【優(yōu)化指導】高中生物總復習 綜合質量評估 新人教版選修1

1、"【優(yōu)化指導】高中生物總復習 綜合質量評估 新人教版選修1 " (時間：90分鐘分值：100分)一、選擇題(共25題，每題2分，共50分)1下列與腐乳制作過程相關的操作，錯誤的是()A為了有利于毛霉的生長，豆腐塊應整齊排放，保持適當?shù)木嚯xB豆腐塊裝瓶時，為了避免影響口味，逐層加鹽量大致相等C裝瓶時，將瓶口通過酒精燈火焰，迅速用膠條密封保存D加入胡椒、花椒、八角、桂皮、姜、辣椒等香辛料、調節(jié)口味解析：本題考查了腐乳制作的關鍵操作步驟。將長滿毛霉的豆腐塊分層整齊地擺放在瓶中，同時逐層加鹽，隨著層數(shù)的加高而增加鹽量，接近瓶口表面的鹽要鋪厚一些。還要加入一些香辛料以調制腐乳的風味。

2、在裝瓶時注意防止瓶口被污染。答案：B2月季的花藥培養(yǎng)過程的難點之一是材料的選擇，下列有關材料選擇的敘述中正確的是()A從花藥來看，應當選擇盛花期的花藥B從花粉來看，應當選擇小孢子四分體期的花粉C從花蕾來看，應當選擇略微開放的花蕾D從檢測花粉的實驗方法看，應該用顯微鏡觀察已染色的花粉樣品臨時裝片3在下列選項中，沒有采用植物組織培養(yǎng)技術的一項是()A利用秋水仙素處理萌發(fā)的種子或幼苗，得到多倍體植株B利用花藥培養(yǎng)得到單倍體植株C利用基因工程培育抗棉鈴蟲的棉花植株D利用細胞工程培育“番茄馬鈴薯”雜種植株解析：用秋水仙素處理萌發(fā)的種子或幼苗，抑制紡錘體的形成，使染色體加倍，可以得到多倍體植株，此操作過程

3、中沒有用到植物組織培養(yǎng)技術。答案：A4在植物組織培養(yǎng)過程中，生長素和細胞分裂素的使用會影響實驗結果。下列說法正確的是()A兩種激素用量的比例影響實驗結果B兩種激素使用的先后順序影響實驗結果C兩種激素使用時的濃度影響實驗結果D以上說法全部正確解析：生長素用量與細胞分裂素用量比值高時，有利于根的分化，抑制芽的形成；比值低時，有利于芽的分化，抑制根的形成；比值適中時，促進愈傷組織的生長。先使用生長素，后使用細胞分裂素有利于細胞分裂，但細胞不分化；先使用細胞分裂素，后使用生長素，細胞既分裂也分化；同時使用兩種激素，分化頻率提高。答案：D5能夠測定樣品活菌數(shù)的方法是()A稀釋涂布平板法 B直接計數(shù)法C重

4、量法 D比濁法解析：直接計數(shù)法是利用特定的細菌計數(shù)板，在顯微鏡下計算一定容積里樣品中微生物的數(shù)量，不能區(qū)分死菌與活菌。重量法是用于微生物生長測定的一種方法，有濕重和干重，測蛋白質和DNA含量反映細胞的物質量。比濁法是在一定范圍內(nèi)，菌的懸液中細胞濃度與渾濁度成正比，即與光密度成正比，菌越多，光密度越大?；罹谶m宜培養(yǎng)基和良好生長條件下通過生長形成菌落。此法又稱活菌計數(shù)法。答案：A6下列關于植物組織培養(yǎng)中滅菌操作的敘述中，錯誤的是()A外植體可以用酒精消毒B鑷子等器械需酒精滅菌C操作前操作者的手需酒精消毒D培養(yǎng)基需高壓蒸汽滅菌解析：植物組織培養(yǎng)需嚴格的無菌操作，包括：培養(yǎng)基需高壓蒸汽滅菌；操作者的

5、手需酒精消毒；外植體應浸泡在酒精中消毒；整個操作過程在酒精燈火焰旁進行，同時對鑷子等器械灼燒滅菌。答案：B7下列實例中能體現(xiàn)細胞全能性的是()用懸浮液培養(yǎng)胡蘿卜單個細胞可形成可育的植株植物用種子繁殖后代用煙草組織培養(yǎng)的單個細胞形成可育的完整植株ABCD解析：細胞全能性是指已經(jīng)分化的細胞仍然具有發(fā)育成完整個體的潛能。其中和都是屬于由分化的細胞經(jīng)過培養(yǎng)形成可育的植株，體現(xiàn)了細胞的全能性。植物用種子繁殖后代，實際上就是由一個受精卵，通過細胞的增殖和分化發(fā)育成新個體，這是由未經(jīng)分化的細胞(受精卵)發(fā)育成新個體的過程，因此不能體現(xiàn)細胞的全能性。答案：B8如下圖所示，下列4支試管內(nèi)加入3 mL漿糊。另外A

6、、C內(nèi)分別注入2 mL清水，B、D內(nèi)分別注入2 mL新鮮的唾液淀粉酶。甲、乙兩水槽水溫分別為35、55。保溫5 min，再向4支試管內(nèi)分別滴入碘液，不變藍色的是()解析：該題考查的是溫度對酶活性的影響，利用碘遇淀粉變藍色的特性來鑒定酶是否將淀粉水解。A、C兩支試管中沒有淀粉酶，所以淀粉還存在，加碘后會變藍色；D試管中雖然有酶，但由于唾液淀粉酶催化的最佳溫度在35左右，溫度55太高，已經(jīng)使唾液淀粉酶失去了活性，不能水解淀粉，所以D試管也會變藍色；只有B試管中的酶能將淀粉水解，所以加入碘液不變藍色。答案：B9酵母細胞的活化是指()A讓酵母細胞恢復運動狀態(tài)B讓酵母細胞在缺水狀態(tài)下更容易休眠C讓酵母細

7、胞內(nèi)酶活性加倍D讓處于休眠狀態(tài)的酵母細胞重新恢復正常的生活狀態(tài)解析：缺水狀態(tài)下，酵母細胞處于休眠狀態(tài)，在固定化之前，應先讓處于休眠狀態(tài)的酵母細胞重新恢復正常的生活狀態(tài)，即活化。答案：D10抗生素可由微生物產(chǎn)生，具有抑菌作用，能在瓊脂培養(yǎng)基中擴散。在篩選產(chǎn)生抗生素的菌種時，先在瓊脂培養(yǎng)基平板上劃線接種一種從土壤中獲得的甲菌，在27下培養(yǎng)3天，形成菌落。然后接種乙、丙、丁三種致病菌(圖A)，繼續(xù)在同樣條件下培養(yǎng)3天，結果如下圖B。分析結果，得出的結論是()甲菌產(chǎn)生了抗生素丁菌的生長被丙菌產(chǎn)生的抗生素抑制乙菌的生長被甲菌產(chǎn)生的抗生素抑制丙菌產(chǎn)生的抗生素抑制了乙菌的生長A BCD解析：乙、丙、丁三種致

8、病菌不會產(chǎn)生抗生素，否則靠近乙、丙、丁的甲菌落不能生長。從圖B來看，乙菌的生長被抑制，最可能的原因是甲菌產(chǎn)生了抗生素，此種抗生素只能抑制乙菌的生長，而對丙、丁兩種細菌沒有影響。選項正確，答案為A。答案：A11不同的微生物對營養(yǎng)物質的需要各不相同。下列有關一種以CO2為唯一碳源的自養(yǎng)微生物營養(yǎng)的描述中，不正確的是()A氮源物質為該微生物提供必要的氮素B碳源物質也是該微生物的能源物質C無機鹽是該微生物不可缺少的營養(yǎng)物質D水是該微生物的營養(yǎng)要素之一12加工橘子罐頭，采用酸堿處理脫去中果皮(橘絡)，會產(chǎn)生嚴重污染。目前使用酶解法去除橘絡，可減少污染。下列生長在特定環(huán)境中的4類微生物，不能產(chǎn)生所用酶的有

9、()A生長在麥麩上的黑曲霉B生長在酸奶中的乳酸菌C生長在棉籽殼上的平菇D生長在木屑上的木霉解析：果皮主要是纖維素，用纖維素酶就可處理；A項中的黑曲霉，C項中的平菇，D項中的木霉都能產(chǎn)生纖維素酶，而B項中的乳酸菌不產(chǎn)生纖維素酶。答案：B13在做土壤中分解尿素的細菌的分離與計數(shù)實驗時，甲組實驗用氮源只含尿素的培養(yǎng)基，乙組實驗用氮源除尿素外還含硝酸鹽的培養(yǎng)基，其他成分都相同，在相同條件下操作，培養(yǎng)與觀察，則乙組實驗屬于()A空白對照B標準對照C相互對照 D條件對照解析：上述實驗中，甲組是實驗組，乙組是對照組，給甲組某種處理，給乙組另一種條件的處理，則乙組應該是條件對照。答案：D14關于制備牛肉膏蛋白

10、胨固體培養(yǎng)基的敘述中，錯誤的是()A操作順序為計算、稱量、溶化、倒平板、滅菌B牛肉膏溶化并與稱量紙分離后，用玻棒取出稱量紙C待培養(yǎng)基冷卻至50左右時，進行倒平板D待平板冷卻凝固約5 min10 min后，將平板倒過來放置解析：本題考查了牛肉膏蛋白胨固體培養(yǎng)基的制備過程。其順序為：計算稱量溶化滅菌倒平板，故A項錯誤。答案：A15下列說法正確的是()A銨鹽、硝酸鹽可以作為自養(yǎng)微生物的氮源B凡是碳源都能提供能量C除水以外的無機物僅提供無機鹽D無機氮源不能提供能量解析：本題考查了微生物生長所需要的營養(yǎng)物質及其功能。銨鹽、硝酸鹽是最常用的無機氮源，可以被自養(yǎng)微生物利用；CO2是微生物的碳源，但不能提供能

11、量；氨可為硝化細菌提供能量和氮源。答案：A16下表是關于對四種生物能源、碳源、氮源、新陳代謝類型的描述，其中正確的一組是()硝化細菌乳酸菌根瘤菌衣藻能源利用化學能分解乳酸固定N2利用光能碳源CO2糖類糖類CO2氮源NH3N2N2NO代謝類型自養(yǎng)需氧型異養(yǎng)厭氧型異養(yǎng)需氧型自養(yǎng)需氧型A.硝化細菌與乳酸菌B乳酸菌與根瘤菌C根瘤菌與衣藻D硝化細菌與衣藻解析：乳酸菌不能直接利用N2，且能量來源為糖類；根瘤菌進行生命活動所需要的能量來自于糖類等有機物分解。答案：D17分離纖維素分解菌的實驗過程中操作有誤的是()A經(jīng)選擇培養(yǎng)后將樣品涂布到鑒別纖維素分解菌的培養(yǎng)基上B富集培養(yǎng)這一步可省略，但培養(yǎng)纖維素分解菌少

12、C經(jīng)稀釋培養(yǎng)后，用剛果紅染色D對照組可用同樣量的培養(yǎng)液涂布到不含纖維素的培養(yǎng)基上解析：經(jīng)選擇培養(yǎng)后，再經(jīng)稀釋，才能將樣品涂布到鑒別纖維素分解菌的培養(yǎng)基上；富集培養(yǎng)可省略；經(jīng)稀釋培養(yǎng)后，用剛果紅染色；設置對照能證明經(jīng)富集培養(yǎng)的確得到了欲分離的微生物。答案：A18培養(yǎng)基、培養(yǎng)皿、接種環(huán)、實驗操作者的雙手、空氣、牛奶所采用的滅菌、消毒方法依次是()化學消毒灼燒滅菌干熱滅菌紫外線滅菌高壓蒸汽滅菌巴氏消毒法A BC D解析：培養(yǎng)基用高壓蒸汽滅菌；培養(yǎng)皿能耐高溫，需用干熱滅菌；接種環(huán)可用灼燒滅菌達到迅速徹底的滅菌效果；實驗操作者的雙手可用化學藥劑進行消毒，如用酒精擦拭雙手；空氣可用紫外線消毒；牛奶為不破壞

13、其營養(yǎng)成分可采用巴氏消毒法。答案：A19下列是關于“檢測土壤中細菌總數(shù)”實驗操作的敘述，其中錯誤的是()A用蒸餾水配制牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基，經(jīng)高溫、高壓滅菌后倒平板B取104、105、106倍的土壤稀釋液和無菌水各0.1 mL，分別涂布于各組平板上C將實驗組和對照組平板倒置，37恒溫培養(yǎng)2448小時D確定對照組無菌后，選擇菌落數(shù)在300以上的實驗組平板進行計數(shù)解析：確定對照組無菌后，選擇菌落數(shù)在30300的平板進行計數(shù)，D錯；A是培養(yǎng)基的滅菌方法，B設置了一系列對照實驗，C是細菌的培養(yǎng)方法，A、B、C三個選項均是正確的。答案：D20某種蛋白酶是由129個氨基酸脫水縮合形成的蛋白質，下列敘述正確的

14、是()A該蛋白酶分子結構中至少含有129個氨基和129個羧基B該蛋白酶溶液與雙縮脲試劑發(fā)生作用，產(chǎn)生紫色反應C利用透析法純化該蛋白酶時，應以蒸餾水作為透析液D用含該蛋白酶的洗衣粉去除油漬，效果比其他類型加酶洗衣粉好解析：一個蛋白質分子中至少含有一個游離的氨基和一個游離的羧基；該蛋白酶屬于蛋白質，與雙縮脲試劑作用，產(chǎn)生紫色反應；利用透析法純化該蛋白酶時，應以磷酸緩沖液作為透析液；蛋白酶催化水解蛋白質，而油漬屬于脂質，用含該蛋白酶的洗衣粉無法去除油漬，用含該蛋白酶的洗衣粉去除血漬、奶漬時，效果比其他類型加酶洗衣粉好。答案：B21圖甲是果醋發(fā)酵裝置。發(fā)酵初期不通氣，溶液中有氣泡產(chǎn)生；中期可以聞到酒香

15、；后期接種醋酸菌，適當升高溫度并通氣，酒香逐漸變成醋香。圖乙中能表示整個發(fā)酵過程培養(yǎng)液pH變化的曲線是()ABCD解析：果醋的制作是利用醋酸菌將葡萄糖或乙醇生成醋酸的原理進行的。本題中的醋酸菌利用的原料是發(fā)酵初期產(chǎn)生的酒精，故在整個發(fā)酵過程中，培養(yǎng)液pH一直降低，如曲線所示。答案：B22某學生進行“加酶洗衣粉和普通洗衣粉的洗滌效果”的課題研究。他的實驗設計如下：設置2組實驗，分別使用蛋白酶洗衣粉和復合酶洗衣粉2組實驗的洗衣粉用量、被洗滌的衣物量、衣物質地、污染物性質和量、被污染的時間、洗滌時間、洗滌方式等全部設置為相同根據(jù)污漬去除程度得出結果對這個實驗的評價正確的是()A未設置對照實驗B無關變

16、量設置太多C沒有自變量D因變量不能描述解析：實驗課題是“加酶洗衣粉和普通洗衣粉的洗滌效果”，因此設置的2組實驗應該是：一組用普通洗衣粉做對照組，另一組用加酶洗衣粉做實驗組。如果設置3組也正確，一組用普通洗衣粉做對照組，實驗組設置使用蛋白酶洗衣粉和復合酶洗衣粉。答案：A23下列關于加酶洗衣粉說法不正確的是()A加酶洗衣粉的效果總比普通洗衣粉的效果好B加酶洗衣粉效果的好壞受很多因素影響C加酶洗衣粉中目前常用的酶制劑有蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶和纖維素酶D加酶洗衣粉相對普通洗衣粉更有利于環(huán)保解析：加酶洗衣粉與普通洗衣粉相比，雖然表面活性劑和三聚磷酸鈉的含量較少，但添加了一定量的酶制劑。在酶的作用下，構成

17、污漬的一些生物大分子被分解為可溶性的小分子，使污跡容易從衣物上脫落，即加酶洗衣粉的洗滌效果不僅沒有降低，反而加強了。但是，由于酶具有專一性，只有洗衣粉中的酶與污漬相對應時，其優(yōu)勢才能發(fā)揮出來。如果不對應，加酶洗衣粉的洗滌效果可能不如普通洗衣粉。答案：A24血紅蛋白的提取和分離中，將攪拌好的混合液轉移到離心管中，離心后，可以明顯看到試管中的溶液分為4層，其中第3層是()A無色透明的甲苯層B脂溶性物質的沉淀層C血紅蛋白的水溶液D其他雜質的暗紅色沉淀解析：第1層為無色透明的甲苯層，第2層為白色薄層固體，是脂溶性物質的沉淀層，第3層是紅色透明液體，是血紅蛋白的水溶液，第4層是其他雜質的暗紅色沉淀物。答

18、案：C25下列關于體外擴增DNA的敘述，正確的是()ADNA聚合酶不能從頭開始合成DNA，只能從5端延伸DNA鏈BDNA復制不需要引物C引物與DNA母鏈通過堿基互補配對進行結合DDNA的合成方向總是從子鏈的3端向5端延伸解析：DNA聚合酶不能從頭開始合成DNA，只能從3端延伸DNA鏈，因此DNA的復制需要引物，當引物與DNA母鏈通過堿基互補配對進行結合時，DNA聚合酶就能從引物的3端開始延伸DNA鏈，因此DNA的合成方向總是從子鏈的5端向3端延伸。答案：C二、簡答題(50分)26(8分)乙醇等“綠色能源”的開發(fā)備受世界關注。利用玉米秸稈生產(chǎn)燃料酒精的大致流程為：(1)玉米秸稈經(jīng)預處理后，應該選

19、用_酶進行水解，使之轉化為發(fā)酵所需的葡萄糖。(2)從以下哪些微生物中可以提取上述酶(多選)()A釀制果醋的醋酸菌B生長在腐木上的霉菌C制作酸奶的乳酸菌D生產(chǎn)味精的谷氨酸棒狀桿菌E反芻動物瘤胃中生存的某些微生物(3)若從土壤中分離產(chǎn)生這種酶的微生物，所需要的培養(yǎng)基為_(按功能分)，培養(yǎng)基中的碳源為_。(4)從生物體提取出的酶首先要檢測_，以便更好地將酶用于生產(chǎn)實踐。在生產(chǎn)糖液的過程中，為了使酶能夠被反復利用，可采用_技術。(5)發(fā)酵階段需要的菌種是_，在產(chǎn)生酒精時要控制的必要條件是_。解析：(1)玉米的秸稈中含有大量的多糖纖維素，酶具有專一性，要想使之水解獲得葡萄糖就應該選用相應的酶纖維素酶。(

20、2)提取酶要從含有纖維素豐富的環(huán)境中獲?。焊竞胸S富的纖維素，反芻動物的食物主要是秸稈(其主要成分是纖維素)。(3)從各種微生物中選出特定的微生物需要的培養(yǎng)基，從功能上分是選擇培養(yǎng)基，培養(yǎng)基中的碳源是纖維素。(4)用于生產(chǎn)實踐的酶要具有較高的活性，有利于降低成本，提高效益。酶是催化劑，為了可以反復利用，降低成本，可以采用固定化酶技術。(5)發(fā)酵生產(chǎn)酒精一般利用的菌種是酵母菌，但是酵母菌發(fā)酵的必要條件是無氧，因為在有氧條件下，酵母菌大量增殖，產(chǎn)生CO2和H2O而不是酒精。答案：(1)纖維素(2)BE(3)選擇培養(yǎng)基纖維素(4)酶的活力(活性)固定化酶(固定化細胞)(5)酵母菌無氧(密閉、密封)

21、27(12分)富集培養(yǎng)是微生物學中最強有力的技術手段之一。主要是指利用不同微生物間生命活動特點的不同，制定環(huán)境條件使僅適應該條件的微生物旺盛生長，從而使其在群落中的數(shù)量大大增加，人們能夠更容易地從自然界中分離到所需的特定微生物。富集條件可根據(jù)所需分離的微生物的特點，從物理、化學、生物及綜合多個方面進行選擇，如溫度、pH、紫外線、高壓、光照、氧氣、營養(yǎng)等許多方面。如圖描述了采用富集方法從土壤中分離能降解對羥基苯甲酸的微生物的實驗過程。(1)本實驗所需培養(yǎng)基為_，碳源為_。(2)實驗原理是 _。(3)重復培養(yǎng)的目的是 _。(4)的菌落中大部分是降解_的微生物。(5)為_組，為_組，設置的目的是_

22、_。(6)采用_法，接種到的培養(yǎng)基中，在操作過程中為防止污染應注意的事項是 _ _ _。解析：富集培養(yǎng)的培養(yǎng)基是一種選擇培養(yǎng)基，可用于具有某種代謝特點的微生物，本題就是為了選擇出能分解對羥基苯甲酸的微生物。該實驗的培養(yǎng)基的碳源為對羥基苯甲酸；全過程包括篩選擴大培養(yǎng)純化鑒定。答案：(1)選擇培養(yǎng)基對羥基苯甲酸(2)利用以對羥基苯甲酸為唯一碳源的選擇培養(yǎng)基，經(jīng)富集培養(yǎng)，選擇出能降解對羥基苯甲酸的微生物(3)增大分解對羥基苯甲酸微生物的比例(4)對羥基苯甲酸(5)對照實驗說明通過富集培養(yǎng)的確得到了欲分離的目標微生物(6)單細胞挑取接種環(huán)在火焰上灼燒滅菌，燒紅的接種環(huán)在空氣中冷卻，同時打開皿蓋挑取菌種

23、接種到試管中，并塞好棉塞，接種環(huán)在火焰上灼燒，殺滅殘留物28(8分)下面是果酒和果醋制作的實驗流程和某同學設計的果酒和果醋的發(fā)酵裝置。根據(jù)圖示回答下列問題：(1)完成圖1中的實驗流程。(2)沖洗的主要目的是_，沖洗應特別注意不能_，以防止菌種的流失。(3)圖2裝置中的充氣口在_時關閉，在_時連接充氣泵，并連續(xù)不斷地向內(nèi)_。(4)排氣口在果酒發(fā)酵時排出的氣體是由_產(chǎn)生的_，在果醋發(fā)酵時排出的是_。(5)寫出與(4)題有關的可能的反應方程式：_；_；_。(6)若在果汁中就含有醋酸菌，在果酒發(fā)酵旺盛時，醋酸菌能否將果汁中的糖發(fā)酵為醋酸？說明原因。_。(7)在酒精發(fā)酵時瓶內(nèi)溫度一般應控制為_。醋酸發(fā)酵

24、時溫度一般應控制為_。解析：本題主要考查了果酒、果醋制作的基本過程和原理，同時兩種微生物的代謝類型、生存環(huán)境也有體現(xiàn)。酵母菌是兼性厭氧型生物，有氧時C6H12O66CO26H2O能量；缺氧時C6H12O62C2H5OH2CO2能量。因此在制作果酒時，應在缺氧的環(huán)境中進行。醋酸菌是好氧菌，能夠利用糖在有氧時生成醋酸；在糖源不足時，將乙醇變?yōu)榇姿?，即C6H12O62O22CH3COOH2CO22H2O，C2H5OHO2CH3COOHH2O。因此在果酒制作過程中出氣口排出的是CO2，而在果醋制作過程中因醋酸菌是好氧細菌，需要連續(xù)充氣，因而排氣口排出的既有CO2，又有含氧量較低的空氣。答案：(1)醋酸

25、發(fā)酵(方框中填充)(2)洗去浮塵反復沖洗(3)果酒發(fā)酵果醋發(fā)酵泵入空氣(氧)(4)酵母菌CO2剩(含氧量少)的空氣、CO2(5)C6H12O62C2H5OH2CO2能量C6H12O62O22CH3COOH2CO22H2OC2H5OHO2CH3COOHH2O(6)不能。因為果酒發(fā)酵時的缺氧環(huán)境能抑制醋酸菌生長，且醋酸菌發(fā)酵條件是氧氣充足(7)1825303529(10分)檸檬油是植物芳香油中的一種，它是一種廣譜性的殺蟲劑，可殺死蚊子、蒼蠅、蟑螂和臭蟲等傳染疾病的害蟲，以及危害糧食、蔬菜的常見害蟲，包括幼蟲、蛹等，是一種綠色殺蟲劑。(1)檸檬油的揮發(fā)性_，易溶于_，比重比較_。(2)提取檸檬油常用

26、的原料是檸檬花與檸檬果皮，嫩的花朵在蒸餾過程中，精油易被水蒸氣分子破壞，所以可采用_法。檸檬果皮中精油的提取適宜采用_法，此種方法是通過_將液相從固液兩相混合物中分離出來，必經(jīng)步驟為：A是_，目的是_。B是_，目的是_。C過程為_，目的是_。實驗過程中浸泡橘皮后，需用清水洗滌，其目的是_。(3)采用檸檬油作為殺蟲劑，可以解決其他殺蟲劑給人類帶來的隱患，其突出的優(yōu)點是：_、_。(4)從生產(chǎn)綠色食品的要求出發(fā)，寫出防治害蟲的三種方法：_、_、_。解析：(1)(2)水中蒸餾可能發(fā)生原料的焦糊問題，而且可能使某些有效成分高溫水解，凡存在上述問題的應考慮萃取法或壓榨法。用壓榨法從檸檬果皮中提取檸檬油時，應用石灰水充分處理，以提高出油率，防止壓榨時滑脫等。為了使油與水易分離，還應加入小蘇打和硫酸鈉。(3)檸檬油作為一種天然的殺蟲劑有其優(yōu)點：對人、畜無毒，對植物無毒，不污染環(huán)境。(4)防治害蟲的方法可結合其他生物學知識來解答，其方法較多，如利用生物天敵防治，利用性外激素干擾其交尾或誘捕，運用生物工程如基因工程或誘變育種培育抗蟲作物品種等