2015年化學(xué)中考試題分類匯編：化學(xué)與健康

1、2015年化學(xué)中考試題分類匯編化學(xué)與健康一選擇題1（2015南京）下列物質(zhì)不是人體所需營養(yǎng)素的是（）A尼古丁B水C蛋白質(zhì)D維生素考點：生命活動與六大營養(yǎng)素專題：化學(xué)與生活分析：根據(jù)人體所需六大營養(yǎng)素的種類（蛋白質(zhì)、糖類、油脂、維生素、無機(jī)鹽和水），進(jìn)行分析判斷解答：解：人體需要的六大營養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、油脂、維生素、無機(jī)鹽和水A、尼古丁有劇毒，不是人體所需營養(yǎng)素，故選項正確B、水是人體所需的六大類營養(yǎng)素之一，故選項錯誤C、蛋白質(zhì)是人體所需的六大類營養(yǎng)素之一，故選項錯誤D、維生素是人體所需的六大類營養(yǎng)素之一，故選項錯誤故選：A點評：本題難度不大，了解人體所需六大營養(yǎng)素的種類是正確解答本題的關(guān)

2、鍵2（2015廣東）下列有關(guān)物質(zhì)的分類正確的是（）A雞蛋、水果含有蛋白質(zhì)B甲烷屬于有機(jī)物C纖維素屬于合成材料D液態(tài)氧屬于氧化物考點：生命活動與六大營養(yǎng)素；從組成上識別氧化物；有機(jī)物與無機(jī)物的區(qū)別；合成材料的使用及其對人和環(huán)境的影響專題：物質(zhì)的分類分析：A、水果中含有維生素；B、甲烷屬于有機(jī)物；C、纖維素屬于天然存在的物質(zhì)；D、液態(tài)氧屬于單質(zhì)解答：解：A、水果中含有維生素，故錯誤；B、甲烷屬于有機(jī)物，故正確；C、纖維素屬于天然存在的物質(zhì)；D、液態(tài)氧屬于單質(zhì)故選B點評：本題主要考查有關(guān)物質(zhì)分類的知識，難度不大3（2015煙臺）6月1日為“世界牛奶日”某品牌高鈣牛奶中富含蛋白質(zhì)、糖類、無機(jī)鹽等營養(yǎng)物

3、質(zhì)下列敘述錯誤的是（）A蛋白質(zhì)、糖類都屬于有機(jī)物B.人體缺鈣易引起甲狀腺腫大C糖類由C、H、O三種元素組成D誤食重金屬鹽可喝鮮牛奶解毒考點：生命活動與六大營養(yǎng)素；有機(jī)物的特征、分類及聚合物的特性；人體的元素組成與元素對人體健康的重要作用；常見中毒途徑及預(yù)防方法專題：化學(xué)與生活分析：A、根據(jù)有機(jī)物的定義判斷；B、根據(jù)鈣的生理功能判斷；C、根據(jù)糖類的元素構(gòu)成分析；D、根據(jù)重金屬中毒的原理和解毒方法判斷解答：解：A、有機(jī)物是指含碳的化合物（碳的氧化物、碳酸、碳酸鹽除外），蛋白質(zhì)和糖類符合定義，故A正確；B、人體缺鈣易引起骨質(zhì)疏松，故錯誤；C、糖類由C、H、O三種元素組成，故正確；D、可溶的重金屬鹽有

4、毒，能破壞人體蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)，使之失去生理功能，牛奶中含有大量的蛋白質(zhì)，飲用牛奶可防止人體蛋白質(zhì)被破壞，故D正確故選B點評：在生活水平不斷提高的今天，人們把健康飲食的問題提到了生活的日程上，因而對六大營養(yǎng)素的考查也成了中考熱點之一，特別是六大營養(yǎng)素包括的種類、生理功能、食物來源、缺乏癥，攝入時的注意事項等內(nèi)容，雖然試題難度小，但出現(xiàn)頻度高，要引起高度重視4（2015株洲）人類為了維持生命和健康，必須攝取食物下列有關(guān)說法中正確的是（）A攝入過多的油脂容易引發(fā)肥胖和心腦血管疾病，因此我們不要吃油脂類食物B在六大類營養(yǎng)素中，除了水以外，我們每天需要量最大的營養(yǎng)素是維生素C人體缺乏維生素A會引起夜盲癥D

5、缺鋅會引起食欲不振，生長遲緩，發(fā)育不良因此我們要大量補充葡萄糖酸鋅考點：生命活動與六大營養(yǎng)素；微量元素、維生素與健康的關(guān)系及攝取方法專題：化學(xué)與生活分析：根據(jù)人類需要的營養(yǎng)物質(zhì)有糖類、油脂、蛋白質(zhì)、維生素、水和無機(jī)鹽；除水外，我們每天需要量最大的營養(yǎng)素是糖類；根據(jù)缺乏維生素A的癥狀進(jìn)行分析；根據(jù)鋅屬于微粒元素進(jìn)行解答解答；解答：解：A、人體需要六大類營養(yǎng)素，每種營養(yǎng)素都有一定的價值，攝入過多不好，但不吃也是對人體不利的，故A說法錯誤；B、除水外，我們每天需要量最大的營養(yǎng)素是糖類，糖類在酶的催化作用下經(jīng)緩慢氧化，轉(zhuǎn)變成二氧化碳和水，同時放出能量，供機(jī)體活動和維持恒定體溫的作用；故說法錯誤；C、維

6、生素是人體必需的營養(yǎng)成分，缺乏維生素A會引起夜盲癥，故C正確；D、鋅，影響人體的生長發(fā)育；缺鋅會引起食欲不振，生長遲緩，發(fā)育不良但鋅屬于人體的微粒元素，不能大量攝取，故錯誤；故選C點評：要想解答好這類題目，首先，要理解和熟記人體的元素組成與元素對人體健康的重要作用，以及與之相關(guān)的知識5（2015威海）在糖類 油脂 蛋白質(zhì) 維生素 纖維素 無機(jī)鹽 水 二氧化碳中，屬于人體必須營養(yǎng)素的有（）ABCD考點：生命活動與六大營養(yǎng)素專題：化學(xué)與生活分析：由學(xué)過的知識可知：人體的六大營養(yǎng)物質(zhì)是：水、無機(jī)鹽、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類和維生素，蛋白質(zhì)、脂肪、糖類是給人體提供能量的物質(zhì)蔬菜和水果中含有大量的維生素；維生

7、素在人體內(nèi)需要量雖然很少，但可以起到調(diào)節(jié)新陳代謝，預(yù)防疾病、維持身體健康的重要作用解答：解：A、人體的六大營養(yǎng)物質(zhì)是：水、無機(jī)鹽、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類和維生素，故選項正確；B、中，沒有維生素，維生素缺少時，人體就會出現(xiàn)不同的病癥，故選項錯誤；C、中，纖維素不是人體必須的營養(yǎng)素，故選項錯誤；D、中，二氧化碳和纖維素不是人體必須的營養(yǎng)素，故選項錯誤；故選A點評：本考點考查了元素與人體健康的關(guān)系，基礎(chǔ)性比較強(qiáng)食品在現(xiàn)實生活中應(yīng)用很廣泛，應(yīng)該好好把握要合理膳食，均衡營養(yǎng)，保證身體健康6（2015重慶）人類食物供給的總能量中，有70%左右來自糖類，下列物質(zhì)中富含糖類的是（）A玉米B豆腐C奶油D黃瓜考點：人

8、體的元素組成與元素對人體健康的重要作用專題：化學(xué)與生活分析：人類需要的營養(yǎng)物質(zhì)有糖類、油脂、蛋白質(zhì)、維生素、水和無機(jī)鹽，根據(jù)各營養(yǎng)素的食物來源進(jìn)行分析解答：解：A、玉米中含有豐富的淀粉，淀粉屬于糖類物質(zhì)，故選項正確；B、豆腐中含有豐富的蛋白質(zhì)等，故選項錯誤C、奶油含有豐富的油脂等，故選項錯誤；D、黃瓜中含有豐富的維生素，故選項錯誤故選A點評：解答本題要充分理解各種食物中的營養(yǎng)物質(zhì)的種類，只有這樣才能對相關(guān)方面的問題做出正確的判斷7（2015河北）缺鐵容易對人體健康造成的影響是（）A患佝僂病B引起貧血C產(chǎn)生齲齒D甲狀腺腫考點：人體的元素組成與元素對人體健康的重要作用專題：化學(xué)與生活分析：根據(jù)鐵的

9、生理功能和缺乏癥，進(jìn)行分析判斷解答：解：A、鈣主要存在于骨胳和牙齒中，使骨和牙齒具有堅硬的結(jié)構(gòu)支架，缺乏幼兒和青少年會患佝僂病，故選項錯誤B、鐵是合成血紅蛋白的主要元素，缺乏會患貧血，故選項正確C、氟能防治齲齒，缺乏易患齲齒，故選項錯誤D、碘是合成甲狀腺激素的主要元素，缺乏會患甲狀腺腫大，故選項錯誤故選：B點評：化學(xué)元素與人體健康的關(guān)系是中考考查的熱點之一，熟記人體化學(xué)元素的分類、生理功能、食物來源、缺乏癥正確解答此類題的關(guān)鍵8（2015昆明）青少年缺乏下列哪種元素會導(dǎo)致佝僂病和發(fā)育不良（）A鐵B鈣C碘D鋅考點：人體的元素組成與元素對人體健康的重要作用專題：化學(xué)與生活分析：A、根據(jù)鐵的生理功能

10、和缺乏癥進(jìn)行分析判斷B、根據(jù)鈣的生理功能和缺乏癥進(jìn)行分析判斷C、根據(jù)碘的生理功能和缺乏癥進(jìn)行分析判斷D、根據(jù)鋅的生理功能和缺乏癥進(jìn)行分析判斷解答：解：A、鐵是合成血紅蛋白的主要元素，缺乏會患貧血，故選項錯誤B、鈣主要存在于骨胳和牙齒中，使骨和牙齒具有堅硬的結(jié)構(gòu)支架，缺乏幼兒和青少年會患佝僂病，老年人會患骨質(zhì)疏松，故選項正確C、碘是合成甲狀腺激素的主要元素，缺乏會患甲狀腺腫大，故選項錯誤D、鋅影響人體發(fā)育，缺鋅會引起食欲不振，生長遲緩，發(fā)育不良，故選項錯誤故選：B點評：化學(xué)元素與人體健康的關(guān)系是中考考查的熱點之一，熟記人體化學(xué)元素的分類、生理功能、食物來源、缺乏癥等是正確解答此類題的關(guān)鍵9（20

11、15泉州）下列元素攝入缺乏會導(dǎo)致兒童發(fā)育停滯，智力低下，嚴(yán)重時會得侏儒癥的是（）A鈣B鐵C鋅D碘考點：人體的元素組成與元素對人體健康的重要作用專題：化學(xué)與生活分析：A、根據(jù)鈣的生理功能和缺乏癥進(jìn)行分析判斷B、根據(jù)鐵的生理功能和缺乏癥進(jìn)行分析判斷C、根據(jù)鋅的生理功能和缺乏癥進(jìn)行分析判斷D、根據(jù)碘的生理功能和缺乏癥進(jìn)行分析判斷解答：解：A、鈣主要存在于骨胳和牙齒中，使骨和牙齒具有堅硬的結(jié)構(gòu)支架，缺乏幼兒和青少年會患佝僂病，故選項錯誤B、鐵是合成血紅蛋白的主要元素，缺乏會患貧血，故選項錯誤C、鋅影響人體發(fā)育，缺鋅會引起食欲不振，生長遲緩，發(fā)育不良，嚴(yán)重時會得侏儒癥，故選項正確D、碘是合成甲狀腺激素的

12、主要元素，缺乏會患甲狀腺腫大，故選項錯誤故選：C點評：化學(xué)元素與人體健康的關(guān)系是中考考查的熱點之一，熟記人體化學(xué)元素的分類、生理功能、食物來源、缺乏癥等是正確解答此類題的關(guān)鍵10（2015大連）人體缺少某種元素易產(chǎn)生齲齒，該元素是（）AFeBFCZnDI考點：人體的元素組成與元素對人體健康的重要作用專題：化學(xué)與生活分析：A、根據(jù)鐵的生理功能和缺乏癥進(jìn)行分析判斷B、根據(jù)氟的生理功能和缺乏癥進(jìn)行分析判斷C、根據(jù)鋅的生理功能和缺乏癥進(jìn)行分析判斷D、根據(jù)碘的生理功能和缺乏癥進(jìn)行分析判斷解答：解：A、鐵是合成血紅蛋白的主要元素，缺乏會患貧血，所以貧血通常需要補充鐵元素，故選項A不符合題意；B、氟能防治齲

13、齒，缺乏易患齲齒，故選項B符合題意；C、鋅影響人體發(fā)育，缺鋅會引起食欲不振，生長遲緩，發(fā)育不良，故選項C不符合題意；D、碘是合成甲狀腺激素的主要元素，缺乏會患甲狀腺腫大和呆小癥，故選項D不符合題意故選B點評：化學(xué)元素與人體健康的關(guān)系是中考考查的熱點之一，掌握人體化學(xué)元素的分類、生理功能、食物來源、缺乏癥、攝入時的注意事項是正確解答此類題的關(guān)鍵11（2015邵陽）人體缺乏必需的元素易患疾病，下列說法正確的是（）A缺鐵易引起貧血B缺氟會引起甲狀腺腫大C青少年預(yù)防佝僂病，應(yīng)適量補鋅D碘元素攝入量不足易患骨質(zhì)疏松癥考點：人體的元素組成與元素對人體健康的重要作用專題：化學(xué)與生活分析：A、根據(jù)鐵的生理功能

14、和缺乏癥進(jìn)行分析判斷B、根據(jù)氟的生理功能和缺乏癥進(jìn)行分析判斷C、根據(jù)鋅的生理功能和缺乏癥進(jìn)行分析判斷D、根據(jù)碘的生理功能和缺乏癥進(jìn)行分析判斷解答：解：A、鐵是合成血紅蛋白的主要元素，缺乏會患貧血，故選項說法正確B、氟能防治齲齒，缺乏易患齲齒，過量會引起氟斑牙和氟骨病，故選項說法錯誤C、鋅影響人體發(fā)育，缺鋅會引起食欲不振，生長遲緩，發(fā)育不良；鈣主要存在于骨胳和牙齒中，使骨和牙齒具有堅硬的結(jié)構(gòu)支架，缺乏幼兒和青少年會患佝僂病，青少年預(yù)防佝僂病，應(yīng)適量補鈣，故選項說法錯誤D、碘是合成甲狀腺激素的主要元素，缺乏會患甲狀腺腫大，故選項說法錯誤故選：A點評：化學(xué)元素與人體健康的關(guān)系是中考考查的熱點之一，熟

15、記人體化學(xué)元素的分類、生理功能、食物來源、缺乏癥是正確解答此類題的關(guān)鍵12（2015營口）人體內(nèi)缺少下列某種元素會造成食欲不振，生長遲緩，發(fā)育不良，該元素是（）A碘B鐵C鈣D鋅考點：人體的元素組成與元素對人體健康的重要作用專題：化學(xué)與生活分析：A、根據(jù)碘的生理功能和缺乏癥進(jìn)行分析判斷B、根據(jù)鐵的生理功能和缺乏癥進(jìn)行分析判斷C、根據(jù)鈣的生理功能和缺乏癥進(jìn)行分析判斷D、根據(jù)鋅的生理功能和缺乏癥進(jìn)行分析判斷解答：解：A、碘是合成甲狀腺激素的主要元素，缺乏會患甲狀腺腫大，故選項錯誤B、鐵是合成血紅蛋白的主要元素，缺乏會患貧血，故選項錯誤C、鈣主要存在于骨胳和牙齒中，使骨和牙齒具有堅硬的結(jié)構(gòu)支架，缺乏幼

16、兒和青少年會患佝僂病，老年人會患骨質(zhì)疏松，故選項錯誤D、鋅影響人體發(fā)育，缺鋅會引起食欲不振，生長遲緩，發(fā)育不良，故選項正確故選：D點評：化學(xué)元素與人體健康的關(guān)系是中考考查的熱點之一，熟記人體化學(xué)元素的分類、生理功能、食物來源、缺乏癥、攝入時的注意事項是正確解答此類題的關(guān)鍵13（2015青島）下列與人體的生理活動有關(guān)的敘述中，正確的是（）A人體無法消化吸收纖維素，所以食物中的纖維素對人體毫無意義B煤氣中毒主要是一氧化碳與血紅蛋白結(jié)合，使血紅蛋白失去輸氧能力C作為健康飲食的一部分，每人每天都應(yīng)當(dāng)通過服用保健品補充各種營養(yǎng)素D低血糖發(fā)作時，吃饅頭比喝葡萄糖水見效快考點：生命活動與六大營養(yǎng)素；一氧化碳

17、的毒性專題：化學(xué)與生活分析：A、根據(jù)纖維素的功能分析；B、根據(jù)一氧化碳中毒的原理判斷；C、根據(jù)大部分的營養(yǎng)元素需要從外界攝入，但不能每天都服用保健品去分析；D、根據(jù)淀粉在人體內(nèi)不能直接的吸收進(jìn)行分析解答：解：A、食物中的纖維素雖然不能為人體提供能量，但能促進(jìn)腸道蠕動、吸附排出的有害物質(zhì)故錯誤；B、煤氣中毒主要是CO與血紅蛋白結(jié)合，且一旦結(jié)合便很難再分離，使血紅蛋白失去輸氧的能力，造成中毒，故正確C、大部分的營養(yǎng)元素需要從外界攝入，所以我們每天都需要補充各種營養(yǎng)，但不是每天都服用保健品；故錯誤；D、饅頭需要經(jīng)過消化后，才能轉(zhuǎn)化成人體直接吸收的葡萄糖，所以低血糖發(fā)作時，吃饅頭比喝葡萄糖水見效快，是

18、錯誤的故選B點評：化學(xué)來源于生產(chǎn)、生活，也服務(wù)于生產(chǎn)、生活，與人類生產(chǎn)、生活相關(guān)的知識歷來是考查的熱點，特別是關(guān)于食品加工及安全，易燃易爆物的安全知識，化學(xué)元素、營養(yǎng)素與人體健康，生活經(jīng)驗或常識等14（2015蘇州）下列物質(zhì)中，不屬于糖類的是（）A葡萄糖B淀粉C蛋白質(zhì)D纖維素考點：生命活動與六大營養(yǎng)素專題：化學(xué)與生活分析：人類需要的營養(yǎng)物質(zhì)有糖類、油脂、蛋白質(zhì)、維生素、水和無機(jī)鹽解答：解：葡萄糖、淀粉、纖維素等物質(zhì)屬于糖類物質(zhì)；蛋白質(zhì)不屬于糖類物質(zhì)故選C點評：解答本題要分析食物中的主要成分，然后再根據(jù)營養(yǎng)物質(zhì)的分類進(jìn)行分析、判斷，從而得出正確的結(jié)論二解答題1（2015天津）人類的日常生活和工農(nóng)

19、業(yè)生產(chǎn)離不開水請回答：（1）水屬于（填“屬于”或“不屬于”）人類所需的六大基本營養(yǎng)素之一（2）含有較多可溶性鈣、鎂化合物的水叫做硬水（填“軟水”或“硬水”）（3）下列凈化水的單一操作中，相對凈化程度較高的是C（填字母）A靜置沉淀 B吸附沉淀 C蒸餾（4）水在通電的條件下可以分解，寫出該反應(yīng)的化學(xué)方程式2H2O2H2+O2（5）甲和乙兩種固體物質(zhì)的溶解度曲線如圖所示，回答下列問題：在20時，甲和乙兩種物質(zhì)的溶解度相等將t1時等質(zhì)量的甲和乙兩種物質(zhì)的飽和溶液分別降溫到0，析出固體質(zhì)量較少的是乙（填“甲”或“乙”）t2時，將60g甲物質(zhì)放入100g水中，充分?jǐn)嚢?，所得溶液的溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)w（甲）與同溫

20、下乙物質(zhì)的飽和溶液的溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)w（乙）大小關(guān)系為B（填字母）Aw（甲）w（乙） Bw（甲）w（乙） Cw（甲）=w（乙） D無法確定考點：生命活動與六大營養(yǎng)素；電解水實驗；水的凈化；硬水與軟水；固體溶解度曲線及其作用；晶體和結(jié)晶的概念與現(xiàn)象；溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)、溶解性和溶解度的關(guān)系專題：空氣與水分析：水能夠溶解很多物質(zhì)，是一種常用的溶劑加熱煮沸可以降低水中鈣離子、鎂離子的含量，從而降低水的硬度水資源不是取之不盡用之不竭的，我們要節(jié)約用水解答：解：（1）水屬于人類所需的六大基本營養(yǎng)素之一（2）含有較多可溶性鈣、鎂化合物的水叫做硬水（3）蒸餾是相對凈化程度較高的（4）水在通電的條件下可以分解，寫出該

21、反應(yīng)的化學(xué)方程式2H2O2H2+O2（5）在20時，甲和乙兩種物質(zhì)的溶解度相等將t1時等質(zhì)量的甲和乙兩種物質(zhì)的飽和溶液分別降溫到0，析出固體質(zhì)量較少的是乙t2時，將60g甲物質(zhì)放入100g水中，充分?jǐn)嚢?，所得溶液的溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)w（甲）與同溫下乙物質(zhì)的飽和溶液的溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)w（乙）大小關(guān)系為w（甲）w（乙），故答案為：（1）屬于（2）硬水（3）C（4）2H2O2H2+O2（5）20；乙；B點評：解答本題要理解水是一種常用的溶劑，理解節(jié)約用水的意義，要掌握降低水的硬度的方法，只有這樣才能對問題做出正確的判斷2（2015黃岡）化學(xué)與生活、生產(chǎn)息息相關(guān)，請運用化學(xué)知識回答以下問題（1）多吃蔬菜可補充的

22、營養(yǎng)素是維生素（2）鋁制品在空氣中表面失去金屬光澤4Al+3O2=2Al2O3（用化學(xué)方程式表示）（3）用熟石灰處理廢硫酸Ca（OH）2+H2SO4CaSO4+2H2O（用化學(xué)方程式表示）（4）天然氣作燃料CH4+2O2CO2+2H2O（用化學(xué)方程式表示）（5）根據(jù)如圖所提供的信息，寫出在催化式排氣凈化器中發(fā)生的一個反應(yīng)2CO+2NON2+2CO2（用化學(xué)方程式表示）考點：生命活動與六大營養(yǎng)素；金屬的化學(xué)性質(zhì)；中和反應(yīng)及其應(yīng)用；書寫化學(xué)方程式、文字表達(dá)式、電離方程式專題：化學(xué)用語和質(zhì)量守恒定律；金屬與金屬材料；化學(xué)與生活分析：（1）根據(jù)食物中含有的營養(yǎng)素解答；（2）根據(jù)鋁制品在空氣中和氧氣反應(yīng)

23、生成一層致密的氧化膜解答；（3）根據(jù)氫氧化鈣和硫酸反應(yīng)生成硫酸鈣和水解答；（4）根據(jù)甲烷燃燒生成二氧化碳和水解答；（5）根據(jù)如圖所提供的信息，寫出反應(yīng)的化學(xué)方程式解答解答：解：（1）多吃蔬菜可補充的營養(yǎng)素是維生素；（2）鋁制品在空氣中和氧氣反應(yīng)生成一層致密的氧化膜，化學(xué)方程式表示為：4Al+3O2=2Al2O3（3）氫氧化鈣和硫酸反應(yīng)生成硫酸鈣和水，化學(xué)方程式表示為：Ca（OH）2+H2SO4CaSO4+2H2O（4）甲烷燃燒生成二氧化碳和水，化學(xué)方程式表示為：CH4+2O2CO2+2H2O（5）根據(jù)如圖所提供的信息可知：2CO+2NON2+2CO24CO+2NO2N2+4CO23CO+NO+

24、NO2N2+3CO2答案：（1）維生素（2）4Al+3O2=2Al2O3（3）Ca（OH）2+H2SO4CaSO4+2H2O（4）CH4+2O2CO2+2H2O（5）2CO+2NON2+2CO2點評：本題主要考查學(xué)生運用所學(xué)化學(xué)知識綜合分析和解決實際問題的能力增加了學(xué)生分析問題的思維跨度，強(qiáng)調(diào)了學(xué)生整合知識的能力3（2015南寧）化學(xué)就在我們身邊，化學(xué)與生活息息相關(guān)（1）西瓜有甜味，主要是因為含有六大基本營養(yǎng)素中的糖類（2）為了預(yù)防佝僂病和發(fā)育不良，提倡幼兒及青少年適當(dāng)食用富含鈣元素的食物（3）某服裝標(biāo)簽上寫著“滌綸56% 棉44%”，其中屬于合成纖維的是滌綸（4）某市國家檔案館采用了太陽能光

25、伏發(fā)電照明太陽能是可再生能源（填“可再生”成“不可再生”）（5）南寧市采用LNG（液態(tài)天然氣作為燃料的新能源公交車己相繼投入使用煤、石油和天然氣都屬于常見的化石燃料煤燃燒時排放出二氧化硫、NO2等污染物，這些氣休或氣體在空氣中發(fā)生反應(yīng)后的生成物溶于雨水，會形成酸雨考點：生命活動與六大營養(yǎng)素；酸雨的產(chǎn)生、危害及防治；化石燃料及其綜合利用；資源綜合利用和新能源開發(fā)；合成纖維及其應(yīng)用；人體的元素組成與元素對人體健康的重要作用專題：化學(xué)與生活分析：（1）根據(jù)水果、蔬菜中含有維生素解答；（2）根據(jù)鈣元素可以防止佝僂病和發(fā)育不良解答；（3）根據(jù)滌綸屬于有機(jī)合成材料解答；（4）在自然界短時間就能得到補充的是

26、可再生能源；不能及時補充的是不可再生能源；常見的可再生能源有：風(fēng)能、太陽能、水能等常見的不可再生能源有：煤、石油、天然氣等；（5）根據(jù)三大化石燃料解答解答：解：（1）水果、蔬菜中含有維生素，西瓜有甜味，主要是因為含有六大基本營養(yǎng)素中的糖類；（2）鈣元素可以防止佝僂病和發(fā)育不良，了預(yù)防佝僂病和發(fā)育不良，提倡幼兒及青少年適當(dāng)食用富含鈣元素的食物（3）滌綸屬于有機(jī)合成材料，是合成纖維；（4）太陽能是一種新型的可再生能源，越來越被廣泛利用它的優(yōu)點很多，比如：太陽能分布廣闊，獲取方便；清潔不會造成環(huán)境污染；（5）煤、石油、天然氣都屬于常見的化石燃料煤燃燒時排放出二氧化硫、NO2等污染物，這些氣休或氣體在

27、空氣中發(fā)生反應(yīng)后的生成物溶于雨水，會形成酸雨答案：（1）糖類（2）鈣（3）滌綸（4）可再生（5）石油 二氧化硫點評：本題主要考查學(xué)生對太陽能優(yōu)點的掌握和理解，是中招的熱點在平時的學(xué)習(xí)中，加強(qiáng)知識的整合，能夠靈活運用4（2015河南）“鯉魚焙面”是豫菜名品魚肉中富含有營養(yǎng)素是蛋白質(zhì)；面粉中的淀粉在人體內(nèi)經(jīng)酶的催化作用，與水發(fā)生反應(yīng)，最終變成葡萄糖（化學(xué)式為C6H12O6）考點：食品、藥品與健康食品中的有機(jī)營養(yǎng)素；化學(xué)式的書寫及意義專題：化學(xué)與生活分析：魚肉含有豐富的蛋白質(zhì)，魚肉是人體很好的由氨基酸構(gòu)成的營養(yǎng)素來源；淀粉與水發(fā)生反應(yīng)最終變成葡萄糖解答：解：魚肉含有豐富的蛋白質(zhì)，淀粉在人體內(nèi)經(jīng)酶的作

28、用與水發(fā)生一系列反應(yīng)，最終轉(zhuǎn)變?yōu)槠咸烟枪蚀鸢笧椋旱鞍踪|(zhì)；葡萄糖點評：人體如果缺乏某些營養(yǎng)素時容易患病，因此要均衡地攝取各種食物，以保證對各種營養(yǎng)素的均衡吸收，促進(jìn)人體健康發(fā)展5（2015蘭州）小強(qiáng)為自己準(zhǔn)備的午餐食譜如圖：主食饅頭、米飯副食紅燒牛肉、清蒸鱸魚飲料酸奶、白開水（1）媽媽建議增加涼拌黃瓜、清炒芹菜，是從營養(yǎng)均衡方面考慮黃瓜、芹菜可以為人體提供身體必須的維生素；（2）聯(lián)系課本知識，小強(qiáng)發(fā)現(xiàn)媽媽增加的芹菜富含鐵元素，可有效預(yù)防貧血；（3）從食譜中知道營養(yǎng)素主要有蛋白質(zhì)、糖類、油脂、維生素、無機(jī)鹽和水六大類考點：均衡營養(yǎng)與健康；人體的元素組成與元素對人體健康的重要作用；生命活動與六大營養(yǎng)

29、素專題：化學(xué)與生活分析：（1）蔬菜、水果中富含維生素；（2）鐵是合成血紅蛋白的主要元素，缺乏會患缺鐵性貧血；（3）根據(jù)人體所需營養(yǎng)元素有蛋白質(zhì)、糖類、油脂、維生素、無機(jī)鹽和水分析解答：解：（1）蔬菜、水果中富含維生素；（2）芹菜富含鐵元素，可有效預(yù)防貧血；（3）人體所需營養(yǎng)元素有蛋白質(zhì)、糖類、油脂、維生素、無機(jī)鹽和水故答案為：（1）維生素；（2）鐵；（3）無機(jī)鹽點評：本題主要考查了學(xué)生人體生命活動所需的六大營養(yǎng)素的食物來源、生理作用及缺乏癥的掌握，比較簡單，但與生活密切相關(guān)的這些知識也是中考中?？贾R點6（2015無錫）化學(xué)就在我們身邊，它與我們的生活息息相關(guān)（1）下表為某食品包裝袋的部分說明

30、商品名稱××餅干 配料小麥粉、精煉植物油、鮮雞蛋、食鹽、膨松劑、食用香精等 規(guī)格400g 儲藏方法存放于陰涼干燥處，避免陽光直射 保持期270天 請回答下列問題：在餅干的配料中，富含油脂的是精煉植物油；配料中可用于腌漬蔬菜的物質(zhì)是食鹽；小麥粉中富含糖類，糖類在人體內(nèi)經(jīng)過一系列的變化最終轉(zhuǎn)化為水和葡萄糖；食用香精中含有香豆素（C9H6O2），香豆素中碳、氫、氧三種元素的質(zhì)量比為54：3：16；（2）現(xiàn)有H、C、O、Ca四種元素，請選用其中的元素寫出符合下列要求的物質(zhì)的化學(xué)式最輕的氣體H2； “西氣東輸”中“氣”的主要成分CH4；人體中含量最多的物質(zhì)H2O；可用作食品干燥劑的氧

31、化物CaO考點：生命活動與六大營養(yǎng)素；化學(xué)式的書寫及意義；元素質(zhì)量比的計算專題：化學(xué)用語和質(zhì)量守恒定律；化學(xué)與生活分析：（1）根據(jù)六大營養(yǎng)素與人體健康的知識解答；六大營養(yǎng)素為糖類、油脂、維生素、蛋白質(zhì)、水和無機(jī)鹽（2）首先根據(jù)題意確定物質(zhì)的化學(xué)名稱，然后根據(jù)題目所提供的元素、書寫化學(xué)式的方法和步驟寫出物質(zhì)的化學(xué)式即可解答：解：（1）人體需要的六大營養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、油脂、維生素、無機(jī)鹽和水；結(jié)合題意，精煉植物油中富含油脂；食鹽是腌漬蔬菜的物質(zhì)；小麥粉中富含淀粉，淀粉屬于糖類，糖類在人體內(nèi)經(jīng)過一系列的變化最終轉(zhuǎn)化為水和葡萄糖；C9H6O2中碳、氫、氧三種元素的質(zhì)量比為：12×9：1

32、×6：16×2=54：3：16故答案為：精煉植物油；食鹽；葡萄糖；54：3：16（2）最輕的氣體的由氫元素組成的氫氣單質(zhì)；“西氣東輸”中“氣”的主要成分是由碳元素的氫元素組成的甲烷氣體；人體中含量最多的物質(zhì)是由氫元素和氧元素組成的氧化物水；可用作食品干燥劑的氧化物是由氧元素和鈣元素組成的氧化鈣；故答案為：H2；CH4；H2O；CaO點評：本題營養(yǎng)素的來源和物質(zhì)的元素組成，難度不大，掌握六大營養(yǎng)素的生理功能、食物來源及物質(zhì)組成等知識是正確解答本題的關(guān)鍵7（2015臨沂）下表是某食品包裝說明中的部分內(nèi)容請你從配料中選擇物質(zhì)填空 品名×××配料鮮雞蛋

33、、精面粉、精煉植物油、白砂糖、食鹽、檸檬汁、食品添加劑保質(zhì)期240天生產(chǎn)日期：見封口處（1）富含蛋白質(zhì)的是鮮雞蛋（2）精煉植物油是人體重要的供能物質(zhì)，并能在人體內(nèi)儲存起來，成為維持生命活動的備用能源考點：生命活動與六大營養(yǎng)素專題：化學(xué)與生活分析：人體需要的營養(yǎng)素包括糖類、油脂、蛋白質(zhì)、維生素、水和無機(jī)鹽解答：解：（1）富含蛋白質(zhì)的是鮮雞蛋，富含糖類的是精面粉、白砂糖，富含油脂的是精煉植物油，富含維生素的是檸檬汁，食鹽屬于無機(jī)鹽故填：鮮雞蛋（2）精煉植物油中富含油脂，是人體重要的供能物質(zhì)，并能在人體內(nèi)儲存起來，成為維持生命活動的備用能源故填：精煉植物油點評：人體需要的營養(yǎng)素存在于各種食物中，只有

34、均衡地攝取各種營養(yǎng)素，才能促進(jìn)人體健康8（2015菏澤）維持人類生命和健康的六大基本營養(yǎng)素主要有蛋白質(zhì)、糖類、油脂維生素、無機(jī)鹽和水丙氨酸是合成蛋白質(zhì)的基礎(chǔ)物質(zhì)之一，其分子結(jié)構(gòu)如圖所示（注“一”表示原子之間相互連接）從物質(zhì)分類看，蛋白質(zhì)、糖類、維生素和丙氨酸均屬于有機(jī)物（填“有機(jī)物”或“無機(jī)物”）；在丙氨酸中各元素的原子個數(shù)比為C：H：O：N=3：7：2：1，其中氮元素的百分含量為15.7%（保留一位小數(shù)）考點：生命活動與六大營養(yǎng)素；有機(jī)物與無機(jī)物的區(qū)別；元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)計算專題：化學(xué)與生活分析：根據(jù)人體必需的六大營養(yǎng)素、有機(jī)物的判斷以及化學(xué)式的意義和相關(guān)計算來分析解答解答：解：蛋白質(zhì)、油脂、糖

35、類、水、維生素和無機(jī)鹽是人體必需的營養(yǎng)素； 蛋白質(zhì)、糖類、維生素和丙氨酸是含有碳元素的化合物，屬于有機(jī)物；由微觀示意圖可知，一個丙氨酸分子中含有3個碳原子、7個氫原子、2個氧原子、1個氮原子丙氨酸的化學(xué)式為：C3H7O2N；其中氮元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為：=15.7%故答案為：油脂；有機(jī)物；3：7：2：1；15.7%點評：據(jù)圖中信息可以判斷物質(zhì)的化學(xué)式，根據(jù)物質(zhì)的化學(xué)式可以判斷物質(zhì)的組成元素，以及可以計算相關(guān)的化學(xué)式中的一些量9（2015連云港）（1）均衡的膳食結(jié)構(gòu)可以保障身體健康某種食品的配料標(biāo)簽如圖1所示，該配料中富含蛋白質(zhì)的物質(zhì)是雞蛋從營養(yǎng)均衡的角度看，該食品中除水外，還缺少的營養(yǎng)素是維生素（2

36、）良好的生態(tài)環(huán)境可以提升生活質(zhì)量硫酸廠的污水中含有硫酸等物質(zhì)，可用氫氧化鈣進(jìn)行中和處理后再排放在家庭裝修時，一些人造板材會釋放出一種對人體有害并有刺激性氣味的氣體，該氣體可能是C（填字母）為避免它對室內(nèi)空氣的污染，應(yīng)注意開窗通風(fēng)A氮氣 B二氧化碳 C甲醛 D甲烷（3）先進(jìn)的交通工具可用加快出行步伐據(jù)2015年5月17日中國日報報道：連鹽鐵路是國家沿海鐵路大通道的重要組成部分，也是實施江蘇沿海開發(fā)國家戰(zhàn)略的重要基礎(chǔ)設(shè)施項目預(yù)計2017年5月底建成，建成后，蘇北革命老區(qū)將逐步跨入“高鐵時代”現(xiàn)有以下三種材料：A金屬材料 B合成材料 C復(fù)合材料根據(jù)要求選擇填空：（填字母）：鋼軌建設(shè)需要大量的鋼鐵，鋼

37、鐵屬于A高鐵座椅上常用到耐磨、耐腐蝕的滌綸等，滌綸屬于B考點：生命活動與六大營養(yǎng)素；金屬材料及其應(yīng)用；中和反應(yīng)及其應(yīng)用；合成材料的使用及其對人和環(huán)境的影響；亞硝酸鈉、甲醛等化學(xué)品的性質(zhì)與人體健康；均衡營養(yǎng)與健康專題：化學(xué)與生活分析：（1）熟記人體必需的六大營養(yǎng)素以及富含各類營養(yǎng)素的食物；（2）根據(jù)酸堿中和的原理以及有害且有刺激性氣味的性質(zhì)來分析；（3）根據(jù)材料的分類來分析解答：解：（1）雞蛋中富含蛋白質(zhì)，小麥粉、白砂糖富含糖類、食鹽富含無機(jī)鹽、棕櫚油富含油脂，還缺少水和維生素；故填：雞蛋；維生素；（2）氫氧化鈣是一種堿，常用來中和酸性廢水；氦氣、甲烷、二氧化碳都沒有刺激性氣味，甲醛是一種有刺激

38、性氣味的有毒氣體；故填：氫氧化鈣；C；（3）鋼鐵屬于合金材料；滌綸是合成纖維，屬于有機(jī)合成材料故填：A；B點評：本題考查了與人類生活和生活密切相關(guān)的化學(xué)知識，難度不大10（2015哈爾濱）黑龍江綠色食品聞名全國，近幾年推出的藍(lán)莓系列產(chǎn)品因其天然健康的品質(zhì)，深受大家的喜愛（1）制作藍(lán)莓飲料需要藍(lán)莓果藍(lán)莓果等水果是人體獲取維生素（填除水外的一種營養(yǎng)素）的主要來源之一，該營養(yǎng)素可以起到調(diào)節(jié)新陳代謝、預(yù)防疾病和維持身體健康的作用（2）藍(lán)莓酒中含有酒精燈成分，酒精的化學(xué)式為C2H5OH酒精還可以通過玉米等發(fā)酵、蒸餾而制得為了使玉米增產(chǎn)增收，在種植過程中有時需施加適量磷肥，磷肥能增強(qiáng)作物的抗寒、抗旱能力磷

39、礦粉是常用的磷肥之一，其主要成分的化學(xué)式為Ca3（PO4）2考點：生命活動與六大營養(yǎng)素；常見化肥的種類和作用；化學(xué)式的書寫及意義專題：化學(xué)與生活分析：（1）根據(jù)食物中富含的營養(yǎng)素來分析，根據(jù)各類營養(yǎng)素的生理功能來分析；（2）根據(jù)酒精的化學(xué)式以及化學(xué)肥料的作用來分析解答：解：（1）水果中除水以外，富含維生素，人體對維生素的需求量較小，但是其作用非常大，它可以調(diào)節(jié)人體新陳代謝、預(yù)防疾病和維持人體健康；故填：維生素；新陳代謝；（2）酒精的化學(xué)式為C2H5OH，磷肥能增強(qiáng)農(nóng)作物抗旱、抗寒能力，磷礦粉的主要成分是磷酸鈣，化學(xué)式為Ca3（PO4）2故填：C2H5OH；抗寒；抗旱；Ca3（PO4）2點評：本

40、題考查了食物中的營養(yǎng)素以及生理功能、物質(zhì)的化學(xué)式寫法以及化肥的作用，難度不大11（2015陜西）夏季，香甜可口、營養(yǎng)豐富的西瓜是人們喜愛的水果之一，下表列出的是每100g某品種西瓜可食用部分的主要營養(yǎng)成分?jǐn)?shù)據(jù) 營養(yǎng)成分水分蛋白質(zhì)脂肪糖類X鈣、磷、鐵、鋅質(zhì)量92.5g0.7g0.2g6.1g6.8mg17.1mg（1）表中“X“是指有機(jī)營養(yǎng)素中的維生素（2）西瓜的“甜”是因其含有糖類，它是綠色植物光合（填“光合”或“呼吸”）作用的產(chǎn)物（3）幼兒及青少年缺鈣可引發(fā)佝僂病或影響身高（4）西瓜種植過程中可以施用下列化肥，其中屬于復(fù)合肥的是C（填字母）ANH4HCO3 BKCl CNH4H2PO4考點：

41、生命活動與六大營養(yǎng)素；常見化肥的種類和作用；人體的元素組成與元素對人體健康的重要作用專題：化學(xué)與生活分析：（1）西瓜屬于水果，其中含有豐富的維生素；（2）糖屬于有機(jī)物，是綠色植物通過光合作用制造的；（3）根據(jù)缺鈣時易患病癥來分析；（4）含有氮元素的肥料稱為氮肥，含有磷元素的肥料稱為磷肥，含有鉀元素的肥料稱為鉀肥，同時含有氮、磷、鉀三種元素中的兩種或兩種以上的肥料稱為復(fù)合肥解答：解：（1）西瓜屬于水果，其中含有豐富的維生素，所以X是維生素（2）糖屬于有機(jī)物，是綠色植物通過光合作用制造的（3）幼兒及青少年缺鈣會患佝僂病和發(fā)育不良（4）ANH4HCO3含有氮元素，屬于氮肥； BKCl含有鉀元素，屬于

42、鉀肥； CNH4H2PO4含有氮元素和磷元素，屬于復(fù)合肥故答案為：（1）維生素；（2）光合；（3）鈣或鈣元素；（4）C點評：“關(guān)愛生命，擁抱健康”是人類追求的永恒主題，對營養(yǎng)元素與人體健康的考查也就成了熱點之一，特別是它們的分類、存在形式、生理功能、食物來源、缺乏癥，攝入時的注意事項等內(nèi)容12（2015溫州）苯甲酸鈉（C7H5O2Na）是一種常用食品防腐劑，常溫下為白色固體，易溶于水，水溶液呈弱堿性（1）根據(jù)上述信息，寫出苯甲酸鈉的一種物理性質(zhì)：白色固體（2）苯甲酸鈉中碳、氫元素的質(zhì)量比為84：5（3）我國批準(zhǔn)了32種允許使用的食品防腐劑，同時規(guī)定了這些食品防腐劑的安全使用量與使用范圍但少數(shù)廠

43、家違規(guī)使用食品防腐劑，影響了食品安全下列是四位同學(xué)對待食品的一些觀點，其中合理的有甲丙（可多選）考點：亞硝酸鈉、甲醛等化學(xué)品的性質(zhì)與人體健康；元素質(zhì)量比的計算專題：化學(xué)與生活分析：（1）根據(jù)物理性質(zhì)是不需要發(fā)生化學(xué)變化表現(xiàn)出來的性質(zhì)，常表現(xiàn)為：顏色、狀態(tài)、氣味、熔點、沸點、密度等進(jìn)行分析；（2）根據(jù)化合物中各元素質(zhì)量比=各元素的相對原子質(zhì)量×原子個數(shù)之比，進(jìn)行解答；（3）為了便于保存食品，可科學(xué)合理使用食品防腐劑，雖對人體無害，但無益，不能無控制地使用，必須加強(qiáng)管理，防止其不利影響解答：解：（1）物理性質(zhì)是不需要發(fā)生化學(xué)變化表現(xiàn)出來的性質(zhì)，常表現(xiàn)為：顏色、狀態(tài)、氣味、熔點、沸點、密度

44、等，所以苯甲酸鈉的物理性質(zhì)有：白色固體，易溶于水；故答案為：白色固體；（2）根據(jù)化合物中各元素質(zhì)量比=各元素的相對原子質(zhì)量×原子個數(shù)之比，可得苯甲酸中碳、氫元素的質(zhì)量比為：（12×7）：1×5=84：5； 故答案為：84：5（3）防腐劑是用以保持食品原有品質(zhì)和營養(yǎng)價值為目的食品添加劑，它能抑制微生物活動、防止食品腐敗變質(zhì)從而延長保質(zhì)期由于目前使用的防腐劑大多是人工合成的，超標(biāo)準(zhǔn)使用會對人體造成一定損害所以在購買食品的時候要看食品成分中是否有防腐劑，盡量少食用含防腐劑的食品，而在保存食品時應(yīng)注意抑制細(xì)菌和真菌的生長和繁殖等注意出廠日期和保質(zhì)期，可以了解食品是否過期，

45、保證食用的安全故答案為：甲丙點評：本題難度不大，考查苯甲酸鈉的性質(zhì)、元素的質(zhì)量比的求法以及食品安全問題等，同學(xué)們可以結(jié)合新信息、靈活運用化學(xué)式的含義與有關(guān)計算進(jìn)行分析問題、解決問題13（2015泉州）人們生活中的衣、食、住、行均與化學(xué)有著密切的聯(lián)系（1）蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的基礎(chǔ)物質(zhì)下列食品中富含蛋白質(zhì)的是A、B（填標(biāo)號）A魚肉 B牛奶 C豬油 D蔬菜（2）有一種面料叫“冰蠶絲”的衣服，其主要成分為合成纖維用化學(xué)方法鑒別“冰蠶絲”和天然蠶絲：灼燒聞氣味，有燒焦羽毛氣味的為天然纖維（3）甲醛（CH2O）是一種有機(jī)物（選填“有機(jī)物”或“無機(jī)物”），有劇毒且能致癌用含有甲醛的材料裝修房子，人進(jìn)入后會

46、聞到特殊氣味，這主要與甲醛分子不斷的運動擴(kuò)散到空氣中有密切關(guān)系，因此新裝修的房子最好通風(fēng)透氣一段時間后才入住（4）無人駕駛汽車處理系統(tǒng)的核心材料是高純度的硅工業(yè)制硅的反應(yīng)之一如下：2X+SiCl4 Si+4HCl該反應(yīng)中，X的化學(xué)式是H2考點：食品、藥品與健康食品中的有機(jī)營養(yǎng)素；有機(jī)物與無機(jī)物的區(qū)別；分子的定義與分子的特性；質(zhì)量守恒定律及其應(yīng)用；棉纖維、羊毛纖維和合成纖維的鑒別專題：化學(xué)與生活分析：（1）根據(jù)食物中富含的營養(yǎng)素來分析；（2）鑒別物質(zhì)時，利用物質(zhì)之間的性質(zhì)不同，通過出現(xiàn)兩種不同的現(xiàn)象加以區(qū)別（3）根據(jù)有機(jī)物和無機(jī)物的概念以及分子的性質(zhì)來分析；（4）根據(jù)化學(xué)反應(yīng)前后，原子種類和數(shù)目不變來分析解答：解：（1）魚肉和牛奶中富含蛋白質(zhì)，豬油中富含油脂，蔬菜中富含維生素，故填：A、B；（2）蠶絲成分是蛋白質(zhì)，灼熱有燒焦羽毛味，合成纖維燃燒有特殊氣味，故填：灼燒聞氣味，有燒焦羽毛氣味的為天然纖維；（3）由甲醛（CH2O）的化學(xué)式可知，它是一種含碳元素的化合物，屬于有機(jī)物，因為分子在不斷地運動，所以會聞到特殊氣味；故填：有機(jī)物；不斷的運動擴(kuò)散到空氣中；（4）反應(yīng)前：1個硅原子，4個氯原子；反應(yīng)后：1個硅原子、4個氯原子和4個氫原子，因此2X中含有4個氫原子，故1個X的化學(xué)式為H2；故填：H