公共場所衛(wèi)生管理制度

1、太平洋王子國際飯店公共場所衛(wèi)生管理制度目錄一、賓館、旅店業(yè)衛(wèi)生制度二、從業(yè)人員健康管理制度制度三、公用品消毒制度四、衛(wèi)生用品索證、驗收制度五、中央空調(diào)衛(wèi)生制度六、二次供水設(shè)施衛(wèi)生管理制度七、公共場所傳染病防治制度八、公共場所衛(wèi)生突發(fā)事件應急制度公共場所衛(wèi)生管理制度1、 公共場所下列項目應符合相關(guān)衛(wèi)生標準和要求， 主要有空氣、 微小氣候(溫度、濕度、風速)； 水質(zhì)；采光；照明；噪音；顧客 用具和衛(wèi)生設(shè)施。2、嚴格執(zhí)行衛(wèi)生部發(fā)布的公共場所衛(wèi)生管理條例實施細則 中的總則、衛(wèi)生管理、衛(wèi)生監(jiān)督、罰則、附則等容。3、公共場所直接為顧客服務的從業(yè)人員每年按規(guī)定進行健康檢查， 患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動

2、期肺結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚 病以及其他有礙公共衛(wèi)生的疾病的，治愈前不得從事直接為顧客服務 的工作。4、公共場所應做好以下衛(wèi)生工作(1 )、公共場所環(huán)境復雜，應避免滋生蟲害，避免其成為傳播某些疾 病的媒介。(2) 、從業(yè)人員的健康狀況與顧客的健康狀況是相互影響的，所以應 嚴格做好從業(yè)人員的健康檢查。(3) 、對供公眾使用的器具，應嚴格執(zhí)行消毒管理，杜絕因器具消毒 工作沒有做到位而傳染某些疾病。(4) 、公共場所室人群集中，易使空氣污濁，并傳播疾病，所以應嚴 格做好消毒和空氣通風等工作。(5) 、公共場所顧客逗留時間短，存有依賴思想，對公共場所保潔的 責任心差，容易使公共場所變臟、變亂。應隨時做

3、好公共場所的保潔 工作，及時清理衛(wèi)生死角，杜絕滋生蟲害的可能。(6) 、公共場所容易通過物件的存放或接觸， 產(chǎn)生相互污染，影響人 們的健康。應嚴格做好公共場所物件的分類存放、分類管理工作，避 免交叉污染。5、經(jīng)營場所嚴格執(zhí)行以下禁煙制度：(1 )、員工在公共場所禁止吸煙，違規(guī)者按照相關(guān)規(guī)定處罰。(2 )、做好禁止吸煙的宣傳教育工作。(3 )、在禁止吸煙的公共場所設(shè)置醒目的禁止吸煙標志。(4 )、在禁止吸煙的場所不放置吸煙器具，不得設(shè)置煙草廣告賓館、旅店業(yè)衛(wèi)生制度一、衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員健康證、培訓合格證必須齊全有效，做到 亮證經(jīng)營。二、要保持環(huán)境整潔、美觀，地面無污垢和垃圾。三、必須設(shè)有消毒間

4、和消毒設(shè)施，所設(shè)容器要標記明顯。四、被套、枕套(巾)、床單等臥具要一客一換，常住客床上用品至少 一周一換，用后必須清洗和消毒。五、公用茶具應每日清洗消毒。茶具表面必須光潔、無油漬、無水漬、 無異味。六、客房衛(wèi)生間的洗臉池、浴盆、座便器應每日清洗消毒。清潔洗臉 池、浴盆、座便器專用的工具應三格分設(shè)，分別存放，標記明顯。七、無衛(wèi)生間的客房，每個床位應配備有不同的臉盆和腳盆各一個。 臉盆、腳盆和拖鞋要做到一客一換，用后必須清洗和消毒。八、公共衛(wèi)生間要做到每日清掃、消毒，并保持無積水，無蚊蠅，無 異味，無水垢、污垢。九、要有防蠅、蚊、蟑螂和防鼠害的設(shè)施，并經(jīng)常檢查設(shè)施使用情況， 發(fā)現(xiàn)問題及時改進。十、

5、對旅客廢棄的衣物要進行登記，統(tǒng)一銷毀。十一、店自備水源或二次供水，其水質(zhì)應符合生活飲用水衛(wèi)生規(guī) 二次供水蓄水池要有衛(wèi)生防護措施，容器壁涂料應符合輸水管材衛(wèi)生 要求，做到定期清洗消毒。從業(yè)人員健康管理制度制度一、公共場所從業(yè)人員必須經(jīng)過健康體檢， 取得健康合格證方可上崗 工作。二、從業(yè)人員應具備相關(guān)的衛(wèi)生法規(guī)和基本衛(wèi)生知識。 新參加工作的 從業(yè)人員應取得衛(wèi)生知識培訓合格證明后方可上崗工作。 每兩年組織 從業(yè)人員復訓一次。二、建立從業(yè)人員健康體檢組織機構(gòu)，定期組織從業(yè)人員到當?shù)匦l(wèi)生 行政部門指定的衛(wèi)生檢測機構(gòu)進行體檢， 并上報應體檢從業(yè)人員。組 織漏檢的從業(yè)人員補檢和可疑陽性者復檢，直接為顧客服務

6、的從業(yè)人 員衛(wèi)生知識培訓合格率必須達到 80 %以上。三、建立從業(yè)人員健康體檢和衛(wèi)生知識培訓的檔案。從業(yè)人員必須持 健康證上崗。四、對健康體檢中發(fā)現(xiàn)的“五病”患者，必須及時調(diào)離直接為顧客服 務的工作崗位，治愈后方可恢復原工作。公用品消毒制度一、公共場所設(shè)置符合衛(wèi)生要求的公用品消毒間，上下水設(shè)施齊全， 配各與經(jīng)營規(guī)模相適應的各類公用品消毒設(shè)施和保潔設(shè)施。二、落實專人負責公用品的清洗、消毒工作。三、公共場所茶具、拖鞋等公用品須嚴格做到一客一換一消毒，供顧客使用的公用品必須符合衛(wèi)生標準。 公用品的更換、消毒要有工作記 錄。四、公共場所公用品消毒方法符合衛(wèi)生規(guī)的要求，做到一洗、二過、三消毒。五、公用品

7、須配備專用的保潔設(shè)施，經(jīng)清洗、消毒后的公用品必須分 類保潔存放。附：1、茶具：米用電子消毒柜，時間 20 30分鐘。2、理發(fā)刀具：紫外線消毒柜，時間 20 30分鐘。3、美容工具：紫外線消毒柜，時間20 30分鐘?；?50 50Omg / L含氯消毒劑浸泡30分鐘。4、拖鞋：250 500mg / L含氯消毒劑浸泡30分鐘。5、臉盆、腳盆：250 500mg /L含氯消毒劑浸泡30分鐘。衛(wèi)生用品索證、驗收制度一、專人負責采購，采購人員要有相應的經(jīng)歷、資歷及較強的責任心二、客用化妝品索證時，應向供貨方索取生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生許可證、產(chǎn)品 生產(chǎn)許可證及產(chǎn)品近期檢驗報告復印件。三、購買消毒產(chǎn)品，應向供貨方索

8、取國產(chǎn)或進口消毒藥劑和消毒器械 衛(wèi)生許可批件復印件。四、客用化妝品、消毒產(chǎn)品及一次性使用衛(wèi)生用品的采購設(shè)立專人驗 收并造冊登記，遵循先入先出的原則。公共場所傳染病防治制度一、建立公共場所傳染病防治組織和機構(gòu)，明確組織分工和職責。二、積極開展預防傳染病的衛(wèi)生健康教育， 積極配合衛(wèi)生部門開展傳 染病防治工作。消除各種傳染性疾病和其他有礙公共場所傳染性疾病 對人體的危害。三、有計劃地改造公共場所衛(wèi)生設(shè)施，加強對公共場所衛(wèi)生和飲用水 衛(wèi)生的管理。四、建立疫情報告制度，發(fā)現(xiàn)疫情要及時逐級報告，并做好疫情報告 登記。疫情報告告順序為：顧客或從業(yè)人員、部門負責人、企業(yè)衛(wèi)生 管理組織、企業(yè)負責人、各地衛(wèi)生監(jiān)督

9、所、衛(wèi)生廳 （局）。五、對發(fā)生疫情的場所應做到及時消毒，其他場所隔周用有效消毒藥 劑進行消毒。六、發(fā)現(xiàn)顧客患有傳染病，立即進行隔離，配合衛(wèi)生部門進行妥善處 理。公共場所衛(wèi)生突發(fā)事件應急制度為及時調(diào)查、處理本單位的突發(fā)衛(wèi)生事件，查清事件原因，減少對人 體健康造成的損害，制定突發(fā)衛(wèi)生事件應急預防方案。一、為防止危害健康的突發(fā)公共場所衛(wèi)生事件的發(fā)生， 建立本單位傳 染病防治組織和機構(gòu)，明確組織分工和職責，健全公共場所危害健康 事件的報告制度。二、積極開展預防傳染病的衛(wèi)生健康教育， 積極配合衛(wèi)生部門開展傳 染病防治工作。消除各種傳染性疾病和其他有危害。三、當公共場所發(fā)生以下突發(fā)公共場所衛(wèi)生事件時，應立

10、即啟動突發(fā) 公共場所衛(wèi)生事件的應急預案，單位負責人、及衛(wèi)生負責人應按照“中 華人民國傳染病防治法”和“突發(fā)公共衛(wèi)生事件應急條例”的要求及 時向衛(wèi)生行政部門報告。 生活飲用水遭受污染或飲水污染所致介水傳染病的流行和中毒； 公共用品用具和衛(wèi)生設(shè)施遭受污染所致的傳染性疾病和皮膚?。?因使用化妝品所致的毀容、脫發(fā)及皮膚病 （包括過敏性皮炎及各種 皮膚損傷）； 意外事故所致的：氯氣中毒、CO中毒（包括煤氣中毒）、CO2中毒、 紅眼病（指游泳池引起的流行性結(jié)膜炎）等中毒事件。三、發(fā)生衛(wèi)生突發(fā)事件時，應立即停止相應的經(jīng)營活動，及時搶救中 毒人員（事件病人），并負責保護好事故現(xiàn)場。四、積極配合衛(wèi)生行政部門（衛(wèi)

11、生監(jiān)督行現(xiàn)場事故調(diào)查，控制事故蔓 延。五、衛(wèi)生突發(fā)事件現(xiàn)場調(diào)查處理工作結(jié)束后，及時撰寫本單位事件總 結(jié)報告，并上報有關(guān)單位和存檔備案。二次供水設(shè)旌衛(wèi)生管理制度一、設(shè)專人負責二次供水設(shè)施的清洗、消毒、運轉(zhuǎn)、保養(yǎng)等日常性衛(wèi) 生管理工作。二、二次供水設(shè)施管理人員每年進行一次健康檢查和衛(wèi)生知識培訓。三、每年應對二次供水用水箱進行I 2次全面清洗、消毒，設(shè)立清 洗、消毒記錄，水箱清洗、消毒應按照衛(wèi)生監(jiān)督部門的有關(guān)要求，按 規(guī)程序進行，二次供水水箱的清洗、消毒工具及設(shè)備必須專管專用。四、定期對二次供水的水質(zhì)進行檢驗，檢驗結(jié)果存檔。五、二次供水設(shè)施必須加蓋加鎖，周圍環(huán)境保持整潔、衛(wèi)生。六、及時發(fā)現(xiàn)和消除污染

12、隱患，如發(fā)生事故應及時報告衛(wèi)生監(jiān)督部門。大廈水污染防措施一、大廈二次供水水箱確定一名主管具體負責，日常管理工作，指 派一名員工進行日常用水管理，該員工必須持有健康證。二、二次供水水箱必須加蓋，并且加鎖，防灰塵，小動物污染和人為 投毒。三、水箱一年清洗一次，清洗單位必須有資質(zhì)，并且取得水質(zhì)化驗合 格證書。四、一個月不少于一次對水箱供水水池的檢查。五、保持水箱周圍環(huán)境清潔、衛(wèi)生，做到無污染源。水污染事件報告制度一、如果發(fā)生水污染事件，責任人應存第一時間報告部門經(jīng)理，由部 門經(jīng)理最快速度報告大廈總經(jīng)理。二、水污染事件發(fā)生后，工稗部必須立即停止二次水箱水的供應，防 止事件進一步擴大。三、如果造成人員身

13、體傷害的應及時送附近醫(yī)院進行就診。四、經(jīng)清示總經(jīng)理同意，由綜合辦報告當?shù)匦l(wèi)生監(jiān)督部門，在衛(wèi)生監(jiān) 督部門的指導下，進行現(xiàn)場應急處理。五、如果有人為破壞的，應報告安全部，由安全部報告公安機關(guān)，進 行偵破，將犯罪分子繩之以法。六、工程部在水污染發(fā)生后，在取得衛(wèi)生監(jiān)督和公安機關(guān)同意的前提 下，盡快把污染水排掉，將水池清洗干凈并且消毒，然后將水池注滿, 現(xiàn)場取樣送檢，合格后恢復正常供水。七、污染事件過后，必須收集相關(guān)資料進行保存，從中取得教訓，防 止此類事件再次發(fā)生。公共場所集中空調(diào)通風系統(tǒng)清洗消毒方法一、 圍和時間1、開放式冷卻塔每年清洗一次。2、空氣過濾網(wǎng)、過濾器和凈化器等每六個月檢查或更換一次。3、