)味（如果 BB 小，可以不放調(diào)料，都一樣很香的）。 湯味清香可口，不肥膩。做法非常簡單。3、功效：對病后恢復、或對小孩貧血、以及日常補充動物蛋白質(zhì)的營養(yǎng)非常有幫助。 十一、香糯餃子1、配料：精肉、大白菜、云吞皮或餃子皮2、做法：將肉剁爛、加鹽、油調(diào)味。選大白菜菜心部分的嫩葉，切細沫。兩種陷混在一起 攪好，包成餃子或云吞。如果小孩不是很大，可選用餛飩皮來包，因為比較軟。

12、餃子皮多少 會有點韌。3、功效：小孩吃餃子很好，營養(yǎng)豐富，有菜有肉有面粉，而且香糯可口，易于消化。 十二、高營養(yǎng)雞湯1、配料：雞腳四只、雞腿一只、淮山、茨實2、做法：將配料放入湯煲中，放約2 湯碗水，煲濃。3、功效：雞腿肉煲的湯香味很特別，比光是用雞肉煲的湯味道要更香。加雞腳能有助于骨 頭的軟化、 營養(yǎng)融入湯中。 大家煲骨頭湯， 不妨都放一些雞腳， 你會發(fā)現(xiàn)煲出來的湯特別濃、 骨頭也很容易熬爛。十三、吸收鈣質(zhì)的好幫手白醋 大家都經(jīng)常煲各種各樣的骨頭湯。如果在最后起鍋前，加幾滴白醋，將有助于鈣質(zhì)溶 解在湯水里，讓寶寶能吸收更多鈣質(zhì)。十五、蘋果瘦肉無花果煲雪耳 功效：清肝、清潤、潤喉、酸甜可口，開

13、胃。小孩可常喝，當水喝都很好。 材料：蘋果三只、削皮切塊。瘦肉五六文。無花果 2 個。雪耳 1 個。 做法：用湯煲煲 2 小時左右。十六、番茄魚肉粥（面） 功效：蛋白質(zhì)豐富、營養(yǎng)搭配均衡、酸甜可口 材料：選用大魚魚腩肉（大魚的肉比較滑，皖魚的肉比較粗。而且，跟賣魚的說，只要魚腩 肉不要魚肉， 他就會只切魚腩給你。 魚腩只有幾條大骨， 在剃骨時非常方便， 不怕有細骨） 番茄半個做法： 魚肉洗凈， 放兩片姜、 油和少許鹽， 隔水蒸熟。 剃骨取肉。 番茄切掉中間的籽、 切丁、 剁細。 在粥或面快好的時候，把兩個輔料一起放下去略微煮熟即可。因為魚肉已經(jīng)熟了，番 茄又很容易熟，而且煮久了的話營養(yǎng)會流失。

14、加麻油和鹽調(diào)味。十七、谷芽麥芽煲山楂 功效：健脾、開胃、消滯 材料：到中藥房賣谷芽麥芽煲山楂，告訴執(zhí)藥的小孩有多大，人家就會執(zhí)相應的分量了。 做法：煲水喝?？沙：?。十八、蝦皮蒸水蛋 功效：富含鈣質(zhì)和蛋白質(zhì)材料：蝦皮、雞蛋做法： 蝦皮做好一個一個把頭和尾巴去掉， 同時把一些雜質(zhì)去掉。 可用牙簽或尖的東西一個 一個弄，很軟的，牙簽一壓蝦頭就掉了。這是很細致的功夫活，因為蝦皮實在太小了。但蝦 皮是最富含鈣質(zhì)的食品。還是值得媽媽為小孩去辛苦一把的。清理干凈后的蝦皮略洗干凈， 連同雞蛋一起蒸水蛋吃。十九、西蘭花牛肉粥（面） 功效：富含鐵質(zhì)、動物蛋白質(zhì)、鈣 做法：西蘭花，只選綠色花的部分，花徑不要（硬）。

15、用刀剁爛。牛肉剁爛，加油煙調(diào)味。 西蘭花煮的時間稍微長些，可以比牛肉放得早。做法參見六、西湖牛肉粥。二十一、奶白魚尾湯 功效：增強鈣質(zhì)、鮮甜醒胃、富含蛋白質(zhì) 材料：大魚尾一條 +紅蘿卜半個 做法：紅蘿卜切成細塊。魚尾洗凈，起鍋落油略煎，加紅蘿卜略炒，然后直接加白開水，大 火滾 20 分鐘。隔渣飲用。魚尾略煎后滾出來的湯是奶白色的，非常誘人，加紅蘿卜后湯更 加鮮甜。寶寶必定喜歡。但一定要用“厘仔”隔渣，不然會有殘留的魚骨的。 二十三、牛肉丸煮節(jié)瓜面功效：富含蛋白質(zhì)，鮮香誘人 材料：牛肉丸兩個，節(jié)瓜片幾塊 做法：牛肉丸切粒再剁碎，節(jié)瓜取中間的瓜肉剁碎，一起用來煮面。非常好吃。 二十四、蛋蛋煮桂花粉

16、功效：雞蛋富含蛋白質(zhì) 材料：雞蛋一個、桂花粉（一片一片像花一樣的米粉） 做法：將桂花粉煮爛，最后加雞蛋。桂花粉加糖比較好吃，甜甜的。如果不喜歡就加鹽吧。 天天吃咸的東西，也夠膩的，不妨換個口味給寶寶吃。二十五、隆重推薦鱷魚煲瘦肉湯功效 :鱷魚肉清熱解毒 ,富含膠原蛋白脂 ,材料金貴 ,偶爾奢侈一下 ,享受一下拉材料 :東山龜崗市場每天有新鮮開刀鱷魚賣（當場膛的 ,保證新鮮 ）. 買尾段 （少脂肪 ）, 一斤來都夠了 .60 文斤 .外加 1 斤瘦肉做法 :將鱷魚肉洗凈切塊 ,落鍋略為爆炒 ,和瘦肉一起煲 2 小時 .煲好后撇油再喝 .其實全家人一 起喝都很三花薏米炒扁豆瘦肉湯木棉花 20 克；雞蛋花、槐花各 12 克；炒扁豆、薏米 30 克；陳 皮 0.25 個、瘦肉 400 克；生姜 4 片土茯苓芡實瘦肉湯土茯苓 50 克；芡實 30 克；金櫻子 15 克；石菖蒲 12 克；瘦肉 150克；生姜 3 片；丹參田七排骨湯丹參 45克；田七 30克；紅棗 7個；排骨 500 克；生姜 3片； 花生