公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理制度

1、頁(yè)眉.太平洋王子國(guó)際飯店公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理制度目錄一、賓館、旅店業(yè)衛(wèi)生制度二、從業(yè)人員健康管理制度制度三、公用品消毒制度四、衛(wèi)生用品索證、驗(yàn)收制度五、中央空調(diào)衛(wèi)生制度六、二次供水設(shè)施衛(wèi)生管理制度七、公共場(chǎng)所傳染病防治制度八、公共場(chǎng)所衛(wèi)生突發(fā)事件應(yīng)急制度1/13頁(yè)眉.公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理制度1 、公共場(chǎng)所下列項(xiàng)目應(yīng)符合國(guó)家相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求，主要有空氣、微小氣候（溫度、濕度、風(fēng)速） ； 水質(zhì)；采光；照明；噪音；顧客用具和衛(wèi)生設(shè)施。2 、嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生部發(fā)布的公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例實(shí)施細(xì)則中的總則、衛(wèi)生管理、衛(wèi)生監(jiān)督、罰則、附則等內(nèi)容。3、 公共場(chǎng)所直接為顧客服務(wù)的從業(yè)人員每年按規(guī)定進(jìn)行健康檢查，患有痢疾、

2、傷寒、病毒性肝炎、活動(dòng)期肺結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚病以及其他有礙公共衛(wèi)生的疾病的， 治愈前不得從事直接為顧客服務(wù)的工作。4、 公共場(chǎng)所應(yīng)做好以下衛(wèi)生工作（ 1）、公共場(chǎng)所環(huán)境復(fù)雜， 應(yīng)避免滋生蟲害， 避免其成為傳播某些疾病的媒介。（ 2）、從業(yè)人員的健康狀況與顧客的健康狀況是相互影響的， 所以應(yīng)嚴(yán)格做好從業(yè)人員的健康檢查。（ 3）、對(duì)供公眾使用的器具， 應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行消毒管理， 杜絕因器具消毒工作沒(méi)有做到位而傳染某些疾病。（ 4）、公共場(chǎng)所室內(nèi)人群集中，易使空氣污濁，并傳播疾病，所以應(yīng)嚴(yán)格做好消毒和空氣通風(fēng)等工作。（ 5）、公共場(chǎng)所顧客逗留時(shí)間短， 存有依賴思想， 對(duì)公共場(chǎng)所保潔的責(zé)任心差，容易使

3、公共場(chǎng)所變臟、變亂。應(yīng)隨時(shí)做好公共場(chǎng)所的保潔工作，及時(shí)清理衛(wèi)生死角，杜絕滋生蟲害的可能。（ 6）、公共場(chǎng)所容易通過(guò)物件的存放或接觸， 產(chǎn)生相互污染， 影響人們的健康。應(yīng)嚴(yán)格做好公共場(chǎng)所物件的分類存放、分類管理工作，避免交叉污染。5、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所嚴(yán)格執(zhí)行以下禁煙制度：（ 1）、員工在公共場(chǎng)所禁止吸煙，違規(guī)者按照相關(guān)規(guī)定處罰。（ 2）、做好禁止吸煙的宣傳教育工作。（ 3）、在禁止吸煙的公共場(chǎng)所內(nèi)設(shè)置醒目的禁止吸煙標(biāo)志。（ 4）、在禁止吸煙的場(chǎng)所內(nèi)不放置吸煙器具，不得設(shè)置煙草廣告。2/13頁(yè)眉.賓館、旅店業(yè)衛(wèi)生制度一、衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員健康證、培訓(xùn)合格證必須齊全有效，做到亮證經(jīng)營(yíng)。二、要保持環(huán)境整潔、

4、美觀，地面無(wú)污垢和垃圾。三、必須設(shè)有消毒間和消毒設(shè)施，所設(shè)容器要標(biāo)記明顯。四、被套、枕套 (巾)、床單等臥具要一客一換，常住客床上用品至少一周一換，用后必須清洗和消毒。五、公用茶具應(yīng)每日清洗消毒。 茶具表面必須光潔、 無(wú)油漬、無(wú)水漬、無(wú)異味。六、客房?jī)?nèi)衛(wèi)生間的洗臉池、浴盆、座便器應(yīng)每日清洗消毒。清潔洗臉池、浴盆、座便器專用的工具應(yīng)三格分設(shè)，分別存放，標(biāo)記明顯。七、無(wú)衛(wèi)生間的客房，每個(gè)床位應(yīng)配備有不同的臉盆和腳盆各一個(gè)。臉盆、腳盆和拖鞋要做到一客一換，用后必須清洗和消毒。八、公共衛(wèi)生間要做到每日清掃、消毒，并保持無(wú)積水，無(wú)蚊蠅，無(wú)異味，無(wú)水垢、污垢。九、要有防蠅、蚊、蟑螂和防鼠害的設(shè)施， 并經(jīng)常

5、檢查設(shè)施使用情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)改進(jìn)。十、對(duì)旅客廢棄的衣物要進(jìn)行登記，統(tǒng)銷毀。十一、店內(nèi)自備水源或二次供水，其水質(zhì)應(yīng)符合生活飲用水衛(wèi)生規(guī)范，二次供水蓄水池要有衛(wèi)生防護(hù)措施，容器內(nèi)壁涂料應(yīng)符合輸水管材衛(wèi)生要求，做到定期清洗消毒。3/13頁(yè)眉.從業(yè)人員健康管理制度制度一、公共場(chǎng)所從業(yè)人員必須經(jīng)過(guò)健康體檢， 取得健康合格證方可上崗工作。二、從業(yè)人員應(yīng)具備相關(guān)的衛(wèi)生法規(guī)和基本衛(wèi)生知識(shí)。 新參加工作的從業(yè)人員應(yīng)取得衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證明后方可上崗工作。 每?jī)赡杲M織從業(yè)人員復(fù)訓(xùn)一次。二、建立從業(yè)人員健康體檢組織機(jī)構(gòu)， 定期組織從業(yè)人員到當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門指定的衛(wèi)生檢測(cè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行體檢，并上報(bào)應(yīng)體檢從業(yè)人員名單。組織

6、漏檢的從業(yè)人員補(bǔ)檢和可疑陽(yáng)性者復(fù)檢， 直接為顧客服務(wù)的從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格率必須達(dá)到 80以上。三、建立從業(yè)人員健康體檢和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)的檔案。 從業(yè)人員必須持健康證上崗。四、對(duì)健康體檢中發(fā)現(xiàn)的“五病”患者，必須及時(shí)調(diào)離直接為顧客服務(wù)的工作崗位，治愈后方可恢復(fù)原工作。4/13頁(yè)眉.公用品消毒制度一、公共場(chǎng)所設(shè)置符合衛(wèi)生要求的公用品消毒間，上下水設(shè)施齊全，配各與經(jīng)營(yíng)規(guī)模相適應(yīng)的各類公用品消毒設(shè)施和保潔設(shè)施。二、落實(shí)專人負(fù)責(zé)公用品的清洗、消毒工作。三、公共場(chǎng)所內(nèi)茶具、拖鞋等公用品須嚴(yán)格做到一客一換一消毒，供顧客使用的公用品必須符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 公用品的更換、 消毒要有工作記錄。四、公共場(chǎng)所內(nèi)公

7、用品消毒方法符合衛(wèi)生規(guī)范的要求，做到一洗、二過(guò)、三消毒。五、公用品須配備專用的保潔設(shè)施，經(jīng)清洗、消毒后的公用品必須分類保潔存放。附：1、茶具：采用電子消毒柜，時(shí)間20 30 分鐘。2、理發(fā)刀具：紫外線消毒柜，時(shí)間20 30 分鐘。3、美容工具：紫外線消毒柜， 時(shí)間 20 30 分鐘?；?250 50Omg L 含氯消毒劑浸泡 30 分鐘。4、拖鞋： 250 500mg L 含氯消毒劑浸泡30 分鐘。5、臉盆、腳盆： 250 500mg L 含氯消毒劑浸泡30 分鐘。5/13頁(yè)眉.衛(wèi)生用品索證、驗(yàn)收制度一、專人負(fù)責(zé)采購(gòu)，采購(gòu)人員要有相應(yīng)的經(jīng)歷、 資歷及較強(qiáng)的責(zé)任心。二、客用化妝品索證時(shí)，應(yīng)向供貨

8、方索取生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生許可證、產(chǎn)品生產(chǎn)許可證及產(chǎn)品近期檢驗(yàn)報(bào)告復(fù)印件。三、購(gòu)買消毒產(chǎn)品， 應(yīng)向供貨方索取國(guó)產(chǎn)或進(jìn)口消毒藥劑和消毒器械衛(wèi)生許可批件復(fù)印件。四、客用化妝品、 消毒產(chǎn)品及一次性使用衛(wèi)生用品的采購(gòu)設(shè)立專人驗(yàn)收并造冊(cè)登記，遵循先入先出的原則。6/13頁(yè)眉.公共場(chǎng)所傳染病防治制度一、建立公共場(chǎng)所傳染病防治組織和機(jī)構(gòu)，明確組織分工和職責(zé)。二、積極開展預(yù)防傳染病的衛(wèi)生健康教育， 積極配合衛(wèi)生部門開展傳染病防治工作。消除各種傳染性疾病和其他有礙公共場(chǎng)所傳染性疾病對(duì)人體的危害。三、有計(jì)劃地改造公共場(chǎng)所衛(wèi)生設(shè)施， 加強(qiáng)對(duì)公共場(chǎng)所衛(wèi)生和飲用水衛(wèi)生的管理。四、建立疫情報(bào)告制度，發(fā)現(xiàn)疫情要及時(shí)逐級(jí)報(bào)告，并做好

9、疫情報(bào)告登記。疫情報(bào)告告順序?yàn)椋侯櫩突驈臉I(yè)人員、部門負(fù)責(zé)人、企業(yè)衛(wèi)生管理組織、企業(yè)負(fù)責(zé)人、各地衛(wèi)生監(jiān)督所、衛(wèi)生廳 (局)。五、對(duì)發(fā)生疫情的場(chǎng)所應(yīng)做到及時(shí)消毒， 其他場(chǎng)所隔周用有效消毒藥劑進(jìn)行消毒。六、發(fā)現(xiàn)顧客患有傳染病， 立即進(jìn)行隔離，配合衛(wèi)生部門進(jìn)行妥善處理。7/13頁(yè)眉.公共場(chǎng)所衛(wèi)生突發(fā)事件應(yīng)急制度為及時(shí)調(diào)查、處理本單位的突發(fā)衛(wèi)生事件，查清事件原因，減少對(duì)人體健康造成的損害，制定突發(fā)衛(wèi)生事件應(yīng)急預(yù)防方案。一、為防止危害健康的突發(fā)公共場(chǎng)所衛(wèi)生事件的發(fā)生， 建立本單位傳染病防治組織和機(jī)構(gòu)， 明確組織分工和職責(zé)， 健全公共場(chǎng)所危害健康事件的報(bào)告制度。二、積極開展預(yù)防傳染病的衛(wèi)生健康教育， 積極配

10、合衛(wèi)生部門開展傳染病防治工作。消除各種傳染性疾病和其他有危害。三、當(dāng)公共場(chǎng)所發(fā)生以下突發(fā)公共場(chǎng)所衛(wèi)生事件時(shí)，應(yīng)立即啟動(dòng)突發(fā)公共場(chǎng)所衛(wèi)生事件的應(yīng)急預(yù)案， 單位負(fù)責(zé)人、及衛(wèi)生負(fù)責(zé)人應(yīng)按照 “中華人民共和國(guó)傳染病防治法”和“突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例”的要求及時(shí)向衛(wèi)生行政部門報(bào)告。生活飲用水遭受污染或飲水污染所致介水傳染病的流行和中毒；公共用品用具和衛(wèi)生設(shè)施遭受污染所致的傳染性疾病和皮膚?。阂蚴褂没瘖y品所致的毀容、脫發(fā)及皮膚病(包括過(guò)敏性皮炎及各種皮膚損傷 )；意外事故所致的：氯氣中毒、 CO 中毒 (包括煤氣中毒 )、CO2 中毒、紅眼病 (指游泳池引起的流行性結(jié)膜炎 )等中毒事件。三、發(fā)生衛(wèi)生突發(fā)

11、事件時(shí)， 應(yīng)立即停止相應(yīng)的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，及時(shí)搶救中毒人員 (事件病人 )，并負(fù)責(zé)保護(hù)好事故現(xiàn)場(chǎng)。四、積極配合衛(wèi)生行政部門 (衛(wèi)生監(jiān)督行現(xiàn)場(chǎng)事故調(diào)查，控制事故蔓延。五、衛(wèi)生突發(fā)事件現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查處理工作結(jié)束后， 及時(shí)撰寫本單位事件總結(jié)報(bào)告，并上報(bào)有關(guān)單位和存檔備案。8/13頁(yè)眉.二次供水設(shè)旌衛(wèi)生管理制度一、設(shè)專人負(fù)責(zé)二次供水設(shè)施的清洗、消毒、運(yùn)轉(zhuǎn)、保養(yǎng)等日常性衛(wèi)生管理工作。二、二次供水設(shè)施管理人員每年進(jìn)行一次健康檢查和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)。三、每年應(yīng)對(duì)二次供水用水箱進(jìn)行 l 2 次全面清洗、消毒，設(shè)立清洗、消毒記錄，水箱清洗、消毒應(yīng)按照衛(wèi)生監(jiān)督部門的有關(guān)要求，按規(guī)范程序進(jìn)行，二次供水水箱的清洗、 消毒工具及設(shè)備必

12、須專管專用。四、定期對(duì)二次供水的水質(zhì)進(jìn)行檢驗(yàn)，檢驗(yàn)結(jié)果存檔。五、二次供水設(shè)施必須加蓋加鎖，周圍環(huán)境保持整潔、衛(wèi)生。六、及時(shí)發(fā)現(xiàn)和消除污染隱患， 如發(fā)生事故應(yīng)及時(shí)報(bào)告衛(wèi)生監(jiān)督部門。9/13頁(yè)眉.大廈水污染防范措施一 、大廈二次供水水箱確定一名主管具體負(fù)責(zé)，日常管理工作，指派一名員工進(jìn)行日常用水管理，該員工必須持有健康證。二、二次供水水箱必須加蓋，并且加鎖，防灰塵，小動(dòng)物污染和人為投毒。三、水箱一年清洗一次，清洗單位必須有資質(zhì)，并且取得水質(zhì)化驗(yàn)合格證書。四、一個(gè)月不少于一次對(duì)水箱供水水池的檢查。五、保持水箱周圍環(huán)境清潔、衛(wèi)生，做到無(wú)污染源。10/13頁(yè)眉.水污染事件報(bào)告制度一、如果發(fā)生水污染事件，

13、 責(zé)任人應(yīng)存第一時(shí)間報(bào)告部門經(jīng)理，由部門經(jīng)理最快速度報(bào)告大廈總經(jīng)理。二、水污染事件發(fā)生后，工稗部必須立即停止二次水箱水的供應(yīng)，防止事件進(jìn)一步擴(kuò)大。三、如果造成人員身體傷害的應(yīng)及時(shí)送附近醫(yī)院進(jìn)行就診。四、經(jīng)清示總經(jīng)理同意，由綜合辦報(bào)告當(dāng)?shù)匦l(wèi)生監(jiān)督部門，在衛(wèi)生監(jiān)督部門的指導(dǎo)下，進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)應(yīng)急處理。五、如果有人為破壞的，應(yīng)報(bào)告安全部，由安全部報(bào)告公安機(jī)關(guān)，進(jìn)行偵破，將犯罪分子繩之以法。六、工程部在水污染發(fā)生后， 在取得衛(wèi)生監(jiān)督和公安機(jī)關(guān)同意的前提下，盡快把污染水排掉， 將水池清洗干凈并且消毒， 然后將水池注滿，現(xiàn)場(chǎng)取樣送檢，合格后恢復(fù)正常供水。七、污染事件過(guò)后，必須收集相關(guān)資料進(jìn)行保存，從中取得教訓(xùn)，防止此類事件再次發(fā)生。11/13頁(yè)眉.公共場(chǎng)所集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)清洗消毒方法一、范圍和時(shí)間1、開放式冷卻塔每年清洗一次。2、空氣過(guò)濾網(wǎng)、過(guò)濾器和凈化器等每六個(gè)月檢查或更換一次。3、空氣處理機(jī)組、表冷器、加熱(濕)器、冷凝水盤等每年清洗次。二、消毒方法消毒對(duì)象消毒劑消毒方法消毒時(shí)間