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文檔簡介
2.電冰箱間室按作用分類：冰溫室:冷藏室：用以儲藏不需凍結(jié)的食品，溫度在O1O°C之間;用于只需要短時間（23天）保鮮儲藏的食品存放, 溫度一 23弋之間；制冰室：專門用于凍結(jié)和制取冰塊；冷凍室：用于儲藏凍結(jié)食物，按其儲藏溫度可分為:直冷式冰箱：由蒸發(fā)器直接吸收食物熱量來進行冷卻降溫的，箱內(nèi)空 氣循環(huán)是依靠冷熱空氣的密度的不同，使空氣在箱內(nèi)形成自然對流，從 而得到冷卻的目的；冷凍室中，由于食物與蒸發(fā)器直接接觸，因此冷凍 速度較快；冷藏室中食物不易風(fēng)干，保鮮時間長?；炖涫奖洌豪洳厥沂侵崩涫?，冷凍室是風(fēng)冷式。兼顧了直冷式冰箱 和風(fēng)冷式冰箱的優(yōu)點，冷藏室食物不易風(fēng)干，冷凍室無霜。©28|冷涼來也8A頭JJP發(fā)念惡溫頭1溫控爲(wèi)圈3雙路循環(huán)刎冷鼠炕DNUL
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