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1、第2課時(shí) 化學(xué)性質(zhì)和物理性質(zhì)【教學(xué)目標(biāo)】1.知識(shí)與技能了解物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)的概念并能分清哪些是物理性質(zhì),哪些是化學(xué)性質(zhì)。2.過(guò)程與方法能夠區(qū)分哪些屬于物理性質(zhì),哪些屬于化學(xué)性質(zhì),根據(jù)物質(zhì)的用途判斷應(yīng)用的是物理性質(zhì)還是化學(xué)性質(zhì)。3.情感、態(tài)度與價(jià)值觀初步建立科學(xué)的物質(zhì)觀,增進(jìn)對(duì)“物質(zhì)是世界的”、“物質(zhì)是變化的”等辯證唯物主義觀點(diǎn)的理解?!窘虒W(xué)重點(diǎn)】根據(jù)物質(zhì)的用途,判斷該用途應(yīng)用的是物理性質(zhì)還是化學(xué)性質(zhì)?!窘虒W(xué)準(zhǔn)備】一集氣瓶氧氣一集氣瓶二氧化碳小木條一、導(dǎo)入新課化學(xué)是研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)以及變化規(guī)律的自然科學(xué)。下面我們一起來(lái)學(xué)習(xí)物質(zhì)的性質(zhì)。我們將物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)叫做化學(xué)性質(zhì)。
2、二、推進(jìn)新課物質(zhì)的性質(zhì)講解 物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)叫做化學(xué)性質(zhì)。例如,我們剛剛做的實(shí)驗(yàn)3、4中,膽礬溶液和氫氧化鈉溶液反應(yīng)有氫氧化銅藍(lán)色沉淀生成,石灰石與鹽酸反應(yīng)有二氧化碳?xì)怏w生成。這里物質(zhì)表現(xiàn)出的性質(zhì)都是化學(xué)性質(zhì)。請(qǐng)同學(xué)們舉一些日常生活中物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)的例子。蠟燭(紙張、木材等)能燃燒;鐵在潮濕的空氣里易生銹,在干燥的空氣里難生銹。 拓展 化學(xué)性質(zhì)包括可燃性、助燃性、氧化性、還原性、穩(wěn)定性、腐蝕性、毒性等。講解物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)叫做化學(xué)性質(zhì)。物質(zhì)不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)叫做物理性質(zhì)。下面我們就幾個(gè)重要的物理性質(zhì)作一些簡(jiǎn)單介紹。閱讀教材熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、密度的相關(guān)內(nèi)容。
3、 小結(jié)(1)熔點(diǎn):物質(zhì)從固態(tài)變成液態(tài)叫做熔化,物質(zhì)的熔化溫度叫做熔點(diǎn); (2)沸點(diǎn) :液體沸騰時(shí)的溫度叫做沸點(diǎn)。 物質(zhì)的沸點(diǎn)隨著大氣壓強(qiáng)的增大而升高。 (3)密度 :我們把物質(zhì)單位體積的質(zhì)量,叫做這種物質(zhì)的密度。 拓展物質(zhì)的顏色、狀態(tài)、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、硬度、密度、溶解性、揮發(fā)性、延展性、吸附性、導(dǎo)電性、導(dǎo)熱性等都屬于物理性質(zhì)。演示實(shí)驗(yàn)1-2氧氣、二氧化碳的性質(zhì)。通過(guò)實(shí)驗(yàn)讓學(xué)生學(xué)會(huì)聞氣體時(shí)的正確操作,知道氧氣和二氧化碳的性質(zhì)。討論與交流氧氣和二氧化碳的物理性質(zhì)、化學(xué)性質(zhì)。思考上面總結(jié)的氧氣和二氧化碳的性質(zhì)中哪些屬于物理性質(zhì)?哪些屬于化學(xué)性質(zhì)?小結(jié)物理性質(zhì):兩者是無(wú)色、無(wú)味的氣體。化學(xué)性質(zhì):二氧化碳一
4、般不能支持燃燒,氧氣能支持燃燒。思考物質(zhì)的變化和性質(zhì)的聯(lián)系和區(qū)別是什么? 講解 物質(zhì)的性質(zhì)是物質(zhì)固有的屬性,而物質(zhì)的變化是物質(zhì)運(yùn)動(dòng)的形式,是一個(gè)運(yùn)動(dòng)過(guò)程。物質(zhì)的性質(zhì)決定變化,而變化又表現(xiàn)出性質(zhì),二者是不同的概念。在進(jìn)行判斷時(shí)要注意語(yǔ)句中的一些關(guān)鍵詞,在敘述物質(zhì)的性質(zhì)時(shí),往往有下列字:能、會(huì)、可以、易、難等。 例如:鐵生銹化學(xué)變化;鐵(在潮濕的空氣里)易生銹化學(xué)性質(zhì)。三、課堂檢測(cè)完成練習(xí)冊(cè)中本課時(shí)對(duì)應(yīng)課堂作業(yè)部分。四、課堂小結(jié)提問(wèn)通過(guò)今天的學(xué)習(xí),你學(xué)到了哪些知識(shí)?小結(jié)這節(jié)課我們學(xué)習(xí)了“化學(xué)性質(zhì)和物理性質(zhì)”,知道物質(zhì)的性質(zhì)和物質(zhì)的變化是兩個(gè)不同的概念,性質(zhì)是物質(zhì)的固有屬性,而變化是一個(gè)過(guò)程,是性質(zhì)的具體表現(xiàn)。物質(zhì)的性質(zhì)決定物質(zhì)的用途。五、布置作業(yè)1. 完成練習(xí)冊(cè)中本課時(shí)對(duì)應(yīng)課后作業(yè)部分2.課本P10習(xí)題3、4題。課題1 物質(zhì)的變化和性質(zhì)第2課時(shí) 化學(xué)性質(zhì)和物理性質(zhì)1.化學(xué)性質(zhì)物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)叫做化學(xué)性質(zhì)。 化學(xué)性質(zhì)包括可燃性、助燃性、氧化性、還原性、穩(wěn)定性、腐蝕性、毒性等。2.物理性質(zhì)物質(zhì)不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)叫做物理性質(zhì)。 物理性質(zhì)包括顏色、狀態(tài)、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、硬度、密度、溶解性、揮發(fā)性、延
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