酒店前臺工作計劃格式

1、酒店前臺工作計劃模板格式【篇一】、加強員工的業(yè)務(wù)培訓，提高員工的綜合素質(zhì)前廳部的每一位成員都是酒店的形象窗口，不僅整體形象要能接受考驗，業(yè)務(wù)知識與 服務(wù)技巧更是體現(xiàn)一個酒店的管理水平， 要想將業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧保持在一個基礎(chǔ)之上，必須抓好培訓工作，如果培訓工作不跟上，很容易導致員工對工作缺乏熱情與業(yè)務(wù)水平松 懈，因此，本職計劃每月根據(jù)員工接受業(yè)務(wù)的進度和運用的情況進行必要的每周一次培訓，培訓方式主要是偏向授課與現(xiàn)場模擬。同時在每月5日前向總辦與人力資源部上交上月的 培訓總結(jié)與本月的培訓計劃進行監(jiān)督。、加強員工的銷售意識和技巧，提高入住率酒店經(jīng)過了十九年的風風雨雨，隨著時間的逝去酒店的硬件設(shè)施也

2、跟著陳舊、老化， 面對江門的酒店行業(yè)市場，競爭很激烈，也可說是任重道遠。因酒店的硬件設(shè)施的陳舊、 老化，時常出現(xiàn)工程問題影響對客的正常服務(wù)，對于高檔次的客人會隨著裝修新型、豪華 酒店的出現(xiàn)而流失一部份，作為酒店的成員，深知客房是酒店經(jīng)濟創(chuàng)收的重要部門之一，也是利潤的一個部門，因此作為酒店的每一位成員都有責任、有義務(wù)做好銷售工作。要想 為了更好的做好銷售工作，本職計劃對前臺接待員進行培訓售房方式方法與實戰(zhàn)技巧，同 時灌輸酒店*領(lǐng)導的指示，強調(diào)員工在接待過程中“只要是到總臺的客人我們都應想辦法把 客人留下來”的宗旨，盡可能的為酒店爭取住客率，提高酒店的經(jīng)濟效益。三、加強各類報表及報關(guān)數(shù)據(jù)的管理今年

3、是奧運年，中國將會有世界各國人士因奧運會而來到中國，面對世界各國人士突 如其來的“進攻”，作為酒店行業(yè)的接待部門，為了保證酒店的各項工作能正常進行，本 職將嚴格要求前臺接待處做好登記關(guān)、上傳關(guān)，前臺按照公安局的規(guī)定對每位入住的客人 進行入住登記，并將資料輸入電腦，客人的資料通過酒店的上傳系統(tǒng)及時的向當?shù)匕踩?進行報告，認真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知。同時將委派專人專管賓客資料信息、相關(guān)數(shù)據(jù)報 表。四、響應酒店領(lǐng)導提倡“節(jié)能降耗”的口號節(jié)能降耗是很多酒店一直在號召這個口號，本部也將響應酒店領(lǐng)導的號召，嚴格要求 每位員工用好每一張紙、每一支筆，以舊換新，將廢舊的紙張收集裁剪成冊供一線崗位應 急之用。同

4、時對大堂燈光、空調(diào)的開關(guān)控制、辦公室用電、前臺部門電腦用電進行合理的 調(diào)整與規(guī)劃。五、保持與員工溝通交流的習慣，以增近彼此的了解便于工作的開展與實施計劃每個月找部門各崗位的員工進行談話，主要是圍繞著工作與生活為重點，讓員工 在自己所屬的工作部門能找到傾訴對象，根據(jù)員工提出合理性的要求，本職將員工心里存 在的問題當成自己的問題去用心解決，做力所能及的。如果解決不了的將上報酒店領(lǐng)導。 讓員工真正感受到自己在部門、在酒店受到尊重與重視。六、做好部門內(nèi)部的質(zhì)檢工作計劃每個月對部門員工進行一次質(zhì)檢，主要檢查各崗位員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌、 崗位操作技能與蹤合應變能力。質(zhì)檢人由部門的大堂副理、分部領(lǐng)班、經(jīng)

5、理組成。對在質(zhì) 檢出存在問題的給一定時間進行整改，在規(guī)定的時間若沒有整改完成將進行個人的經(jīng)濟罰 款處理。篇二】一、認真履行部門崗位職責，服從酒店各項工作安排，保質(zhì)保量的完成酒店各項工作 任務(wù)，加強與酒店其他部門的溝通協(xié)調(diào)工作。1)服從酒店的各項工作安排，認真完成酒店下發(fā)布置的工作任務(wù)。根據(jù)酒店要求標準， 立足于自身條件，不斷地加強前廳部各項硬軟件服務(wù)項目，對于員工和服務(wù)，以五標準嚴 格要求和培訓，在軟件服務(wù)上不斷提高。本部將積極聯(lián)系奧普公司，更改軟件設(shè)置，完善 服務(wù)功能。將進一步完善員工的行為準則和工作流程，同時在堅持標準化，程序化的同時， 追求個性化、人性化、細微化服務(wù)。培養(yǎng)員工的酒店意識、

6、服務(wù)意識、質(zhì)量意識。進一步 調(diào)動員工的服務(wù)熱情，落實本部提出的“主動熱情、高效準確、不厭其煩”服務(wù)三方針。重視業(yè)務(wù)培訓，特別加強對會議團隊和網(wǎng)絡(luò)商務(wù)散客的接待的專題培訓，適應酒店發(fā)展戰(zhàn) 略的需要，以優(yōu)質(zhì)服務(wù)贏得客戶，為酒店的品牌建設(shè)，經(jīng)營目標的完成發(fā)揮重要作用。(2)加大與酒店各部門之間的工作溝通協(xié)調(diào)，是酒店整體服務(wù)接待工作運行順利的保證。 前廳部是整個酒店的中樞部門，與酒店各部門都有著緊密的工作關(guān)系，酒店整體工作運轉(zhuǎn) 離不開各部門的協(xié)助配合，201x年度，本部將重點加強與市場銷售部、客房部、餐飲部、 財務(wù)部等各大業(yè)務(wù)部門的協(xié)調(diào)溝通，保證信息傳遞準確，互通有無，資源共享。部門之間 建立多種溝通

7、渠道，保證溝通聯(lián)系暢通。二、嚴抓部門日常管理工作，要求嚴格遵守酒店 規(guī)章制度和操作規(guī)范，完善工作流程，保持前廳部對客服務(wù)質(zhì)量。(1)計劃制作操作程序，崗位職責，工作細則、工作流程等規(guī)章制度，并在實際工作中 要求部門全體員工嚴格遵守，嚴格貫徹執(zhí)行，將對員工進行了培訓和考核。采取管理人員 負責制，做到人盡其職，明確了管理職責，給員工良好的工作指導，在很大程度上避免了 工作失誤和操作混亂，力求整體工作專業(yè)化、標準。對于違反紀律，責任心不強的員工， 按規(guī)定予以處罰，絕不姑息。做到有錯必查，有錯必糾，保證了前廳工作的紀律性和規(guī)范 性。(2)計劃通過規(guī)范部門考勤制度，禮貌禮儀、儀容儀表檢查制度、班前集隊檢

8、查制度， 各分部各項工作流程檢查制度，大堂副理檢查制度等檢查制度的實施，有效提高部門管理 人員的督導能力，對員工的工作情況科學控制，從而達到事先預防的目的，使得員工的工 作失誤率逐步降低，部門日常管理工作不松懈，特別是針對員工接待禮貌禮儀，電話禮貌 禮儀，員工儀容儀表等。(3)加強前廳部各分部之間的溝通協(xié)調(diào)，保持行動一致，努力提高工作執(zhí)行能力。通過 完善的例會制度，加強了各分部之間的聯(lián)系，一些重大事件，新的工作程序的推行，及時 向各分部傳達，一些涉及到各分部配合協(xié)作的問題，現(xiàn)場組織各部立即協(xié)調(diào)解決，避免推 諉，扯皮，各分部之間形成整體、團結(jié)協(xié)作的良好工作關(guān)系。、將對本部各項資源合理安排，科學調(diào)

9、度，齊心協(xié)力做好各項接待工作。(1)、全年度將配合酒店經(jīng)營戰(zhàn)略，落實以會議為重點的經(jīng)營方向，加大培訓員工接待 會議的能力和水平，努力提高自身素質(zhì)，以適應新的工作要求，要求員工克服困難，不要 抱怨，在現(xiàn)有的人員條件下，不等不靠，掌握和熟練運用成熟完善的接待會議程序和體系， 不斷完善工作流程和程序，本著一切為了客人滿意的服務(wù)宗旨，加強與會務(wù)組及銷售部之 間的聯(lián)系溝通，保證會議的順利接待。(2)全年度將高度重視酒店網(wǎng)絡(luò)客人的接待工作，充分做好接待的準備工作，全面考慮 接待細節(jié)和預案，在接待中，前廳部將協(xié)調(diào)各方面的力量，從房間安排檢查、用餐的安排、 客人迎送等各項服務(wù)用心服務(wù)，仔細檢查，合理安排,充分

10、展示了酒店的形象，促進網(wǎng)絡(luò)散 客銷售。三、本部將高度重視對客服務(wù)質(zhì)量，重視客人意見，堅持服務(wù)規(guī)范標準化，更注重了 細致服務(wù)和個性化的服務(wù)。從軟硬件上不斷完善服務(wù)。(1)服務(wù)工作中一方面要求員工有過硬的服務(wù)技能，擴大知識面，提高服務(wù)效率，另 方面要求員工對待客人要象對待朋友一樣，要給予客人多一點主動，多一點熱情，多一點 幫助。真正使客人感覺到“賓至如歸”。部門推行個性化服務(wù)，要求做客人沒有想到的，盡量做到讓客人滿意加驚喜，促使員工在規(guī)范和標準化的基礎(chǔ)上注重了細致服務(wù)和個性化 的服務(wù)， 充分將金鑰匙服務(wù)理念灌輸?shù)絾T工服務(wù)中來。(2)客人意見是我們前進的動力，因此，部門將把重視客人意見和解決客人問題

11、當做一 項重要工作重點關(guān)注。部門注重對大堂副理進行了如何快速規(guī)范處理客人投訴、如何按規(guī) 程處理各類突發(fā)事件的的培訓，并要求每一宗客人投訴都要認真做好記錄，對具有典型性 的問題做案例分析，并制訂和更新應急預案和快速處理方案，規(guī)范對客解釋口徑，提高大 堂副理解決問題的能力和效率，將在消除客人對酒店不良印象，挽留客源上作出貢獻。另 把對客溝通并征詢客人意見，作為大堂副理的一項基本工作來進行操作， 常抓不懈， 要求 保質(zhì)保量的完成此項工作， 為更好的了解和收集客人的有利信息。大堂副理每天例行對住 客房進行拜訪，對客人反饋的一些意見和建議積極予以采納和解決，一方面可以為酒店經(jīng) 營管理提供寶貴意見，措施我

12、們改進工作，另一方面也培養(yǎng)了大堂副理對客交流的能力。對于涉及到本部門的客人意見，不回避，不輕視，認真予以調(diào)查研究，從善如流，不斷地 完善本部工作。四、將培養(yǎng)員工“開源節(jié)流、增收節(jié)支”意識，配合各銷售業(yè)務(wù)部門努力為酒店創(chuàng)收， 科學控制部門費用。(1)前廳部將根據(jù)市場情況，積極地推進散客房銷售，把全員銷售的意識傳達到每位員 工，培訓銷售技巧，對自來客、司機散客積極推銷，加強對“會員卡”和“儲值卡”的促 銷工作，同時對酒店溫泉和厚宮等娛樂休閑和餐飲設(shè)施進行促銷，并通過不斷完善改進，以優(yōu)質(zhì)服務(wù)打動客人，吸引回頭客。篇三】協(xié)助經(jīng)理做好前廳的整體運營工作，并對人員進行合理的安排，安排好店員工的住 宿問題；

13、每天能按時做3次例會，并在例會中提出一天工作的不足，并及時采取相應的應對 措施，同時要對當天的工作進行總結(jié)，做好記錄；制定店內(nèi)工作表。讓前廳員工按照當天 的工作表進行工作，并把重要事情標注在工作表內(nèi)。制定店內(nèi)工作表是為了能更好的熟知 當天的工作任務(wù)，這樣也能體現(xiàn)工作的透明度和工作進度；掌握每天的客流量和營業(yè)額，并對周客流量和月客流量進行統(tǒng)計，制定相應的營銷 方案，同時根據(jù)周周之間、月月之間的營業(yè)額進行對比，找出其中的不足，做出總結(jié)和相 應的應對措施；做好本部門的消防安全的“三一”工作，做到每天一檢查，每周一培訓，每月一演 習，并做好相應的記錄；督導迎送服務(wù)。貫徹執(zhí)行服務(wù)程序，滿足客人的合理要求(7)參加前廳的接待工作，并把在工作中發(fā)現(xiàn)的問題進行記錄，同時做出相應的改進方 案；制定培訓計劃。正確的對員工進行一系列的培訓，對工作中發(fā)現(xiàn)的問題進一步的加強, 避免以后工作中出現(xiàn)。協(xié)助員工樹立正確的價值觀和酒店道德;與前臺收銀的緊密配合，要對每天的營業(yè)額進行記錄。掌握當天備用金的領(lǐng)用，合 理安排零錢，保證收銀員的正常結(jié)賬；對客人投訴的處理?？屯吨饕譃椋骸爱斆嫱对V” “電話投訴” “書面投訴”三種, 酒店主要以當面投訴較多。無論哪種投訴，都要站在客人的立場，首先要在感情上獲得好 感和信任，對于客人提出的要求，如果能當面解決的就立即解決。如果解決不了，要第一