學(xué)校技能大賽開(kāi)幕式主持詞

1、學(xué)校技能大賽開(kāi)幕式主持詞尊敬的各位老師、同仁，親愛(ài)的家人們，大家好，歡送大家來(lái)到 第二屆廚師技能大賽比賽現(xiàn)場(chǎng)，我是今天比賽的主持人。首先，由我 向大家介紹一下今天到場(chǎng)的評(píng)委老師，他們是：讓我們以熱烈的掌聲，歡送各位評(píng)委老師的到來(lái) !自古以來(lái)，中國(guó)人就有“民以食為天，食以安為先的生活理念， 我們店從 20xx 年第一個(gè)店面開(kāi)業(yè)，就堅(jiān)持以“為使命，一貫秉持“ 的價(jià)值觀(guān)。至今，已經(jīng) 8 年過(guò)去，龍泉依然將把品質(zhì)保障在餐桌上， 作為我們永恒的追求，為使顧客吃出營(yíng)養(yǎng)、吃出健康、吃出生活，在 不斷探索前進(jìn)。本次技能大賽的活動(dòng)主題是：健康、創(chuàng)新、展現(xiàn)后廚風(fēng)采，旨在 提高廚師專(zhuān)業(yè)技能，傳播健康美食理念。我們平

2、時(shí)都說(shuō)，前廳效勞員 的儀容儀表、效勞技能是餐廳的一張臉，而我們的后廚師傅呢，平時(shí) 只是在默默地工作付出。今天這場(chǎng)技能大賽，就是提供這樣一個(gè)平臺(tái)， 讓各位師傅都盡情的展現(xiàn)，讓大家看看，后廚師傅們的雙手，是我們 餐廳的心臟。下面，大家掌聲歡送總經(jīng)理先生為本次廚師技能大賽致辭，有請(qǐng)。3-5 分鐘 感謝總精彩的致辭。為保障大賽順暢進(jìn)行，接下來(lái)向大家介紹本 次大賽的參賽規(guī)那么、考前須知和評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)，請(qǐng)大家認(rèn)真聽(tīng)取。參賽規(guī)那么：1、本次活動(dòng)包括切配、涼菜、熱菜、面點(diǎn)四項(xiàng)單項(xiàng)比賽，各項(xiàng)比 賽同時(shí)開(kāi)展。每項(xiàng)比賽均評(píng)出第一名。2、切配：共 8 人單獨(dú)參賽，進(jìn)行土豆絲和肉絲加工，其中土豆 1 個(gè)1 斤左右、鮮肉 1

3、 斤。比賽 25 分鐘。3、涼菜：共 4 人單獨(dú)參賽。每人制作 4 道菜品，由評(píng)委綜合評(píng)定， 計(jì)算總分。要求其中有 2 道造型菜、 1 道肉菜、1 道素菜，可自備原料。 比賽 60 分鐘。4、熱菜：共 8 人單獨(dú)參賽，每人制作 2 道菜品，由評(píng)委綜合評(píng)定， 計(jì)算總分。比賽 90 分鐘。5、面點(diǎn)：每店 2人組隊(duì)參賽，制作 3 道主食。其中指定菜品為餃 子，所有原料均由舉辦方提供 ;自選菜品 2 道，要求有蒸有烙。比賽 100 分鐘。6、參賽選手在限定時(shí)間內(nèi)提前完成比賽的，及時(shí)舉手示意記分員 和主持人，并喊“報(bào)告，全部制作完畢，雙手背后后退一步，等待 評(píng)委打分 ;各項(xiàng)比賽計(jì)時(shí)員宣布時(shí)間到，選手停止

4、操作，到大廳集合， 等待評(píng)分結(jié)果?？记绊氈?、參賽選手評(píng)號(hào)入場(chǎng)，確定到達(dá)指定位置。2、比賽過(guò)程中不得大聲喧嘩，參賽人員嚴(yán)格聽(tīng)從主持人和計(jì)時(shí)員 指令，不得超時(shí)操作。3、比賽用具，輕拿輕放，防止磕碰。評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)：熱菜和涼菜以色、香、味、型、營(yíng)養(yǎng)搭配、菜品創(chuàng)意及時(shí)限為評(píng) 分標(biāo)準(zhǔn); 面點(diǎn)主要以口感、火候、口味、外形、創(chuàng)意、時(shí)限為評(píng)分標(biāo)準(zhǔn) 切配以成品粗細(xì)均勻、出成率、操作時(shí)間等為評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)?，F(xiàn)在，我為大家介紹今天參加比賽的選手，他們是：請(qǐng)各位選手各就各位，同時(shí)看一下自己操作臺(tái)上的調(diào)料和餐具是 否齊全，如果缺少，請(qǐng)及時(shí)聯(lián)系旁邊的工作人員。說(shuō)到這里，相信大家已經(jīng)等不及要欣賞各位師傅的精彩比拼了吧。 各組參賽選

5、手準(zhǔn)備好了嗎 ?各位記分員準(zhǔn)備好了嗎 ?好，事不宜遲，現(xiàn) 在我宣布，第二屆廚師技能大賽現(xiàn)在開(kāi)始 ! 主持人需中場(chǎng)串詞 現(xiàn)在，我們所有的比賽都已經(jīng)結(jié)束了，合分員正在對(duì)最終分?jǐn)?shù)進(jìn) 行緊張的統(tǒng)計(jì)，大家看到，各位評(píng)委老師及參賽選手已經(jīng)回到現(xiàn)場(chǎng)， 現(xiàn)在讓我們歡送評(píng)委老師們對(duì)各參賽選手的作品做點(diǎn)評(píng)，謝謝各位老 師的珍貴意見(jiàn)，相信我們的師傅們一定會(huì)總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，在以后的工作中， 不斷提升技能，為顧客提供更健康、更營(yíng)養(yǎng)、更美觀(guān)、更美味的菜品。短短兩個(gè)小時(shí)的比賽已經(jīng)結(jié)束了，相信通過(guò)這次比賽，大家充分 了解了后廚師傅們精彩紛呈的技藝，讓我們?cè)俅螌⒄坡曀徒o今天所有 的參賽選手們，同時(shí)感謝現(xiàn)場(chǎng)的評(píng)委老師和工作人員?，F(xiàn)在我

6、宣布， 第二屆廚師技能大賽到此結(jié)束 ! 謝謝大家 ! 再見(jiàn)!女：現(xiàn)場(chǎng)的老師們，合：大家上午好！男：仲夏五月，榴花如火。今天，我們歡聚一堂，隆重舉行首屆 中小學(xué)教師教學(xué)技能打比拼。女：創(chuàng)設(shè)擂臺(tái)，搭建舞臺(tái)。今天，將有 9 所學(xué)校 27 名隊(duì)員在這里 現(xiàn)場(chǎng)競(jìng)技展風(fēng)采。男：本次活動(dòng)由中心學(xué)校組織舉辦，全鎮(zhèn) 250 余人參與，活動(dòng)體 現(xiàn)了全員、全面、根底的特點(diǎn)；女：此次活動(dòng)共分四個(gè)賽段，即定點(diǎn)投籃、教師必答、團(tuán)隊(duì)合作、 風(fēng)險(xiǎn)提速。男：團(tuán)結(jié)協(xié)作，展示自我，首屆中小學(xué)教師教學(xué)技能大賽正式開(kāi)女：首先有請(qǐng)教育總支副書(shū)記同志致開(kāi)幕辭！男：尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)，各位參賽隊(duì)員，女：現(xiàn)場(chǎng)的老師們，男：當(dāng)大賽的帷幕已悄然降落，我們的耳邊，智慧之音還在回蕩;女：當(dāng)比拼的氣氛已接近尾聲，我們的眼前，思想的火花還在跳 躍；男：當(dāng)我們舉起勝利的獎(jiǎng)杯，我們的腦中浮現(xiàn)出一個(gè)信念一一奉 獻(xiàn)；女：當(dāng)我們鼓起熱烈的掌聲，我們的心中呼喊著一個(gè)聲音一一孩 子；男：今天，我們?cè)诟?jìng)技舞臺(tái)上展示智慧，揮灑風(fēng)采；女：明天，我們?cè)谌咧v臺(tái)上辛勤